《细菌和真菌的分布》名师教学课件
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《细菌和真菌的分布》PPT教学课件(第1课时)
D 达标训练
10．右图是一种简易的食物保存方法，下列对此方 法的叙述不合理的是（ D） A．加清水主要是为了阻止空气 中的微生物进入 B．对食物加热后再保存的目的 是杀死食物中原有的微生物 C．此方法可以有效减少微生物进入食品的机会 D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
D 达标训练
11．（读图理解）观察微生物的菌落 示意图，回答下列问题。 （1）写出图中菌落名称： ①是_细__菌__菌落，②是_真__菌__菌落。 （2）菌落是由__一__个__细__菌__或__真__菌__繁__殖__后__ ___________形__成__的__肉__眼__可__见__的__集__合__体_。 （3）培养菌落前，要配制__培__养__基__，并对其进行 _高__温__灭__菌__和_冷__却__接__种__；然后进行_恒__温__培__养__。
第五单元 生物圈中的其他生物
第四章 细菌和真菌
细菌和真菌的分布
01
第1课时
-.
X 学习目标
1. 说出细菌和真菌的分布范围。 2. 尝试采用培养细菌和真菌的一般方法。
K 课前导学
1．观察老师课前培养好的菌落，对照八年级上册 P67图5－40，认识并分辨哪些是细菌的菌落，哪些 是真菌的菌落，并根据观察进行列表比较。 概念：菌落是一个细菌或真菌繁殖后形成的__肉__眼__ __可__见__的集合体。
D 达标训练
4．真菌菌落的特点是（ C） A．菌落比较小，表面光滑黏稠 B．菌落比较小，表面粗糙干燥 C．菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D．真菌的菌落一般比细菌菌落小几倍到几十倍
5．下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的 是（ A） A．蒸馏水与琼脂混合 B．牛奶与琼脂混合 C．土壤浸出液与琼脂混合 D．牛肉汁与琼脂
5.4.1细菌和真菌的分布课件17张PPT
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
1、快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，聪明总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与阔达的人相伴。 2、人生就有许多这样的奇迹，看似比登天还难的事，有时轻而易举就可以做到，其中的差别就在于非凡的信念。 3、影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野和成就，甚至一生。 4、无论你觉得自己多么了不起，也永远有人比更强;无论你觉得自己多么不幸，永远有人比你更不幸。 5、也许有些路好走是条捷径，也许有些路可以让你风光无限，也许有些路安稳又有后路，可是那些路的主角，都不是我。至少我会觉得，那些路不是自己想要的。 6、在别人肆意说你的时候，问问自己，到底怕不怕，输不输的起。不必害怕，不要后退，不须犹豫，难过的时候就一个人去看看这世界。多问问自己，你是不是已经为了梦想而竭尽全力了? 7、人往往有时候为了争夺名利，有时驱车去争，有时驱马去夺，想方设法，不遗余力。压力挑战，这一切消极的东西都是我进取成功的催化剂。 8、真想干总会有办法，不想干总会有理由;面对困难，智者想尽千方百计，愚者说尽千言万语;老实人不一定可靠，但可靠的必定是老实人;时间，抓起来是黄金，抓不起来是流水。 9、成功的道路上，肯定会有失败;对于失败，我们要正确地看待和对待，不怕失败者，则必成功;怕失败者，则一无是处，会更失败。 10、一句简单的问候，是不简单的牵挂;一声平常的祝福，是不平常的感动;条消息送去的是无声的支持与鼓励，愿你永远坚强应对未来，胜利属于你! 11、行为胜于言论，对人微笑就是向人表明：我喜欢你，你使我快乐，我喜欢见到你。最值得欣赏的风景，就是自己奋斗的足迹。 12、人生从来没有真正的绝境。无论遭受多少艰辛，无论经历多少苦难，只要一个人的心中还怀着一粒信念的种子，那么总有一天，他就能走出困境，让生命重新开花结果。 13、当机会呈现在眼前时，若能牢牢掌握，十之八九都可以获得成功，而能克服偶发事件，并且替自己寻找机会的人，更可以百分之百的获得成功。 14、相信自己，坚信自己的目标，去承受常人承受不了的磨难与挫折，不断去努力去奋斗，成功最终就会是你的! 15、相信你做得到，你一定会做到。不断告诉自己某一件事，即使不是真的，最后也会让自己相信。 16、当你感到悲哀痛苦时，最好是去学些什么东西。领悟会使你永远立于不败之地。 17、出发，永远是最有意义的事，去做就是了。当一个人真正觉悟的一刻，就是他放弃追寻外在世界的财富，开始追寻他内心世界的真正财富。 18、幻想一步成功者突遭失败，会觉得浪费了时间，付出了精力，却认为没有任何收获;在失败面前，懦弱者痛苦迷茫，彷徨畏缩;而强者却坚持不懈，紧追不舍。 19、进步和成长的过程总是有许多的困难与坎坷的。有时我们是由于志向不明，没有明确的目的而碌碌无为。但是还有另外一种情况，是由于我们自己的退缩，与自己“亲密”的妥协没有坚持到底的意志，才使得机会逝去，颗粒无收。 20、任何人都不可以随随便便的成功，它来自完全的自我约束和坚韧不拔的毅力。永远别放弃自己，哪怕所有人都放弃了你。
《细菌和真菌的分布》细菌和真菌5PPT课件 图文
毕业八年的她被迫重返人才市场，但 彼时的 她与毕 业时相 比毫无 长进， 面试屡 屡碰壁 。
李尚龙曾说：
真正的安稳是历经世事后的淡薄，你 还没有 见过世 界，就 想隐退 山林， 到头来 只会是 井底之 蛙。”
人生如逆水行舟，不进则退。
•
优胜劣汰的世界里，你必须不断提升 自己的 价值。 一、放下大概就是这样，即使我们没在 一起， 我也会 好好的 ，谢谢 时间惊 艳了那 段有你 的记忆 ，也谢 谢现在 更努力 变好的 自己。
细菌或真菌（ ）c
A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 13、下列不是所有细菌生活中不可
缺少的是（ ）
A、氧气B、有机A物C、水
D、适宜的温度 •4/1/2020
14、罐头食品在很长时间内不会腐败变
质这主要是因为(D)。
A.罐头密封很严细菌无法侵入 B.罐头密封很严细菌无法呼吸 C.罐头在封罐前经过高温高压灭菌封罐 后罐内没有细菌 D.罐头在封罐前经过高温高压灭菌封罐 后罐内细菌无法生存
•4/1/2020
炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较 多，为什么？
答：细菌真菌的生活需要适宜的温度
夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛， 为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？
答： 细菌真菌的生活需要有机物
晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为 什么？
答：潮湿的种子，细菌真菌的生活需 要水分
•
五、秒回的人应该很温柔吧，因为一直 在等喜 欢的人 ，也舍 不得让 喜欢的 人等。
•
六、多想和你有一个长久的未来，陪你 走完这 一生。 让所有 人祝福 我们， 彼此温 暖，互 不辜负 。
•
七、最让人羡慕的，不是被很多人追， 而是遇 见一个 不管怎 样，都 不会放 弃你的 人；纵 然知道 活不会 这么轻 易，但 我希望 你在我 的未来 里，余 生都是 你。
细菌和真菌的分布市公开课一等奖课件名师大赛获奖课件
阐明了古细菌适应环境的能力非常强,也阐 明了细菌的分布很广泛
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的 人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会 长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
由于炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细 菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过 长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干 燥、缺少营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖， 因此不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适 宜的生长环境，就容易长霉。
16、有同窗与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物 ，这可能是： （ C）
A、一种植物
B、细菌
C、真菌
D 、一种动物
17、有关菌落的说法不对的的是： （ D ） A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落普通比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一种菌落就是一种细菌或真菌 18、用细菌或真菌填空： ◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是_真_菌__（__霉__菌__）_； ◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_真__菌__（__酵_母__菌__）_； ◆能产生乳酸的微小生物是_细__菌_（__乳__酸__杆__菌_）_； ◆造成人患结核的病原体是_细__菌_（__结__核__杆__菌_）_； ◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于__真__菌__。
三.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?
生存基 本条件
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件
四.细菌和真菌的分布特点：
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
P58面
1 、 科学家在深海的火山口 等极端特殊的环境中，发现了古细 菌。古细菌的存在阐明了什么问题 ？
2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的 人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会 长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？
由于炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细 菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过 长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干 燥、缺少营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖， 因此不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适 宜的生长环境，就容易长霉。
16、有同窗与家人一起做豆瓣酱时观察到了褐色的毛状物 ，这可能是： （ C）
A、一种植物
B、细菌
C、真菌
D 、一种动物
17、有关菌落的说法不对的的是： （ D ） A、细菌菌落和真菌菌落的形态不同 B、真菌菌落普通比细菌菌落大 C、不同的霉菌菌落有不同的颜色 D、一种菌落就是一种细菌或真菌 18、用细菌或真菌填空： ◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是_真_菌__（__霉__菌__）_； ◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_真__菌__（__酵_母__菌__）_； ◆能产生乳酸的微小生物是_细__菌_（__乳__酸__杆__菌_）_； ◆造成人患结核的病原体是_细__菌_（__结__核__杆__菌_）_； ◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于__真__菌__。
三.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件?
生存基 本条件
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件
四.细菌和真菌的分布特点：
在生物圈中广泛分布
土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境
P58面
1 、 科学家在深海的火山口 等极端特殊的环境中，发现了古细 菌。古细菌的存在阐明了什么问题 ？
《细菌和真菌的分布》PPT免费课件
第一组 锅内部 第六组 冰箱中保鲜的菜叶
细
菌
和
真
菌
第五组 饮用后24小时矿泉水
几
乎
无
处
不
在
第二组 五毛硬币
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中 ，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？为什么？
★经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后一直处在密封状态 。
二、新知讲解
水分 基本条件 适宜的温度
营养物质
条件
需要氧
特殊条件 不需要氧 在有氧条件下生长繁殖受到抑制。
如：乳酸菌。
三、总结提升
说一说： 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ 洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、脏鞋就容易长霉，这是为什么？
因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长， 食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变 质的食品，就容易患肠胃炎。
肺炎链球菌
曲霉
细
真
菌
菌
菌
菌
落
落
金黄色葡萄球菌
青霉
二、新知讲解
颜色 真菌菌落多样： 红、黄、绿、黑、褐
二、新知讲解
颜色 细菌菌落： 多为白色，或黄或红，色浅
二、新知细讲菌解 菌落
曲霉
形态 光滑黏稠
或粗糙干燥
霉菌菌落
绒毛状、絮状、蜘蛛网状
项目
大小 形态
颜色
细菌菌落 真菌菌落
小
表面光滑粘稠 白、红或黄 或粗糙干燥 色浅
洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以 不会长霉；反之，脏衣服、脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长 霉。
全国优质课一等奖人教版八年级生物上册《细菌和真菌的分布》公开课课件(内嵌视频)
5.制作泡菜是用乳酸菌使蔬菜中的有机物分解，生成乳酸。制作泡菜的泡菜坛不仅
要加盖，而且要用水封口。这样做的目的不包括（ C ）
A.防止外界空气中的其他细菌进入泡菜坛中。 B.防止泡菜坛中产生的乳酸的酸味挥发。 C.不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境，利于乳酸菌生长。 D.增加坛内空气湿度。
二、探究题
菌落
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
怎样才能观察到细菌和真菌呢？
显微镜：细菌都很微小，大部分真菌 ○个体很小，显微镜下才可看清结构
肉眼： 1.大型真菌 （ 多个细胞） 2.菌落
观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
比 较 菌 落
类
项 目
型
细菌菌落
形态
光滑粘稠或粗糙干燥
大小
较小
颜色
多数白色或无色
真菌菌落
绒毛状、絮状 或蜘蛛网状。
较大
红、褐、绿、黑、
黄等不同的颜色。
判断下列菌落是细菌还是真菌菌落？
细菌菌落
真菌菌落
真菌菌落
培养细菌或真菌的一般方法
1.配制培养基根据微生物的营养需 要而配制的营养物质。
培养基成分 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质
二．高温灭菌
目的：杀死培养基原有的细菌或 真菌的孢子
生存基本条件：
水分 适宜的温度 有机物质
特殊条件：有的需要氧气，有的不需要氧气。
泡菜坛
制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖， 还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学 道理吗？
防止空气进入坛内，使坛内形成缺氧环境。
课堂练习
请同学们认真完成导学案训练案部分，10分钟后核对答案 一、选择题
第四章第一节细菌和真菌的分布ppt(共48张PPT)
培养皿
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分
牛肉汁：含营养物质（有机物和水） （或土壤浸出液、牛奶）
3. 细菌和真菌培养的一般方法
① 配制培养基
牛肉汁 琼脂
胶化
冷却 配制好的培
培养皿
养基
②高温灭菌（冷却）
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
将培养皿和培养基上原有的菌类杀死
③ 接种——将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 擦取手心后的无菌棉棒
泡菜坛
1、细菌和真菌分布在（ D ）。
土壤中
水里 空气中
生物体上
A. B. C. D.
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ D ）。
A. 比较小 B. 或光滑黏稠 C. 或粗糙干燥 D. 比较大
3、右图培养基中（ A ） 是细菌的菌落，（ B ）
是真菌的菌落。
4、细菌和真菌的生活需要（ C ）。
一、观察菌落
怎样才能用肉眼看到手上的细菌？
细菌和真菌的个体都比较小，可在培养皿中加入适 于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。
菌落：由一个细菌或真菌 繁殖后形成的肉眼可见的 集合体称为菌落。
一、观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
各种各样的菌落
大肠杆菌
青霉
•细 菌 的 菌 落真 菌 的 菌 落
问题：不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一 些?哪种环境更少一些?哪种环境中根本没有? 探究思路： 如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们 知道手上就有细菌或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?
材料用具： 每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已经高
温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜。
全国优质课大赛一等奖初中生物八年级上册《细菌和真菌的分布》精美课件
为什么蜂蜜不适合微生物生活
其一，因为天然蜂蜜中的糖类物质浓度极高，使蜂蜜形成 高渗溶液，而高渗溶液不适合细胞生长，所以细菌在高渗 溶液中很难存活，没有微生物破坏蜂蜜很难变质。 其二，蜂蜜中富含葡萄糖氧化酶，当与其中的葡萄糖反应 会产生大量的过氧化氢，过氧化氢具有杀菌消毒的作用， 会进一步消灭蜂蜜中的细菌。所以蜂蜜不易变质。
腔肠动物
讨论
3.你认为细菌和真菌的分布情况怎么样？
答：细菌和真菌几乎无处不在，但在不同的环境中分布的多少不同。
腔肠动物
讨论
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？
答： 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存在。
腔肠动物
讨论
5.总结细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？
答： 细菌和真菌生活的必须条件是：水、营养物质、适宜的温度和 一定的生存空间。
A. 细胞群 B. 组织 C. 菌落 D. 群落
2. 在日常生活中，我们经常见到馒头变质或水果腐 烂时长出一些长“毛毛”。这些“毛毛”属于
（D ）
A. 植物 B. 动物 C. 细菌 D. 真菌
3.炎热的夏季，食物容易腐败，这一现象不能说
明( A )
A. 细菌的生长依靠阳光 B. 食物的表面有细菌存在 C. 温度较高有利于细菌的生长 D. 食物的表面有霉菌存在
牛肉汁 琼脂
培养细菌、真菌的一般方法
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
恒温培养
观察菌落
恒
冷却
温 箱
接种
将少量细菌或真菌转移到 培养基的过程。
灭 菌 锅
腔肠动物
探究
检测不同环境中的细菌和真菌肺呼吸，皮肤
腔肠动物
问题
不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中更少一些？ 哪种环境中根本没有？
《细菌和真菌的分布》课件
结论
细菌和真菌在大自然中扮演着重要角色，对生态系统的运转和物质循环起着 至关重要的作用。进一步研究它们的生态价值具有重要意义。
《细菌和真菌的分布》 PPT课件
本课件介绍了细菌和真菌的分布情况，以及它们在生态系统中的重要性。探 讨细菌和真菌的生物学特征、分布范围、数量和它们之间的关系。
概述
细菌和真菌是生物界中常见的微生物。细菌是单细胞微生物，真菌则是多细 胞生物。它们具有独特的生物学特征，如细胞结构、代谢方式等。
细菌的分布
细菌广泛存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体、空气等。细菌数量 巨大且种类繁多，对生态系统发挥着重要作用。
真菌的分布
真菌主要分布在潮湿的环境中，如土壤、树木、水体等。真菌数量众多，种类多样，对分解有机物质、 循环养分等具有重要功能。
细菌和真菌的关系
细菌和真菌之间存在协同作用和竞争关系。它们相互影响，共同维持着生态 系统的平衡和稳定。
《细菌和真菌的分布》PPT优秀课件
超净台内接种
二、培养细菌和真菌的一般方法
4、提供适宜温度培养 为什么要准备两套装有培养基的 培养皿，并放在同一环境中培养？
培养箱
形成对照，对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处在密封状态，不 会有菌落的生成。如果对照组有 菌落产生，说明灭菌不完全，不 能排除外界干扰。
学会了培养基培养细菌，你想知道你生活的周围 事物中含有多少细菌吗？有人选取了几样事物， 做了细菌培养。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
活动
探究手上是否有细菌？ 洗手前后手上细菌的数量会有变化吗？ 你怎样设计实验呢？
洗手前 1号
洗手后 2号
空白（不接种） 3号
活动
实验结果如下：
洗手前
洗手后
对照组
三、探究细菌和真菌的分布
通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布 情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中 分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌 和真菌较多。
有机物质
有的需要特殊条件
课堂巩固
1、下列有关菌落的描述正确的是( B )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分
细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
课堂巩固
2、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养
二、培养细菌和真菌的一般方法
4、提供适宜温度培养 为什么要准备两套装有培养基的 培养皿，并放在同一环境中培养？
培养箱
形成对照，对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处在密封状态，不 会有菌落的生成。如果对照组有 菌落产生，说明灭菌不完全，不 能排除外界干扰。
学会了培养基培养细菌，你想知道你生活的周围 事物中含有多少细菌吗？有人选取了几样事物， 做了细菌培养。
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
活动
探究手上是否有细菌？ 洗手前后手上细菌的数量会有变化吗？ 你怎样设计实验呢？
洗手前 1号
洗手后 2号
空白（不接种） 3号
活动
实验结果如下：
洗手前
洗手后
对照组
三、探究细菌和真菌的分布
通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布 情况怎样？
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中 分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌 和真菌较多。
有机物质
有的需要特殊条件
课堂巩固
1、下列有关菌落的描述正确的是( B )。
A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分
细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的
课堂巩固
2、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养
八年级生物上册《细菌和真菌的分布》课件
当你在大自然中畅游时映入眼帘的生物大都是植物 或动物偶尔还会看见蘑菇它属于真菌其实在自然界中还 有一些我们肉眼看不见的生物其中就有细菌和大部分的 真菌
我们周围有数不清的细菌和真菌甚至在 你的体表和体内也有许多细菌有时还会有真 菌
在日常生活中你还见过馒头变质发霉、水果上长 毛毛那是
真菌中的霉菌至于细菌肉眼就看不见了其实在你周围有数不清 的细菌和真菌甚至在你的体表和体内也有许多细菌有时还会有 真菌
培养细菌和真菌的方法
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
接种
恒 温
箱
观察菌落
高温灭菌
恒温培养
想一想
1.为什么用牛肉汁和琼脂混合制成培养基 提供营养 2.为什么要高温灭菌 防杂菌的干扰 3为什么冷却培养基 防止高温杀死接种的细菌 4.恒温培养目的是什么 提供适当的温度
第一步 配制培养基
什么是菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 称为菌落
细菌很小大部分真菌的个体也比较小为便于观察和检测 可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质制成培养基 来培养在培养基上它们会迅速繁殖形成肉眼可见的菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
二、观察菌落 培养基培养的细菌、真菌的菌落
释疑解惑
点拨：一种培养基上可以长出多种菌落但是一个菌落只能由一
真菌在这个探究中经高温彻底灭菌后一直密封的培养皿中不可能有 细菌和真菌因为灭菌后一直处在密封状态
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条 件
细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的 温度和一定的生存空间等
1炎热的夏天食物容易腐败得肠胃炎的人也较多为什么 说明细菌真菌的生活需要适宜的温度 2夏天受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛为什么受潮的玻璃、 石头、水泥墙不易发霉 说明细菌真菌的生活需要有机物 3晒干的种子和潮湿的种子哪个更容易发霉为什么 潮湿的种子说明细菌真菌的生活需要水分
我们周围有数不清的细菌和真菌甚至在 你的体表和体内也有许多细菌有时还会有真 菌
在日常生活中你还见过馒头变质发霉、水果上长 毛毛那是
真菌中的霉菌至于细菌肉眼就看不见了其实在你周围有数不清 的细菌和真菌甚至在你的体表和体内也有许多细菌有时还会有 真菌
培养细菌和真菌的方法
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
接种
恒 温
箱
观察菌落
高温灭菌
恒温培养
想一想
1.为什么用牛肉汁和琼脂混合制成培养基 提供营养 2.为什么要高温灭菌 防杂菌的干扰 3为什么冷却培养基 防止高温杀死接种的细菌 4.恒温培养目的是什么 提供适当的温度
第一步 配制培养基
什么是菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 称为菌落
细菌很小大部分真菌的个体也比较小为便于观察和检测 可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质制成培养基 来培养在培养基上它们会迅速繁殖形成肉眼可见的菌落
菌落
细菌菌落
真菌菌落
二、观察菌落 培养基培养的细菌、真菌的菌落
释疑解惑
点拨：一种培养基上可以长出多种菌落但是一个菌落只能由一
真菌在这个探究中经高温彻底灭菌后一直密封的培养皿中不可能有 细菌和真菌因为灭菌后一直处在密封状态
5.根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条 件
细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、有机物、适宜的 温度和一定的生存空间等
1炎热的夏天食物容易腐败得肠胃炎的人也较多为什么 说明细菌真菌的生活需要适宜的温度 2夏天受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛为什么受潮的玻璃、 石头、水泥墙不易发霉 说明细菌真菌的生活需要有机物 3晒干的种子和潮湿的种子哪个更容易发霉为什么 潮湿的种子说明细菌真菌的生活需要水分
《细菌和真菌的分布》教学课件9 人教版
一、选择题 1.请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是( ) A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.只要有合适的条件，无需人工培养在自然条件下也可以形 成菌落 D.细菌的菌落一般比真菌的小
【解析】选A。本题考查对菌落概念的理解。在条件适宜的 情况下，细菌和真菌会大量繁殖，一个细菌或真菌繁殖后形 成的肉眼可见的集合体就是一个菌落。细菌的菌落与真菌的 菌落相比，细菌的菌落比较小，真菌的菌落比较大。
真菌菌落的区三别： 1.细菌和大部四分真菌都很小，如果想认识细菌、真菌的“庐 山真面目”，五你应该怎么办？ 提示：培养细六菌、真菌的菌落。
一 二 三 四 五 六
一 二 三 四 五 六
一 二 三 四 五 六
1.炎热的夏天，食物很快就会腐败变质的原因是什么？ 提示：夏天气温高，食物中含有水分和有机物，细菌和真菌 在其中大量生长繁殖导致食物腐败。
【解析】本题考查霉菌的生活条件。新鲜的面包片中有水分， 为霉菌的生活提供了必需的水分，干面包片中没有水分，因 此没有长出霉菌。新鲜面包片和干面包片都为霉菌的生活提 供了丰富的有机物。 答案：(1)水分 水分 丰富的有机物 (2)水分
10.(2010·聊城学业考)某生物兴趣小组对“检测不同环境 中的细菌”探究实验作了如下设计： 材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、 无菌棉棒、标签纸、培养箱。 检测环境：手和教室的空气。 实验设计： 第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)， 编号为1、2、3,将标签贴在培养皿的底部；
7.(2011·临沂检测)破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，
当伤口暴露时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深、
坏组织多、隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。这说明
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D. 潮湿的沙土地
知识闯关
4. 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。 泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其 中的科学道理吗？
退 出
C. 灭菌
D. 培养菌落
知识闯关
2. 某同学观察培养基上的菌落，发现其中一个比较大，呈蜘
蛛网状，该菌落很可能是哪类生物的集合体（ A ）
A. 霉菌
B. 细菌
D. 微生物
D. 大细菌
知识闯关
3. 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长？（ C ）
A. 干燥的皮鞋
C. 煮沸但密封的牛肉汁
B. 潮湿的粮食堆
接种 无菌条件
高温灭菌 防止杂菌干扰
恒温培养 适宜的温度仪
寻找细菌和真菌
—— 探究“检测不同环境中的细菌和真菌”
实验过程
提出问提题出问题 做出假做设出假设 设计方案 实施方案 分析现象 得出结论
问题： 清水和脏水哪种假环设境：细菌和真菌最多？
脏水比清水中的细菌和真菌要多。
如何设计和实施方案？
小组合作与讨论
第一节 细菌和真菌的分布
八年级上册 第五单元 第四章细菌和真菌
视频欣赏
开启我们今天的研学之旅
第一节
添加标题
细菌和真菌的分布
学习目标
1. 通过观看图片，描述细菌和真菌菌落特征。 2. 通过观看视频，说出细菌和真菌培养的一般方法。 3. 通过小组动手操作，能探究出细菌和真菌分布，知道细菌和真 菌的生存条件，养成主动参与、乐于探究、交流合作的精神。
实验过程
提出问题 做出假设 设计方案 实施方案 分析现象 得出结论
如何设计和实施方案？
得出结论脏水清水 Nhomakorabea空 白组
得出结论：脏水中的细菌和真菌多，清水的细菌和真菌少。
问题思考
想一想：在什么环境里能找到细菌或真菌？
寒冷的极地 炎热的火山口
细菌与真菌生活的基本条件
有的还需要 特殊条件
水分
细菌和真菌的生活 需哪些基本条件?
问题思考
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
细菌菌落
形态
真菌菌落
大小
颜色
小组合作与展示
细菌菌落与真菌菌落的比较
细菌菌落 真菌菌落
形态
表面光滑粘稠 或粗糙干燥
绒毛状、絮状 或蜘蛛网状
大小
菌落小
颜色
白色或无色
菌落大
红、褐、绿、黑、 黄等颜色
视频讲解：培养细菌与真菌
培养细菌和真菌的一般方法
配置培养基 提供营养
问题思考
这里的细菌和真菌能不能被我们肉眼所观察到？
单 击添 加标题
单击添 加标题
观察与思考
显微镜
怎样不用显微镜就能看到细菌和真菌？
观察与思考
什么是菌落？
菌落
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 细菌和真菌的菌落有什么不同特征？你是怎样分辨的？
细菌菌落与真菌菌落
细菌菌落 真菌菌落
小组合作与讨论
有机物 适宜的温度
课堂小结
细菌和真 菌的分布
观察菌落
细菌菌落 真菌菌落
培养一般方法
配制培养基高温 灭菌 接种 恒温培养
细菌和真菌生存所需基本条件
畅谈收获
单 击添 加标题
单击添 加标题
知识闯关
1. 想证明手上有细菌或真菌，需要将手指在培养基上轻
轻按一下，此步骤属于（ B ）
A. 配制培养基
B. 接种细菌或真菌