商品陈列技巧教案

授课题目：零售店卖场布局的要领
教学时数：
4
授课类型：
□理论课□实践课
教学目的、要求：
通过本章内容的学习，了解零售店布局要领及通道设计的基本原则
教学重点：
零售店布局的原则：
1视觉（可以营造最佳店铺形象、容易找到商品---有效的利用到店面空间）
2感觉（让顾客容易进入、让顾客通过视觉停留得更久）
教学方法和手段：
授课题目：商品配置规划
教学时数：
4
授课类型：
□理论课□实践课
教学目的、要求：
通过本章内容的学习，了解卖场如何进行商品配置规划，如何利用商品配置表。
教学重点：
卖场如何进行商品配置规划，配置表如何利用。
教学方法和手段：
教学方法：讲授、演示、讨论、案例分析
教学方法：讲授、演示、讨论、案例分析
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
在正式进入课本的学习之前，首先在学生当中做一个简单的调查：
平常生活中，你觉得零售店卖场布局的要领主要有哪些内容？
有调查显示：80%以上的顾客在购买行为中受到了卖场环境的影响
零售店功能区设置
这部分内容主要是谈及商品陈列区、结账区、顾客休息区、仓库区、购买使用区、商品消费区。
关键问题提问：
零售店空间布局的原则有哪些？
零售店功能区的设置该如何进行？
零售店空间布局原则：
（一）让顾客容易进入
（二）让顾客停留得更久
（三）有效利用店面空间
（四）营造最佳店铺形象
关键问题提问：
各个分区的情况和特性有哪些？
陈列对于零售店的经营管理有如下重要作用：
提升零售店整体形象
方便顾客购买
诱发和引导消费
促进销售，加速周转
体现管理水平
常见的零售店布局类型及其优缺点：
1格子式布局
2岛屿式布局
3 自由流动式布局
虽然该层次的学生在此之前可能对商品布局等科目有所了解，但是在讲课的过程中，我发现对商品零售店陈列布局类型这部分的内容，并没有很好完全的把握。所以，我想课外要布置一些相关的内容的作业。
教学难点：
如何进行顾客流动路线分析
教学方法和手段：
教学方法：讲授、演示、讨论、案例分析
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
在正式进入课本的学习之前，首先在学生当中做一个简单的调查：
你认为身边哪些卖场的东西卖得比较好，你如何在各个分区中进行走动 ？你经常的路线是啥？
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
在正式进入课本的学习之前，首先用一个问题进行切入：
（3）零售店空间的布局原则主要有哪些？
（4）你们进入零售店时，还记得有哪些零售店空间布局原则？
调查后，我们进行提问：
如果你是一个卖场的投资方，除了上节课我们需要考虑的几个因素外，你还要考虑那些布局原则？
根据自己的亲身经历，谈谈你进卖场，对卖场购物的感受？
你觉得应该如何去评判一个好的卖场?你觉得商品陈列重要么？
卖场零售店的摆放
这部分内容主要是谈及卖场陈列的的概念，及重要性：
内容主要有：提升零售店整体形象；方便顾客购买；诱发和引导消费；促进销售，加速周转；体现管理水平
关键问题提问：
商品陈列对于零售店的经营管理的作用有哪些？
一、提升零售店整体形象
这部分内容包括如何进行巧妙的商品陈列、如何进行橱窗的陈列和展示。
关键问题提问：
你如何提升零售店整体形象？
作业布置：
思考题：
1在卖场内，你可以做哪些事情可以让顾客购买比较方便？
2如果你是卖场工作人员，你觉得你可以采取哪些方式来诱发和引导消费？
课后小结：
虽然该层次的学生在此之前可能对卖场与选址等科目有所了解，但是在讲课的过程中，我发现对如何诱发和引导消费这部分的内容，并没有很好完全的把握。所以，我想课外要布置一些相关的内容。
1.1常见零售店空间格局形态
2该部分内容主要谈及功能区的设置：
1商品陈列区
2结账区
3顾客休息区
4仓储区
5购买试用区
6商品消费区
作业布置：
思考题：
1零售店空间布局的原则？
2零售店商品陈列区的分布？
3常见零售店空间的格局形态？
课后小结：
虽然该层次的学生在此之前可能对商品科学等科目有所了解，但是在讲课的过程中，我发现对商品零售店陈列布局类型这部分的内容，并没有很好完全的把握。所以，我想课外要布置一些相关的内容的作业。
授课题目：零售店功能分区与布局
教学时数：
4
授课类型：
□理论课□实践课
教学目的、要求：
通过本章内容的学习，了解卖场零售店功能分区与布局，明确我们在布局前应该做出哪些方面的考察与评估预测。
教学重点：
卖场零售店布局的原则，功能区的设置
教学难点：
卖场功能区的设置
教学方法和手段：
教学方法：讲授、演示、讨论、案例分析
由于面积与模式不同，各个店面在布局上是存在差异的：
便利店或个体商店
一般超市
大型超市和量贩店
购物中心
作业布置：
调查一下一些好点卖场，比如新世界百货的卖场特点，进行出入口等路线的分析
课后小结：
该部分内容操作性比较强，需要学生进行实地的调查与研究，可以布置相关的作业，另外，对于一个卖场来说，出入口设计尤为重要。
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计：
在正式进入课本的学习之前，首先在学生当中做一个简单的调查：
（1）有哪些同学经常去一些卖场买东西？如有的话，谈谈你对卖场的印象
（2）有哪些同学在卖场里实习或者卖过东西？谈谈你的感受
调查后，我们进行提问：
授课题目：卖场零售店布局的要领
教学时数：
4
授课类型：
□理论课□实践课
教学目的、要求：
通过本章内容的学习，了解商品布局的技巧，根据地段来选择一些技巧，根据区域的特点来选择如何进行通道设计、出入口设计、、顾客路线设计
教学重点：
根据经验选址的零售店布局要领有哪些，根据零售店卖场布局的路线有哪些，卖场功能性布局技巧有哪些？
授课题目：商品陈列绪论
教学时数：
2
授课类型：
□理论课□实践课
教学目的、要求：
通过本章内容的学习，了解商品陈列的目的及概念，商品陈列的重要性。
教学重点：
卖场陈列的的概念，及重要性：
（一）提升零售店整体形象
（二）方便顾客购买
（三）诱发和引导消费
（四）促进销售，加速周转
（五）体现管理水平
教学方法和手段：
教学方法：讲授、演示、讨论、案例分析