酒店人力资源管理培训课件.pptx
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酒店人力资源管理培训教材(PPT 206页)
113
二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
2.绩效考核的作用
114
二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
3.当前酒店绩效考核工作中存在的问题
115
三、传统绩效考核和现代绩 效考核的差异
116
117
一、员工绩效考核的内容
118
二、确定关键绩效目标的原则
SMART原则
119
三、酒店基础的绩效考核的 一般方法
77
四、人员选拔的方法与面试技巧
2、面试
78
五、员工录用
招聘小组对所有复试者作出评价,提出录用或不录用 意见,经酒店领导批准后,发送录用通知书。对不录 用者,也应发函通知,并致谢。
在录用前须澄清一些事项,如录用条件、待遇与福利、 特殊工作要求等。
在发出录用通知时应附注报到须知,应聘人录用后, 须进行健康检查,被录用人有严重疾病的,取消录用 资格。
经济性薪酬 Financial Compensation
直接的 基础薪酬、绩效薪酬、奖金、股权、红利、津贴与补贴等
间接的 保险、福利、补助、优惠、服务、带薪休假等
薪酬 Compensation
非经济性薪酬 Non-financial Compensation
工作本身 挑战性、责任感、成就感、趣味性、个人成长、自我实现、弹性工 作制、弹性报酬、工作分担、缩减的周工作时数等
接受新目标 各项评分
考
考
核
核
指
体
标
系
考核结果 员工表现
酒店绩效考核流程图
调整 培训、定职、 定位、奖惩、 转岗、解聘
112
二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
1.绩效考核 绩效考核是绩效管理的一部分,是对各部门、员工工
二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
2.绩效考核的作用
114
二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
3.当前酒店绩效考核工作中存在的问题
115
三、传统绩效考核和现代绩 效考核的差异
116
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一、员工绩效考核的内容
118
二、确定关键绩效目标的原则
SMART原则
119
三、酒店基础的绩效考核的 一般方法
77
四、人员选拔的方法与面试技巧
2、面试
78
五、员工录用
招聘小组对所有复试者作出评价,提出录用或不录用 意见,经酒店领导批准后,发送录用通知书。对不录 用者,也应发函通知,并致谢。
在录用前须澄清一些事项,如录用条件、待遇与福利、 特殊工作要求等。
在发出录用通知时应附注报到须知,应聘人录用后, 须进行健康检查,被录用人有严重疾病的,取消录用 资格。
经济性薪酬 Financial Compensation
直接的 基础薪酬、绩效薪酬、奖金、股权、红利、津贴与补贴等
间接的 保险、福利、补助、优惠、服务、带薪休假等
薪酬 Compensation
非经济性薪酬 Non-financial Compensation
工作本身 挑战性、责任感、成就感、趣味性、个人成长、自我实现、弹性工 作制、弹性报酬、工作分担、缩减的周工作时数等
接受新目标 各项评分
考
考
核
核
指
体
标
系
考核结果 员工表现
酒店绩效考核流程图
调整 培训、定职、 定位、奖惩、 转岗、解聘
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二、绩效管理、绩效考核的 含义及作用
1.绩效考核 绩效考核是绩效管理的一部分,是对各部门、员工工
酒店人力资源管理培训教材.pptx
酒店人力资源管 理
模块一 酒店组织机构与人力资源 规划
项目一 酒店的机构设置 项目二 人力资源规划
通过本模块的学习,熟悉酒店组织的类型与 层次划分、人力资源部组织机构设置,认识酒 店及人力资源部的人力资源配置情况;学习酒 店人力资源规划的内容和方法,能够为中小型 酒店制订人力资源规划方案。
酒店组织的类型与层次划分、人力 资源部组织机构设置、人力资源规划方 案的制订。
3)工资福利主管 (1)层级关系。工资福利主管的直接上级为 人力资源部经理,直接下级为工资福利文员。 (2)岗位职责。具体负责酒店的员工工资和 保险福利的监控管理,并负责与劳动局、统计局 等国家相关管理机构的对外联络工作。 (3)工作内容。 (4)任职条件。
4)人员调配主管 (1)层级关系。人员调配主管的直接上级为 人力资源部经理,直接下级为档案文员。 (2)岗位职责。根据酒店的经营需求组织落 实人力资源的调配工作,组织落实员工的聘用、 考核、升降职等工作,并及时做好人事资料的变 更和统计工作。 (3)工作内容。 (4)任职条件。
1. 大型酒店组织机构:1000间客房以上 (如图1-1所示)。
图1-1 大型饭店组织机构
图1-2以网络球形组织架构来表现酒店的组织 机构设置,体现了该酒店以系统管理为原则,职 能部门为运转部门支持服务的机构设置示意。
网络球形组织架构图释义: (1)此种组织机构模型宾馆打破了传统的金 字塔形的组织结构,而代之以符合系统管理原则 的网络状球形组织模式。 (2)此种组织机构设置适合超大型酒店。
首先,酒店组织机构的调整要以组织机构的 稳定性过渡或稳定性存在为前提,稳定现时的经 营服务与管理任务;设置的组织机构具有一定时 期的稳定性,能将旧的机构平稳引导、过渡到新 的机构;人员的岗位调整能顺利、平稳过渡到新 的部门和岗位,不适应原有岗位人员能平稳地离 职,不会因为个别人员的离职而给酒店经营效益 带来负面影响,不会因为个别人的离职带走人员, 导致员工对企业产生没有信心的思想变化。稳定 性是否具备,取决于部门优化调整时是否做到了 “三适”,即适应、适时、适才三方面。
模块一 酒店组织机构与人力资源 规划
项目一 酒店的机构设置 项目二 人力资源规划
通过本模块的学习,熟悉酒店组织的类型与 层次划分、人力资源部组织机构设置,认识酒 店及人力资源部的人力资源配置情况;学习酒 店人力资源规划的内容和方法,能够为中小型 酒店制订人力资源规划方案。
酒店组织的类型与层次划分、人力 资源部组织机构设置、人力资源规划方 案的制订。
3)工资福利主管 (1)层级关系。工资福利主管的直接上级为 人力资源部经理,直接下级为工资福利文员。 (2)岗位职责。具体负责酒店的员工工资和 保险福利的监控管理,并负责与劳动局、统计局 等国家相关管理机构的对外联络工作。 (3)工作内容。 (4)任职条件。
4)人员调配主管 (1)层级关系。人员调配主管的直接上级为 人力资源部经理,直接下级为档案文员。 (2)岗位职责。根据酒店的经营需求组织落 实人力资源的调配工作,组织落实员工的聘用、 考核、升降职等工作,并及时做好人事资料的变 更和统计工作。 (3)工作内容。 (4)任职条件。
1. 大型酒店组织机构:1000间客房以上 (如图1-1所示)。
图1-1 大型饭店组织机构
图1-2以网络球形组织架构来表现酒店的组织 机构设置,体现了该酒店以系统管理为原则,职 能部门为运转部门支持服务的机构设置示意。
网络球形组织架构图释义: (1)此种组织机构模型宾馆打破了传统的金 字塔形的组织结构,而代之以符合系统管理原则 的网络状球形组织模式。 (2)此种组织机构设置适合超大型酒店。
首先,酒店组织机构的调整要以组织机构的 稳定性过渡或稳定性存在为前提,稳定现时的经 营服务与管理任务;设置的组织机构具有一定时 期的稳定性,能将旧的机构平稳引导、过渡到新 的机构;人员的岗位调整能顺利、平稳过渡到新 的部门和岗位,不适应原有岗位人员能平稳地离 职,不会因为个别人员的离职而给酒店经营效益 带来负面影响,不会因为个别人的离职带走人员, 导致员工对企业产生没有信心的思想变化。稳定 性是否具备,取决于部门优化调整时是否做到了 “三适”,即适应、适时、适才三方面。
酒店人力资源管理培训课件PPT5(1)
多样性
酒店员工来自不同背景和领域,人力资源管理需要 关注员工多样性,制定个性化的管理策略。
灵活性
酒店业务受季节、市场等因素影响波动较大,人力 资源管理需要具备灵活性,及时调整人力资源配置 。
人力资源管理在酒店运营中的作用
01
02
03
04
招聘与选拔
通过科学的招聘和选拔程序, 为酒店选聘合适的人才,确保 酒店运营所需的人力资源。
培训与开发
通过系统的培训和开发计划, 提高员工的业务技能和服务水 平,增强员工的综合素质。
绩效管理
通过制定合理的绩效考核标准 ,对员工的工作表现进行评价 和奖惩,激励员工积极工作。
员工关系管理
通过有效的员工关系管理策略 ,维护良好的劳动关系,增强 员工的归属感和忠诚度。
02
酒店人力资源规划
人力资源规划的目的与意义
绩效反馈与改进措施
及时、准确的反馈
在绩效考核周期结束后,应及时向员工提供准确、具体的绩效反馈 ,帮助员工了解自己的工作表现和需要改进的地方。
制定改进计划
针对员工的不足之处,与员工一起制定具体的改进计划,明确改进 目标和行动计划。
持续的跟进与辅导
在改进计划实施过程中,应持续跟进员工的进展情况,并提供必要的 辅导和支持,确保员工能够顺利完成改进计划并取得进步。
确保酒店人力资源与酒店战略目标的匹配
01
通过人力资源规划,使酒店的人力资源数量、质量和结构等能
满足酒店在特定时期内的战略需求。
优化酒店人力资源配置
02
通过对人力资源的合理规划和配置,提高酒店运营效率和服务
质量。
为酒店发展提供人才保障
03
通过制定人力资源规划,预测酒店未来发展所需的人才类型和
酒店员工来自不同背景和领域,人力资源管理需要 关注员工多样性,制定个性化的管理策略。
灵活性
酒店业务受季节、市场等因素影响波动较大,人力 资源管理需要具备灵活性,及时调整人力资源配置 。
人力资源管理在酒店运营中的作用
01
02
03
04
招聘与选拔
通过科学的招聘和选拔程序, 为酒店选聘合适的人才,确保 酒店运营所需的人力资源。
培训与开发
通过系统的培训和开发计划, 提高员工的业务技能和服务水 平,增强员工的综合素质。
绩效管理
通过制定合理的绩效考核标准 ,对员工的工作表现进行评价 和奖惩,激励员工积极工作。
员工关系管理
通过有效的员工关系管理策略 ,维护良好的劳动关系,增强 员工的归属感和忠诚度。
02
酒店人力资源规划
人力资源规划的目的与意义
绩效反馈与改进措施
及时、准确的反馈
在绩效考核周期结束后,应及时向员工提供准确、具体的绩效反馈 ,帮助员工了解自己的工作表现和需要改进的地方。
制定改进计划
针对员工的不足之处,与员工一起制定具体的改进计划,明确改进 目标和行动计划。
持续的跟进与辅导
在改进计划实施过程中,应持续跟进员工的进展情况,并提供必要的 辅导和支持,确保员工能够顺利完成改进计划并取得进步。
确保酒店人力资源与酒店战略目标的匹配
01
通过人力资源规划,使酒店的人力资源数量、质量和结构等能
满足酒店在特定时期内的战略需求。
优化酒店人力资源配置
02
通过对人力资源的合理规划和配置,提高酒店运营效率和服务
质量。
为酒店发展提供人才保障
03
通过制定人力资源规划,预测酒店未来发展所需的人才类型和
酒店人力资源管理培训课件(PPT 39页)
❖ 护才:通过卫生保健、劳动安全、平等就业等措施保护劳动者合法 权益,维护劳动者持续劳动的能力。(保持)
❖ 留才:通过薪金、待遇、感情、事业等留住组织所需要的各类人才, 维持员工队伍的稳定。(控制 、调整)
四、饭店人力资源管理概述 ❖ 概念 ❖ 特点 ❖ 重要性 ❖ 基本原理
五、饭店人力资源管理的基本原理
❖ 投资增值:投资增值原理是指对人力资源的投资可以使人力资源增值, 而人力资源增值是指人力资源品位的提高和人力资源存量的增大。 人力资源投资的主要途径:营养保健投资、教育培训投资。有了健康 的身体才有可能形成较高的劳动能力。有了教育投资,才能学习掌握 科学文化知识,才能大大提高劳动者的劳动能力水平,从而使人力资 源增值。 投资增值原理告诉我们:任何一个人,要想提高自己的劳动能力,就 必须在营养保健及教育培训方面进行投资;任何一个国家,要想增加 本国人力资源存量,都必须加强教育投资,完善社会医疗保健体系。
❖ 个体差异:人力资源存在着个体差异。这种差异包括两方面:一是能力性 质、特点的差异,即能力的特殊性不同;二是能力水平的差异。承认人 与人之间能力水平上的差异,目的是为了在人力资源的利用上坚持能级 层次原则,大才大用,小才小用,各尽所能,人尽其才。在人力资源管 理中,能级层次原理指的是:具有不同能力层次的人,应安排在要求相 应能级层次的职位上,并赋予该职位应有的权力和责任,使个人能力水 平与岗位要求相适应。 实现能级对应,必须做到以下几点: 1、组织中的所有职位,都要根据业务工作的复杂程度、难易程度、责 任轻重及权力大小等因素,统一划分出职位的能级层次。 2、不同的能级应该有明确的责权利。做到在其位,谋其政,行其权, 取其利。 3、人所对应的能级不是固定不变的,随着人的能力水平的提高,能力 层次会不断上升,他所对应的职位能级必然发生变化。
❖ 留才:通过薪金、待遇、感情、事业等留住组织所需要的各类人才, 维持员工队伍的稳定。(控制 、调整)
四、饭店人力资源管理概述 ❖ 概念 ❖ 特点 ❖ 重要性 ❖ 基本原理
五、饭店人力资源管理的基本原理
❖ 投资增值:投资增值原理是指对人力资源的投资可以使人力资源增值, 而人力资源增值是指人力资源品位的提高和人力资源存量的增大。 人力资源投资的主要途径:营养保健投资、教育培训投资。有了健康 的身体才有可能形成较高的劳动能力。有了教育投资,才能学习掌握 科学文化知识,才能大大提高劳动者的劳动能力水平,从而使人力资 源增值。 投资增值原理告诉我们:任何一个人,要想提高自己的劳动能力,就 必须在营养保健及教育培训方面进行投资;任何一个国家,要想增加 本国人力资源存量,都必须加强教育投资,完善社会医疗保健体系。
❖ 个体差异:人力资源存在着个体差异。这种差异包括两方面:一是能力性 质、特点的差异,即能力的特殊性不同;二是能力水平的差异。承认人 与人之间能力水平上的差异,目的是为了在人力资源的利用上坚持能级 层次原则,大才大用,小才小用,各尽所能,人尽其才。在人力资源管 理中,能级层次原理指的是:具有不同能力层次的人,应安排在要求相 应能级层次的职位上,并赋予该职位应有的权力和责任,使个人能力水 平与岗位要求相适应。 实现能级对应,必须做到以下几点: 1、组织中的所有职位,都要根据业务工作的复杂程度、难易程度、责 任轻重及权力大小等因素,统一划分出职位的能级层次。 2、不同的能级应该有明确的责权利。做到在其位,谋其政,行其权, 取其利。 3、人所对应的能级不是固定不变的,随着人的能力水平的提高,能力 层次会不断上升,他所对应的职位能级必然发生变化。
酒店人力资源管理培训教材(PPT 55张)
始
Company Logo
非结构式
结构式
缺 点 和 £灵活性不够 £比结构化面试耗时时间长 局 限 性 £如面试人多易被后来应试 £对面试人得技能要求高 者所掌握 适用 情 况 £应试人较多且来自不同单 位
£校园招聘
£招聘人较为熟悉工作内容 £面试人以工作小组进行招 聘
(4) 需申请者提供的信息
(5) 时间信息
(6) 联系信息
怎样拟定一份好的招聘广告 ?
招聘广告的设计原则与其他广告基本相
同,应符合AIDAM(Attention, Interest, Desire, Action, Memory) 原则。即:引起注意原则、产生兴趣原 则、激发愿望原则、采取行动原则和留 下记忆原则。
进入角色慢 了解少 可能影响内部员工积极性 成本高
甄选
1、资格审查和初选 2、面试和测试
3、体检
4、审核批准
Company Logo
酒店招聘的方法
1、笔试
2、面试
£面试是一种招聘者与求职者之间面对面
面 试
相互交流信息的有目的的会谈。它使招
聘方和受聘方都能得到充分的信息,以 在招聘中作出正确的决定。 £面试是一个双方彼此考量和认知的过程
2、必须具备良好团队精神和协作能力
3、具备较高的外语水平
4、具有较强的写作能力
5、具有较强沟通能力
6、具备扎实的专业知识,熟悉业务操作流程
导论结束, 进入模块内容
流程一:选人环节பைடு நூலகம்
模块1:人力资源规划
模块2:员工招聘与配置
什么是酒店工作分析?
酒店工作分析就是收集与酒店工作岗位
有关的信息的过程,并以此来确定各工
Company Logo
非结构式
结构式
缺 点 和 £灵活性不够 £比结构化面试耗时时间长 局 限 性 £如面试人多易被后来应试 £对面试人得技能要求高 者所掌握 适用 情 况 £应试人较多且来自不同单 位
£校园招聘
£招聘人较为熟悉工作内容 £面试人以工作小组进行招 聘
(4) 需申请者提供的信息
(5) 时间信息
(6) 联系信息
怎样拟定一份好的招聘广告 ?
招聘广告的设计原则与其他广告基本相
同,应符合AIDAM(Attention, Interest, Desire, Action, Memory) 原则。即:引起注意原则、产生兴趣原 则、激发愿望原则、采取行动原则和留 下记忆原则。
进入角色慢 了解少 可能影响内部员工积极性 成本高
甄选
1、资格审查和初选 2、面试和测试
3、体检
4、审核批准
Company Logo
酒店招聘的方法
1、笔试
2、面试
£面试是一种招聘者与求职者之间面对面
面 试
相互交流信息的有目的的会谈。它使招
聘方和受聘方都能得到充分的信息,以 在招聘中作出正确的决定。 £面试是一个双方彼此考量和认知的过程
2、必须具备良好团队精神和协作能力
3、具备较高的外语水平
4、具有较强的写作能力
5、具有较强沟通能力
6、具备扎实的专业知识,熟悉业务操作流程
导论结束, 进入模块内容
流程一:选人环节பைடு நூலகம்
模块1:人力资源规划
模块2:员工招聘与配置
什么是酒店工作分析?
酒店工作分析就是收集与酒店工作岗位
有关的信息的过程,并以此来确定各工
酒店人力资源管理培训课件(PPT 54页)
1、人力资源管理的含义
指运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进 行合理的培训、组织与调配,使人力、物力经常保持最佳比 例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协 调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事 相宜,以实现组织目标。
(1)对人力资源外在要素——量的管理 (2)对人力资源内在要素——质的管理
● 招聘程序
人力资源 计划职务 说明书
招聘计划
时间、岗 位、人数、 任职资格
评价
程序 技能 效率
录用
作出决策 发出通知
招募
了解市场 发布信息 接受申请
选拔
初试、笔 试、面试、 其他测试
酒店 管 理
● 招聘途径
人员招聘的途径不外乎两个方面:内部招聘和外部 招聘。
内部招聘最常用的方法 —— 公开招募、内部提 拔、横向调动、岗位轮换、重新雇用或招回以前的雇员 等。
内容包括:劳动者的体质、劳动者的智力、劳动者的文化素养 和受教育程度以及劳动者的思想和道德水平。
2、人力资源的特点
(1)人力资源的生物性 (2)人力资源的能动性 (3)人力资源的动态性 (4)人力资源的智力性 (5)人力资源的再生性 (6)人力资源的社会性
酒店 管 理
6.1.2 人力资源管理的含义和作用
● 酒店人力资源计划的概念和功能
酒店人力资源计划是指酒店科学的预测、分析自己在变化的环 境中的人力资源供给和需求状况,制定必要的政策和措施以确保自 身在需要的时候和需要的岗位上获得各种需要的人才,并使组织和 个体得到长期的利益。
目标——得到和保持一定数量并具备特定技能、知识结构和能力的 人员;充分利用现有人力资源;能够预测酒店组织中潜在 的人员过剩或人力不足; 建设一支训练有素,运作灵活的 劳动力队伍,增强企业适应未知环境的能力;减少酒店在 关键技术环节对外部招聘的依赖性。
指运用现代化的科学方法,对与一定物力相结合的人力进 行合理的培训、组织与调配,使人力、物力经常保持最佳比 例,同时对人的思想、心理和行为进行恰当的诱导、控制和协 调,充分发挥人的主观能动性,使人尽其才,事得其人,人事 相宜,以实现组织目标。
(1)对人力资源外在要素——量的管理 (2)对人力资源内在要素——质的管理
● 招聘程序
人力资源 计划职务 说明书
招聘计划
时间、岗 位、人数、 任职资格
评价
程序 技能 效率
录用
作出决策 发出通知
招募
了解市场 发布信息 接受申请
选拔
初试、笔 试、面试、 其他测试
酒店 管 理
● 招聘途径
人员招聘的途径不外乎两个方面:内部招聘和外部 招聘。
内部招聘最常用的方法 —— 公开招募、内部提 拔、横向调动、岗位轮换、重新雇用或招回以前的雇员 等。
内容包括:劳动者的体质、劳动者的智力、劳动者的文化素养 和受教育程度以及劳动者的思想和道德水平。
2、人力资源的特点
(1)人力资源的生物性 (2)人力资源的能动性 (3)人力资源的动态性 (4)人力资源的智力性 (5)人力资源的再生性 (6)人力资源的社会性
酒店 管 理
6.1.2 人力资源管理的含义和作用
● 酒店人力资源计划的概念和功能
酒店人力资源计划是指酒店科学的预测、分析自己在变化的环 境中的人力资源供给和需求状况,制定必要的政策和措施以确保自 身在需要的时候和需要的岗位上获得各种需要的人才,并使组织和 个体得到长期的利益。
目标——得到和保持一定数量并具备特定技能、知识结构和能力的 人员;充分利用现有人力资源;能够预测酒店组织中潜在 的人员过剩或人力不足; 建设一支训练有素,运作灵活的 劳动力队伍,增强企业适应未知环境的能力;减少酒店在 关键技术环节对外部招聘的依赖性。
现代酒店管理酒店人力资源管理.pptx
实际上,许多酒店更关注整体的经营规 划,对人力资源规划的作用及其后续价值 并没有意识到。
二、酒店人力资源规划的作用
1.保证酒店发展中的人力资源需求 得以及时满足
酒店在不同的发展阶段,有不同的人力 资 源需求,为保证酒店的正常运作,必须 对酒店的人力资源进行事先规划,早做准 备。
2.使酒店人力资源管理活动有序化
• 交叉培训 • 轮岗培训 • 外派培训 • 校企联合培养人才方案等
7.临时用工计划
• 临时用工需求的必要性评估 • 临时用工人数及素质要求 • 临时用工费用 • 临时用工管理方法 • 临时人员的培训方案
五、酒店人力资源规划调整
酒店的人力资源规划要适时调整,要有足够的 弹性,适应高速发展变化的内外环境,重点关注 如下四方面工作:
3.预备性人力资源计划
根据核心人力资源的规模,制定预备性 的人力资源计划,并做出相应的培训计划。 其目标是酒店在扩张时,尽可能的为核心 人力资源配备中层支援人员,提高酒店的 反应能力。
4.临时人员储备计划
临时人员的需求,往往与市场的突然变 化紧密相关,虽然属于基础人力资源,但 必须具备必要的操作技能,酒店人力资源 部门与行业相关职业培训机构保持密切联 系。在人力资源许可的条件下,可以考虑 联合培训并建立临时人才库,以确保需求 突然放大时,可以配置足够的基础人力资 源。
4.使个人行为与酒店目标相吻合
• 现代酒店管理体现以人为本的思想,酒店在注重 酒店利益的同时,还要关注员工的利益。
• 在人力资源规划的框架下,员工对自己在酒店中 的发展方向和努力方向是明确的,从而在工作中 表现出积极性和创造性,酒店的经营就会良性发 展。反之,员工工作不积极,或者流失严重,酒 店限入经营困境。
2.员工培训计划
二、酒店人力资源规划的作用
1.保证酒店发展中的人力资源需求 得以及时满足
酒店在不同的发展阶段,有不同的人力 资 源需求,为保证酒店的正常运作,必须 对酒店的人力资源进行事先规划,早做准 备。
2.使酒店人力资源管理活动有序化
• 交叉培训 • 轮岗培训 • 外派培训 • 校企联合培养人才方案等
7.临时用工计划
• 临时用工需求的必要性评估 • 临时用工人数及素质要求 • 临时用工费用 • 临时用工管理方法 • 临时人员的培训方案
五、酒店人力资源规划调整
酒店的人力资源规划要适时调整,要有足够的 弹性,适应高速发展变化的内外环境,重点关注 如下四方面工作:
3.预备性人力资源计划
根据核心人力资源的规模,制定预备性 的人力资源计划,并做出相应的培训计划。 其目标是酒店在扩张时,尽可能的为核心 人力资源配备中层支援人员,提高酒店的 反应能力。
4.临时人员储备计划
临时人员的需求,往往与市场的突然变 化紧密相关,虽然属于基础人力资源,但 必须具备必要的操作技能,酒店人力资源 部门与行业相关职业培训机构保持密切联 系。在人力资源许可的条件下,可以考虑 联合培训并建立临时人才库,以确保需求 突然放大时,可以配置足够的基础人力资 源。
4.使个人行为与酒店目标相吻合
• 现代酒店管理体现以人为本的思想,酒店在注重 酒店利益的同时,还要关注员工的利益。
• 在人力资源规划的框架下,员工对自己在酒店中 的发展方向和努力方向是明确的,从而在工作中 表现出积极性和创造性,酒店的经营就会良性发 展。反之,员工工作不积极,或者流失严重,酒 店限入经营困境。
2.员工培训计划
《酒店人力资源管理》课件
和权重,如工作质量、工作态度、团队合作
等。
3
绩效考核方法
采用360度评估、员工自评、直接上级评估
等多种方法,全面评估员工的工作表现。
绩效考核结果评估
4
根据绩效考核结果,制定激励措施和个人发 展计划,促进员工持续成长和业务目标的实
现。
员工关系管理
员工福利
• 薪酬福利 • 健康保险 • 休假制度 • 员工活动
员工关怀
• 关注员工福祉 • 提供员工支持 • 关怀员工家庭 • 员工健康管理
员工投诉处理
员工沟通
• 建立完善的员 工投诉机制
• 公正处理员工投诉 • 解决员工问题 • 保持员工满意
度和团队和谐
• 定期组织员工会议 • 提供畅通的沟通渠道 • 鼓励员工参与决策 • 促进团队合作
和信息共享
• 评估应聘者技 能和经验
• 注重沟通能力 和团队合作意 识
• 相关工作经验 • 专业知识和技能 • 适应能力和学习能力 • 团队合作能力
培训与发展
1
培训计划
根据酒店员工需求和业务发展需求,制定全
员工培训
2
面的培训计划,并根据不同级别和岗位开展 针对性培训。
提供专业培训课程,如礼仪培训、客户服务
培训、沟通技巧培训等,提升员工服务质量
《酒店人力资源管理》 PPT课件
酒店人力资源管理是指采取一定的方法和策略,对酒店员工的招聘、培训、 绩效管理、员工关系和离职进行有效的管理和协调。
简介
什么是酒店人力资源管理
酒店人力资源管理是指整合和优化酒店员工的能力和潜力,以实现酒店业务目标的管理过程。
为什么需要酒店人力资源管理
酒店是一个人力密集型行业,有效的人力资源管理可以提高员工绩效、减少员工流动率、提 升客户满意度。
酒店人力资源管理培训课件PPT3)
培训背景
随着酒店业的快速发展,人力 资源管理在酒店业中的地位越 来越重要
酒店员工是酒店业的核心竞争 力,如何有效管理和激励员工 是酒店业面临的重要问题
通过培训,使酒店员工掌握人 力资源管理的基本知识和技能 ,提高酒店业的人力资源管理 水平
培训对象
酒店中高层管理人员 人力资源部门员工
其他对人力资源管理感兴趣的酒店员工
酒店人力资源管理的重要性
提高员工素质
通过酒店人力资源管理,可以提 高员工的素质和服务水平,增强 员工的归属感和忠诚度,从而提 升酒店的整体形象和品牌价值。
降低成本
有效的酒店人力资源管理可以合理 配置和有效利用酒店资源,降低人 力、物力和财力的浪费,从而降低 酒店的运营成本。
提升业绩
通过酒店人力资源管理,可以提高 员工的工作效率和服务质量,提升 酒店的业绩和收益,从而实现酒店 的可持续发展。
感谢观看
培训方式选择
培训实施与跟踪
采用线上或线下培训、内部或外部培训等 多种方式,确保培训效果和员工参与度。
按照计划组织培训,并对培训过程进行跟 踪和记录,及时调整和优化培训计划。
员工发展通道与晋升机制
建立职业发展通道
明确员工职业发展路径,包括 管理通道、技术通道和业务通 道等,为员工提供发展空间和
机会。
酒店人力资源管理的未来发展趋势
个性化培训
针对员工的不同需求和特点,提供更加个性化的培训和发展计划 。
数字化人力资源管理
借助大数据和人工智能等技术,实现人力资源管理的数字化转型 ,提高管理效率。
跨界合作与共享经济
与其他行业合作,共享人才资源,提高人力资源的利用效率。
提高酒店人力资源管理水平的建议
加强员工培训与发展
酒店人力资源管理培训课件
力和竞争力。
学习与进修
鼓励员工参加各类学习 、进修课程,提升自身
素质和知识储备。
激励与奖励
设立激励制度,对表现 优秀的员工给予奖励和 表彰,激发员工的积极
性和创造力。
05
绩效管理
绩效评估标准
01
02
03
04
岗位职责
评估员工在各自岗位上的工作 表现,包括任务完成情况、工
作质量和效率等。
工作态度
考察员工的工作态度,如责任 心、团队协作精神、工作积极
面试安排
邀请符合条件的应聘者进行面 试,安排面试时间和地点。
确定招聘需求
根据酒店业务发展需求,分析 岗位空缺,制定招聘计划。
收集简历
从各种渠道收集应聘者的简历 ,进行筛选和分类。
面试评估
对应聘者进行面试评估,确定 是否符合酒店的要求。
选拔标准
学历要求
根据岗位需求,确定应聘者的学历要求 。
工作经验
要求应聘者具备一定的工作经验,能够 快速适应酒店的工作环境。
激励与惩罚
根据员工的绩效评估结果,给予相应 的激励或惩罚措施,以激发员工的工 作积极性和改进动力。
持续改进
关注员工的职业发展,提供持续的培 训和发展机会,促进员工的个人成长 和酒店整体绩效的提升。
06
薪酬福利管理
薪酬体系设计
总结词
合理、公平、激励性
详细描述
薪酬体系设计应遵循合理、公平和激励性的原则,确保 员工的工作付出得到相应的回报,同时激发员工的积极 性和创造力。
关键绩效指标法
根据酒店的关键业务需求和目 标,制定具体的绩效指标,对 员工的工作绩效进行评估。
自我评估法
员工对自己的工作绩效进行自 我评价,有助于提高自我认知
学习与进修
鼓励员工参加各类学习 、进修课程,提升自身
素质和知识储备。
激励与奖励
设立激励制度,对表现 优秀的员工给予奖励和 表彰,激发员工的积极
性和创造力。
05
绩效管理
绩效评估标准
01
02
03
04
岗位职责
评估员工在各自岗位上的工作 表现,包括任务完成情况、工
作质量和效率等。
工作态度
考察员工的工作态度,如责任 心、团队协作精神、工作积极
面试安排
邀请符合条件的应聘者进行面 试,安排面试时间和地点。
确定招聘需求
根据酒店业务发展需求,分析 岗位空缺,制定招聘计划。
收集简历
从各种渠道收集应聘者的简历 ,进行筛选和分类。
面试评估
对应聘者进行面试评估,确定 是否符合酒店的要求。
选拔标准
学历要求
根据岗位需求,确定应聘者的学历要求 。
工作经验
要求应聘者具备一定的工作经验,能够 快速适应酒店的工作环境。
激励与惩罚
根据员工的绩效评估结果,给予相应 的激励或惩罚措施,以激发员工的工 作积极性和改进动力。
持续改进
关注员工的职业发展,提供持续的培 训和发展机会,促进员工的个人成长 和酒店整体绩效的提升。
06
薪酬福利管理
薪酬体系设计
总结词
合理、公平、激励性
详细描述
薪酬体系设计应遵循合理、公平和激励性的原则,确保 员工的工作付出得到相应的回报,同时激发员工的积极 性和创造力。
关键绩效指标法
根据酒店的关键业务需求和目 标,制定具体的绩效指标,对 员工的工作绩效进行评估。
自我评估法
员工对自己的工作绩效进行自 我评价,有助于提高自我认知
酒店人力资源管理培训课件
社会保险争议处理
提供了解决社会保险争议的途径和方法,以及相关的法律援助信息 。
其他相关政策
最低工资标准
介绍了当地的最低工资标准,以 及如何调整最低工资。
劳动安全与卫生
强调了劳动安全与卫生的重要性 ,提供了相关的法律法规和操作
规程。
反歧视政策
包括性别、年龄、残疾等方面的 反歧视规定,以及相关的投诉和
行调整。
个性化调整
根据员工个人表现和业绩,对薪酬 福利进行个性化调整,激励优秀员 工。
员工反馈机制
建立员工反馈机制,收集员工对薪 酬福利的意见和建议,不断完善和 优化体系。
07
员工关系管理
员工沟通机制
建立有效的沟通渠道
确保员工能够方便地反馈问题、提出建议或分享想法。
定期组织员工大会
让管理层与员工进行互动,解答员工关心的问题。
面试技巧
准备充分
提前了解应聘者的背景资料,准备好面试问题。
提问技巧
采用开放性和封闭性问题结合的方式,全面了解 应聘者的能力和素质。
注意形象
保持良好的仪表和仪态,展现酒店的专业形象。
观察细节
注意观察应聘者的言行举止、语言表达和情绪控 制等细节方面。
04
培训与发展
培训需求分析
员工能力评估
对现有员工的能力进行评估, 了解员工的优势和不足。
岗位需求分析
分析酒店各岗位所需的知识、 技能和素质,明确培训目标。
市场需求调查
了解酒店行业的市场需求和发 展趋势,为培训内容提供参考 。
培训计划制定
02
01
03
培训目标设定
根据培训需求分析结果,设定明确的培训目标。
培训内容设计
针对不同的岗位和员工需求,设计相应的培训课程和 内容。
提供了解决社会保险争议的途径和方法,以及相关的法律援助信息 。
其他相关政策
最低工资标准
介绍了当地的最低工资标准,以 及如何调整最低工资。
劳动安全与卫生
强调了劳动安全与卫生的重要性 ,提供了相关的法律法规和操作
规程。
反歧视政策
包括性别、年龄、残疾等方面的 反歧视规定,以及相关的投诉和
行调整。
个性化调整
根据员工个人表现和业绩,对薪酬 福利进行个性化调整,激励优秀员 工。
员工反馈机制
建立员工反馈机制,收集员工对薪 酬福利的意见和建议,不断完善和 优化体系。
07
员工关系管理
员工沟通机制
建立有效的沟通渠道
确保员工能够方便地反馈问题、提出建议或分享想法。
定期组织员工大会
让管理层与员工进行互动,解答员工关心的问题。
面试技巧
准备充分
提前了解应聘者的背景资料,准备好面试问题。
提问技巧
采用开放性和封闭性问题结合的方式,全面了解 应聘者的能力和素质。
注意形象
保持良好的仪表和仪态,展现酒店的专业形象。
观察细节
注意观察应聘者的言行举止、语言表达和情绪控 制等细节方面。
04
培训与发展
培训需求分析
员工能力评估
对现有员工的能力进行评估, 了解员工的优势和不足。
岗位需求分析
分析酒店各岗位所需的知识、 技能和素质,明确培训目标。
市场需求调查
了解酒店行业的市场需求和发 展趋势,为培训内容提供参考 。
培训计划制定
02
01
03
培训目标设定
根据培训需求分析结果,设定明确的培训目标。
培训内容设计
针对不同的岗位和员工需求,设计相应的培训课程和 内容。
酒店人力资源管理培训ppt课件
01 02
酒店内部人力资源供给预测
通过对酒店现有人力资源的分析,了解酒店内部员工的流动情况、晋升 计划、培训需求等,预测未来一段时间内酒店内部可供给的人力资源状 况。
酒店外部人力资源供给预测
通过对劳动力市场、竞争对手的分析,了解外部人力资源的供给情况、 流动趋势等,预测未来一段时间内酒店可从外部获取的人力资源状况。
定期调整
根据市场变化、企业业绩和员 工表现等因素定期调整薪酬水 平。
不定期调整
针对特定情况或突发事件进行 薪酬调整,如员工晋升、企业 并购等。
注意事项
确保薪酬调整的公平性、透明 度和可持续性;与员工进行充 分沟通,解释薪酬调整的原因 和依据;关注员工反馈,及时 调整和完善薪酬政策。
07
酒店劳动关系管理
详细记录候选人的回答和 表现,以便后续评估和比 较。
注意自己的言行举止,给 候选人留下良好的印象。
在面试过程中,避免对候 选人的性别、年龄、种族 等方面产生歧视和偏见。
04
酒店员工培训与开发
酒店员工培训内容与方式
培训内容
包括酒店业务知识、服务技能、 职业道德、礼仪礼貌、安全知识 等。
培训方式
采用理论与实践相结合的方式, 包括课堂讲授、案例分析、角色 扮演、现场实操等。
劳动争议预防与处理机制建立
劳动争议类型与产生原因
列举常见的劳动争议类型,如工资争 议、工伤争议等,并分析其产生原因 。
劳动争议预防策略
劳动争议处理流程
详细介绍劳动争议的处理流程,包括 协商、调解、仲裁和诉讼等环节。
提出预防劳动争议的措施,如完善企 业规章制度、加强员工培训等。
员工沟通与关怀举措实施
校园招聘
与高校合作,定期举办招聘会,吸引优秀毕业生 加入。
酒店人力资源管理培训课件PPT5)
基本原则
以人为本、公平公正、激励与约束相结合、持续改进等。
方法
制定人力资源战略、进行人力资源规划、实施招聘与选拔、 开展培训与发展、实施绩效管理、制定薪酬福利政策、维护 员工关系等。
PART 03
招聘与选拔
REPORTING
招聘渠道和流程
招聘渠道
校园招聘、招聘网站、社交媒体、内部推荐等。
招聘流程
提高员工绩效:激励性的薪酬福利制度可以激发员工的积极性和创造力,提高员工 绩效。
薪酬福利管理的应用和注意事项
• 增强酒店竞争力:合理的薪酬福利制度可以增强酒店的市 场竞争力,提高酒店的经济效益。
薪酬福利管理的应用和注意事项
01
注意事项
02
03
04
合法合规:薪酬福利管理必须 符合国家法律法规和政策规定 ,避免出现违法违规行为。
本次培训的总结与回顾
培训内容回顾
本次培训涵盖了酒店人力资源管 理的基本概念、招聘与选拔、培 训与发展、绩效管理、员工关系
管理等方面的内容。
学员反馈
学员们积极参与讨论,对培训内 容表示认可,并分享了在实际工
作中应用所学知识的经验。
培训效果评估
通过问卷调查和学员反馈,本次 培训在提高学员对酒店人力资源 管理的认识和技能方面取得了显
重要性
人力资源管理是企业或组织成功的关 键因素之一,它有助于提高员工绩效 、增强组织竞争力、促进可持续发展 。
人力资源管理的核心任务和目标
核心任务
招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等。
目标
确保企业或组织拥有合适的人力资源,提高员工满意度和绩效,实现可持续发 展。
人力资源管理的基本原则和方法
通过培训,使酒店人力资源管理人员掌握先进的人力资源管理理 念和方法,提高酒店人力资源管理水平。
以人为本、公平公正、激励与约束相结合、持续改进等。
方法
制定人力资源战略、进行人力资源规划、实施招聘与选拔、 开展培训与发展、实施绩效管理、制定薪酬福利政策、维护 员工关系等。
PART 03
招聘与选拔
REPORTING
招聘渠道和流程
招聘渠道
校园招聘、招聘网站、社交媒体、内部推荐等。
招聘流程
提高员工绩效:激励性的薪酬福利制度可以激发员工的积极性和创造力,提高员工 绩效。
薪酬福利管理的应用和注意事项
• 增强酒店竞争力:合理的薪酬福利制度可以增强酒店的市 场竞争力,提高酒店的经济效益。
薪酬福利管理的应用和注意事项
01
注意事项
02
03
04
合法合规:薪酬福利管理必须 符合国家法律法规和政策规定 ,避免出现违法违规行为。
本次培训的总结与回顾
培训内容回顾
本次培训涵盖了酒店人力资源管 理的基本概念、招聘与选拔、培 训与发展、绩效管理、员工关系
管理等方面的内容。
学员反馈
学员们积极参与讨论,对培训内 容表示认可,并分享了在实际工
作中应用所学知识的经验。
培训效果评估
通过问卷调查和学员反馈,本次 培训在提高学员对酒店人力资源 管理的认识和技能方面取得了显
重要性
人力资源管理是企业或组织成功的关 键因素之一,它有助于提高员工绩效 、增强组织竞争力、促进可持续发展 。
人力资源管理的核心任务和目标
核心任务
招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等。
目标
确保企业或组织拥有合适的人力资源,提高员工满意度和绩效,实现可持续发 展。
人力资源管理的基本原则和方法
通过培训,使酒店人力资源管理人员掌握先进的人力资源管理理 念和方法,提高酒店人力资源管理水平。
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2、所有员工都可向行政办提出应聘申请。应聘员工应先向所在部门经理提出应聘意 愿,所在部门经理同意并报总经理同意后,向行政办提出应聘申请。
3、行政办根据岗位说明书要求进行初步筛选。对初步筛选合格者,行政办组织用人 部门部门经理进行复试评审。
4、主管级以上人员及关键岗位员工须总经理复试评审。 5、行政办将评审通过者名单报经总经理审批。审批通过后办理原部门工作交接手续 ,到用人部门报到,正式上岗。
等进行测评,对合格人员通知面试。 3)行政办通过与应聘人员面谈,考察应聘者的工作态度、求职动机、沟通能力、应变能力、综
合能力等,对合格者通知复试。
部招聘程序
4)由用人部门负责对面试合格者复试,主要对应聘者的岗位专业技能、岗位知识学习学 习能力、实际解决问题能力、团队合作精神进行考察。 5)对于复试合格者,用人部门主管根据实际录用人数确定最后人选。 6)行政办对复试合格人员的经历、背景及以前工作表现情况进行核实,弄虚作假者取消 录用资格。 7)核实无误后,行政办报总经理审批后,通知被录用人员前来报到,并通知用人部门接 收。
2.外部招聘:可通过广告、参加招聘会、网站公布、职业介绍所和内部推荐等形式从外部招聘。 第四条 外部聘用人员的条件要求:思想品德端正、遵纪守法、事业心
强、吃苦耐劳、身体健康;专业知识、业务能力强,综合素质高。
一、招聘与入职
2.1 招聘程序和细则
第一条 招聘需求 1.每年行政办根据酒店的发展计划和年度经营计划进行人员需求预测,内外部人员供给 情况进行人员供给预测,制定酒店人力资源规划和费用计划,报总经理审批。 2、作为日常工作,各用人部门应于每月检查本部门人力资源供应状况,如有人员需求 应于每月最后一天提出人员调整计划,报行政办。 第二条 招聘申报手续
1、以各用人部门为单位,在确认本部门内无横向调剂人员的可能性后,报部门主管审 批后,填写《员工需求申报表》报行政办。
2、行政办审核该岗位的任职资格以及部门人员编制等,提出采用酒店内部招聘或对外 招聘的建议,并填写《各部门人员需求计划表》报总经理审批。
一、招聘与入职
3.1 内部招聘程序
1、行政办根据岗位说明书,拟定发布内部招聘公告。发布的方式包括在酒店公告栏 发布、内部招聘文件等形式,内部招聘公告要尽可能传达到每一个员工。
一、招聘、入职与人员变动管理
4.1 外部招聘程序
1、报名:应聘人员持身份证、学历证、资格证原件及复印件、 1寸免冠照片到酒店行政办报名填写《求职申请表》。 2 1)行政办根据岗位说明书条件要求,审查求职者的个人简历和求职表,进行初步筛选,对符合
要求者通知参加笔试。 2)由行政办组织有关人员设计笔试试题,着重对应聘人员的学识、智力、心理、综合分析能力
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
第一条 试用 1、试用的目的在于补救甄选中的偏差。 2、用人部门负责人有义务对新进入人员进行上岗引导,并确定一名直接负责人管理其行为
,承担其行为责任。 3、酒店新进员工试用期为1-6个月。特殊人才经总经理批准可缩短或免于试用期。 4、试用期满后,员工自行提出转正申请,并持有健康证,其直接主管部门应严格对照《岗
一、招聘与入职
5.1 入职程序
第一条 报到 1、应聘者通过酒店面试、背景审查,并经确认合格后,由行政办通知报到,须在指定日期到酒店行政办报 到,如因故不能按期前往,应与酒店行政办取得联系,另行确定报到日期。 2、报到须携带资料: 1)身份证原件及复印件; 2)学历证书、职称证书等相关证明原件及复印件; 3)免冠彩色近照(红底1寸照片3张); 4)与原单位解除劳动关系的证明文件; 5) 健康证 第二条 办理入职 1、签订《劳动合同》。 2、接受新员工培训,包括酒店介绍、酒店各项规章制度、《员工手册》等,并在培训结束后签字确认。
标题 在薪酬、绩效考核、培训等方面同等对待。由人力资源根据员工的工作经验和自身条件定薪。
第三条 招聘方式:人员招聘有内部招聘与外部招聘两种。职位空缺时,应先考虑内部人员,在没有合 适人选时,考虑外部招聘。
1.内部招聘。内部优先征聘,一方面是酒店有效配置人力资源的途径,另一方面使得员工获得与个人职业 发展一致的工作岗位。
位说明书》、《试用员工转正申请和评核表》上详细列出考核意见,并明确以下事项后报行 政办审核: 1)胜任现职,同意转正。 2)不能胜任,予以辞退。
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
5、试用期间,新员工若有严重违规行为或能力明显不足者,试用部门应在《试用员工转正申请和评核表 》上陈述事实与理由报行政办审核后立即辞退。 6、在工作中表现突出者,可提前转正。提前转正需由本人提出书面申请并陈述有关工作实绩,试用部门 直接主管与部门主管在《试用员工转正申请和评核表》上详述考核意见并附上工作业绩材料,经行政办 审核后办理转正手续。 提前转正必需具备如下条件: 1)试用期间无迟到、早退、因私外出、事假一天以上(含一天)记录; 2)工作积极主动,工作量饱满,工作实绩显著; 3)业务或技术娴熟。 7、员工试用期考勤按考勤制度执行 。
酒店人力资源管理培训 (招聘与日常管理)
目录
1 招聘与入职 2 人员变动管理 3 薪酬管理 4 集团考勤管理 5 集团奖惩制度
一、招聘与入职
1.1招聘管理制度与流程
总则 第一条 招聘工作原则 1、公开平等竞争,杜绝任何以权谋私、假公济私和任人唯亲现象。 2、考用一致的原则,面试考核合格者方予试用,试用合格者才能转正。 3、择优录取。 第二条 人员招聘规范化。人员招聘要经过招聘程序进行,对于聘用人员要签订劳动合同,与现有员工
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
第二条 正式聘用 新进人员试用期满,由其直接主管与部门负责人在《试用员工转正申请和评核表》上详列 考核意见(应对照岗位说明书),报行政办审核。如确认其胜任现职,则予转正;如确属 不能胜任或有其他违规行为,则予以辞退。 第三条 破格录用特殊人才及薪酬特批程序 1、对于酒店急需的特殊人才(如高级管理人才和特殊技能人才),可不经过行政办的初试 和面试甄选小组的复试。由行政办负责搜集、核实及传递高级人才相关信息和初步筛选, 由集团行政办直接进行面试,综合评定。 2、对于特殊人才可采取特殊薪酬政策。与应聘者商定具体数额,经集团行政办审批后执行 。 3、特殊人才需经试用期考核,由总经理对考核报告进行审议。
3、行政办根据岗位说明书要求进行初步筛选。对初步筛选合格者,行政办组织用人 部门部门经理进行复试评审。
4、主管级以上人员及关键岗位员工须总经理复试评审。 5、行政办将评审通过者名单报经总经理审批。审批通过后办理原部门工作交接手续 ,到用人部门报到,正式上岗。
等进行测评,对合格人员通知面试。 3)行政办通过与应聘人员面谈,考察应聘者的工作态度、求职动机、沟通能力、应变能力、综
合能力等,对合格者通知复试。
部招聘程序
4)由用人部门负责对面试合格者复试,主要对应聘者的岗位专业技能、岗位知识学习学 习能力、实际解决问题能力、团队合作精神进行考察。 5)对于复试合格者,用人部门主管根据实际录用人数确定最后人选。 6)行政办对复试合格人员的经历、背景及以前工作表现情况进行核实,弄虚作假者取消 录用资格。 7)核实无误后,行政办报总经理审批后,通知被录用人员前来报到,并通知用人部门接 收。
2.外部招聘:可通过广告、参加招聘会、网站公布、职业介绍所和内部推荐等形式从外部招聘。 第四条 外部聘用人员的条件要求:思想品德端正、遵纪守法、事业心
强、吃苦耐劳、身体健康;专业知识、业务能力强,综合素质高。
一、招聘与入职
2.1 招聘程序和细则
第一条 招聘需求 1.每年行政办根据酒店的发展计划和年度经营计划进行人员需求预测,内外部人员供给 情况进行人员供给预测,制定酒店人力资源规划和费用计划,报总经理审批。 2、作为日常工作,各用人部门应于每月检查本部门人力资源供应状况,如有人员需求 应于每月最后一天提出人员调整计划,报行政办。 第二条 招聘申报手续
1、以各用人部门为单位,在确认本部门内无横向调剂人员的可能性后,报部门主管审 批后,填写《员工需求申报表》报行政办。
2、行政办审核该岗位的任职资格以及部门人员编制等,提出采用酒店内部招聘或对外 招聘的建议,并填写《各部门人员需求计划表》报总经理审批。
一、招聘与入职
3.1 内部招聘程序
1、行政办根据岗位说明书,拟定发布内部招聘公告。发布的方式包括在酒店公告栏 发布、内部招聘文件等形式,内部招聘公告要尽可能传达到每一个员工。
一、招聘、入职与人员变动管理
4.1 外部招聘程序
1、报名:应聘人员持身份证、学历证、资格证原件及复印件、 1寸免冠照片到酒店行政办报名填写《求职申请表》。 2 1)行政办根据岗位说明书条件要求,审查求职者的个人简历和求职表,进行初步筛选,对符合
要求者通知参加笔试。 2)由行政办组织有关人员设计笔试试题,着重对应聘人员的学识、智力、心理、综合分析能力
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
第一条 试用 1、试用的目的在于补救甄选中的偏差。 2、用人部门负责人有义务对新进入人员进行上岗引导,并确定一名直接负责人管理其行为
,承担其行为责任。 3、酒店新进员工试用期为1-6个月。特殊人才经总经理批准可缩短或免于试用期。 4、试用期满后,员工自行提出转正申请,并持有健康证,其直接主管部门应严格对照《岗
一、招聘与入职
5.1 入职程序
第一条 报到 1、应聘者通过酒店面试、背景审查,并经确认合格后,由行政办通知报到,须在指定日期到酒店行政办报 到,如因故不能按期前往,应与酒店行政办取得联系,另行确定报到日期。 2、报到须携带资料: 1)身份证原件及复印件; 2)学历证书、职称证书等相关证明原件及复印件; 3)免冠彩色近照(红底1寸照片3张); 4)与原单位解除劳动关系的证明文件; 5) 健康证 第二条 办理入职 1、签订《劳动合同》。 2、接受新员工培训,包括酒店介绍、酒店各项规章制度、《员工手册》等,并在培训结束后签字确认。
标题 在薪酬、绩效考核、培训等方面同等对待。由人力资源根据员工的工作经验和自身条件定薪。
第三条 招聘方式:人员招聘有内部招聘与外部招聘两种。职位空缺时,应先考虑内部人员,在没有合 适人选时,考虑外部招聘。
1.内部招聘。内部优先征聘,一方面是酒店有效配置人力资源的途径,另一方面使得员工获得与个人职业 发展一致的工作岗位。
位说明书》、《试用员工转正申请和评核表》上详细列出考核意见,并明确以下事项后报行 政办审核: 1)胜任现职,同意转正。 2)不能胜任,予以辞退。
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
5、试用期间,新员工若有严重违规行为或能力明显不足者,试用部门应在《试用员工转正申请和评核表 》上陈述事实与理由报行政办审核后立即辞退。 6、在工作中表现突出者,可提前转正。提前转正需由本人提出书面申请并陈述有关工作实绩,试用部门 直接主管与部门主管在《试用员工转正申请和评核表》上详述考核意见并附上工作业绩材料,经行政办 审核后办理转正手续。 提前转正必需具备如下条件: 1)试用期间无迟到、早退、因私外出、事假一天以上(含一天)记录; 2)工作积极主动,工作量饱满,工作实绩显著; 3)业务或技术娴熟。 7、员工试用期考勤按考勤制度执行 。
酒店人力资源管理培训 (招聘与日常管理)
目录
1 招聘与入职 2 人员变动管理 3 薪酬管理 4 集团考勤管理 5 集团奖惩制度
一、招聘与入职
1.1招聘管理制度与流程
总则 第一条 招聘工作原则 1、公开平等竞争,杜绝任何以权谋私、假公济私和任人唯亲现象。 2、考用一致的原则,面试考核合格者方予试用,试用合格者才能转正。 3、择优录取。 第二条 人员招聘规范化。人员招聘要经过招聘程序进行,对于聘用人员要签订劳动合同,与现有员工
一、招聘与入职
6.1 试用与正式聘用
第二条 正式聘用 新进人员试用期满,由其直接主管与部门负责人在《试用员工转正申请和评核表》上详列 考核意见(应对照岗位说明书),报行政办审核。如确认其胜任现职,则予转正;如确属 不能胜任或有其他违规行为,则予以辞退。 第三条 破格录用特殊人才及薪酬特批程序 1、对于酒店急需的特殊人才(如高级管理人才和特殊技能人才),可不经过行政办的初试 和面试甄选小组的复试。由行政办负责搜集、核实及传递高级人才相关信息和初步筛选, 由集团行政办直接进行面试,综合评定。 2、对于特殊人才可采取特殊薪酬政策。与应聘者商定具体数额,经集团行政办审批后执行 。 3、特殊人才需经试用期考核,由总经理对考核报告进行审议。