超市风幕展示柜使用注意事项
超市风幕柜
超市风幕柜存放食品有讲究蜂蜜放入风幕柜冷柜，会促使它结晶析出葡萄糖。
这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。
一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜！当超市冷柜的制冷设备出现故障该如何处理又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入风幕柜冷柜，如果密封不严，反而会使风幕柜冷柜中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。
巧克力放入风幕柜冷柜，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。
放在冻箱当中则更为糟糕。
实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。
节能成未来展示柜制冷行业的风向标还有一些水果不能放入风幕柜冷柜，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。
如果放入风幕柜冷柜，反而会让它们受到冷害，提前变质。
刚买的成都冷藏柜到店之后怎么验收质量馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。
放在风幕柜冷柜里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。
如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。
超市风冷柜耗电量大的原因何在也有一些食品可以暂时放入成都风幕柜冷柜，比如各种饮料、啤酒等。
但它们实际上并非必须风幕柜冷柜保存，放入风幕柜冷柜只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。
不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入风幕柜冷柜。
如此可以节约不少电力和空间。
总的来说，风幕柜买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是多少。
如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在风幕柜冷柜里。
选购超市风幕柜需考虑其用途源深制冷风幕柜是食品保鲜和储藏的重要保障之一，能否选购到优质的超市风幕柜将直接影响食品的卫生和保鲜效果。
风幕柜为何要设置隔气层一般来说，选购风幕柜应考虑风幕柜的用途、有效容积、风幕柜性能、使用寿命及支出等几个方面，下面为您介绍一下风幕柜的用途对选购的影响：鲜肉柜的耗电量大与哪些因素有关风幕柜的用途：1、市场上目前有很多种类风幕柜可供选择，如小风幕柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范共36页
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦 境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范 4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
Байду номын сангаас
谢谢
11、越是没有本领的就越加自命不凡。——邓拓 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。——爱尔兰 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。——老子 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。——歌德 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。——迈克尔·F·斯特利
风幕机使用方法与保养
一、风幕机的安装要求
1.本机应安装在门框上
2.门洞宽度必须小于或等于风帘长度；（若门洞过宽，要将数台帘机连接安装使用）。
3.安装底板必须牢固的联结在墙上（或柱子上）防止由于松动而引起的振动。
二、风幕机的安装方法
安装底板的安装方法：
如：安装在混凝土墙上。
根据安装底板上的孔的位置，安排8个螺栓M10×60的相对尺寸位置，把螺栓预埋水泥中。
然后将安装底板固定其上。
或者直接在混凝土墙上冲孔，用膨胀螺丝固定之。
1.待沙浆充分于固定，将安装板垫圈螺母固定于螺栓上，8个螺栓固定在混凝土墙或门框上；
2.机体挂角一定要插入安装板上安装孔中，图中虚线前头所示。
三、风幕机的使用与保养
(一)风幕机本机琴键开关，一只通断电源，另二只控制转速，有高低两档；
为了保持室内温度，使用时请开低速档；
为了防尘、防气味、防蛀等，使用请开高速档。
(二)风幕机风向调节板的方向
当室内供暖时，转动导风板，风口向外；
当室内供冷时，转动导风板，风口向内；
当用之防尘、防蛀、防气味等时转动导风板，风口向外。
(三)风幕机保养办法
1.检查、清洗本机前应切断电源；
2.用一块柔软的织物用清洗剂沾湿，清洗进风百窗板、风帘叶片和罩壳；
3.清洗叶片时，用力轻柔，否则将引起变形和颠振。
风幕柜误区文章
风幕柜使用误区当你在拿着商场的风幕柜内“战利品”拎回家时，是否考虑过如何正确存放，才不会让速冻食品的营养溜走呢?下面艾豪思就带领大家一起去走进果蔬速冻食品保鲜误区吧，看了小编文章后可要记得不要再做这些误区上的事情了哦！存放误区一：只要没过保质期就能吃。
仔细看超市风幕冷冻柜速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。
然而，这并意味着它就真的能保质3个月。
不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，柜内温度不可能一直保持在零下18℃。
家中普通风幕展示柜的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。
研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。
存放误区二：买回家后不及时放入风幕冷冻柜。
超市风幕冷冻柜速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。
所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。
尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。
到家后，立刻把速冻食品放入风幕冷冻柜的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。
存放误区三：超市风幕冷冻柜速冻食品和其他生食混合存放。
应避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起在风幕冷冻柜里，否则相互之间易串味、传播细菌，引起食物变质。
今日艾豪思给大家科普的风幕柜使用误区就到这里了哦，亲还有什么注意事项都可以留言我们一起讨论进步哦，还有其他问题大家也可以关注我们期待后期更新哦风幕柜购买误区风幕柜是不是耗能越低越好呢?大部分购买冷柜的人都是这么认为的，那么事实上是这样的吗?我们就来简单探讨一下吧。
首先如果一款冷柜是低耗能的，那么它的功率必然就很小，而且制冷速度也必须很慢，不然就达不到低耗能的标准。
一般制冷强劲，速度快的都是大功率的压缩机，这样才可以满足这些条件。
所以低耗能和制冷、低温必然产生冲突的。
再比如我们用的冷冻冷柜，需要温度达到0度以下，如果没有功率大的压缩机是很难实现的。
这些都是一些基本的生活常识，大家应该可以理解吧。
展柜注意事项
展柜注意事项展柜作为商品的展示和展示的工具，是商家展示自己的商品和展示美观的重要工具。
它不仅可以展示商品或产品，也可以用于展示展览品、艺术品等。
正确使用展柜，对于商家来说是可以非常锦囊的利器。
因此以下是一些使用展柜的注意事项，以帮助商家更有效地展示自己的商品和产品。
首先，要考虑展柜的摆放位置。
摆放展柜的位置最好是在顾客经过的位置，最好能够与商店的主要交通道路相连。
展柜的位置还应该与商店的整体风格统一，设计的布局也应该与其它陈列品和装饰品相协调，以避免造成视觉混乱。
其次，展柜内的陈列品更应该注意，每个展柜最好不要过于拥挤，应该精选其中的精品并将其展示在展柜前端。
商家可以利用展柜的颜色、灯光、陈列高度、成品等，来展示重点商品，吸引顾客的眼球。
对于每个展柜来说，除了展示重点商品之外，也要留出足够的空间和距离，以便顾客能够方便地观察商品。
展柜的灯光是非常重要的，因为它可以强化商品的展示、吸引顾客的视觉效果。
商家可以选择透明或深色背景，以增加展示的商品亮度和色彩效果。
此外，可以使用UV灯或其他特殊的照明设备来凸出展示的高光和透明度，增强顾客的视觉效果。
展柜的内容也是商家应该重点考虑的。
在展柜中，最好包含重点商品说明、相关促销活动、商品优势品牌介绍、特别清楚商品的资料等内容，以使顾客了解展示商品的重要信息。
此外，展柜的设计和风格应该与商品相适应，以确保视觉效果和方法更为统一。
展柜的安全性也是商家应该特别关注的议题之一。
因为展柜中的商品价值较高，极容易引起窃贼的注意，而商家又不能够实时看护，因此给商家带来一定的风险和损失。
商家应该安装安全锁和警报器，以增强展柜的安全性，保障商品的安全性。
最后，促销策略是影响顾客购买的重要因素。
商家应该在展柜中加入促销促销要素，如新产品、优惠活动等，以吸引那些正在参观的顾客的注意力，使他们立即决定购买。
此外，根据不同产品类型、市场规模、市场需求等信息，可以设计不同的促销策略。
综上所述，展柜是商家非常有用的销售工具之一，商家应该非常小心和准确地使用它。
风幕机操作保养规程
风幕机操作保养规程操作规程1.开机前检查：确认电源已接好、气源已开启，确认操作面板上各指示灯处于正常状态。
2.操作者必须佩戴安全帽、工作服，排除操作面板外无人员和杂物。
3.风幕机开启后，需要进行空载试运行数分钟，观察运行状态是否正常、各部位是否有明显异响。
4.将工作物料放置于运输机构上，按要求对工作物料进行定位。
5.将工作物料推入风幕区域，确保物料稳定无卡住、擦伤等现象。
6.操作过程中如有异常情况，应立即停车检查解决。
7.在风幕工作期间，操作员应保持专注，严禁离开岗位，如需离开必须停机关机。
8.风幕机工作结束后，进行清洁和紧固检查，关闭电源、气源和其他水路，停放于指定地点。
保养规程1.每日保养（1）检查风幕机各部位，清理机台、工作台面上的灰尘和杂物；（2）检查运输链条、导向杆、皮带轮和气动元件是否存在过度磨损、松动、脱落等现象；（3）对每一个润滑点进行注油保养；（4）对风幕机散热器进行定期清理保养。
2.每周保养（1）检查并调整工作台面高度防止工作物料跌落；（2）检查风幕机水路管道、风扇和散热器是否正常启动；（3）检查风幕区域的舞台地面，移除积存的杂物和灰尘。
3.每月保养（1）检查替换空气过滤器，保障金属部件的正常寿命和性能；（2）检查机械部件的合上和紧固状态，保证风幕机的结构密封性；（3）对水路管道及接口进行检查，确保机器不会被损坏。
4.季度保养更换润滑油和液压油，对每一个系统进行全面检查和保养，确保整个设备的可靠性和性能符合流程需求。
注意事项1.风幕机设备内部还有高压电源部件，请不要在正确关闭电源开关之前操作设备或尝试修理。
2.按时清理风幕机散热器和气道，使风幕工作在最佳可靠性状态。
3.不要在风幕机里存放易燃材料、易爆物品和化学品。
4.操作时，避免手部进入机器或与传输链条、皮带轮、导向杆接触。
5.定期进行保养，并遵循此操作规程，是保障设备可靠运行和延长使用寿命的关键操作。
星星牌分体机风幕柜说明书
星星牌分体机风幕柜说明书产品特点分体风幕立柜是一种立式冷藏展示柜，该柜外观独特，低前沿，开口展示面积大，陈列商品能力强；箱体采用厚保温层设计，保温效果好；侧板可选配，有镜子侧板、大玻璃侧板、圆弧玻璃侧板可供选择，标配镜子侧板；柜内采用T5LED灯光设计，节能环保，食品展示效果好；电子温控器，智能控制，系统稳定性好；强制对流冷却，制冷效率高；环保节能，彰显尊贵。
在正常环温下，分体风幕立柜柜内温度为2-8℃（环温25℃，湿度60%）。
柜子底部装滑轮（可自锁）。
运行说明展示柜制冷系统的工作原理是通过压缩机的运转将制冷剂压缩成高温高压蒸气进入冷凝器，经过强制冷却，冷凝液化进入过滤器，通过热力膨胀阀节流降压后，低压低温制冷剂进入蒸发器内蒸发，吸取柜体内热量，使物品得到充分冷却，汽化形成制冷剂蒸气被压缩机从回气管内吸入，再次压缩，如此周而复始，柜内的物品就达到所需的冷藏温度。
使用须知1、展示柜应在环境良好的场合使用，一般要求室温低于25℃，相对湿度低于60%。
在温度和湿度更高的条件下，展示柜的运行会受到一定的影响。
2、展示柜在使用过程中，电压的变化应保持在±10%范围之内，若电压不稳，请选用容量适当、安全可靠的稳压器。
3、展示柜周围应不靠近热源，不受阳光直晒，自然风流动速度应小于0。
2米、秒，周边通道及风口平时应关闭。
4、展示柜在除霜过程中，短时间柜内温度会有所上升。
柜外热空气与表面冷的物品相遇食品表面会凝露。
除霜过程结束，开机制冷时，大多数的露被除去，少量的露仍然留在食品上，属正常现象。
5、展示柜蒸发器上的针型阀用于系统测试和制冷剂加注，平时不要打开，以防止制冷剂泄露。
6、所有吸气管路应当隔热，以减少能量损失和凝结水。
在制冷管路进入展示柜的地方进行密封，以防止水凝结进入展示柜的底部。
7、展示柜不得存放易燃、易爆、易挥发的液体和气体。
8、展示柜的搁架结构每平方米可承受不大于240千克的重量（需均布），过多会损坏搁架。
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
2020年1月19日
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
国产冷藏柜臂展为90cm，现我购物广场超 市使用的进口冷藏设备臂展为1.1m，风幕较 薄且风量较小，这就要求所码放的商品不能 过高。
左为放置超高的羊肉片，外观颜色已变深 （已解冻过一次）。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
奶制品专柜由于包装问题和顾客选取商品 时容易出现遗洒现象，遗洒出的液体会使柜 内产生异味、腐蚀设备，所以在出现遗洒时 要及时清理干净。其中酸奶配送的吸管和其 它用具要随时整理，如吸管掉到风口里会堵 塞风口，导致设备损坏。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
中温冷藏柜内显示温度与设备温感之间存 在温度差异，此柜上显示的为4.5 ℃，而实 际中控机房经微机处理的制冷参数已经低于 柜内显示的4.5 ℃，此原因造成主要是由于 温感差异。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
此次讲解中涉及的主要问题： 1、柜内商品码放过高问题。 2、柜内卫生问题。 3、为什么要定时化霜。 4、节能降耗。 5、冷冻类商品轻微融化处理技巧。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
隆坤制冷风幕柜使用说明
隆坤制冷风幕柜使用说明一、产品概述隆坤制冷风幕柜是一种用于展示和冷藏食品的商品展示柜。
其具有多层架子和可调节的温度控制系统，能够有效地保持食品的新鲜度和质量。
本文将详细介绍隆坤制冷风幕柜的使用方法和注意事项。
二、安装与调试1.安装要求：–安装地点应平整、通风良好，并且远离直接日光照射和热源。
–安装地面应坚硬平整，避免产生震动和噪音。
–安装时需确保电源线路符合安全标准，并接地良好。
2.安装步骤：1.将制冷风幕柜放置在所需的位置上。
2.将电源线插入电源插座，并确保插头与插座连接良好。
3.打开制冷风幕柜的门，检查门是否正常开合，并调整门的位置，使其完全贴合。
4.将制冷风幕柜的温度控制器设置为所需的温度范围。
5.通电后，待风幕柜工作正常后，即可开始使用。
3.调试注意事项：–初次通电启动，可能会产生一些异味和噪音，这属于正常现象，待一段时间后会逐渐消失。
–在调整温度控制器时，应根据实际需要选择合适的温度范围，过低或过高的温度都会影响食品的存储质量。
三、使用方法1.打开和关闭制冷风幕柜：–打开：轻轻拉开风幕柜的门，确保门完全打开并可以自由地放置货物。
–关闭：将门轻轻推上，确保门完全关闭并紧密贴合。
2.选择和调整温度：–按下温度控制器上的”+“或”-“按钮，可以选择所需的温度范围。
–针对不同类型的食品，可根据需要调整温度，确保食品保持新鲜和质量稳定。
3.放置和整理食品：–在放置食品时，应注意合理利用制冷风幕柜的多层架子，并确保食品之间有足够的间距，以促进空气对流。
–对于易变质的食品，应尽量放在较低的温度层，以延长其保鲜时间。
4.日常维护与清洁：–定期清洁：每隔一段时间，用湿布擦拭制冷风幕柜内外表面，确保无灰尘和污垢积累。
–定期除霜：如果冷凝器和蒸发器上结冰，应断开电源，等待结冰融化后再重新通电。
–注意安全：在清洁和维护过程中，务必断开电源，并避免用湿手触摸电器元件。
四、常见问题与解答1.Q：制冷风幕柜发生故障如何处理？–A：首先检查是否正常通电，检查温度控制器设置是否正确。
风幕机设备安全操作规定
风幕机设备安全操作规定1. 前言为了保证风幕机设备的正常运行和使用，防范安全事故的发生，特制定本安全操作规定。
2. 设备安装2.1 在安装风幕机设备时，应选择平稳的地面，确保设备不会倾斜或移动。
2.2 确保设备的安装位置周围无杂物和障碍物，避免堵塞风幕。
2.3 在设备安装前，应仔细查看设备的外观和内部结构是否存在明显的损坏或缺陷。
如有损坏或缺陷，应及时联系设备制造厂商或售后服务中心。
2.4 设备的电源线和通讯线应接好，保证接地符合国家标准，并接好接地线。
3. 设备运行3.1 在启动设备前，应先确认设备的电源开关和通讯接口是否接好，避免出现电气或通讯故障。
3.2 在设备运行期间，应密切注意设备的运行状态，并定期对设备进行维护和检修，确保设备的正常运行。
3.3 在设备运行期间，应定期清洗设备的风幕及过滤器，避免灰尘和杂物进入设备内部而导致设备故障。
3.4 在设备运行期间，应遵守设备的使用规定，避免使用不当造成设备故障或运行不稳定，进而威胁操作人员的安全。
4. 安全预警4.1 在设备运行期间，如出现电气或通讯故障，应及时停止设备运行，并立即联系设备的制造厂商或售后服务中心进行维修和处理。
4.2 在设备运行期间，如发现设备内部存在明显的异常声响、较高的发热量或其他不正常现象，应及时停止设备运行，并立即联系设备的制造厂商或售后服务中心进行维修和处理。
4.3 在设备运行期间，如发现设备突然停止运行、无法启动或其他较为严重的问题，应立即采取应急措施，并联系设备的制造厂商或售后服务中心寻求解决方案。
5. 维护保养5.1 对于设备的日常维护保养，应按照设备制造厂商或售后服务中心提供的操作和维护手册要求进行，确保设备的正常运行。
5.2 对于设备的定期检修和维修，应及时联系设备的制造厂商或售后服务中心进行处理，避免因长时间的故障而导致设备的更大损坏或操作人员的人身伤害。
6. 总结本安全操作规定的制定和实施，是为了保障风幕机设备的正常运行和使用，防范安全事故的发生，确保操作人员的人身安全和设备完好。
展柜日常使用注意事项
展柜日常使用注意事项
展柜越来越受到人们的青睐，我们在平时使用展柜的过程中，可能会做出一些不恰当的用法，使展柜造成无法挽回的破坏，这些都是可以避免的，对于我们来说，不必要的损失能少则少，今天就和睿匠展柜一起探讨展柜使用注意事项。
1.展示柜不适用于室外使用，在室内使用时应避免高温、日晒、大风、温度过高的环境下使用。
2.展示柜前、后通风处务必保持通风顺畅。
3.除尘，灰尘每天都会摩擦展柜的表面，在日常的使用中，应注意打理，方能使展柜保持光亮度
4.小刀、尖锐物件最好不要放在展柜上，否则会刮花、产生刮痕等
5.饮料等酸性腐蚀液体如果不小心倒在展柜上，需及时清理，往后会更难清理。
6.清理展柜时不要用酒精等强挥发清洁剂，会腐蚀展柜的表面。
7.展柜不要放在日光下暴晒，会出现起皮等现象。
平时使用的时候有注意到这些基本不会出现太大的问题，如有，请及时咨询我们。
(店铺管理)超市设备维护手册
（店铺管理）超市设备维护手册第一章总则一、目的：为明晰设备维护之职责，提高设备使用寿命及正常运转率，以达到设备为营运保驾护航降低超市成本之目的特制订本规范。
二、使用范围：本规范适用于全公司设备操作、维护保养和清洁卫生工作。
三、职责：3.1设备使用人即为设备日常养护的第一责任人，必须严格按本条例进行日常管理和清洁卫生工作。
在设备异常时，设备使用人或司属员工必须在第一时间报告本门店工程部。
生鲜设备所在区的课、组应指派专人负责每天定时对设备进行清洁卫生和检查。
3.2公司设备的维护保养是设备维护员的主要工作职责，特对各门店工程部的日常管理订制如下制度：1、必须按时上下班，遵守门店的各项规章制度。
2、上班时间，维护员必须穿好工作服，带好工牌，在特殊场所要穿绝缘鞋，否则，每次扣罚工资5元。
3、上班时间，严禁在卖场内聊天，抽烟、嚼口香糖等，否则按5元一次扣罚。
4、每个门店工程部制作一块小黑板，主管于每周星期天将下星期每班要完成的工作写在上面，要做到天天有任务，每周、月有计划。
维护员应按安排完成当天工作，特殊情况应在《交接班记录》上写明。
5、对卖场定时巡检，每班不得少于二次，发现问题时及时处理。
6、对于设备出现的故障，应及时排除，若暂时无法解决，修复时间超过一个半小时的，应立即向店长或者值班店长通报，严禁出现有事无人管的现象发生，发现一次，对工程主管处罚10元，若引起门店投诉，则每次对工程主管处罚50元。
7、设备出现下列情形，应立即向工程部作出书面报告（书面报告形式和内容见附表6.1《设备故障报告表》）：a、所有的安全事故（安全事故是指因设备原因造成对顾客、公司员工的人身伤害，并产生经济损失的事故，包括操作不当造成的设备故障和事故性的设备故障）；b、检查分析不出设备原因的；c、四个小时内不能修复设备的；d、需要总部工程部或厂家进行技术支援的（需在“维修情况”栏或“门店领导意见”栏中明确提出）；c、重点设备需更换零配件费用超过500元（含）以上的。
超市立风柜展示柜使用规范PPT演示课件
2020/10/9
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
中温冷藏柜内显示温度与设备温感之间存 在温度差异，此柜上显示的为4.5 ℃，而实 际中控机房经微机处理的制冷参数已经低于 柜内显示的4.5 ℃，此原因造成主要是由于 温感差异。
超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
冷冻岛柜于立风柜的柜内卫生，在日常
使用中是不容忽视的，至少要每月检查清理
一次，因为每个柜体内都有下水口，如果长
期不进行清理造成堵塞，柜体底板的化霜水
会逐渐形成冻冰，日久天长冰体会将蒸发器
的风扇电机烧毁，影响正常的使用，并增大
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
此图例中的盒装带鱼码放过高，由于破坏了 风幕，会导致带鱼解冻，解冻后的液体会阴湿 包装盒并影响码放在下面的商品，正常情况下 顾客所选商品的外包装要求干净整洁，所以此 现象直接影响商品销售。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
此图例违规现象也是超高，由于冰激凌制品 含奶油的成份较高，此类型商品密度较低，所以 冰冻的临界点比较高，如果超高码放，则会使冰 激凌迅速融化，即便是再次冷冻，其盒内商品的 品质也会下降。
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超市立风柜、倒柜、展示柜使用规范
使用风幕柜注意几个细节
冷藏柜 使用风幕柜注意几个细节
日常在使用风幕柜时我们需要注意的几个细节，能让风幕柜保持高效运行状态：（1）电源电压不可波动太大（允许±10%的波动），且风幕柜器应专线供电，使用单相三孔插座。
（2）室内机组的外壳要经常清洁处理，一般可用清洁的干布拭擦干净或用中性洗涤剂拭擦，绝对不允许用水直接冲洗，如果使用布擦拭时也要在断电后进行。
（3）室内温度不可调得太低，否则对人体不利，应适当调节设定温度。
（4）若感到室内温度过高，可适当降低设定温度。
（5）有效使用定时器，可达到既节能又舒适的效果。
（6）空调房间内人员不可过多、过挤、否则冷量显得不足，温度难以下降。
（7）房间门窗不可频繁开关，人员不可频繁进出，以免冷气损失。
（8）玻璃窗一定要关紧、严密，内部要挂双层白色窗帘以反射一部分透入的光和热。
（9）室内换气时可以短暂地开窗，开窗时间一般不超过10分钟。
（10）空气过滤器应定期清洗，否则气流受阻，造成风量不足，室温升高。
展示柜。
超市风幕柜特点
超市风幕柜特点超市风幕柜在超市中得到了广泛的使用，无论是熟食柜，鲜肉柜，海鲜展示柜，蛋糕展示柜还是鲜奶柜，蔬菜展示柜都开始采用超市风幕柜。
这是因为超市风幕柜的确是一种非常有效经济实惠的展示方式，解决了很多展示方面的难题，保鲜问题，灯光问题，摆放问题统统得到了解决，各大超市都在这件冰柜上受益良多。
超市风幕柜也称立风柜，主要是利用其北部吹出的冷气，使冷气能够均匀的覆盖在风幕柜的个个角落从而达到产品保鲜的目的，超市风幕柜里主要是放一些饮料、牛奶、水果以及一些真空包装的熟食或者是肉食，以供消费者采购。
超市风幕柜主要有两款：内置机和外置机。
显而易见，内置机移动非常方便，主要适用于小型超市或者是便利店，但噪音会大一些；而外置机虽然在体积上相对大一些，但噪音比较小，而且整体美观，具有装饰的效果，比较适合大型超市或者是酒店等场所。
超市风幕柜采用的是双重制冷技术，避免了柜内盲区，直接解决了单一制冷方式难以克服的问题，超宽的搁板直接拓展了展示面积，得以放置更多的产品，非常适用于超市，其上的专用灯管既增强了展示效果，也让消费者眼前一亮。
新购买的超市风幕柜或者是刚刚移动过的风幕柜，最好先静置两到六个小时，然后空箱通电运行两到六个小时后再正常使用，这样能很好的保护压缩机，延长使用寿命；在夜间不使用风幕柜时要拉下夜幕帘，然后定期清理冷凝器。
超市风幕柜是商用冷柜中的重要产品，它不仅重视产品的展示效果，更重视质量、性能和节能技术，使得该风幕柜形成了展示效果强、广告效应突出、节能低耗等诸多亮点，大大吸引了消费者的眼球，刺激消费欲，成为帮助商家盈利的好助手。
风幕柜其实是结合了冷藏和冷冻两个主要功能之后，又在能够展示商品的基础上做出改进设计而成的展示柜。
通过采用自然空气的融化冰霜的功能，大大降低了能耗，在环保的同时也为超市剩下了一大笔电费；另外超市风幕柜还可以增加商品的展示性，这对于商品的售出是很有必要的。
除此之外，风幕柜还能够保持柜内温度的均匀，这对于需要在恒高温或者是恒低温状态下保存的商品，意义更是十分重要了。
超市专柜大功率设备注意事项
超市专柜大功率设备注意事项
1、新购买或搬运后的风幕柜，应静置2至6小时后再开机。
使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。
停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
2、风幕柜在使用过程中，冷凝器会附着很多灰尘等杂物，这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。
所以在冬季，应将风幕柜的冷凝器进行彻底的清理，这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3、风幕柜放货时要均匀，避免层板受力不均导致变形。
4、风幕柜在夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。
风幕柜最好一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。
5、定期清扫压缩机和冷凝器。
6、定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。
清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。
不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
7、风幕柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好。
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澳柯玛风幕展示柜编辑整理
超市风幕展示柜使用注意事项
在超市里，最不能缺少的一种设备就是风幕柜，这是因为超市需要储存很多种类的物品，但是往往这些物品都需要不同的存放温度，风幕展示柜就可以满足各种物品的存放要求。
其实，风幕柜有两种类型：内置机和外置机，内置的风幕柜移动起来比较方便，但是噪音比较大，适合小型超市使用；外置机的噪音小，而且可以存放的物品也比较多。
使用风幕柜需要一些注意事项，现在澳柯玛风幕展示柜就为大家介绍一下风幕柜的注意事项。
由于风幕柜的用途就是为需要保鲜的蔬菜瓜果或者是奶类肉类的
提供一定的储藏温度，所以对于一台风幕柜来说，最重要的部分就是风幕柜的制冷系统了。
它一般采用的是冷气从背部吹出，让冷气可以均匀的覆盖在每个角落，从而达到风幕柜的保鲜效果。
所以，在使用风幕展示柜时，一定要做好制冷系统的定时检查和清理工作，要定时检查制冷系统是否发生了堵塞或者损坏的现象，保证风幕柜良好的制冷效果。
为了达到节能减排的效果，风幕柜设置了夜间节能帘，所以在夜间或者是停业状态下，一定要把夜幕帘拉下来，这样可以省下来很多电费，也可以让存放物品在夜间处于恒温状态下。
除此之外，在风幕展示柜中放货时，一定要注意均衡，这样才能避免因为受力不均匀而导致的柜机变形问题，才能延长使用寿命。