餐饮厨房安全管控标准
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餐饮厨房安全管控标准
Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998
餐饮厨房安全管控标准
1总则
适用营运期所有厨房的消防安全管理，包括但不限于步行街餐饮商户厨房、百货区域餐饮商户厨房、餐饮主力店厨房、超市熟食区操作间、商管公司（含主力店）员工食堂。
2 管控内容及标准