运营管理计算题整理到第8章

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运营管理计算题

2.运营能力计算 设计能力:理论上达到的最大能力。即最终设计方案确定的能力。

有效能力:在理想运营条件(如设备维修制度、工作制度和日历班次) 下,能够达到的能力。 即交工验

收后查定的能力。

实际能力:在一定时期内,在既定有效能力基础上实现的能力。即实际产出 例题: 小时。 人员, 偶尔出现的故障,这

家快餐店每周只制作 的设计能力;(2)利用率和效率。

市场调查结果表明,当前的生产能力并不能满足周边几所大学的教师、学生及其他 顾客的需求。为

此,这家快餐店招聘了若干名技术水平高、责任心强的的比萨制作人员,从 而使每周的有效能力达到 26500个标准中式比萨。同时,该快餐店严格考勤制度, 并加强了设备的维护,从而使效率从原来的 的实际产出;(2)利用率。

解:之前:

(1 )设计能力=(7 X 2X 5) X 400=28000 个 (2)利用率=20000/28000=% 之后:

(1 )实际产出=26500 X 86%=22790 (个)

公式:

效率实际能力

有效能力

利用率

实际能力 设计能力

位于北京市学院路的一家小型中式比萨快餐店每周营业 7天,2班制,每班工作 5

比萨制作流水线的设计产能是每小时 400个标准中式比萨。根据快餐店配置的设备及

其有效能力是每周25000个标准中式比萨。平均起来,由于个别员工缺勤,加上设备 20000

个标准中式比萨。 试计算:(1)这家快餐店

奖勤罚懒,

80%提高到86%试计算:(1 )这家快餐店现在

效率=20000/25000=%

(2)利用率=22790/28000=%

1.质量屋

3.选址规划< 因素评分法、重心法>

<1>因素评分法:权重由题目给出,按比例加权得分,总分高的优选

主要影响因素权重得分(总分100) 加权得分

地点1 地点2 地点1 地点2 邻近已有分店100 60 x 100= x 60= 交通流量80 80 x 80= x 80= 租金70 90 x 70= x 90= 店面大小86 92 x 86= x 92= 店面布置40 70 x 40= x 70= 运营成本80 90 x 80= x 90= 合计

<2>重心法:X X i Q y y i Q Q y Q

例题:某企业现有五座仓库,决定新建一座中转仓库,由仓库向中转仓库供货、中转。各设施的坐标、运输费率和货物量如表。如何确定中转仓库的最佳位置.

仓库货物量(吨)运输费率(兀/吨/千米)坐标

1 2000 3, 8

2 3000 8, 2

3 2500 2, 5

4 1000 6, 4

5 1500 8, 8

解:

仓库货物量(吨)运输费率(元/吨/ 坐标

千米)

1 2000 3, 8

2 3000 8, 2

3 2500 2, 5

4 1000 6, 4

5 1500 8, 8

根据上表数据求得中转仓库的坐标为:

X0 25800/ 5000 5. 16

¥0 25900 / 5000 5. 18

4.设施布置<流水线平衡、作业相关法>

<1>流水线平衡

计算流水生产线的节拍:CT=OT/D (每天的生产时间/每天的计划量)

计算最小工作地数:Nmin=(刀ti)/CT (完成作业所需时间总量/节拍)

把作业单元分配到工作地:2准则(先安排后续作业量多的作业、作业时间长的先安排)流水生产线的效率测评:效率=(刀ti)/(Nmin x CT)(完成作业时间总量/最小工作地*

节拍)

例题:下图所示是加工一种电动毛绒玩具的工艺流程图, 对加工过程进行细分后的结果。 根据市场预测,对这种产品的需求呈现大幅增长的趋势,

天的订单达到900只。为此,企业准备采用流水线生产这种产品。 工作8小时,每班有20分钟的休息时间。已知生产线的废品率为 水生产线的平衡。 (a:, b:, c:, d:, e: )

解:

节拍=2*8*60-20*2

900 =1分钟/件

最小工作地=+1+++1

=( 向上取整)=3

分配情况:

练习:已知节拍为 5min/件 解:CT=5min/ 件

N min =2 + 3+ + + 3+1/5=3

分配:1,2; 4,6; 3,5; 效率=3*5

<2>作业相关法例题:

相互为X 尽量排在最远

解:

工作地

剩余时间 够资格分配的作业

实际分配的作业

1

a, c a

c c

none

- 2

b b 3

d d

e

e

-

-

效率=2*8*60-20*2/ ( 3*1)= 工作地的 闲置时间

共有5项作业。其中的每项作业是 每

工作制度为两班制,每班 %试根据上述

条件进行流

练习:根据如图所示的作业相关图,将 9个部门安排在一个 3*3的区域内,要求把部门 5

安排在左下角的位置上。 解:

<2>E PQ

Q F Ds j 代D:某段期间内总需求量 S : 一次备货的成本 H:某期间内单位产品库存成本 P :某段期间生产的数量 U :每天的需求量(使用量) 例题:新华纺织厂生产牛仔衣面料,生产能力是 250天计算)市场需求量为 180000米,每次生产的调整准备费为 库存费用为元,求: a ) 2500米/天;已知市场需求稳定,每年(按 175元,每米布的年维持 工厂的经济生产批量是多 少? b ) 每次开工,工厂需要持续

生产多少天才能完成任务? C ) 最大库存水平是多少?

解: (假设第一次生产前的库存为零) D=180000; S=175; H= ; P=2500; U=180000/250=720 C (2 * 180000 * 175/ 2500 M 0^ ----------------- fc507725==14873 0.4 (2)T=14873/2500=(天)

⑶ 市场日需求 180000/2500=720 故,在天中需要 720*=4282 最大库存=14873-4284=10589

<3>数量折扣模型 C T Q H D S D P (P 为单位价格) 2 Q 分为两种情况:当储存成本为常数时,

5.库存管理EOQ (不考)

EPQ 数量折扣模型、随机库存管理 >

C h

C o

Q S

J2DS

H:单位库存储存成本

S: 一次订购或准备调整的成本

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