竹溪县特色优质烟叶生产现状及思考

竹溪县特色优质烟叶生产现状及思考

作者：王中云吴立环董继国王远林覃文静饶雄飞袁怀珍

来源：《湖北农业科学》2012年第02期

摘要：介绍了湖北省竹溪县烟叶产区生态条件及其对竹溪县特色优质烟叶质量风格的影响，分析了竹溪县特色优质烟叶的发展现状，对未来烟叶生产技术的提高、烟叶种植区域合理布局等方面提出了建议，这对不断推动竹溪县特色优质烟叶开发工作向更高层次的纵深发展具有一定的指导意义。

关键词：特色优质烟叶；生产；思考；竹溪县

中图分类号：S572.01（634ZX）文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０12）02－0232-04

Situation and Consideration of High-Quality Tobacco Production in Zhuxi County

ＷＡＮＧＺｈｏｎｇ－ｙｕｎ１，ＷＵＬｉ－ｈｕａｎ１，ＤＯＮＧＪｉ－ｇｕｏ１，ＷＡＮＧＹｕａｎ－ｌｉｎ１，ＱＩＮＷｅｎ－ｊｉｎｇ２，ＲＡＯＸｉｏｎｇ－ｆｅｉ３，ＹＵＡＮＨｕａｉ－ｚｈｅｎ１

（１．ＳｈｉｙａｎＣｉｔｙＴｏｂａｃｃｏＣｏｍｐａｎｙＺｈｕｘｉＣｏｕｎｔｙＢｒａｎｃｈＣｏｍｐａｎｙ，Ｚｈｕｘｉ４４２３００，Ｈｕｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ；

２．ＣｈｉｎａＴｏｂａｃｃｏＣｈｕａｎｙｕＩｎｄｕｓｔｒｉａｌＣｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ，Ｃｈｅｎｇｄｕ６１００１７，Ｃｈｉｎａ；

３． Hubei Institute of Tobacco Science，Ｗｕｈａｎ４３００３０，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＴｈｅｅｃｏｌｏｇｉｃａｌｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆＺｈｕｘｉｔｏｂａｃｃｏｐｒｏｄｕｃｉｎｇａｒｅａａｎｄｉｔｓｉｎｆｌｕｅｎｃｅｏｎｔｈｅｃｈａｒａｃｔｅｒｓｏｆｔｈｅｕｎｉｑｕｅｔｏｂａｃｃｏｗｅｒｅｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ．Ｔｈｅｐｒｅｓｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｕｎｉｑｕｅｔｏｂａｃｃｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｗａｓａｎａｌｙｚｅｄ．Ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓｆｏｒｉｍｐｒｏｖｉｎｇｔｏｂａｃｃｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａ

ｎｄｒａｔｉｏｎａｌｔｏｂａｃｃｏｐｌａｎｔｉｎｇｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｗｅｒｅｐｒｏｐｏｓｅｄ．ＩｔｗａｓｇｏｏｄｆｏｒｐｒｏｍｏｔｉｎｇｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｏｆｔｈｅｕｎｉｑｕｅｔｏｂａｃｃｏｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＺｈｕｘｉｃｏｕｎｔｙ．

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｕｎｉｑｕｅｔｏｂａｃｃｏｗｉｔｈｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙ；ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ；ｃｃｏｎｓｉｄｅｒａｔｉｏｎ；Ｚｈｕｘｉｃｏｕｎｔｙ

所谓特色烟叶，是指具有鲜明地域特点和质量风格、能够在卷烟配方中发挥出独特作用或对卷烟风格特征起主导作用的原料烟叶。特色烟叶是打造中国烟叶生产核心技术、构建中国烟叶原料体系的重要组成部分，也是开发中式品牌卷烟的重要原料基础［１］。目前，根据全国烟叶生产总体布局和产区生态特征，发展特色优质烟叶已逐渐成为烟草种植业的主流趋势，而且中式品牌卷烟的发展也对烟叶原料的质量风格提出了更高的要求［２］。在这种背景下，湖北省竹溪县烟叶种植业的发展就必须把握自身的特点，进一步突出地域特色，合理规划种植区域，不断提高烟叶生产技术水平，才能为卷烟工业企业提供更多具有独特品质的烟叶原料。

１竹溪县特色优质烟叶开发背景

１．１竹溪县基本情况

竹溪县地处鄂西北区域，位于北纬３１°３１′－３２°２９′、东经１０９°２９′－１１０°０７′，属于典型的北亚热带半湿润季风气候区，其气象特征是“冬无严寒、夏无酷暑、光热充足、无霜期长、雨量充沛、四季分明”。全年太阳辐射能平均总量为333．6～456．7 J/ｃｍ２，年均日照时间为１５００～１８００ｈ，日照百分率为３４％～４０％，全年无霜期为１９０～２３２ｄ。据土壤普查资料，全县共有４个土类、８个土亚类、１１个土属、２１个土种；土壤面积较大的分别是黄棕壤、紫色土、石灰土、棕壤，它们土层较厚、表层疏松、通透性良好、保水保肥力强、耕性较好。因此竹溪县属于生产优质烟叶的理想区域。

１．２特色优质烟叶发展背景

２００５年，国家烟草专卖局将竹溪县列为神农架周边地区“金神农”品牌优质烟叶生产区。２００８年１２月，国家烟草专卖局组织国内烟草行业及相关科研单位３０多位知名专家在武汉市召开了“金神农”烟叶（品牌）发展方向暨风格特色论证会，会上一致认为，原始而独特的原生态环境，赋予了“金神农”烟叶“清香淡雅”的特质，其中竹溪县所产烟叶的内、外质量较好，烟叶化学成分协调，感官呈现出烟气细腻、口感舒适、烟气劲头和浓度适中至偏小、各项指标之间表现出均衡的特点，适用范围较广、配伍性强、工业可用性好、香气特征明显、香气质好量足、特色风格明显，可作为高档卷烟的主配方使用。２００９年，根据国家烟草专卖局关于特色优质烟叶开发工作的总体部署，竹溪县被列为国家烟草专卖局特色优质烟叶开发试点之一，其中项目技术依托单位为湖北省烟草科学研究所，对口工业企业为川渝中烟工业公司。

２竹溪县特色优质烟叶开发现状

２００９年竹溪县特色优质烟叶开发示范点分别选在桃源、向坝、丰溪３个乡镇，示范开发面积在１２１５．４０ｈｍ２以上，共涉及１５个行政村，种烟总户数１１７４户。２０１０年同样选在桃源、向坝、丰溪３个乡镇，示范开发面积在７００．００ｈｍ２以上，共涉及３３个行政村，种烟总户数８７６户。

２．１具有特色优质烟叶生长所需要的良好环境条件

优质烟叶生产所需要的条件主要有气候（温度、水分、光照等）、土壤和栽培措施［３，４］等，一般说来，较高的温度、适当的水分、充足的光照、良好的土壤条件和优良的栽培措施是优质烟叶生产的必要条件。竹溪县２００５～２００９年气象记录基本情况见表１。

２．１．１温度温度条件对烟叶品质的影响较大，温度是决定烟叶品质特色和产量的一个重要因素［５］。左天觉［6］认为，烟苗移栽初期（１～４周）的低温会影响根系的延伸，在接下来的关键４周（５～８周）里，对烟叶来讲适宜的温度范围是最低气温为１８～２２℃、最高温度为２８～３２℃。通常烟草在大田生长期最适温度为２２～２８℃，并且最低为１０～１３℃、最高为３５℃；高于３５℃时，生长虽不会完全停止，但生长受到抑制。由表１可以看出，竹溪县２００５－２００９年６、７、８月份的烟草大田生长期平均气温均在２3 ℃以上，可见竹溪县具备特色优质烟叶生长所需要的温度条件。但５月份移栽期间气温较低（月平均１９．９６℃），生产上需要采取地膜覆盖技术措施来提高土壤温度，以保证烟草生长期所需要的适宜温度条件。

２．１．２降水量烟草大田生长期间降水量的多少与分布情况，直接影响到烟叶的产量和品质。相关研究指出，烟草植株每生产１ｇ干物质，蒸腾耗水就达５００ｇ以上；而大田期总耗水量约为５０１０ t／ｈｍ２，约需５００ｍｍ的降水量［７－９］。由表１可以看出，竹溪县６～９月的降水总量为５８２．６ｍｍ，而且除了６月份，其他几个月的平均相对空气湿度均在８５％以上，完全可以满足烟草大田期对水分的需求。

２．１．３光照合适的光照是生产特色优质烟叶的基础，光照强弱直接影响叶片的结构；光照时间的长短不仅影响烟株的生长发育，而且制约着烟叶的内在质量。日照时间长，能延长光合作用，增加有机物的合成；日照时间短，茎的长度生长延长，叶少且薄，色淡，品质差，甚至使烟株出现畸形叶［１０］。一般认为，全年日照时间大于２０００ｈ，大田期达到５００～７００ｈ，日照百分率达到４０％以上，才能生产出优质的烟叶［１１］。相比较而言，竹溪县常年的平均日照时间为１５００～１８００ｈ，不过大田期达到了７００ｈ以上，日照百分率在３４％～４０％，虽然稍微欠缺一点，但这种条件对烟草生长产生的负面影响不是太大。