西安美食

西安美食攻略大全（按地点分类）

2011-10-07zhaoxia11111写了西安游记攻略0评论

美食（括号内为本人体验的，其他为他人攻略整理后的）

总的来说，西安美食比想像中的差太多，很多名吃名店都是盛名之下其实难副。

回民街

回民街内其他小吃：镜糕、沙锅、蜜饯，每家都差不多，可以随意买一点尝尝，都很便宜。市内其他小吃：臊子面等面食、各种凉皮、肉夹馍、烤肉，大家可挑选门面大点的，或者连锁经营的店。（梨汁淡而无味，石榴汁有点涩，酸梅汤普遍偏淡，只红红家的还行）

北广济街地段：西大街中段【回民风味小吃街】

特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等。

老刘家泡馍：北广济街，西安本地人最喜欢的北广济街是西大街向北的一条路，从鼓楼向西走大概200米就到。进去不远就能看到老刘家的泡馍，

老白家水盆羊肉（北广济街内）

大皮院(从鼓楼仿古街直下走到头是市政府，向西拐就是大皮院。)

盛家麻酱凉皮，大皮院西口，很爱排队，注意：店里座位稀少，人多的先派人卡位哈。

卤汁乔粉，大皮院西南口，离上面两个小吃不到50米。多加芥末，加一个变蛋。

定家小酥肉:8元。（在大皮院尾）（大皮院西口）羊肉切成一条条的，然后每条都有用淀粉裹住，用纱布包好上蒸笼蒸。一瓷盆肉加一碗米粉。建议第二天之后再去吃，比较能品出滋味来。另一个亮点是酸梅汤。

刘记糊辣汤，大皮院巷内２００米路北（从鼓楼走到北院门左转）从小花到大皮院（步行1 0分钟），向内走大概200米，对南方妞来说，味道一般……

穆萨砂锅：大皮院，清真砂锅（大皮院中段）

贾家甜食（穆萨隔一家）

小贾八宝粥：大皮院，八宝稀饭、酸梅汤，八宝醪糟和锅贴也相当不错。

老乌家小炒泡馍：大皮院，就在“小贾八宝粥”隔壁；. 乌家小炒（在大皮院中间）其实就是泡馍，羊肉丁、西红柿、青菜、碎馍等放在一起，比老孙家吃的要好多多了。

刘家糊辣汤：大皮院，要赶早去，最好是大清早，一般到后上午时就卖完关门了。

王家饺子馆（饺子王）：牛羊肉饺子：大皮院东口

高家烤肉馆（在大皮院口）都是当地人，很便宜，烤鱼两条才10元。他们家不是那种在街边有门面的，在路边你只能看到一个窄窄的路口，有个灯箱写着高家烤肉馆，顺着巷子走进去，会看到一户人家，这里就是了。羊肉0.2元一串，牛肚0.3元一串，酸梅汤1元，八宝稀饭2.5

卤汁凉粉：大皮院走到头正对着那家。天冷了不卖的。

西羊市吃麻乃混沌/米家泡馍/老金家麻酱凉皮/赵家粉蒸肉/金家水盆/白胖子

东南亚甑（zèng）糕王：北广济街和西羊寺交叉的路口。有新鲜的还有真空卖，这家店斜对面有一家的甜点店，很有名豌豆黄，是用豆泥夹着枣肉，切成三角形一块。滚雪球牌小奶

糕，号称是钟楼牌新包装，有五种口味，香竽、原味最浓郁，个人觉得是用羊奶做的。柿饼，用柿泥煎的饼，像南瓜饼的做法。（柿饼味道一般。）

陕西第一碗：，小炒泡馍;小炒----西羊市中段的“天下第一碗”

老米家泡馍：西羊市，生意非常好，价格也是最贵的，他家的优点是羊肉很鲜嫩，汤很浓稠。（西羊市有两家老米家泡膜紧挨着，其中左边一家蓝底金字的是假的，门牌上还注明西羊是127号，我们第一天晚上去，右边那家关门了，就吃的左边这家，羊肉很膻，很难吃。问了当地人，说是假的，是另一个姓米的开的而已。后来白天再去右边那家黑底金字的老米家，味道确实好，羊肉一点都不膻，很香。确实是我在西安吃的最好的泡馍，）

贾三灌汤包老店西羊市西段121号7279114

回民街（北院门）鼓楼边(回民街并没有在地图上明示，它应该是指鼓楼北侧的北院门、西羊市、大皮院、北广济街等围绕清真寺的一带回民居住地。) 地段：西大街东段（钟鼓楼广场）【回民风味小吃街】

回民街

多路公交都到广济街和钟楼这两站。如果在广济街下车，往北面一眼就看到一个大得极其壮观的仿唐建筑，上面是百盛大楼。一直往北走就到了北广济街，也就是所谓的回民街。路两旁都是回民小吃，我比较喜欢的是镜糕和绿豆糕，清香不油腻。个人的经验告诉我，找东西吃别找名店，因为客多量大，质量完全没有保证。我们去了传说中的平娃烤肉店，味道非常一般，还没有居民区里面的路边小摊烤得好吃，而且没有几串是里面烤熟了的，鸡翅看起来外面都烤糊了，咬第一口竟然流出血水（现在想起来还恶心）。回民街还有一个入口在鼓楼后面，从鼓楼广场边上进去就是，和北广济街是交叉相连的。从鼓楼进去一开始没有什么小吃，但是有很多买工艺品和干货的店铺，东西都不贵，开价都比较实在，也可以还价但是不会还下很多。我们去了两趟回民街，第一次从鼓楼进去，第二次从广济街进去，在一家客人不太多的小店里吃的烤肉，5块钱一串的肉串好吃得相当惊艳。传说中的粉蒸肉大料味很冲，而且肉少粉多，炒凉粉也全是香料味，三四个人尝一份就差不多了。两条街都很长，走马观花地溜一遍少说也得一个半小时，连逛小店、买纪念品、吃东西、照相等等，三四个小时应该差不多。经鼓楼的地下通道穿过马路，不多会儿就到了回民街，

回坊人家，回民街里最大的一家餐馆，价格比其他家稍贵，但很干净。

海家烤肉：回民街（北院门）贾三对面，烤肉：回民街各家都不错。坊上人家烤肉

贾三灌汤包，回民街（北院门）鼓楼内大概200米，路东,6元一笼10个小包子，馅只有羊肉、三鲜、牛肉等。老店西羊市西段121号7279114新店北院门111号7257507回民街已经拆迁，贾三灌汤包搬到中间一条小街了。跟贾大的味道差不多，还是很失望。。。

馅饼第一家：回民街（北院门）生意很好，基本都要排队，有好几种馅料，，饼很脆，好吃，推荐。非常好吃，建议大家尝尝。就在红红酸菜炒米边上，一个回族妇女在街边做，经常要排队。（我尝了他家的牛肉馅饼，味道一般。）

红红酸菜炒米，回民街（北院门）鼓楼内大概150米，（在鼓楼的仿古街中间）就是牛肉丝、青椒以及白菜做的泡菜炒米饭，4元一份。酸梅汤还是“红红”最好喝。主打酸菜炒米满满一大盘，味道很好，8元，里面的牛筋串也很好吃的，才0.5元一串，;就是酸菜炒米饭，酸酸辣辣的，价格不贵，8元一盘。还有点涮牛筋什么的。味道一般，态度不好，可能人太多了吧。（酸菜炒米人太多，没吃到，尝了他家的酸梅汤，确实比街边的味道好，比较正的酸梅汤味道，其实也没啥特别的。）