酒店客房楼层布草管理规定

合集下载

酒店布草管理知识

酒店布草管理知识

酒店布草管理知识酒店布草是酒店客房部对客房放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称,那么管理人员如何进想布草的管理工作呢?以下是由店铺整理关于酒店布草管理知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!酒店布草管理知识布草管理实行专人管理、分区负责、责任到人的原则:如果布草间数量达到要求,则每个区域服务员负责该区域布草的收、送、检验数量和质量等管理,出现撰失由其负责,同时填写相应的表格;如果布草间不够,则服务员到指定的地方完成领取、送还等与布草有关的工作,同时填写相应表格,脏布草可以装到布草袋或布草筐中去,以此代替布草间;洗涤厂必须免费为酒店提供足够数量的布草袋,作为运送布草用,严禁用脏布草打包的形式代替布草袋;中班服务员所用布草要根据酒店安排到指定点操作。

责任及配置1、客房主管:负责酒店运作使用过程中的所有布草的管理、库存布草的管理、周期性统计及有效控制(以40S的全新布草为例,按国家规定洗涤次数在120-150次方能作为常规报损);2、客房(中班)服务员/领班/主管:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制,填写《楼层布草洗涤交接表》;3、楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:3倍配备(分别为房间1套、工作间1套与洗涤周转套),日常布草的收发和洗涤质量控制。

楼层工作间针对每个楼层布草管理须张贴《楼层布草配比有》和《楼层布草洗涤交接表》;4、总布草房和楼层布草房均需配备一定的布草柜或货架和塑料周转箱,分类叠放整齐后存放,张贴名称标签,并做好相应的防鼠、防霉、防意外损毁等措施。

脏布草的送洗1、客房服务员在做房结束后要认真填写《客房服务员工作报表》,并不定时地核对换洗的数字是否与工作间的数字相符,同时在做完房间后负责集中存放脏布草并分类清点(将床单、被套、枕套与浴巾、布巾、地巾分类存放,这样可以避免差错及第二次污染);2、客房服务员如在做房时发现存在洗涤不干净或洗涤损坏的布草应单独打结处理或另外存放,洗涤公司人员收取布草时要求其返洗或做退回处理,同时须让洗涤公司人员签字确认。

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度
是指酒店为了保证客房布草的质量、卫生和数量,制定的管理规定。

以下是一般的酒店客房布草管理制度的主要内容:
1. 布草品质要求:规定布草的质地、颜色、大小等要求,以及对新布草的采购标准和供应商的选择。

2. 布草消耗控制:制定布草的使用标准和换洗频率,控制布草的消耗,在保证客房卫生的前提下,降低成本。

3. 布草清洁管理:规定布草的清洗、消毒和保养方法,包括洗涤剂的选择、清洗程序和设备的保养维修。

4. 布草库存管理:建立布草的库存清单和管理系统,对布草进行定期盘点和检查,及时补充和更换损坏或磨损的布草。

5. 布草标记和分类:制定布草的标记和分类方法,使用不同的标记和分类方式对布草进行管理,以避免混淆和丢失。

6. 布草检查和维修:定期对客房布草进行检查,发现损坏或磨损的布草及时维修或更换,确保布草的质量和卫生。

7. 布草纠纷处理:建立客人反馈和投诉处理机制,对于客人对布草的不满意或纠纷及时进行处理,确保客人的满意度。

8. 布草培训和考核:对酒店员工进行布草使用和管理的培训,建立布草使用和管理的考核制度,确保员工能够正确使用和管理布草。

以上是一些常见的酒店客房布草管理制度的内容,酒店可以根据自身情况进行具体的制定和调整。

第 1 页共 1 页。

酒店布草间规章制度

酒店布草间规章制度

酒店布草间规章制度第一章总则第一条为了规范酒店布草间的管理,保障酒店布草的质量,维护酒店的形象,特制定本规章制度。

第二条酒店布草间是指专门用于存放和管理酒店布草的房间,包括床单、口罩、被套、毛巾等物品。

第三条酒店员工必须严格遵守本规章制度,严格执行相关操作规程,做到规范操作。

第四条酒店布草间是酒店的重要部分,员工必须爱护设施设备,不得私自挪用或破坏。

第二章布草的出入管理第五条酒店布草间必须设有专门保管布草的柜子或架子,并在每次布草进出时要进行登记管理。

第六条布草的出入必须由特定人员负责,禁止未经批准的人员进入布草间。

第七条布草的出入必须按照指定的程序进行,不得擅自改变或违规操作。

第八条布草的清洗、熨烫、储存必须符合卫生标准,做到干净整齐。

第三章布草的保养管理第九条酒店布草必须定期检查,发现问题要及时处理或更换,确保布草的质量。

第十条员工在使用布草时必须注意避免污损或破坏,如有损坏需及时上报。

第十一条布草必须做好分类管理,避免混乱或错用,保证使用的干净整洁。

第十二条布草在使用过程中如发现有污渍或异物,必须及时清洗或更换,严禁弃用。

第四章布草的储存管理第十三条布草必须储存在干燥通风的环境中,避免潮湿或发霉。

第十四条布草柜必须保持整洁、干净,不得放置杂物或食物。

第十五条布草的储存位置必须合理规划,避免混乱或堆积过多。

第十六条布草间必须定期清理消毒,保持环境清洁卫生。

第五章布草的库存管理第十七条布草的库存必须按照一定规则进行盘点,确保数量准确。

第十八条布草的库存必须做好记录,及时更新,做到有进有出。

第十九条布草的库存必须根据需要定期更新,淘汰老化或损坏的布草。

第二十条布草的库存必须做好防盗防损措施,避免丢失或被盗。

第六章备品备件的管理第二十一条酒店布草间必须保持充足的备品备件,保证客房用品的供应。

第二十二条备品备件必须按照规定标准储存,定期检查保养。

第二十三条备品备件必须做好记录,及时更新数量,不得缺少或超额。

2024年布草管理制度(四篇)

2024年布草管理制度(四篇)

2024年布草管理制度1、流程控制:u脏布草管理(1)各楼层指定固定客房员工为该楼层布草管理第一责任人。

(2)各楼层对撤下来的脏布草进行分类整齐存放。

(3)在布草洗涤商清点布草之前最好能清点一遍脏布草,并做相关记录,在布草洗涤商清点时,客房管理人员(主管或领班)至少一人在场,同该楼层客房服务员对脏布草进行清点。

将清点结果进行对照比较。

(3)对退洗布草单独存放,清点结果要单独记录标识,要求布草洗涤商开相应借据证明(布草名称,规格,数量,日期,人员),以方便在送货时单独核算,避免混淆。

(4)楼层之间脏布草不允许混在一起。

(5)住客房如需要临时更换布草(晚上),要确保更换的干净布草和撤下来的脏布草数量对等,防止退房查房疏漏。

否则,要有相关记录,并做好工作交接。

u布草间干净布草管理(1)指定楼层布草第一责任人。

(2)干净布草要整齐分类摆放于布草架上。

(3)客房管理人员根据各楼层的房间数分配各楼层布草的安全库存,将楼层布草配比表贴于各楼层布草间。

如中间有变动,需及时更新。

(4)楼层之间布草不允许私自窜用。

u在途布草管理(1)在途布草的第一责任人为客房主管。

(2)对退洗布草要准确记录,并有相关凭证,退洗布草如长时间未送还,客房主管要及时催送。

(3)客房管理人员对洗涤质量要定期跟进。

必要时要及时上报,到布草洗涤现场了解情况。

u报损、调拨布草管理(1)布草如需报损,客房管理人员需及时了解报损原因,确认是否属于正常报损,否则需有相应的赔偿说明(客赔,布草洗涤赔偿,员工赔偿等),填写报损单,并上报酒店总经理签字,财务留存。

(2)布草外部调拨需要酒店负总经理签字同意,有相关记录凭证,财务留存。

内部调拨要上报,客房管理人员要有相关记录,及时调整相关变动楼层台账记录。

2、责任追究(1)客房部每月对布草进行盘点,布草如果出现丢失,将视严重程度追究相关人员责任(包括客房管理人员),对酒店造成的经济损失将对相关人员进行处罚。

(2)布草作为酒店考核客房部的重要一项将考核结果在员工大会和营运分析例会上做出通报。

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度一、概述酒店客房布草管理制度是为了确保客房布草的质量和卫生,提供优质的住宿体验而制定的一系列规定和措施。

本制度的执行范围包括所有客房布草的采购、使用、清洁、储存等环节。

二、采购管理1. 酒店应选择质量好、舒适度高、耐用性强的布草进行采购,以确保客人住宿期间的舒适体验。

2. 采购的布草应符合卫生标准,无异味,无损坏或污渍。

3. 酒店应建立布草供应商管理制度,定期对供应商进行评估并保持良好的合作关系。

三、使用管理1. 客房布草应按照规定的用途使用,不得私自移动或更换。

2. 客人离店后,房间内的布草应立即更换,保持新鲜和卫生。

3. 酒店应定期检查客房布草的状况,有损坏或污渍的应及时更换或修复。

四、清洁管理1. 酒店应设立专门的布草清洁区域,确保清洁操作的卫生和安全。

2. 布草的清洗应采取相应的方法和洗涤剂,确保彻底清洁。

3. 清洗后的布草应经过消毒、熨烫等处理,保证卫生标准。

五、储存管理1. 用过的、清洗干净的布草应分类存放,防止混淆和二次污染。

2. 布草的储存环境应保持干燥、通风,并定期消毒。

3. 布草的储存时间不宜过长,应定期更换。

六、考核管理1. 酒店应定期对布草管理情况进行考核,包括采购质量、使用规范、清洁效果等方面。

2. 对于存在问题或不合格的布草,酒店应及时采取纠正措施,并严肃处理相关责任人员。

3. 布草管理考核结果应作为相关人员绩效考核的重要依据。

七、培训管理1. 酒店应定期对员工进行布草管理方面的培训,包括规范操作、卫生要求等方面。

2. 员工应按照培训要求执行相关布草管理制度,提高工作效率和质量。

八、制度宣贯1. 酒店应将客房布草管理制度制定成册,向员工进行宣贯,确保其理解和遵守制度内容。

2. 酒店还可以通过会议、培训等方式定期对制度进行强化宣传,提高员工的依从性。

以上为酒店客房布草管理制度的主要内容,酒店应依据实际情况进行适度的调整和完善,以确保制度的有效执行和客户满意度的提升。

酒店客房部布草使用及保管规范

酒店客房部布草使用及保管规范

酒店客房部布草使用及保管规范
1. 检查:
补充干净布草时,需检查布草是否有破损;
做房时检查毛毯、床盖、窗帘、床衬垫、枕头等是否需清洗或更换。

2. 使用:
布草或棉织品要处于干净无破损状态;
所有布草和棉织品不得用于清洁卫生或其他用途;
缝有报废标迹的布草或棉织品,可用于清扫房间或用于它用(报废布巾上均缝有红线或蓝线。

3. 处理:
对有明显污迹的布草和棉织品,要单独挑出送往洗衣房;
对有破损的布草或棉织品,需单独送往洗衣房;
由布草室控制,报废布巾或棉织品;
对使用率较高的床单、枕头等,要随时挑出,单独送往洗衣房。

4. 保存:
放在工作间的布草架上码放整齐;
不得将干净布草或棉织品放于地面或地毯为上;
不得与脏布草混放;
工作车上不得存放过多布草,按数量码放整齐。

1。

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度一、概述酒店客房布草是指被客人使用的床单、枕套、毛巾、浴巾、地毯等物品,其管理对于酒店的形象和服务质量有着重要的影响。

为了保证客房布草的品质、卫生和数量充足,需要制定一套科学的管理制度。

本制度旨在规范酒店客房布草的购置、存放、清洗、消毒、更换等环节,确保客人能够得到优质的布草服务。

二、购置1. 酒店购置布草时,应选择品质过关、款式适合的产品,保证与酒店整体形象相符。

2. 酒店应根据客房数量、房型、客人流量等因素合理计算购置的布草数量,确保存货充足。

3. 购置的布草应有明确的领取和归还记录,以方便管理和对照盘点。

三、存放1. 酒店布草应保持干燥、通风且清洁的环境,店内应设有专门的布草库房。

2. 不同种类的布草应分别存放,避免混淆和交叉感染。

3. 库房内应定期进行清理和消毒,确保布草的卫生与品质。

四、清洗1. 酒店布草的清洗应符合卫生标准和相关法律法规,洗涤设备应保持清洁并定期进行维护保养。

2. 布草清洗应分别进行,避免混洗不同种类的布草。

3. 清洗过程中应使用洗涤剂和消毒剂,确保布草的卫生与消毒效果。

4. 清洗完毕后,应对布草进行烘干,确保干燥程度符合卫生要求。

5. 清洗过程中应留意布草的损坏情况,发现问题应及时修补或更换。

五、消毒1. 酒店应定期对布草进行消毒处理,至少每季度进行一次全面的布草消毒。

2. 消毒操作应符合相关规范,使用合法、有效的消毒剂。

3. 消毒后的布草应进行充分晾晒和干燥,确保排除消毒剂残留。

4. 消毒操作应有明确的登记和记录,以备查验。

六、更换1. 酒店布草的更换周期应根据使用情况和实际磨损程度确定,以保证客人在住店期间的使用舒适度和卫生环境。

2. 布草更换应有明确的计划和流程,确保及时更换并减少因更换而影响客人使用的时间。

3. 更换的布草应进行清洗和消毒处理,确保达到卫生标准。

七、员工培训1. 酒店应对从事布草管理工作的员工进行培训,包括购置、存放、清洗、消毒和更换等方面的知识和操作技巧。

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度

酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分,制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。

店铺为你整理了酒店布草管理规章制度,希望你喜欢。

酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。

3、各包房的布草分开管理,分别计数。

如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。

4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。

如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。

5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。

如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。

6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。

7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。

二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。

注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。

2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。

3、收取布草时,各楼层分开点数。

负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。

数量及状况确定后,双方责任人签名确认。

4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。

三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。

酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。

2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。

酒店客房楼层布草管理制度

酒店客房楼层布草管理制度

酒店客房楼层布草管理制度一、制度目的为保证酒店客房楼层的布草管理工作有序进行,提高客房清洁度和卫生标准,制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所属酒店客房楼层的所有员工。

三、制度内容1.布草的种类及数量管理(1)客房内用品:床单、被面、枕套、浴巾、毛巾等。

(2)公共区域用品:地毯、窗帘、沙发套、餐巾等。

(3)每个房间内提供的床上用品一般为一套,公共区域用品根据实际情况进行适当数量的配置。

2.布草收发管理(1)布草管理员要做好布草收发记录,并妥善保管。

(2)布草管理员应按规定时间对客房内的床上用品进行更换,对公共区域用品进行及时清洗。

(3)布草管理员应按规定的程序对所有床上用品进行清洗、熨烫和消毒,并妥善保管。

(4)对于损坏或污渍严重的床上用品,需要及时更换或修复。

3.布草清洁管理(1)对床上用品的清洁应以洗涤消毒为主,保证客房内用品的卫生质量。

(2)各种布草应单独清洗,避免混洗导致交叉感染。

(3)不同客房床上用品应互相更换,避免客人用品混淆。

(4)按照规定流程进行床上用品的清洗、烫平和卷缩工作。

(5)对于各种布草的清洁工作,应与客人入住期间错开时间,以避免给客人带来不便。

4.退房客人床上用品清洁管理(1)对于退房客人的床上用品,应在客人离开后及时更换,对床上用品进行清洁处理。

(2)床上用品清洁处理完毕后,应及时整理好并入库保管。

(3)如有需要,可以根据实际情况更换床上用品。

5.布草库存管理(1)布草管理员应按照规定对库存物品进行管理,并及时补充缺货。

(2)库存床上用品应定期检查,防止过期、损坏等问题。

(3)床上用品库存应按照种类和数量进行分类管理。

6.安全行为规范(1)布草管理员在工作时应戴好口罩、手套等防护用品,防止交叉感染。

(2)床上用品清洁处理时,应使用专门清洁剂和消毒剂。

(3)如发现床上用品有发霉、变色、污渍等情况,应及时更换。

(4)为防止意外情况发生,布草管理员应按照规定操作流程进行工作,严格遵守安全规范。

楼层布草管理制度

楼层布草管理制度

楼层布草管理制度一、总则楼层布草是指酒店客房和公共区域的床上用品,包括床单、被单、枕套、毛巾等。

楼层布草管理制度是酒店为保障客人权益和提升服务质量而设立的规范管理制度,对酒店楼层布草的采购、使用、清洗、更换等环节进行规范化管理,确保布草的品质和卫生。

二、楼层布草的采购1. 酒店应选择正规的供应商进行楼层布草的采购,确保布草的质量和款式符合酒店的要求。

2. 采购人员应认真审核供应商的资质和产品质量,避免购买劣质或假冒伪劣产品。

3. 每批采购的楼层布草都应进行验收,确保符合国家标准和酒店的要求。

4. 采购订单和入库记录应当详细完整,以便跟踪物品的使用情况和质量。

三、楼层布草的使用1. 每个房间的楼层布草使用应按照规定数量和种类进行摆放,确保客人的舒适度和卫生。

2. 布草在使用中如有破损或污渍应及时更换,并标注清洁时间和人员。

3. 布草不得用于非设计用途,避免损坏和浪费。

4. 客人退房后,布草应及时更换并进行清洗消毒,以确保下一位客人的卫生健康。

四、楼层布草的清洗1. 酒店应建立完善的布草清洗体系,确保布草的清洁卫生。

可以选择自建洗衣房或委托专业的洗衣厂进行清洗。

2. 清洗及消毒剂应选用符合国家标准的环保产品,避免对布草质量和环境造成影响。

3. 清洗人员应经过专业培训,掌握正确的清洗方法和消毒技术,确保布草的质量和卫生。

4. 清洗后的布草应按照要求进行熨烫和折叠,确保整洁有序。

五、楼层布草的更换1. 楼层布草在使用中有严重破损或污渍的情况下,应及时更换,并标注原因和更换时间。

2. 楼层布草的更换时间应根据使用频率和状态进行调整,避免长时间使用导致品质下降。

3. 酒店应建立完善的布草更换记录和库存统计,定期进行盘点和调整,确保布草的充足和质量。

六、楼层布草的储存1. 酒店应建立专门的楼层布草储存室,确保布草的干燥通风和整洁有序。

2. 布草应按照品类和用途进行分类储存,方便取用和管理。

3. 储存室应定期进行清洁和消毒,防止细菌滋生和污染。

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度

酒店客房布草管理制度1. 引言酒店客房布草(床上用品和浴室用品)的管理对于维护酒店形象和提供优质的客户服务非常重要。

本文档旨在制定酒店客房布草管理制度,确保布草的清洁、整齐和高品质,同时减少浪费和成本。

2. 适用范围本制度适用于所有酒店客房布草的管理,包括床上用品(床单、被套、枕套等)和浴室用品(毛巾、浴巾等)的采购、清洁、整理、存储和更换等方面。

3. 布草采购3.1. 布草采购应根据酒店的品牌定位和客户需求进行选择,并与供应商签订合同。

3.2. 采购的布草应具有高品质和舒适度,并符合相关卫生标准。

3.3. 布草采购应定期进行评估和更新,以确保品质和风格的一致性。

4. 布草清洁4.1. 床上用品和浴室用品应定期、规范地进行清洁,以保持其卫生和舒适。

4.2. 床上用品应在客人退房后立即更换,每位客人入住前应使用新的床单、被套和枕套。

4.3. 浴室用品应根据客房使用量和需求进行及时的更换和补充。

4.4. 所有布草应按照标签上的说明进行清洁,使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。

4.5. 清洁过程应严格按照操作规程进行,包括正确的洗涤、漂洗、甩干和烘干等步骤。

5. 布草整理5.1. 床上用品和浴室用品在清洁后应进行整理,确保其平整、整齐、无折痕和损坏。

5.2. 床上用品应进行熨烫,以确保其外观整洁。

5.3. 床上用品和浴室用品应分类存放,便于取用和管理。

5.4. 床上用品和浴室用品的堆放和摆放应规范,避免交叉污染和混乱。

6. 布草存储和更换6.1. 布草的存储应在干燥、通风、无阳光直射和无异味的场所进行,避免受潮和受污染。

6.2. 床上用品和浴室用品的储存应进行编号和记录,以便对其进行跟踪和管理。

6.3. 床上用品和浴室用品应定期进行更换,以保持其质量和舒适度。

6.4. 床上用品和浴室用品的更换周期应根据客房入住率和使用状况进行调整。

7. 布草损坏和报废7.1. 发现损坏的布草应立即进行修复或更换,以确保客房的正常使用。

酒店客房规章制度3篇

酒店客房规章制度3篇

酒店客房规章制度3篇第1篇某酒店客房规章制度第2篇酒店客房部规章制度第3篇酒店客房部规章制度3【第1篇】酒店客房部规章制度客房部布草管理制度为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取便利。

二、各楼层备足当天的所需洁净布草,并于各班组负责。

三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的收取单,双方认可后签名生效。

四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换洁净布草数。

五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。

若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。

六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参与,对盘存结果进行分析,若发觉有短缺现象应对其做出处理。

客房棋牌管理制度一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并马上与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务预备。

二、对要求在房间内打牌子的客人,准时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则急躁与客人解释,并请客人到棋牌室消费。

三、棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。

并准时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,其次把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。

四、对客人预留的桌位,随时观看,留意保留状况。

五、客人消费完后,应准时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,准时补上。

六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。

关于易耗品管理制度为了合理化掌握成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:一、每天依据各楼层住客状况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。

二、若需超额领用请说缘由后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。

酒店客房布草管理制度(3篇)

酒店客房布草管理制度(3篇)

酒店客房布草管理制度是指酒店为了保证客房布草的使用和管理质量,并确保客人的舒适度和卫生健康,制定的一系列规章制度。

1. 客房布草的采购和储备:a. 酒店应根据客房数量、客房类型和平均入住率等因素,合理确定客房布草的采购数量和种类。

b. 采购的布草应符合卫生标准,具有舒适度和耐用性。

c. 酒店应根据不同类型的客房,分别储备各种规格和颜色的布草。

2. 布草的清洗:a. 酒店应建立可靠的布草清洗流程和设备,确保布草洗净、消毒和干燥。

b. 布草应定期清洗,并对不同客房类型的布草进行分类清洗。

c. 清洗后的布草应进行质量检查,确保没有污渍和破损。

3. 布草的使用和更换:a. 酒店应建立布草使用记录,记录每间客房布草的使用情况和更换周期。

b. 布草应严格按照使用记录进行更换,防止频繁更换或过度使用。

c. 布草更换后,应进行清洗、消毒和质量检查,确保新布草的清洁度和品质。

4. 布草的储存和保养:a. 酒店应建立布草的储存区域,保证布草的干燥和通风。

b. 布草的储存区域应定期进行清洁和消毒。

c. 布草的储存区域应与污染源和异味隔离,避免受到污染和异味。

5. 布草的报废和更新:a. 酒店应定期对布草进行检查和评估,发现破损、褪色、变形等问题及时报废并更新。

b. 布草的更新应根据市场需求和客人需求进行调整,保证布草的风格和品质符合潮流。

以上是酒店客房布草管理制度的基本内容,酒店可以根据实际情况进行适当调整和补充。

酒店客房布草管理制度(2)一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。

要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。

酒店客房布草管理制度范文

酒店客房布草管理制度范文

酒店客房布草管理制度范文目的:酒店客房布草管理制度的目的是确保酒店客房布草的质量和卫生,提供优质的客房服务,提高客户满意度。

适用范围:本制度适用于酒店所有客房部门和相关工作人员。

管理责任:客房部经理负责制订和执行客房布草管理制度,并定期进行评估和改进。

1. 布草采购:1.1 酒店应选择优质的布草供应商,确保布草的质量和持久性。

1.2 酒店应定期进行布草采购评估,确保布草供应及时和充足。

2. 布草使用:2.1 酒店应按照布草使用标准进行布草的分配和更换。

2.2 每间客房应配备足够数量的布草,确保客人的需求得到满足。

2.3 布草的数量和种类应根据客房类型和等级进行调整。

2.4 布草的更换应根据客房的使用频率和客人的要求进行调整。

2.5 布草的更换应遵循“一客一换”原则,保证客人的隐私和卫生。

2.6 把控好布草的使用寿命,不同材质的布草有不同的更换周期。

3. 布草清洁:3.1 布草的清洁应由专业的清洁团队进行。

3.2 清洁布草的人员应按照操作规程进行操作,并做好相应记录。

3.3 清洁布草的时间和频率应根据客房的使用情况和需求进行调整。

3.4 清洁布草时应按照不同材质的布草进行分类清洗,避免布草受损。

3.5 清洁布草时应使用合适的洗涤剂和消毒剂,确保布草的卫生和质量。

3.6 清洁布草完成后应进行检查,确保布草的质量和干净度。

4. 布草存储:4.1 酒店应设立专门的布草存储区域,确保布草的安全和整洁。

4.2 布草应按照种类、尺寸和用途进行分类存放,便于使用和管理。

4.3 布草存储区域应定期进行清洁和消毒,确保布草的卫生和质量。

4.4 布草存储区域应保持适当的温度和湿度,避免布草受潮和变质。

4.5 布草存储区域应定期巡视和检查,确保布草的安全和完整。

5. 布草报废处理:5.1 布草使用寿命结束后应报废处理,不能再重新使用。

5.2 布草报废应由客房部经理批准,并按照相关规定进行处理。

5.3 布草报废时应防止造成环境污染,合理利用和处理布草。

酒店客房布草管理制度范本

酒店客房布草管理制度范本

酒店客房布草管理制度范本第一章总则第一条为规范酒店客房布草的管理工作,提高布草使用和维护效率,制定本制度。

第二条本制度适用于酒店所有客房布草的采购、洗涤、消毒、使用和保养等工作。

第三条客房布草包括床单、被套、枕套、浴巾、毛巾、拖鞋等。

第四条酒店布草管理的基本原则是:合理使用、科学管理、精细操作、经济节约。

第二章布草的采购和储存第五条酒店布草的采购应符合以下原则:(一)布草品质应符合国家标准,并具备耐用、柔软、吸水、透气等特点。

(二)布草采购应进行公开招标,确保价格合理、质量过硬。

(三)布草的规格和数量应根据酒店客房数量和类别进行合理规划,以满足客房使用需求。

第六条布草的储存应符合以下要求:(一)布草应存放在干燥通风、阴凉处,避免阳光直晒。

(二)不同种类的布草应分别存放,避免混淆。

(三)布草存放区域应定期清洁、消毒,保持整洁卫生。

第三章布草的使用和洗涤第七条布草的使用和洗涤应符合以下规定:(一)布草的更换频率应根据客房类型和入住情况合理安排,确保客人使用舒适。

(二)客房使用的床单、被套、枕套等应每次客人离店后立即更换。

(三)客房使用的浴巾、毛巾等应每日更换。

(四)客房使用的拖鞋应每位客人入住前更换一次。

(五)布草在使用过程中如出现破损、污渍等情况应及时更换或修复。

(六)布草的洗涤应采用专业洗涤设备和洗涤剂,确保洗净、消毒。

(七)布草的洗涤过程中应检查是否有残留物、异味等,确保质量过关。

第四章布草的保养和维修第八条酒店布草的保养和维修应符合以下规定:(一)布草的保养应定期进行,包括清洗、消毒、晾晒等工作。

(二)布草的消毒应采用专业的消毒方法和设备,确保无菌。

(三)布草的维修工作应及时进行,如出现破损、脱线等情况应立即修复。

(四)布草的保养和维修记录应详细记录,方便查询和统计。

(五)布草的保养和维修工作由专门的保洁人员负责,确保专业、高效。

(六)布草的报废应及时处理,不得继续使用。

第五章布草管理的监督和考核第九条酒店布草管理的监督和考核应符合以下规定:(一)建立布草管理的责任制,明确责任分工和职责。

酒店布草管理规章制度

酒店布草管理规章制度

第一章总则第一条为规范酒店布草管理,确保酒店经营需要,提高服务质量,特制定本规定。

第二条本规定适用于酒店所有营业场所的布草管理。

第三条酒店布草管理应遵循以下原则:(一)合理使用,节约资源;(二)分类管理,责任到人;(三)清洁卫生,安全可靠;(四)持续改进,提高效率。

第二章职责分工第四条房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。

第五条采购部负责布草的采购工作,确保布草质量符合四星级标准。

第六条设施设备部负责布草洗涤设备的维护和保养。

第七条人力资源部负责对布草管理人员进行培训。

第三章布草质量标准第八条布草质量应符合以下标准:(一)颜色:颜色鲜艳,无明显褪色;(二)规格:尺寸统一,无明显破损;(三)重量:符合标准重量,无明显缩水;(四)材质:选用优质面料,手感柔软,不易起球。

第四章布草采购与验收第九条采购部根据酒店经营需要,编制布草请购计划,并协助采购部实施采购。

第十条采购的布草应经相关部门验收合格后方可投入使用。

第十一条验收标准:(一)外观:无明显破损、污渍、褪色等;(二)规格:尺寸符合要求;(三)重量:符合标准重量;(四)材质:符合要求。

第五章布草洗涤与保养第十二条布草洗涤应由专业洗涤人员负责,确保洗涤质量。

第十三条布草洗涤流程:(一)分类:将布草按材质、颜色、规格等进行分类;(二)浸泡:将布草浸泡在专用洗涤剂中,充分溶解污渍;(三)洗涤:使用专业洗涤设备进行洗涤;(四)漂洗:多次漂洗,确保洗涤剂残留;(五)晾晒:晾晒在通风、干燥处,避免阳光直射;(六)熨烫:使用专业熨烫设备进行熨烫,确保平整;(七)折叠:按照要求进行折叠,整齐放置。

第十四条布草保养:(一)定期检查布草,发现破损、污渍等问题及时更换;(二)使用布草时,注意轻拿轻放,避免折损;(三)布草存放时应避免潮湿、霉变。

第六章布草回收与处理第十五条布草回收:(一)客房布草回收:客房服务员在客人退房后,将布草回收至布草房;(二)餐饮、康乐布草回收:相关岗位人员在用后及时回收至布草房。

酒店客房部布草管理手册

酒店客房部布草管理手册

酒店客房部布草管理手册第一章酒店客房部布草管理概述 (3)1.1 布草管理的重要性 (3)1.1.1 保障客房卫生 (3)1.1.2 提高客户满意度 (4)1.1.3 降低运营成本 (4)1.1.4 提升酒店形象 (4)1.1.5 标准化原则 (4)1.1.6 精细化管理原则 (4)1.1.7 环保原则 (4)1.1.8 安全原则 (4)1.1.9 经济效益原则 (4)1.1.10 人性化管理原则 (4)第二章布草分类与标识 (4)第三章布草采购与储存 (6)1.1.11 采购前准备 (6)1.1 确定采购需求:根据酒店客房部实际运营情况,分析布草的种类、数量、规格和质量要求,制定详细的采购计划。

(6)1.2 预算编制:根据采购计划,结合市场行情,制定合理的预算,报上级领导审批。

61.2.1 供应商选择 (6)2.1 资质审查:对供应商进行资质审查,了解其企业规模、生产能力、产品质量、信誉度等方面情况。

(6)2.2 比较评估:收集多家供应商的报价、产品样品及售后服务等信息,进行比较评估,选择性价比高的供应商。

(6)2.2.1 采购合同签订 (6)3.1 草拟合同:根据采购需求和供应商报价,草拟采购合同,明确双方的权利和义务。

(6)3.2 审批合同:将草拟的合同提交给上级领导审批,保证合同内容合法、合规。

(6)3.3 签订合同:在合同审批通过后,与供应商正式签订采购合同。

(6)3.3.1 验收入库 (6)4.1 验收标准:根据采购合同约定的质量标准,对到货的布草进行验收。

(6)4.2 验收流程:对布草进行数量、质量、规格等方面的检查,保证符合合同要求。

(6)4.3 入库管理:验收合格的布草按照规定进行入库,建立详细的库存记录。

(6)4.3.1 储存环境 (6)1.1 储存区域:选择干燥、通风、避光的区域作为布草储存库房。

(6)1.2 温湿度控制:保持库房内温度在15℃25℃之间,相对湿度在50%70%之间,避免布草受潮、发霉。

客房布草管理工作规程

客房布草管理工作规程

1目的为加强对布草的规范化管理,合理使用布草,延长布草的使用寿命,避免浪费和损失。

2适用范围适用于公寓文体服务部。

3职责权限3.1公寓文体主管:负责总布草房的管理、库存布草的管理、周期统计及有效控制。

3.2客房中班服务员:负责日常布草的收发、洗涤公司送回干净布草的初步洗涤质量控制、填写《布草统计表》。

3.3楼层服务员:负责分区楼层布草的管理,布草总量按房间数量所需布草的1:1配备(布草房工作车上的布草总数与房间所需布草为1:1),日常布草收发和洗涤质量控制。

4工作规程4.1申购标准4.1.1公寓文体主管负责根据公寓布草的使用年限标准、布草使用实际状况、基本存货量和公司领导意见,制定年度的布草更新、采购计划和预算,提交项目负责人审核。

如因预算外新增岗位或特殊活动需求,需要采购新制服的,应由需求部门在计划报告中说明相关要求,经总经理审批后,布草房根据需求部门的要求制定采购计划。

4.1.2所有预算外的布草申购,必须附有公司项目负责人签批的发文或申请作为依据。

如因使用部门计划外需求,需要批量采购新布草的,应由使用部门拟文申请。

4.2填单申购4.2.1由部门经理,根据总经理批准的年度布草更新计划或使用部门计划外的申请,填写采购单(总经理签批的文件作为附件)。

4.2.2采购单经部门经理签字后,按采购流程提交相关部门审核。

4.2.3最终由部门经理批准的采购申请,交由相关部门负责实施。

4.3确定标准4.3.1属公司采购项目的,按照公司采购质量标准。

4.3.2非公司采购项目的而属于甲方的,由甲方确认数量、款式、质量要求。

4.3.3供应商根据采购标准、寻找供应商、提供样版。

4.3.4样板经甲方核准后,送客房进行洗涤测试。

4.3.5客房将测试报告提交给甲方、公寓文体经理和公司领导向甲方出具意见及建议方案。

4.4收货4.4.1布草到货后,由公寓文体主管按样板标准收货,并全部进行试洗。

4.1.2若布草未达到样板标准,可不予接收,并由公寓文体主管提出意见并向公司领导和甲方反馈情况及原因,协调供货商更换。

酒店客房布草管理制度范本

酒店客房布草管理制度范本

酒店客房布草管理制度范本第一章总则1.1 目的与意义本制度旨在规范酒店客房布草的使用与管理,确保客房布草的清洁、卫生和资产保护,提升客房服务质量,增强酒店的形象和竞争力。

1.2 适用范围本制度适用于酒店所有客房布草的管理,包括床单、被套、枕套、毛巾等。

第二章客房布草使用与管理2.1 采购管理2.1.1 酒店应根据客房数量、日常消耗量等因素制定布草采购计划,并进行定期采购。

2.1.2 采购部门负责与供应商进行谈判、签订合同,并进行价格、数量和品质的核对。

2.2 储存管理2.2.1 布草应储存在专用仓库中,确保干燥、通风、整洁,并严禁放置与布草有害的物品。

2.2.2 布草应按照品种、规格、颜色等进行分类,采用先进的储存设备和管理工具,确保布草的便捷存取和管理。

2.3 分发与使用2.3.1 前厅部门根据客房状态和客人需求,将所需的布草提取出来,并进行发放。

2.3.2 客房部门应按照既定标准和流程进行布草摆放、更换和清洁,确保客房布草的整洁和卫生。

2.4 检查与维护2.4.1 酒店应建立布草使用记录,定期对布草进行检查和清点,确保布草的完整性和数量的准确性。

2.4.2 布草在使用过程中如有损坏或污染,应及时进行修复或更换,并记录相应的情况。

第三章客房布草保洁3.1 执行标准3.1.1 布草保洁应按照酒店的卫生标准和技术规范进行,确保布草的清洁、卫生和舒适。

3.1.2 布草保洁应采用洗涤、消毒、熨烫等有效的措施,杜绝细菌滋生和交叉感染的可能。

3.2 洗涤管理3.2.1 酒店应设立专门的布草洗涤区域,并使用符合卫生要求的洗衣设备和清洗用品。

3.2.2 布草在洗涤过程中应分别洗涤并分类,避免不同品种、颜色的布草交叉污染。

3.3 消毒与灭菌3.3.1 布草在洗涤完成后,应进行消毒与灭菌处理,确保无菌状态,并避免病菌传播和交叉感染。

3.3.2 消毒和灭菌的方法应符合相关卫生法律法规和行业标准,确保无害化和可靠性。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

客房楼层布草管理制度为了加强客房部楼层布草的管理,减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失,防止布草的二次污染,特制定以下管理制度及操作程序,具体操作程序如下:管理制度1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作.2、楼层布草责任到人,各自对自己的楼层负责,要有责任心.3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准,不涂改数据、撕毁配备表,如发现处50—100元的经济处罚.4、布草二次污染按照客房布草赔偿价格表的价格执行赔偿.5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管,有领班、主管做出处理,必要时通知经理,不及时上报者处20元的处罚.6、楼层布草如有短缺,原因不明时,找到责任人,有责任人承担布草短缺的责任,若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任.7、夜值人员在为客提供服务时,布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用,加到房间的布草要做记录,否则按短缺处理布草赔偿价赔偿.8、严格按照要求与下一班次交接布草,不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿.9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上,脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染.10、发生布草丢失要及时上报,不得隐瞒.客衣收送程序客衣收送程序1.收取衣服时客人在房间,应根据客人填写的洗衣单,向客人说明客衣送回的时间2.检查客衣客人在房间,应当面清点件数,并检查客衣口袋是否有物品,件数是否与洗衣单相符,房号是否相符等,检查中如发现客衣有破损,褪色等与客人当面说明.客人不在房间,则将收出的客衣拿到值台检查,如有物品应送回并留言,如该物品为贵重物品,应上报楼层主管和AM,,由主管交到房务中心保管,并在工作表备注3.在洗衣单上备注收出的具体时间,收出人,洗衣袋的使用数量,及时电话通知洗衣房收取,并在工作表上做好记录4.洗衣员上来收客衣时,与洗衣员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名.5.洗好的客衣,由洗衣专员送入房间附;a如有客衣回执单,应及时给客人签名确认,如客人不在,放于房间书桌上,客人签名确认后,及时收出告之洗衣房b “DND”无法送回房间的衣服,洗衣专员交接给房务员送入,房务员与洗衣专员核对客衣的房号,件数,并在洗衣本上签名,之后塞入“客衣通知单”,等DND取消或客人通知再送入房间.做好交接和记录c客衣收现金时,如客人不在房内,则交给房务员,房务员与洗衣专员做好交接,塞入通知单,等客人在房间时,将客衣送入,收取现金d 遇到特殊情况时如晚上10点后送洗,要求马上送回的,不可马上答应客人,应与洗衣房联系后,在给客人答复e 中班人员在下班前将楼层的客衣交接本和洗衣房的客衣交接本核对,检查客衣是否全部送回f 客人送洗客衣后换房的应及时做好交接,记录g 客人送洗客衣后在短时间内退房,应马上联系洗衣房客衣是否能够送回,如未送回,应告之洗衣房客人已经退房,并做好交接房务部客房主管工作标准1范围本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核.本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围.2职责与权限协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务.3工作内容与要求1.接受上级领导:1 参加酒店组织的会议;2 汇报部门工作;3 完成上级交办的其它任务;4 接受上级的检查与评估2.部门内部管理工作:1 组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;2 制定部门工作计划;3 主持部门每日工作例会;4 组织召开部门专题会及月总结大会;5 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;6 审核部门报表、请示和报告等;7 完成酒店规定的查房;8 物资管理;9 成本控制;10 与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;11 审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;12 对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;13 对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;14 组织部门人员的培训及按计划学习;15 直接督导部门员工的服务态度及工作质量;16 根据营业情况调派相关人员;17 部门合理化建议整理上报及落实;18 主持部门内部沟通会;19 处理下级上报的问题;20 组织部门的评优活动;21 组织部门创新活动;22 处理突发事件.3.协作其它部门:1 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作;2 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作;3 与前厅部、市场营销部协作,落实客人提出的意见和建议;4 与总务部协作,确保本部门布草洗涤质量及周转情况;5 与总务部协作,做好关心员工生活工作;6 与工程部协作进行客房维护工作;7 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门,以便做好跟踪服务;8 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作;9 协作人力资源部做好人事培训工作;10 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习;11 协调处理部门之间的纠纷;12 配合质量管理部、稽查部的质量检查;13 协调外部门对客房部提出的其它工作要求.4.对客服务管理:1 掌握预定情况和当天客情;2 负责vip及重要团体会议的迎送工作;3 督导vip客人的住宿接待,保证提供优质的个性化服务;4 每天对vip及长包房进行检查督导工作;5 定期拜访长包房客人;6 及时答复客人提出的意见及建议;7 落实客人遗留贵重物品的处理;8 处理客人对本部门的投诉;9 处理其它涉及客人的突发事件.5.自我管理:1 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划,并报部门经理审定;2 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训;3 参加相关资格认证考试;4 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标;5 听取各方面对自己的意见,并进行逐条落实;6 定期自我总结,总结管理中的不足.客房升级计划一、计划的目的通过客房升级计划,提高重要宾客的满意度;同时,充分提高部分滞销房型的入住率进而稳定大厦客房的整体出租率和营业收入.二、计划的主要内容1、客房升级的类型原则上为普通标准间升级为豪华标准间,特殊情况豪华单人间升级为商务套房.2、可享受升级计划的宾客⑴、客房月消费额连续两个月在元及以上的协议客户;⑵、连续三个月在大厦客房均有登记入住记录的客人;⑶、前阶段在大厦连续入住一周及以上的客人;⑷、门市散客价格登记入住的客人;⑸、其他认为有必要进行升级的客人.3、可进行升级计划的前提条件⑴、截止14时豪华标准间入住率低于50%时;⑵、截止14时普通标准间入住率高于70%且豪华标准间有空房可供升级时;⑶、普通标准间超额预订且无法满足客人预订时.4、升级的批准程序⑴、协议客户名单由营销部在每月28日前提供;⑵、其他客户名单由客房部在每月28日前提供并交营销部;⑶、门市散客名单由客房前厅临时确定;⑷、客户名单由营销部汇总后交客房部具体执行;⑸、客房部大堂副理及以上管理人员及营销部助理及以上管理人员可批准客户升级,但原则上每日客户升级方案由客房部前台根据每日客房预订情况在当日制订,营销部可提供相应指导意见;⑹、客房升级计划实施当日,由客房前台晚班进行登记整理登记表另附,每月月末由客房部整理月度统计表格后交营销部审核及备案.5、计划执行的注意事项⑴、享受客房升级的客人尽量选择酒店常客;⑵、客房升级原则上在客人当次入住时间不超过三天时实行;⑶、同一客人享受客房升级原则上需间隔两个月及以上;⑷、执行期间应认真做好记录工作,为摸索经验、修订此升级计划做好基础准备工作.工作流程与标准1、员工按客房服务规范开门进入客房,敲门时报“housekeeping”,连续轻敲三下.2、进入房间后插取电牌,拉开窗帘,检查是否有脱钩或破损现象,开窗通风,打开空调保证空气对流.3、将烟缸内烟灰倒入垃圾桶内,发现未熄灭的烟头要熄灭,不可将烟头等杂物倒入马桶,以免堵塞,将台面、地面上垃圾拾起放进垃圾桶内,倾倒垃圾桶内垃圾时,检查桶内是否有文件或其它有价值的东西,将垃圾袋系好拿出.4、将送餐餐具自客房内撤出,将用过的杯具撤到洗手间.5、逐层将脏床单、被罩、枕袋撤去、抖净,以免裹进客人衣物或房间物品.撤脏布草同时检查布草是否丢失、损坏、脏污等情况,撤下的枕头,棉被放在另一张床或沙发上,不可将枕头、棉被放在客人衣物或行李柜上,更不可放在地上,将撤下的脏布草放在清洁车的布草袋内,同时补入干净布草做床.6、准备工作:将床拉出,逐层将枕袋、被罩、床单撤下,抖利索后拿到服务车上,将干净布草取入.7、甩单、包角、定位:站在床尾,打单并向床头抛单,找准床单正面,正向向上打开单,双手抓床单甩单,使床单中线位于床中心,且两边对称,床尾处向下拉30公分准备包角,包角平整成90度角,先包床尾,后包床头,使单紧绷、整洁、美观.8、上被罩:站在床尾将被铺于床上,打开被罩双手伸进,抓住两被角,将被套入,使其饱满、平整.9、包被:将套好被罩的被向下拉30公分折回,将两边包角平整成90度角.10、套枕袋:将枕袋平铺于床上,将枕芯竖着折叠为二,右手提前端三分之一处,左手翻起枕袋口使枕心三分之二处压于枕袋口下侧,将枕芯推入枕袋;双手抓住枕袋两角,将枕心完全抖入,装饱满;最后将套好的枕头,整齐地叠放于床头,并把枕袋口向外.11、将床归位:将床推回,靠紧床屏,使枕自然靠住床屏.12、按规定程序、尺寸做床,确保所有布件无破损、污迹,整理床裙,床裙四周长短一致、整洁,确保床紧绷、平整、挺括.13、清理卫生间14、进入卫生间之前先在门口铺好地垫,避免污染地毯.清理卫生间棉织及垃圾将客人用过的棉织品一件件拣出检查垃圾桶内确信没有贵重物品,将台面和地上垃圾拾起放在垃圾桶内,将垃圾袋拿出系紧放入工作车上垃圾袋内,更换垃圾袋,将垃圾袋平整地套在垃圾桶上,向外翻边系紧.15、清洗1将清洁剂倒在面盆刷上,依次分别刷洗卫生间镜面、台面、面盆、浴墙、浴盆和卫生间水笼头电镀,用清水将面盆、浴墙、浴缸、冲洗干净并擦干,将台面擦干并打腊,以维护台面光泽.2将清洁剂倒在马桶刷上,刷洗马桶,最后用清水冲洗干净并擦干.16、抹尘1按顺时针将开关、风桶、电话、灯箱上浴帘杆、卫生间门及其百叶进行抹尘,一边清洁一边定位物品,同时记录需补充的物品.2检查电话、吹风桶有无损坏.3检查水笼头面盆塞、浴盆塞不发皱、不脱落.4擦干净地称,将地称标号调至“0”刻度.5最后从内向外擦干净地面.17、补充物品:按规定补充摆放一定数量的棉织品,补充客用消耗品,将防滑地垫擦干净,平铺在浴缸里.18、整好浴帘,推向正对门的卫生间墙边,下边折好,同时检查是否有污渍或有无脱钩.19、环顾四周,站在卫生间门口,顺时环顾,上下查看四周出门,并将门虚掩,关卫生间灯.20、收地垫.21、从房门开始,用半湿的抹布按逆时针或顺时针依次把房门各家具、用品擦干净、不漏项.22、除尘中注意检查设备是否正常,需要补充的客用品,宣传品的数量符合标准.23、壁柜擦拭要仔细,要把整个壁柜擦干净,擦净衣架、挂衣杆,检查衣架、衣刷、鞋拔子、雨伞是否齐全.24、检查酒柜、吧台玻璃、花瓶、洋酒架及杯具、托盘、保险箱周围是否干净无灰尘.25、检查行李柜、挡板、抽屉内,电视机荧光屏及外壳,打开开关检查有无图象,屏选是否准确,颜色是否正常.26、检查冰箱内外,冰箱运转是否正常,温度是否合适,并记录需补充的酒水.27、写字桌、梳妆镜,擦拭抽屉时应逐个拉开擦,从上到下擦拭镜框、台面、写字桌,注意桌角、凳腿、台灯、镜灯应用于抹布.28、检查写字台及宣传架内物品,如有短缺或破旧应补充调换.29、检查窗台、窗框、窗槽、窗玻璃是否干净.30、厚、薄窗帘轻轻拉动一遍,检查是否灵活,有无脱钩.31、擦拭沙发时可用干抹布,擦去灰尘,注意沙发背后和接缝处.32、擦拭茶几时先用湿抹布擦去茶几污迹,然后用干抹布擦,保持茶几光洁.33、地灯用干抹布擦净,灯泡、灯罩、灯架,注意收拾好电线,将灯罩接缝朝墙.34、床头柜要检查各种开关,如有故障立即通知维修.调整好床头柜的电子钟.35、接电话时检查有无声音,检查放在床头柜的服务用品是否齐全.36、抹净空调开关及穿衣镜.37、注意擦拭地角线,房门后从上到下、从内到外擦净,看门铃是否灵活,DND牌有无污迹、破损、折皱38、按酒店规定的数量和摆放规格,补充客用品和宣传品..39、吸尘按地毯表层毛的倾倒方向进行,由里到外,圆椅下、窗帘后、门后、两床之间、床头柜后均要吸尘,一人将床抬起,一人吸床底.40、离开房间前最后总体环视一遍,确保无遗漏.41、离开房间时拔下电源,将空调调到指定温度,带好房门.42、把进出房间的时间准确记录在服务员工作表上..电话要每天擦拭,定期消毒,保证外观清洁、卫生间电话的音量调到低档.。

相关文档
最新文档