关于果汁市场调查报告

Ｆ荔枝味
Ｇ苹果味
Ｈ蜜桃味
Ｉ苦瓜味
Ｊ其他
19. 您认为目前果汁饮料的最大问题是？（多选） Ａ价格高 Ｂ质量不好 Ｃ不易储存 Ｄ产品售后服务有待加强 注明）
Ｅ产品款式应该更加新颖
Ｆ其他＿＿＿ （请
20 您认为什么样的宣传方式更容易接受？
Ａ媒体广告
B 产品试饮 C 优惠促销ห้องสมุดไป่ตู้D 传单推广 E 其他 ________( 请注明 )
者的消费理念逐渐成熟， 更加要求绿色天然和健康， 针对不同的消费族群可以将市场细分， 如学生需要更加均衡
的营养，添加矿物质等成分；女性消费者更注重苗条和低热量，能够美容养颜，而上班族则需要合理搭配，方便
好喝，提神解乏等功能。
除了细分已有市场们还可以开发中老年人这部分消费者，
可以以健康保健， 增强抵抗力和免疫力为诉求， 挖
需求的主流，果蔬型及复合口味的果汁也很受欢迎，如农夫果园，果缤纷。多以橙子，苹果，葡萄，水蜜桃，柠
檬等水果为原料。
包装：家庭消费者首选 750ml ，250~500ml 的销售量最大。瓶子多为宝特瓶，大多数果汁产品包装图案以代
表口味的水果图案为主，颜色亮丽鲜艳。
品牌认知： 大多数通过广告了解果汁品牌， 如美汁源就以投放了大量的电视广告和平面广告，
调查方式
现场调查法，观察调查法，及问卷调查
调查结果
目标消费群体： 以年轻人为主， 他们追逐潮流， 关注健康， 有文化涵养， 且收入较高， 对新产品接受能力强。
年轻的消费者饮用果汁的比例大大高于中老年消费者。而在这部分年轻消费群体中，女性消费者占绝大多数。
口味及品种：酸甜口为销售最好，比如水溶
C100, 美汁源果粒橙，统一鲜橙多，低糖营养型果汁饮品是市场
替代产品的威胁：奶茶类豆浆类产品的崛起，混合乳饮的开发和上市，如呦呦奶茶，营养快线等产品也会对
果汁市场有一定的冲击。
机遇：市场竞争虽然激烈，但是产品同质化严重，美汁源的崛起和统一鲜橙多的没落，还有其他品牌产品推
出并没有细分市场，而消费者需求多元化，这就有利于新产品的开发和投入，市场的细分有利于目标营销，消费
启用红遍两岸
三地的在年轻人中口碑极好的陈奕迅作为主要代言人，获得了很好的产品认知度和美誉度。除了通过广告了解，
自己喝过体验过是第二大渠道，接下来分别是通过销售终端和亲友介绍。
品牌选择习惯：调查显示，习惯于多品牌选择的消费者有
54.6%；习惯性单品牌选择的有 13.1%；因品牌忠
诚性作出单品牌选择的有 14.2%；价格导向占据了 2.5%; 追求方便的比例为 15.5%。
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10. 您在选择饮料时会受哪些因素的影响？（多选） A 朋友推荐 B 广告宣传 C 商店促销 D 其他 __________( 请注明 )
11. 您在何种情况下购买和饮用果汁饮料？（多选） A 口渴时 B 用餐时 C 运动后 D 送礼时 E 喜欢就喝，随性 F 聚会时 .12. 对于果汁饮料产品，您更倾向于下列那种包装？ A 易拉罐装 B 袋装 C 玻璃瓶装 D 塑料瓶装 E 盒装 F 其他 _________( 请注明 )
16. 您喜欢果汁饮料的哪种包装风格？ A 简单 B 浪漫 C 可爱 D 温馨 E 独特 F 清新 G 动感 H 其他 _______( 请注明 )
17. 您喜欢果汁饮料瓶体的颜色 A 有色透明 B 有色不透明 C 无色透明 D 半透明 E 无所谓
18. 您期待市场上会出现哪种口味的饮料？（多选） Ａ芒果味 Ｂ蓝莓味 Ｃ草莓味 Ｄ香蕉味 Ｅ菠萝味 ＿＿＿（可注明）
桔柠檬。康师傅果汁系列；一支是包括汇源、娃哈哈等的国内知名企业，代表产品为汇源果汁，汇源果汁果乐，
汇源果鲜美；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等，代表产品：美之源果粒系列，纯果乐，果缤纷
系列。在这些产品中， 最为热销的要属可口可乐旗下产品美汁源果粒果汁系列，
该产品以添加果肉和果粒为卖点，
定期推出新产品。
5、调查影响消费者购买决策的主要影响因素。
6、调查消费者新的需求，为下一功能开发做准备。 7、了解各个果汁品牌在消费者心中的地位，了解消费者对各种品牌的喜欢程度。
8、通过了解昆明果汁市场情况，为果汁销售商和制造商提供参考，同时为果汁消费市场的开发提供一定参
考。
调查对象：
销售终端，超市，街头便利店，书报亭，小饭馆，果汁购买者及部分网民。
4 您的月收入为： A.1000 元以下 B.1001-2000 元 C.2001-3000 元 D3001-4000 元 E4001-6000 元 F.6001 元以上
5. 您是否喜欢喝果汁饮料？ A 喜欢 B 一般 C 不喜欢
6. 您是否经常购买果汁饮料？ A 是 B 不是
7. 您比较倾向于购买哪种容量的饮料？
调查体会：
市场形势：市场初具规模，消费者对果汁认知清晰，有一定的消费水平，果汁饮料已经成为日常生活中不可
或缺的一部分，果汁饮料宣传和推广都很到位，除了传统的电视广告，还有各种形式的平面广告：如销售终端的
挂旗，户外广告，车身广告等，广告渗透力度大。 果汁产品种类多，品种丰富，但是产品同质化严重，像酷儿这类的产品比较少。
13. 您最在意果汁饮料的哪些方面？（多选） A 色素是否过多 B 营养是否丰富 C 果汁的浓度 D 果汁的口感 E 其他 _______( 请注明 )
14. 您最能接受的饮料价格为？ A 2 元 B2.5 元 C 3 元 D4 元 E 其他 _______( 请注明 )
15. 您希望果汁的相对浓度为？ A 相对浓 B 一般口味 C 相对淡 D 其他 _______( 请注明 )
消费者忠诚度低，需求多元化。
果汁市场存在季节差异，冬季为淡季。 水果资源丰富，原料供应充足，但相比国际果汁市场，人均消耗果汁量大大低于国际市场，因此果汁市场仍
然有很大的开发前景。
市场竞争激烈： 随着果汁市场的日益成熟， 果汁市场已经成为各大品牌的竞争之地， 现在果汁市场主要有三
股竞争力量：一支是台湾背景的企业统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜，代表产品：统一鲜橙多，统一金
关于果汁市场调查报告
调查目的 ：
1、了解果汁消费者是怎样一个消费群体，果汁在不同人群中的受欢迎程度，了解消费者对于果汁市场的认
知和接受程度。
2、了解果汁在昆明饮料市场中所占有的份额以及今后的发展态势。
3、调查那些果汁品牌为优势果汁品牌及其市场占有额，以及消费者了解产品的主要途径。 4、了解是消费者对果汁的支出，喜欢的果汁口味以及现在不同阶级的人群个性如何。
A 250ml B500ml C 2L D
其他 __________( 请注明 )
8. 您喝饮料的频率是？ A 每天都喝 B 两三天 C 一个星期 D 其他 ???_________(请注明 )
9. 您购买果汁饮料时更注重哪些方面？请将以下几个方面按照注重程度进行排序。 A 品牌 B 口味 C 包装 D 价格 E 营养功能
掘市场，进行产品的区隔定位，以占领新的市场。
附网络调查问卷
果汁饮料市场的调查问卷
1. 您的性别是
A男
B
女
2. 您的年龄是 A 15 岁以下 B 16-20 岁 C 21-25 岁 D 26-30 岁 E 31-35 岁 F 36-40 岁 G 41 岁以上
3. 您的职业是 A. 学生 B 教师 C 白领 D 工人 E 其他 _________（请注明）