经典：家禽的孵化全过程及管理
家禽养殖中的人工孵化与育雏技术
家禽养殖中的人工孵化与育雏技术在家禽养殖中，人工孵化与育雏技术扮演着非常重要的角色。
通过人工孵化，我们可以提高孵化率，控制育雏环境，确保家禽的健康成长。
本文将深入探讨家禽养殖中的人工孵化与育雏技术的相关信息，以帮助读者更好地了解和应用这些技术。
一、人工孵化技术1. 温度和湿度控制在人工孵化过程中，温度和湿度是至关重要的因素。
不同种类的禽类对于温度和湿度的要求有所不同，因此在孵化前需要进行充分的了解和调查。
通常情况下，禽类的孵化温度在37-39摄氏度之间，湿度大约在50-60%左右。
通过科学准确地控制温度和湿度，可以提高孵化率。
2. 孵化箱的选择与调节孵化箱的选择是人工孵化中另一个重要的环节。
孵化箱的尺寸、通风系统以及应用的技术设备都会影响到孵化效果。
合理选择孵化箱，并进行适当的调节是非常关键的。
例如，孵化箱内的温度和湿度应能够实现精确的调控，箱体通风要良好，以保证禽类胚胎在孵化过程中能得到足够的氧气。
3. 孵化鸡蛋的处理与翻转鸡蛋的处理与翻转是成功孵化的关键步骤之一。
在孵化前，需要对鸡蛋进行筛选，将有破损或异常的鸡蛋剔除。
同时，在孵化过程中，定时进行鸡蛋的翻转，以保证胚胎的均匀发育和获取足够的营养物质。
4. 孵化期监控在孵化过程中，持续的监控非常重要。
通过温度、湿度和氧气的监测，可以及时发现并解决潜在问题，确保孵化过程的顺利进行。
此外，对孵化箱内的环境进行调整，比如通风、加湿等，也需要根据实际情况进行及时调整。
二、育雏技术1. 环境调控育雏阶段的环境调控对于幼禽的健康成长至关重要。
温度、湿度、通风等环境参数都需要保持在适宜的范围内。
通常情况下，育雏温度在30-32摄氏度之间，湿度大约在50-60%左右。
此外，育雏场所的卫生和通风也需要保持良好，以防止疾病的发生。
2. 饲养管理在育雏期间，饲养管理是至关重要的。
饲料的选择和投喂的时间、方式都需要科学合理。
针对不同阶段的幼禽，需要提供适宜的饲料，保证其营养需求的满足。
孵化技术-鸡孵化过程 ppt课件
第八胚龄照蛋
第八胚龄解剖
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11
❖ 第九天：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄ห้องสมุดไป่ตู้并
包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降，羽毛突起明显，软骨开 始骨化。胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。俗称
“发边”。
第九胚龄照蛋
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第九胚龄解剖
第十八胚龄照蛋
第十八胚龄解剖
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22
❖ 第十九天：孵化第19天在气室中可见展翅，少数雏鸡的喙已穿破内壳膜
而达于气室。可听到雏鸡的鸣叫声。 雏鸡的营养全靠卵黄，部分卵黄已收入腹腔，一旦雏鸡的喙进入气室，
即开始肺的呼吸，此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。 呼吸量大，代谢热产量大增，通常在这一天“落盘”。
主要特征：喙进入气室，肺呼吸开始，俗称“闪毛”。
第十九胚龄照蛋
第十九胚龄解剖
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23
❖ 第二十天：孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由尿
囊呼吸过渡到肺呼吸，剩余部分卵黄被收入腹腔，雏鸡 蓄积力量，准备出壳。
大量啄壳应在第20天初。雏鸡的喙已穿破气室，然 后用破壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳被啄破， 雏鸡可直接向外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有 血管在。少量出雏。俗称“起嘴”
蛋白部分被吸收，血管加粗，颜色变深。
第十二胚龄照蛋
第十二胚龄解剖
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15
❖ 第十三天：躯体被覆绒羽，胚胎迅速增长。
第十三胚龄照蛋
ppt课件
第十三胚龄解剖
16
❖ 第十四天：胚胎转动与蛋的长轴平行，头向气
室。
第十四胚龄照蛋
第三章家禽孵化
AA肉种鸡种蛋14胚龄停止翻蛋孵化效果
批次 产蛋周龄
1
29
2
30
3
31
4
32
平均值
受精蛋数 （个）
14540 15066 15334 15402
出雏数 （只）
13862 14399 14611 14912
受精蛋孵化 率(%) 95.3 95.6 95.3 96.8 95.8
健雏率 （%）
99.8 99.7 99.5 99.9 99.6
的1/2以上，蛋黄的水分达到最大的重量，照蛋时可见头 部及增大的躯干部呈两个小圆团，俗称“双珠”。
第7天胚胎出现鸟类特征，肉眼可分辨机体的各 个器官，照蛋时不易看清羊水中的胚胎，俗称 “沉”。
第8天 羽毛开始发生，上下喙可以明显分出，右 侧卵巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合照蛋 时，正面可见胚胎在羊水中浮动，俗称“浮”；
四、转蛋（Turning eggs）
1、转蛋作用：
➢ 避免胚胎与壳膜粘连 ➢ 促使胚胎与胎膜活动 ➢ 使胚蛋感温均匀
2、种蛋放置位置方向
鸡蛋放置对孵化率的影响
种蛋放置位置 啄壳至出雏时间（h) 出雏率（%） 雏重（克）
小头向上
20.7
82.9
45.4
平放 小头向下
16.4 10.8
89.6 93.4
第1天 。中胚层进入暗区，在胚盘的边缘出现许多红点， 称“血岛”。照蛋时蛋黄表面出现一颗稍透亮的圆点， 俗称“鱼眼珠”。
第2天 各种胎膜相继形成，胚胎头部开始从胚盘 分离出来，照蛋时，可见卵黄囊的血管区形状很 像樱桃，俗称“樱桃珠”。
第 3天，鼻、腿、翅开始形成，胚胎开始转为左侧下卧， 循环系统迅速增长。照蛋时可见胚胎及伸展的卵黄囊血 管，形状似一只蚊子，俗称“蚊虫珠”。
家禽的孵化——【农业种养殖精品】
三、出雏期的操作管理技术 （一）出雏机管理 关闭出雏机内的照明灯。 拣出空蛋壳和绒毛已干的雏鸡，但不 可经常打开机门。 雏鸡一般都是一次性拣雏；鸭、鹅需 要多次拣雏甚至人工助产。 如气候干燥，孵化室地面应经常洒水。
（二）雏鸡处理 1、剔出残次雏
2、性别鉴别 有：翻肛法 自别♂♀法
翻肛性别鉴别
（1）时间：2-12h （2）手势：抓雏，握雏；
（2）羊膜与浆膜(绒毛膜) 发育：孵化的30h～3d形成头、侧、尾褶 3d～5d三褶相遇成羊膜脊，形成羊膜
腔。 （羊膜褶包括两层胎膜，内层靠胚胎，
（3）尿囊 发育：第2天末出现，第6天到达的内壳膜， 第10～11天时包围整个蛋的内容物。 作用：吸收蛋白、壳中矿物质；呼吸；排
泄 2、胚胎的血液循环
（1）卵黄囊血液循环 （2）尿囊血液循环 （3）胚内循环
（三）次数：每2h一次 重要性：1wk> 2wk > 3wk，3wk效果不明显. 出雏期不需要转蛋。
五、凉蛋 1、孵化后期散热的一种方式。 2、一般在孵化10天以后进行，
方法：机内凉蛋、机外凉蛋、 上摊床
20’～30’/次， 2~3次/d， 降 到 93℉ （ 降 低 蛋 温 2-3 ℃ ）。 3、通风条件好的孵化器可不凉蛋， 白壳、粉壳鸡蛋孵化也可不凉
可以区分受精 蛋与未受精蛋
蛋产出后温度较低，胚胎停止发育； 当达到 37.8oC时，胚胎继续发育。
三、 孵化过程中的胚胎发育
（一）胚胎的发育生理
1．胚膜的形成及其功能
胚胎发育早期形成四种胚外膜：卵黄 囊、羊膜、浆膜、尿囊，完成胚胎的营养、 排泄和呼吸功能。
（1）卵黄囊 发育：第2天～第9天形成。 作用 ：营养、造血、呼吸
一、孵化前的准备 （一）消毒
鸡孵化过程管理的关键
鸡孵化过程管理的关键1孵化前的准备工作1.1制订计划在孵化前，根据孵化与出雏能力、种蛋数量以及雏鸡销售等具体情况，订出孵化计划。
一般每周入孵两批，工作效率较高。
也可采用3天入孵一批，孵化效果好，工作效率高。
现将孵化计划分别叙述如下：①每周7天中，隔3天和隔4天各入孵（出雏）1批；②1周中固定周1、周4各入孵1批，周5、周1各移盘1批，周1、周4各出雏（出售）1批；③本周转计划每6批为一个周期，即第二周期第一批（总批次第七批）的种蛋入孵至第一周期第一批的入孵器中（1～2台），第二周期第二批（总批次第八批）的种蛋入孵至第一周期第二批的入孵器中（3～4台），依次类推。
1.2用品准备入孵前1周一切用品应准备齐全，包括照蛋灯、温度计、消毒药品、防疫注射器材、记录表格和易损电器原件、电动机等。
1.3验表试机孵化器安装后或停用一段时间后，在投入使用前要认真校正、检验各机件的性能。
尽量将隐患消灭在入孵前。
1.4入孵前种蛋的消毒与预热入孵前种蛋应采用高锰酸钾或新洁尔灭严格消毒，从而改善孵化效果，提高苗禽成活率。
此外，入孵前预热种蛋，能使胚胎发育从静止状态中逐渐“苏醒”过来，减少孵化器里温度下降的幅度，除去蛋表凝水，以便入孵后能立刻消毒种蛋。
有研究认为：种蛋保存时间较长（2～4周），入孵前在21℃～24℃下预热，可以提高孵化率。
而种蛋保存时间在2周内，预热对提高孵化率无效。
1.5预热方法入孵前，将种蛋在不低于22℃～25℃环境中，放置4～9小时或12～18小时。
种蛋放在38℃环境中1～5小时或38.3℃预热6～8小时，虽然能提高孵化率，但需增加设备和开支，生产上很少采用。
1.6码盘入孵将种蛋码在孵化蛋盘上称码盘。
国外采用真空吸蛋器码盘。
在国内，因孵化器（孵化盘）类型颇多，规格不一，所以码盘还不能实现机械化。
一般可每天码上若干种蛋，装在有活动轮子的孵化盘车上，挂上明显标记（注明码盘时间、品种、数量、入孵时间、批次和入孵台号等），然后推入贮存室保存。
孵化技术鸡孵化过程概述
孵化技术鸡孵化过程概述孵化是指通过人工控制温度、湿度和氧气浓度等参数，使禽类的蛋在适宜的条件下孵化出幼鸟的过程。
这项技术在养殖业中被广泛应用，以提高孵化率和禽类养殖效益。
下面我将详细介绍鸡的孵化过程。
鸡的孵化过程大致分为四个阶段：前期1-7天、中期8-14天、后期15-21天和出壳期。
前期1-7天：在这个阶段，蛋内的胚胎正在分化，逐渐形成头、胸、腹、心脏等器官。
温度控制在37.5-38摄氏度，湿度控制在50-60%，氧气浓度控制在21%。
此时，蛋内的气室开始形成，胚胎通过蛋壳吸取氧气，释放出二氧化碳。
中期8-14天：这个阶段，胚胎开始有了形态上的明显特征，如眼睛、尖嘴等。
此时，温度要稍微降低到37摄氏度，湿度保持在50-55%，氧气浓度依旧为21%。
胚胎的生长速度开始加快，产生了许多代谢产物，需要适当增加新鲜空气的流动以排除废气。
后期15-21天：在这个阶段，胚胎的进一步发育和生长将进入最关键的阶段。
温度要控制在37-37.5摄氏度，湿度略为降低到45-50%，氧气浓度保持不变。
此时，胚胎的生命活动变得更加频繁，准备进入孵化阶段。
胚胎会转动身体，在蛋壳内寻找最佳的孵化位置。
出壳期：当胚胎到达孵化的适宜时间时，它会开始敲击蛋壳，尝试打破蛋壳。
此时，温度会稍微提高到37.5-38摄氏度，湿度40-45%，氧气浓度保持不变。
胚胎使用嘴巴上的尖嘴敲击蛋壳，然后通过蛋壳散发出来。
这个阶段需要一定的时间，通常在20-24小时内完成。
孵化过程需要一定的设备来控制温度、湿度和氧气浓度。
目前，孵化箱是最常用的设备，在箱体内设置了恒温控制装置、湿度控制装置和通风装置等。
孵化箱通过恒温控制装置保持恒定的温度，通过湿度控制装置调节湿度，通过通风装置保证新鲜氧气的供给。
总之，鸡的孵化过程是通过人工控制温度、湿度和氧气浓度等参数来模拟蛋壳下的生态环境，以促进胚胎的发育和孵化的过程。
这项技术在禽类养殖中起到了重要的作用，提高了孵化率和养殖效益。
家禽饲养中的禽类繁殖与孵化技术
家禽饲养中的禽类繁殖与孵化技术随着人口的增加和对食物需求的不断增长，家禽饲养业成为了日益重要的产业。
在这个产业中，禽类繁殖与孵化技术是至关重要的环节。
本文将探讨现代家禽饲养中禽类繁殖与孵化技术的各个方面，帮助读者了解如何提高家禽的繁殖效率和孵化成功率。
一、禽类繁殖技术禽类繁殖是指通过选育、配种和育雏等手段，达到改良育种禽种、提高繁殖效益的目的。
在禽类饲养中，繁殖技术对家禽的生产性能和品质都有重要影响。
1. 选育与品种改良选育是通过选择优良个体或品系，实现对家禽性状的改良和品质的提升。
在选育过程中，应根据自己的经营需求选择适合的品种，例如选育蛋用鸡、肉用鸡或者母鸭等。
此外，还可以采取人工授精等手段，提高选育效率。
通过持续的选育工作，可以逐步培育出高产、优质、抗病的品种，以满足市场需求。
2. 配种与繁殖管理配种是指通过选定的种公禽与种母禽进行交配，以获得下一代禽仔。
在配种过程中，应注意选择品质出众、具备良好遗传性状的种禽。
同时，配种管理也需要注意交配的时间和方法，确保交配的顺利进行。
此外，为了提高配种效果，还可以采取人工授精、人工孵化等技术手段。
在禽类饲养中，繁殖管理也是至关重要的。
这包括确保禽舍的适宜环境、提供良好的饲料及水源、加强病虫害防控等方面。
只有在良好的繁殖环境下，禽类才能更好地进行繁殖，提高出雏率和存活率。
二、禽类孵化技术禽类孵化技术是指通过控制温湿度、时间和环境等因素，促使禽蛋中的胚胎发育并孵化出禽仔的一系列技术。
1. 孵化设备与环境控制禽类孵化的关键是提供适宜的孵化环境。
现代禽类孵化设备包括孵化箱、温湿控制系统、通风系统等。
合理设置这些设备并正确操作，可以确保温度、湿度、空气质量等因素处于最佳状态，有利于胚胎的正常发育。
2. 孵化操作与管理孵化操作和管理包括清洁消毒、合理摆放禽蛋、控制孵化时间等方面。
清洁消毒是为了避免细菌和病原体的污染，提高孵化成功率。
在摆放禽蛋时，应注意合理排列、定期旋转，以保证禽蛋均匀受热和气体交换。
家禽孵化-PPT精选文档
北农大养禽教学实验班
适用范 胚胎发育到中后期 ，胚蛋温 度下降的 ，防止胚胎自烧至 死，让胚蛋得到更多的新鲜 空气。 凉蛋的方法 依孵化器的类型、禽蛋和种 类、孵化制度、胚龄、季节 而定。 一般每日凉蛋1-3次，每次 15-30min，蛋温不低于 30-32℃为限。
2019/3/15
北农大养禽教学实验班
入孵机内的湿度要求在50%～60%，出雏机内的湿度则以 65%～75%为宜；
孵化室、出雏室的相对湿度为75%。
湿、低湿对胚胎发育的影响 湿度过低：胚胎和壳膜粘连，引起雏鸡脱水
第二章家禽孵化PPT课件
7-17天
18-20天 20-21天
鸡胚龄
鸡胚死亡分布规律图
• （二）孵化不良原因分析 • 1、种蛋保存因素：前期（时间、卫生） • 2、种禽饲养管理因素：中期（蛋白质 ） • 3、孵化条件因素： 后期（温度、通风、湿
度）
思考题
• 孵化操作规程？
第五节、初生雏雌雄鉴别
• 一、肛门鉴别法：鉴别原理和方法;手法。 • （一）鉴别原理： • 鸡：生殖突起与八字状壁的有无和组织学
羊膜腔包括两层，内层靠胚体称为羊膜，外 层称浆膜，它紧贴在内壳膜上，当尿囊发育达到 壳膜时，浆膜便与尿囊外层结合形成尿囊浆膜。 浆膜透明无血管，打开胚蛋看不到单独的浆膜。
（2）蛋黄囊 第二天开始出现，第九天形成 蛋黄囊，具有吸收功能。雏禽出壳时，体 内约有剩余蛋黄5g，出壳后6～7d全部被雏 禽吸收。
10～11d、17d、18d、19d、20d、21d
第一天
第二天
第三天
第四天
第五天
第六天
第七天
第八天
第九天
第十天
第十一天
第十二天
第十三天
第十四天
第十五天
第十六天
第十七天
第十八天
第十九天
第二十天
第二十一天
2、胎膜的形成及功能
（1）羊膜与浆膜 孵化第2d开始生出，第四天形 成羊膜腔，包围胚胎，羊膜腔充满羊水。具有保 护、营养、促进运动和利于出壳的功能。
二、胚胎发育及外部特征 禽类胚胎发育分为两个阶段: （一）胚胎在种蛋形成过程中的发育
受精卵在蛋形成过程中的细胞分裂形成一 个多细胞的胚盘，蛋产出后暂停发育。
（二）孵化期中的胚胎发育
在孵化期的孵化条件下，依靠胎膜完成胚 胎发育
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6
小蛋比大蛋孵化期短 厚壳蛋的孵化期长于薄壳蛋 种蛋贮存影响孵化期
7
三、家禽的胚胎发育过程
两个阶段：蛋形成过程中的胚胎发育和 孵化过程中的胚胎发育
(一)蛋形成过程中胚胎的发育 卵裂期→囊胚期→原肠期 ,蛋产出(囊
胚晚期或原肠早期)
8
卵子在输卵管漏斗部受精后，在体温作用下开 始发育，在输卵管停留的约24小时不断分裂， 第一次卵裂是受精后3～5小时在腹部进行，分 裂至8～16个细胞；在子宫部到256细胞期，形 成胚盘，分为中央亮的透明部份与周围暗的不 透明部分。胚盘的透明部分形成了二个不同的 细胞层，外层的叫外胚层，内层的叫内胚层。 胚胎在形成这两个胚层之后即产出，适温时暂 停发育。
23
羊膜褶包括两层胎膜，内层靠胚胎，称 羊膜，外层紧贴在内壳膜上，称浆膜或 绒毛膜。
羊膜腔充满透明的液体（羊水），胚胎 就漂浮于其中，这些液体起保护胚胎免 受震动的作用。
24
(三)尿囊
孵化第2天末到第3天开始形成，第4天至第10天迅 速生长，第6天到达壳膜的内表面。孵化的第 10~11天时包围整个蛋的内容物，而在蛋的锐端合 拢起来。
30
五、胚胎的物质代谢
（一）水 蛋内水分随孵化期的递增而逐渐减少，
11
机体所有组织和各个器官 都由三个胚层发育而来
中胚层形成肌肉、骨骼、生殖泌尿系统、 血液循环系统、消化系统的外层和结缔 组织
外胚层形成羽毛、皮肤、喙、趾、感觉 器官和神经系统
内胚层形成呼吸系统上皮、消化系统的 黏膜部分和内分泌器官。
12
孵化期中胚胎的发育
13
1在胚盘的边缘出
现许多红点，称 “血岛”。
2卵黄囊血管区形
似樱桃，俗称 “樱桃珠”。
3胚胎和延伸的卵黄
囊血管形似蚊子，俗 称“蚊虫珠”。
4胚胎与卵黄囊血
管形似蜘蛛，俗 称“小蜘蛛”。
5明显看到黑色的
眼点，俗称“单珠” 或“黑眼”。
6头部和增大的躯
干部两个小圆点， 俗称 “双珠”。 14
7胚胎在羊水中不容
易看清，俗称“沉”。
8胚胎在羊水
中浮游，俗称 “浮”。
卵生，通过母禽生殖道 受精卵主要在体外发育 胚胎发育较快
4
二、家禽的孵化期
种类 鸡 鸭 鹅 鹌鹑 肉鸽 鹧鸪
孵化期 （天）
种类
21 28 雉鸡 火鸡
30- 17-18 18-20 23-
31
24
鸵鸟 孔雀 瘤头鸭
孵化期 24- 28 （天） 25
42 28
33-35
5
影响因素
老龄母禽蛋的孵化期比青年母禽蛋长 蛋用型的孵化期短于肉用型 品种的体型越小，孵化期越短 炎热季节所产的蛋的孵化期比寒冷季节
9
(二)孵化期中胚胎的发育 孵化期中鸡的胚胎发育，形态上可分
为：内部器官发育阶段(1～4日龄)，外 部器官发育阶段(5～14日龄)；胚胎生长 阶段(15～20日龄）；啄壳出雏阶段。
10
当蛋还在母鸡体内时，囊胚发育成具有 外胚层、内胚层两个胚层的原肠期 。
种蛋产出体外后，胚胎发育暂时停止。 种蛋获得适合的条件后，可以重新开始 继续发育，并很快形成中胚层。
在孵化第6天前还给胚胎供氧。可见，卵 黄囊是具有营养、呼吸等功能的器官。
21
在整个胚胎发育过程中，卵黄囊逐渐缩 小，在出壳前，卵黄囊连同剩余的蛋黄 羊膜与浆膜
羊膜在孵化30～33小时开始发生，首先 形成头褶，随后头褶向两侧伸展而形成 侧褶，40小时覆盖胚头部，第3天尾褶出 现。第4至5天，由于头、侧、尾褶继续 生长的结果，在胚胎背上方相遇合并， 称羊膜脊，形成了羊膜腔，包围胚胎。
当尿囊发育到达壳膜时，绒毛膜与尿囊结合形成尿 囊绒毛膜。
25
尿囊的功能 尿囊膜可充氧于胚胎的血液，并排出血
液中的二氧化碳； 将胚胎肾脏产生的排泄物排出而存于尿
囊之中 ； 帮助消化蛋白，并从蛋壳吸收钙。
26
孵化第17天尿囊液开始减少，第19天动、 静脉萎缩，第20天尿囊血液循环停止。 当雏鸡出壳时，尿囊柄断裂，黄白色的 排泄物和尿囊绒毛膜遗留在蛋壳内壁上。
第四章 家禽的孵化
1
雏鸡的孵化
鸡的胚胎发育 种蛋的管理 胚胎的孵化条件 孵化场和孵化设备 孵化管理及操作技术 孵化效果的检查和分析
2
第一节 家禽的胚胎发育
一、家禽胚胎发育的特点 二、家禽的孵化期 三、家禽的胚胎发育过程 四、胚膜的发育与功能 五、胚胎的物质代谢
3
一、家禽胚胎发育的特点
17照蛋时蛋小头看
不到发亮的部分，俗 称 “封门”。
18胚胎转身，喙
朝向气室，照蛋 16 时气室倾斜
19喙进入气室，
开始肺呼吸
20卵黄囊已完全吸
收到体腔，胚胎占据 了除气室之外的全部 空间 ，雏鸡开始大 批啄壳
21雏鸡破壳
而出
17
四、胚膜的发育与功能
胚胎发育早期形 成四种胚外膜， 即卵黄囊、羊膜、 浆膜（也称绒毛 膜）、尿囊，它 们对胚胎发育过 程中的营养物质 利用和各种代谢 等生理活动的进 行是必不可少的。
9翼和后肢已具有
鸟类特征
10除气室外整
个蛋布满血管， 俗称“合拢”。
11背部出现绒毛，
冠出现锯齿状
12身躯覆盖绒羽，
开始用喙吞食蛋白 15
13蛋小头发亮
部分随胚龄增 加而诚少
14胚胎发生转动 ,
头部通常朝向蛋的 大头。
15体内的大部分
器官大体上都已形 成。
16冠和肉髯明显，
蛋白几乎全被吸收 到羊膜腔中
27
（四）胚胎血液循环的主要路线
卵黄囊血液循环 携带血液到达卵黄 囊，吸收养料后回到心脏，再送到胚胎 各部。
28
尿囊绒毛膜血液循环 从心脏携带二氧化 碳和含氮废物到达尿囊绒毛膜，排出二 氧化碳和含氮废物，然后吸收氧气和养 料回到心脏，再分配到胚胎各部。
29
胚内循环 从心脏携带养料和氧气到达胚 胎各部，而后从胚胎各部将二氧化碳和 含氮废物带回心脏。
18
19
(一)卵黄囊
孵化第2天，开始形成卵黄囊，孵化第4 天，卵黄囊血管包围蛋黄1/3；第6天， 卵黄囊血管分布于蛋黄表面1/2；第9天 几乎覆盖整个蛋黄表面。
20
卵黄囊由卵黄囊柄与胚胎连接，卵黄囊 上分布着稠密的血管；
卵黄囊分泌一种酶，可以将蛋黄变成可 溶状态，从而使蛋黄中的营养物质可以 被吸收并输送给发育中的胚胎。