店长如何有效管理店面(最新整理).ppt
合集下载
零售店铺店长培训PPT
你现在知道一个优秀店长是什么样的吗
三、管理者的有效沟通
什么是沟通
为了设定的目标,把信息、思想 和情感在个人或群体间传
递，并达成共同协议的过程。
管理格言 沟通是企业管理中解决一切矛盾和纠纷的重要途径, 善于协调和沟 通是现代成功企业家的重要标志之一。
沟通的种类
沟通
语言沟通
非语言沟通
口头
书面
信息
声音语气
肢体语言
思想
情感
沟通三大原则
店长的沟通协调层
店长在门店与公司后台之间要做什么
1、与采购部门、运营部门沟通门店订 货陈列规划。 2、与门店之间沟通果品流通情况、做 好调货安排。 3、与财务部沟通门店财务情况 4、与人事沟通人员入职离职情况 5、与门店店员做好部署工作、完成进 度、上传下达的沟通情况；对店员做情 绪调节的沟通。
领导力 沟通力 执行力
借助他人完成既定工作或实现目标的艺术 !
管理——借助他人将工作做好的艺术!
管理的四项工作
计划paln
行动 do
检查 check
行动 actton
计划 PLAN
行动
ACTT
添加标题
ON
执行
DO
检查CHECK
管理的内容
干什么
任务 谁来？
干
怎么干
干到什么程度
如何保证
责任
方法、程序
工作标准 目标
激励制度 资源
店长的领导层
维护品牌力：在员工、顾客、会员面前 做正确的、恰当的事情。 提高门店服务力：解决好利益和价值观 的冲突、建立团结向上的团队，并使每 个成员都能有“良好的心态、情绪、能力” 完成一天的工作。
领导力 沟通力 执行力
店长如何有效管理店面(精编课件).ppt
二、问题分析 昨日工作中发现的问题进行分析
三、分享 本店与其余门店成功案列进行分享
晨会具体步骤
精品课件
四、今日工作注意事项及重点内容 1、重点： a)主推机型具体到机型及政策（具体到方法） b)新品价格及政策 c)业务类 2、注意事项 a)卫生、陈列、员工着装 b)服务意识 c)安全意识
五、任务下发 1、总任务 2、融合产品任务 3、今日激励政策下发
结束语
➢ 教练员工是最重要责任！ ➢ 帮助员工成长是最大价值！ ➢ 目标就是你拼搏的动力！ ➢ 零售抓细节 ➢ 执行是关键
THANKS!
精品课件
➢零售卖场管理者的定义： 负责分管零售店的经营管理工作，对所负责零售店的销量和利润最大化负责；
人员管理 销售管理
竞争动态
卖场规划 及布局
时点控制 绩效考核
精品课件
人员管理
人员管理
稳定团队！激发团队！ 树立员工 积极 健康 心态 业务知识 销售技巧 服务意识 骨干员工重点培养
3（骨干）： 4（稳定）： 3（一般）
下午 适当参与卖场售卖工作
晚上 检查当日款项是否账帐相符
竞争对手巡查：活动，价格
带动员工销售氛围
检查督查当日库存是否账实相符
带训员工，业务知识，技能培训
目标跟进：分时段跟进销售情况
统计当日销售数据，如发现问题及时 分析应对
员工沟通激励
售后接待与处理
检查设备设施，店面安全情况
店面巡视：环境卫生 监管人员纪 律、现场服务督导
01 对事件的重要性排序
03 先完成重要事件
对事件需耗费时间排序
02 04穿插花时间耗费少的非重点事件
精品课件
绩效考核
步骤1
步骤2
三、分享 本店与其余门店成功案列进行分享
晨会具体步骤
精品课件
四、今日工作注意事项及重点内容 1、重点： a)主推机型具体到机型及政策（具体到方法） b)新品价格及政策 c)业务类 2、注意事项 a)卫生、陈列、员工着装 b)服务意识 c)安全意识
五、任务下发 1、总任务 2、融合产品任务 3、今日激励政策下发
结束语
➢ 教练员工是最重要责任！ ➢ 帮助员工成长是最大价值！ ➢ 目标就是你拼搏的动力！ ➢ 零售抓细节 ➢ 执行是关键
THANKS!
精品课件
➢零售卖场管理者的定义： 负责分管零售店的经营管理工作，对所负责零售店的销量和利润最大化负责；
人员管理 销售管理
竞争动态
卖场规划 及布局
时点控制 绩效考核
精品课件
人员管理
人员管理
稳定团队！激发团队！ 树立员工 积极 健康 心态 业务知识 销售技巧 服务意识 骨干员工重点培养
3（骨干）： 4（稳定）： 3（一般）
下午 适当参与卖场售卖工作
晚上 检查当日款项是否账帐相符
竞争对手巡查：活动，价格
带动员工销售氛围
检查督查当日库存是否账实相符
带训员工，业务知识，技能培训
目标跟进：分时段跟进销售情况
统计当日销售数据，如发现问题及时 分析应对
员工沟通激励
售后接待与处理
检查设备设施，店面安全情况
店面巡视：环境卫生 监管人员纪 律、现场服务督导
01 对事件的重要性排序
03 先完成重要事件
对事件需耗费时间排序
02 04穿插花时间耗费少的非重点事件
精品课件
绩效考核
步骤1
步骤2
店面管理PPT课件
做准备 认真做好面试前的准备工作，包括一级面试关、二级面试关、最终的拍板决定，需要提前确定。
找例证 找例证是测试的过程，要有具体的例证，在面试过程中非常重要。在企业中经常看到以个人好恶为评判标准 ，甚至心术不正的招聘者，也常会出现外行面试内行的情况。
把好关 企业招聘有必要设定一级面试初选、二级面试、三级面试，人力资源部需要严格把关，特别是关键岗位，招 错人对企业带来的伤害很大，不仅仅是工资成本，关键在于浪费了企业的机会，甚至会破坏企业文化，更甚者错招 进商业间谍，对公司的影响将是致命的。
紧跟踪 面试通过后，人力资源部还需要做好招聘评估、入职跟踪工作。
2020/7/20
.
19
2.招聘过程中的测试
招聘过程中，有许多控制性的环节需要人力资源工作者构建，比如有的企业曾建立28个通用问题，每个问题都 能起到测试应聘者一个侧面的效果，这28个问题针对不同部门均有不同的测试重点，面试官根据面试对象，在题库 中选择一定问题进行测试，观察应聘者是否符合相关的控制性标准。一般来说，招聘过程中的测试主要有三种类型 ：
背景调查 对关键人才进行背景调查是非常必要的，背景调查很复杂，切忌直接打电话到应聘者原单位透露意图。背景调查可 以委托外部第三方进行，或从侧面获取相应信息，对于有些关键性人才，还需要人力资源工作者亲自到其原单位进 行了解沟通。
【案例】 误聘间谍 宁波一家做传动轴的企业，外聘了一位技术总监。实际上这位新聘的技术总监是其竞争对手派出的商业间谍，因为 这家企业人力资源工作者的疏忽，以致于企业的整体技术领域，包括设计、标准等，全部为竞争公司所获得，企业 损失惨重。由此可见，人力资源工作的精细、敏锐，能够为企业规避许多负面问题和招聘风险。 专项测试 企业为考察关键岗位的应聘者资质，需要经常采用专项测试的手段，目前被广泛采用的是MBTI系统和PDP测评系统 。MBTI即行为性格能力测试系统，它将若干能力、行为、素质项目转换成若干问题，让被测试者回答，根据被测试 者的回答结果进行打分，通过雷达图显现测试者在相关行为、判断和性格等方面的综合得分情况。 面试的常用问题 很多令面试者无所适从的奇怪问题，其实是在考验面试者的思维模式、生活态度以及对日常小事的观察力等。 【案例】 加油站的数量 艾默生曾提问：“北京的加油站有多少个？”有的面试者会坦率地回答“不知道”，还有一种面试者很随便地报出 一个数字“3258”，这两种答案都很难拿到分数，最终能够拿到分数的是根据已知事实进行合理推断的人，比如“我 不清楚具体有多少个，我认为每区大概有500个左右，几个区加起来大概在2800多个。” 其实这个问题就是在考察应聘者的数据推演能力。
找例证 找例证是测试的过程，要有具体的例证，在面试过程中非常重要。在企业中经常看到以个人好恶为评判标准 ，甚至心术不正的招聘者，也常会出现外行面试内行的情况。
把好关 企业招聘有必要设定一级面试初选、二级面试、三级面试，人力资源部需要严格把关，特别是关键岗位，招 错人对企业带来的伤害很大，不仅仅是工资成本，关键在于浪费了企业的机会，甚至会破坏企业文化，更甚者错招 进商业间谍，对公司的影响将是致命的。
紧跟踪 面试通过后，人力资源部还需要做好招聘评估、入职跟踪工作。
2020/7/20
.
19
2.招聘过程中的测试
招聘过程中，有许多控制性的环节需要人力资源工作者构建，比如有的企业曾建立28个通用问题，每个问题都 能起到测试应聘者一个侧面的效果，这28个问题针对不同部门均有不同的测试重点，面试官根据面试对象，在题库 中选择一定问题进行测试，观察应聘者是否符合相关的控制性标准。一般来说，招聘过程中的测试主要有三种类型 ：
背景调查 对关键人才进行背景调查是非常必要的，背景调查很复杂，切忌直接打电话到应聘者原单位透露意图。背景调查可 以委托外部第三方进行，或从侧面获取相应信息，对于有些关键性人才，还需要人力资源工作者亲自到其原单位进 行了解沟通。
【案例】 误聘间谍 宁波一家做传动轴的企业，外聘了一位技术总监。实际上这位新聘的技术总监是其竞争对手派出的商业间谍，因为 这家企业人力资源工作者的疏忽，以致于企业的整体技术领域，包括设计、标准等，全部为竞争公司所获得，企业 损失惨重。由此可见，人力资源工作的精细、敏锐，能够为企业规避许多负面问题和招聘风险。 专项测试 企业为考察关键岗位的应聘者资质，需要经常采用专项测试的手段，目前被广泛采用的是MBTI系统和PDP测评系统 。MBTI即行为性格能力测试系统，它将若干能力、行为、素质项目转换成若干问题，让被测试者回答，根据被测试 者的回答结果进行打分，通过雷达图显现测试者在相关行为、判断和性格等方面的综合得分情况。 面试的常用问题 很多令面试者无所适从的奇怪问题，其实是在考验面试者的思维模式、生活态度以及对日常小事的观察力等。 【案例】 加油站的数量 艾默生曾提问：“北京的加油站有多少个？”有的面试者会坦率地回答“不知道”，还有一种面试者很随便地报出 一个数字“3258”，这两种答案都很难拿到分数，最终能够拿到分数的是根据已知事实进行合理推断的人，比如“我 不清楚具体有多少个，我认为每区大概有500个左右，几个区加起来大概在2800多个。” 其实这个问题就是在考察应聘者的数据推演能力。
店长的日常工作及权限--现代超市门店经营管理(PPT 17页)
理
四 每日，每周，每月店内会议
每日店会议：总结昨天的营业额，经营中的问题， 各部门协调，顾客投诉， 每周会议：总结上周营业额，及经营问题，及时解决， 布置下周工作 每月会议：总结盘点结果并对绩效分析
5
人 力 资 源 管 理
一、各部门人员配置，人事费用控制
1 依据总公司政策及指标 2 招聘管理 3 薪资管理
四、员工出勤状况管理
员工工作时间规定，出勤表审核，节假日的规定
7
商
品 管 理
8
É É · É É í
ý È Õ » Ê õ ¹ Ü À í
Õ » Ê õ ³ Ì Ð ò Ñ Ï ¸ ñ × ñ Ê Ø é » Ñ õ Ñ Ï ° Ñ Ö Ê Á ¿ ¹ Ø
Ä Ë
Î å
Ë » Í õ ¹ Ü À í
店长的日常工作及权限
1
连锁公司总部（决策中心）：制定门店营运与管理标准
门店店长：实施具体作业化程序 店长的权限 店长
资产 管理
人力资源 管理
商品 管理
财务 管理
2
资 产 管 理
一，超市各项管理程序
超市的管理程序： 超市作业流程：信息传送程序（采购部—营业部—订货程序—收货程 序（ 退货程序—核对程序—结款程序 其它管理程序：家电程序，服务中心程序，收银程序，保安程序，工程部 程序，金库程序等。 、 稽核工作检查 检查各个门店程序执行情况 稽核员权限；稽核员受控于总公司，检查各个门店的程序执行情况 无权指挥和管理 稽核员检查内容：抽查门店各项工作，各项程序的执行 稽核报告：定期检查后，稽核报告一份给总公司，一份给店长 店长稽核总结：收到稽核报告后，开全店会议，总结工作中的问题并改正
¾ Å
Å Ï Ð ¢ Ü ¹ À í
店长的经营和管理PPT课件( 37张)
时间
作业项目
作业内容
备注
1、上周工作小结，本周计划，提报问题；源自2、店长汇总提报问题的准备；
周一
周小结
3、物价促销分析； 4、上传月销售进度表、店铺周销售统计表、 店铺问题提报单。
5全面清洁环境及商品卫生
6、对上周记录的突发事件进行汇总分析。
1、区域店长交流会或门店间的店长交流；
周二
会议 2检查近期商品并组织退货
10、需向总部反馈的其他事项。
11、团购发生后要当天汇总上报。（财务室）
12、监督文员做好日常工作。
店长一月任务
时间 作业项目
作业内容
备注
14日
1、报损交易的上报及审批。
15日
1、团购销售分析及措施； 3、客诉的上报。
20日
1、团购指标完成情况上报 2、上报考勤。（人力资源部）
17日 盘点进度
盘点作 业 内 容
2、收银台开台数、找零金确保正常状况
3、商品齐全及量感化
4、服务台配合促销广播
5、人员交接班迅速且不影响对顾客的服务
18：30~ 1、指示代理负责人接班 交代晚间营业注意事项及关店事宜
注意事项
店长工作日志（一）
时间：
店长工作日志（一）
星期： 晨会内容
执行店长：
天气： 今日的促销重点
昨日未完成问题点追踪
15：30~16：30 1、明段别、部门别营业额 1、各部门人员、商品、促销等就绪
确认
2、店门开启、地面清洁、灯光照明、购物车、篮等就绪
2、全场态势巡查、检核 卖场、后场人员、商品清洁卫生，促销等环境准备
与指示
及改善指示
16：30~18：30 1、营业问题点追踪 1、后勤人员调度支援卖场收银或促销活动
史上最全的店长管理店铺方法
史上最全的店长管理店铺方法优秀店长如何实现营业利润一、「现场管理的内容」（1）一个店长要管理的内容：形象、陈列、服务、士气、能力、业绩；（2）店长=教练；店长不要总站在收银台，店长不是收银员；店长不要仅做销售，店长不是导购员；（3）店长与员工的区别：店工是教练，店工负有教导与指导员工成长的职责；（4）客人不进店：是橱窗、头档有问题；方法调整橱窗与头档；（5）客人进店不买：是陈列、货品有问题；方法是调整陈列与货品；（6）客人试了不买：是导购员服务有问题，还是差临门一脚。
（7）店长在卖场：要观察员工、观察顾客、时跟进。
二、「团队沟通」（1）在一个团队，每个人的性格都和其成长经历和环境有关；为人计较——沟通，原来是家庭困难——理解；做人不自信——沟通，父母批评教育——理解；（2）员工不听你的指导、意见或建议时，是因为双方没有建立信任，彼此的心没有打开，让员工接受你的建议，请先让员工接受你的人；（3）沟通多了——了解背后的原因——包容——心打开了——心更近了——方便管理——降低管理难度；（4）员工离职，80%是因为直接上司，就是店长的责任；（5）漫不经心的管理，失去一位员工；用心的管理，留住一位员工；（6）如果店长不合格，意味着向公司其他人表明，这就是我们用人的标准，所以不能容忍不合格的店长；（7）店长：如果有错，是我的错，如果有业绩，是大家的功劳，店长是员工的“天”，你在员工面前，就代表公司。
三、「如何召开晨会」（1）晨会原则：回顾昨日，布置当天的任务，激励员工士气；给方法，调整员工状态；（2）晨会内容：目标设定、生意回顾、今日工作安排、学习产品知识、交流销售技巧；（3）成功的晨会：多多的表扬与鼓励，店长的作用是帮助员工如何销售，员工遇到问题我们的任务是帮助他解决问题，解决员工的问题就是解决店铺的问题；（4）晨会是每天的小培训，提高员工业绩的能力，解决他们遇到的问题；（5）执行力：令结果发生才叫真正的执行力。
《店长店面管理培训》课件
有效沟通
及时了解员工需求，解决员工 问题。
公平公正
对待员工应公平公正，避免产 生矛盾。
激励发展
鼓励员工发挥潜力，提供职业 发展机会。
02
店面日常管理
店面布局与陈列
店面布局
合理规划店面的空间布局，根据 商品类型和顾客动线，设置展示 区、体验区、收银区等功能区域 ，以提高顾客购物体验和效率。
陈列原则
店长店面管理培训
目 录
• 店长角色定位 • 店面日常管理 • 员工管理与培训 • 顾客服务与关系维护 • 营销策略与活动执行 • 安全与卫生管理
01
店长角色定位
店长职责
销售管理
制定销售计划，组织促 销活动，提升店面销售
额。
人员管理
招聘、培训员工，评估 员工绩效，解决员工问
题。
货品管理
负责商品陈列、库存管 理及物流协调。
03
员工管理与培训
员工招聘与选拔
01
02
03
制定招聘计划
根据店面需求和业务发展 ，制定合理的招聘计划， 明确招聘岗位和人数。
选拔标准
制定选拔标准，包括应聘 者的基本素质、专业技能 、工作经验等方面的要求 。
面试与选拔流程
建立面试和选拔流程，对 应聘者进行多轮筛选，确 保选拔出符合要求的优秀 员工。
05
营销策略与活动执行
促销活动策划与执行
促销活动策划
根据市场需求和竞争对手情况，制定有针对性的促销活动方 案，包括活动主题、时间、目标客户群体等。
促销活动执行
确保活动方案的有效实施，包括活动宣传、商品陈列、人员 培训等，以吸引顾客并提高销售额。
节假日营销方案
节假日市场分析
了解节假日市场需求和趋势，分析目标 客户群体的消费习惯和偏好。
及时了解员工需求，解决员工 问题。
公平公正
对待员工应公平公正，避免产 生矛盾。
激励发展
鼓励员工发挥潜力，提供职业 发展机会。
02
店面日常管理
店面布局与陈列
店面布局
合理规划店面的空间布局，根据 商品类型和顾客动线，设置展示 区、体验区、收银区等功能区域 ，以提高顾客购物体验和效率。
陈列原则
店长店面管理培训
目 录
• 店长角色定位 • 店面日常管理 • 员工管理与培训 • 顾客服务与关系维护 • 营销策略与活动执行 • 安全与卫生管理
01
店长角色定位
店长职责
销售管理
制定销售计划，组织促 销活动，提升店面销售
额。
人员管理
招聘、培训员工，评估 员工绩效，解决员工问
题。
货品管理
负责商品陈列、库存管 理及物流协调。
03
员工管理与培训
员工招聘与选拔
01
02
03
制定招聘计划
根据店面需求和业务发展 ，制定合理的招聘计划， 明确招聘岗位和人数。
选拔标准
制定选拔标准，包括应聘 者的基本素质、专业技能 、工作经验等方面的要求 。
面试与选拔流程
建立面试和选拔流程，对 应聘者进行多轮筛选，确 保选拔出符合要求的优秀 员工。
05
营销策略与活动执行
促销活动策划与执行
促销活动策划
根据市场需求和竞争对手情况，制定有针对性的促销活动方 案，包括活动主题、时间、目标客户群体等。
促销活动执行
确保活动方案的有效实施，包括活动宣传、商品陈列、人员 培训等，以吸引顾客并提高销售额。
节假日营销方案
节假日市场分析
了解节假日市场需求和趋势，分析目标 客户群体的消费习惯和偏好。
店长经营管理技巧PPT课件
如何利用店面形象推动销售
顾客的购买行为
顾客购买什么？ 我们在卖什么？
销售影响力
—我们在卖什么？
低
竞
争
产品的 效用
对客户 的利益
性价比 优势
解决客户 的问题
策略上 的帮助
有助企 业发展
高/小
销售作用
大
顾客的需求产生：
来源于强势动机和改 变原由现状的欲望以 及实现的条件。
目 差异
对
前+
现
人们喜欢工作； 工作和娱乐一样是很正常的事； 被赏识、自我实现对于员工来说，同金钱一样重要； 员工愿意承担工作义务； 员工具有自律性和责任感； 所有层次的员工，如果有机会都会展示自己的创造
力和智慧；
授权导向型经理（Y理论方法）：
取得广泛一致后才做决定，帮助人们树立主人翁 责任感；
鼓励员工发挥创造性和首创性； 对别人进行辅导，为别人完成工作提供便利； 以身作则； 对工作出色的员工给予赞赏； 帮助人们在工作中有所发展，并承担更多的责任； 重视并鼓励团队精神。
门厅整洁对顾客购买感觉的影响
专业形象和经营管理风格，对服务能 力的判断。引发ห้องสมุดไป่ตู้客的疑虑。
店面形象管理
形象标识的管理： 标准字，标准色，LOGO标准呈现。 经营门厅布置原则： 三顺原则：满足顾客视觉，触觉和流动需求
便于顾客购买的视觉：顾客进店时87%的人 首先看右侧的商品，因此把顾客非买不可的 必需品放在左侧，而把想尽快销出去去的商 品放在右侧。
一个人的动力是受到工作环境，家庭 以及一般环境影响的
激励
是指对人的行为具有激发、加强 和推动作用，并且能够引导行为和 精神状态指向目标的一种作用力
领导者激励下属，使下属的动力 和欲望得到满足，从而使下属产生 领导者所希望和要求的行为。
《店长管理手册》PPT课件
二、依据经营方针与目标来建立计划— 1、达成目标的实行计划（含商品、 贩卖、培训、人员安排等计划）
（1）月计划 （2）周计划 （3）日计划
可编辑课件
店长的职掌
三、要求各部门从业员依照计划做事 四、检查执行成果，若未符合计划，则须
予以员工再教育— 1、依检核表及各式报表了解状况。 2、依例行店巡作业观察研判
三：促销效果表—
营业额、来客数、客单价、促销品、毛利率别、 销售比重等
可编辑课件
资讯管理
四：顾客意见表—
抱怨项目—内容、件数、部门、 支持项目—内容、件数、部门等
五：费用明细表—
各项费用金额、比重
六：盘点记录表—
部门库存金额、商品回转率等
七：损益表—
营业额、毛利额、损耗额、费用额、损益额
可编辑课件
可编辑课件
“好”店长应有— ◎条件
“好” 店长应有的条件
一、指导能力
二、教育能力
三、数据管理能力
四、目标达成能力
五、判断能力
六、 专业知识的学习能力
七、 卖场经营的能力
八、 企划能力
九、 业务改善能力
十、 自我训练的能力
十一、诚实和品德
可编辑课件
“好” 店长应有的条件
一、指导能力—
能拓展部属视野，提升其业绩使其能力发挥 到最大限度的指导能力。
可编辑课件
金钱管理
二、进货传票管理— 进货传票就是金钱，是日后付款的凭
证，故务必正确管理，并每天以收支差率。 公式=（营业额-进货额）/营业额 来估算是否有异常现象。如此才可避免
损益不实的现象发生。如此才可避免损益不 实的现象。店长应每日检核品检、会计部门 的作业状况、以防止人为疏失的产生。
（1）月计划 （2）周计划 （3）日计划
可编辑课件
店长的职掌
三、要求各部门从业员依照计划做事 四、检查执行成果，若未符合计划，则须
予以员工再教育— 1、依检核表及各式报表了解状况。 2、依例行店巡作业观察研判
三：促销效果表—
营业额、来客数、客单价、促销品、毛利率别、 销售比重等
可编辑课件
资讯管理
四：顾客意见表—
抱怨项目—内容、件数、部门、 支持项目—内容、件数、部门等
五：费用明细表—
各项费用金额、比重
六：盘点记录表—
部门库存金额、商品回转率等
七：损益表—
营业额、毛利额、损耗额、费用额、损益额
可编辑课件
可编辑课件
“好”店长应有— ◎条件
“好” 店长应有的条件
一、指导能力
二、教育能力
三、数据管理能力
四、目标达成能力
五、判断能力
六、 专业知识的学习能力
七、 卖场经营的能力
八、 企划能力
九、 业务改善能力
十、 自我训练的能力
十一、诚实和品德
可编辑课件
“好” 店长应有的条件
一、指导能力—
能拓展部属视野，提升其业绩使其能力发挥 到最大限度的指导能力。
可编辑课件
金钱管理
二、进货传票管理— 进货传票就是金钱，是日后付款的凭
证，故务必正确管理，并每天以收支差率。 公式=（营业额-进货额）/营业额 来估算是否有异常现象。如此才可避免
损益不实的现象发生。如此才可避免损益不 实的现象。店长应每日检核品检、会计部门 的作业状况、以防止人为疏失的产生。
最新店面管理制度
c、 经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。
2020-11-27
4
店务管理 店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为；
a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解 决；
b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符； c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存,: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患； e、每日工作做到日清日结，日结日高。
门店员工管理制度-2/8
卫生： （1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面
、台面清洁干净； （2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净； （3）顾客的污物随时处理干净，不得留在台面上； （4）台面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品； （5）所以工作道具保持清洁、干爽、整齐，放置在固定位置； （6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。镜面干净、无水渍，台面不要放置多余的东西
1．严格遵守轩宇爱儿玛员工守则，服从厂家公司的管理。
2．形成店内良好的人际关系，适时对店内员工产品知识加以帮助、指导。
3．闲暇时帮助店内员工共同工作。
4．协助好轩宇爱儿玛举办的各种促销活动。
时应用手遮住嘴巴； 7、202排0-1面1-2整7 理、清洁作业时应动作迅速，不应影响到顾客的正常购物（尤其在商品到货、补货时16
门店员工管理制度-7/8
门店员工交接班管理标准： 1．交班店长、班长在下班前10分钟填写好交接班记录（门店日志）。要求简洁明了，字迹清
晰。接班店长助理、班长查阅交接本后，再和接班人进行实地交接； 2．交接内容包括： （1）当班工作中遗留的需接班人来协助解决的问题； （2）对所交接的遗留事项须详细注明：已完成的程度；要求完成的具体时间和标准；操作时
2020-11-27
4
店务管理 店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为；
a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解 决；
b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符； c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存,: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患； e、每日工作做到日清日结，日结日高。
门店员工管理制度-2/8
卫生： （1）店面干净明亮、地面、墙面、顶面无污物、水渍，如遇下雨，要随时用干布将地面
、台面清洁干净； （2）货架内外清洁，商品摆放整齐、有序、干净； （3）顾客的污物随时处理干净，不得留在台面上； （4）台面上保持清爽，不得放置多余物品和私人物品； （5）所以工作道具保持清洁、干爽、整齐，放置在固定位置； （6）卫生间无异味、无污垢，空气流通。镜面干净、无水渍，台面不要放置多余的东西
1．严格遵守轩宇爱儿玛员工守则，服从厂家公司的管理。
2．形成店内良好的人际关系，适时对店内员工产品知识加以帮助、指导。
3．闲暇时帮助店内员工共同工作。
4．协助好轩宇爱儿玛举办的各种促销活动。
时应用手遮住嘴巴； 7、202排0-1面1-2整7 理、清洁作业时应动作迅速，不应影响到顾客的正常购物（尤其在商品到货、补货时16
门店员工管理制度-7/8
门店员工交接班管理标准： 1．交班店长、班长在下班前10分钟填写好交接班记录（门店日志）。要求简洁明了，字迹清
晰。接班店长助理、班长查阅交接本后，再和接班人进行实地交接； 2．交接内容包括： （1）当班工作中遗留的需接班人来协助解决的问题； （2）对所交接的遗留事项须详细注明：已完成的程度；要求完成的具体时间和标准；操作时
门店管理重点和店长作业流程课件
期和货架期的控制 2、冷冻、冷藏设备的完好率 3、收货、验货的质量把关 4、搬运方法与陈列方法的正确操作 5、商品质量的统计资料分析 6、异常情况及时上报到总部
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
（2）对缺货的管理 1、统计商品的缺货率 2、及时上报到总部计划组
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
（一）对人的管理
（2）对顾客的管理 1、明确顾客管理的主要内容 顾客来自何处（分析户数、人数、家庭规 模、收入水平、性别、年龄、消费爱好等市 场因素，据此提供给顾客满意的商品和服务 ）。 顾客需要什么（各居民点设立顾客意见和 要求箱，或用问卷调查等方法来获知顾客的 真实需要，建立与顾客间的良好沟通）。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
三、店长的工作职责
1、总部各项指令和规定的传达与执行； 2、完成总部下达的各项经营指标，经济
效益指标包括：年度销售收入（分解为月份 ）；门店各项费用；利润、商品周转天数、 商品损耗率等。
3、门店店员考勤、仪容、仪表和服务规 范执行情况的监督与管理；
2020/5/24
三、店长的工作职责
4、监督与审核门店的商品计划、退货、 调拨、收银等作业；
333 1293 458 270 404 402 640 354 495 372 1164
3996.10 7744.70 5770.00 3527.70 4101.55 4660.60 5264.50 3067.30 5488.10 4108.97 8930.40
12.00 5.99 12.60 13.07 10.15 11.59 8.23 8.66 11.09 11.05 7.67
2020/5/24
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
（2）对缺货的管理 1、统计商品的缺货率 2、及时上报到总部计划组
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
2020/5/24
五、店长作业的管理重点
（一）对人的管理
（2）对顾客的管理 1、明确顾客管理的主要内容 顾客来自何处（分析户数、人数、家庭规 模、收入水平、性别、年龄、消费爱好等市 场因素，据此提供给顾客满意的商品和服务 ）。 顾客需要什么（各居民点设立顾客意见和 要求箱，或用问卷调查等方法来获知顾客的 真实需要，建立与顾客间的良好沟通）。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
三、店长的工作职责
1、总部各项指令和规定的传达与执行； 2、完成总部下达的各项经营指标，经济
效益指标包括：年度销售收入（分解为月份 ）；门店各项费用；利润、商品周转天数、 商品损耗率等。
3、门店店员考勤、仪容、仪表和服务规 范执行情况的监督与管理；
2020/5/24
三、店长的工作职责
4、监督与审核门店的商品计划、退货、 调拨、收银等作业；
333 1293 458 270 404 402 640 354 495 372 1164
3996.10 7744.70 5770.00 3527.70 4101.55 4660.60 5264.50 3067.30 5488.10 4108.97 8930.40
12.00 5.99 12.60 13.07 10.15 11.59 8.23 8.66 11.09 11.05 7.67
2020/5/24
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
人员管理 销售管理
竞争动态
卖场规划 及布局
时点控制 绩效考核
人员管理
人员管理
稳定团队！激发团队！
树立员工 积极 健康 心态
业务知识 销售技巧 服务意识 骨干员工重点培养
3（骨干）： 4（稳定）： 3（一般）
销售管理
完成公司下达的各项经营指标 （销量指标+利润指标） 确保公司销量和利润的最大化
销售管理
店长一天工作流程
早晨 销售总结 任务制定
晨会资料准备 卫生清洁，陈列布置 看库存--库存随时要监控
店外氛围布置
召开晨会
上午 体验设备设施检查
下午 适当参与卖场售卖工作
晚上 检查当日款项是否账帐相符
竞争对手巡查：活动，价格
带动员工销售氛围
检查督查当日库存是否账实相符
带训员工，业务知识，技能培训
目标跟进：分时段跟进销售情况
01 任务分解 02 销售进度管理
03 销售结构管理 04 政策调整
05 库存管理
销售管理
制定游戏规则 月初
零售卖场管理者应将各项销售任务指标， 细分到每一个员工，并制定全月销售政策
总结
每月
店长应对上月经营情况进行总结（销量、利润 和费用），找出差距和可提升的空间，并给团 队提出新的目标；
每周
跟踪激励
统计当日销售数据，如发现问题及时 分析应对
员工沟通激励
售后接待与处理
检查设备设施，店面安全情况
店面巡视：环境卫生 监管人员纪 律、现场服务督导
查阅微信、QQ群下发的指令，如： 最新政策、新品通知等
召开晚会：简短总结当日营业情况及 目标达成情况，提出当日发现问题并 进行有效解决
突发事件的及时处理
客流量较少时，带领员工做团队游戏， 避免因疲乏导致积极性下降
02
库存商品的合理周转率可有效降低资金 占压.降低库存成本
03
零售卖场商品的丰富性是消费者评价一 个卖场实力的标准之一
竞争动态
对手动态
知己知彼，百战百胜！
竞争资源 经营思路 推广策略 促销活动信息 主推产品信息 销售策略
➢竞争资源 价格： 了解主要竞争对手 资源 价格
工作要点 周一定目标，一周有导向 周二生意淡，调整与休息 周末人气旺，策划是关键 周四定主推，练业务技能 周五是前奏，准备要充分 周六搞活动，预热先推进 周日做总结，通报并改进
店长一月工作重点
1、上月销售数据统计分析 1 、召开月例会，分享销售情况，人员排名情况，激励政策通报 2、制定本月任务并分解到人到每日 4、制定本月销售计划、培训计划、促销计划 3、员工绩效统计分析 4、协助、监管库管进行月盘点 5、将销售总结、员工绩效总结、库存盘点总结、下月销售计划、培训计划、促销计划上报公司
努力提升销售技能，完成 每日各项销售指标
做销售
顾客购机之后的服务跟进和 来电售后的解决
做售后
学习软件知识，帮助顾客 做服务 获得最佳购物体验
完善自身管理经验，协助店长管 好库存和账目
做协管
做好6S
维护统一店面形象，保持环境整洁 和门店安全
01 卖场管理具体怎么做
卖场管理具体怎么做？
➢零售卖场管理者的定义： 负责分管零售店的经营管理工作，对所负责零售店的销量和利润最大化负责；
03
早会流程
晨会标准
1. 原则：互动、活泼、重点、规范 2. 参会人员：所有早会员工 3. 时间：10-20分钟（根据会议内容，内容多需提前开） 4. 会议内容： • 问好致意：店长在队列站整齐后喊：大家早上好！员工接着喊：早上好！（要求：声音洪亮、面带真诚微笑） • 检查：A.检查出勤及仪容仪表。B 调动员工积极性，可通过互动活动提供员工情绪和注意力。 • 总结：A.针对昨天的工作，对员工进行表扬或批评.B针对销售业绩，对员工进行表扬或批评。C.针对服务和纪
步骤3
以绩效考核结果作为评价员工销售表现 的依据，加强同员工的思想沟通，指出 员工在工作中存在的问题和改进计划， 帮助员工不断的成长，可有效提升团队 的作战能力和稳定性；
绩效考核的意义： 绩效考核是员工积极努力工作 的驱动力，绩效考核也是零售 经营管理者促进团队不断进步 的有利武器
02 店长工作流程
时点控制-有效时间管理
通过有效的时间管理，提高作业完成速度和工作效率
01 对事件的重要性排序
03 先完成重要事件
对事件需耗费时间排序
02 04穿插花时间耗费少的非重点事件
绩效考核
步骤1
步骤2
每日有效激励政策， 增加员工目标感及荣 誉感，让乏味的工作 转变成游戏，能更好 的激发员工的销售潜 能
让员工清楚自己销售 是什么手机？有多少 返款？
店长应对卖场销售任务完成进度（销量、客单价、 毛利率、单台毛利和销售结构）进行回顾，并及 时指导员工调整销售思路，总之，店长必须想尽 一切办法保证按照自己设计的进度完成任务
销售管理
A
诊断
看、听、观察----发现问题
B
开药
及时沟通----指出问题、解决方法
C
效果
跟踪-----检查
销售管理
01 安全库存量是零售卖场考核的一个重要指标
时点控制-项目管理
销售指标 分段 分点 进行跟 踪落实
任务指标
分时间段管理
每一项工作进行时间管理分析， 时间段内工作是否有效，没有 效果的管理是一种浪费；
时点控制-人员时间培养
人数管控
店长应严格管控好卖场的人员编制
人员培养占整个团队建设的比重较大
设目标
每一阶段给所培养人员设置 一个提升目标 提高个体产 能
离店前：确认已锁好资金财务、确认 关闭各种电源、打开安保系统、锁好 大门
店长一周工作流程
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
工作内容 上周分析总结，制定本周任务，召开周例会，制定游戏规则 向区域经理汇报工作，接受各项工作指令，错开休息与调整
传达公司指令，各类费用管理，周末活动策划 主推机型确定，业务技能培训，货源情况跟踪，礼品物料准备 库存商品统计，任务细分到人，周末活动布局，重点内容下达 现场活动监管，人员分配合理，主推机型盯牢，优劣员工奖罚 促销活动继续，活动结束收尾，周末活动总结，一周销量统计
“店长如何有效管理店面”
店长主要管什么
鼓舞激励员工，培 训与指导员工工作
管店员
管系统
确保ERP数据的 准确性，做好日 清日结
业绩跟踪到天到人， 完成月销售指标
管业绩
管形象
确保店面标准化形象， 保持环境整洁
管商品
管安全
管好进销存，做好 先进先出和日盘点
管好店内的货款安全， 做好店面六防
店员主要做什么？
卖场规格布局
卖场规格及 布局
结合消费者行走习惯及商品资源对卖场进行合理的规划, 尽量延长消费者在卖场逗留时间,增加购买机会；
通过对卖场合理的布置,为消费者营造一个高雅.轻松的购 物环境,让消费者能在我们卖场享受整个购物过程；
通过合理的产品陈列及宣传POP将商品和促销信息传递 给消费者,让消费者在琳琅满目的商品中能更容易选择到 自己需要的商品；