细胞呼吸学案导学设计

第3节ATP的主要来源——细胞呼吸问题导学设计

【教学目标】

1.知识目标

①通过学习，进一步认识线粒体的结构和功能,理解线粒体是有氧呼吸的主要场所；

②通过自主学习，理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程；

③通过比较和讨论，理解细胞有氧呼吸和无氧呼吸的异同和联系；

④结合实例综合分析，了解细胞呼吸原理在实践中的应用；

2.能力目标

①通过自主学习，培养学生的自学能力和分析、归纳和总结能力；

②通过合作探究，培养学生对信息的获取、判断与利用能力；

③通过讨论、展示与点评，培养学生的语言表达能力和评价能力；

④通过课堂练习，培养学生对于知识的应用能力、发散能力和迁移能力。

3.情感目标

①通过探究与展示，调动学生学习生物学的主动性；

②通过实例分析，增强学生对自身的了解和对社会问题的关注。

【教学重点和难点】

1.教学重点有氧呼吸的过程及原理。

2.教学难点⑴细胞呼吸的原理和本质；

⑵探究酵母菌细胞的呼吸方式。

【教学方法】问题导学——指导学生自主学习、归纳、比较；

学生探究与展示——暴露学习盲点，突现学生的成功之处；

教师点评——抓住学生自学探讨中的盲点、问题点，弄清问题本源；

多媒体设备展示——教师、学生展示、交流与素材补充。

【教学时间】2课时

【教学过程】

第1课时

新课导入

生物在生命活动中所需的能量直接来源于A TP的水解，ATP是生命活动的直接能源物质，A TP在生物体主要通过什么方式获得呢？

一、细胞呼吸的概念

问题导学：

预习课本P91，思考讨论：

1．呼吸作用与物质燃烧的异同点？

2．呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么强烈吗？

3．在无氧条件下，细胞能否通过呼吸作用释放能量吗？

4．呼吸与呼吸作用的区别？

5．什么是细胞呼吸？正确理解细胞呼吸需要注意哪些方面？细胞呼吸有哪些方式？细胞呼吸一定需氧参与吗？

探究展示：（略）

教师点评：（选择性板书）

1．不同之处——场所不同、条件不同（是否需要酶的参与、活化能高低）；

相同之处——都是物质氧化，都能释放能量。

2．细胞呼吸是体内物质氧化分解并释放能量的过程，不一定要有氧气参与，也可通过无氧呼吸的形式释放能量。

3．“氧化”中的“氧”是氧化分解，而不是在“氧气”作用下分解。

4．注意呼吸是呼吸系统的生理作用过程，是机体进行气体交换的过程，包括肺部气体交换和组织气体交换。呼吸作用指的是细胞内进行物质氧化分解的过程。

5．理解与把握细胞呼吸的概念，应注意：

场所——细胞内的氧化分解；

原料——有机物，主要是葡萄糖；

产物——二氧化碳或其它产物；

能量——释放能量，而不是释放A TP；只为A TP形成提供所需能量，释放的能量只是部分生成了ATP。

方式：依据是否需氧而分为有氧呼吸和无氧呼吸。

条件：酶、氧的有无等。

二、实验探究：探究酵母菌细胞呼吸的方式

问题导学：

预习P91～93，完成问题：

酵母菌是单细胞真菌，新陈代谢类型属于，在有氧和无氧的条件下都能生存。请结合所学知识，探究其在不同条件下细胞呼吸的情况。

1．提出问题：。

2．作出假设：。

3．设计实验：。

4．进行实验：。

5．分析实验，讨论、交流：。

6．总结：酵母菌在条件下进行细胞呼吸。氧化相等质量的底物时，在有氧条件下，酵母菌进行细胞呼吸的方式是呼吸；在无氧条件下，可以呼吸的方式进行细胞呼吸。

探究展示：（略）

教师点评：（选择性板书）

1．实验探究的基本程序要明确、依据原理要正确、实验设计要严谨、实验操作要正确、实验记载要准确、实验结论要讨论；

2．探究中值得讨论的几个问题：如何检验二氧化碳？只检验二氧化碳能否证明其呼吸作用的方式？如何检验酒精？只检验酒精能否证明其呼吸作用的方式？教材实验装置的各部结构作用是怎样的？是否科学合理？能否可进行改进？

课堂巩固

1．人体进行有氧呼吸的场所是（）

A．肺泡B．细胞质基质C．线粒体D．细胞质基质和线粒体

2．下列有关试剂使用不正确的是（）

A．用溴麝香草酚蓝鉴定CO2B．用班氏糖定性试剂鉴定可溶性还原糖

C．用双缩脲试剂鉴定DNA D．用橙色的重铬酸钾鉴定酒精

3．在四支试管中分虽含有下列不同的化学物质和活性酵母细胞制备物，经一定时间的保温后，能产生的CO2的是（）

A．葡萄糖＋细胞膜已经破裂的细胞B．葡萄糖＋线粒体

C．丙酮酸＋核糖体D．丙酮酸＋内质网

4．简述酵母菌呼吸方式的探究原理与操作方法。

第二课时

三、有氧呼吸

问题导学：

预习P93～94，完成问题：

1．回顾线粒体的结构：具有内、外双层膜，内膜向内折叠形成，嵴的周围充满了。在线粒体的和含有与有氧呼吸有关的酶。思考，为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？

2．有氧呼吸如何进行？在哪儿进行？其底物、产物、条件怎样？

3．有氧呼吸分几步完成？各步反应的反应式是怎样的？

4．以表格的形式比较有氧呼吸三个阶段的反应物、场所、条件、产物及放能情况。

有氧呼吸

场

所

反应物产物条件放能

第一阶段第二阶段第三阶段

5．有氧呼吸的总反应式如何书写？如何定义有氧呼吸？

探究展示：（略）

教师点评：（选择性板书）

1．注意有氧呼吸三个阶段的反应式、场所、条件、产物及放能情况。

2．正确各阶段及总反应式应注意：一是条件要标明；二是反应物、生成物（水既是反应物也是生成物，不可抵销）；三是放能，而不是ATP，ATP的生成是另一个反应。

四、无氧呼吸

学案导学：

预习P94～95，完成问题：

1．何为无氧呼吸？有哪些类型？不同类型有何异同？

2．无氧呼吸过程分哪几个阶段？各阶段的反应式、原料、产物、条件、场所是怎样的？

3．哪些生物可以进行无氧呼吸？人和动物可以进行无氧呼吸吗？动物、植物与微生物进行无氧呼吸的情况相同吗？

呼吸方式有氧呼吸无氧呼吸

不同点场所

条件产物

能量

变化

相联系