橄榄树

橄榄树
百科名片
橄榄树
橄榄树，别名：齐墩果，木犀科，木犀属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。

全世界橄榄树的栽培品种有500余种。

橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树或观果树，树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。

叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。

圆锥花序，花白色，芳香。

核果近球形，黑色，光亮。

花期4-5月。

果熟期10-12月。

目录
植物
1油橄榄树的品种卡林（Kalinjoti ）
1佛奥（Frantoio）
1莱星（Leccino）
1米扎（Mixaj）
1白橄榄（Ulliri I Bardhe）
1普拉希金（Pulazegini）
1尼肖特（Nisiot）
1细马（Ullri I Hollei Himares）
1西泼里西诺（Ciprisuno）
1法朗克（Frenk）
1红橄榄（Ulliriikug）
1皮瓜尔（Picuai ）
1克里172 （KpbIMCKA 172 ）
1贝拉（Berat ）
1软阿斯（Ascolano Tenera ）
1戈达尔（Gordal ）
1科拉蒂那（Cortina ）
1西班牙大果（Grossa dispagna ）
1皮肖利（Picholine ）
1小苹果（Manznilla ）
1尼Ⅰ
1尼Ⅱ
1配多灵（Pendolino ）
1切风龙（Cipressino ）
1西班牙美人（Bella di Spagna ）
原产欧洲南部地中海沿岸地区。

我国广泛引种，栽植在长江流域以
南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。

喜光树种，有—定耐寒性，对土壤适应范围较广，能生长在含钙较多的石灰质土和黏壤砂质土。

稍耐干早，不耐积水，无主根，侧根发达，萌芽力强，耐修剪。

对污染有一定抗性，吸附烟尘的能力也较强。

橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为“液体黄金”。

据《圣经·创世纪》记载：上帝因世人行恶，降洪水灭世。

四十天后，洪水退落，诺亚放出鸽子去探测洪水是否已退去。

鸽子口衔一枝橄榄叶子飞回，表示洪水已退去，人类和自然又重新获得生机。

从此，人们便把鸽子和橄榄枝当作和平的象征。

1896年，第一届现代奥运会在希腊举行，冠军奖牌雕有希腊女神雅典娜像，手持由橄榄叶织成的花冠，以象征胜利。

2004年，雅典奥运会火炬的外形是卷起的橄榄叶，像是向上喷发的烈火，表达了促进各国人民沟通的愿望。

编辑本段油橄榄树的品种
卡林（Kalinjoti ）
引种于阿尔巴尼亚，是该国最好的油用品种。

果实含油量最高可达34.6% 。

汕质较好。

座果率1—1.5% 。

单果量3—8 克。

喜暖不耐低温。

树高可达20 公尺，树冠10—12 公尺，呈松散的圆头状。

主枝和分枝的角度较小，果枝大部分平展。

叶较长，披针形，叶面深绿色，叶背浅灰绿色。

花序较长，分轴少，一般有花10-15 朵，多至20-30 朵以上，完全花16.42%—99.31% 。

果实阔椭园形，果皮紫黑色，成熟期10—12 月，产量稳定。

抗寒力和抗病虫能力较差。

卡林品种在西昌表现好。

生长健壮，完全花比率高（个别植株例外），结果较早，大小年不突出。

引进的卡林品种可分为圆果、长果、大果、红果等类型，现将圆果、
卵果类型分述
1、圆果形：卡林品种中代表型。

九年生树，平均基径10.33 厘米，最大17.15 厘米，平均高 3.96 米，最高5.4米，冠幅平均3.2米，最大4.5米，高圆头型。

分枝角度不大，密度较大。

叶革质，披针形，常现弯曲状，长4—7厘米，宽0.9—1.3厘米，先端渐尖，顶尖显淡黄色，基部楔形，叶面微量凸，深绿色，鳞状毛浅，细而匀，在基部、尖端和中肋凹沟分布较密，侧脉较稀，微现锈色，不见侧脉；叶柄长4—5毫米，幼时表面密被鳞状毛，老时多脱落，上面平凹，背面圆，基部微膨大，叶迹半圆形，上有两尖角。

花序长，多柔较下垂，据20个花序观测：最长47.8毫米，最短12.4毫米，平均30.42毫米，着花显得稀疏，小花最多28朵，最少9朵，平均15.9朵；花轴最多分为6级，一级最多10朵，一般6朵，二、三级最多各6朵，三、四级一般2朵。

五、六级一般3朵，花梗一级长3—4毫米；花冠黄白色，径大6.5—7.5毫米；一般年分完全花87.77%，不完全花中缺柱头的最多，其次是缺雌的雄花。

观察中未见缺雄的雌花。

果实最初先端小，基部大，短扁，继变椭圆，最后成短椭圆形；纵径21.04—23.52毫米，横径14.33—20.91毫米，果形指数1.09—1.17：1，平均鲜果重3.4—4.39克，最大7.52—8.6克，果肉率最大89.16—89.22%。

核重平均0.43—0.54克，肉核比平均7.04—8.6：1，核大纵径11.75—13.12毫米，横8.25—8.35毫米，扁椭圆形，扁长椭圆形为主，也有短椭圆形而微现双棱，或四棱；转色过程是青绿→黄绿→紫褐→紫黑；果斑开始灰白，密大，继变灰黄，最后变细而稀，以至不见；果肉绝干含油率55.14—55.24%。

果实含水率63.61%，成熟期不一致，由8月下旬至12月中旬。

2、卵果型：果实较大，纵径21.04毫米，横径14.33毫米，一般为长尖卵形，略偏斜，即果实一面弧度大，一面伸直，果形指数为1.51：1，在卡大中突出。

树高较低，九年生树高2.4米，冠幅3.1米，树冠扁圆，枝条细软，徒长枝发达，表现显著的下披性。

叶质较薄，叶色较浅，叶长最长达8.75厘米，最宽达2.6厘米。

花色白带黄绿，花序短，多上扬，少下垂，花轴平均长22.23毫米，最长31毫米，最短11.95毫米，花梗一级长3.3毫米，小花较多，平均21.45朵，最多31朵，最少9朵，很紧密。

花序由1—7级构成，一级多至11朵，二、三、四级均有6朵，五、六级一般2朵，顶级花3朵。

此类型的花序由五级构成的占55%，由六级构成的占35%，四级和七级各占5%。

果色一开始即显淡黄绿色，以后变黄绿色，成熟初期起灰，果斑稀密不匀，灰白较细，成熟中期果尖先现紫色，继后转为紫黑色，鲜果重2.69克，最大3.9克，最
小1.5克。

肉重2.2克，核重0.49克，果肉率较低，为81.78%，肉核比为4.49：1，果实纵径21.04毫米，横径14.33毫米，果核倒卵形而基部尖长，核面较平滑，沟纹不显，或纵沟较深，核壳较薄，纵径16.2毫米，横径7.2毫米。

成熟期9月中旬至10月中旬，平均单果重2.1克，大小年结果明显。

佛奥（Frantoio）
佛奥品种原产于意大利中部的托斯卡纳（Tosicana）区，是世界著名的油用品种。

一九六四年从阿尔巴尼亚引入我国，一九七六年凉山州林科所内种植自繁培育的2代苗，能自花结实。

与配多灵（Pendolino）品种互相授粉，形成优化油橄榄生产品种组合，结实率更高。

其优化组合前佛奥品种13年生株平产量19.5公斤，组合后10年株平产果量21.25公斤，提前三年，产量提高17.5公斤。

同期定植，也就是13年生的其它14个品种，株平产果量2.4公斤，相比之下悬差8.1倍。

??在西昌品种园表现为：树体生长茂密、旺盛，株形开展，树冠自然开心圆头状，发枝能力强，节间短，小枝下垂。

五年生树高4.5—5米，冠幅4—5米，茎围50—70厘米。

叶椭圆形或披针形，部分倒卵形椭圆形变形叶，叶面深绿色，先端锐尖、突尖或钝圆，基部宽楔形，先端基部近于对称，有光泽，微鼓凸，主脉平生或下陷，基部近叶柄处明显下凹，叶缘下卷，被鳞毛，叶背银灰或银绿色，少数锈色毛，长4.5厘米，宽1.1厘米，柄短0.2厘米。

花序大而长，长20—30毫米，着生18—20朵小花。

初花期4月中旬，盛花期4月18日—20日，末花期4月下旬初，完全花比率95.8—97.6%，两性花比例高，自结实率3.1%，自然结实率8.1%。

果较小，椭圆形，先端圆，光滑有一刺尖，基部平，果斑密而明显，长21.02毫米，宽14.73毫米，单果重2.9克，含油率26—30%，酸价为2.0，油质很好，商品果实每公斤450个。

核卵形，光滑少沟纹，长15.51毫米，宽7.52毫米，核重0.53克，肉核比5.52：1 ? 本品种在西昌试区，2月下旬萌发抽梢，全年三次抽梢，夏季休眠，营养生长持续到12月中旬；果实成熟于10月上，中旬至12月。

它在防治条件下，基本不感染炭疽病和孔雀斑博?病情指数2%，明显低于其它品种。

决定了它的内在因素，具有广泛的适应性。

??它的种子出苗率高，在西昌佛奥扦插繁殖生根率高达95%以上。

??结论评语：适应范围广，抗病力强，结实率高，丰产稳产，容易繁殖。

为油橄榄主栽品种，已在西昌大面积推广种植。

在我国全国范围内都可以作为油橄榄科研性和生产性及商品性统一的油用品种栽培发展。

莱星（Leccino）
本品种为自交不实品种，适宜授粉品种有Pendolino，marchiaio，Trillo和佛奥。

以抗寒、抗孔雀斑病而著名。

曾用名列西纳，莱星诺产于意大利Abruzzi，Marches，Campania，Toscana.
在西昌品种园表现为：树势中等，树冠开张，扁圆头形，主枝和大枝开张，小枝披垂。

叶大，长椭圆形披针形，具光泽，中脉，羽脉均明显，先端急尖有尾尖，基部窄楔形，面深绿色，背银灰色，被褐色鳞毛，部分扭卷、反卷，长5.5厘米，宽1.6厘米。

花序小而紧密，圆锥状圆柱体，长20—25毫米，20朵小花，4月18日始花
期，4月21—27日为盛花期，5月22日花期末，完全花比率80.32%，自花不孕，自由座果率15.4%。

果椭圆形，果斑少些、不明、中等大小，长19.7毫米，宽13.0毫米，单果重2.98克。

肉核比5.51：1，含油率20%，油质很好，落果率13%。

核长椭圆形，沟纹清晰，顶尖突，重0.52克，果肉率76.18%。

每公斤400个果。

结论评语：本品种果实成熟期晚。

抗寒、抗病虫力强，尤其是抗孔雀斑博。

已圈选为西昌主栽品种之一。

缺点：隔年结果。

米扎（Mixaj）
原产阿尔巴尼亚、品种园搜集的北庆米扎和米扎哥朗在统一油橄榄品种译名中归入米扎之中，根据观察结果应为：米扎品种的两个类型。

记述如下：北庆米扎：是米扎的代表型，具有宽圆头状树冠，枝条密多细小而节间短，九年生基径平均6.61厘米，最大13.6厘米，平均树高3.11米，最高4.6米，冠幅平均2.4米，最大3.9米，叶片窄而短，椭圆形，少有卵形或倒卵形，长2.5—3.5厘米，最长达4.5厘米，宽约1厘米，先端圆，突尖或渐尖，基部阔楔形，叶面深绿色，背面银灰色带绿，表面鳞状毛较密，背面更密，稍带锈色，中肋在叶面凸起，背面更显著，侧脉两面均不明显，叶柄长3—4毫米，上面是凹沟，背面圆形，幼时密被鳞毛，以后逐渐脱落。

花序短，着花多而均匀，由1—6级构成，5级最多，占60%，小花一级4—8朵，三、四、五级各2朵，间有一朵，顶级3朵，间有2朵，花轴平均长16.16厘米，最长21.25厘米，最短10.10厘米，每个花序着生小花平均18.1朵，最多29朵，花冠白色微黄，径大约7毫米，完全花三年来均在90%以上，具有丰产性，果实平均单果重1.85克，最大单果重4.8克。

果肉率86.93%，肉核比6.83：1，果实纵径21.69毫米，横径15.76毫米，果形指数1.38：1，核倒卵形，基部尖削，核面平滑，沟纹细浅，肿脐至中部稍深，沟中脉络紧贴，稍突起，纵长14.14毫米，横径7.15毫米。

幼果形成即微现卵形，有时微弯，果斑白绿，随后果形稳定，果面绿而带黄，起灰，果斑亦呈黄绿色，最后果色转为红紫、紫黑、果斑复变为灰白，细、稀但仍可见。

成熟期不一致，由9月上旬至12月下旬，仍有黄绿色果，果肉乳白带灰，果肉绝干含油量62.63%。

2、米扎哥朗：又名都卡米扎，与北庆米扎有显著差异。

其特点，树较高，冠幅较窄，分枝角度较小，叶片较长大，果实成熟期较早而一致，果形基本上是椭圆形，果面深紫黑色，果肉为果皮的紫黑色侵染很重。

九年生树基径7.66厘米，树高4.10米，冠幅1.20米。

叶片长椭圆形，或长倒卵形，长4—6.5厘米，宽1—1.5厘米，先端纯，突尖，也有锐尖或渐尖的，基部阔楔形，叶面亮绿，背面银灰色，叶面鳞状毛细密而匀，中有凹窝背面密贴，带锈色；中肋在表面微凹，背面凸起，上有锈色鳞状毛，侧脉不明显，叶柄4—7毫米。

花序轴有长有短，最长34.75毫米，最短6.25毫米，平均14.53毫米；每个花序小花最少6朵，最多24朵，平均12.9朵，由1—6级构成，一级6—8朵，二级1—6朵，三、四级各2朵，顶级3朵，亦有2朵或缺顶的；着花数一般较北庆米扎为少，有具叶花序，果实较北庆米扎大而重，果肉率为83.06%不及北庆米扎高；果实纵长22.44毫米，横径17.09毫米，果核纵径16.65毫米，横径8.76毫米，为倒卵形，极少卵圆形，脐端细长，顶钝圆有突尖，沟纹较北庆米扎稍深有粗糙感。

幼果初现卵形，绿带灰色，果斑大而稀；继变长椭圆形，果面油绿，微现果棱，果斑变黄绿；
以后果形稳定为椭圆形，果面黄绿，起灰，果斑大而灰白，分布不匀；最后果面转为半面红紫，半面黄绿，逐渐全成紫黑色，果斑黄褐或灰白乃至不见。

成熟期较一致，7月下旬—10月上旬，果实含水率51.83%，出油率18.22—23.5%。

白橄榄（Ulliri I Bardhe）
是阿尔巴尼亚地方品种，引入品种园的白橄榄有两个类型。

一是白橄
榄，一是白橄榄二号。

白橄榄二号具有早花、早实、成熟期早而一致等特点。

在西昌品种园表现：
1、白橄榄：在西昌反应较差。

九年生树平均基径9.88厘米，最大11.90厘米，平均树高4.55米，最高4.8米，冠幅2.85米。

树体生长中等，水平枝比垂直枝长得多，但树冠紧凑。

木质坚硬，很难折断。

叶子比桑椹鸡嘴（MANGJEL）窄，叶的颜色却相同，叶广披针形，先端钝尖，有时锐尖，基部楔形，稍狭，叶片中部较宽，长4—4.5厘米，宽1—1.4厘米，表面鳞状毛细而密，背平贴如毡，叶柄长3—4毫米，其上鳞状毛微带锈色。

花序长2.0厘米，着生10—20朵小花，小花较紧密。

始花期3月31日，盛花期4月3日—4月8日，4月21日结束，自孕率高。

果完全成熟时颜色似葡萄，果皮外有几条小纹，果柄很坚硬。

核呈卵状，长10—15毫米，宽6—7毫米，肉核比8：1，果实含油率平均27%。

本品种果实较大，系果用品种。

抗寒性强，抗孔雀斑病强。

2、白橄榄二号（Ulliri I bardhe I Kryjes）这是阿尔巴尼亚克鲁亚地区引进的，又名克鲁亚白橄榄。

在西昌生长反应较白橄榄良好，九年生树基径平均11.88厘米，最大12.30厘米。

??树势生长中等，分枝角度小，树冠紧密。

叶广披针形，有的中肋和叶片弯曲，长4—6.3厘米，宽1—1.5厘米，先端锐尖，以至渐尖，基部楔形，两端近对称，面灰绿，鳞状毛较细而密，中肋微凹，背灰白色，柄长5—7毫米。

花序较长，着花不多，较稀，花序长20.19毫米，着生15朵小花，始花3月29日，盛花期3月11日—4月11日，4月14日花期结束。

果长椭圆形，也有卵圆形，单果重3.67克，果肉率89.23—90.07%，长20.03—21.30毫米，宽17.00—17.75毫米，肉核比7.3：1，出油率14.09%。

核面沟纹平浅网纹状，果实含水率70.78%。

评语结论：此品种产量高而稳定，油质好，油用品种之一。

抗寒力强，抗孔雀斑博?系偏寒地区的主要栽培品种之一。

普拉希金（Pulazegini）
这是阿尔巴尼亚南部沿海地区的一个生产品种，主要在发罗拉区。

在西昌品种园的表现为：树势较旺，树冠大，颜色翠绿，粗枝倾斜，小枝平展或下垂，木质坚硬不易折断。

叶小而密披针形，面深绿，背浅灰色，花序长42厘米，着生20朵小花。

着生较稀，完全花率96%，自孕率高，自由授粉率8.1%，果椭圆形，顶端圆锥状，长15—19毫米，宽13.1毫米，单果重3.03克，每公斤322个果，含油率14%，油质很好。

核稍长，一面凹出，中部稍宽，核长10—14.5毫米，宽5.3—7毫米，核壳薄，种子发芽快，核重0.58克，肉核比5.23：1。

评语结论：它虽然果实含油率只有14%，但是稳产，油质很好，几乎年年丰收，因此，被阿尔巴尼亚人称为“穷人的树”。

为早熟品种，抗寒力和抗病力强，适应范围广，在我国油橄榄适生区内都可栽种。

尼肖特（Nisiot）
本品种主要分布在阿尔巴尼亚南部沿海地区，如希马腊（Himare）等地，占沿海有产量株的3%，被认为是一个很好的生产品种。

在西昌品种园表现为：树势中等，长势好，枝下垂，丰收年枝条下垂似垂柳，小枝上多叶片不易脱落。

叶窄而短，面绿色，背浅绿到灰色。

果小，稍长，无光泽，长17—22毫米，宽15—19毫米，单果重2.69克，每公斤373个果，含油15—22%。

成熟期为11—12月底，核重0.47克，肉核比5.57：1。

结论评语：它单株产油2.4公斤，产量大小年不明显。

生长较耐水湿，抗寒力和抗病力较弱，在阿尔巴尼亚平均气温16.6℃，一月平均气温9.9℃的地方生长最好。

细马（Ullri I Hollei Himares）
本品种分布在阿尔巴尼亚希马腊地区，整个地区有23万株油橄榄，12.5万株结果，其中80%是希马腊品种。

在西昌品种园表现为：树冠稠密，枝条下垂，树垂自然开心呈伞状，枝条开张度不大，较紧密，节间短，在小枝上着生的叶片成马尾状，叶片椭圆披针形，向后反卷，先端渐尖有尾突尖，基部窄楔形，叶柄与叶基弯曲成钝角，面绿色有光泽，中肋凸起，中脉弯曲，不对称，背浅灰白色有褐毛，长6厘米，宽1.5厘米。

果大，细而长，长椭圆形，果顶具嘴，果底平展，单果重2.93克，核重0.39克，肉核比7.51：1。

结论评语：在阿尔巴尼亚种植区比较耐水湿，有的植株离海边仅十几米，对海滩地的利用价值高，最适的年均温16.6℃，1月平均气温9.9℃，绝对最低温1.3℃。

它在西昌种植区出油率18%，产量很高而稳定。

油质好，食味佳。

西泼里西诺（Ciprisuno）
原产于西班牙，南斯拉夫引进种植少，作风障树种在橄榄园四周。

在西昌品种园的表现为：树冠分枝角度大，树冠为圆筒状。

花序小，10—20朵小花，自孕率低，自由授粉率低。

果形中等大小，每公斤321个果，含油率20%。

它的特点是生长快，长势旺，投产早，树冠小，耐水湿，产量低，抗寒力和抗孔雀斑病中等。

结论评语：在南斯拉夫年平均气温16—17℃，1月平均气温7—9℃，年降雨量800—1000毫米的气候条件适应性生长。

最适宜在黑色石灰土上或砂质壤土上栽培。

用2—3米的株行距可定植在沿海和城镇房前屋后作防护林发展。

法朗克（Frenk）
这个品种是阿尔巴尼亚史鲁耶的地方品种。

在西昌品种园表现为：树体高大，枝稀而开展，干与叶的外形似野生油橄榄。

果实11—12月成熟，含油率27—28%，油质很好，抗寒力很强，抗旱、抗病虫。

丰产，结实率不如白橄榄。

叶大而圆。

倒卵形而尖，披针形，长3—6.4厘米，宽1.7厘米，先端钝尖或锐尖，基部楔形，面微扭曲，厚革质，被腊状鳞毛，侧脉微现，叶柄长3—6毫米，花序长21.04毫米，着花15朵。

花期在四月上、中旬，果期在七月下旬至10月下旬。

果为长椭圆形，有稀疏白色果斑，长23.89毫米，核大8.06厘米，鲜果重5.65克，核重0.6克，果肉率88.19%，肉核比7.47：1。

自孕率低，且落果率很大。

评语结论：本品种系油用品种。

在西昌种植区尚未推广发展。

红橄榄（Ulliriikug）
由阿尔巴尼亚引进。

红橄榄油稍带红色。

果实含油率22—23%，油质好，味佳。

产量高而且稳定。

在阿尔巴尼亚长在平缓的区域，树冠紧凑，枝紧密，果初期紫红色，成熟果黑色。

红橄榄在西昌区域长势旺盛，九年生树基径达16.95厘米，树高5.8米，冠幅3.9米，分枝角度不大，树冠呈高圆头形。

叶片长而宽，叶面常扭曲不平，多数两侧向背卷，呈广披针形，先端锐尖，基部楔形，两端近对称，长5—6厘米，最长7.8厘米，宽1.2—1.7厘米，最宽2.2厘米；叶色较卡林和米扎更显灰白；叶面灰绿，密被鳞状毛，近似涂蜡，容易抹去而现深绿的表皮；中肋微凹，侧脉稳约可见，背面银灰色，中肋凸起，略现黄绿，叶柄长5—6毫米。

花序短而较窄，着花均匀，为数不多，由1—5级构成，一、二级小花6—7朵，二、三、四级各2朵，顶级3朵，每个花序小花最多20朵，最少9朵，平均14朵，花轴平均长20.2毫米，最长27.2毫米，最短12.2毫米，一级花梗长1—2.5毫米，花冠色白，径大7毫米左右，完全花比率99—100%，座果率年变幅很大，一般为.43—24.65%，鲜果平均重3.4克，肉重2.91克，核重0.49克，果肉率85.58%，肉核比5.94：1，果实纵径13.7毫米。

幼果形成之初长椭圆形，两端小，中部肥圆，果斑稀疏，继变椭圆形，先端纯尖，果面黄绿以后先端变得尖削一些，果斑呈黄灰色，随后果面起灰，果斑渐不明显，果色变水红，或红紫，最后转为黑色，成熟期9月中旬到12月上旬。

皮瓜尔（Picuai ）
是西班牙最主要的油用品种，栽培范围最广。

在西班牙油橄榄的主要生产区哈恩省有90% 的油橄榄是皮瓜尔品种。

1975 年西班牙政府确定的油橄榄事业发展方向和具体实施中，皮瓜尔品种仍是主要地区的农场中实行高度密植（400 株/ 公顷）。

在西昌品种园的表现为：树体生长旺，自然开心呈伞状，主枝斜向或直立生长，
小枝直立或水平生长，紧密。

叶小而窄，椭圆披针形，两缘下卷，微扭，部分羽脉明显，先端渐尖，基部窄楔形，面深灰绿色，背灰白色，长 5.2 厘米，宽 1.2 厘米。

花序长25 — 35 毫米，着10 — 20 朵小花，着生较紧密，完全花率75.2% ，自孕率低，自由授粉率7.7% 。

果中等大小，单果重 4.30 克，含油量24 — 25% ，每公斤334 个果，落果较少，产量高，油质好，核重0.66 克，肉核比 6.43 ：1 。

评语结论：它抗寒力强，要西班牙能耐-10 ℃的低温，在 1 月平均气温8.1 ℃，年降雨时600 — 800 毫米的地方生长最好。

抗肿瘤病，萌发能力强，无性繁殖容易。

对油橄榄实蝇和孔雀斑病的抗性较差，且有大小年结实现象。

克里172 （KpbIMCKA 172 ）
原产于苏联克里米亚，抗寒力和耐瘠性均强，生长健壮，丰产，平均单株产量20 — 40 公斤。

在西昌品种园表现为：树势高大，强壮，树冠自然开心呈圆头状，分枝力强，主枝始立生长，小枝水平或直立生长，下垂，节间较大。

叶大而圆，椭圆形，先端急尖有尾突，基部宽楔形，面深灰色绿色，中脉明显，向下翻卷严重，背银灰色，被褐色鳞毛，长 5.9 厘米，宽 1.5 厘米。

花序中至小，完全花率10.47% ，4 月15 日显蕾，4 月16 日始花，4 月20 日— 22 日盛花， 4 月23 日结束。

大果型：自孕率低，自由授粉率7.3% ；中果型：自孕率高，自由授粉15.6% ；大果型：倒卵状长椭圆形，有嘴，果重 5 — 7 克，含油14% 。

每公斤167 — 250 个果。

核：阔椭圆形，较光滑；大型果：椭圆形或长椭圆形，嘴尖而长，沟纹细碎，核面粗糙。

大果型：抗寒性强，生长健壮，果大肉厚，产量较稳定。

主要缺点是易感炭疽病，含油量较低。

适于餐用。

扦插不易生根，宜嫁接繁殖。

中果型：抗寒性强，丰产性较好，抗逆性强，生长健壮，含油率较低，扦插较难成活，宜嫁接繁殖。

结论评语：可作为比较寒冷区域推广的品种。

贝拉（Berat ）
这是阿尔巴尼亚最好的果用品种。

贝拉特地区有70% 的油橄榄树是这个品种，平均单株产果量20 公斤。

在西昌品种园表现为：树形低矮而开展，自然开心圆头状，小枝水平生长下垂，量多而密。

叶大，倒卵椭圆形，先端短渐尖或钝尖，基部宽楔形，面浅绿色，中脉凹下，羽脉突起，叶形规则，背密被褐色鳞毛，银白色，柄短。

叶长 5 厘米，宽 1.3 厘米。

花序长26 — 40 毫米，14 — 19 朵小花，向下弯曲生长；花序短粗，花较大，自孕率低，完全花率16.9% ，自由授粉率不到5% 。

果大，倒卵椭球状，果顶有嘴，果底狭不对称，果斑明显，大小稀疏不一突起分布，已具果霜，长28 毫米，宽24 毫米，每公斤100 个果，果肉率82.3% ，单果重10 克，含油率14 — 15% 。

核卵状长椭圆形，面粗糙，沟纹粗而深，明显，长14 — 17 毫米，宽8 — 10 毫米，核重0.54 克，肉核比10.53 ： 1 。

果实成熟期早，8 —9 月即可采收榨油。

六年生树最高单株产果达42.55 公斤。

已圈为西昌果用主栽品种。

评语结论：优点：果大、肉厚、质嫩。

缺点：树性娇弱，要求精细管理，抗旱性与抗瘠性差，易感疮痂博?炭疽博?青桔博?孔雀斑博?对钙、硼敏感。

在自然条件好，管理水平较高的地区种植，可连年丰产。

抗寒性强，适宜在寒冷的地区栽植。

软阿斯（Ascolano Tenera ）
原产于意大利的阿斯可利（Askoli ）区，适应性很强，既抗寒又抗热，在世界油橄榄栽培范围内都适应，是目前最好的国际果用品种之一，深受各国种植者欢迎。

??在西昌品种园表现为：树体生长高大，茂盛，小枝向上，自然开心呈倒花盆状。

叶倒椭披针形，先端钝尖或钝圆，基部宽楔形，面灰绿色，中脉明显，羽脉或两缘直线网脉明显，边缘波状，下卷微扭，背灰白色，长 4.2 厘米，宽 1.0 厘米。

花序大，长30 毫米，25 朵小花， 4 月14 日为初花期， 4 月17 日— 19 日盛花期， 4 月20 日花期末，完全花率32. ，2% ，自孕率低，自由授粉率不到5% 。

果大，椭圆形，果蒂偏向下方，基部广而先端圆，不具嘴，长26 毫米，宽20 毫米，单果重8.78% 克，含油率18% ，落果率50% ，果肉率84.76% 。

果肉含水率67.97% ，油质较好，每公斤115 个果。

核椭圆形，沟纹少，合缝深，顶尖偏，面粗糙，核重 1.48 克，肉核比 5.91 ： 1 。

评论结论：本品种结实早，果大，产量高，适应性强，抗寒性强，扦插容易生根，抗孔雀斑病和油橄榄实蝇较强。

果实成熟后容易脱落，因果肉软而耐贮运。

适合我国油橄榄栽培区发展，是主要的果用品种。

既能果用，又能油用，是优良的兼用品种。

戈达尔（Gordal ）
是著名的国际世界果有品种之一，原产于西班牙的寒维亚省（SEVILLA ），后来引种到美国、智利、日本、墨西哥国，都作为主要的果用品种。

在西昌品种园表现为：树体高大，自然开心呈多圆锥状，分枝力强，开张度小，枝条生长紧密。

叶小而窄，长椭圆披针形，先端急尖或钝尖，基部宽0.7 厘米。

中脉明显，两缘下卷，部分扭曲，中脉弯曲，背银灰色，褐色鳞毛，长 4.2 厘米，宽0.7 厘米，自孕率0.1% 自由授粉率 1.4% 。

果大，椭圆球状，顶突尖，果底不对称，果斑大而明显，单果重13 — 14 克，果长36.5 克毫米，宽23 毫米，含油率15 —22% 。

每公斤77 个果。

产量中等。

评语结论：它要求较高的水肥条件，抗寒性较强，在 1 月份平均气温10.2 ℃的地区生长较好。

可以在我国广东、广西、云南、湖南、福建、四川等省试种。

科拉蒂那（Cortina ）
原产意大利。

是世界闻名的油果两用品种。

在西昌品种园的表现为：生长旺盛，树冠茂密，枝条直立向上排列成竖琴弦状。

叶披针形典型，长而坚硬，全缘，两缘下卷，先端渐尖或突尖，基部楔形，面中脉明显凹下，深灰绿色，背灰色，长 6.2 厘米，宽 1.2 厘米。

花序长20 — 25 毫米，着20 朵小花，每花序能结 3 — 7 个果，始花期 4 月7 日，盛花期 4 月10 日— 18 日，4 月19 日花期末，完全花率70% ，自交率高，自由授粉率88.06% 。