测试题-流变学
聚合物流变学流变性能测定
1 n
3 n 1 n
p L
1 n
当n=1,K=
,即返回上面计算得到的牛顿流体的体积流速。
p.R 这样，幂律流体在管壁上的切变速度有：r w 2 kL
1、基本构造 核心部分是一套毛细管，具有不 同的长径比（通常L/D=10/1，20/1， 30/1，40/1等），料筒周围是恒温加 热套,内有电热丝。料筒内物料的上部 为液压驱动的活塞，物料经加热变为 熔体后，在柱塞压作用下，强迫从毛 细管挤出，由此测量物料的粘弹性。 根据测量原理的不同，毛细管流变 仪分为恒速型和恒压型两类，恒速型 仪器预置柱塞下压速度为恒定，待测 定的量为毛细管两端压差，恒压型仪 器预置柱塞前进压力为恒定，待测量 为物料的挤出速度即流量。
4.1引言
4.1.1 流变测量的目的： （1）物料的流变学表征。 为材料设计、配方设计、工艺设计提供基础数据。 （2）工程的流变学研究和设计。 借助流变测量研究聚合反应工程、高分子加工工程及 加工设备与模具设计制造中的流场及温度场分布，确定工 艺参数，研究极限流动条件及其与工艺过程关系，为完成 设备与模具CAD设计提供可靠的定量依据。 （3）检验和指导流变本构方程理论的发展。 通过流变测量，获得材料真实的粘弹性变化规律及与 材料结构参数间的内在联系，检验本构方程的优劣。
对于粘弹性流体，进入毛细管时，存在一个很大 的入口压力损失，相对而言，出口压力降比入口 压力降小得多，所以暂不考虑出口压力降的影响。
p pent pmao pexit
入口校正原理: 由于实际切应力的减小与毛细管有效长度的 延长是等价的，所以可将假想的一段管长eR加到 实际的毛细管长度L上，用L+eR作为毛细管的总 长度,其中e为入口修正系数，R为毛细管的半径。 p 用 L e.R 作为均匀的压力梯度，来补偿入口管压 力的较大下降。这样，校正后管壁的切应力：
流变学名词解释和填空题更正版
1、简单剪切流动在两个无限大的平行板之间充满液体，其中一板固定，另一板平行移动，流体在此移动板曳引作用下所形成的流动称为简单剪切流动2、粘度对牛顿流体，可以定义粘度即剪切应力与剪切速率之比对非牛顿流体，与牛顿流体类比，可以定义 n =8 / 丫为表观剪切粘度；同时定义n 为微分剪切粘度或称真实剪切粘度。
3、松弛松弛指在一定的温度和较小的恒定应变下，材料的应力随时间增加而减小的现象。
4、蠕变指在一定的温度和较小的恒定外力(拉力、压力或扭力)等作用下,材料的形变随时间增加而增大的现象。
5、剪切速率对简单剪切流动，剪切速率丫，即剪切应变与剪切时间之比；对非简单流动，剪切速率1、流变学：是研究材料流动及变形规律的科学。
2、熔融指数：在一定的温度和负荷下，聚合物熔体每lOmin通过规定的标准口模的质量，单位g/10min。
3、表观剪切黏度：聚合物流变曲线上某一点的剪切应力与剪切速率之比4、牛顿流体：指在受力后极易变形，且切应力与变形速率成正比的低粘性流体。
5、可回复形变：粘弹性流体在一定时间内维持该形变保持恒定，而后撤去外力，使形变自然恢复，发现只有一部分形变得到恢复，另一部分则作为永久变形保留下来，其中可恢复形变量Sr表征流体在形变过程中储存弹性能的大小。
6、粘流活化能：是描述物料粘-温依赖性的物理量，是流动过程中，流动单元用于克服位垒(分子间作用力)以便更换位置所需要的能量，由原位置跃迁到附近“空穴”所需的最小能量或者每摩尔运动单元所需要的能量。
它表征粘度对温度的依赖性，E越大，粘度对温度的依赖性越强，温度升高，其粘度下降得越多7、线性弹性体的剪切模量为剪切应力和剪切应变之比8线性粘弹性体的剪切松弛模量G(t) = A U，其中，S(A, t)为随时间变化的剪切应力函数，£为剪切应变9、临界分子量在进行聚合物熔体粘度的测定时，lgn与IgZw有线性关系，Zw是分子量大小的量度，即主链上原子数的平均值，在某一分子量值前后直线斜率发生突变，这一分子量称临界分子量Mc.10、触变性流体凡流体在恒温和恒定的切变速率下，粘度随时间递减的流体为触变体。
流变学实验-1 转矩流变仪应用试验
转矩流变试验胡圣飞编一、试验原理及目的高分子材料的成型过程，如塑料的压制、压延、挤出、注射等工艺，化纤抽丝，橡胶加工等过程，都是利用高分子材料熔体进行的。
熔体受力作用，不但表现有流动和变形、而且这种流动和变形行为强烈地依赖于材料结构和外界条件，高分子材料的这种性质称为流变行为（即流变性）。
测定高聚物熔体流变性质，根据施力方式不同，有多种类型的仪器，转矩流变仪是其中的一种。
它由微机控制系统、混合装置（挤出机、混炼器）等组成。
测量时，测试物料放入混合装置中，动力系统驱使混合装置的混合元件（螺杆、转子）转动，微处理机按照测试条件给予给定值、保证转矩流变仪在实验控制条件下工作。
物料受混合元件的混炼、剪切作用以及摩擦热、外部加热作用，发生一系列的物理、化学变化。
在不同的变化状态下，测试出物料对转动元件产生的阻力转矩、物料热量、压力等参数。
其后，微处理机再将物料的时间、转矩、熔体温度、熔体压力、转速、流速等测量数据进行处理，得出图、表形式的实验结果。
利用转矩流变仪不同的转子结构、螺杆数、螺杆结构、挤出模具以及辅机，可以测量高分子材料在凝胶、熔融、交联、固化、发泡、分解等作用状态下的转矩—温度时间曲线，表观粘度—剪切应力（或剪切速率）曲线，了解成型加工过程中的流变行为及其规律。
还可以对不同塑料的挤出成型过程进行研究，探索原材料与成型工艺、设备间的影响关系。
总之，对于成型工艺的合理选择，正确操作，优化控制，获得优质、高产、低耗制品以及为制造成型工艺装备提供必要的设计参数等，都有非常重要的意义。
高分子材料的流变性除受高聚物结构及有关复合物组成的影响外，采用混合器测量流变性质时的实验条件也是十分重要的影响因素。
二、试验用原材料硬质PVC粒状复合物或混配物PVC 100 60 56.52174ACR丙烯酸酯共聚物 4 2.4 2.26CPE氯化聚乙烯 6 3.6 3.39钙锌复合稳定剂 4.5 2.7 2.54硬脂酸0.5 0.3 0.2869 64.99174三、主要仪器设备RM-200C转矩流变仪，主要分三部分：主机、电气控制柜、混合或挤出装置。
生物力学与流变学智慧树知到课后章节答案2023年下湖南大学
生物力学与流变学智慧树知到课后章节答案2023年下湖南大学湖南大学第一章测试1.人类是一种特殊的生物，比其他物种都高贵。
（）答案:错2.人类是自然界的主宰，所以可以随意灭绝物种。
（）答案:错3.生物力学与流变学是生命科学与力学进行交叉形成的前沿学科。
（）答案:对4.科学指导下的生物力学与流变学探索始于文艺复兴时期。
（）答案:对5.生物力学与流变学的课程学习不需要阅读最新的论文，只需要学习课本即可。
（）答案:错6.生物力学与流变学不包括_____。
（）答案:生物量子力学第二章测试1.参照系与坐标系可以随意选取和建立，不会改变生物力学问题解决的路径与方法。
（）答案:错2.骨的延伸率反映的是骨的塑性。
（）答案:对3.三大守恒定律的适用范围与牛顿三大定律一致。
（）答案:错4.舞蹈演员收拢身体后旋转速度快速提升的现象一般用能量守恒定律来解释。
（）答案:错5.在通常情况下，血液呈现非牛顿流体的特性。
（）答案:对6.通常用于进行骨组织力学性能评价的指标中与骨的塑性变形无关的物理量是_____。
（）答案:弹性模量第三章测试1.骨的多级结构是骨拥有优异综合力学性能的重要原因。
（）答案:对2.关节软骨是一种成分和结构均匀的组织，主要由水、胶原和蛋白多糖等组成。
（）答案:错3.骨质疏松一般分为原发性与继发性两种，只会发生在老年人群体中。
（）答案:错4.更格卢鼠的跳跃能力高主要是由于其特殊的趾长肌和腓肠肌具有优异的塑性应变能存储能力。
（）答案:错5.穿高跟鞋走路时，主要受力部位一直是脚掌和脚趾。
（）答案:错6.以下哪项关于肌腱力学性能的论述是错误的_____ （）答案:肌腱同时具有很强的拉伸和收缩功能第四章测试1.分离涡环现象是蚊子飞行产生升力的重要作用机制之一。
（）答案:错2.血管支架可以用来治疗动脉粥样硬化，但也可能导致不稳定血流的形成。
（）答案:对3.动脉粥样硬化会导致血流产生流动分离及涡旋区，改变血液流动的雷诺数。
流变学名词解释和填空题更正版
1、简单剪切流动在两个无限大的平行板之间充满液体，其中一板固定，另一板平行移动，流体在此移动板曳引作用下所形成的流动称为简单剪切流动2、粘度对牛顿流体，可以定义粘度即剪切应力和剪切速率之比对非牛顿流体，和牛顿流体类比，可以定义η=δ/γ为表观剪切粘度；同时定义η为微分剪切粘度或称真实剪切粘度。
3、松弛松弛指在一定的温度和较小的恒定应变下，材料的应力随时间增加而减小的现象。
4、蠕变指在一定的温度和较小的恒定外力（拉力、压力或扭力）等作用下,材料的形变随时间增加而增大的现象。
5、剪切速率对简单剪切流动，剪切速率γ ,即剪切应变和剪切时间之比；对非简单流动,剪切速率1.流变学：是研究材料流动及变形规律的科学。
2、熔融指数：在一定的温度和负荷下，聚合物熔体每lOmin通过规定的标准口模的质量，单位g/10min。
3、表观剪切黏度：聚合物流变曲线上某一点的剪切应力和剪切速率之比4、牛顿流体：指在受力后极易变形,且切应力和变形速率成正比的低粘性流体。
5、可回复形变：粘弹性流体在一定时间内维持该形变保持恒定，而后撤去外力，使形变自然恢复，发现只有一部分形变得到恢复，另一部分则作为永久变形保留下来，其中可恢复形变量Sr表征流体在形变过程中储存弹性能的大小。
6、粘流活化能：是描述物料粘-温依赖性的物理量，是流动过程中，流动单元用于克服位垒(分子间作用力）以便更换位置所需要的能量，由原位置跃迁到附近“空穴”所需的最小能量或者每摩尔运动单元所需要的能量。
它表征粘度对温度的依赖性，E越大, 粘度对温度的依赖性越强，温度升高，其粘度下降得越多7、线性弹性体的剪切模量为剪切应力和剪切应变之比8、线性粘弹性体的剪切松弛模量G(t) = ^U，其中，S(A，t)为随时间变化的剪切应力函数，ε为剪切应变9、临界分子量在进行聚合物熔体粘度的测定时，lgn和lgZw有线性关系，Zw是分子量大小的量度，即主链上原子数的平均值，在某一分子量值前后直线斜率发生突变，这一分子量称临界分子量Mc.10、触变性流体凡流体在恒温和恒定的切变速率下，粘度随时间递减的流体为触变体。
2023化妆品质量检测技能竞赛题库
2023化妆品质量检测技能竞赛题库
1. 说明
本竞赛题库旨在检验参赛者在化妆品质量检测方面的技能和知识，共包含以下题目。
2. 题目列表
2.1 化学成分分析题目
1. 请解释化妆品中常见的防腐剂的作用及使用限制。
2. 写出至少五种常见的香料成分，并简要描述它们的特性和用途。
3. 请列举三种使化妆品呈色的常见成分，并说明使其起色的机制。
2.2 安全性评估题目
1. 请解释化妆品安全性评估的目的以及流程。
2. 请阐述常见的皮肤刺激测试方法，并简要解释其原理。
3. 解释微生物检测对化妆品安全评估的重要性，并列举三种常见的微生物检测方法。
2.3 物理性能测试题目
1. 请解释化妆品中的乳化稳定性测试及其意义。
2. 解释流变学在化妆品质量检测中的应用，并列举两种常见的流变学测试方法。
3. 请说明光学性能测试在彩妆产品质量控制中的重要性。
2.4 质量控制题目
1. 解释化妆品中常见的污染源，并提供相应的控制措施。
2. 请说明如何进行化妆品的包装质量评估，并提出至少三个常见的包装质量问题及其解决方案。
3. 请解释质量控制中的良品率与不良品率的计算方法，并简要阐述其作用。
3. 总结
本文档提供了 2023 年化妆品质量检测技能竞赛的题库，涵盖了化学成分分析、安全性评估、物理性能测试和质量控制等方面的题目。
参赛者需准备相关的知识和技能来应对这些题目，以展示其在化妆品质量检测领域的专业能力。
祝各位参赛者取得好成绩！。
聚合物流变学习试题库完整
1. 一个纸杯装满水置于桌面上，用一发子弹从桌面下部射入杯子，并从杯子的水中穿出，杯子仍位于桌面不动。
如果杯里装的是高聚物溶液，这次子弹把杯子打出8米远，解释之。
答：低分子液体如水的松弛时间是非常短的，它比子弹穿过杯子的时间还要短，因而虽然子弹穿过水那一瞬间有黏性摩擦，但它不足以带走杯子。
高分子溶液的松弛时间比水大几个数量级，即聚合物分子链来不及响应，所以子弹将它的动量转换给这个“子弹－液体－杯子”体系，从而子弹把杯子带走了。
2. 已知增塑PVC 的Tg 为338K ，Tf 为418K ，流动活化能 ，433K 时的粘度为5Pa. s 。
求此增塑PVC 在338K 和473K 时的粘度各为多大？答：在 范围内，用WLF 经验方程计算又因为473K>Tf ，故用Arrhenius 公式计算， 或3. 溶液的粘度随着温度的升高而下降，高分子溶液的特性粘数在不良溶剂中随温度的升高而升高，怎样理解？答：在常温下，线团密度很大时，随温度升高，线团趋向松解，粘度增高。
在良溶剂中线团密度已经很小，随着温度的升高，线团密度变化不大，粘度降低。
4. 为何同一种高聚物分子量分布宽的较分布窄的易于挤出或注射成型?分子量分布宽的试样的粘度对切变速率更敏感，随切变速率的提高，粘度比窄分布的试样131.8-⋅=∆mol kJ E ηC T T g g 100+-3015.11)338433(6.51)338433(44.17log 433-=-+--=g T ηη004.123015.115log log =+=g T ηsPa g T ⋅=∴1210ηRT E e /0ηηη∆=8226.0)43331.81031.8exp()47331.81031.8exp(33)433()473(=⨯⨯⨯⨯=ηηsPa ⋅=⨯=∴1.48226.05)473(η低。
5. 为什么高分子熔体的表观粘度小于其真实粘度？6. 不受外力作用时橡皮筋受热伸长；在恒定外力作用下，受热收缩，试用高弹性热力学理论解释.答：（1）不受外力作用，橡皮筋受热伸长是由于正常的热膨胀现象，本质是分子的热运动。
流变学 考试复习
《化工流变学概论》复习参考题型选择填空简单综合仅供参考第一章：绪论1.何谓流变学（Rheology）?流变学是研究和揭示物质或材料流动和变形规律的科学。
是化学、力学和工程学交叉的交叉学科。
2.流变学分支和方法论地位流变学分支:高分子流变学、石油工程流变学、食品流变学、悬浮液流变学、地质流变学、泥石流流变学、固体流变学（金属加工流变学、岩石流变学）、非牛顿流体流变学、分形体流变学、生物流变学和血液流变学，光、电、磁流变学、日用化工流变学、表面活性剂流变学、界面流变学（至少记住5个P1）方法论地位:流变学本身即体现出朴素的辩证观点，具有方法论作用，可与多种学科交叉，形成新的学科分支。
？3.流变学主要研究对象：非牛顿流体的流变特性、粘弹性材料的流变特性、流变测量技术、流变状态方程，即本构方程（揭示物质受力和变形的本质规律。
例：牛顿粘性定律、胡克定律）。
4.流变学与化学工程的关系/流变学与日用化工（轻化工？）的关系化学工程：单体聚合反应、高分子加工、乳化过程与流体的流变行为密切相关。
要研究其传递和反应过程、设计反应器、工程放大，必须对流变特性有明确认识。
流变学提供材料的流变状态方程，用于解决非牛顿流体的动量传递问题，并进一步为非牛顿流体的热质传递和反应工程提供基础。
流变学是非牛顿流体化学工程的重要理论基础之一。
日用化工：日用化学品（膏霜、乳液）为多组分、多相态的非牛顿流体。
日用化工过程为非牛顿流体的制造过程。
1）乳液、泡沫的稳定性：包括热稳定性、耐剪切稳定性、储存稳定性等（表面粘度、表面弹性）2）产品的涂布性：均匀性和涂布难易性能3）挤出能力，屈服应力4）增稠性：各种流变性调节剂（粘多糖、聚丙烯酸等）5）流平性指甲油等6）触变性膏霜、牙膏7）流动控制能力在洗衣粉料浆中加入适量甲苯磺酸钠，调节降低粘度，使之易于喷粉成型。
5.非牛顿流体的特殊性质：剪切变稀、剪切增稠、屈服应力、触变性、粘弹性、爬竿效应、湍流减阻效应（Toms效应）、无管虹吸现象、挤出胀大6.非牛顿流体的触变性：若流体的应力或粘度随剪切时间的增大而减小，并最终达到平衡粘度，该特性称为正触变性，简称触变性。
化工产品检测考核试卷
C.食品添加剂
D.石油产品
7.以下哪些参数通常用于描述化工产品的流变性质？（）
A.粘度
B.塑性
C.黏弹性
D.密度
8.以下哪些技术可用于化工产品的表面分析？（）
A.电子显微镜
B. X射线光电子能谱
C.红外光谱法
D.原子力显微镜
9.以下哪些化工产品需要检测其爆炸性？（）
A.硝化棉
B.煤矿用炸药
1.在化工产品检测中，常用的酸度计是用来测定溶液的______。
2.红外光谱分析中，______是用于确定化合物结构的重要参考。
3.在气相色谱分析中，固定相通常被称作______。
4.高效液相色谱法中，常用的检测器有______和______。
5.化工产品中的熔点是指物质从固态转变为液态的温度，这一过程称为______。
D.电感耦合等离子体质谱法
12.在化工产品中，以下哪个指标与产品的稳定性相关？（）
A.熔点
B.沸点
C.蒸发残渣
D.闪点
13.下列哪种方法通常用于化工产品中农药残留量的检测？（）
A.气相色谱法
B.紫外可见分光光度法
C.原子荧光光谱法
D.高效液相色谱法
14.在化工产品检测中，以下哪个操作不属于天平的正确使用方法？（）
A.熔点测试只能手动进行
B.熔点测试必须在高海拔地区进行
C.熔点测试可以采用熔点测定仪自动进行
D.熔点测试结果与样品纯度无关
5.下列哪种方法通常用于化工产品中重金属的检测？（）
A.火焰原子吸收光谱法
B.紫外可见分光光度法
C.高效液相色谱法
D. X射线荧光光谱法
6.在化工产品中，以下哪个指标不属于衡量产品纯度的参数？（）
流变学考试题及答案详解
流变学考试题及答案详解一、选择题1. 流变学是研究材料的哪种性质的学科？A. 力学性质B. 热学性质C. 光学性质D. 电学性质答案：A2. 牛顿流体的粘度与剪切率的关系是什么？A. 正相关B. 负相关C. 无关系D. 正比关系答案：D3. 以下哪个不是流变学中常用的测试仪器？A. 旋转粘度计B. 毛细管流变仪C. 电子天平D. 锥板流变仪答案：C二、填空题4. 材料在受到剪切力作用时，其内部分子或颗粒的相对位移导致材料发生______。
答案：流动5. 材料的流变行为可以通过______来描述，它反映了材料在不同剪切率下的流动特性。
答案：流变曲线三、简答题6. 简述非牛顿流体与牛顿流体的主要区别。
答案：非牛顿流体的粘度与剪切率之间存在非线性关系，而牛顿流体的粘度与剪切率呈线性关系，即粘度恒定不变。
四、计算题7. 假设某牛顿流体的粘度为0.001 Pa·s，当施加的剪切率为100s⁻¹时，计算该流体的剪切应力。
答案：根据牛顿流体的定义，剪切应力τ与剪切率γ的关系为τ = ηγ，其中η为粘度，γ为剪切率。
代入给定数值，τ = 0.001 Pa·s × 100 s⁻¹ = 0.1 Pa。
五、论述题8. 论述流变学在材料科学中的应用及其重要性。
答案：流变学在材料科学中的应用极为广泛，它可以帮助科学家和工程师了解材料在不同条件下的流动行为，包括但不限于塑料加工、食品加工、涂料制造、药物制剂等。
通过流变学的研究，可以优化材料的加工工艺，提高产品质量，降低生产成本。
此外，流变学还有助于新材料的开发，通过调整材料的分子结构或添加特定的添加剂，可以设计出具有特定流变特性的新型材料。
六、案例分析题9. 某公司生产一种新型涂料，需要评估其流变性能以确定最佳的涂布工艺。
请根据流变学原理，提出评估方案。
答案：首先，使用旋转粘度计测量涂料在不同剪切率下的粘度，绘制流变曲线。
高分子材料的流变学行为研究考核试卷
9. ABC
10. ABCD
11. ABC
12. ABC
13. ABC
14. ABC
15. ABCD
16. ABC
17. ABC
18. AC
19. ABC
20. ABCD
三、填空题
1.流动行变
2.降低剪切变稀
3.储能模量损耗模量
4.牛顿非牛顿
5.储能模量损耗模量
6.黏弹性流变行为
7.流动性分子量
C.损耗模量
D.所有上述参数
14.下列哪种现象通常在高分子材料流变学中被认为是“剪切变稀”行为？（}
A.剪切速率增加时，黏度增加
B.剪切速率增加时，黏度降低
C.剪切速率增加时，弹性模量增加
D.剪切速率增加时，弹性模量降低
15.下列哪个模型用于描述高分子材料的分子链在不同剪切速率下的取向？（}
A.马克斯韦模型
A.低分子量
B.高分子量
C.较低温度
D.较高温度
9.在流变学中，哪些模型可以用来描述高分子材料的流动行为？（）
A.马克斯韦模型
B.莱斯-尼尔森模型
C.爱因斯坦模型
D.卡西米尔模型
10.哪些因素会影响高分子材料的损耗因子（tanδ）？（）
A.材料的弹性特性
B.材料的黏性特性
C.测试频率
D.测试温度
11.以下哪些现象与高分子材料的黏弹性有关？（）
D.挤出力
17.哪些方法可以用来提高高分子材料的加工性能？（}
A.改变加工条件
B.添加流动助剂
C.优化材料配方
D.提高分子分子量
18.以下哪些情况可能导致高分子材料在流变测试中出现非线性流动行为？（}
流变学实验-2-流变仪测动态粘度
(1-5) 结合方程(1-3)，这个结果可以写成
(1-6) 对求导，并利用Leibnitz法则，可以得到
(1-7) 应用方程(1-6)，得到最终的粘度表示：
(1-8) 对于非牛顿流体，首先用lnT对ln作图，然后利用局部斜率从方程 (1-8)计算粘度。对于满足指数定律的流体，扭矩
1micro Hz---100Hz
Temperature range
-150℃---550℃
流变仪的结构示意图如图5所示。
* 拖杯马达Drag cup motor * 磁悬浮轴承 * 位置传感器Position sensors * 测量系统Measuring system * 样品 Temperature controlled sample
UP(上箭头)键，空气轴承组件会自动升降初始化，初始化结 束后，OK灯就会亮起。 5． 打开电脑，运行TRIOS软件，使用用户名和密码登录，或者 只点击OK进入。
（1） 点击Viscometery，然后点击Zero Gap(位移)旁边的 方形按钮，对位置进行归零，确保位置的读数会有 小幅变化。
（2） 检查温度的读数不会显示“----”。 （3） 点击GAP按钮，进入模拟的GAP控制面板，检查通
种结构的夹具。完成整个实验必须配备的仪器有：强制空气加热炉
（ETC）、空气压缩机、循环泵槽。
仪器的性能指标为：
Nominal operating voltage 110V or 220
Torque range
0.05νΞm---200mNm
Ss
Frequency
压缩机、循环泵槽铜铲、铜刷
三 实验材料 高密度聚乙烯圆片（直径2.5mm，厚度1-2mm）
面粉的流变学行为研究考核试卷
3.面粉的屈服应力在食品加工中关系到食品的成型和加工难易程度。屈服应力受水分含量、蛋白质含量和剪切速率等因素影响。
4.面粉的流变学特性影响面包的体积、质地和口感。通过选择适合的面粉种类、调整水分含量、控制发酵和烘烤条件等来优化面包质量。
A.塑性
B.弹性
C.粘度
D.屈服应力
（注：以下为答案及评分标准，请自行填写）
答案：____________
评分标准：每题1分，共20分。正确答案填写在答题括号内，每题1分。答题完毕后，请将答案与评分标准对照，计算得分。
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
D.无筋面粉
5.面粉的屈服应力是指面粉在________时开始流动。（）
A.压力增大
B.剪切力增大
C.温度升高
D.湿度增大
6.下列哪种方法可以降低面粉的粘度？（）
A.增加水分含量
B.提高温度
C.增加蛋白质含量
D.降低灰分含量
7.面粉的流变学特性与下列哪个因素无关？（）
A.水分
B.温度
C.压力
D.光照
A.水分含量减少
B.温度降低
C.蛋白质含量增加
D.剪切速率降低
20.以下哪些方法可以用来分析面粉的流变学特性？（）
A.显微镜观察
B.力学测试
C.计算机模拟
D.粉质仪分析
（注：以下为答案及评分标准，请自行填写）
答案：____________
评分标准：每题1.5分，共30分。正确答案填写在答题括号内，每题至少选择一项，每项0.5分。答题完毕后，请将答案与评分标准对照，计算得分。
全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识测试题含答案
全国大学生化妆品配技术技能大赛理论知识测试题含答案一、单选题（共63题，每题1分，共63分）1.HLB值越大,则亲水性越()。
A、小B、大C、没有必然联系D、不变正确答案：B2.以下护肤产品中,使用后有油腻感的是()。
A、凝胶B、化妆水C、按摩膏D、眼霜正确答案：C3.红斑的发生机制涉及的因素:①体液因素②环境因素③神经因素④肤色因素()。
A、(1)(3)B、(2)(4)C、(2)(3)D、(1)(2)正确答案：A4.具有吸附能力的粉质原料是。
A、硼砂B、钛白粉C、氧化钠D、高岭土正确答案：D5.用水蒸气蒸馏法从芳香植物中提取出来的具有一定香气和挥发性的芳香油状液体称为()。
A、浸膏B、精油C、净油正确答案：B6.梳头或洗发时脱落的头发,多是()的头发A、分裂期B、休止期C、生长期D、退化期正确答案：B7.洗涤剂主要组分不包括下列哪项()。
A、添加剂B、助洗剂C、表面活性剂D、乳化剂正确答案：D8.不干性油脂的碘值()。
A、在100-150之间B、小于100C、大于130D、在100-130之间正确答案：B9.下列化妆品皮肤病诊断处理不当的是()。
A、消费者就诊时不配合医务工作者采集病损的照片B、消费者就诊时配合医务工作者采集相关的资料C、消费者就诊时配合医务工作者相应的检查D、消费者就诊时配合诊断机构对其化妆品皮肤病的治疗正确答案：A10.美国食品和药物管理局2016年9月2日发布包含19种指定成分中一种或多种的抗菌洗浴产品禁售令,以下哪种成分不是()?A、三氯卡班B、三氯生C、苯酚D、十二烷基吡啶氯化铵正确答案：D11.下列化妆品保质期标注形式错误的是()。
B、生产日期和保质期C、生产批号和限期使用日期D、A和B正确答案：A12.高岭土在粉类化妆品配方中的主要作用是()。
A、黏附性B、滑爽性C、吸汗性D、遮盖力正确答案：D13.下列选项中不属于香粉类必须具有的性质的是()。
A、黏附性B、芳香性C、吸收性D、光滑性正确答案：B14.下列哪种生理活性不是胶原蛋白具有的()。
塑料薄膜流变学性质研究考核试卷
B.加工工艺
C.使用环境
D. A和B
20.下列哪种方法可以有效地改善塑料薄膜的流变学性质？（）
A.提高温度
B.增加塑料薄膜厚度
C.添加润滑剂
D.降低加工速度
（以下为其他题型，请根据实际需求自行编写）
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1. ABC
2. ABC
3. ABCD
4. AB
5. ABCD
6. ABC
7. ABC
8. ABCD
9. ABC
10. AB
11. ABCD
12. AB
13. ABC
14. ABC
15. ABCD
16. ABC
17. ABCD
18. ABC
19. ABCD
20. ABCD
三、填空题
1.流动变形
2. Hooke Newton
A.旋转流变仪
B.拉伸测试机
C.扭转流变仪
D.熔融指数测定仪
8.在流变学中，用来表示材料在受到外力作用后，变形与时间的关系的是（）。
A.应力松弛
B.蠕变
C.韧性
D.弹性模量
9.塑料薄膜的粘度随温度升高而（）。
A.增加
B.减少
C.不变
D.上下波动
10.以下哪个物理量用来描述材料在恒定应变下的应力随时间变化的行为？（）
5.塑料薄膜的粘弹性可以通过改变加工条件来调整。（）
6.在流变学中，所有的材料都可以用牛顿粘度模型来描述。（）
7.塑料薄膜的流变失效只会影响其外观，不会影响其功能性。（）
8.旋转流变仪的测试结果不受测试温度的影响。（）
专用化学品性能测试方法考核试卷
7.在专用化学品的粒度分布测试中，激光衍射法可以提供______和______的分布信息。
8.专用化学品中，用于测定表面活性剂效率的指标是______和______。
9.评价专用化学品生物降解性的方法中，CO2生成法是通过测定样品在______条件下的______来评估的。
A.透过率测试
B.涂膜厚度测试
C.透气性测试
D.吸收性测试
12.以下哪些测试方法可以用于评估专用化学品的抗氧化性能？()
A.氧化诱导时间测定
B. Rancimat法
C.抗氧化剂含量测定
D.红外光谱分析
13.在专用化学品的生产过程中，以下哪些因素会影响产品的质量稳定性？()
A.原材料的质量
B.生产工艺
A.热脱附法
B.吹扫捕集法
C.气相色谱法
D.紫外可见分光光度法
15.下列哪种测试方法通常用于评价专用化学品的生物活性？()
A.体外细胞毒性测试
B.蒸气压测定
C.热重分析
D.红外光谱分析
16.以下哪个不是评价专用化学品在环境中的持久性的指标？()
A.半衰期
B.生物降解性
C.水溶性
D.沸点
17.在专用化学品性能测试中，以下哪种方法用于测定纯度？()
1.以下哪种测试方法不适用于专用化学品的热稳定性评价？()
A.差热分析
B.热重分析
C.旋光法
D.热分解温度测定
2.下列哪个指标不是评价专用化学品腐蚀性的参数？()
A.腐蚀速率
B.腐蚀深度
C.腐蚀电位
D.溶解度
3.专用化学品进行毒理学测试时，以下哪项不属于必测项目？()
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一、解释下列名词
1、零剪切粘度
2、震凝性流体
3、偏应力张量
4、Weissenberg 效应 二、填空题
1、流变学是研究材料 及 的科学，遵从 定律的液体称为牛顿流体，遵从 定律的固体称为胡克弹性体。
2、按Cauchy 应力定律，平衡时，物体所受的合外力与合外力矩均等于零，因此单位立方体平衡时剪切应力分量T ij = (i,j=1,2,3)。
若静止液体内只有法向应力，无剪切应力，则应力分量T ij = (i ≠j)。
3、许多高分子浓溶液和熔体，在剪切速度不大时（<103s -1）,剪切应力与剪切速率满足幂律方程即
n K γ
σ =，其中n 称为 ，对牛顿流体，n ，K= 。
对假塑性流体，n 。
4、高分子粘度的温度敏感性与材料的加工行为有关。
粘-温敏感性大的材料，宜采取 降低粘度，如树脂，纤维等。
5、粘流活化能的大小与分子链结构有关，对于橡胶、纤维素以及塑料来说，该三种粘流活化能的大小顺序是 。
三、判断题
1、牛顿流体的粘度不仅与流体分子的结构和温度有
关，而且与剪切应力和剪切速率有关。
（ ） 2、触变性流体可认为是假塑性流体，同样假塑性流体也一定是触变性流体。
（ ）
3、法向应力差值的大小是高分子流体弹性效应的量度。
（ ）
4、静止液体内只有法向应力，无剪切应力，且T 11＝T 22=T 33=-P 。
（ ）
5、由于高分子液体的流动单元是链段，因此粘流活化能的大小与分子链结构有关，而与总分子量关系不大。
（ ） 四、说明题 1、画出
γ
σ -坐标体系中牛顿流体、假塑性 流体和胀塑性流体的流动曲线，并简要说明流动指 数变化规律。
2、以x 1，x 2，x 3为坐标画出一无限流体场中一个单位立方体流体体积微元。
标出应力张量的状态分布（九个分量），并指出法向应力张量和剪切应力张量 五、简答题
1、以“高分子构象改变说”简要说明高聚物熔体的“剪切变稀”行为原因。
一、填空
1经典的线性粘弹性模型－Maxwell 模型是由 和 串联而成。
2、注塑模具CAD 设计主要对模具的参数进行定性和定量设计，其中定量设计主要包括 设计、 设计和 设计。
3、建立本构方程应遵循的基本限制性要求 有： 、 和 。
4、对于高分子浓厚体系，体系的零剪切粘度随分子量的变化按 幂律方程急剧上升，而这显然与浓厚体系中分子链 有关。
5、输运过程中三大基本方程分别
是 ， ，和 。
7、物料在毛细管流变仪中所受压力降主要包括三部分，分别为 ， 和 。
8、寻求流体本构方程的基本方法大致可分为 方法和 方法，从形式上分，非线性粘
弹性流体的本构方程主要可分 本构和
本构方程。
9.对于双辊开炼机来说，在进料处和出料处的压力
均为 ，对挤出机来说，建立流变学方程主要在 段。
二、判断题
1、对于牛顿性流体，口型出口压力降等于0。
（）
2、Maxwell模型可用于稳定简单剪切流场中牛顿流体流动，不适用非牛顿流体。
3、对于牛顿型流体而言，圆形管道内的速度分布按二次抛物线的规律变化，而温度分布是按三次抛物线的规律变化。
（）
4、物料在螺杆挤出过程中，由于内部压差而引起物料的流动，称为压力流，压力流为负值，因而是反流过程。
5、毛细管流变仪是目前应用最为普遍的流变测量仪，塑料工业中经常使用的熔融指数仪是一种恒速型毛细管流变仪。
（）
6、软化增塑剂加入高分子材料中，主要作用是减弱物料内大分子链的相互作用，使体系的粘度和弹性下降。
7、高分子浓厚体系中，高分子链之间往往发生聚集和相互作用，最典型的表现是分子链间发生缠结。
（）
8、Rouse-Zimm珠－簧模型可用于描述孤立分子链的粘弹性行为。
（）
三、简答题
1、转矩流变仪有哪些功能？阐明转矩流变仪为什么适宜于配方和工艺条件的优选？试举例说明。
2、挤出加工中，体积流量主要由哪三种流量组成？
3、讨论塑料注射制品中残余应力类型，分析冻结分子取向产生机理及其对制品性能影响。
一、填空：
1、两相高分子共混的热力学判据ΔG m=ΔH m-TΔS m，
若ΔG m<O，则可
认为体系，若ΔG m>O，可认为
体系。
2、对于高分子填充体系，当填充分数较高时，常表现出。
3、两相高分子共混体系的形态结构主要有两种类型即和。
4、注塑模具的流道基本形式主要有三种，即，和。
5、高分子共混材料制备方法有物理法和化学法，其中物理法主要有，溶液共混法和乳液共混法。
6、实验表明，高分子熔体中加入填料后，体系弹性
行为。
7、一个典型的注塑模具主要部件包
括，，控温管路
和。
二、判断题
1、对高分子熔体来说，延长定型长度，可以减少熔体破裂现象。
2、高分子流动不稳定性主要是与高分子非线性粘弹性有关。
3、聚丙烯挤出破裂属于LDPE型熔体破裂。
4、分子量分布宽的高分子熔体，弹性行为较弱。
5、对于高分子熔体，强吸附和高缠结均可以引起明显壁滑现象。
6、一般来说，“海-岛”结构聚合物共混体系，粘度小而弹性大。
7、大部分聚合物共混体系具有剪切变稀行为。
8、炭黑填充橡胶体系存在屈服现象是由炭黑与橡胶作用形成新的结构导致的。
9、简单高分子共混与聚合填充高分子共混都可以得到高填充与界面作用强的共混体系
10、聚合物填充体系的屈服行为与聚合物分子量大小密切相关。
三、简单题
1、论述高分子填充体系的流变行为，并说明其影响因素。
2、为什么说多数高分子填充体系既是非牛顿流体又是宾汉流体？。