七年级劳动与技术教案

《苹果树果树的修剪》教学设计

课时：二课时

教学设想：

以苹果树为载体教学果树的整形修剪，结合本地区科技兴农的实际，让学生通过掌握苹果树整形修剪的技术，达到对果树的整形修剪的普遍认识。

教学目标：

1、使学生明确果树整形修剪的意义和作用，初步掌握苹果树树整形修剪的基础知识和基本技能。

2、对学生进行劳动观点的教育，培养学生良好的劳动习惯，从而树立科技兴农的理想。

教学重点：

苹果树修剪的技术要领

教学难点：

运用修剪方法进行实践操作

教学方法：

讲解与实际操作相结合

教具学具：

挂图、投影仪、幻灯片、修枝剪、苹果树树（枝）等

课前准备：

四张课桌拼为一体，或者用实验桌，以便学生三五人围坐；桌上有苹果树枝条，桌旁置有待修剪的苹果树树（三龄树）。

教学过程：

一、课前谈话，创设意境

提问：同学们，先请让我问大家一个问题，这是一种什么树？知道的请举手。大家知道，现在正是苹果树飘香的醉人季节，我们许多农民依靠科技种植苹果树，为当地的经济发展作出了贡献。那么，怎样才能使苹果树早产丰产呢？对苹果树树的整形修剪就是一项保证苹果树早产丰产的重要技术。

下面，我们根据市编绿色证书教材上册第二章第六课的内容，主要以“苹果树树的整形修剪”为例

来学习果树的整形修剪，请同学们打开书第57页。板书课题：果树的整形修剪

二、讲授“整形”

所谓整形，就是从幼树开始对树形结构进行有意的培养与调整。整形的过程一般要经过3-5年完成。整形，一般要遵循“因树作形”的基本原则，而对于苹果树这种常绿果树来说，多采用的是“自然圆头形”。

什么是自然圆头形呢？请同学们先看挂图（出示挂图于黑板上）。

这幅图告诉了我们“苹果树自然圆头形”的整形过程，具体方法请同学们看书第57页下面（大约1分钟）（这里可提问，指名回答主杆、主枝、副主枝、侧枝等。）

这种自然圆头形有三个优点：一是方法简单，二是树冠成形快，三是果树结果早。

当“自然圆头形”这种树形形成以后，每年又会长出许多新的枝和芽（对照例树作手势），由于新生的枝条长短不一，破坏了自然圆头形，这样，我们就只有通过修剪才能使这种树形得到较好的保持，也才能达到连年早产丰产的目的。

三、讲授“修剪”

修剪，我们首先必须要把握好修剪的时间，一般来说，果树在休眠期（冬季）和生长期都可以进行修剪（在花期和挂果期这段时间里一般不宜修剪）。

修剪的方法很多，如短截、疏枝、回缩、甩放、环刻等等，这里我们着重掌握在修剪中大量使用的两种基本方法：短截和疏枝。

1．短截：短截就是将一年生枝条剪去一部分（教者边说边比划）还留一部分芽的修剪。请大家看投影：（放图片P57图，教者略作讲解，使学生明确轻截，中截和重截）

短截并不是将枝条盲目的剪去，它有一定的技术要求，请大家看27页上面：“短截时应从芽的对面下剪，剪口要成450斜面，斜面上方和芽尖相平，最低部与芽基部相平”。请大家再看图（放“短截”操作方法图）。

这段话，我们可以把它概括为：一个角度：450（对面下剪）两个“相平”：芽尖、芽基

板书后再次用投影图让学生仔细观察（学生看教师短截1-2次）。

提问：有哪位同学能给大家演示一下短截码？（指定一名同学起来做，随后给于鼓励）。

下面请大家用桌上的枝条演示一下短截（约1分钟）。

刚才同学们都做得很认真（关投影仪）。

2．疏枝：疏枝呢？它与短截是不同的，它是将枝条从基部剪除（边讲边演示一下）。疏枝的正确操作方法是怎样的呢？请同学们看课本第57页：“疏枝时，顺着疏枝分叉的方向，剪口成斜面。剪较

粗枝时，一手握好修枝剪，一手把住枝条并向剪口外方轻推，这样才能保持树口的平滑”。

这段话，我们把它归纳一下，就是要注意这样两个问题：方向：顺着分叉；手姿：握好、把住（老师操作→指名操作→全体学生操作）

疏枝的技能大家已经基本掌握，大家要问，哪些枝条应该疏剪掉呢？请大家看投影（放图片，P57图）。图中的下垂、纤弱枝、密生新枝、表弱枝群、交叉枝、直立丛生枝不仅不结果，而且还要吸收大量养分，影响产量，心须疏剪掉。除了图中的这些枝条，我们还要把枯枝、病虫枝也疏剪掉。（关投影）

四、讲授苹果树树修剪的方法

1．介绍”四剪、四不剪“的修剪要领：

刚才，我们掌握了短截和疏枝的技术，现在如果我们面对一棵尚未修剪的苹果树树，应该怎样来进行修剪呢？

请同学们看教材57页中间的一段话，我们齐读一遍：

苹果树修剪的方法应掌握：“剪阴不剪阳，剪上不剪下，剪密不剪疏，剪弱不剪强”。要求树冠小空大不空，左右平齐，上下不重叠，树叶繁茂，通风透光，增大结果体积，并除去枯枝、病虫枝、交叉枝、下垂枝和细弱枝等。

引号中的话告诉我们修剪的要领，我们可以把这四句话概括为：“四剪、四不剪”

修剪要领：“四剪”：阴、上、密、弱。“四不剪”：阳、下、疏、强（教者解说：“阴”指荫蔽枝；“上”指冒出树冠之上的长枝；“密”指过密的枝、芽；“弱”指细弱枝、病虫枝等）2．教师修剪示范：大家弄清了“四剪”，那么对“四不剪”就好理解了。（教师将“示范树”搬至讲桌上）现在我们根据“四剪四不剪”的修剪要领来修剪这棵树（教师边修剪边讲解，学生边听边观察）。

五、学生操作实践

（1）做记号：（示意各组将待修剪的苹果树搬至桌上）下面请大家按照“四剪四不剪”的修剪要领，由组长领导多每组的树讨论一下修剪计划，并要在短截和疏枝的地方用小夹子做上记号，看看哪个组做得又快又好（放音乐，教师巡回指导，待学生讨论完毕后进行适当评价、鼓励）。

（2）要求学生调整记号并开始修剪。

（3）小结：大家的修剪任务完成得很好，一是大家把位置确定得比较准，二是修剪时大家基本上把握了技术要领。

六、课堂总结，布置作业