《微波炉使用注意事项》ppt课件
科学使用微波炉1课件
五、使用微波炉注意事项
• 3.微波炉不能替代烤箱和煎锅 • 微波适合用来加热高水分含量的食品。 • 油脂多而水分少的食物不适合； • 干燥食物不适合； • 需要表面脆爽的食物也不适合。
五、使用微波炉注意事项
• 4.不能加热过度
• 应当按照规范的时间和火力来烹调。 • 温度比传统烹调略低一些，才能发挥其降
饭热得更均匀，松软好吃。
四、微波炉的妙用
• 4.用微波炉热面食 • 热馒头、饼等面食的时候，最好先喷
上一些水。 • 加热1—2分钟，才不会又干又硬。
四、微波炉的妙用
• 5.用微波炉热带皮壳食物 • 加热土豆、香肠等带皮食物时，必须
先用叉子或刀在表皮上扎几个小洞， 否则微波炉内的压力会使其爆裂。
• 热鸡蛋时，要先剥壳放在水中，然后 加热1分钟左右。既可保证安全，还能 使鸡蛋保持鲜嫩。直接加热会爆裂 。
五、使用微波炉注意事项
• 10.忌用普通塑料容器 • 原因一，热的食物会使塑料容器变形； • 原因二，普通塑料会放出有毒物质，
污染食物，危害人体健康。 • 应使用专门的微波炉器皿盛装食物放
入微波炉中加热。
五、使用微波炉注意事项
• 11.忌用金属器皿 • 原因：放入炉内的铁、铝、不锈钢、
搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之 产生电火花并反射微波。 • 既损伤炉体又加热不熟食物。
五、使用微波炉注意事项
• 12.忌使用封闭容器 • 原因：在封闭容器内食物加热产生的
热量不易散发，使容器内压力过高， 易引起爆炸事故。
• 加热液体时应使用广口容器。 • 即使在煎煮带壳食物时，也要事先用
针或筷子将壳刺破，以免加热后引起 爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
五、使用微波炉注意事项
微波炉的安全问题PPT课件
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微波炉对食物的影响
微波炉对食物的破坏十分可怕，“煮” 过的或仅仅回了一回锅的、解冻过的食物， 就不再有任何活性维生素了，只剩下一些热 量在胃里“滥竽充数”。因此，人们不能图 方便就经常使用微波炉。另外，使用微波炉 的人，应该多食用一些含维生素类饮食（生 菜、粗粮等）来维持人体所需的能量。
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微波炉对食物的影响
苏 联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减了 少60％至90％，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质， 甚至 连蛋白质的营养成分也减少了。研究人员还发现了荷尔蒙异常情况，特别是男性和 女性荷尔蒙的分泌和平衡出现异常。此外，细胞膜的电解性出现不稳定现象。 维持 正常的细胞膜电解性对细胞的健康和细胞间的连接是至关重要的。长期食用微波食 品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智 力下 降。
什么是微波？
微波是电磁辐射的 一种特定的波段，包括分 米波，厘米波，毫米波。 它具有一定的能量，微波 炉便是应用加热原理和特 点，设计制造的一种加热 装置。
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工作原理
光微波炉的工作原 理：带光波加热的多功能 微波炉，在普通微波炉的 炉腔上部装置光源和具有 内凹反射镜面的光波反射 器，该反射器与炉腔顶壁 之间安装光波控制传感器 和超温保护装置，光源发 射的光今光波反射器反射 聚焦可实现对食物加热， 能根据烹调食物的特点分 别选择微波加热或微波与 光波组合加热3种方式。
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微波炉对食物的影响
微波炉的正确使用方法和注意事项
微波炉的正确使用方法和注意事项微波炉的使用方法：1、使用微波炉一定要在平稳、通风的地方，后部应留有不少于10厘米的空间，顶部要留有不少于5厘米的空间。
2、使用微波炉要远离带有磁场的其他家用电器，以免影响使用效果。
3、使用微波炉时，食物不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。
绝对不能用金属或搪瓷容器，也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
因为微波与金属接触会产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。
4、千万不要用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。
5、不得空载使用微波炉。
平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯)，使用时拿出，加热完食物后再放入，以免空载烧坏微波炉。
6、微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。
更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的。
7、选择烹调时间宁短勿长，以免食物过分加热烧焦甚至起火。
8、日常使用后，马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉，这时最容易擦干净。
若日常没有即时清洁，可将一点水加热成蒸汽，使污垢软化，再用湿布擦就容易清洁了。
9、已煮好的汤圆、荷包蛋等，马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。
应打开炉门后略搁置一会儿，再取出食物。
10、微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养。
微波炉使用注意事项：1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的'铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。
微波炉使用常识及注意事项讲解
微波炉使用常识及注意事项讲解微波炉的注意事项:●微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及背面与墙壁至少有5-10厘米的距离，保证顶部排风口排气顺畅。
●勿放置高温、潮湿的地方，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。
●不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。
●使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也可以在微波炉内作短时间加热。
●不可以使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采用粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。
●每次加热的食物不宜过多过厚。
●加热鸡蛋、板粟等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。
●使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口瓶或缸装食品不可以直接加热。
●不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停”的位置。
●在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的距离。
●在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门，检查或翻转食物。
打开炉门时定时器停止旋转，微波炉继续加热。
由于加热管温度很高，打开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。
要带上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。
●冷冻食品需先解冻，再烹调，否则会出现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。
●不宜将食品直接放在玻璃转盘上烹调，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹调。
哪些因素影响微波炉的烹调效果●食物的初始温度：烹调食物的温度越低，所需要的烹调时间越长。
●食物的量：食物的量对吸收热量有很大的影响。
通常食物量越少，加热时间越短；食物的量加倍时，烹调时间往往比原来增加1/3左右。
●食物的形状：形状比较规则的烧熟比较容易且均匀；通常食物的厚度在4厘米以一上容易熟透。
因此，应将食物切得规则一些。
●食物的密度：松软、多孔的食物比坚硬实心的食物烹饪速度要快。
●食物的水分：含水分多的食物加热速度快，烹饪时间短。
微波炉使用的安全注意事项
微波炉使用的安全注意事项《微波炉使用的那些事儿》嘿，家人们！今天咱来聊聊微波炉使用的安全注意事项。
这玩意儿啊，那可是咱厨房的好帮手，但要是用不好，也能给咱惹出点小麻烦呢！首先啊，可别啥都往微波炉里塞。
我就听说过有人把鸡蛋放进去，结果“砰”的一声，鸡蛋成了炸弹，那场面，真是鸡飞蛋打啊！这鸡蛋在微波炉里加热会爆炸，就像个脾气暴躁的小怪兽，咱可惹不起。
所以，咱在放东西进去之前，得好好想想，这玩意儿适不适合微波加热。
还有啊，那些金属餐具可别往里面放。
你想想，金属在微波炉里那就是个捣乱分子，会产生火花的嘞！万一不小心引发火灾，那可就得不偿失了。
咱就老老实实的用那些专门的微波炉餐具就行啦。
再说这密封的东西，也得小心着点。
比如说密封的罐头啊啥的，你要是放进微波炉，那就是自己给自己找麻烦。
它们在里面受热后，压力会增大，搞不好就会“噗”的一声爆开，弄得微波炉里一片狼藉。
所以，在放东西进去之前，咱可得多长个心眼，检查检查是不是密封的。
用微波炉加热食物的时候，也别一股脑地放进去就不管了。
咱得时不时地看看，别让食物加热过度烧焦了。
要是烧焦了，那味道，啧啧，简直能熏死人。
而且还可能会损坏微波炉呢。
另外，咱在清洁微波炉的时候也要注意安全。
千万别在它还热乎的时候就去擦，小心烫到手哦。
等它凉下来再慢慢收拾。
可以用湿毛巾擦一擦，或者用专门的清洁剂，把里面的污渍都清理干净，这样用起来也卫生嘛。
总之呢，微波炉虽好用，但咱也得小心伺候着。
别随意挑战它的底线，不然吃亏的可是咱自己。
只要咱按照正确的方法去使用，它就能好好地为咱服务，让咱的生活更加方便。
大家可得记住这些安全注意事项哦，让我们和微波炉和谐共处，享受美好的厨房时光吧！哈哈！。
《微波炉安全使用》课件
案例一
某公司员工在微波炉加热午餐时 ，由于容器破裂导致烫伤。
案例二
一家庭在微波炉加热食品时，由 于操作不当引发火灾，造成财产
损失。
案例三
某学校食堂因微波炉操作失误， 导致学生食物中毒。
如何避免微波炉使用风险
01
了解微波炉的适用范围 和注意事项，避免使用 不当。
02
使用微波炉时，确保容 器适用于微波炉加热， 避免使用金属或密封容 器。
微波炉的发明和发展
微波炉的发明可以追溯到20世纪40年代，当时它被作为一种实验室设备用于研究雷 达技术。
到了20世纪60年代，微波炉开始进入商业应用领域，主要用于餐馆和机场等大型场 所。
随着技术的不断发展和成本的降低，微波炉逐渐普及到家庭中，成为现代厨房中不 可或缺的电器之一。
微波炉的工作原理
当微波炉接通电源后，磁控管会 产生微波磁场，并通过波导将微 波能量辐射到炉腔内的食物上。
避免过度加热
过度加热食物会导致营养流失和食物 变质。
注意容器材质
使用微波炉加热时，应选择适合微波 炉使用的容器，避免使用不适合的容 器导致爆炸或火灾。
保持距离
在使用微波炉时，应保持人与微波炉 之间的距离，避免微波辐射对人体造 成伤害。
03
微波炉清洁与保养
微波炉的清洁方法
01
02
03
Байду номын сангаас
外部清洁
使用湿布擦拭微波炉的外 部表面，注意不要使用刺 激性或化学性清洁剂。
金属物品在微波炉中会 产生电火花并反射微波 ，可能引起爆炸或火灾
。
锡纸
锡纸在微波炉中加热时 会发生燃烧，因此禁止
使用。
牛奶盒和饮料罐
部分纸质牛奶盒和饮料 罐在微波炉中加热时会
微波炉的安全问题PPT学习教案
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微波炉的微波辐射
微波炉门的连锁机构质量不 好或使用时间过长，会造成 连锁失效，在开门一瞬间， 磁控管还在发射微波。
玻璃转盘下的滚轮架是精密 元件，质量不好或使用时间 过长会造成微波紊乱。有兴
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趣的朋友可以自己试验一下， 用另一台微波炉的滚轮架替
微波炉对食物的影响
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微波炉的微波辐射
但是别忘了电流的谐振，没有任何电网 的交流电能不产生谐振，除非该网络内 没有任何感性元件，而微波炉本身就一 定有变压器。
即便采用消谐器也只能消除掉偶数次的 谐振，而涉及成本因数，没有任何家电 产品会安装消谐器。
高次谐振能产生频率很高的微波，也就 是波长很短的微波，这类微波能轻易穿 透任何狭缝和小孔。
什么是微波？
微波是电磁辐射的一 种特定的波段，包括 分米波，厘米波，毫 米波。它具有一定的 能量，微波炉便是应 用加热原理和特点， 设计制造的一种加热 装置。
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工作原理
光微波炉的工作原理： 带光波加热的多功能微 波炉，在普通微波炉的 炉腔上部装置光源和具 有内凹反射镜面的光波 反射器，该反射器与炉 腔顶壁之间安装光波控 制传感器和超温保护装 置，光源发射的光今光 波反射器反射聚焦可实 现对食物加热，能根据 烹调食物的特点分别选 择微波加热或微波与光 波组合加热3种方式。
微波炉的使用教案及课件
微波炉的使用教案及课件教学目标1. 让学生了解微波炉的原理和构造。
2. 掌握微波炉的基本操作。
3. 明白使用微波炉的安全注意事项。
教学内容1. 微波炉的原理与构造。
2. 微波炉的正确操作步骤。
3. 使用微波炉的注意事项。
教学难点与重点重点：微波炉的基本操作。
难点：使用微波炉的安全注意事项。
教具和多媒体资源1. 微波炉模型或实物。
2. 投影仪及PPT课件。
3. 教学视频：微波炉操作示范。
教学方法1. 激活学生的前知：回顾厨房电器的基本知识，了解学生对微波炉的了解程度。
2. 教学策略：结合实物展示、讲解与示范，辅以教学视频，帮助学生掌握操作方法。
3. 学生活动：小组讨论，模拟操作，互相纠正错误。
教学过程1. 导入：提问导入，问学生“你们知道微波炉是如何工作的吗？”引发学生的好奇心。
2. 讲授新课：介绍微波炉的原理和构造。
通过PPT展示微波炉的基本操作步骤。
播放教学视频，展示微波炉的正确操作方法。
3. 巩固练习：学生在小组内模拟操作微波炉，教师巡回指导，纠正错误。
4. 归纳小结：总结微波炉的原理、构造、操作及注意事项，强调安全的重要性。
评价与反馈1. 设计评价策略：观察学生模拟操作时的表现，口头测试学生对知识的掌握程度。
2. 为学生提供反馈：根据评价结果，指出学生在操作中的问题，并给予正确的示范和指导。
作业布置1. 在家观察父母使用微波炉，写下使用方法和注意事项。
2. 准备一个小食品，尝试自己用微波炉加热，注意安全。
3. 写下自己在模拟操作中的体会和遇到的问题，带到课堂进行讨论。
教师自我反思本节课通过实物展示和教学视频，使学生对微波炉有了更直观的认识，但在安全注意事项上，还需加强学生的实践体验，以便更好地掌握安全知识。
微波炉使用常识及注意事项
微波炉使用常识及注意事项微波炉的注意事项:●微波炉应放在空气流通的平台上，两侧及背面与墙壁至少有5-10厘米的距离，保证顶部排风口排气顺畅。
●勿放置高温、潮湿的地点，勿靠近电视机、收音机等带磁场的电器。
●不能空烧：即微波炉工作时炉腔内不能无食物，否则会损坏微波炉。
●使用适当的器皿：抗热的玻璃制品或陶瓷制品、耐热的塑料制品、耐热膜；木制的碗、盘、柳条制的篮子、一次性纸餐盒，餐巾也能够在微波炉内作短时刻加热。
不能够使用的器皿：金属容器(包括内衬铝箔的软包装)、带有金属装饰条纹的玻璃和陶瓷器具、易碎的玻璃器皿、采纳粘和方式制作的器具、内壁涂有彩色或油漆的各种容器。
●每次加热的食物不宜过多过厚。
●加热鸡蛋、板粟等带壳无孔的食物，应先刺穿，以防爆裂。
●使用保鲜膜覆盖加热食物时，需留有小孔；不能将密封的瓶子放在炉内加热，应将瓶盖打开，窄口瓶或缸装食品不能够直截了当加热。
●不使用微波炉时，必须将定时器旋转到“停”的位置。
●在使用烧烤型微波炉时，食物与加热管应保持一定的距离。
●在微波炉和烧烤过程中可随时打开炉门，检查或翻转食物。
打开炉门时定时器停止旋转，微波炉连续加热。
由于加热管温度专门高，打开炉门时切勿用手触摸加热管，以免烫伤。
要带上隔热手套，方可翻转或搅拌食物。
●冷冻食品需先解冻，再烹饪，否则会显现食物外部已熟透而中间未解冻的现象。
●不宜将食品直截了当放在玻璃转盘上烹饪，食品应放在合适的器皿中，再将器皿放在玻璃转盘上烹饪。
哪些因素阻碍微波炉的烹饪成效●食物的初始温度：烹饪食物的温度越低，所需要的烹饪时刻越长。
●食物的量：食物的量对吸取热量有专门大的阻碍。
通常食物量越少，加热时刻越短；食物的量加倍时，烹饪时刻往往比原先增加1/3左右。
●食物的形状：形状比较规则的烧熟比较容易且平均；通常食物的厚度在4厘米以一上容易熟透。
因此，应将食物切得规则一些。
●食物的密度：松软、多孔的食物比坚硬实心的食物烹饪速度要快。
●食物的水分：含水分多的食物加热速度快，烹饪时刻短。
微波炉使用注意事项
微波炉使用注意事项微波炉加热食物不会致癌，产生的辐射也不伤人，更要重要的是使用方法，这八不要一定要记住。
不要在微波炉上放置物品、不要用老化的微波炉、不要加热带壳的封闭食物、不要用锡箔、铝箔纸包裹食物、不要让微波炉空转或加热过久、不要完全密封或一次性加热太多食物、不要让食物紧贴热泡沫餐盒和保鲜膜、不要加热金属制品。
住宿舍时，微波炉能让你有热腾腾的夜宵；工作后，微波炉能让你吃上健康的便当；就算自己在家做饭，用它解冻也方便迅速，不愧被人评选为“20世纪影响人类生活的十大发明”之一。
而正式因为微波炉快速加热非常方便，不知敬畏的人类什么东西都往里扔。
于是微波炉里竟有了熊熊的火花、飞溅的食物和……什么东西烧焦了的糊味？为了避免更多奇奇怪怪的场面出现，我们今天就来聊一聊微波炉的工作原理，以及微波炉使用过程中的八个“不要”和六个“要”。
微波炉的工作原理微波加热的原理用一句话解释就是：微波炉里有一根叫做磁控管的电子管，可以将电能转化成微波，当微波辐射到含有水分的食物上时，水分子作为极性分子会开始高速振动，互相摩擦产生巨大热量，食物就会热起来。
所以一般来说，水分含量越高的食物，加热效果会越好。
但因为摩擦产热之后食物中的水分会蒸发，所以像包子馒头之类的都不能用过高的档位加热太久。
保证放进微波炉的食物中含有足够的水分会更有利口感。
微波炉的两个常见问题| 加热的食物会致癌？不会。
我们经常提到食物在日常的加热过程中（特别是我们国家人民钟爱的炒、煎、炸）是难免会产生一些致癌物的。
比如肉类中的氨基酸、糖、肌酸和肌酸酐在高温下相互作用会形成「杂环胺」，并且高温加热的时间越长，产生的「杂环胺」就越多。
[1]另外，肉类中的油脂接触明火或高温后表面会形成带有「多环芳烃」的油烟，「多环芳烃」随油烟附着在肉的表面，肉类在油烟中熏烤得越久，就会带有越多的「多环芳烃」。
而从我们上面分析的微波炉工作原理可以看出，微波加热食物不会有明火，所以一般没有油烟，温度升得快但并不高，所以相比起来微波甚至是更健康的选择，维生素都会流失的更少。
《微波炉使用注意事项》
《微波炉使用注意事项》微波炉是现代家庭中常见的一种厨房电器，它以短波电磁波的形式加热食物，可以快速、方便地加热食物。
然而，使用微波炉时，我们也需要注意一些事项，以确保使用的安全性和合理性。
以下是一些常见的微波炉使用注意事项。
首先，使用微波炉时要特别注意食物的安全。
在加热食物之前，首先要确保食物是新鲜的，没有变质。
在加热过程中，食物会变热，杀菌效果较好，但并不能完全杀菌所有的细菌。
因此，在使用微波炉加热食物后，最好等待几分钟，让食物温度均匀分布，以确保食物的安全性。
其次，在使用微波炉时注意避免烫伤。
微波炉可以在很短的时间内将食物加热到很高的温度，因此在取出食物时要格外小心，尽量使用防烫手套或毛巾来取出加热好的食物。
同时，也要避免将热食物直接接触到皮肤上，以免造成烫伤。
第三，使用微波炉时要遵循使用说明书上的规定和建议。
每款微波炉的功能和操作方式都有所不同，因此在使用之前要仔细阅读说明书，了解正确的使用方法和操作流程。
在使用时，也要遵循相应的指示和建议，以免因未正确操作而引发安全问题。
第四，使用微波炉时要避免使用不适合的容器。
微波炉只能加热适合微波炉的容器，例如玻璃盖，塑料盖，陶瓷碟等，并不能使用铁、镍、不锈钢等金属容器。
金属容器会导致微波炉产生火花，并可能引发火灾。
在选择容器时，应该选择标有“适用于微波炉”的容器，并注意不要使用已经破损或老化的容器。
第五，使用微波炉时要避免将其作为储存食物的设备。
微波炉能够加热食物，但并不适合长时间储存食物。
长时间存放食物在微波炉内会引起食物变质，产生细菌，从而导致食物安全问题。
在使用微波炉时，应该及时将食物取出，并适量冷却后进行储存。
最后，使用微波炉时要注意定期清洗和维护。
微波炉内部和外部都容易沾上食物残渣和油污，如果不及时清理，不仅会影响微波炉的正常工作，还有可能影响食物的口感和质量。
因此，使用微波炉后应及时用湿布擦拭内外表面，并定期清洗微波炉内部。
总之，正确使用微波炉是确保使用安全和合理性的关键。
微波炉使用注意事项及禁忌PPT课件
? 9.当炉内有污物时，可用湿布蘸点清洁剂，最后晾干。这 里应注意几点：不能将水渗入通风口，导致损坏电子元件; 清洁时，不可用刀、铲等利器损伤炉具。当炉内有污物时， 可用湿布蘸点清洁剂，最后晾干。这里应注意几点：不能 将水渗入通风口，导致损坏电子元件;清洁时，不可用刀、 铲等利器损伤炉具。经常使用微波炉难免弄脏，因此要经 常保持炉内外的清洁卫生，必要时可用中性洗涤剂进行清 洗。 炉内如有异味，可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟， 异味即可消除。
? 9.当炉内有污物时，可用湿布蘸点清洁剂，最后晾干。这 里应注意几点：不能将水渗入通风口，导致损坏电子元件; 清洁时，不可用刀、铲等利器损伤炉具。当炉内有污物时， 可用湿布蘸点清洁剂，最后晾干。这里应注意几点：不能 将水渗入通风口，导致损坏电子元件;清洁时，不可用刀、 铲等利器损伤炉具。经常使用微波炉难免弄脏，因此要经 常保持炉内外的清洁卫生，必要时可用中性洗涤剂进行清 洗。 炉内如有异味，可用一碗食醋在炉内煮沸数分钟， 异味即可消除。
? 2.微波炉内的食物不要放得太满，以不超过容积的1/3为 好。食物也不要直接放在转盘上，要用耐热的玻璃、陶瓷 或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器， 也不宜用带有金属花纹的容器盛放。
? 3.严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、 瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品， 如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微 波炉。
? 10.牛奶、油炸物不能加热 ，因为牛奶中的氨基酸经微波 炉加热后，一部分会转变为对人体有害的物质。因高温油 会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌 开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
微波炉使用注意事项
微波炉使用注意事项1、微波炉不使用时，最好将一杯水放入炉腔中,避免微波炉空载运行。
如果微波炉被误触发，微波能会被水吸收，但切不可将微波炉当贮藏柜使用。
不能空载工作，以免损坏磁控管，最好每天清擦炉腔内壁,特别是波导盖。
2、不要对带壳食物或密封的瓶子加热，如鸡蛋（不带壳的生鸡蛋用微波炉煎时，即使扎孔，也有可能会出现爆扑现象，谨慎使用）、栗子等，否则会引起爆裂、爆炸，严重的还会将炉门等组件炸坏。
带盖的密封容器放入微波炉内加热时，拧开盖子，否则易产生爆炸。
加热塑料袋密封食品时，要剪去一角作为出气孔。
3、解冻食物不要用强功率，否则会产生外熟里生的现象。
4、不要把微波炉放在磁性材料周围，否则会降低微波炉的工作效率。
5、定期检查炉门、门封，不要碰撞、扭曲炉门，以免微波炉泄漏超标。
万一门被损坏，应请专业人员检修合格后方可使用。
6、切勿使用金属器具，镶金属边的器皿也不能使用。
微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃。
塑料、木、纸制品不推荐使用。
加热时间短时，可以使用耐热塑料器皿。
最好使用玻璃或陶瓷制作的器皿。
7、切勿将水银温度计放入炉内检测温度，以免引起打火或损坏。
8、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有强磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。
还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。
9、炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。
不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管。
（如需要测试微波炉工作，，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯）10、金属的餐具(会反射，不能起到加热效果），竹器（会变形）、塑料（会融化）、漆器（会龟裂）、有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。
瓷制碗碟不能镶有金、银花边（金属反射，使微波照射不均匀，似乎也会使碗碟烫手？）。
盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内（使受微波照射均匀）(尖锐的金属物品在微波炉内加热，还可能出现打火现象）11、微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。
使用微波炉的注意事项
使用微波炉的注意事项
微波炉加热易造成食物营养流失，但微波炉使用方便快捷，很受欢迎，在使用微波炉过程中要注意以下几点：
一、炉内未放加热食品时，不要通电工作。
二、摆放原则：遵循平稳、干燥、通风，背部、顶部和两侧均应留出10cm以上的散热空隙。
三、凡金属的餐具、竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用，可以使用的器皿有玻璃、陶瓷、砂锅、编号为5的塑料制品。
四、不宜加热表面带有密封性质的食物，易发生爆炸。
（如没有打开的罐头、完整的鸡蛋、香肠、鸡肝、蛋黄、鲜鱼、家禽的眼睛等）
四、不耐高温的塑料制品不宜在微波炉加热。
五、不宜加热油炸食品。
六、不宜加热牛奶，除了会损害牛奶中营养成分，还会导致牛奶中的氨基酸转变为对人体有害的物质。
七、一次性容器不宜在微波炉加热。
八、不宜超时加热。
九、微波炉停止工作后，此时炉内尚有余热，不宜立即取出食物，谨防烫伤。
加热有汤水的食物时，最好中途搅拌一下，以免溢泻。
十、如不慎引起炉内起火，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄后再开门降温。
十一、门缝或开门之处，切勿遗留食物碎屑或油渍，致炉门不能密关，造成辐射外泄。
十二、忌长时间在微波炉前工作。
十三、微波炉宜常保持清洁及干爽。
《微波炉使用注意事项》 PPT课件
10、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加 热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放 ，压力过高就容易造成爆裂。
11．带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则， 容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能 产生爆炸。
12．很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千 万别加热。它可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看 杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。
微波在炉此使填用入注标意题事项
生技部.安全管理办公室
环境安全 2016年第二期
现代社会，微波炉已经成为了人们生活中的好帮手， 不用开火，5min给你整出一道热乎乎的食物。人们越来越 多地依赖微波炉。然而并不是所有的食物都适合用微波炉 加热的。其实，微波炉也是个傲娇boy，放塑料不行、放金 属不行、放水果不行、放番茄酱不行，空转也不行。不然 它就一冒烟二着火三爆炸……
13、微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上，可能很多人 都会犯这个错误吧，以为贴上保护膜，使食物更加干净健康。
14．酱汁、油炸食品别加热。 炸酱、西红柿酱、意大利酱等浓稠的酱制品，尽量不要使用 微波炉加热，加热后的酱汁由于受热不均会四处飞溅。 油炸的食品放入微波炉加热也极不安全， 因高温的时候油会 出现飞溅导致明火。 注意：如果不慎引起炉内起火时，不要马上打开微波炉门， 应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
7、普通塑料容器、塑料袋不能放入微波炉，塑料制品遇 热容易变软变形，还会产生一些有毒气体，影响食物，导 致影响人的健康。特别是一次性塑料容器——它们真的是 一次性的，而且不能承受高温。
8、纸袋不能进微波炉。“它们不安全，可能起火，而且可 能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”
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19、干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微 波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学 物质会刺激眼睛和嗓子。
另外还有芦笋、母乳、西兰花等的食物也不能用微波炉加热 的，否则就会影响到我们的健康。
20．也不可以什么都没有。 如果你让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。因为没有 东西吸收微波，磁电管(让微波炉工作的部件)最后会吸收微 波，然后把自己给毁了。
13、微波炉加热食物不要让保鲜膜贴到食物上，可能很多人 都会犯这个错误吧，以为贴上保护膜，使食物更加干净健康。
14．酱汁、油炸食品别加热。 炸酱、西红柿酱、意大利酱等浓稠的酱制品，尽量不要使用 微波炉加热，加热后的酱汁由于受热不均会四处飞溅。 油炸的食品放入微波炉加热也极不安全， 因高温的时候油会 出现飞溅导致明火。 注意：如果不慎引起炉内起火时，不要马上打开微波炉门， 应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、烹饪时，应掌握好时间，不要一次将烹饪时间设得太长， 以免引起食品过热、热焦或起火。
5、金、铝制品不要放入：铝合金制成的容器、金属瓶子、 罐头等金属类容器在加热状态下容易出现燃烧、火花等现象， 这是非常危险的现象，因为完全有可能造成微波炉燃烧、爆 炸等危险。
6、不能放有金属装饰的盘子。金属遇热会产生反应，损坏 你的微波炉(以及瓷制器皿)。
17、不能放水果。有些水果可能可以承受高温，但并非全部。 葡萄就会爆炸还会冒烟。当心哦亲！
18、液体食品谨慎放入：液体在放入微波炉中加热的过程中， 有可能出现突然沸腾并爆开的“突沸”现象，高温液体四处 喷洒，很有可能烫到人，因此在加热液体食品时要注意不要 用高温加热太久，或尽量避开使用微波炉加热液体食品。 。
15、不要加热带壳食物像鸡蛋。 微波炉加热是从内到外， 鸡蛋、鹌鹑蛋、脆皮肠、未削皮的土豆、粟子等类似“穿 着衣服”的食物，在加热过程中内部膨胀，而外壳却阻挡 膨胀，就会爆炸。
16、无水食物不可放入：不允许无含水食物像干面粉、食品 级无水氯化钙、无水柠檬酸等放置微波炉内而使微波炉工作， 这样会导致微波炉损坏。
10、加热液体食物时应使用阔口容器，或者不盖盖子进行加 热。如果使用封闭容器加热的话，食物产生的热气无法释放 ，压力过高就容易造成爆裂。
11．带盖的密封容器放入炉内加热时，请拧开盖子。否则， 容器内的空气会因加热后体积膨胀而产生爆裂，严重时可能 产生爆炸。
12．很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千 万别加热。它可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看 杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。
7、普通塑料容器、塑料袋不能放入微波炉，塑料制品遇 热容易变软变形，还会产生一些有毒气体，影响食物，导 致影响人的健康。特别是一次性塑料容器——它们真的是 一次性的，而且不能承受高温。
8、纸袋不能进微波炉。“它们不安全，可能起火，而且可 能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火……”
9、不能放铝箔。我们只是想确保你记住了，任何金属，就 算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！
1、微波炉加热时请勿离开现场，最好站在离微波炉一米以 外等候，若炉内起烟着火请关紧炉门，并按停止键，然后拔 下电源线。
2、微波炉使用时候，人不要靠在微波炉前面，也不要一直 待在微波炉旁边，最好站在离微波炉一米以外等候，避免电 磁辐射危害身体健康。
3、微波炉上的散热窗栅不要被任何物品所覆盖，不然加热 食物时产生的热气就无法散发了。
23、微波炉不要放在卧室里，也不要放在客厅，最好的地 方就是厨房。放卧室的话，卧室是休息的地方，避免电磁辐 射。客厅的话，客厅有空调电视等其他电器，放一起运行的 话，容易相互干扰。所以厨房是最好的。
21、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取 出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中 毒。
22、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的 食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间 短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解 冻，然后再加热为熟食。
微波在炉此使填用入注标意题事项
生技部.安全管理办公室
环境安全 2016年第二期
现代社会，微波炉已经成为了人们生活中的好帮手， 不用开火，5min给你整出一道热乎乎的食物。人们越来越 多地依赖微波炉。然而并不是所有的食物都适合用微波炉 加热的。其实，微波炉也是个傲娇boy，放塑料不行、放金 属不行、放水果不行、放番茄酱不行，空转也不行。不然 它就一冒烟二着火三爆炸……