一些拌饭的做法大全
石锅拌饭的4种不同做法
石锅拌饭的4种不同做法石锅拌饭的做法1材料米饭一碗，猪肉末，豆芽，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋一个，食用油，麻油做法1.事先把猪肉末煸炒好，黄瓜，胡萝卜切成丝，豆芽摘洗干净2.双立人staub珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟，倒少许麻油在锅底，转动下锅子，让整个锅底都沾上麻油3.把米饭铺在锅底，在米饭上分别铺上炒好的肉末，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，敲个鸡蛋在锅的当中4.盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可5.打开锅盖，用木铲把锅底的饭翻上来，可以看到已经形成金黄的锅巴6.放入适量的拌饭酱(我是放了韩国户户的蒜茸辣酱和李锦记的排骨酱各一大勺)然后拌匀即可开动了石锅拌饭的做法2材料200g米饭，50g菠菜，100g金针菇，50g胡萝卜，30g香菇，50g韩式辣酱，20g生抽，5g黑芝麻做法1、准备好青菜、菠菜、胡萝卜洗净，金针菇切掉尾部。
2、香菇切掉尾部，只留伞叶，切丝。
3、菠菜焯水。
4、胡萝卜先横切断，再切丝，这样切法长度可以掌握。
5、鸡蛋煎单面。
6、胡萝卜过油，炒过，这样胡萝卜的营养才会更好的被我们吸收。
7、石锅内刷香油，不仅防粘，还带有香油的香气。
8、米饭盛入石锅内，压实，在上面码上蔬菜。
9、将鸡蛋放在上面，将石锅放火上加热至兹兹响，闻到焦香即可。
10、辣椒酱和生抽调匀，吃时将酱汁倒入锅内，用大勺子拌匀，开吃即可。
石锅拌饭的做法3材料主料：牛肉做法牛肉原料：牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝，白梨，醋精，香油，蒜泥，韩国辣椒酱，鸡精，盐，小葱末，白糖。
制法：1.把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用。
2.甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底。
3.把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。
石锅拌饭1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的青菜、红萝卜丝、蛋清丝、蛋黄丝、胡萝卜丝等(肉的品种可根据自己喜好选择，今天我就用徐大美女最喜欢的生拌牛肉哈哈有意想不到的效果)。
原来石锅拌饭自己在家也可以做,无添加,做法简单,怎么吃都好吃
原来石锅拌饭自己在家也可以做，无添加，做法简单，怎么吃都好吃 石锅拌饭名闻遐迩,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理，对于菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可，下面一起来制作它吧鞋铺：LV6221716一、石锅拌饭 主料：韩式辣酱一大勺豆芽菜一把胡萝卜半根西葫芦半根香菇三颗牛肉一小块干辣椒两颗蒜一颗米饭一碗 辅料：鸡蛋一个生粉少许料酒两勺盐少许味精少许生抽少许姜少许 制作工艺： 1.蔬菜洗净后切丝牛肉泡水备用 2.牛肉加生姜料酒生抽盐腌制一刻钟 3.水烧开把蔬菜一次加入焯水 4.西葫芦和胡萝卜我这边差不多是八分熟另外俩是全熟 5.接着爆炒牛肉腌制过就很嫩了 6.米饭装好石锅内 7.菜摆好。
不要满了。
要留位置放其他的 8.再放上炒好的牛肉鸡蛋煎一面熟就好啦把石锅放火上面烤转动有吱吱的声音烤锅巴的感觉差不多烤个四五分钟吧。
就差不多了不要太久会糊 9.起锅加入一大勺辣酱拌拌 10.镪腌牛肉时放过盐了基本上炒的时候就已经不需要了辣酱有咸味。
二、南瓜拌饭 主料：大米200G南瓜100G黄瓜半根橄榄油10ML盐3G 制作工艺： 1.南瓜去皮洗净，切片碎粒。
黄瓜去皮洗净切碎备用 2.大米淘洗干净，倒入电饭煲，倒入清水米到水位的距离：没到食指的第一关节处，盖上盖煮沸后加入南瓜粒，再盖上盖至煮熟 3.在煮熟的米饭中放入南瓜粒，橄榄油，盐搅拌均匀即可山东11选5 https://想吃石锅拌饭不会做?教你一招,好吃又好做,轻松做到五星味道!“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。
它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。
石锅拌饭营养丰富且热量不高。
尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。
具有很好的营养价值.下面教你美味的石锅拌饭。
鞋铺：LV6221716一、石锅拌饭主料:大米200克辅料:韩式拌饭酱250克白芝麻5克香油5克胡萝卜12根芹菜2根鸡蛋1个京葱1根香菇3朵麻油5克制作工艺：1、锅内放米，淘洗干净2、注入水，煮饭档3、此时洗蔬菜切蔬菜，切成一样长度粗细的条，香菇切片4、京葱、胡萝卜、芹菜可生吃，香菇要蒸熟，在米饭快熟的时候，码入香菇，淋一点麻油，一点点冷水，继续盖盖子加热，电饭锅传感器感知到温度降低，智能的适当延长烹饪时间5、发出滴滴声后稍微焖一会，取出，趁热摆蔬菜、韩式拌饭酱、蛋黄，撒白芝麻6、看着颜色就很有食欲呀，记得用木勺或硅胶勺拌匀哦，好心疼我的“铁釜”不要刮伤7、当然你可以事先把胡萝卜、芹菜之类炒熟，再摆放，不能生吃的菜一定要先炒熟哦8、小贴士：蔬菜可以自行更换，蕨菜、豆芽、牛肉末等等二、石锅保养秘技：买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色4、然后用油在石锅里里外外都刷上油5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦三、饭店石锅拌饭主料：米饭1碗牛肉50克金针菇1把辅料：鸡蛋1个干香菇2朵菠菜1棵黄豆芽1小把胡萝卜1小段调料：料酒少许生抽12汤匙韩式辣酱1汤匙植物油适量制作工艺：1、牛肉切丁，菠菜、豆芽、金针菇洗净切小段，胡萝卜、香菇泡发切丝2、石锅内壁抹上一层油待用3、菠菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出4、锅内倒入植物油烧至7分热，放入牛肉丁翻炒数下，加生抽、料酒炒熟后盛出5、石锅内放入米饭，摆上焯好的各式蔬菜、牛肉、煎至单面熟的荷包蛋，小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，食用时拌入韩式辣酱即可四、香菇石锅拌饭主料：香菇3朵黄豆芽30克紫甘蓝30克牛里脊肉50克鸡蛋1个菠菜40克蕨菜30克红椒30克辅料：食盐半小勺酱油1大勺葱1棵蒜3瓣香油1大勺辣椒酱2大勺白糖半勺芝麻1大勺制作工艺：1、所有蔬菜洗净，沥干水分，分别把红椒、香菇、紫甘蓝切成长约3厘米的细丝，水发蕨菜切成长约3厘米的段2、瘦肉洗净切成长约3厘米的丝，放入小碗中，加入葱花1小勺、蒜末12小勺、1大勺酱油、白糖少许、12大勺香油、12大勺熟芝麻拌匀，腌10分钟至入味3、菠菜和豆芽洗净，分别放入开水锅中煮熟，捞出，过凉水4、把豆芽和菠菜沥干水分，菠菜切成长约3厘米的段，放入容器中，分别加入适量盐、香油、和熟芝麻拌匀备用5、炒锅烧热，倒入约1大勺植物油，油温热后倒入肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来备用6、炒锅倒油烧至温热，分别把彩椒、香菇、蕨菜放入锅中炒熟，再加入盐和芝麻调味盛出备用7、热米饭盛入石锅中8、把所有处理好的蔬菜整齐的码在米饭上9、锅中倒少许油烧热，放入鸡蛋煎至蛋白凝固，关火重回1988！德善正焕都爱吃的石锅拌饭，反正我是馋哭了！牛里脊，菠菜，香菇，胡萝卜豆芽，红椒，木耳-辅料-韩式辣瓣酱，糖，大蒜，生抽麻油，苹果醋1.选用200g牛肉片（里脊），加入2瓣大蒜末，1小撮糖，1.5大勺生抽和1.5大勺麻油。
葱油拌饭香气扑鼻口感绵软
葱油拌饭香气扑鼻口感绵软一每当我一想起葱油拌饭，就会忍不住咽下口水。
那香气扑鼻的味道，让人无法抗拒。
葱油拌饭作为一道家常菜，它的魅力可不止于此。
它不仅外观诱人，而且口感绵软，给人一种舒适温暖的感觉。
二葱油拌饭有着悠久的历史，源自于北方的一道传统菜肴。
它的制作方法简单，但需要花费一些心思。
首先，将米饭煮熟，然后用慢慢炒熟的葱油拌匀。
这样做可以使米饭吸收葱油的香气，并且增加了米饭的口感绵软度。
三葱油拌饭的香气来自于新鲜的葱油。
葱油是用新鲜的葱爆炒而成，它不仅有着浓郁的香味，还有着丰富的营养。
葱中含有丰富的维生素C和纤维素，对身体有很好的保健作用。
因此，葱油拌饭不仅可以满足味觉上的需求，还可以给身体带来健康。
四葱油拌饭的口感绵软也是它受欢迎的原因之一。
煮熟的米饭搭配上葱油，不仅增加了米饭的口感绵软度，还使其更加美味可口。
拌饭的过程中，不同的米粒互相搅拌，吸收了葱油的香味，让整碗拌饭更加浓郁鲜美。
五除了葱油外，葱油拌饭还可以加入其他的配料，增加口感的层次感。
例如，可以加入炒鸡蛋、豆腐、虾仁等。
这些配料不仅会增加葱油拌饭的营养价值，还会给它带来更多的口味变化，让食欲更加旺盛。
六葱油拌饭不仅味美，还有着丰富的营养价值。
米饭是人们主食中的一种，含有丰富的膳食纤维和碳水化合物，对身体提供了所需的能量和热量。
葱则含有大量的维生素C和B族维生素，对保护心血管健康和预防感冒有很好的作用。
因此，葱油拌饭不仅仅是一道美食，还是一道富含营养的健康菜品。
七葱油拌饭在我生活中扮演着重要的角色。
每当我感到疲惫或者压力过大时，葱油拌饭就会成为我的心灵慰藉。
它的香气和口感带给我一种安慰和快乐，让我感觉到家的温暖和关怀。
八总之，葱油拌饭作为一道家常菜，以其香气扑鼻和口感绵软而受到了广大人们的喜爱。
它简单的制作方法，丰富的营养价值，以及带来的舒适感觉，都让它成为了人们生活中不可或缺的一部分。
无论是做为家庭聚餐的一道主食，还是解馋的夜宵，葱油拌饭都会给我们带来美味和幸福。
烤肉拌饭的做法及配方
烤肉拌饭的做法及配方
烤肉拌饭是一道美味的韩国料理，下面是制作烤肉拌饭的步骤及配方：
材料：
- 300克猪肉（可以选择五花肉或者里脊肉）
- 2勺酱油
- 1勺蜂蜜
- 2勺橄榄油
- 2勺糖
- 2勺葱末
- 2颗大蒜（切碎）
- 1颗洋葱（切碎）
- 1个红辣椒（切碎）
- 1个韩式泡菜（泡菜可根据个人口味进行选择）
- 适量生菜叶
- 适量米饭
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，然后将酱油、蜂蜜、橄榄油、糖、葱末、蒜末、洋葱末和红辣椒末混合均匀，做成腌料。
2. 将腌料倒在猪肉上，搅拌均匀，然后腌制30分钟至1小时，使得肉片入味。
3. 预热烤盘或平底锅，然后将腌制好的肉片倒入烤盘或平底锅中，用中小火煎烤约5-7分钟，直到熟透。
4. 取出煎烤好的猪肉片，切成小块备用。
5. 用切碎的泡菜、生菜叶和煮熟的米饭放在碗中，再将煎烤好
的猪肉块放在米饭上面。
6. 可根据口味添加适量的辣椒酱，然后用筷子搅拌均匀即可。
烤肉拌饭是一道用简单的材料制作而成的美食，口感丰富，健康美味。
可以根据个人口味调整添加的辣椒酱和配菜。
希望你能享受到这道美味的美食！。
菜拌饭做法(附制作秘诀)
菜拌饭做法（附制作秘诀）
01.鱼香茄子拌饭！
食材准备：茄子、肉末、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、米醋、料酒、盐；
制作方法：
1、把茄子切成长条放入碗中，往茄子中放入1勺盐拌匀，然后腌制10分钟。
腌好后，将多余的水分挤掉。
（这样比较好地去除茄子的涩味，也能防止茄子氧化。
）
2、小米椒切碎，葱姜蒜蒜切末备用；
3、调制鱼香酱汁：取一小碗，放入一勺酱油、一勺米醋、适量糖、适量淀粉、一勺黄酒/料酒，搅拌均匀；
4、锅中放入足量的油，待7成热后放入茄子条大火炸两分钟至表面有稍微的焦黄色捞出沥干油；
5、锅中留少量油，放入肉末煸炒出香味，然后放入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒，然后放入炸过的茄子翻炒，最后倒入调好的调料汁，翻炒均匀，最后再撒一些葱末即可！
02.小炒牛肉拌饭！
食材准备：牛后腿肉、姜、蒜、青椒、盐、胡椒粉、生粉、花椒、橄榄油、料酒、干红辣椒、生抽、老抽。
制作方法：
1、首先将切成薄片，加入酱油、胡椒粉、少许生粉和适量橄榄油并搅拌均匀，腌制15-20分钟。
石锅拌饭的三种做法
石锅拌饭的三种做法大家喜欢吃石锅拌饭吗?石锅拌饭包含了许多营养丰富的食材，搭配得当十分美味，今天，店铺为大家介绍一下石锅拌饭的做法，希望大家喜欢!石锅拌饭的做法食材：米饭胡萝卜生菜鸡蛋调料：芝麻油韩国辣酱生抽食盐苹果醋石锅拌饭做法1.原料图。
米饭是提前做好的。
2.准备一份韩国辣酱。
3.取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。
4.拌匀辣酱备用。
5.胡萝卜洗净去皮切丝。
6.开水里焯熟捞出放冷水里冰。
7.生菜同样焯熟用冷水冰着。
8.沥水放入碗中，加入少许食盐和芝麻油，拌匀，生菜同样操作。
9.一颗鸡蛋打散，加入少许食盐，放入锅中煎成蛋皮。
10.煎好的蛋皮切丝备用。
11.石锅抹油。
12.将熟米饭平铺在锅中，放入火上加热，直至底部出现黄焦。
13.将制作好的菜码在米饭上。
14.吃的时候，淋上酱汁，拌匀即可食用。
韩式鱿鱼拌饭用料：米饭,鸡蛋,新鲜鱿鱼,大葱,大蒜, 小个圆白菜,胡萝卜,青尖椒,韩式辣椒酱, 酱油,芝麻,芝麻油。
做法：1、将鱿鱼挤去眼睛及周围的硬骨，将鱿鱼竖着剪开去掉里面的两根硬刺，然后将头须和身上的鱿鱼皮撕下去;2、将去干净硬刺和皮的鱿鱼彻底冲洗干净;3、取一小锅放入水烧开，然后放入鱿鱼煮半分钟，鱿鱼变硬收紧马上捞出晾到不烫手;4、将烫好的鱿鱼切成细条，圆白菜、胡萝卜、青尖椒都切成丝(不要太细，稍微粗一点)，大葱也切成丝、大蒜切成碎末;5、所有的东西备好以后，将石锅里刷上香油，放上米饭到锅的2/3处,然后放到炉子上，开里圈的最小火。
6、将炒锅烧热放入2勺食用油，放入葱丝蒜末炒出香味;7、再放入胡萝卜丝炒软;8、然后放入鱿鱼条和酱油(颜色淡一点的酱油)炒几下;9、将韩式辣酱提前放入碗中用半碗清水搅开成稀糊状，然后倒入锅中;10、同时再放入圆白菜丝和青椒丝;11、快速翻炒翻版均匀后撒入芝麻和少许香油拌匀后关火。
锅里要保持有一点浓稠的汤汁，这样拌饭才好吃。
12、将炒好的鱿鱼取1/3放到石锅中米饭的一边，取另一锅煎一个单面的鸡蛋(单面煎，蛋黄不煎的鸡蛋拌饭比两面都煎熟的鸡蛋拌饭要好吃)放到米饭的另一边，然后将石锅端下来，用长柄饭勺将锅中的所有食物拌匀就可以吃了，如果味道不够，可以再单放一些韩式辣椒酱拌匀。
韩国石锅拌饭的做法
韩国石锅拌饭的做法
韩国石锅拌饭做法简单是牛肉的做法大全的常见菜，不一定要看韩国石锅拌饭视频才能学会，但怎么做韩国石锅拌饭最好吃，跟着家常美食的做法图解来做这道韩国石锅拌饭吧。
韩国石锅拌饭的介绍：
韩剧里经常会有石锅拌饭的桥断，这也给普通的石锅拌饭加入了一丝丝浪漫的色彩。
而且在外面的韩国料理中，这也是必点的。
拌饭操作简单，而且营养丰富，非常适合一个人偶尔想偷懒的时候。
韩国石锅拌饭的食材和调料：
胡萝卜小半个西兰花6朵鸡蛋1颗食用油几滴米饭小碗肥牛少许紫甘兰少许蕨
韩国石锅拌饭的的家常做法，韩国石锅拌饭怎么做好吃
一、胡萝卜切成小细丝，西兰花摘成小朵，紫甘兰切成条，肥牛清洗一下，蕨类泡发一下
二、石锅烧热后滴几滴花生油，底部涂抹均匀。
然后把肥牛均匀
铺在上面，让他稍稍出点油，有点香味即可
三、等滋滋作响的时候就把小米饭倒入，用铲子铺平
四、取一锅烧热半锅水，依次将胡萝卜，西兰花，紫甘兰放入水中
五、各类蔬菜淖水后过凉水，可保持蔬菜的新鲜色彩
六、接下就只要一点小耐心，依次把各类蔬菜摆放整齐，围成一圈。
也把泡好的蕨类加入
七、等米饭发出滋滋滋香味，并拌有香味的时候，磕一颗鸡蛋在中间
八、接下来就可以调一下汁了，把韩国大酱、生抽搅拌溶解
九、当鸡蛋凝固得差不多的时候，就把酱汁趁热倒入，然后用两个勺子拌均匀即可
家常美食小贴士：
1、在水中可加入少许的精盐和油，可以保持蔬菜的本色
2、酱汁的调制可以根据个人的口味，也可以直接就拌韩国酱料，在上也出可以买到
3、蕨类可放可不放，淘宝里可以买到哦
4、很烫，搅拌的时候要注意安全。
泰式生牛肉拌饭的做法
泰式生牛肉拌饭的做法
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它对增长肌肉、增强力量特别有效。
你了解牛肉的做法步骤吗?下面店铺为你整理了泰式生牛肉拌饭的做法。
泰式生牛肉拌饭的做法
材料
新鲜牛肉150公克，洋葱50公克，辣椒1条，蒜头1瓣，生菜叶少许，白饭2碗，九层塔少许，鱼露2大匙，柠檬汁1大匙，香油1大匙，糖1小匙
做法
(1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。
(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。
(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。
炝肉丝莴笋的做法
原料：
生瘦牛肉150克，净莴笋150克，鸡蛋清1个，湿淀粉40克，熟豆油500克(实耗50克)，精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。
做法：
1。
将生牛肉切丝，与少许精盐、湿淀粉、蛋清抓匀，放入温油内迅速划散开，见变色时捞出，用凉水过凉，沥干水;莴笋切丝，用开水烫透捞出，用凉水过凉，沥净水装盘。
2。
莴笋丝上放上肉丝、葱丝、姜丝，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，再加精盐、味精，拌匀即成。
特点：
味鲜，质脆嫩。
怎么挑选牛肉
1脂肪是乳白色，肉是鲜红色，细致有弹性
2有鲜牛肉的特有正常气味
3面微干或有风干膜，触摸时不粘手
4肉质细致有弹性，指压后的凹陷能立即恢复。
石锅拌饭的做法大全｜石锅拌饭的家常做法｜怎么做石锅拌饭｜如何
石锅拌饭的做法大全｜石锅拌饭的家常做法｜怎么做石锅拌饭｜如何
石锅拌饭的做法大全及营养价值介绍
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅拌饭又称为“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。
它的发源地为韩国光州，后来演变为韩国的代表性食物。
光州的石锅拌饭之所以名闻遐迩，是因为它曾经是朝鲜时代向中国进贡的菜肴。
石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好，细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。
菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
烹饪方式不难但有两种不同的做法。
一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成；另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。
在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。
情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。
配饭吃才完美的佳肴,拌饭达人的福利时光
很多人都有一个癖好，喜欢把饭拌着菜吃，这样饭中有菜的香味，菜中有饭的软糯，吃起来别有一番滋味。
但是不是任何菜拌饭都能称得上美味，一定要有浓稠汤汁或加了水淀粉的菜拌饭吃才能使饭菜的味道完美结合。
今天吱吖给大家推荐几道特别适合拌饭的菜肴，回家试一下，从此每天多吃一碗饭。
一、鱼香茄子食物原材：茄子、油、盐、葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、水淀粉制作方法：1、把茄子洗干净，然后切成滚分块，把它放进加了淡盐水的盆里浸泡大约20分钟；2、准备鱼香汁：一勺生抽、一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖、适量盐，搅拌均匀；3、把泡好了的茄子捞出，沥水，用厨房纸吸净表层水份；4、锅中的油要烧热，再放入茄子，开始炸，等到茄子炸得稍微软了就捞出；5、把炸了茄子的油全部倒出来，只留一点点油，放入葱姜蒜，爆香；8、倒入调好的鱼香汁，用大火烧开，把炸好的茄子放入汤汁中，快速翻炒；9、最后炒到汤汁快没有，加入水淀粉收汁，加入少许葱花增色即可。
二、红烧豆腐食物原材：豆腐，小葱，豆瓣酱，盐，生抽，鸡精，糖，耗油，水淀粉制作方法：1、把豆腐切成一厘米大小厚度均匀的方块，放入沸水中加盐适当焯一下，给豆腐入味的同时，防止豆腐散架；2、锅中倒入少量食用油，热油放豆瓣酱，炒出红油之后放上豆腐，不用翻动，直接加上一碗清水，再加入适量盐、生抽、耗油，小火炖煮10分钟左右；3、出锅时放上少许鸡精，水淀粉勾芡，最后撒上葱花就可以了。
三、咖喱食物原材：肉类（鸡肉、牛肉、猪肉等肉类都可以）、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱块、葱、姜制作方法：1、将准备好的肉洗净切成大小均匀的方块，冷水下锅，放入葱段和姜片，肉去血水后捞出，冲洗干净；2、胡萝卜切滚刀块，洋葱、土豆切丁备用；3、锅里放一点油，放入洋葱炒香，再放入土豆和胡萝卜翻炒一会；4、加入开水（如果有高汤加入高汤更香）没过土豆，大火烧开，放入咖喱块，改中小火，慢慢炖约15分钟；5、最后加入适量的盐和白胡椒，等待汤变得浓稠即可。
几种“米饭拌饭”,做法简单好吃美味！各种搭配想做就做
几种“米饭拌饭”,做法简单好吃美味！各种搭配想做就做1、鸡肉饭主料：鸡翅中、米饭辅料：姜、胡椒粉、盐、酱油、花生食用油、蚝油、料酒、嫩肉粉做法：原料洗净备用。
鸡中翅砍成小块，姜切碎，放在盘中；加入姜碎、酱油、料酒、盐、嫩肉粉、胡椒粉、蚝油、花生油拌匀，腌制10分钟；洗米，倒入电饭锅胆内，水量就和平时煮饭一样即可；腌制好的鸡肉平铺在米面上，盖上锅盖，按下煮饭键；待饭煮好了，打开拌匀，香喷喷的鸡肉饭就做好啦！(如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒酱)2、番茄火腿饭主料：番茄、豌豆、火腿、胡萝卜(也可不放)辅料：玉米(也可不放)、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜大米洗净加水，比平时少加一点水，放入一只洗净的番茄，少许豌豆、火腿丁、胡萝卜丁、玉米，几滴花生油，再撒些盐、胡椒粉就行了；盖锅煮熟后的样子，可以先把番茄去皮后再搅拌，最后再加点香菜(不喜欢吃也可不加)，就可以开吃了。
特简单。
3、南瓜饭主料：大米、南瓜、五花肉、腊肠辅料：葱、花生油、蒜头先把米洗好，然后把南瓜切片放上去加点油，水跟南瓜平就好；趁饭在煮，把肉、腊肠、葱切小切细；热锅放油，放蒜，把肉丁和腊肠偏炒到出油，加点盐；炒好看全部倒在电饭煲里面，用铲子把南瓜和饭融合在一起，变成金黄色。
吃的时候如果配点小菜更是完美了！4、香菇肉沫饭主料：大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒辅料：老抽、盐少许、香油、花生油做法：在电饭锅内放好米、洗好米、放好水。
香菇、葱切小，胡萝卜切丁，热锅炒葱花。
葱花爆香后加入肉沫，翻炒至肉沫变色。
加入胡萝卜炒。
下入其他配料，放入适量的食盐和老抽。
再加入香油，翻炒均匀。
把炒好的菜，倒入蒸到一半的米饭内。
把菜铺放匀，距离饭出锅控制在5-8分钟。
出锅后，拌匀即可。
如果想更简单，可以省去炒的那部分，等米饭蒸到一半时，把所有的主料辅料都放下去一起蒸就好了，不过就是没有上面的做法好吃。
5、腊肠油菜煲仔饭主料：腊肠、油菜、大米辅料：生抽、香油、姜丝、葱做法：准备好各种材料，腊肠最好买广东的。
石锅饭做法大全
石锅饭做法大全“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。
它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。
韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。
细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。
石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。
石锅饭做法一【石锅拌饭】原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱做法：1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，5、铺上煮熟的米饭，6、把热好的菜都均匀的码在饭上，7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，8、把荷包蛋铺在菜上，9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
小贴士：1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，反正码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜随意，2、石锅内一定要刷油，不然就没有锅巴啦，油多点也没事的，3、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。
石锅保养秘技：买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的。
1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天;2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行;3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色;4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦;如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。
石锅拌饭做法
石锅拌饭做法：1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
在石锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人,是韩国特有的米饭料理。
烤肉做法：将500克的肉（鸡肉、牛肉、猪肉、鱿鱼均可）切成薄片，加入100-150克烤肉酱搅拌均匀，腌制10-20分钟后，用煎锅煎炒片刻即可，食用烤肉时可以用生菜及其他蔬菜叶连同米饭一起包着蘸着辣酱吃，非常美味哦，您在家里也能轻轻松松烹调出正宗的韩国烤肉来了大酱汤做法：一、制作准备1.肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；楜椒少量2.汤料的做法：大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺二、制作步骤:1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。
这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
三、制作要点：1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。
贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
鸡蛋拌饭的做法
鸡蛋拌饭的做法鸡蛋拌饭也许会让大家认为这只是盖浇饭或者是蛋炒饭，其实鸡蛋饭和蛋炒饭是不同的，是用的生鸡蛋，选择一个生的鸡蛋倒入煮好的米饭当中迅速搅拌，加入自己喜欢吃的调料，这样会让鸡蛋的液体完全包裹在米粒上面，饭的热量也可以把鸡蛋达到半熟的状态，再稍微用微波炉加温一下，就可以直接使用。
做法1日本人直接将生鸡蛋倒入煮好的米饭中，搅拌均匀后，加上自己喜爱的调料即可。
2我们中国人口味不同，可以不用生鸡蛋作出同一口味的"鸡蛋拌饭"。
方法如下:用牛奶代替鸡蛋浇在饭上，然后放入微波炉。
就像茶泡饭那样，牛奶稍微多放一点为好。
在微波炉里加热之后，再多放点酱油并且搅拌。
这样就完成了。
咖喱卤牛肉拌饭材料红椒，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱，胡椒，饭做法1.红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤。
3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。
1.和饭搅拌在一起或是浇在饭上。
2.材料五花肉、金针菇、芹菜、豆芽菜、韩式泡菜、韩式辣椒酱、葱、糖、酱油做法1、锅内加热，放五花肉入锅里，两边翻动；2、另外一个锅内加水煮开，放豆芽，芹菜，最后放金针菇入锅内水焯一遍；3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱，放糖、酱油各一勺，放入切碎的泡菜加葱花，加一点点水，稍微煮一下。
开了把菜全部放五花肉锅内，翻炒均匀；4、将提前煮的米饭呈出，把炒好的菜浇入碗中即可；6、可放入香菜叶，味道更好（根据个人口味）。
粗粮养生食谱大全菜谱夏季
粗粮养生食谱大全菜谱夏季以下是夏季的粗粮养生食谱大全菜谱：1. 茶叶拌饭材料：大米、绿茶叶、香葱、生姜、盐、橄榄油做法：1）将大米洗净泡水，茶叶用开水泡5分钟后沥干备用。
2）起锅烧开水，加入适量盐和少许橄榄油，放入大米煮熟，晾凉备用。
3）将绿茶叶剁碎，香葱和姜切成末。
4）将大米与茶叶、香葱、姜末搅拌均匀，再加入适量盐和橄榄油拌匀即可。
2. 紫薯薏仁粥材料：紫薯、薏仁、糯米、红枣、冰糖做法：1）将薏仁、糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
2）紫薯切块，红枣去核洗净。
3）将薏仁、糯米、紫薯、红枣放入煲内，加入适量清水，文火煮1小时。
4）待薏仁、糯米煮烂后，加入适量冰糖煮溶即可。
3. 燕麦蔬菜沙拉材料：燕麦片、黄瓜、葡萄柚、番茄、胡萝卜、苹果、紫甘蓝、橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉做法：1）将燕麦片用水泡软备用。
2）黄瓜、番茄、胡萝卜、苹果切成块状，紫甘蓝切丝，葡萄柚剥皮提取果肉备用。
3）将燕麦片与所有切好的蔬菜和水果放入一个大碗中拌匀。
4）加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉，再次拌匀即可。
4. 黑豆卷饼材料：黑豆面粉、水、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒酱、盐做法：1）将黑豆面粉和适量水搅拌成面糊。
2）起锅烧热油，将面糊倒入平底锅中，用锅铲抹平，直到煎至两面金黄。
3）鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀，起锅烧热油，将鸡蛋倒入锅中煎至熟透。
4）黄瓜、胡萝卜、香菜切丝备用。
5）将煎好的黑豆饼切成长条状，涂上辣椒酱，放上黄瓜、胡萝卜、香菜丝，卷起来即可食用。
5. 玉米番茄汤材料：玉米、番茄、洋葱、香菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉做法：1）将玉米剥粒，番茄切块，洋葱切丁，香菜切碎备用。
2）起锅烧热油，将洋葱炒至透明。
3）加入玉米粒和适量清水，煮开后转小火煮15分钟。
4）捞出部分玉米粒，用搅拌机搅打成泥状。
5）将搅打好的玉米泥倒入煮好的汤中，加入番茄块，再次煮沸。
6）加入盐和黑胡椒粉调味，最后撒上香菜即可食用。
希望这些粗粮养生食谱可以为您的夏季饮食提供一些参考！。
石锅拌饭的做法大全是什么
石锅拌饭的做法大全是什么石锅拌饭是韩国的美食，主要是加上了一些青菜还有培根。
虽然蔬菜不是烹饪好的，但是这样生冷的吃法，也受到了很多的年轻人的喜爱。
以前总是买着吃石锅拌饭，下面就介绍一下石锅拌饭的做法大全给大家。
做法一【石锅拌饭】原料：胡萝卜半根，小香肠2根，新鲜香菇2个，菠菜一小把，豆芽一小把，韩式辣酱做法：石锅拌饭石锅拌饭(19张)1、蔬菜等原料都准备好洗干净，沥干水分，2、香菇、胡萝卜都切成细丝，放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，3、香肠也切成细丝，菠菜，豆芽也放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟，4、保养好的石锅用刷子在石锅内刷上油，5、铺上煮熟的米饭，6、把热好的菜都均匀的码在饭上，7、另起一锅煎一个荷包蛋，然后把边角修掉，8、把荷包蛋铺在菜上，9、石锅放在灶上，开中小火慢慢煮，听到“滋滋”声的时候在多煮个4-5分钟，然后关火即可吃的时候拌上韩式辣酱就行啦。
[2-3]小贴士：1、用料理盒微波炉加热，所以菜熟的很快，如果没有料理盒可以用锅子炒熟，反正码在上面的蔬菜要熟的才行啊，用什么菜随意，2、石锅内一定要刷油，不然就没有锅巴啦，油多点也没事的，3、加热好的石锅很烫，拿的时候一定要用隔热手套或者其他东西，别烫伤了。
[2]石锅保养秘技：买回来的石锅一定要保养哦，不然加热的时候很容易开裂的。
1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天;2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行;3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色;4、然后用油在石锅里里外外都刷上油;5、放在烤箱内，150度烤20分钟，重复2次，这样石锅就保养好啦;如果没有烤箱，据说小火慢慢加热也是可以的，石锅在烤箱内加热是最安全的，没有烤箱的话建议大家保养好以后先煮煮粥，这样对石锅好，反正保养好的石锅就变得很光滑了。
以后用的话也要注意，石锅内的水分没有干就不要在火上加热，吃完的石锅要等自然冷却了再浸泡、水洗，以后用的时候也忌开大火。
100种盖浇饭菜谱
100种盖浇饭菜谱盖浇饭是家里方便又美味的食物。
在这里，我整理了36种拌饭方法。
让我们一起学习吧！一、鸡肉盖搅饭材料：鸡胸肉1块、熟米饭1碗、胡萝卜1根、土豆1个、大蒜4瓣、葱2根、辣椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、耗油1勺、老抽半勺、淀粉1勺做法：1.准备食材，鸡肉、胡萝卜、土豆切丁，葱切段、蒜切末，胡萝卜土豆焯水3分钟捞出备用2.腌制鸡肉：加蒜末、淀粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、老抽搅拌均匀腌制10分钟3.热锅下油，油热下鸡肉炒熟，加入胡萝卜土豆丁，同时加入1碗煮过土豆的水煮开4.等汤汁浓稠撒上葱花出锅即可，装米饭，加鸡肉二、香菇豆腐盖浇饭材料：北豆腐、猪肉末、香菇、郫县豆瓣酱、蚝油、酱油、料酒、白糖、姜末、葱末做法：1.香菇洗净切丁，葱和姜分别切碎，豆腐切丁备用。
2.热锅放油冷却，肉末翻炒。
3.煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇。
4.加入辅料后将豆瓣酱炒成红油。
将葱、姜、香菇翻炒入味后加入蚝油、酱油和少许白糖(豆瓣酱本身是咸的，可以选择不放或少放盐)。
5.炒匀后加入切好的豆腐丁。
6.加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
7.焖至汤汁减少用水淀粉勾芡。
8.汤汁变浓，关火，浇在米饭上。
36种盖浇饭做法三、韩式鱿鱼盖浇饭材料：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、清水、蒜末、葱、韩式辣酱、盐、海鲜酱油、白糖、鱼露、鸡精、香油、水淀粉做法：1.将胡萝卜、黄瓜洗净切成约0.5厘米的小粒。
2.鱿鱼收拾干净，切成0.5厘米见方的粒备用。
3.锅内倒入植物油，烧热，放入葱、蒜翻炒，然后倒入白芝麻翻炒。
4.倒入韩式辣酱搅拌均匀，然后倒入鱿鱼和胡萝卜搅拌均匀。
5.然后倒入适量清水（约半小碗）。
6.加入盐、海鲜酱油、糖、鱼露大火煮滚。
7.煮1分钟左右，将黄瓜粒倒入锅中拌匀。
8.加入少许鸡精调味，然后用水淀粉勾芡，再倒入香油调味。
9.将做好的鱿鱼菜汁浇在米饭上即可。
36种盖浇饭做法四、番茄牛腩饭材料：牛腩、洋葱、大番茄、土豆、姜、冰糖、番茄酱、料酒、生抽、盐做法：1.西红柿去皮切丁，洋葱切丁，准备姜片。
懒人拌饭的家常做法超级简单
懒人拌饭的家常做法超级简单拌饭是最简单的家常做法了，搭配一道红萝卜和土豆等家常蔬菜就可以完成，特别适合懒人自己做来吃。
下面一起来看看懒人拌饭的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作懒人拌饭的食材懒人拌饭的做法步骤1.准备好食材2.将红花生米和大米放入电饭煲内3.将红花生米和大米洗干净，加入适量的水，水由自己的喜好而定，然后插上电源，按下煮饭键4.将土豆和红萝卜切丁5.然后倒入电饭煲内6.电饭煲内放入菜籽油和盐、鸡精、生抽、老抽辅料7.最后等电饭煲跳闸后让饭焖两分钟就可以承出来了，哈，到此结束，简单吧吃土豆的禁忌禁忌1吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。
以免中毒。
吃土豆的五大功效与作用及三大禁忌禁忌2切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
禁忌3买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。
土豆的营养功效1.补充营养，可作主食土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。
2.和中养胃健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C 等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
4.利水消肿土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.降糖降脂土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
6.抗衰老土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
7.减肥土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
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一些拌饭的做法大全
我们很多人肯定都吃过拌饭吧，那么肯定也都知道一些耳熟能详的拌饭的做法，比如酱油拌饭的做法，还有韩式泡菜拌饭的做法等等，呢么为了能增加大家在餐桌上的菜谱，我们特意为大家带了了一些拌饭的做法，希望大家能够在采纳以后喜欢。
拌饭的营养：拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。
菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。
生牛肉片、辣椒酱、红萝卜五行属火，利于心脏。
凉粉、蛋黄、核桃、松子等黄色食品五行属土，利于脾脏。
萝卜、黄豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行属金，利于肺脏。
最后，桔梗、海带、香菇等五行属水，这些黑色食品利于肾脏。
石锅拌饭
石锅拌饭[1]：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
准备两个嫩蛋黄。
（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。
）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一
小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
韩式泡菜拌饭
原料：
牛肉片3片甜不辣、芹菜各适量菠菜70公克辣泡菜2大匙荷包蛋1个白饭1碗芝麻少许蒜末1小匙调味料A：辣豆瓣酱1大匙糖1小匙调味料B：盐1/3小匙糖1/3小匙调味料C：酱油1/2大匙糖1小匙
制作：
(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。
(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅，加入调味料A炒匀起锅。
(3)菠菜切段，用蒜末爆香炒熟，并加入调味料B炒匀起锅。
(4)起油锅，煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅[1]
以上就是我们为大家带来的一些拌饭的做法，实际上，无论是拌饭还是炒饭，它们的营养价值都是非常的高的，我们在平时的饮食当中，也可以添加一些自己喜欢的食材进去，又营养又健康，希望广大的朋友们能够喜欢我们提供的食谱。