商品陈列技巧教案

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授课题目:卖场零售店布局的要领
教学时数:
4
授课类型:
□理论课□实践课
教学目的、要求:
通过本章内容的学习,了解商品布局的技巧,根据地段来选择一些技巧,根据区域的特点来选择如何进行通道设计、出入口设计、、顾客路线设计
教学重点:
根据经验选址的零售店布局要领有哪些,根据零售店卖场布局的路线有哪些,卖场功能性布局技巧有哪些?
零售店功能区设置
这部分内容主要是谈及商品陈列区、结账区、顾客休息区、仓库区、购买使用区、商品消费区。
关键问题提问:
零售店空间布局的原则有哪些?
零售店功能区的设置该如何进行?
零售店空间布局原则:
(一)让顾客容易进入
(二)让顾客停留得更久
(三)有效利用店面空间
(四)营造最佳店铺形象
关键问题提问:
各个分区的情况和特性有哪些?
根据自己的亲身经历,谈谈你进卖场,对卖场购物的感受?
你觉得应该如何去评判一个好的卖场?你觉得商品陈列重要么?
卖场零售店的摆放
这部分内容主要是谈及卖场陈列的的概念,及重要性:
内容主要有:提升零售店整体形象;方便顾客购买;诱发和引导消费;促进销售,加速周转;体现管理水平
关键问题提问:
商品陈列对于零售店的经营管理的作用有哪些?
由于面积与模式不同,各个店面在布局上是存在差异的:
便利店或个体商店
一般超市
大型超市和量贩店
购物中心
作业布置:
调查一下一些好点卖场,比如新世界百货的卖场特点,进行出入口等路线的分析
课后小结:
该部分内容操作性比较强,需要学生进行实地的调查与研究,可以布置相关的作业,另外,对于一个卖场来说,出入口设计尤为重要。
授课题目:商品陈列绪论
教学时数:
2
授课类型:
□理论课□实践课
教学目的、要求:
通过本章内容的学习,了解商品陈列的目的及概念,商品陈列的重要性。
教学重点:
卖场陈列的的概念,及重要性:
(一)提升零售店整体形象
(二)方便顾客购买
(三)诱发和引导消费
(四)促进销售,加速周转
(五)体现管理水平
教学方法和手段:
教学方法:讲授、演示、讨论、案例分析
授课题目:零售店功能分区与布局
教学时数:
4
授课类型:
□理论课□实践课
教学目的、要求:
通过本章内容的学习,了解卖场零售店功能分区与布局,明确我们在布局前应该做出哪些方面的考察与评估预测。
教学重点:
卖场零售店布局的原则,功能区的设置
教学难点:
卖场功能区的设置
教学方法和手段:
教学方法:讲授、演示、讨论、案例分析
教学方法:讲授、演示、讨论、案例分析
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计:
在正式进入课本的学习之前,首先在学生当中做一个简单的调查:
平常生活中,你觉得零售店卖场布局的要领主要有哪些内容?
有调查显示:80%以上的顾客在购买行为中受到了卖场环境的影响
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计:
在正式进入课本的学习之前,首先在学生当中做一个简单的调查:
(1)有哪些同学经常去一些卖场买东西?如有的话,谈谈你对卖场的印象
(2)有哪些同学在卖场里实习或者卖过东西?谈谈你的感受
调查后,我们进行提问:
1.1常见零售店空间格局形态
2该部分内容主要谈及功能区的设置:
1商品陈列区
2结账区
3顾客休息区
4仓储区
5购买试用区
6商品消费区
作业布置:
思考题:
1零售店空间布局的原则?
2零售店商品陈列区的分布?
3常见零售店空间的格局形态?
课后小结:
虽然该层次的学生在此之前可能对商品科学等科目有所了解,但是在讲课的过程中,我发现对商品零售店陈列布局类型这部分的内容,并没有很好完全的把握。所以,我想课外要布置一些相关的内容的作业。
陈列对于零售店的经营管理有如下重要作用:
提升零售店整体形象
方便顾客购买
诱发和引导消费
促进销售,加速周转
体现管理水平
常见的零售店布局类型及其优缺点:
1格子式布局
2岛屿式布局
3 自由流动式布局
虽然该层次的学生在此之前可能对商品布局等科目有所了解,但是在讲课的过程中,我发现对商品零售店陈列布局类型这部分的内容,并没有很好完全的把握。所以,我想课外要布置一些相关的内容的作业。
授课题目:零售店卖场布局的要领
教学时数:
4
授课类型:
□理论课□实践课
教学目的、要求:
通过本章内容的学习,了解零售店布局要领及通道设计的基本原则
教学重点:
零售店布局的原则:
1视觉(可以营造最佳店铺形象、容易找到商品---有效的利用到店面空间)
2感觉(让顾客容易进入、让顾客通过视觉停留得更久)
教学方法和手段:
一、提升零售店整体形象
这部分内容包括如何进行巧妙的商品陈列、如何进行橱窗的陈列和展示。
关键问题提问:
你如何提升零售店整体形象?
作业布置:
思考题:
1在卖场内,你可以做哪些事情可以让顾客购买比较方便?
2如果你是卖场工作人员,你觉得你可以采取哪些方式来诱发和引导消费?
课后小结:
虽然该层次的学生在此之前可能对卖场与选址等科目有所了解,但是在讲课的过程中,我发现对如何诱发和引导消费这部分的内容,并没有很好完全的把握。所以,我想课外要布置一些相关的内容。
授课题目:商品配置规划
教学时数:
4
授课类型:
□理论课□实践课
教学目的、要求:源自文库
通过本章内容的学习,了解卖场如何进行商品配置规划,如何利用商品配置表。
教学重点:
卖场如何进行商品配置规划,配置表如何利用。
教学方法和手段:
教学方法:讲授、演示、讨论、案例分析
教学难点:
如何进行顾客流动路线分析
教学方法和手段:
教学方法:讲授、演示、讨论、案例分析
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计:
在正式进入课本的学习之前,首先在学生当中做一个简单的调查:
你认为身边哪些卖场的东西卖得比较好,你如何在各个分区中进行走动 ?你经常的路线是啥?
课堂上采取提问的方式与学生互动
重要的内容或者难理解的内容用板书加以说明
教学内容及过程
旁批
教学内容与教学设计:
在正式进入课本的学习之前,首先用一个问题进行切入:
(3)零售店空间的布局原则主要有哪些?
(4)你们进入零售店时,还记得有哪些零售店空间布局原则?
调查后,我们进行提问:
如果你是一个卖场的投资方,除了上节课我们需要考虑的几个因素外,你还要考虑那些布局原则?
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