现代园艺学进展
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考核方式：
按平时成绩与期终考试成绩进行综合评定，平时作业及考勤占30%，期终考试成绩占70%。课程考试采用开卷方式。
选用教材：
尚无
主要参考文献：
园艺植物育种学总论（2007年，中国农业出版社，景士西主编）
果实品质形成与调控的分子生理（2007年，中国农业出版社，张上隆主编）植物生物技术（2005年，科学出版社，张献龙、唐克轩主编）
3、利用基因功能剔除技术鉴定基因功能
第四节生物信息学
1、生物信息数据库建立与管理
2、基因组序列信息的分析与比较
3、蛋白质序列的结构分析与预测
4、基因表达的网络分析与虚拟植物研究
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
了解关于园艺植物基因组研究的最新进展；预习下一章内容。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
植物组织培养（化学工业出版社，巩振辉、申书兴主编）；广泛查阅有关园艺植物组织培养方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第六章园艺植物逆境生理研究进展（
6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解园艺植物逆境概念、类型及生理响应机制，了解各主要逆境因子对园艺植物的危害症状，伤害机理及提高园艺植物逆境抗性的途径。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节瓜类香气类型和特征香气成分
1、瓜类香气类型
瓜类香气类型（依据化学结构）可以分为：
酯类、醛类、醇类、内酯类、萜类、酚类、醚类和一些含硫化物。
2特征香气成分
特征香气成分指能反映成熟果实特殊果香味的几种关键挥发性香气化合物。
第二节瓜类香气成分与品质的关系
1、挥发性香气成分对瓜类香味的贡献。
5、逆境蛋白与植物抗逆性
6、植物对逆境的交叉适应
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握园艺植物逆境概念、类型及生理响应机制。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
逆境植物生物学（高等教育出版社，王宝山主编）；广泛查阅有关园艺植物逆境生理方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
1、分子标记及其种类
2、分子标记在育种中的应用
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握各种分子生物学技术的种类及基本步骤，并掌握各种分子生物学技术方法在育种中的应用范围。预习下一章内容。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
广泛查阅有关园艺植物基因组研究的前沿成果；必读书目及必读内容：
植物生物技术（科学出版社，张献龙、唐克轩主编），第十五章植物生物技术；选读书目及选读内容：
相关科研论文及硕xx论文。
第四章设施园艺新技术
（4学时）
一、教学目标
了解计算机技术在设施园艺中的应用、组织培养苗生产新技术及植物工厂。
3、计算机在设施园艺其他方面的应用
植物生长检测系统、专家系统在农业上的应用。
第二节组织培养苗生产新技术
1、组培苗的生产过程
2、组培苗的优点和存在问题
3、培养容器内的环境特点
4、小植株体的生理生态特征
5、组培苗生产新技术
第三节植物工厂
1、植物工厂的类型与应用
2、植物工厂主要设施与装备
3、植物工厂化生产关键技术
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
参考书目：
果实品质形成与调控的分子生理（中国农业出版社，张上隆主编）；广泛查阅有关园艺植物特征芳香物质合成及代谢等方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第三章园艺植物基因组研究
（6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解植物基因组研究的目的、应用及植物基因组的结构特点、物理图谱构建、核苷酸序列分析、基因的表达等。
3、植物基因组的序列测定与分析
主要包括模式植物拟南芥基因组序列测定与分析、模式作物水稻基因组序列测定与分析。
第二节比较基因组研究
1、茄科植物的比较基因组研究
2、芸薹属植物的比较基因组研究
3、模式植物拟南芥与其他植物的比较基因组研究
第三节功能基因组研究
1、分析基因的差异表达鉴定基因功能
2、利用自发或诱变鉴定基因功能
2、原生质体分离、纯化
3、原生质体培养及植株再生
4、原生质体融合
5、体细胞杂种核质遗传
6、原生质体融合与植物遗传改良
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握各种组织培养方法的种类及基本步骤，并掌握各种组织培养方法在生产与育种中的应用范围。预习下一章内容。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节结构基因组研究
1、植物基因组的结构
植物基因组的结构主要包括植物线粒体基因组结构、植物叶绿体基因组结构、植物核基因组结构。
2、植物基因组物理图谱
主要包括植物基因组物理图谱构建所需的相关文库、以分子杂交为基础的基因组物理图谱的构建策略、以指纹图谱技术进行的基因组物理图谱构建和以PCR分析和其他技术进行的基因组物理图谱构建。
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解在园艺植物育种中应用的各种分子生物学技术方法。掌握各种分子生物学技术方法的应用范围。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节基因工程与育种
1、基因工程的基本步骤与育种
2、无选择标记基因转化体系
3、基因工程在园艺植物育种中的应用
4、转基因植物的生物xx
第二节分子标记辅助育种
园艺植物育种学总论（中国农业出版社，景士西主编），第十三张生物技术在园艺植物育种中的应用；广泛查阅有关基因工程和分子标记辅助育种等方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第二章瓜类香气成分及风味物质形成与调控
（4学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解瓜类果实香气成分类型及特征香气成分，以及决定瓜类香气成分的生物合成途径及相关酶的作用。
1、瓜类果实“绿色气味”挥发性物质的生物合成研究
2、影响果实香气成分形成和释放的因子
主要包括果实的成熟度、外界环境的影响、果实生长激素的释放等。
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，了解关于瓜类果实香气成分研究的最新进展，并掌握各种主要香气成分及不同瓜类中的特征香气成分。预习下一章内容。
2、香气成分的测定方法
香气成分按照最易挥发至最不易挥发的顺序分为顶香、中断香和尾香三个阶段；测定方法主要有液液萃取法、顶空吸附法、超临界萃取、溶液萃取法和固相微萃取法等。
第三节瓜类香气成分的生物合成途径
1、脂肪酸代谢
2、氨基酸代谢
3、碳水化合物代谢
4、酯类合成代谢
5、其他合成途径
第四节瓜类香气成分分子生物学研究进展
设施园艺学（2002年，中国农业出版社，李式军主编）
植物组织培养（2011年，化学工业出版社，巩振辉、申书兴主编）
逆境植物生物学（2010年，高等教育出版社，王宝山主编）
来自百度文库现代园艺学进展
教学大纲
Progress in Modern Horticulture
课程编号：
课程类别：
院级公共选修课
适用专业：
园艺
先修课程：
园艺植物育种、园艺植物栽培生理、设施园艺、园艺植物组织培养
后续课程：无总学分：2学分其中实验学分：0
课程简介：
现代园艺学进展是一门介绍园艺科学研究的最新动态及发展趋势、讲授园艺学的新成果、新技术以及新方法的课程。本课程的教学目的是使学生能及时了解、跟踪园艺学科发展前沿，熟悉本学科研究和园艺产业发展的最新动态。
第五章园艺植物组织培养研究进展
（6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解在园艺植物生产与育种中应用的各种组织培养方法及其应用范围。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节园艺植物组织培养
1、概述
2、园艺植物组织培养的原理与技术
3、园艺植物组织培养的应用
第二节园艺植物原生质体培养和体细胞杂交
1、原生质体研究的发展和应用
主讲教师：
教学内容与学时安排
学时分配
序号章节讲实上讨习
题其它小计6466授验机论123456分子生物学技术在园艺植物育种中的应用
瓜类香气成分及风味物质形成与调控
园艺植物基因组研究
设施园艺新技术
园艺植物组织培养研究进展
园艺植物逆境生理研究进展646466第一章分子生物学技术在园艺植物育种中的应用
（6学时）
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节计算机技术在设施园艺中的应用
1、温室环境自动控制系统
温室环境自动控制系统的特点、温室环境自动控制系统的硬件组成、温室环境检测系统、温室环境控制执行机构及温室环境控制的软件系统。
2、温室作物生产系统模拟及模型
作物生产系统模拟模型概述、作物生长的描述性模型、作物生长的解释性模型。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节园艺植物逆境概念与类型
1、园艺植物逆境的概念
2、园艺植物逆境的类型
水分胁迫、光胁迫、高温胁迫、低温胁迫、冻害胁迫、CO
2胁迫、病虫害胁迫、除草剂胁迫、重金属胁迫等
第二节园艺植物逆境响应机制
1、生物膜与植物抗逆性
2、活性氧与植物抗逆性
3、渗透调节与植物抗逆性
4、激素与植物抗逆性
4、经济效益
5、植物工厂与其他封闭式人工生态系统
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
了解关于国内及世界设施园艺的发展概况，并了解设施园艺的几种新类型，了解计算机技术在设施园艺中的作用。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目：
设施园艺学（李式军主编，中国农业出版社），第十一章设施园艺新技术；广泛查阅有关设施园艺新技术方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
按平时成绩与期终考试成绩进行综合评定，平时作业及考勤占30%，期终考试成绩占70%。课程考试采用开卷方式。
选用教材：
尚无
主要参考文献：
园艺植物育种学总论（2007年，中国农业出版社，景士西主编）
果实品质形成与调控的分子生理（2007年，中国农业出版社，张上隆主编）植物生物技术（2005年，科学出版社，张献龙、唐克轩主编）
3、利用基因功能剔除技术鉴定基因功能
第四节生物信息学
1、生物信息数据库建立与管理
2、基因组序列信息的分析与比较
3、蛋白质序列的结构分析与预测
4、基因表达的网络分析与虚拟植物研究
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
了解关于园艺植物基因组研究的最新进展；预习下一章内容。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
植物组织培养（化学工业出版社，巩振辉、申书兴主编）；广泛查阅有关园艺植物组织培养方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第六章园艺植物逆境生理研究进展（
6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解园艺植物逆境概念、类型及生理响应机制，了解各主要逆境因子对园艺植物的危害症状，伤害机理及提高园艺植物逆境抗性的途径。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节瓜类香气类型和特征香气成分
1、瓜类香气类型
瓜类香气类型（依据化学结构）可以分为：
酯类、醛类、醇类、内酯类、萜类、酚类、醚类和一些含硫化物。
2特征香气成分
特征香气成分指能反映成熟果实特殊果香味的几种关键挥发性香气化合物。
第二节瓜类香气成分与品质的关系
1、挥发性香气成分对瓜类香味的贡献。
5、逆境蛋白与植物抗逆性
6、植物对逆境的交叉适应
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握园艺植物逆境概念、类型及生理响应机制。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
逆境植物生物学（高等教育出版社，王宝山主编）；广泛查阅有关园艺植物逆境生理方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
1、分子标记及其种类
2、分子标记在育种中的应用
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握各种分子生物学技术的种类及基本步骤，并掌握各种分子生物学技术方法在育种中的应用范围。预习下一章内容。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目与必读内容：
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
广泛查阅有关园艺植物基因组研究的前沿成果；必读书目及必读内容：
植物生物技术（科学出版社，张献龙、唐克轩主编），第十五章植物生物技术；选读书目及选读内容：
相关科研论文及硕xx论文。
第四章设施园艺新技术
（4学时）
一、教学目标
了解计算机技术在设施园艺中的应用、组织培养苗生产新技术及植物工厂。
3、计算机在设施园艺其他方面的应用
植物生长检测系统、专家系统在农业上的应用。
第二节组织培养苗生产新技术
1、组培苗的生产过程
2、组培苗的优点和存在问题
3、培养容器内的环境特点
4、小植株体的生理生态特征
5、组培苗生产新技术
第三节植物工厂
1、植物工厂的类型与应用
2、植物工厂主要设施与装备
3、植物工厂化生产关键技术
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
参考书目：
果实品质形成与调控的分子生理（中国农业出版社，张上隆主编）；广泛查阅有关园艺植物特征芳香物质合成及代谢等方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第三章园艺植物基因组研究
（6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解植物基因组研究的目的、应用及植物基因组的结构特点、物理图谱构建、核苷酸序列分析、基因的表达等。
3、植物基因组的序列测定与分析
主要包括模式植物拟南芥基因组序列测定与分析、模式作物水稻基因组序列测定与分析。
第二节比较基因组研究
1、茄科植物的比较基因组研究
2、芸薹属植物的比较基因组研究
3、模式植物拟南芥与其他植物的比较基因组研究
第三节功能基因组研究
1、分析基因的差异表达鉴定基因功能
2、利用自发或诱变鉴定基因功能
2、原生质体分离、纯化
3、原生质体培养及植株再生
4、原生质体融合
5、体细胞杂种核质遗传
6、原生质体融合与植物遗传改良
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，掌握各种组织培养方法的种类及基本步骤，并掌握各种组织培养方法在生产与育种中的应用范围。预习下一章内容。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节结构基因组研究
1、植物基因组的结构
植物基因组的结构主要包括植物线粒体基因组结构、植物叶绿体基因组结构、植物核基因组结构。
2、植物基因组物理图谱
主要包括植物基因组物理图谱构建所需的相关文库、以分子杂交为基础的基因组物理图谱的构建策略、以指纹图谱技术进行的基因组物理图谱构建和以PCR分析和其他技术进行的基因组物理图谱构建。
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解在园艺植物育种中应用的各种分子生物学技术方法。掌握各种分子生物学技术方法的应用范围。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节基因工程与育种
1、基因工程的基本步骤与育种
2、无选择标记基因转化体系
3、基因工程在园艺植物育种中的应用
4、转基因植物的生物xx
第二节分子标记辅助育种
园艺植物育种学总论（中国农业出版社，景士西主编），第十三张生物技术在园艺植物育种中的应用；广泛查阅有关基因工程和分子标记辅助育种等方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。
第二章瓜类香气成分及风味物质形成与调控
（4学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解瓜类果实香气成分类型及特征香气成分，以及决定瓜类香气成分的生物合成途径及相关酶的作用。
1、瓜类果实“绿色气味”挥发性物质的生物合成研究
2、影响果实香气成分形成和释放的因子
主要包括果实的成熟度、外界环境的影响、果实生长激素的释放等。
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
复习课堂内容，了解关于瓜类果实香气成分研究的最新进展，并掌握各种主要香气成分及不同瓜类中的特征香气成分。预习下一章内容。
2、香气成分的测定方法
香气成分按照最易挥发至最不易挥发的顺序分为顶香、中断香和尾香三个阶段；测定方法主要有液液萃取法、顶空吸附法、超临界萃取、溶液萃取法和固相微萃取法等。
第三节瓜类香气成分的生物合成途径
1、脂肪酸代谢
2、氨基酸代谢
3、碳水化合物代谢
4、酯类合成代谢
5、其他合成途径
第四节瓜类香气成分分子生物学研究进展
设施园艺学（2002年，中国农业出版社，李式军主编）
植物组织培养（2011年，化学工业出版社，巩振辉、申书兴主编）
逆境植物生物学（2010年，高等教育出版社，王宝山主编）
来自百度文库现代园艺学进展
教学大纲
Progress in Modern Horticulture
课程编号：
课程类别：
院级公共选修课
适用专业：
园艺
先修课程：
园艺植物育种、园艺植物栽培生理、设施园艺、园艺植物组织培养
后续课程：无总学分：2学分其中实验学分：0
课程简介：
现代园艺学进展是一门介绍园艺科学研究的最新动态及发展趋势、讲授园艺学的新成果、新技术以及新方法的课程。本课程的教学目的是使学生能及时了解、跟踪园艺学科发展前沿，熟悉本学科研究和园艺产业发展的最新动态。
第五章园艺植物组织培养研究进展
（6学时）
一、教学目标
通过本章的学习，学生应了解在园艺植物生产与育种中应用的各种组织培养方法及其应用范围。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节园艺植物组织培养
1、概述
2、园艺植物组织培养的原理与技术
3、园艺植物组织培养的应用
第二节园艺植物原生质体培养和体细胞杂交
1、原生质体研究的发展和应用
主讲教师：
教学内容与学时安排
学时分配
序号章节讲实上讨习
题其它小计6466授验机论123456分子生物学技术在园艺植物育种中的应用
瓜类香气成分及风味物质形成与调控
园艺植物基因组研究
设施园艺新技术
园艺植物组织培养研究进展
园艺植物逆境生理研究进展646466第一章分子生物学技术在园艺植物育种中的应用
（6学时）
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节计算机技术在设施园艺中的应用
1、温室环境自动控制系统
温室环境自动控制系统的特点、温室环境自动控制系统的硬件组成、温室环境检测系统、温室环境控制执行机构及温室环境控制的软件系统。
2、温室作物生产系统模拟及模型
作物生产系统模拟模型概述、作物生长的描述性模型、作物生长的解释性模型。
二、教学要求
了解。
三、教学内容
第一节园艺植物逆境概念与类型
1、园艺植物逆境的概念
2、园艺植物逆境的类型
水分胁迫、光胁迫、高温胁迫、低温胁迫、冻害胁迫、CO
2胁迫、病虫害胁迫、除草剂胁迫、重金属胁迫等
第二节园艺植物逆境响应机制
1、生物膜与植物抗逆性
2、活性氧与植物抗逆性
3、渗透调节与植物抗逆性
4、激素与植物抗逆性
4、经济效益
5、植物工厂与其他封闭式人工生态系统
四、主要教学方法与手段
课堂讲授与讨论相结合。
五、学生课前与课后学习要求
了解关于国内及世界设施园艺的发展概况，并了解设施园艺的几种新类型，了解计算机技术在设施园艺中的作用。
六、本章学生学习必读书目与必读内容、选读书目与选读内容
必读书目：
设施园艺学（李式军主编，中国农业出版社），第十一章设施园艺新技术；广泛查阅有关设施园艺新技术方面发表的科研论文、优秀博硕士论文。