汾酒
汾酒鉴别真伪的方法
汾酒鉴别真伪的方法汾酒是中国著名的白酒品牌之一，因其历史悠久、工艺精湛、酒质优良而享誉全国。
然而，随着汾酒市场的不断扩大和白酒市场的竞争加剧，汾酒的假冒伪劣问题也日益突出。
为了避免消费者购买到假冒伪劣的汾酒，本文将介绍汾酒鉴别真伪的方法，帮助消费者识别真假汾酒。
一、外观鉴别1. 包装盒汾酒的包装盒是鉴别真假的重要依据之一。
正品汾酒的包装盒上应有生产厂家的名称、地址、电话、出厂日期、生产批号等信息，且字体清晰、印刷质量高。
假冒伪劣的汾酒包装盒通常印刷模糊、字体不清晰、颜色偏淡等，甚至还有错别字、语法错误等明显瑕疵。
2. 瓶身正品汾酒的瓶身应该是均匀透明的，没有气泡、杂质等，且瓶口、瓶盖、标签等处的印刷质量都很高。
而假冒伪劣的汾酒瓶身则常常存在明显的瑕疵，如瓶口不平整、瓶盖不牢固、标签印刷模糊、标签上的字体不清晰等。
二、气味鉴别汾酒的气味是鉴别真假的又一重要依据。
正品汾酒的气味浓郁、醇厚、清新，闻起来有一种淡淡的麦香味和酒香味，而假冒伪劣的汾酒则气味不纯，有异味或刺鼻的气味。
三、口感鉴别1. 色泽正品汾酒的色泽应该是透明或微黄色，酒液清澈透明，没有杂质、浑浊等现象。
而假冒伪劣的汾酒则常常存在色泽不正、浑浊等问题。
2. 口感正品汾酒的口感醇厚、绵柔、甘美，入口后有一种温热的感觉，且余味悠长。
而假冒伪劣的汾酒则口感单薄、刺激、苦涩，且余味较短。
四、价格鉴别正品汾酒的价格通常在几百元到几千元之间，而假冒伪劣的汾酒则常常价格低廉，甚至只有正品的十分之一。
因此，如果遇到价格过于便宜的汾酒，就要警惕是否为假冒伪劣产品。
综上所述，汾酒的真伪鉴别需要从多个方面进行综合考虑，包括外观、气味、口感、价格等。
消费者购买汾酒时，应该选择正规的销售渠道，尽量购买具有品牌保障和质量保证的正品汾酒，以保障自身的权益和健康安全。
山西有关汾酒的诗句
山西有关汾酒的诗句
山西的汾酒是中国的传统名酒之一，让人们深深陶醉其中。
下面是一些关于汾酒的诗句，希望能给您带来一点文艺的感受。
1. 汾水悠悠映古城，酒香如梦诉秋情。
2. 醉卧汾阳河水畔，微风吹拂醉人心。
3. 棋盘山下酒旗飞，汾酒犹自散芳菲。
4. 古都山西闻汾酒，满城飘香醉痴眸。
5. 青瓦白墙汾酒香，一杯相聚万般欢。
6. 清醇绵长汾酒味，乡愁依旧泛心间。
7. 诗酒雅人笑开颜，汾酒盈杯尽痴缠。
8. 五千年韵汾酒香，饮尽千杯不知忙。
9. 山西美酒汾阳熏，一尝醉心一生魂。
10. 醉卧汾阳月光里，一壶美酒尽天涯。
这些诗句展示了山西汾酒的独特魅力和文化品味，它们把汾酒与山西的地域特色和人文历史相结合，表达了诗人们对汾酒的美好赞颂和情感追求。
无论是对于酒徒还是文艺爱好者来说，这些诗句都能唤起对山西汾酒的美丽印象，让人们沉浸在其中，品味着这独具魅力的佳酿。
汾酒检验报告
汾酒检验报告
汾酒是中国的一种传统白酒，产自山西省汾阳市。
由于其独特的风味和质量，汾酒在国内外享有很高的声誉。
检验报告是衡量汾酒质量的重要依据，下面是一份汾酒检验报告的样本：
一、检验对象：汾酒（酒精度数：53度）
二、检验项目：
1. 酒精度数：
按照GB/T 10781-2008《酒精度测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒酒精度数为53度，符合国家标准。
2. 氨基酸含量：
按照GB/T 20403-2006《汾酒氨基酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒氨基酸含量为1.5g/100mL，符合国家标准。
3. 水分含量：
按照GB/T 5009.3-2010《食品中水分的测定——干燥法》进行检测，结果显示该批次汾酒水分含量为47.8%，符合国家标准。
4. 总酸含量：
按照GB/T 10362.5-2006《汾酒总酸含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒总酸含量为1mg/100mL，符合国家标准。
5. 甲醇含量：
按照GB/T 5009.156-2016《酒类中甲醇的测定气相色谱—火焰离子化检测法》进行检测，结果显示该批次汾酒甲醇含量为
0.45mg/100mL，符合国家标准。
6. 金黄色花色素含量：
按照GB/T 20405-2006《汾酒金黄色花色素含量测定法》进行检测，结果显示该批次汾酒金黄色花色素含量为0.87mg/100mL，符合国家标准。
三、结论：
该批次汾酒在酒精度数、氨基酸含量、水分含量、总酸含量、甲醇含量和金黄色花色素含量方面均符合国家标准，可以放心饮用。
真假黄盖汾酒的鉴别方法
真假黄盖汾酒的鉴别方法黄盖汾酒是一种非常受欢迎的汾酒品牌，但由于其知名度和市场需求，市面上也存在很多假冒伪劣商品。
为了帮助大家辨别真伪，下面将介绍一些黄盖汾酒的鉴别方法，希望能对大家有所帮助。
一、外包装鉴别1.包装完整性：真正的黄盖汾酒在出厂时都经过严格包装，外盒上应该没有明显的破损、磨损或水渍等痕迹。
2.包装质量：观察黄盖汾酒外包装的材质，真品通常采用高质量的硬纸板材料，外表光滑，不易变形。
3.字体和印刷质量：真正的黄盖汾酒，其字体和印刷质量应该非常清晰、锐利，没有模糊、漏墨等情况。
二、瓶身鉴别1.瓶身质地：真正的黄盖汾酒瓶身由优质玻璃制成，触摸时应该感觉到光滑且均匀的质地。
2.瓶口封蜡：真品黄盖汾酒瓶口封蜡应该完整、牢固，没有明显的破损或漏蜡现象。
3.瓶标质量：观察瓶标的印刷质量，真品的瓶标通常为浮雕字，触摸时能感觉到文字凸起的质感，没有模糊、脱落或漏墨等情况。
三、瓶盖鉴别1.瓶盖颜色：真正的黄盖汾酒瓶盖颜色应该为金黄色，并且色泽应该鲜明均匀。
2.瓶盖质地和重量：真品的瓶盖质地应该较为厚实，并且在手中能够感觉到一定的重量。
3.瓶盖上的标志：真品黄盖汾酒瓶盖上的标志通常清晰可见，没有模糊、脱落或拼接等现象。
四、酒液鉴别1.颜色：黄盖汾酒的酒液颜色应该呈现出金黄色或琥珀色，鲜亮透明，没有混浊、浑浊或异色等情况。
2.香气：倒入酒杯中后，黄盖汾酒应该有浓郁的酒香，包括酒花、酱香和糟香等。
3.口感：品尝黄盖汾酒时，应该有醇厚而柔和的口感，没有刺激性的味道或异味。
总结：鉴别真假黄盖汾酒需要对外包装、瓶身、瓶盖和酒液进行综合分析。
通过观察、触摸、闻和品尝等多种方法，可以辨别出真假产品。
但需要注意的是，以上只是一些常见的鉴别方法，对于专业造假行业还是有一定难度的。
因此，建议购买黄盖汾酒时，尽量选择正规渠道和有信誉的商家，以降低购买假冒产品的风险。
山西汾酒的历史介绍
山西汾酒的历史介绍汾酒是山西省汾阳县杏花村的大曲清香型酒，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名。
在中华五千年悠久灿烂的历史长河中，有这么一种文化，她融于华夏文明，而又能兼容并包，汇集了各个时期最先进的思想文化成果;她贯穿于一种文化的始终，影响并见证了中华文明的发展方向与历程;她通达古今，在物质与精神高度发达的今天，依然可以熠熠生辉，并不断发展创新，在传播先进的民族文化、推广与建设优秀企业文化方面筚路蓝缕、殚精竭虑。
这就是汾酒的文化。
汾酒文化源远流长，是晋商文化的重要一支，与黄河文化一脉相承。
汾酒人秉承“用心酿造、诚信天下”的企业核心理念，将传统工艺不断创新，并使之发扬光大。
汾酒酿造工艺正在申报非物质文化世界遗产，已列入国家非物质文化遗产第一批名录。
历史起源汾酒是中国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。
汾酒的名字究竟起源于何时，还需要进一步考证，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“这个酒名。
《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说：“吾饮汾清二杯。
劝汝于邺酌两杯”，宋《北山酒经》记载。
“唐时汾州产干酿酒”，《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”，说的都是汾酒。
当然一千四百多年前中国尚没有蒸馏酒，史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。
宋代以后，由于炼丹技术的进步，在中国首次发明了蒸馏设备。
一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅，可证明至少在宋代中国已有蒸馏酒。
中国的白酒，包括汾酒等名优白酒在内，都是由黄酒演变和发展起来的。
明清以后，北方的白酒发展很快，逐步代替了黄酒生产，此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒，并蜚声于世。
名酒产地杏花村有取之不竭的优质泉水，给汾酒以无穷的活力。
马跑神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。
快速了解汾酒知识点总结
快速了解汾酒知识点总结1. 汾酒的历史汾酒是中国的一种传统酒类，起源于春秋战国时期，距今已有2400多年的历史。
汾酒最早出现在山西，后来逐渐扩展开来，成为了中国的一种著名名酒。
2. 汾酒的制作工艺汾酒采用的是黄酒发酵工艺，是一种原汁青曲发酵酒。
其制作工艺主要包括选米、浸泡、蒸煮、风淋、曲制、配料、发酵、糟化、蒸馏、储存和勾兑等步骤。
其中，曲制和糟化的工艺对汾酒的品质影响较大。
3. 汾酒的品牌与类型目前，汾酒的主要品牌有汾酒、汾阳酒和老白汾酒等。
根据其酿造材料和工艺，汾酒可以分为酱香型、淡香型、浓香型和花香型。
4. 汾酒的特点和口感汾酒具有独特的香气和口感，汾酒清香纯正、酒体柔和、回味悠长，以其独特的香型而被誉为"清爽明净，醇厚绵长"。
其中，汾酒的酱香型酒身具有原酿酒香、陈香和窖香，清香浓郁、持久悠长。
5. 汾酒的饮用方式和搭配汾酒可以单独品尝，也可以与中餐等搭配食用。
一般来说，汾酒与中餐的搭配方式较为多样，可以搭配烧烤、火锅、海鲜等不同类型的菜肴。
6. 汾酒的文化价值汾酒在中国的文化历史中拥有重要的地位。
古代文学作品和历史故事中均有对汾酒的描述，如《史记》和《三国演义》等。
同时，汾酒也是中国传统文化的重要组成部分，被誉为中国的"国酒"之一。
7. 汾酒的发展现状和未来趋势随着消费者对高品质生活品质要求的不断提高，中国的白酒市场正在面临转型升级。
在这样的大背景下，汾酒也在不断进行创新和改良，以适应消费者的需求。
未来，汾酒有望在提升产品品质、拓展国际市场以及强化品牌文化建设等方面实现新的突破。
结语汾酒拥有悠久的历史和独特的制作工艺，具有丰富的文化内涵和出色的口感，是中国白酒中的一朵瑰宝。
随着消费者对品质生活需求的不断提高，汾酒也将迎来新的发展机遇。
希望通过本文的介绍，读者能更加深入地认识和了解汾酒，从而进一步推动汾酒的发展和传承。
中国名酒系列之汾酒
汾酒几大系列（汾酒、竹叶青、玫瑰汾、白玉汾）山西汾酒简介山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。
汾酒地位：汾酒，泸州老窖，茅台，西凤酒是我国四大名酒。
山西汾酒山西汾酒风格风格杏花村汾酒的品牌酒风格最独特著名作家、《人民日报》社副总编辑梁衡说：“原来我国的名酒有5个香型，即浓、酱、清、米、复合型的代表。
杏花村汾酒他不求那浓那烈；只求这纯这真。
其他酒如艳丽少妇，浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。
”1959年党中央庐山会议期间，毛泽东主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍，一天晚饭的饭桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑着对她说：“我还是这个习惯，酒要喝的，但不多喝，汾酒很纯正，我爱喝……”因为一个“纯正”，道出了开国领袖毛主席对杏花村汾酒的一贯钟爱。
在第三届全国人大会议时，生物学家、白酒专家奉含章与邓颖超分在一个小组，秦含章让邓大姐转告周恩来总理，今后应多饮杏花村汾酒，邓大姐问他为什么？他回答：“汾酒纯正”。
又因为一个“纯正”道出一位老科学家对总理的热爱和对汾酒的赞扬。
梁衡又说：“据史料记载，贵州的…茅台‟是清代康熙年间，一个山西盐商传去的。
陕西的…西凤‟是山西客户迁入，始创…西凤酒‟。
至今我国不少地方的名酒中仍有…汾‟字，如…湘汾‟、…溪汾‟、…佳汾‟，可见其渊源。
汾酒公司的发展历程
汾酒公司的发展历程汾酒公司是中国知名的白酒企业，历史悠久，拥有丰富的品牌底蕴。
下面是汾酒公司的发展历程：汾酒公司成立于1952年，前身为总结了500多年炼酒经验的汾阳酒厂。
成立初期，汾酒公司主要以生产陈酿老汾酒为主，产品以高度浓香型为特点，赢得了广大消费者的青睐。
在当时的国内市场上，汾酒凭借其独特的风味和优质的品质成为了家喻户晓的品牌。
20世纪70年代末和80年代初，汾酒公司实施了工业化生产的战略，引进了瓶装生产线和自动控制设备，大大提高了生产效率和品质。
与此同时，汾酒也开始了国外市场的开拓，出口到东南亚、欧洲和美洲等地，为中国传统酒业拓展了新的发展空间。
90年代初，随着市场经济的发展和消费升级的需求，汾酒公司推出了多款新产品，如金轩、汾酒50和大曲等。
这些产品不断创新的口感和外观吸引了更多的消费者，使得汾酒在国内市场上继续保持领先地位。
此外，汾酒还采取了多元化经营战略，推出茶酒、果酒等以满足消费者不同的需求。
2001年，汾酒成功上市，成为中国首家在香港上市的白酒企业。
这一举措进一步提升了汾酒的品牌价值和知名度，并为公司的发展提供了良好的资金支持。
上市后，汾酒加大了对科技创新的投入，在生产工艺、酒糟深度加工等方面取得了重要突破，提高了产品质量和市场竞争力。
21世纪初，随着消费升级和国际化趋势的加强，汾酒进一步加大了品牌推广和产品创新。
公司陆续推出了汾酒30、汾酒50经典金酒和清爽“水晶汾酒”等新品种，以满足消费者对不同口感的需求。
同时，汾酒加大了国际市场的拓展力度，通过参加国际展会、与国际贸易商合作等方式，向世界各地推广汾酒品牌。
目前，汾酒公司已经成为中国酒业的领军企业之一，拥有完整的产业链和庞大的销售网络。
公司的产品畅销国内外，获得了众多国内外奖项和荣誉。
在未来，汾酒公司将继续秉持“精益求精”的品牌理念，不断提高产品质量，加强与消费者的互动，进一步提升汾酒品牌的竞争力和影响力，为中国白酒产业的发展做出更大的贡献。
汾酒执行标准
汾酒执行标准
汾酒执行标准：
一、原料要求：汾酒原料主要为内蒙古满乐植物水枣、小草莓、野山楂、蜂蜜等植物成分，原料要求选用新鲜、有特色、地理位置等方面符合标准；
二、酿制工艺要求：将符合原料要求的植物成分放入烧制的陶罐，加入糖浆（即蜂蜜），以18度的稳定温度，经过良好的搅拌及不定时的细致观察，在一定的时间内完成发酵，按照不同口味要求，添加其他植物提取物，不定时品尝，确保口感和颜色满足要求；
三、酒体要求：酿造出的汾酒，要求酒体清亮透明，有活泼的泡沫，色泽淡黄，口感平衡多汁，回甘醇厚，浓香四溢，醇正入口，酒精度在12-14度之间；
四、营养成分：汾酒营养丰富，含有多种氨基酸、维生素及矿物质，具有抗氧化、促进新陈代谢、调节血糖等功效。
汾酒是什么香型
汾酒是什么香型汾酒是一种清香型白酒，其独特的风味和酿造工艺使其成为中国传统酒文化中的瑰宝。
汾酒源自山西省汾阳地区，历史悠久，拥有深厚的文化底蕴。
本文将介绍汾酒的香型特点、酿造工艺、历史背景以及文化影响，并深入探讨汾酒在中国酒文化中的地位。
首先，汾酒属于清香型白酒，其香型特点主要体现在香气的清新与浓郁上。
香气清新是汾酒的主要特点之一，它在融入丰富的天然香味的同时也保持了酒体的柔和和口感的醇厚。
汾酒的醇香主要来源于酿造过程中的糖化和发酵过程，使汾酒具有独特的风味。
此外，汾酒的香气还带有一丝木香和糯米香，使得饮用汾酒时更加愉悦。
其次，汾酒的酿造工艺十分讲究，并且历经千年的传承和改良。
汾酒的主要原料是优质高粱和小麦，经过糖化、发酵和蒸馏等步骤才能得到。
在汾酒的发酵过程中，采用自然发酵的方法，使得酒中的有机物质得以充分转化，更加符合人体对白酒的需求。
另外，汾酒的蒸馏过程也对酒体的香气和口感有所影响，保持了酒的纯正和独特性。
整个酿造过程需要经过多次精细的调控，以保证汾酒的品质稳定和口感优秀。
汾酒的历史源远流长，可以追溯到公元前春秋时期。
汾酒起源于山西汾阳地区，并逐渐发展成为当地重要的经济支柱和文化象征。
在古代，汾酒曾被皇帝和贵族视为珍品，成为国宴上的必备美酒。
而在现代，汾酒不仅在国内享有盛誉，也逐渐走向国际舞台，成为中国酒文化的一张名片。
汾酒的文化影响也非常深远。
汾酒不仅是山西地区的特色文化，也是中华传统酒文化的重要组成部分。
汾酒酿造的技艺、包装和饮用方式都富有独特的韵味，代表了中国古老的酒文化。
汾酒也成为了传统文化和现代商业之间的一座桥梁，使得中国传统酒文化得以传承和发扬光大。
此外，汾酒还作为山西人民的骄傲之一，被誉为“山西之魂”。
总结来说，汾酒作为一种清香型白酒，具有独特的风味和浓郁的历史背景。
其清新的香气和醇厚的口感使其成为中国传统酒文化中的瑰宝。
汾酒的酿造工艺讲究且历史悠久，经过千年的传承和改良，保持了酒的纯正和独特性。
汾酒的酿造工艺
汾酒的酿造工艺：酒香浓郁的秘密汾酒是中国传统的酒类之一，有着2500多年的历史。
其酿造工艺独特，越传统越好喝。
汾酒的基本原料是高粱、小麦和豌豆，而酿造过程分为八道工序：
第一步，清洗：将硬粮清洗干净。
第二步，磨粉：用传统的石磨将高粱、小麦等粮种磨成粉，这里的石磨使用的是传统的花岗岩磨盘。
第三步，泡曲：将磨好的粉，加水，经过长时间发酵后，再加进特制曲菌。
第四步，烘曲：将发好的曲蒸烘干，制成曲粉，这也是汾酒的特色之一。
第五步，调配：将曲粉、水及糖进行精确配比。
这个步骤相当于提前为酒定义好一个基础调味方案。
第六步，酒化：将调好的原料大块发酵，这样汾酒就由一碗乌漆香晶的专用嫩酒变成了成酒。
第七步，蒸馏：用传统的坑式炭火蒸馏，每次只能蒸50公斤，为了防止酒在蒸的过程中与铁质接触，一些老式的蒸馏锅还是铜锅。
第八步，陈酿：将高度浓缩的酒液入坛存放，不断进行陈酿、混
调与勾兑调整。
陈年五年以上的汾酒中常有规格之分，其中入门级为
10年，再上一级为20年，最高级为30年的仙汾酒。
除了以上八道工序外，汾酒的酿造过程还有一个叫做“藏酒”的
重要步骤。
藏酒是指新酿制成的酒要存放一定的时间，让其自然陈放，形成更浓郁的酒香。
汾酒的酿造工艺，注重传统工艺，尽量减少人工干预，彰显出千
百年来积淀下来的酿制技艺。
如果您想品味正宗的中国传统酒文化，
不妨来一杯香气浓郁的汾酒。
汾酒国际贸易情况
汾酒国际贸易情况汾酒是一种享有盛誉的中国白酒，以其独特的制作工艺和品质而备受推崇。
自从20世纪80年代开始，随着中国改革开放，汾酒开始走向国际市场，在海外的酒类市场上获得了一定的市场份额。
本文将介绍和分析汾酒在国际市场的贸易情况。
一、汾酒简介汾酒，是中国五大名酒之一，起源于山西省汾阳市，是经过多种工艺精制而成的高度白酒。
汾酒的口感柔和，饮后清爽，回味悠长，因其酒质绵香醇厚、酒味醇和、色泽洁白而享有“汾河第一酒”的美誉。
而且由于汾泥、良木、糯米等特殊的生产环境和独特的手工制作工艺，汾酒也是中国的特产酒之一。
二、汾酒贸易情况作为一种中国白酒，汾酒在国际市场的竞争比较激烈。
汾酒在国际市场的销售渠道比较单一，主要是通过贸易商以及跨境电商等直接渠道进行销售。
目前，汾酒的主要出口国家是美国、加拿大、法国、俄罗斯、日本、韩国等地。
1.汾酒的出口总量汾酒在国际市场上的出口总量不够理想。
因此，国务院办公厅曾于2015年下发《加快汾酒走出去步伐的实施方案》，旨在推动汾酒进一步走向国际市场。
2.汾酒的出口目的地（1）美国市场美国市场是汾酒最大的出口目的地。
中国汾酒（集团）有限责任公司创立了美国子公司，这有助于更好地开拓美国市场。
同时，汾酒也在美国开始了线下品牌推广，开设公司门店进行品牌推广销售。
（2）欧洲市场欧洲市场是汾酒的重要出口目的地之一。
目前，法国等国的贸易商正在与中国汾酒有限责任公司密切合作，推动汾酒在欧洲市场的进一步推广。
（3）亚洲市场亚洲市场是汾酒的传统市场，韩国、日本等地都有具有规模的汾酒代理商和销售商。
近年来，随着中国的外交政策不断发展，汾酒也开始涉足远东和东南亚市场，例如印度、泰国等地，进一步扩大了汾酒的国际市场。
三、汾酒跨境电商销售情况随着社会信息化的快速发展，跨境电商的普及也给汾酒的国际市场销售带来了一定的便利。
2019年，中国汾酒（集团）有限责任公司在京东国际推出汾酒直销，在加拿大、美国、澳大利亚、新西兰等多个国家和地区销售。
5种玻瓶汾酒，酒质差异大，哪种更适合作为口粮酒？
5种玻瓶汾酒，酒质差异大，哪种更适合作为口粮酒？展开全文对于平常一些不太爱喝酒，或者非资深酒客来说，大多数时候喝什么酒并没有多少讲究。
一般都是凭借着入口的第一感觉或者价格来衡量一种酒酒质与口感如何。
但是，对于很多资深老酒客来说，哪怕几度的差距、几块钱的差别，都会瞬间能品出酒质变化。
在酒客界一提起“口粮酒之王”、“清老大”，那些老酒客们大多会不约而同地选择“玻瓶汾酒”，这已经是业内普遍被人们熟知的共识。
5种玻瓶汾酒，酒质差异大，哪种更适合作为口粮酒？可要选对。
所谓的玻瓶汾酒，其实是酒客界的一种俗称，就是指几种玻璃瓶简装的汾酒，既没有华丽的包装，也没有昂贵的广告宣传。
几十年来，在外包装及酒质口感方面几乎没有改变，满满的历史沧桑感与岁月的痕迹。
作为清香型白酒的典型代表，来自杏花村的汾酒一直有“清老大”、“汾老大”的称呼，在清香型白酒的地位几乎无人能够撼动。
而且，这几种玻瓶汾酒价格也是比较实惠，作为经常喝酒的老酒客们的口粮酒再合适不过了，故这几款玻瓶汾酒又有了“口粮酒之王”的称号。
一、53度黄盖玻汾汾酒作为清香型白酒的代表，采用了“纯粮固态发酵法”，以高粱、大麦、豌豆作为酿酒原料，发酵工艺也区别于浓香型与酱香型白酒，采用了独特的“地缸发酵工艺”。
把一口口陶制地缸埋在地下，这样就形成了一个个小的独立发酵空间，也就形成了汾酒独特的清香型口感。
53度黄盖玻瓶汾酒对于山西省之外的地区来说，绝对可以称得上真正的“口粮酒之王”，很多资深酒客把53度黄盖玻瓶汾酒作为日常的口粮酒。
虽然酒精度达到了53度，但是喝起来口感上还真没有那么冲，并不是那种醇冽的辣感，反而回味香中带甘。
二、42度红盖玻汾与外省喜欢喝53度黄盖玻汾不同的是，作为东道主的山西人，却对42度红盖玻汾情有独钟，售量也远远超过53度黄盖玻汾。
这个除了与红盖玻汾包装设计更喜庆之外，还有酒质与口感上的差别。
因为红盖玻汾比黄盖玻汾的酒精度数整体上低了11度，虽然从酿酒原料、酿造工艺上基本相同；但是，红盖玻汾口感上要比黄盖玻汾柔和，回甘也更强烈，喝起来不是那么浓冽。
李白写汾酒的诗
李白写汾酒的诗一、汾酒的历史渊源1.1 汾酒的起源汾酒是中国的一种传统名酒，有着悠久的历史。
据史书记载，汾酒的历史可以追溯到公元前2800多年前的夏朝时期。
那时候，夏王朝的第一代君主夏禹在汾河流域设立了一个酿酒作坊，开始酿造汾酒。
1.2 汾酒的特点汾酒以其独特的风味而闻名。
它是一种酒精度较高的白酒，以麦酿为原料，经过多道工序酿造而成。
汾酒的特点是色泽明亮、香气浓郁、口感醇厚，入口顺滑，回味悠长。
二、李白与汾酒的渊源2.1 李白的酒文化李白是唐代著名的文学家和诗人，他对酒文化有着浓厚的兴趣。
在李白的诗作中，酒是一个重要的主题。
他用诗歌表达了他对酒的热爱和对酒文化的推崇。
2.2 李白的汾酒之恋在李白所写的许多诗中，有一部分是专门写汾酒的。
他将汾酒称为“黄昏照人杯”，形容汾酒的美妙和独特。
他用诗歌赞美了汾酒的品质，表达了他对汾酒的钟爱之情。
三、李白笔下的汾酒3.1 李白的汾酒诗选下面是李白所写的几首脍炙人口的汾酒诗：•《汾河落日》汾河落日耀中洲，浩浩巍巍似长虹。
秋风摇曳怀故国，醉卧河边诗一篇。
•《汾酒行》汾酒清如明月白，千杯不醉不罢休。
借酒痛饮尽天地，豪情满怀谱壮歌。
•《汾阳亭上留别》汾酒佳酿沁人心，美酒佳人两成婚。
别离不语栖桃李，醉卧春风赋诗文。
3.2 李白诗中的汾酒情感通过以上几首诗，可以看出李白笔下的汾酒不仅是一种美酒，更是他情感的寄托。
在他的诗中，汾酒常常与诗人的情感相呼应，形成了一种浪漫的意境。
四、汾酒的文化意义4.1 汾酒与文化传承汾酒作为中国的传统名酒，承载着丰厚的文化底蕴。
它不仅是一种美味的饮品，更是中国酒文化的代表之一。
汾酒的酿造工艺和品鉴方法代代相传，成为了中国文化的一部分。
4.2 汾酒与文学艺术在中国的文学和艺术作品中，汾酒经常被提及。
许多著名的文学家和艺术家都以汾酒为题材创作了许多优秀的作品，使汾酒成为了文学艺术创作的灵感之源。
4.3 汾酒与地方经济汾酒作为山西省的特产酒，对当地的经济发展起到了积极的推动作用。
汾酒酿制工艺流程
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在酿制汾酒之前，首先要进行精心的原料准备工作。
汾酒的四个故事简介
汾酒的四个故事简介
嘿，咱今儿来讲讲汾酒的四个故事！
第一个故事啊，那可得回到好多年前。
有个酿酒师傅叫老陈，他呀，就跟那汾酒较上劲了。
每天起早贪黑地守在酒坊里，为啥呀？就为了酿出那一口最纯最香的汾酒！你说他这股子劲儿像不像咱追自己喜欢的东西时那股拼命三郎的样儿？有一天，老陈终于酿出了一坛让他觉得心满意足的汾酒。
他那高兴劲儿哟，别提了！逢人就说：“咱这酒，那可是一绝啊！” 这不正像咱办成了一件大事后到处炫耀的模样嘛！
第二个故事呢，讲的是一个外地商人。
这商人啊，到处找好酒。
有一次他无意间尝到了汾酒，哎呀，那眼睛一下子就亮了！“这才是我要找的酒啊！”他激动地喊着。
从此，他就成了汾酒的忠实粉丝，每次进货都少不了汾酒，这不就是咱发现了一个好东西就念念不忘的样子吗？
第三个故事是关于一对新人的。
结婚的时候啊，他们特意选了汾酒来招待宾客。
客人们喝了都赞不绝口，“这酒好啊，喜庆！”那对新人看着大家这么开心，心里也美滋滋的。
你想想，这汾酒不就像那幸福的使者吗？
第四个故事呢，是一帮老朋友聚会。
大家坐在一起，喝着汾酒，回忆着过去的点点滴滴。
“这汾酒啊，就跟咱的感情一样，越久越香！”可不是嘛，汾酒就像是那连接友情的纽带啊！
咋样，这汾酒的故事是不是挺有意思的？你是不是也对汾酒更感兴趣啦？。
汾酒的广告词顺口溜
汾酒的广告词顺口溜
关于汾酒，有以下几种常见的广告词或顺口溜：
1. 汾酒入口，回味无穷。
风格：简洁明了，这句广告词直接而有力，强调了汾酒的口感和回味。
2. 汾酒一杯，香气四溢。
风格：抽象寓意，用香气四溢作为寓意，形象地展现了汾酒的特点。
3. 喝了汾酒，其他的都是将就。
风格：网络热梗，借鉴网络流行语“不将就”，幽默又好记。
4. 一饮汾酒，醉在心头。
风格：感性浪漫，这句广告词充满了情感色彩，让人联想到美好的饮酒体验。
5. 汾酒，历史的味道。
风格：怀旧复古，突出汾酒作为历史悠久的酒品，有很深的文化底蕴。
6. 汾酒，中国传统白酒的典范。
风格：权威专业，突出了汾酒在白酒领域的地位和品质保证。
7. 汾酒在手，天下我有。
风格：幽默诙谐，这句广告词用幽默的方式表达了汾酒的品质和受众的满足感。
8. 汾酒，品质与情感的交融。
风格：创新启发式，强调了汾酒不仅是品质的保证，更是情感和文化的载体。
9. 汾酒香浓，回味无穷；品质卓越，名扬四海。
风格：对仗工整，这句广告词运用了对仗的修辞手法，使语言更加和谐、有力。
10. 喝了汾酒，好运自然来。
风格：地域文化，结合了中国文化中酒与好运的联系，增加了广告词的地域文化色彩。
这些广告词或顺口溜都反映了汾酒的不同特点和优势。
不过请注意，以上广告词仅为创意示例，具体效果需结合市场反馈进行调整。
汾酒执行标准
汾酒执行标准汾酒，是中国著名的白酒品牌，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
作为国内外知名的名优白酒之一，汾酒一直以其独特的酿造工艺和高品质的产品享誉全球。
为了保证产品质量和市场竞争力，汾酒执行标准被制定并严格执行，以确保产品的品质和安全。
一、原料选择。
汾酒执行标准中对原料的选择提出了严格的要求。
首先，选用优质的高粱和小麦作为主要原料，并要求严格控制原料的质量和来源。
同时，对于水源的选择也有详细的规定，要求选用清洁、优质的水源，并通过严格的水质检测，确保水质符合标准要求。
二、酿造工艺。
汾酒的酿造工艺是其独特之处，也是产品品质的保障。
在执行标准中，对于酿造工艺的每一个环节都有详细的规定，包括蒸馏、发酵、陈酿等过程。
要求严格按照工艺流程进行操作，确保每一道工序都符合标准要求，保证产品的稳定品质。
三、产品质量检测。
汾酒执行标准中对产品质量检测提出了严格的要求。
从原料到成品，都需要进行严格的检测和把关，确保产品符合国家相关标准和企业内部的质量要求。
同时，对于产品的包装、储存、运输等环节也有详细的规定，确保产品在整个生产流程中都能够保持稳定的品质。
四、品牌形象。
汾酒作为中国名优白酒，其品牌形象的塑造至关重要。
在执行标准中，对于产品的包装、宣传、销售等方面都有详细的规定，要求产品包装精美大方，宣传内容真实准确，销售渠道合法合规，保护和提升品牌形象。
总结。
汾酒执行标准的制定和执行，为保障产品质量和品牌形象提供了有力的保障。
通过严格的原料选择、酿造工艺、产品质量检测以及品牌形象塑造，汾酒不断提升产品质量和企业形象，赢得了消费者的信赖和市场的认可。
执行标准的严格执行，将进一步推动汾酒的发展，使其成为国内外消费者心目中的首选白酒品牌。
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汾酒【汾酒】是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。
一、杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化的代表从考古发掘文物证实，山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。
据可靠的中国正史二十四史之一的《北齐书》载：公元561元北齐皇帝武成帝高湛劝侄儿河南康舒王孝瑜：“吾饮汾清两杯，劝汝于邺酌两杯，其亲爱如此。
”可见在距今1500前的南北朝时候，“杏花村”汾酒早已成为宫廷御酒，应该说：“北齐宫廷酒，今日杏花村”。
这是杏花村汾酒可靠的第一次成名，汾酒史上的第一座丰碑，应申报世界文化遗产。
北周文学家庚信亦有“三春竹叶青，一曲鹍鸡弦”的名句赞誉竹叶青酒。
梁简文帝肖纲有：“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句称赞竹叶青酒。
唐代与清代更是“杏花村”汾酒酿酒史上两个鼎盛时期，到唐朝杏花村酿酒作坊达70多家，出现了“长街恰副登瀛处，处处街头揭翠帘”的盛况。
杜甫也到此畅饮，李白前来“醉校古碑”写下：“琼杯绮食青玉案，使我醉饱无归心”的诗句。
唐代以前的酒是“浊酒”，“杏花村”汾酒于唐代在北齐汾清酒的基础上酿出了中国酿酒史上第一家“蒸馏白酒”成为“汾洲贡酒”，今天应该说“唐时宫廷酒，今日杏花村”。
到了清代，杏花村的汾酒作坊多达200多家。
晚唐著名诗人杜牧，春天途经汾阳寻踪唐代功臣郭子仪故居的那首“春天的歌”《清明诗》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。
”后来，杏花村已成为美酒产地的代名词。
诗以酒传名，人们以杏花村汾酒之名记住了《清明》诗，酒以诗飘香，人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香。
杜牧对杏花村汾酒的赞歌成了汾酒魂，更是杏花村汾酒在中外历史上家喻户晓、脍灸人口、名扬天下的第二次成名，汾酒史上的第二座丰碑，她是中华民族古老酒文化的奇葩，中国酒文化的摇篮，名符其实的“千年佳酿”。
新中国成立后，具有悠久历史的杏花村汾酒，在全国白酒行业率先建立了“酒史博物馆”，记者参观了陈列于馆内的近1200件列代文物、酒器，上至夏、商、周朝年代，下至民国时期和解放后的考古文物及历史文化资料……1988年10月，首届中国酒文化节在著名古都西安举行，12月15日，杏花村汾酒厂在300余个厂家的激烈竞争中又获殊荣，首届中国酒文化节艺术委员会的负责人将一顶金光灿灿的最高荣誉奖“王冠奖”授予杏花村汾酒厂。
“独占鳌头”、“千古酒王”、“中华酒王”、“酒中冠冕”的大幅牌匾赫然醒目。
大会指出这是一次中国传统和现代酒文化成功的盛会，杏花村汾酒厂在漫长悠久的历史岁月中经久不衰，不仅重视物质文明建设，本年利税突破两亿元，对国家的贡献在同行业中遥遥领先；而且重视精神文明建设，增强职工爱祖国、爱企业、爱本职工作的主人翁责任感，做出了显著成绩。
杏花村汾酒厂在企业文化建设方面动手早，效果大，影响深远，成为全国轻工行业、特别是酿酒行业的排头兵。
近年来，他们连续编写了《杏花村里酒如泉》、《汾酒的传说》、《杏花村酒歌》、《酒家杏花村》和《酒都杏花村》画册。
同时，他们还兴建文化设施、美化企业环境，把工厂办成了酒、诗、书、画的人间乐园，杏花村汾酒厂的进步是全面的、多方位的、立体的，对中国酒文化的贡献是杰出的……不久前，记者又一次瞻仰了“中华酒王”的墨宝，她仍在杏花村汾酒集团的文化广场，左边的碑廊里熠熠生辉，闪闪发光，对照起杏花村汾酒厂“牌楼”上已故全国人大常委会副委员长、史学家郭沫若的题词“酒都杏花村”，举世公认：杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化杰出代表，是中国第一文化名酒，自然顺理成章地奠定了杏花村汾酒“最早国酒”的历史地位和文化地位。
二、杏花村汾酒是中华民族“传统酿酒工艺”的杰出代表民国时期1915年杏花村杨德龄老板的“义泉涌”老字号酒作坊（后来的国营杏花村汾酒厂）酿造的“老白汾”酒飘洋过海，在走出国门的中国酒中唯一夺得美国巴拿马万国博览会上的“甲等金质大奖章”，大放异彩于南北美洲，巴拿马赛一鸣惊人，为国人扬眉吐气，成为参赛的中国酒中首先为国争大光，争得国人尊严和自豪的扬名中外的民族品牌，也是杏花村汾酒的第三次成名，汾酒史上的第三座丰碑，从而昭示了杏花村汾酒中华民族第一文化名酒之民族品牌，以传统酿酒工艺酿造的“杏花村”汾酒，夺得了“最早国酒”的荣誉地位，中外称颂。
三、杏花村汾酒的品牌酒风格最独特著名作家、《人民日报》社副总编辑梁衡说：“原来我国的名酒有5个香型，即浓、酱、清、米、复合型的代表。
杏花村汾酒他不求那浓那烈；只求这纯这真。
其他酒如艳丽少妇，浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。
”1959年党中央庐山会议期间，毛泽东主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍，一天晚饭的饭桌上，毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒，自己先呷了一口，微笑着对她说：“我还是这个习惯，酒要喝的，但不多喝，汾酒很纯正，我爱喝……”因为一个“纯正”，道出了开国领袖毛主席对杏花村汾酒的一贯钟爱。
在第三届全国人大会议时，生物学家、白酒专家奉含章与邓颖超分在一个小组，秦含章让邓大姐转告周恩来总理，今后应多饮杏花村汾酒，邓大姐问他为什么？他回答：“汾酒纯正”。
又因为一个“纯正”道出一位老科学家对总理的热爱和对汾酒的赞扬。
梁衡又说：“据史料记载，贵州的‘茅台’是清代康熙年间，一个山西盐商传去的。
陕西的‘西凤’是山西客户迁入，始创‘西凤酒’。
至今我国不少地方的名酒中仍有‘汾’字，如‘湘汾’、‘溪汾’、‘佳汾’，可见其渊源。
”梁衡还说：“汾酒是中国的红高梁，中国的清泉所酿成的，是中国母亲的乳汁。
”杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早国酒”，国之瑰宝，凝聚着我国古代劳动人民的智慧，闪耀着中华民族文化的光辉，犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星！杏花村汾酒以悠久的历史文化驰名，更以精湛的质量和独特的风格夺魁，杏花村汾酒魅力四射：著名生物学家、白酒专家秦含章在杏花村汾酒的原产地杏花村所做的多项考察和多次试验，得出构成汾酒独特风格的关键所在，在于杏花村地区的绿色酿酒生态，它的空气和土壤中含有多种极有利于汾酒微生物生长，经过一千多年的选择、淘汰、优化、繁衍，上百种微生物在这里“安家落户”，形成一个偷不走、搬不掉的唯一适合汾酒生产中含微生物生长的独特的“汾酒微生物体系”世代相传，这是杏花村汾酒的奥妙之一，也是他们最大的资源财富。
水是酒的血液，曲是酒的骨架。
大凡名酒产地，必有佳泉，水质好，自然酿出的酒好。
现代科学揭示了杏花村汾酒“古井亭”和1991年新打的井深840米的“5号井”水的奥妙：地下水源丰富；水质优良，其含水层为第四系松散岩类孔隙水，地层中锶、钙、钼、镁、锌、碘、铁、镁元素含量高，不仅利于酿酒，而且本来就是对人体有益的天然优质矿泉水，对人体有较好的医疗保健作用，这样的优质水，自然会酿出好汾酒。
清代诗人、书法家、医学家傅山先生曾题词“得造花香”正是对汾酒和竹叶青酒的健体疗效的高度赞扬。
杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高梁、大麦、豌豆，如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清，固态地缸分离发酵，清字当头，一清到底”的传统工艺的典型性，当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色：酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香，在国内外市场亨有信誉。
周恩来总理十分关心汾酒生产，五十年代曾亲自批示为汾酒扩张拨出专款。
汾酒竹叶青酒是中国八大名酒中最最古老、最清洁、最环保、最有代表性、最有益于人体健康、最有中华民族博大精深酒文化韵味的、时代的、历史的中国名酒-——“最早国酒”。
难怪历史学家吴晗访问杏花村汾酒厂后赋诗：“汾酒世所珍，芳香扑鼻闻。
水纯工艺巧，争说杏花村。
”1987年6月29日《新华通讯社稿》中指出：“杏花村汾酒在全国有四最：一是每年的出口量大，等于全国其它名酒出口量的总和；二是名酒率最高，达99.97%，全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤；三是成本最低，因而也就价廉物美；四是得奖最多”。
每升酒甲醇含量国家规定不得超过0.4克，汾酒却只有0.064克；铅含量国家规定不得超过0.001克，汾酒却只有0.000043克，达到国际先进水平；酒中有益物质总脂含量，国家标准中每升含量不得少于2克，而汾酒达到4.4克，难怪杏花村汾酒飘洋过海远销70多个国家和地区。
1987年第三世界广告大会开幕式上一对居住在巴基坦的夫妇说：“我们第一次尝到这么好的中国杏花村汾酒。
”许多回大陆探亲的台胞把能够喝到汾酒，竹叶青酒看作是非常荣耀的事，总要设法带一两瓶回台湾。
1988年美国朋友史文思参观汾酒厂说：“非常愉快地看到这么好的工厂，你们有资格感到骄傲。
”佛教协会赵朴初会长陪同日本客人访问杏花村汾酒厂题诗：“和风华雨正纷纷，举盏欲招前古魂。
般若汤兮长寿水，不妨畅饮杏花村。
”前国家最高人民法院院长谢觉哉参观杏花村汾酒厂后题诗：“逢人便说杏花村，汾酒名牌天下闻，草长莺飞春已暮，我来仍是雨纷纷。
”表达了对杏花村汾酒、竹叶青酒的赞颂。
四、杏花村汾酒坐上新中国第一次国宴的交椅1948年9月16日，这是杏花村汾酒人刻骨铭心的日子。
这一天是共产党派巴拿马参赛的原“义泉涌”汾酒老作坊掌柜杨德龄之子杨汉三把杏花村“义泉涌”汾酒生产恢复后开始出酒的时刻，当第一滴汾酒流出时，厂房里一片欢腾。
1949年6月国营杏花村汾酒厂正式成立（在巴拿马参赛获甲等金质大奖的“义泉涌”作坊基础上），9月10日贮存了将近一年的老白汾酒，经过长途转运，被正式摆在“首届中国人民政治协商会议”的国宴席桌上，多么惬意啊！这是开国领袖毛泽东主席特别嘱咐安排的第一次国宴用酒，巩固了中华第一文化名酒杏花村汾酒的“最早国酒”的社会地位。
新中国成立后，从1952年第一届全国评酒会从来，杏花村汾酒在1956年、1963年、1979年、1989年全国历届评酒会上，连续5次获得“中国名酒”称号并获金奖。
尔后，在国内外各种评比会和展览会上先后获得80多次大奖。
1997年“杏花村”汾酒商标被国家工商局评为“中国驰名商标”。
杏花村汾酒酿酒是在千年“传统酿酒工艺”的基础上，进行发展创新，与现代科技结合，使传统工艺流程化、机械化、电子计算机控制加自动化灌装生产，使“传统酿酒工艺”流程规范化、标准化、科学化。
“传统酿酒工艺”在过去是手工操作，产量小，成本高，劳动强度大，酒质量品质高，是中国酒文化的承载者，这种酒中有上百种微生物参与发酵，大大有益于人体的健康。