从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇【精选】
叶绿素的提纯实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解叶绿素的结构和性质。
2. 掌握叶绿素的提取和提纯方法。
3. 学习利用有机溶剂提取叶绿素，并通过色谱法进行分离和纯化。
二、实验原理叶绿素是绿色植物中进行光合作用的重要色素，主要由叶绿素a和叶绿素b组成。
叶绿素不溶于水，但可溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮等。
通过提取和提纯，可以得到高纯度的叶绿素，为进一步研究其性质和作用提供条件。
实验过程中，首先将植物叶片用有机溶剂提取叶绿素，然后通过层析法分离叶绿素和其他色素，最后收集纯化的叶绿素。
三、实验器材1. 新鲜植物叶片（如菠菜、青菜等）2. 研钵、研杵3. 乙醇、丙酮（分析纯）4. 层析柱、层析板5. 滤纸、脱脂棉6. 移液管、滴管7. 恒温水浴锅8. 显微镜9. 紫外-可见分光光度计四、实验步骤1. 提取叶绿素（1）取新鲜植物叶片，用剪刀剪碎，放入研钵中。
（2）加入适量乙醇和丙酮（体积比1:1），研磨至匀浆。
（3）将匀浆倒入分液漏斗，静置分层。
（4）收集有机层，用无水硫酸钠干燥。
（5）过滤，得到叶绿素提取液。
2. 分离叶绿素（1）将层析板放入层析柱中，在底部铺一层脱脂棉。
（2）取适量叶绿素提取液，用移液管滴加于层析板上，确保液面低于层析板边缘。
（3）选择合适的溶剂系统，如正己烷-乙酸乙酯（体积比4:1）。
（4）将溶剂滴加于层析板上，观察层析过程，直至溶剂前沿到达预定位置。
（5）取出层析板，用铅笔标记层析结果。
3. 收集纯化叶绿素（1）用移液管收集叶绿素层，倒入小烧杯中。
（2）加入少量乙醇，搅拌均匀。
（3）用滤纸过滤，收集滤液。
（4）将滤液倒入蒸发皿中，用恒温水浴锅蒸干。
（5）用少量乙醇溶解残留物，得到纯化叶绿素。
五、实验结果与分析1. 叶绿素提取：通过有机溶剂提取，可以得到绿色叶片提取物，表明叶绿素已从植物叶片中提取出来。
2. 叶绿素分离：通过层析法，可以将叶绿素与其他色素分离，证明叶绿素具有独特的性质。
3. 叶绿素纯化：通过蒸发和溶解，可以得到纯化的叶绿素，说明实验过程中叶绿素得到了有效的纯化。
菠菜色素的提取和分离实验报告
菠菜色素的提取和分离实验报告菠菜色素的提取和分离实验报告引言：菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，富含多种营养物质，其中包括一种被称为菠菜色素的成分。
菠菜色素是一类天然的色素，具有良好的生物活性和抗氧化性质。
本实验旨在通过提取和分离的方法，研究菠菜色素的性质和应用。
实验材料和方法：材料：新鲜菠菜叶片、无水乙醇、丙酮、石油醚、二氯甲烷、硅胶G柱、色谱柱、色谱试纸等。
方法：1. 取适量新鲜菠菜叶片，洗净并切碎成细末状。
2. 将菠菜末置于研钵中，加入适量无水乙醇，浸泡30分钟，搅拌均匀。
3. 将菠菜浸提液过滤，收集滤液。
4. 取少量滤液，加入石油醚，振荡混合，使菠菜色素溶于石油醚中。
5. 将石油醚层收集，加入少量无水乙醇，使溶液变为淡绿色。
6. 将淡绿色溶液倒入色谱柱中，以无水乙醇为洗脱剂，收集洗脱液。
7. 将洗脱液浓缩，得到菠菜色素。
实验结果和讨论：通过以上实验步骤，我们成功地从菠菜中提取和分离出了菠菜色素。
在实验过程中，我们使用了无水乙醇作为提取剂，因为乙醇能够有效溶解菠菜中的色素成分。
同时，我们使用石油醚作为分离剂，因为石油醚能够与菠菜色素发生亲和作用，使其溶于石油醚中。
在分离过程中，我们使用了色谱柱和色谱试纸进行分离和检测。
色谱柱是一种常见的分离工具，通过其内部填充的固定相材料，能够将混合物中的成分按照其亲和性和分子大小进行分离。
我们选择了硅胶G柱作为固定相材料，因为硅胶G柱对菠菜色素具有较好的亲和性。
通过使用无水乙醇作为洗脱剂，我们成功地将菠菜色素从硅胶G柱中洗脱出来。
在实验中，我们观察到菠菜色素呈现淡绿色。
这是因为菠菜色素主要由叶绿素和类胡萝卜素等成分组成，这些成分赋予了菠菜独特的颜色。
叶绿素是一种绿色的色素，具有光合作用的功能。
类胡萝卜素则是一类黄、橙、红等颜色的色素，具有抗氧化和免疫调节等作用。
菠菜色素不仅在食品工业中有广泛应用，还在医药和化妆品等领域发挥着重要作用。
菠菜色素富含抗氧化物质，能够有效清除自由基，延缓衰老和预防疾病。
菠菜色素实验报告
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从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇
从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇实验报告一：菠菜中提取叶绿素的方法比较1.引言叶绿素是一种重要的植物色素，它在光合作用中承担着捕获光能和转化化学能的重要角色。
菠菜是叶绿素含量较高的植物之一，因此本实验旨在比较不同方法提取菠菜中的叶绿素，探索最有效的提取方式。
2.材料与方法2.1 材料：- 新鲜菠菜叶片- 无水乙醚- 丙酮- 高速离心机- 比色皿2.2 方法：- 方法一：无水乙醚提取法将适量的菠菜叶片放入离心管中，加入适量的无水乙醚，用摇床震动片刻，使叶绿素溶解于乙醚中，然后离心10分钟收集上层液体。
- 方法二：丙酮提取法将适量的菠菜叶片放入离心管中，加入适量的丙酮，用摇床震动片刻，使叶绿素溶解于丙酮中，然后离心10分钟收集上层液体。
- 方法三：乙醇提取法将适量的菠菜叶片放入离心管中，加入适量的乙醇，用摇床震动片刻，使叶绿素溶解于乙醇中，然后离心10分钟收集上层液体。
3.结果在三种提取方法中，通过观察可以发现，方法一和方法二提取的叶绿素溶液呈现绿色，而方法三提取的叶绿素溶液呈现黄绿色。
利用分光光度计测定三个试管中叶绿素溶液的吸光度，发现方法一和方法二提取的叶绿素吸光度较高，而方法三的吸光度较低。
4.讨论方法一使用无水乙醚作为提取溶剂，乙醚能有效溶解叶绿素，并且在离心过程中上层液体的分离效果较好。
方法二使用丙酮作为提取溶剂，丙酮也能有效溶解叶绿素，并且丙酮相对于乙醚来说更易于购买。
方法三使用乙醇作为提取溶剂，乙醇对叶绿素的溶解能力较差，导致提取的叶绿素溶液吸光度较低。
5.结论通过对菠菜中提取叶绿素的实验比较，我们发现使用无水乙醚和丙酮作为提取溶剂的方法能够较好地提取菠菜中的叶绿素，并且吸光度较高。
因此，在菠菜中提取叶绿素的实验中，建议使用无水乙醚或丙酮作为提取溶剂。
实验报告二：叶绿素在光合作用中的作用研究1.引言叶绿素是植物体内最重要的色素之一，它在光合作用中起着关键作用。
本实验旨在研究叶绿素在光合作用中的功能和重要性。
从菠菜中提取叶绿素实验报告(3篇)
从菠菜中提取叶绿素实验报告（3篇）从菠菜中提取叶绿素实验报告（精选3篇）从菠菜中提取叶绿素实验报告篇1【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。
【实验记录】虽然分层现象不是非常明显，但是还是可以看得见分层现象。
【结果与讨论】1、做这个实验的时候，我觉得不应该用纱布挤干，因为个人感觉很多色素都被纱布吸走了，导致后来的实验现象没有很明显，经过对比，没用纱布直接过滤的同学做出的现象比用纱布做的现象要明显的多。
2、有机溶剂往往比较容易挥发，所以加入后要盖上表面皿。
3、此实验浸泡15分钟以后现象就可以很明显，因此以后在课堂上给学生演示的时候浸泡的时间不是越长越好的，15分钟足矣。
从菠菜中提取叶绿素实验报告文档
2020从菠菜中提取叶绿素实验报告文档Contract Template从菠菜中提取叶绿素实验报告文档前言语料：温馨提醒，报告一般是指适用于下级向上级机关汇报工作，反映情况，答复上级机关的询问。
按性质的不同，报告可划分为：综合报告和专题报告；按行文的直接目的不同，可将报告划分为：呈报性报告和呈转性报告。
体会指的是接触一件事、一篇文章、或者其他什么东西之后，对你接触的事物产生的一些内心的想法和自己的理解本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】从菠菜中提取叶绿素实验报告一【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{C55H70O6N4Mg}；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL 水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
从菠菜中提取叶绿素实验报告文档3篇
从菠菜中提取叶绿素实验报告文档3篇Report document of chlorophyll extraction from spinac h从菠菜中提取叶绿素实验报告文档3篇小泰温馨提示：实验报告是把实验的目的、方法、过程、结果等记录下来，经过整理，写成的书面汇报。
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2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
菠菜中叶绿体实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 通过对菠菜叶绿体的提取，了解叶绿体在植物细胞中的分布和结构。
2. 掌握叶绿体提取和观察的基本方法。
3. 通过显微镜观察叶绿体的形态和结构，加深对叶绿体功能及植物光合作用的认识。
二、实验原理叶绿体是植物细胞中进行光合作用的重要细胞器，含有叶绿素，呈绿色。
叶绿体主要分布在植物细胞的叶绿体膜中，其形状、大小和数量因植物种类和生长环境的不同而有所差异。
叶绿体的提取方法有多种，本实验采用研磨法提取菠菜叶绿体。
三、实验仪器与试剂1. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、研钵、剪刀、镊子、滴管、酒精灯、酒精、蒸馏水、碳酸钙、无水乙醇、碘液、脱脂棉、纱布等。
2. 试剂：菠菜叶片、碘液、碳酸钙、无水乙醇、蒸馏水。
四、实验步骤1. 准备菠菜叶片：选取新鲜的菠菜叶片，用蒸馏水洗净，用剪刀剪成小片。
2. 研磨：将菠菜叶片放入研钵中，加入少量碳酸钙和适量无水乙醇，用研杵研磨至叶片烂碎。
3. 提取：将研磨好的菠菜叶片转移至载玻片上，加入适量蒸馏水，用滴管轻轻搅拌均匀。
4. 观察叶绿体：用显微镜观察载玻片上的菠菜叶片，调节显微镜至适当倍数，观察叶绿体的形态和结构。
5. 碘液染色：在载玻片上的菠菜叶片滴加适量碘液，用镊子轻轻搅拌均匀，待碘液充分染色后再次观察叶绿体的形态和结构。
6. 清洗：用蒸馏水清洗载玻片上的菠菜叶片，去除多余的碘液。
7. 重复观察：用显微镜重复观察清洗后的菠菜叶片，观察叶绿体的形态和结构。
五、实验结果与分析1. 观察到菠菜叶片细胞中含有大量绿色颗粒，这些绿色颗粒即为叶绿体。
2. 叶绿体呈椭圆形、圆形或不规则形状，大小不一，通常直径为2-5微米。
3. 叶绿体具有明显的双层膜结构，外层膜较薄，内层膜较厚，两层膜之间为叶绿体基质。
4. 叶绿体内含有大量叶绿素，使叶绿体呈绿色。
5. 通过碘液染色，叶绿体更加清晰，可以观察到叶绿体内部的叶绿素颗粒。
六、实验结论通过本实验，我们成功提取了菠菜叶绿体，并观察到了叶绿体的形态和结构。
提取叶绿素实验报告
提取叶绿素实验报告提取叶绿素实验报告引言：叶绿素是植物体内的一种重要色素，它在光合作用中起着关键的作用。
为了深入了解叶绿素的结构和功能，我们进行了一次提取叶绿素的实验。
本篇报告将详细介绍实验的目的、过程和结果，并对实验结果进行分析和讨论。
实验目的：本次实验的目的是通过提取叶绿素，观察叶绿素的溶解性和吸收光谱特性，从而了解叶绿素的结构和功能。
实验材料和方法：1. 实验材料：- 新鲜的叶片样本（如菠菜、植物苗等）- 丙酮、乙醇、二氧化碳等有机溶剂- 室温下的蒸馏水- 研钵、研杵、滤纸等实验器材2. 实验步骤：1) 将新鲜的叶片样本切碎，并放入研钵中。
2) 加入适量的丙酮，用研杵研磨叶片，使叶绿素溶解在丙酮中。
3) 将研磨后的混合液过滤，得到含有叶绿素的丙酮溶液。
4) 将丙酮溶液转移至离心管中，离心5分钟，使悬浮在溶液中的杂质和叶绿素分离。
5) 将上清液转移到另一个离心管中，加入适量的乙醇，使叶绿素重新溶解。
6) 将乙醇溶液通过滤纸过滤，得到纯净的叶绿素提取物。
7) 将提取物转移到试管中，用分光光度计测量其吸光度，得到吸收光谱。
实验结果：通过实验，我们成功提取到了叶绿素，并得到了其吸收光谱。
在可见光波长范围内，叶绿素的吸光度呈现出两个峰值，分别位于绿色和红色光波段。
其中，绿色峰值的波长大约在430-450nm左右，红色峰值的波长大约在640-660nm 左右。
实验分析与讨论：1. 叶绿素的溶解性：通过实验我们发现，叶绿素在丙酮中具有良好的溶解性。
这是因为丙酮是一种极性有机溶剂，能够有效溶解叶绿素的疏水性结构。
而乙醇则起到了将叶绿素重新溶解的作用。
2. 叶绿素的吸收光谱特性：叶绿素的吸收光谱特性是由其分子结构所决定的。
叶绿素分子中的大环结构（叶绿素a）和侧链结构（叶绿素b）使其能够吸收可见光中的特定波长，从而实现光能的转化。
绿色峰值的波长对应着叶绿素吸收蓝光的能力，而红色峰值的波长则对应着叶绿素吸收红光的能力。
从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇
从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇从菠菜中提取叶绿素实验报告一【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。
【实验记录】虽然分层现象不是非常明显，但是还是可以看得见分层现象。
【结果与讨论】1、做这个实验的时候，我觉得不应该用纱布挤干，因为个人感觉很多色素都被纱布吸走了，导致后来的实验现象没有很明显，经过对比，没用纱布直接过滤的同学做出的现象比用纱布做的现象要明显的多。
2、有机溶剂往往比较容易挥发，所以加入后要盖上表面皿。
3、此实验浸泡15分钟以后现象就可以很明显，因此以后在课堂上给学生演示的时候浸泡的时间不是越长越好的，15分钟足矣。
菠菜中叶绿素的提取实验报告
菠菜中叶绿素的提取实验报告一、实验目的本实验旨在从菠菜中提取叶绿素，并对其进行观察和分析，以深入了解叶绿素的性质和提取方法。
二、实验原理叶绿素是植物进行光合作用的重要色素，它不溶于水，但能溶于有机溶剂，如乙醇、丙酮等。
本实验利用这一特性，将菠菜叶中的叶绿素溶解在有机溶剂中，经过过滤、分离等步骤，提取出叶绿素。
三、实验材料与仪器1、材料：新鲜菠菜叶2、仪器：研钵、漏斗、玻璃棒、烧杯、量筒、滤纸、铁架台、酒精灯、石棉网、分液漏斗3、试剂：无水乙醇、石油醚四、实验步骤1、取材选取新鲜的菠菜叶，洗净并擦干，去除叶柄和中脉，称取 10g 剪碎备用。
2、研磨将剪碎的菠菜叶放入研钵中，加入少量石英砂和碳酸钙粉末，以防止叶绿素被破坏。
然后加入 10ml 无水乙醇，充分研磨成匀浆。
3、过滤将研磨好的匀浆用漏斗过滤到烧杯中，用少量无水乙醇冲洗研钵和滤纸，使滤液尽量全部收集到烧杯中。
4、分离将滤液倒入分液漏斗中，加入 5ml 石油醚，充分振荡后静置，使溶液分层。
上层为含有叶绿素的石油醚溶液，下层为乙醇溶液。
5、收集将上层的石油醚溶液缓慢倒入另一干净的烧杯中，即为提取出的叶绿素溶液。
五、实验现象1、在研磨过程中，菠菜叶逐渐变成深绿色的浆状，有明显的乙醇气味。
2、过滤后，得到深绿色的滤液。
3、加入石油醚振荡静置后，溶液分层，上层为绿色的石油醚溶液，下层为无色的乙醇溶液。
六、实验结果成功提取出了菠菜叶中的叶绿素，得到了绿色的叶绿素溶液。
七、实验讨论1、研磨时加入石英砂和碳酸钙粉末的作用分别是什么？石英砂可以增加研磨的效果，使菠菜叶破碎得更充分，有利于叶绿素的释放。
碳酸钙粉末可以中和细胞中的酸性物质，防止叶绿素在研磨过程中被破坏。
2、为什么选择无水乙醇作为提取溶剂？无水乙醇是一种良好的有机溶剂，能有效地溶解叶绿素，并且其挥发性较强，便于后续的分离操作。
3、实验中需要注意哪些事项？（1）实验过程中要尽量避免叶绿素接触强光，以免发生光解。
从菠菜中提取叶绿素实验报告
从菠菜中提取叶绿素实验报告一、实验目的1.了解叶绿素的化学性质及其在植物中的作用。
2.掌握从菠菜中提取叶绿素的方法和步骤。
二、实验原理叶绿素是植物体内的一种绿色色素，其化学复合物包括镁离子和不同的卟啉类结构。
叶绿素是光合作用的叶绿体中重要的光捕捉分子，其能够将光能转化成化学能，促进光合作用的进行。
因此，叶绿素是植物生长和发育的关键因素之一。
提取叶绿素的方法包括物理法和化学法。
本实验采用了物理法提取菠菜中的叶绿素，主要是利用了叶绿体在不同溶液中的不同溶解度。
过程如下：1.研磨菠菜叶片，将其悬浮于80%的乙醇中。
2.将混合物离心，收集上清液。
3.将上清液分别用丙酮和乙醇进行提取。
4.将丙酮和乙醇中获得的叶绿素混合溶液过滤、蒸干，最终得到叶绿素。
三、实验步骤1.取适量新鲜的菠菜叶片，用去杆后用果汁机打碎，或者用研钵研磨。
2.将研磨后的菠菜叶片装入50ml锥形瓶中，加入80%乙醇至瓶口，使其完全浸泡。
3.将50ml锥形瓶放入冰箱冷藏，在4°C下浸泡5个小时，然后过滤得到上清液。
4.分别取1/2的上清液加入同样体积的丙酮和乙醇中，放入离心机离心5分钟。
5.收集离心机上清液，在烘箱中蒸干。
6.将提取到的叶绿素溶解在3ml 95%乙醇中，加入同样体积的氯仿，用Buchner漏斗过滤，最后得到洁净的叶绿素。
四、实验结果经过上述步骤，成功地从菠菜中提取出了叶绿素，并得到了深绿色的溶液。
五、实验分析从实验结果可以看出，采用物理法提取叶绿素的方法，提取效率较高，同时也不会对获得的叶绿素产生影响。
本实验使用的菠菜叶片很容易取得，但是在聚光灯下反射光较强，需要注意保护眼睛。
通过本实验的操作，我们不仅熟悉了提取叶绿素的方法，还了解了叶绿素在植物体内的重要性以及其化学性质。
可见，了解和掌握叶绿素的特性对植物生长和发育有着重要的意义。
六、实验注意事项1.保护好眼睛，避免照射过强的聚光灯。
2.实验前仔细阅读实验步骤，遵守实验室安全规定。
从菠菜中提取叶绿素实验报告(分享10篇)
从菠菜中提取叶绿素实验报告(分享10篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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菠菜色素实验报告精品
【关键字】情况.主意、思路、方法.条件、前提.问题「健康、快速、保持.统一、掌握. 了解、研究、位置、需要、能力、方式、作用、结构、速度、保证、加强、实现、中心菠菜色素实验报告篇一：实验2菠菜中色素的提取和分离实验2菠菜中色素的提取和分离扬州大学化学化工学院张磊091301223 —.实验目的：1.了解分离与提纯过程在科学研究和生产生活中的应用；2.掌握分离与提纯实验设计的一般思路和方法；3.掌握菠菜中色素提取的原理，步骤和影响因素；二. 实验原理：1・叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于乙醇等有机溶剂中，所以用石油瞇、乙醇等能提取色素。
2.本实验选用的是吸附色谱，氧化铝作为吸附剂（极性），色素提取液为吸附液，色素提取液中各成分极性大小为：叶绿素b （黄绿色）〉叶绿素a （蓝绿色）＞叶黄素（黄色）＞B-类胡萝卜素（橙色）。
3.柱层析法的分离原理是根据物质在氧化铝上的吸附力不同而使各组分分离。
一般情况下极性较大的物质易被吸附，极性较弱的物质不易被吸附，所以由上到下为：叶绿素b （黄绿色），叶绿素a （蓝绿色），叶黄素（黄色），B-类胡萝卜素（橙色）。
三、实验材料：仪器：研钵、分液漏斗、层析柱（20X10 cm）,表面皿，普通漏斗，量筒试剂：石油醯、乙醇（95%）、菠菜叶、丙酮（化学纯）、中性氧化铝，无水硫酸钠四、实验步骤与内容【探究：菠菜（或青菜）的处理方式】（1）小组讨论处理菠菜的各种方式，然后按照“手撕”，“划几刀，再手撕”，“剪成丁状”，“剪碎后稍加研磨”，“研磨成浆”共五种方式分为五组进行实验，最后确定控制菠菜叶取25克,加入有机溶剂15mL （9mL石油醋+6mL乙醯）,浸泡时间取25min为统一条件；（2）开始分组实验，各自处理好各组的菠菜，放置在烧杯中，加入15mL有机溶剂并盖上表而皿浸泡25min o（3）在浸泡的时间内开始装柱，首先在滴管下口装上橡皮管并夹上弹簧夹（夹紧），在管的出口处放入一小撮棉花，在棉花上放置已剪好的和滴管内径一般大小的圆形滤纸, 然后用普通漏斗往里面装入中性氧化铝，最后在氧化铝上再加上和滴管内径一般大小的圆形滤纸，夹在铁架台上备用。
菠菜色素实验报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除菠菜色素实验报告篇一：菠菜中色素的提取预习实验报告实验名称：菠菜中的色素提取一：实验目的：了解薄层色谱在有机物分离中的应用，掌握薄层色的基本原理；加强有机物分离提纯技术的训练。
二：实验基本原理：菠菜的叶片中含有叶绿素（包括叶绿素a和叶绿素b）、叶黄素及胡萝卜素等天然色素。
叶绿素是绿色植物的主要色素，分子由脱镁叶绿素母环、叶绿酸、叶绿醇、甲醇、二价镁离子等部分构成。
高等植物中有两种叶绿素即叶绿素a和叶绿素b共存，叶绿素a为一蓝黑色固体粉末，在乙醇溶液中为蓝绿色，并有深红色荧光。
而叶绿素b为暗绿色固体粉末，其乙醇溶液为黄绿色，并有红色荧光。
叶绿素不溶于水，易溶于有机溶剂，常可用极性有机溶剂，例如丙酮、乙醇、乙酸乙酯等。
从植物匀浆中提取它。
叶绿素存在于植物细胞的叶绿体中，与类胡萝卜素、类脂物质及脂蛋白复合在一起，分布在叶绿体内的蝶形体的片层膜上。
胡萝卜素是一种橙色的天然色素，属于四萜类，为一长链共轭多烯。
有α、β、γ三种异构体，其中β异构体最多。
叶黄素是一种黄色色素，与叶绿素同存在与植物体内，是胡萝卜素的羟基衍生物，较易溶于乙醇，在石油醚中溶解度较小。
根据它们的化学特性，可将它们从植物叶片中提取出来，并通过萃取、沉淀和色谱方法将它们分离出来。
色谱法的基本原理是利用混合物中各组分在某一物质中的吸附或溶解性能的不同，或和其它亲和作用性能的差异，使混合物的溶液流经该种物质，进行反复的吸附或分配等作用，从而将各组份分开。
薄层层析是一种微量、快速和简便的色谱方法。
由于各种化合物的极性不同，吸附能力不相同，在展开剂上移动，进行不同程度的解析，根据原点至斑点中心及展开剂前沿的距离，计算比移值。
化合物的吸附能力与它们的极性成正比，具有较大极性的化合物吸附较强。
在给定的条件下（吸附剂、展开剂、板层厚度等），化合物移动的距离和展开剂移动的距离之比是一定的，即Rf值是化合物的物理常数，其大小只与化合物本身的结构有关,因此可以根据Rf值鉴别化合物。
菠菜萃取的实验报告
一、实验目的1. 掌握叶绿素萃取的实验原理和方法。
2. 学习使用有机溶剂进行色素萃取的实验操作。
3. 分析不同萃取条件对叶绿素提取效果的影响。
二、实验原理叶绿素是一种绿色的色素，广泛存在于植物叶片中。
叶绿素具有疏水性，不易溶于水，但易溶于有机溶剂。
本实验采用有机溶剂（如丙酮、乙醇等）对菠菜叶片进行萃取，从而提取叶绿素。
三、实验器材和药品1. 器材：研钵、研杵、烧杯、漏斗、滤纸、分液漏斗、玻璃棒、滴管、酒精灯、烘箱、电子天平、剪刀等。
2. 药品：菠菜、丙酮、无水乙醇、蒸馏水、碳酸钙、氯化钠等。
四、实验步骤1. 准备菠菜：将新鲜的菠菜洗净，晾干水分，用剪刀剪成小段。
2. 萃取叶绿素：将剪好的菠菜放入研钵中，加入适量的丙酮，用研杵充分研磨，直至菠菜叶片完全破碎。
3. 过滤：将研磨好的菠菜丙酮液倒入漏斗中，用滤纸过滤，收集滤液。
4. 干燥：将滤液倒入烧杯中，用酒精灯加热蒸发丙酮，待丙酮完全蒸发后，得到叶绿素固体。
5. 溶解：将干燥后的叶绿素固体加入少量无水乙醇，充分溶解。
6. 测定：取少量叶绿素溶液，用分光光度计测定其在特定波长下的吸光度。
五、实验现象1. 萃取过程中，菠菜叶片逐渐破碎，丙酮液由无色变为绿色。
2. 过滤后，滤液呈绿色，滤渣呈棕褐色。
3. 干燥过程中，丙酮液逐渐蒸发，叶绿素固体析出。
4. 溶解过程中，叶绿素固体在无水乙醇中溶解，溶液呈绿色。
六、实验结论1. 叶绿素可被有机溶剂（如丙酮、乙醇等）萃取。
2. 萃取过程中，菠菜叶片的破碎程度对叶绿素提取效果有显著影响。
3. 不同的萃取条件（如萃取时间、温度等）对叶绿素提取效果有一定影响。
4. 本实验采用丙酮为萃取剂，叶绿素提取效果较好。
七、注意事项1. 萃取过程中，注意控制研磨力度，避免过度研磨导致叶绿素降解。
2. 过滤过程中，注意滤纸的质量，避免滤纸破损影响萃取效果。
3. 干燥过程中，注意控制温度，避免叶绿素分解。
4. 溶解过程中，注意控制无水乙醇的用量，避免溶液浓度过高影响测定结果。
菠菜叶萃取实验报告
一、实验目的1. 学习并掌握从菠菜叶中提取叶绿素的实验方法。
2. 了解叶绿素的结构、性质及其在植物中的重要性。
3. 掌握有机溶剂萃取的基本原理和操作技能。
二、实验原理叶绿素是植物体内的一种绿色色素，是光合作用的关键物质。
菠菜叶中含有丰富的叶绿素，本实验通过有机溶剂萃取的方法，从菠菜叶中提取叶绿素。
实验原理基于叶绿素在有机溶剂中的溶解度远大于在水中的溶解度，因此，可以利用有机溶剂将叶绿素从菠菜叶中萃取出来。
三、实验器材和药品1. 实验器材：研钵、剪刀、烧杯、漏斗、玻璃棒、滤纸、脱脂棉、纱布、色谱柱、滤纸片、中性氧化铝、丙酮、乙醇、乙醚。
2. 实验药品：菠菜叶、碳酸钙。
四、实验步骤1. 称取新鲜菠菜叶30g，用剪刀剪碎，放入研钵中。
2. 在研钵中加入少量碳酸钙，防止研磨过程中叶绿素结构破坏。
3. 研磨至菠菜叶呈糊状。
4. 将研磨好的菠菜叶糊转入烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液。
5. 盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
6. 将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中。
7. 填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
8. 将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中。
9. 观察色谱柱中叶绿素的分离情况，记录分离出的叶绿素颜色和数量。
五、实验现象1. 在色谱柱中，叶绿素被成功分离，从上到下依次为黄绿色、蓝绿色、黄色和橙色。
2. 萃取出的叶绿素颜色鲜绿，说明提取效果良好。
六、实验结论1. 通过有机溶剂萃取的方法，可以从菠菜叶中成功提取叶绿素。
2. 叶绿素在植物光合作用中起着至关重要的作用，是植物生长过程中不可或缺的物质。
七、实验讨论1. 本实验中，使用碳酸钙的作用是什么？碳酸钙可以中和菠菜叶中的酸性物质，防止研磨过程中叶绿素结构破坏。
2. 为什么选择乙醇乙醚作为溶剂？乙醇乙醚是良好的有机溶剂，叶绿素在其中的溶解度较高，有利于叶绿素的提取。
3. 实验过程中，如何防止有机溶剂蒸发？在实验过程中，应盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
色素提取小实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习从植物中提取天然色素的方法。
2. 掌握有机溶剂提取和层析分离的基本原理及操作技术。
3. 了解不同植物中色素的种类和含量差异。
二、实验原理植物中的色素大多为天然有机物，不易溶于水，但易溶于有机溶剂。
通过有机溶剂提取，可以将植物中的色素溶解出来。
层析分离是利用不同物质在固定相和流动相中的分配系数不同，使各组分在层析柱中依次分离。
本实验采用层析分离法，将提取的色素进行分离。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：新鲜菠菜、新鲜胡萝卜、无水乙醇、层析液、层析柱、滤纸、研钵、剪刀、试管、试管架、毛细管、天平等。
2. 实验仪器：分析天平、电热套、烘箱、显微镜等。
四、实验步骤1. 提取菠菜和胡萝卜中的色素：（1）将新鲜菠菜和胡萝卜洗净，沥干水分。
（2）将菠菜和胡萝卜分别剪碎，放入研钵中。
（3）向研钵中加入适量无水乙醇，研磨至糊状。
（4）将研磨液倒入试管中，静置片刻，待上清液析出。
（5）将上清液过滤，得到菠菜和胡萝卜的色素提取液。
2. 层析分离：（1）将层析柱垂直放置在试管架上，在层析柱底部加入少量层析液。
（2）用毛细管吸取菠菜和胡萝卜的色素提取液，沿层析柱壁缓慢滴入层析柱中。
（3）待层析液自然上升至接近层析柱顶部时，停止加样。
（4）观察色素在层析柱中的分离情况，记录各色素的Rf值。
五、实验结果与分析1. 色素提取：通过实验，成功从菠菜和胡萝卜中提取出天然色素。
菠菜提取液呈绿色，胡萝卜提取液呈橙色。
2. 层析分离：菠菜和胡萝卜的色素在层析柱中分离出4条色素带，分别为胡萝卜素（橙色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）和叶绿素b（黄绿色）。
3. Rf值分析：菠菜中胡萝卜素的Rf值为0.6，叶黄素的Rf值为0.4，叶绿素a的Rf值为0.3，叶绿素b的Rf值为0.2；胡萝卜中胡萝卜素的Rf值为0.7，叶黄素的Rf值为0.5，叶绿素a的Rf值为0.2，叶绿素b的Rf值为0.1。
六、实验讨论1. 实验过程中，研磨菠菜和胡萝卜时，应尽量将材料研磨得细碎，以提高色素提取效率。
叶绿素形成原因实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 探究光对叶绿素形成的影响。
2. 了解叶绿素形成过程中的环境因素。
3. 分析不同光照条件下叶绿素的形成情况。
二、实验原理叶绿素是植物进行光合作用的主要色素，是植物体内含量最多的天然色素。
叶绿素的形成与光照、温度、水分等环境因素密切相关。
本实验通过对比不同光照条件下叶绿素的形成情况，分析光对叶绿素形成的影响。
三、实验材料1. 实验植物：菠菜、白菜、甘蓝等绿色植物。
2. 实验仪器：光照培养箱、剪刀、烧杯、蒸馏水、酒精、丙酮、试管、试管架、显微镜等。
四、实验步骤1. 准备实验材料：选取新鲜、健康的菠菜、白菜、甘蓝等绿色植物，洗净后切成适当大小的叶片。
2. 设置实验组：将叶片分为两组，一组放置在光照培养箱中，另一组放置在黑暗环境中。
3. 光照处理：将放置在光照培养箱中的叶片进行光照处理，光照强度为1000lx，光照时间为24小时；将放置在黑暗环境中的叶片进行黑暗处理，处理时间为24小时。
4. 叶绿素提取：将光照处理和黑暗处理后的叶片分别放入烧杯中，加入适量蒸馏水，用玻璃棒搅拌，使叶片充分浸泡在水中。
5. 叶绿素提取：向烧杯中加入适量的酒精和丙酮，充分搅拌，使叶绿素充分溶解。
6. 叶绿素分离：将溶解叶绿素的溶液用滤纸过滤，得到叶绿素滤液。
7. 显微镜观察：将叶绿素滤液滴在载玻片上，用显微镜观察叶绿素颗粒的形成情况。
五、实验结果与分析1. 光照处理组叶片的叶绿素颗粒较黑暗处理组叶片的叶绿素颗粒明显增多。
2. 光照处理组叶片的叶绿素含量较黑暗处理组叶片的叶绿素含量明显提高。
实验结果表明，光照是叶绿素形成的重要条件。
在光照条件下，植物体内的叶绿素合成酶活性增强，叶绿素合成速率加快，从而使叶绿素颗粒的形成数量增多。
六、实验结论1. 光照是叶绿素形成的重要条件，光照强度和光照时间对叶绿素形成有显著影响。
2. 在光照条件下，植物体内的叶绿素合成酶活性增强，叶绿素合成速率加快。
七、实验注意事项1. 实验过程中，严格控制光照强度和光照时间，确保实验结果的准确性。
从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇
从菠菜中提取叶绿素实验报告三篇从菠菜中提取叶绿素实验报告一【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H77O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。
【实验记录】虽然分层现象不是非常明显，但是还是可以看得见分层现象。
【结果与讨论】1、做这个实验的时候，我觉得不应该用纱布挤干，因为个人感觉很多色素都被纱布吸走了，导致后来的实验现象没有很明显，经过对比，没用纱布直接过滤的同学做出的现象比用纱布做的现象要明显的多。
2、有机溶剂往往比较容易挥发，所以加入后要盖上表面皿。
3、此实验浸泡15分钟以后现象就可以很明显，因此以后在课堂上给学生演示的时候浸泡的时间不是越长越好的，15分钟足矣。
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【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素a{C55H O5N4Mg}和叶绿素b{ C55H70O6N4Mg }；胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素C40H56O2是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。
【实验记录】虽然分层现象不是非常明显，但是还是可以看得见分层现象。
【结果与讨论】1、做这个实验的时候，我觉得不应该用纱布挤干，因为个人感觉很多色素都被纱布吸走了，导致后来的实验现象没有很明显，经过对比，没用纱布直接过滤的同学做出的现象比用纱布做的现象要明显的多。
2、有机溶剂往往比较容易挥发，所以加入后要盖上表面皿。
3、此实验浸泡15分钟以后现象就可以很明显，因此以后在课堂上给学生演示的时候浸泡的时间不是越长越好的，15分钟足矣。
4、若最后颜色没有明显的分层，可以加入几滴丙酮帮助分层。
绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素（绿）、胡萝卜素（橙）和叶黄素（黄）等多种天然色素。
叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Mg)和叶绿素b(C55H70O6N4Mg))，差别仅是a中一个甲基被b中的甲酰基所取代。
它们都是吡咯衍生物与金属镁的络合物，是植物进行光合作用所必需的催化剂，也是食用的绿色色素，可用于糕点、饮料水等中，加于胶姆糖中还可消除口臭。
植物中a的含量通常是b的3倍。
尽管叶绿素分子中含有一些极性基团，但大的烃基结构使它易溶于石油醚等一些非极性溶剂。
胡萝卜素（C40H56）是具有长链结构的共轭多烯。
它有三种异构体α—，β—,和γ—胡萝卜素，其中β—异构体含量最多，也最重要。
生长期较长的绿色植物中，异构体中β—的含量多达90％。
β—具有维生素A的生理活性，其结构是两分子维生素A在链端失去两分子水结合而成。
生物体内，β—体受酶催化氧化即形成维生素A。
目前，β—体可作为维生素A 使用，也可作为食品工业的色素，β一胡萝卜素还有防癌功能。
叶黄素（C40H56O2）是胡萝卜素的羟基衍生物，在光合作用中能起收集光能的作用。
在绿叶中通常是胡萝卜素的两倍。
较易溶于醇而在石油醚中溶解度较小。
由此可见，叶绿素等天然色素有广泛的用途，对于色素的提取与分离就显得很重要了．本实验就提取和分离做了相关的研究。
1 实验部分1.1 仪器与试剂仪器：研钵、分液漏斗、显微载玻片、毛细管、层析柱(20×10 cm)、UV-240紫外分光光度计试剂：石油醚、乙醇(95%)、菠菜叶、丙酮(化学纯)、乙酸乙酯(化学纯)、无水硫酸钠、硅胶G、中性氧化铝( 目～160目)1.2 提取与分离1.2.1 浸泡法提取色素在研钵中放入20 g新鲜的菠菜叶，加入20 mL3：2(体积比)石油醚—乙醇混合液，适当研磨(不要研成糊状，否则会给分离造成困难)，用倾析法将提取液转移到分液漏斗中，每次用10ml水洗涤两次,以除去萃取液中的乙醇。
洗涤时要轻轻旋荡，以防乳化。
弃去水乙醇层，石油醚层用无水硫酸钠干燥，干燥后滤入小圆底烧瓶，在水浴上蒸发浓缩至大约l m L。
1.2.2 薄层层析取四块显微载玻片，硅胶G经0.5％羧甲基纤维素钠调制后制板，在室温下晾干后在110°C活化1h。
选取效果最好的一块进行点样。
展开剂：（1）石油醚—丙酮=8:2（体积比）（2）石油醚—乙酸乙酯=6:4（体积比）取活化后的层析板，点样，放入预先选定展开剂的广口瓶。
瓶的内壁贴一张高5cm，绕周长4／5的滤纸，下部浸入展开剂中，盖上瓶盖。
待展开剂上升至规定高度时，取出层析板，晾干，做出标记。
分别用两种展开剂展开，比较不同展开剂的展开效果。
观察斑点在板上的位置并排列出胡萝卜素、叶绿素和叶黄素的Rf值的大小。
注意更换展开剂时，需干燥层析瓶，不允许前一种展开剂带入后一系统。
1.2.3 柱层析取少量脱脂棉在小烧杯中用石油醚浸润后，挤压除去气泡，放在层析柱底部。
在层析柱中加15cm石油醚。
加入中性氧化铝8克，打开柱下活塞，保持石油醚高度不变，氧化铝在柱子中堆积。
装完后，打开下端活塞，放出溶剂，直到氧化铝表面剩下1—2mm高为止（不能使氧化铝表面露出液面）。
将浓缩液用滴管加到柱顶部，打开下端活塞，让液面下降到柱面以下1mm,关闭活塞，加数滴石油醚，打开活塞，使液面下降，几次反复，使色素全部进入柱体。
在柱顶加1.5cm洗脱剂——9：1（体积比）石油醚—丙酮。
打开活塞，用锥形瓶收集。
当第一个有色成分即将滴出时，取另一锥形瓶收集，得橙黄色溶液，即胡萝卜素。
2.结果与讨论2.1提取由于甲醇与乙醇的极性相近，但是乙醇易得、无毒，所以用3：2的石油醚一乙醇通过浸泡的方法提取菠菜色素，而不是用石油醚—甲醇。
2.2分离薄层层析薄层层析又叫薄层色谱，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固—液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，可以用于少量样品（几到几微克，甚至0.01微克）的分离。
实验中涉及的菠菜色素的比移值(Rf)（薄层色谱法中原点到斑点中心的距离与原点到溶剂前沿的距离的比值）列表如下：在一定的色谱条件下，特定化合物的Rf值是一个常数，因此有可能根据化合物的Rf值鉴定化合物。
菠菜色素中各种色素的比移值Rf大小为：胡萝b素> 叶黄素>叶绿素，按此顺序它们的非极性依次减弱。
物质极性的判断为柱层析中洗脱剂的选择提供了参考价值。
柱层析胡萝卜素极性最小，因此胡萝卜素的洗脱剂用极性较小的9：l的石油醚-丙酮溶剂效果较好。
但要收集其他几种色素得换用其他的洗脱剂，因为色素的极性各不相同，且有一定差别。
如用7：3石油醚-丙酮分离叶黄素．分离出胡萝卜素和叶黄素后，可加大溶剂极性以较快速度洗脱叶绿素．用3：1：1的丁醇-乙醇-水洗脱剂洗脱叶绿素。
3.结论采用浸泡法提取色素比抽滤法更好。
在薄层层析时，用石油醚-丙酮=8:2时，能更明显的看到分层。
在柱色谱洗脱剂的选择上，基于薄层分析的极性判断选择了石油醚-丙酮=9:1的溶剂作为洗脱剂，取得了非常好的效果。
通过实验，进一步认识到洗脱剂在柱层析中的重要性。
【实验目的】1、通过绿色植物色素的提取和分离，了解天然物质的分离提纯与方法。
2、通过薄层色谱分离操作，加深了解微量有机物色谱分离鉴定的原理。
【实验原理】叶绿色存在两种结构相似的形式即叶绿素A(C55H O5N4Mg)和叶绿素B（C55H70O6N4Mg）胡萝卜素是具有长链结构的共轭多烯，有三种异构体；叶黄素（C40H56O2）是胡萝卜素的羟基衍生物。
是胡萝卜素的羟基衍生物。
当提取时，从上到下颜色依次为：黄绿色，蓝绿色，黄色和橙色。
【实验仪器】研钵，色谱柱，丙酮，乙醇，乙醚，中性氧化铝，菠菜叶，烧杯，漏斗，玻璃棒，滤纸，剪刀，脱脂棉，纱布。
【实验步骤】1、称取30g洗净后用滤纸喜感的新鲜菠菜叶，用剪刀剪碎，放入研钵中研磨，研磨时放入少量碳酸钙，防止研磨过猛破坏叶绿素结构，研磨至烂。
2、将研磨碎的菠菜叶转入小烧杯中，加入30mL配好的乙醇乙醚溶液，盖上表面皿，防止有机溶剂蒸发。
按小组成员分别浸泡10,15,20,25,30,35,40,45,50,55分钟。
3、浸泡期间，填充色谱柱，在最下面垫入脱脂棉，再盖上一个小滤纸片，装入氧化铝至4/5处，再盖上一层滤纸片。
4、将烧杯中的菠菜叶连带着有机溶剂用纱布挤入漏斗中，转入分液漏斗，加入10mL水洗涤，除去水层（下层），再用10mL水洗涤一次。
5、将分页漏斗中的溶液慢慢倒入色谱柱中，加几滴丙酮既可以看到颜色变化。
6、洗净仪器，收拾实验室，打扫卫生。
【注意事项】1.过滤时不能用滤纸，而是用脱脂棉。
原因是滤纸能吸收色素，降低滤液中色素的含量，使实验效果不明显。
2.加入丙酮后要迅速、充分研磨，以防止丙酮挥发，使更多的色素溶解在丙酮中。
3.萃取过程中注意操作，防止溶液喷出。
制备薄层板过程中注意基板的质量，防止玻璃边缘伤及手指。
4.牢记有机化学实验常规安全防范和急救措施。
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