法国61家酒庄介绍 完整版
61列级名庄介绍
葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。
收藏佳年名酿，也汇集世界文化。
葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。
佳年名酿是藏酒家的最爱，欣赏千姿百色的酒标，忆及藏酒的趣闻逸事，暂时忘却世间尘事，不饮也醉。
葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。
大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。
只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。
到目前为止，科学家们尚未找出为什么只有顶级酒才具有陈年潜力的原因，葡萄酒的艺术魅力也在于此。
在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化。
首先，酒的颜色会变化，红葡萄酒的颜色会从宝石红、深宝石红、深宝石紫色变为砖红甚至褐红色，白葡萄酒和甜白葡萄酒会从浅黄、浅禾杆黄、变为金黄、深金黄甚至褐黄。
其次，葡萄酒的香气、单宁和结构都会发生变化，逐渐失去新酒的新鲜果味特点，而发展出浓郁的酒香。
红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似。
最著名的顶级红酒是波尔多定级酒庄中的五大顶级酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。
除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第顶级黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等；具有陈年潜力的顶级甜白葡萄酒，包括波尔多苏玳和德国莱因黑森的甜白葡萄酒；具有陈年潜力的顶级勃艮第白葡萄酒等都是需要陈年，使酒发展出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒酒的特色。
顶级酒通常产量小，需求量大，而且有期货销售，使上市的酒量更少，吸引人们争先购买。
但要真正能享受到顶级酒的最佳境界，需要耐心陈年直至酒成熟，这是个人收藏葡萄酒的最初始原因。
葡萄酒常常被誉为液体资产，这是由其独特的收藏价值所决定的。
长期以来，藏酒家们受益良多，却很少对外宣扬。
前两年在美国经济泡沫破灭、股市崩溃而引起的经济衰退中，超级巨富们因股票价值的骤降而身家大减，大众投资亦付诸东流；惟有藏酒家们为窖中的葡萄酒价值依然坚挺、甚至持续上涨而独乐其中。
61家酒庄分级
(三级庄园14家)
产地
Margaux Margaux
Margaux Chateau Boyd Cantenac波伊康蒂酒庄
Chateau Palmer 帕尔梅酒庄（宝马） Chateau Marquis D‘Alesme Becker 贝克侯爵酒庄
Chateau Cantenac Brown 康蒂布朗酒庄 Chateau D'Esmirail 得世美酒庄 Chateau Ferriere 费里埃酒庄 Chateau Giscour 吉事客酒庄 Chateau D'Issan 迪仙酒庄
First Growth (1er Grand Cru Classe ) (一级庄园5家)
酒庄名
Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园
产地
Pauillac
Chateau Latour 拉图庄园
Chateau Margaux 玛高庄园
Pauillac
Margaux
Chateau Mouton Rothschild 1973 武当鲁齐庄园（木桐）
Chateau Pouget 宝爵酒庄 Chateau Prieure Lichine 力仙酒庄 Chateau Duhart Milon 都夏美隆酒庄 Chateau Lafon Rochet 拉芳 罗榭酒庄 Chateau Latour Carnet 拉图卡内酒庄
Margaux
Pauillac
St.Estep he H.Medoc
Chateau Brane Cantenac Margaux 布兰妮 康蒂 Chateau Durfort Vivens 杜霍庄园 Chateau Lascombes 力士金庄园 Chateau Rausan Segla 鲁臣 塞格拉庄园 Chateau Rausan Gassies 鲁臣 歌仙庄园 Margaux Margaux Margaux Margaux
1855年梅多克61家名庄酒标酒庄展示
1855年分级的 由来
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1855梅多克评级列级酒庄
第一级
拉菲庄园 Chateau Lafite Rothteau Lafite Rothschild)，是1855 年波尔 多葡萄酒评级时的顶级葡 萄庄园之一。 连同奥比安 庄园、拉图庄园、玛歌庄 园及木 桐庄园，并称波尔 多"五大"名庄。拉菲庄园 被认为是"五大"名庄中最为 典雅的。 • 所属产区：波尔多/左岸/ 梅多克/波亚克村 • 面积：107公顷 • 葡萄品种： 赤霞珠68% 美乐28% 品丽珠 3% 小维度1% • 平均树龄：35年 •副牌: 拉菲珍宝 Carruades de Lafite
拉 图
小拉 图
侯伯王庄园 Chateau Haut-Brion（ 原奥比昂） 1855梅多克评 级列级酒庄第一级
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作为出产法国最显赫和最昂贵红 酒之一的侯伯 王庄园(Chateau Haut-Brion)，位于波尔多格拉 夫地区的北部，属于佩萨克-雷 奥良产区。庄 园面积51公顷， 是波尔多“五大”庄园中最小的 庄园，其出产的红酒也体现出知 性温婉的风格。 这也是五大名 庄当中唯一一家不在梅多克产区 的酒庄。 所属产区：波尔多/左岸/格拉夫 面积：51公顷 葡萄品种： 赤霞珠45% 美乐 40% 品丽珠15% 平均树龄：35年 副牌：小侯伯王 Le Clarence De Haut-Brion
木 桐
小木 桐
1855梅多克评级列级酒庄
第二级
碧尚女爵庄园 Chateau PichonLongueville,Comtesse de Lalande 1855梅多克评级列级酒庄第二级
• 碧尚女爵庄园(Chateau PichonLongueville, Comtesse de Lalande)位于法 国波尔多波亚克产区， 1855年的波尔 多评级中，毫无争议的获得列级酒 庄 第二级的称号。在分裂成为今天我们所 熟识的 碧尚男爵庄园和碧尚女爵庄园 (Chateau Pichon- Longueville, Comtesse de Lalande）之前，原来的碧 尚庄园应 该起源于十七世纪末 所属产区：波尔多/左岸/梅多克/波亚克 村 面积：75公顷 葡萄品种： 美乐35% 赤霞珠45% 品丽 珠12% 小维 平均树龄：35年 副牌：小碧尚女爵 Reserve de la Comtesse
法国波尔多61个列级名庄
法国波尔多61大列级名庄1855年，法国正值拿破仑三世当政。
三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Sy ndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为列级酒庄（Grand Cru Classe）。
他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand Cru Classe或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。
12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisieme s Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。
经过100多年的历史演变，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，终于在1973年对列级名庄进行了重新评级，此次共评出了61个列级名庄，5个一等庄，14个二等庄，14个三等庄，10个四等庄，18个5等庄。
Premiers Crus 一级酒庄1.Château LAFITE-ROTHSCHILD - Pauillac 拉菲庄园（波亚克）2.Château M OUTON ROTHSCHILD - Pauillac 武当王庄园（波亚克）3.Château LATOUR - Pauillac 拉图庄园（波亚克）4.Château HAUT-BRION - Pessac 红颜容庄园（格拉芙佩萨克）5.Château MARGAUX - Margaux 玛歌庄园（玛歌村）Seconds Crus 二级酒庄1.Château RAUZAN-SEGLA - Margaux 鲁臣世家庄园（玛歌村）2.Château RAUZAN-GASSIES – Margaux 露仙歌庄园（玛歌村）3.Château LEOVILLE LAS CASES - Saint-Julien 雄狮庄园（圣祖利安）4.Château LEOVILLE-POYFERRE - Saint-Julien 乐夫普勒庄园（圣祖利安）5.Château LEOVILLE BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园（圣祖利安）6.Château DURFORT-VIVENS - Margaux 杜佛维恩（玛歌村）7.Château GRUAUD LAROSE - Saint-Julien 拉露斯庄园（圣祖利安）8.Château LASCOMBES - Margaux 力士金庄园（玛歌村）9.Château BRANE-CANTENAC – Margaux 布朗康田（玛歌村）10.Château PICHON-LONGUEVILLE - Pauillac 男爵古堡（波亚克）11.Château PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - Pauillac 女爵古堡（波亚克）12.Château DUCRU-BEAUCAILLOU - Saint-Julien 宝嘉龙庄园（圣祖利安）13.Château COS D'ESTOURNEL - Saint-Estèphe 爱士图尔庄园（圣埃斯塔菲）14.Château MONTROSE - Saint-Estèphe 玫瑰庄园（圣埃斯塔菲）Troisiemes Crus 三级酒庄1.Château KIRWAN – Margaux 麒麟庄园（玛歌村）2.Château D'ISSAN - Margaux 迪仙酒庄（玛歌村）3.Château LAGRANGE - Saint-Julien 拉格喜庄园（圣祖利安）4.Châte au LANGOA BARTON - Saint-Julien 巴顿庄园（圣祖利安）5.Château GISCOURS – Margaux 美人鱼古堡（玛歌村）6.Château MALESCOT SAINT-EXUPERY – Margaux 马利哥庄园7.Château BOYD-CANTENAC – Margaux 贝卡塔纳庄园（玛歌）8.Château CANTENAC BROWN – Margaux 肯德布朗庄园（玛歌）9.Château PALMER - Margaux 宝马庄园（玛歌村）10.Château LA LAGUNE - Haut-Médoc 拉古庄园 (上美度)11.Château DESMIRAIL - Margaux 狄士美庄园 (玛歌）12.Château CALON SEGUR - Saint-Estèphe 凯隆世家（圣埃斯塔菲）13.Château FERRIERE - Margaux 费里埃庄园 (玛歌村)14.Château MARQUIS D'ALESME BECKER – Margaux 侯爵庄园（玛歌村）Quatrimes Crus 四级酒庄1.Château SAINT-PIERRE - Saint-Julien 圣皮尔庄园（圣祖利安）2.Château LA TOUR CARNET - Haut-Médoc 拉图嘉利堡（上美度）3.Château TALBOT - Saint-Julien 大宝庄（圣祖利安）4.Château LAFON-ROCHET - Saint-Estèphe 拉科鲁锡庄园（圣埃斯塔菲）5.Château BRANAIRE-DUCRU - Saint-Julien 班尼尔庄园（圣祖利安）6.Château BEYCHEVELLE - Saint-Julien 龙船庄园（圣祖利安）7.Château DUHART-MILON - Pauillac 都夏美隆庄园（波亚克）8.Château PRIEURE-LICHINE – Margaux 荔仙庄园（玛歌）9.Château POUGET - Margaux 宝爵庄（玛歌村）10.Château MARQUIS DE TERME – Margaux 德达侯爵（玛歌）Cinquiemes Crus 五级酒庄1.Château PONTET-CANET - Pauillac 旁提卡内庄园（波亚克）2.Châtea u DU TERTRE – Margaux 杜特庄园（玛歌）3.Château BATAILLEY - Pauillac 巴特利庄园（波亚克）4.Château HAUT-BAGES LIBERAL – Pauillac 奥巴里奇庄园（波亚克）5.Château HAUT-BATAILLEY - Pauillac 奥巴特利（波亚克）6.Château PEDESCLAUX - Pauillac 百德诗歌庄园（波亚克）7.Château GRAND-PUY-LACOSTE – Pauillac 拉古斯庄园（波亚克）8.Château BELGRAVE - Haut-Médoc 巴加芙庄园（上美度）9.Château GRAND-PUY DUCASSE - Pauillac 杜卡斯（波亚克）10.Château CAMENSAC - Haut-Médoc 卡门萨克庄园（上美度）11.Château LYNCH-BAGES - Pauillac 靓茨伯庄园（波亚克）12.Château COS LABORY - Saint-Estèphe 柯斯拉柏丽庄园(圣埃斯塔菲)13.Château LYNCH-MOUSSAS - Pauillac 浪琴慕沙庄园（波亚克）14.Château CLERC MILON - Pauillac 克拉米伦庄园（波亚克）15.Château DAUZAC – Margaux 杜扎克庄园（玛歌村）16.Château CROIZET-BAGES – Pauillac 歌壁庄园（波亚克）17.Château D'ARMAILHAC - Pauillac 达玛雅克庄园（波亚克）18.Château CANTEMERLE - Haut-Médoc 佳得美庄园（上美度）。
法国61个名庄大全
法国61个名庄大全2016-11-05 00:00一级庄园Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的，早在1855年的评级表中，拉菲已经排名第一。
当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。
拉菲的特性是平衡、柔顺（陈年酒），入口有浓烈的橡木味道。
有些热爱雪茄的朋友热为，拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味，十分特别。
20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。
世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。
1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作，将随时间洗练而放射出耀眼星光。
这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。
品尝笔记：波尔多最著名的庄园和葡萄酒。
酒体丰满干红葡萄酒，充满黑醋栗，橡木，巧克力和花香气味。
丹宁充足，香草橡木和甜美的丹宁口感，伴着浓郁的黑皮果实，黑松露，烟草味道，悠长的成熟果味令余韵更为悠长。
配餐建议：红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度：17℃－19℃罗伯特·帕克：98-100分葡萄酒观察家：96-99分Chateau Latour 拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔，拉图庄园即以“塔”命名，法文中的Latour意指“塔”。
在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中，拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。
拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长，有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客，因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒，拉图成为他们最佳的选择。
正如一位著名的英国品酒家所言：若说拉菲是男高音，那拉图便是男低音；若拉菲是一首抒情诗，拉图则为一篇史诗；若拉菲是一曲婉约的旋转舞，那拉图必是人声鼎沸的游行。
拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性（consistency），也就是说无论是好年还是劣年，拉图的品质都能维持。
品尝笔记：拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。
1855年法国61名酒庄
1、1855列级名庄目前共有61家，其中一级酒庄5家，二级14家，三级14家，四级10家，五级18家。
这61家酒庄中，仅一级名庄奥比昂（Ch.Haut Brion ）位于波尔多格拉芙大区的佩萨克-雷奥良，其它60家均位于波尔多梅多克区。
2、玛歌村的列级酒庄最多，共有21家。
3、波亚克村的一级名庄最多，共3家（拉图、拉菲、木桐）。
4、1~5级名庄都有的产区，还是玛歌村，也仅有玛歌村。
其中1级1家（玛歌堡），2级5家（鲁臣世家、鲁臣歌仙、杜夫维旺、力士金、布朗康田），3级10家（吉事客、奇云、迪仙、马利哥、庞马、得仕美、费里埃、肯特布朗、贝卡塔纳、碧加侯爵），4级3家（宝爵、荔仙、德达侯爵），5级2家（杜特、杜扎克）。
但没落酒庄，也是玛歌村的最多，如杜夫维旺、费里埃、贝卡塔纳、碧加侯爵、宝爵、德达侯爵等酒庄，已经是公认达不到其相应级别的标准了。
波尔多1855年列级酒庄艺术挂图本信息来源于百姓网藏品用三个部分详细描述：波尔多1855年列级酒庄艺术挂图、波尔多1855年列级酒庄套装（2007年份）、《1855波尔多列级酒庄》精美图册。
其中波尔多1855年列级酒庄套装（2007年份），集齐了1855年列级酒庄之61家酒庄美酒，特别是同一年份，实属罕见，是收藏家值得收藏的艺术珍品。
波尔多1855年列级酒庄分级制度简述在1855年的巴黎世博会上，拿破仑三世要求每个出产葡萄酒的葡萄种植地区建立一个分级制度。
这份给纪龙德省的文件结果被递交给了波尔多工商局。
出于客观考虑，波尔多工商局要求葡萄酒经纪人工会建立纪龙德省葡萄酒的分级制度。
这些元素得到了最周到的考虑，由此开始了价值标识制度的发展史。
1855年的波尔多分级制度可谓影响深刻，经过长达一个世纪多的发展，其影响力从当初的波尔多地区逐渐扩散到全世界，已从一个单一的分级制度升华为新旧世界葡萄酒交易的衡量标准，如今，全世界的所有中高端酒庄的产品定价策略和其不无关系。
所以当时波尔多地区的葡萄酒经纪人当之无愧的的成为排名表的权威指定人。
波尔多61大列级名庄清单
波尔多61大列级名庄清单法国波尔多梅多克地区汇聚了世界知名葡萄佳酿，孕育出许多知名酒庄，除了一级名庄拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄和木桐酒庄之外，还有不少列级名庄。
为了方便读者获取梅多克地区更多知名酒庄的相关信息，现特将1855年梅多克列级酒庄在此一一罗列出来，等级内酒庄顺序按照字母顺序排列。
拉菲古堡（Ch. Lafite Rothschild）拉图酒庄（Ch. Latour）玛歌酒庄（Ch. Margaux）侯伯王酒庄（Ch. Haut-Brion）木桐酒庄（Ch. Mouton Rothschild）二级庄（14个）布莱恩酒庄（Ch. Brane-Cantenac）爱士图尔酒庄（Ch. Cos-d'Estournel）宝嘉龙酒庄（Ch. Ducru-Beaucaillou）杜霍酒庄（Ch. Durfort-Vivens）金玫瑰酒庄（Ch. Gruaud Larose）力士金酒庄（Ch. Lascombes）雄狮酒庄（Ch. Leoville Las Cases）巴顿酒庄（Ch. Leoville-Barton）波菲酒庄（Ch. Leoville-Poyferre）梦玫瑰酒庄（Ch. Montrose）碧尚男爵酒庄（Ch. Pichon-Longueville Baron）碧尚女爵酒庄（Ch. Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande）鲁臣世家酒庄（Ch. Rausan-Segla）露仙歌酒庄（Ch. Rauzan Gassies）贝卡塔纳酒庄（Ch. Boyd Cantenac）凯隆世家酒庄（Ch. Calon-Segur）肯德布朗酒庄（Ch. Cantenac-Brown）狄士美酒庄（Ch. Desmirail）迪仙酒庄（Ch. d'Issan）菲丽酒庄（Ch. Ferriere）美人鱼酒庄（Ch. Giscours）麒麟酒庄（Ch. Kirwan）拉拉贡酒庄（Ch. La Lagune）力关酒庄（Ch. Lagrange）丽冠巴顿酒庄（Ch. Langoa Barton）马利哥酒庄（Ch. Malescot-Saint-Exupery）侯爵酒庄（Ch. Marquis d'Alesme Becker）宝玛酒庄（Ch. Palmer）四级庄（10个）龙船酒庄（Ch. Beychevelle）班尼尔酒庄（Ch. Branaire-Ducru）杜哈米隆古堡（Ch. Duhart-Milon）拉图嘉利酒庄（Ch. La Tour-Carnet）拉科鲁锡酒庄（Ch. Lafon-Rochet）德达侯爵酒庄（Ch. Marquis-de-Terme）宝爵酒庄（Ch. Pouget）荔仙酒庄（Ch. Prieure-Lichine）圣皮尔酒庄（Ch. Saint-Pierre）大宝酒庄（Ch. Talbot）五级庄（18个）巴特利酒庄（Ch. Batailley）巴加芙酒庄（Ch. Belgrave）卡门萨克酒庄（Ch. Camensac）佳得美酒庄（Ch. Cantemerle）克拉米伦酒庄（Ch. Clerc-Milon）柯斯拉伯丽酒庄（Ch. Cos-Labory）歌碧酒庄（Ch. Croizet-Bages）达麦酒庄（Ch. d'Armailhac）杜扎克酒庄（Ch. Dauzac）杜特酒庄（Ch. du Tertre）都卡斯酒庄（Ch. Grand-Puy-Ducasse）拉古斯酒庄（Ch. Grand-Puy-Lacoste）自由欧堡（Ch. Haut-Bages-Liberal）奥巴特利酒庄（Ch. Haut-Batailley）靓茨伯酒庄（Ch. Lynch Bages）浪琴慕沙酒庄（Ch. Lynch-Moussas）百德诗歌酒庄（Ch. Pedesclaux）庞特卡奈酒庄（Ch. Pontet-Canet）。
法国61列级名庄酒标大全 PPT课件
Pauillac Chateau Pichon Longueville
( Comtesse ) 碧尚女爵堡 庄园
Pauillac
Chateau Cos D'Eesstournel 爱士图尔庄园
St.Estephe
Chateau Montrose 玫瑰山庄
三级庄园 3èmeCru Classe
Chateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园
Pauillac
Chateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园
Pauillac
Chateau Haut Bages-Liberal 自由庄园
Pauillac
Chateau Haut Batailley 红百仪庄园
Pauillac
Chateau Beychevelle 龙船庄园
St.Julien
Chateau Branaire Ducru 伯哈内庄园
St.Julien
Chateau Saint Pierre 圣皮尔庄园
St.Julien
Chateau Talbot 大宝庄园
St.Julien
Chateau Marquis de Terme 德姆候爵庄园
St.Julien
Chateau Pouget 宝爵庄园
Margaux
Chateau Prieure Lichine 丽仙庄园
Margaux
Chateau Duhart Milon 都夏美隆庄园
Margaux
Chateau Lafon Rochet 拉丰罗彻庄园
St.Estephe
Chateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园
Margaux
法国酒庄及等级名录
法国酒庄及等级名录法国红酒之波尔多世界著名的葡萄酒出产国主要包括“旧世界”的法国,意大利,德国,西班牙和“新世界”的澳洲,美国,智利,纽西兰。
但目前无论从文化上,历史上,质量上葡萄酒爱好者都会公认独占熬头的始终是法国酒。
那些售价不菲,被投资家追捧的世界名酒大部份是法国的列级名庄。
法国葡萄酒拥有严格的品质监管制度。
其级别分别有:列级名庄(Grand Cru),中级庄(Cru Bourgeois),法定产区酒(AOC),准法定产区(VDQS),优良餐酒(VDP)及日常餐酒(VDT)。
而法国酒中最富文化色彩,最具传奇魅力的当然是“列级名庄”。
最出名的法国葡萄酒产区主要是:波尔多Bordeaux,勃艮第Burgundy和香槟区Champagne 以及阿尔萨斯Alsace、罗瓦河河谷Loire Valley、隆河谷地Cotes du Rhone等,其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称,而勃艮第则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
波尔多地区由来自中央山谷的多尔多涅河(Dordogne)和比利牛斯山脉的加伦河(Garonne),在波尔多附近交汇形成了纪隆德河(Gironde),由于纪隆德河(Gironde)的宽广把波尔多的葡萄园分成了左右两岸,两个风格截然不同的葡萄酒王国。
无独有偶的是由于历史的沉淀在巴黎也有左岸文学、右岸商业之分。
通常我们所说的左岸与右岸是指多尔多河以东的称为右岸,在加伦河以西的,称为左岸。
还有就是在两条河的交汇处有一块平地称为两海之间(Entre-deux-Mess)。
左岸包括:梅多克产区(Medoc)、格拉芙产区(Graves)、索甸(Sauternes)和巴萨克产区(Barsac),当然最能代表波尔多左岸的还是梅多克产区。
梅多克区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。
梅多克区有61个列级名庄,分为5个级别,其中最为世人所知的是5大名庄中的四个就在这儿。
法国一至五级红葡萄酒庄园名录
法国一至五级红葡萄酒庄园名录First Growth (1er Grand Cru Classe )(一级庄园)Chateau Lafite Rothschild Pauillac 拉菲庄园Chateau Latour Pauillac 拉图庄园Chateau Margaux Margaux 玛高庄园Chateau Mouton Rothschild Pauillac 木桐庄园（1973）Chateau Haut Brion Graves-Pessac 奥比康庄园Second Growth ( 2eme Cru Classe )(二级庄园)Chateau Brane Cantenac Margaux 班·卡塔纳庄园Chateau Durfort Vivens Margaux 杜霍庄园Chateau Lascombes Margaux 拉金庄园Chateau Rausan Segla Margaux 鲁臣世家庄园Chateau Rausan Gassies Margaux 鲁臣庄园Chateau Ducru Beaucaillou St. Julien 杜高巴加庄园Chateau Gruaud Larose St. Julien 拉露斯庄园Chateau Leoville Barton St. Julien 露儿巴顿庄园Chateau Leoville Las Cases St. Julien 露儿拉萨庄园Chateau Leoville Poyferre St. Julien 露儿保芙庄园Chateau Pichon Longueville ( Baron ) Pauillac 金拓庄园(伯爵) Chateau Pichon Longueville ( Comtesse ) Pauillac 金拓庄园(女伯爵) Chateau Cos D'Eesstournel St.Estephe 爱士图尔庄园Chateau Montrose St.Estephe 望曹庄园Third Growth ( 3eme Cru Classe )(三级庄园)Chateau Boyd Cantenac Margaux 贝·卡塔内庄园Chateau Cantenac Brown Margaux 布朗·卡塔内庄园Chateau D'Esmirail Margaux 狄士美庄园Chateau Ferriere Margaux 快利庄园Chateau Giscour Margaux 杰斯高庄园Chateau D'Issan Margaux 狄桑庄园Chateau Kirwan Margaux 奇云庄园Chateau Palmer Margaux 庞玛庄园Chateau Marquis D'Alesme Becker Margaux 碧加候爵庄园Chateau Malescot Saint Exupery Margaux 马利哥庄园Chateau Langoa Barton St.Julien 朗高雅庄园Chateau Lagrange St.Julien 那干斯庄园Chateau Calon Segur St.Estephe 卡龙庄园Chateau La Lagune H.Medoc 拉娟庄园Fourth Growth ( 4eme Cru Classe )(四级庄园) Chateau Beychevelle St.Julien 龙船庄园Chateau Branaire Ducru St.Julien 班尼庄园Chateau Saint Pierre St.Julien 圣比爷庄园Chateau Talbot St.Julien 拓宝庄园Chateau Marquis de Terme St.Julien 德达候爵庄园Chateau Pouget Margaux 普吉庄园Chateau Prieure Lichine Margaux 荔仙庄园Chateau Duhart Milon Margaux 美伦庄园Chateau Lafon Rochet St.Estephe 拉科鲁锡庄园Chateau Latour Carnet H.Medoc 拉图加利庄园Fifth Growth ( 5eme Cru Classe )(五级庄园)Chateau D'Armailhac Pauillac 达马邑庄园Chateau Batailley Pauillac 比尔庄园Chateau Clerc Milon Pauillac 卡美伦庄园Chateau Croizet Bages Pauillac 歌斯班庄园Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac 杜卡斯庄园Chateau Grand Puy Lacoste Pauillac 那歌斯庄园Chateau Haut Bages-Liberal Pauillac 奥巴庄园Chateau Haut Batailley Pauillac 奥比提尔庄园Chateau Lynch Bages Pauillac 靓次伯庄园Chateau Lynch Moussas Pauillac 靓次摩西庄园Chateau Pontet Canet Pauillac 宝得根庄园Chateau Pedesclaux Pauillac 比特奥庄园Chateau Dauzac Margaux 杜萨庄园Chateau Du Tertre Margaux 狄达庄园Chateau Cos Labory St.Estephe 那布内庄园Chateau Belgrave H.Medoc 巴加芙庄园Chateau Camensac H.Medoc 加文萨庄园Chateau Cantemerle H.Medoc 加特美庄园。
法国葡萄酒产区介绍
法国葡萄酒产区之一要了解法国葡萄酒，首先要知道几个具有历史意义的时间：－1855年：为参加在巴黎举办的万国博览会，拿破仑三世令波尔多总商会为其酒制订一个排行榜。
当时的61个顶尖酒庄有幸如选，所有五个等级的酒庄都称“列级酒庄”，这个历史上首次对葡萄酒进行正式的分级。
可以说树立了法国葡萄酒的品牌，对法国葡萄酒在全球的流行奠定了基础。
－1867年：被称为葡萄酒之父的法国人路易士•巴斯德（Louis Pasteur）发现了酵母菌和乳酸菌，揭示了糖转化为酒精的奥秘，是葡萄酒的酿制品质得到大幅提升。
－1864年：从北美洲传入的葡萄根瘤蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。
－1935年：法国通过建立了原产地控制命名系统以及严格的关于葡萄酒制作和生产的法律，这是世界上最早建立的葡萄酒命名系统，保证了法国葡萄酒的品质，进而使法国酒风靡全球。
法国葡萄酒的4大等级法国法律将法国葡萄酒分为4级：1.原产地法定区域管制餐酒（中文简称为法定产区餐酒，英文简称为AOC：Appellation d‘Origine Cont rolee）法国葡萄酒最高级别，AOC级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制，绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑，以保证酒的品质和地区风格。
在中国市场上能够见到的多数都是此类AOC等级的酒。
酒瓶标签上会标识“Appellation+产区名+Controlee”的字样。
其实在AOC等级酒中也分有高低等级，产区越小，酒质越好。
例如，波尔多（Bordeaux）大产区下面可细分为梅多克（Medoc）、格拉夫（Grave）等多个次产区；而梅多克（MEDOC）次产区内部又有很多村庄，如Margaux村庄等；Margaux村庄内又包含几个城堡（法文Chateau)，如Chateau Lascombes，酒的品质是依序提升。
法国1855列级酒庄61列级庄资料-一级庄-拉图
拉图酒庄tour产品：拉图正牌年份：2007年级别：法国五大名庄之拉图正牌类型：红葡萄酒帕克评分：92分容量：750ML酒精度：13%酒评：它总体上给人浓烈，强劲之感，黑加仑果夹杂着雪松木的芳香，并以其丰富，成熟的单宁作为支撑拉图庄园介绍：拉图庄园建于1331年，当人们提到拉图这个名字时，就会立即想到坚固的拉图防御塔。
传说中的圣-兰伯特塔大约建于14世纪后半期。
1378年，“圣-莫伯特”拉图庄园Château Latour " en Saint-Maubert "名字载入了史册, 之后庄园改名为Château La Tour然后又改为Château Latour。
那时正处于英法百年战争中期，英国人通过战争夺去了圣-兰伯特塔控制权。
拉图从此由英国人统治，直至1453年7月17日卡斯蒂隆战役the Battle of Castillon后才回归到法国人的怀抱。
圣-兰伯特塔的历史现在已经成了一个谜，因为它已不复存在……无迹可寻。
现存的塔与原来那个旧塔是没有任何关系的，这个塔事实上是一间石砌的鸽子房，大约建于1620-1630年之间。
西格尔侯爵十七世纪末，经过了不断的变卖，继承和婚嫁之后，拉图庄园归属到西格尔Segur庄园财产的名下。
圣-伯兰特塔从此为西格尔家族拥有了将近300年之久。
1718年，在尼古拉斯-亚历山大•西格尔Nicolas-Alexandre de Ségur侯爵的领导下，这片伟大的葡萄园开始了它辉煌的历史。
尼古拉斯是阿历山大•西格尔•法兰克斯Alexandre de Ségurde Francs和玛丽-特丽萨•克罗索尔Marie-Thérèse de Clausel之子，在亚历山大去世前的1716年，他买下了拉菲庄园。
两年后，他的儿子尼古拉斯(被尊称为“葡萄王子”)获得了武当王庄园(罗富齐) Mouton (Rothschild)以及凯隆(世家) 庄园Calon(Ségur)。
红酒61列级庄详表
酒色深，几乎为黑色。带有美妙且相当细腻的植物花香。 帕克认为它酒体薄，缺乏优雅及果香。质量不符合三级庄的水平。 酒体偏厚重丰腴，口感颇为成熟。丰满圆润，余韵醇厚动人。 适合存放，多用年轻的葡萄树上的葡萄酿制，水果味浓，层次丰富， 酒性开放自然，初喝时感觉一般，随着陈放的时间越长其味道越佳。
赤霞珠30%，梅乐45%，弗朗15%，小维度10% 不详 赤霞珠80%，梅乐15%，小维度5% 赤霞珠66%，梅乐26%，小维度5%，弗朗3% 17世纪 1453年
呈深红色，有点黑的颜色，带有浆果、烟草的香，口感浓郁而不失优雅，
而且价格合理，值得一试。 由60%梅洛和40%赤霞珠两种葡萄酿制，风格与正牌酒很不一样， 果香满溢，酒体淡雅，入口柔滑如丝 层次感丰富，口感醇厚。是梅多区最大的酒庄之一。 酒质一般，无突出表现。个性比女爵庄较为刚强些。 也叫比尚-纳兰堡比较阴柔，女性化。酒体圆润，果味丰富。可以较 早饮用。 有圣祖利安的拉菲之称。温柔细腻，芳香浓郁，优雅和绝妙平衡。 不宜年轻时饮用，起码要放上10年以上。 丰富香浓，单宁厚重，结构结实。需要较长时间才能达到品质的顶峰。 典型的波尔多风格，有淡玫瑰香，橡木，樱桃等香气，结构结实，单
Hale Waihona Puke 此庄园相传有位叫做Talbot将军，在开赴战场前，将大批金银珠宝藏 产区：圣达祖力安 四 伯芮杜库酒庄 产区：圣祖利安 都夏美隆堡 产区：波亚克 列 宝爵酒庄 产区：玛高 拉图嘉利 产区：上梅多克 拉芳-罗谢酒庄 在大宝庄众多的地下密道里的其中一条，后来由它的老板Cordier公司 组织过一次大规模的搜索和挖掘。 本酒庄是少数非第一级而使用75%之新橡木桶酿酒，质量特性非常 香醇浓烈，有一种很浓厚的香料，橡木及香草芳香。 赤霞珠69%，梅乐28%，弗朗3% 赤霞珠60%，梅乐32%，弗朗8% 赤霞珠41%，梅乐50%，小维度3%，弗朗6% 18世纪初 1748年 12世纪初 16世纪 1446年 不详 不详 帕克评价属于使人失望的4级庄，酒质平平。 赤霞珠60%，梅乐33%，小维度2%，弗朗5% 赤霞珠70%，梅乐25%，小维度2%，弗朗3% 赤霞珠65%，梅乐25%，弗朗10% 赤霞珠60%，梅乐40%， 赤霞珠73%，梅乐15%，小维度2%，弗朗10% 18世纪早期 18世纪早期 口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇，可以用“典型的古典的 传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述Pontet-Canet酒庄的葡萄酒。 有烟草，洋李的香气，但气味略为稀薄。中度酒体，单宁柔软，有大 麦香的余韵。酒的风格较为保守，需要很长一段时间才能进入适饮期 18世纪早期 有着标准古典Pauillac产区风格，但有时候酒的表现不太稳定过阴柔 17世纪中期 酒的风格比较柔富有果味，品质比较稳定。 不详 物超所值，在香港被成为亿万富翁的餐酒。香气浓郁，入口丰厚软润 明亮而深沉的红色，有浆果和巧克力的芬芳，酒体醇厚，如丝般顺 滑，口感紧密扎实，有着突出的酒香。也叫迪阿-米隆堡。 酒质无特殊表现，属于一家被人遗忘的列级庄园。 中厚度酒体，果香香甜厚重，有果酱般的口感，属物超所值的酒。 2000年和2003算比较出色的年份。 由于知名度高，性价比好，很受市场欢迎 丹宁充足但柔顺和容易入口，口感优雅细腻，是玛高区酒质上升最快 的庄园之一。 赤霞珠55%，梅乐35%，小维度7%，弗朗3%
波尔多名庄分级表
荔仙酒庄（CHATEAU PRIEURE-LICHINE）
圣皮皮尔酒庄（CHATEAU SAINT-PIERRE）
大大宝酒庄（CHATEAU TALBOT）
五级庄 CINQUIEMES CRUS（18个）
巴特利利酒庄（CHATEAU BATAILLEY）
巴加芙酒庄（CHATEAU BELGRAVE）
卡⻔门萨克酒庄（CHATEAU CAMENSAC）
佳得美酒庄（CHATEAU CANTEMERLE）
克拉米米伦酒庄（CHATEAU CLERC-MILON）
柯斯拉伯丽酒庄（CHATEAU COS-LABORY）
歌碧酒庄（CHATEAU CROIZET-BAGES）
迪仙酒庄（CHATEAU D'ISSAN）
菲丽酒庄（CHATEAU FERRIERE）
美人人⻥鱼酒庄（CHATEAU GISCOURS）
麒麟酒庄（CHATEAU KIRWAN）
拉拉贡酒庄（CHATEAU LA LAGUNE）
力力力关酒庄（CHATEAU LAGRANGE）
丽冠巴顿酒庄（CHATEAU LANGOA BARTON）
二二级庄 DEUXIEMES CRUS（14个）
布莱恩酒庄（CHATEAU BRANE-CANTENAC）
爱士士图尔酒庄（CHATEAU COS-D'ESTOURNEL）
宝嘉⻰龙酒庄（CHATEAU DUCRU-BEAUCAILLOU）
杜霍酒庄（CHATEAU DURFORT-VIVENS）
奥巴特利利酒庄（CHATEAU HAUT-BATAILLEY）
靓茨伯酒庄（CHATEAU LYNCH BAGES）
浪琴慕沙酒庄（CHATEAU LYNCH-MOUSSAS）
法国波尔多红酒前61名酒庄酒
法国波尔多红酒前61名酒庄酒，自一等酒庄到五等酒庄的排名：一等（5个）: Château Margaux, (Margaux), Château Lafite-Rothschild, (Pauillac), Château Latour, (Pauillac), Château Mouton-Rothschild, (Pauillac), Château Haut-Brion, (Pessac-Léognan Graves)二等（14个）: Château Brane-Cantenac, (Margaux), Château Durfort-Vivens, (Margaux), Château Lascombes, (Margaux), Château Rauzan-Gassies, (Margaux), Château Rauzan-Ségla, (Margaux), Château Pichon-Longueville-Baron, (Pauillac), Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, (Pauillac), Château Cos d'Estournel, (St.-Estèphe), Château Montrose, (St.-Estèphe), Château Ducru-Beaucaillou, (St.-Julien), Château Gruaud-Larose, (St.-Julien), Château Léoville Barton, (St.-Julien), Château Léoville Las Cases, (St.-Julien), Château Léoville Poyferré, (St.-Julien)三等（14个）: Château La Lagune, (Haut-Médoc), Château Boyd-Cantenac, (Margaux), Château Cantenac-Brown, (Margaux), Château Desmirail, (Margaux), Château Ferrière, (Margaux), Château Giscours, (Margaux), Château d'Issan, (Margaux), Château Kirwan, Margaux, Château Malescot St. Exupéry, (Margaux), Château Marquis d'Alesme Becker, (Margaux), Château Palmer, (Margaux), Château Calon-Ségur, (St.-Estèphe), Château Lagrange, (St.-Julien), Château Langoa Barton, (St.-Julien)四等（10个）: Château La Tour Carnet, Haut-Médoc, Château Marquis de Terme, (Margaux), Château Pouget, (Margaux), Château Prieuré-Lichine, (Margaux), Château Duhart-Milon-Rothschild, (Pauillac), Château Lafon-Rochet, (St.-Estèphe), Château Beychevelle, (St.-Julien), Château Branaire-Ducru, (St.-Julien), Château Saint-Pierre, (St.-Julien), Château Talbot, (St.-Julien).五等（18个）: Château Belgrave, Haut-Médoc, Château de Camensac, (Haut-Médoc), Château Cantemerle (Haut-Médoc), Château Dauzac (Margaux), Château du Tertre, (Margaux), Château d'Armailhac, (Pauillac), Château Batailley, (Pauillac), Château Clerc-Milon, (Pauillac), Château Croizet Bages, (Pauillac), Château Grand-Puy-Ducasse, (Pauillac), Château Grand-Puy-Lacoste, (Pauillac), Château Haut-Bages Libéral, (Pauillac), Château Haut-Batailley, (Pauillac), Château Lynch-Bages, (Pauillac), Château Lynch-Moussas, (Pauillac), Château Pédesclaux, (Pauillac), Château Pontet-Canet, (Pauillac), Château Cos Labory, (St.-Estèphe).以上括弧内容是指括弧前酒庄所在的地区。
波尔多左岸61列级庄(1)
CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD (PAUILLAC)
拉菲
பைடு நூலகம்
（全名:拉菲•罗斯柴尔德酒庄，该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒 之一。 拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中，是位列第一等(Premier Grand Cru) 的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉图酒庄，木桐酒庄和奥比昂酒庄共享该殊荣。 其名Lafite是取名自“la hite”，是中世纪南法方言，意思是小山丘。 拉菲酒庄位在波尔多西北著名产区梅多克（Mé doc）的波亚克（Pauillac）村中， 在1234年时由Gombaud de Lafite持有。 而在17世纪时，连带16世纪时建造的 主屋一起卖给Sé gur家族。 虽然葡萄株都在庄园四周，但Jacques de Sé gur在 1680年左右还是决定种植一个主要葡萄园。 在18世纪早期，Sé gur侯爵尼可拉斯•亚历山卓（Nicolas-Alexandre, marquis de Sé gur）改良了酿酒技术以及将他的酒介绍给欧洲上流社会。 因为受到黎塞留主教的强力支持，他和拉菲酒庄分别被称为“葡萄酒王子”和“葡 萄酒之王”。 一直到18世纪底，拉菲酒庄的地位已然确立了。 美国总统汤玛斯•杰佛逊曾经 拜访过拉菲酒庄并成为其终生客户。 随着法国大革命的恐怖政治到来，在1794年6月30日，Sé gur家族因拉菲酒庄 被转为公有财产而结束了其拥有权，而拉菲酒庄又在1797年被荷兰财团买走。 在19世纪前半期时，拉菲酒庄被掌握在Vanlerberghe家族里，并进一步的提升 其品质，包括伟大的1795,1798,和1818年份。 在1868年8月8号，詹姆士•麦尔•罗斯柴尔德男爵（Baron James Mayer Rothschild）以440万法郎买下了拉菲酒庄并将其改名成拉菲•罗斯柴尔德酒庄 （Châ teau Lafite Rothschild）。 然而，詹姆士男爵在买下酒庄后的三个月就死 了，因此酒庄被他三个儿子Alphonse、Gustave 和 Edmond分别继承。 20世纪因为葡萄虫害和两次世界大战的关系，就像是一个成功与灾难的循环。 在第二次大战时，拉菲酒庄曾被德军占领，其酒窖也遭到严重的掠夺。 在他舅舅Eric de Rothschild之后，É de Rothschild从1974年一直执掌酒庄到 lie 现在。
61列级名庄酒标大全
61列级名庄酒标大全【红酒爱好者必藏】2013-10-17点击右侧关注我聚名酒六十一名庄分级1855年是葡萄酒历史上值得纪念的一年。
1855年，又是清朝咸丰五年，中国正处在大清王朝和太平天国的战争中，而地处在欧洲的法国正处在历史上一个繁荣时期。
1855年世界博览会在巴黎举行，法国正值拿破仑三世当政，三世国王想借巴黎世界博览会的机会向世界推广波尔多葡萄酒，可是，波尔多的酒庄实在太多了，他们总不能随便拿几款酒去参展，要就得挑选出最好的！可是“最好”应该如何定义呢？为了公平起见，波尔多葡萄酒商会将这项工作交与葡萄酒经纪人公会执行，因为他们最清楚消费者的选择，葡萄酒分级应该反映出消费者的采购模式才对。
葡萄酒经纪人公会接到任务后马上行动。
他们从过去50年在市场上售卖过的红葡萄酒里(波尔多左岸），找出首60家酒庄，然后依惯例分成五级，这个排名根据的是葡萄酒的市价和它们的长期品质。
因为波尔多人临时才决定参展，葡萄酒经纪人公会只好用最直观的方法来完成任务。
很难想象吧，自由经济竟然在这群葡萄酒商人的身上表露无遗！这份临时的小结报告在毫无预兆的情况下成了一份创始文件。
这就是《1855年波尔多葡萄酒分级文件》的来龙去脉，它历久不衰的原因在于它的公平。
因为它的草拟是临时的，是直观的，所以没有人质疑它的公平。
这份遗嘱般的文件在150年里只做过两次调整——佳得美庄园（Château Cantemerle）很快被加入五级酒庄的行列，而武当王（Château Mouton Rothschild）则在百多年后从二级酒庄成为一级酒庄。
所以现在波尔多列级名庄（Grand Cru Classe）共有61家：5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。
六十一名庄酒标大全酒庄级别酒庄名（法语）酒庄名（中文）所属村庄或地区酒标一级庄园1erGrand Cru ClasseChateau Lafite Rothschild拉菲庄园PauillacChateau Latour拉图庄园PauillacChateau MargauxMargaux玛歌庄园Chateau Haut Brion Pessac- Léognan红颜容庄园Chateau Mouton RothschildPauillac武当王庄园二级庄园2èmeCru ClasseChateau Brane Cantenac 嘉得纳庄园MargauxChateau Durfort Vivens 杜弗庄园MargauxChateau Lascombes力士金庄园MargauxChateau Rausan Segla露雪世家庄园MargauxChateau Rausan Gassies露仙歌庄园MargauxChateau Ducru Beaucaillou 宝嘉龙庄园St. JulienChateau Gruaud Larose拉露斯庄园St. JulienChateau Leoville Barton巴顿庄园St. JulienChateau Leoville Las Cases 雄狮庄园St. JulienChateau Leoville Poyferre 博菲庄园St. JulienChateau Pichon Longueville ( Baron )碧尚男爵堡庄园PauillacChateau Pichon Longueville ( Comtesse ) 碧尚女爵堡庄园PauillacChateau Cos D'Eesstournel爱士图尔庄园St.EstepheChateau Montrose玫瑰山庄St.Estephe三级庄园3èmeCru ClasseChateau Boyd Cantenac 波尔嘉得纳庄园MargauxChateau Cantenac Brown 肯德布朗庄园MargauxChateau D'Esmirail 达美和庄园MargauxChateau Ferriere 菲丽尔庄园MargauxChateau Giscour吉斯古庄园Margaux Chateau D'Issan 迪仙庄园Margaux Chateau Kirwan 麒麟庄园MargauxChateau Palmer宝马庄园MargauxChateau Marquis D'Alesme Becker 贝嘉候爵庄园MargauxChateau Malescot Saint Exupery 玛乐诗歌庄园MargauxChateau Langoa Barton 丽冠巴顿庄园St.JulienChateau Lagrange力关圣祖利安庄园St.JulienChateau Calon Segur 凯隆世家庄园St.EstepheChateau La Lagune 拉隽庄园H.Medoc四级庄园4èmeCru ClasseChateau Beychevelle龙船庄园St.JulienChateau Branaire Ducru 伯哈内庄园St.JulienChateau Saint Pierre 圣皮尔庄园St.JulienChateau Talbot大宝庄园St.JulienChateau Marquis de Terme 德姆候爵庄园St.JulienChateau Pouget宝爵庄园MargauxChateau Prieure Lichine 丽仙庄园MargauxChateau Duhart Milon都夏美隆庄园MargauxChateau Lafon Rochet拉丰罗彻庄园St.EstepheChateau Latour Carnet 拉图嘉利庄园H.Medoc五级庄园5èmeCru ClasseChateau D'Armailhac 小丑人庄园PauillacChateau Batailley巴特利庄园PauillacChateau Clerc Milon美隆修士堡庄园PauillacChateau Croizet Bages歌碧庄园PauillacChateau Grand Puy Ducasse 杜卡斯庄园PauillacChateau Grand Puy Lacoste 拉高斯庄园PauillacChateau Haut Bages-Liberal 自由庄园PauillacChateau Haut Batailley 红百仪庄园PauillacChateau Lynch Bages靓次伯庄园PauillacChateau Lynch Moussas 林卓慕莎庄园PauillacChateau Pontet Canet 宝德嘉纳庄园PauillacChateau Pedesclaux 百德诗歌庄园PauillacChateau Dauzac豆莎庄园MargauxChateau Du Tertre 杜德庄园MargauxChateau Cos Labory 柯斯拉伯利庄园St.Estephe Chateau Belgrave 百家富庄园H.MedocChateau Camensac嘉文莎庄园H.MedocChateau Cantemerle佳得美庄园微信关注:聚名酒，一起感受您我的微生活！传播酒文化，打造高端品酒、品质生活！提供品酒，聊酒、藏酒、生活、美食、健康、养生、时尚、购物等精品资讯和服务，是我们不懈的努力追求！来关注、分享参与我们的酒友生活圈！阅读原文举报。
法国1855年梅多克61家列级酒庄详细信息
1855梅多克列级酒庄第一级[Premier grands crus classes]拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild）分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区：波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种：赤霞珠68% 品丽珠3% 美乐28% 小维度1%面积：107公顷平均树龄：35年白葡萄品种：无最佳年份：1982、1986、1996、1998、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。
每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。
次年三月第一次滗酒，此时进行混合。
之后进入酒窖陈年，需时18到24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。
品鉴记录Chateau Lafite Rothchild(正牌)：对这支顶级酒已经无须更多介绍，1815年亚拉伯罕·劳顿（Abraham Lawton）已经将其列为头牌佳酿。
“我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。
”1855年的分级制度确认了这一评价。
至于拉菲的品质特征，无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。
”Carruades de Lafite(副牌)：二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。
由于它含有的美乐比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。
酒的名字来自于与拉菲庄园所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地，此处的几个地块于1845年被拉菲庄园购入。
19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲分别销售，后来，卡许阿德这一名字被用于标识拉菲庄园的副牌酒。
副牌酒最开始被称为“卡许阿德磨坊”，从1980年代起更名为拉菲珍宝。
拉图庄园（Chateau Latour）分级:1855梅多克列级酒庄第一级所属产区：波尔多/ 左岸/ 梅多克红葡萄品种：赤霞珠80% 美乐18% 品丽珠1% 小维度1%面积：78公顷平均树龄：40年白葡萄品种：无拉图庄园(正牌)：1970、1971、1975、1982、1990、1996、2000、2003、2008、2009、2010酿造工艺Chateau Latour (正牌)：所有年份均在全新橡木桶中陈酿18至22个月。
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简述 奥比安酒庄是格拉芙（Graves）产区的一级庄园，于十四世纪开始种植酿酒葡萄。奥比安是第 一个在原产地装瓶而且打法文酒标的酒在英国销售，但她非常受欢迎，价格也不菲。奥比安是一个 “双冠王”，在 1855 年美度区评级时，她是唯一一个出自美度区之外的却被选中的列级庄园。在 1987 年在格拉芙评级时，被评为一级庄园。是来自格拉芙区的贝沙克—雷奥良（Pessac---Leognan）村。 奥比安被评为一级庄园的原因：一是酒质稳定达标，二是她没有被根蚜虫侵袭，整个格拉芙 地区无一幸免，只有奥比康避过一劫。 口感 奥比昂酒的风格与美度葡萄酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡 人，丝一般的质地，细致优雅，越陈越美“女人酒”，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒 闻名。 奥比安庄除了红酒知名外，其出产的 Haut-Brion Blanc 白葡萄酒酒也是小波尔多公认的最顶级 的白葡萄酒之一。
葡萄园的具体状况 种植葡萄比例为70%赤霞珠，30%美乐，种植密度10000株/公顷，包括采用最新的葡萄栽培技 术“绿色采摘” 口感 宝嘉龙的酒是圣朱利安村的代表作，被誉为“圣朱利安村得拉菲”。她温柔细腻，芳香浓郁， 优雅和绝妙平衡。但她不宜年青饮用，最起码要放上十年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态， 一笑百媚生，六宫无颜色。 最佳年份：1961, 1966, 1970, 1973, 1976, 1978, 1981, 1982, 1985, 1995, 1996, 2000
转的绝妙女唱或余音绕梁的音乐体会。
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二级庄园：班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac)，爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel）
宝嘉龙庄园(Chateau Ducru-Beaucaillou），杜霍庄园(Chateau Durfort Vivens)， 金玫瑰庄园(Chateau Gruaud Larose)，力士金庄园(Chateau Lascombes) 巴顿庄园(Chateau Leoville Barton)，雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases) 波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)，碧尚男爵庄园(Chateau Pichon Longueville Baron)，碧尚女爵庄园(Chateau Pichon-Longueville）玫瑰山庄园(Chateau Montrose） 鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan Segla)，鲁臣庄园(Chateau Rauzan-Gassies)
拉菲庄园 （Chateau Lafite Rothschild）
简述 在世界各国各地，各门各派的酒王中，最有名气的葡萄酒应算是法国波尔多美度区菩依勒村 的拉菲酒庄了。 拉菲早在十四世纪已相当有名气了，被称为“国王之酒”，是由一名姓拉菲的罗斯查尔德家族 成员创园 1354 年。Lafite 是“小山丘”之意，拥有世界顶级葡萄酒的优秀品质，在 1855 年的列级 名庄评级排名第一，而且创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。 葡萄园的具体状况 拉菲庄园总面积 90 公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 占 70%左右，梅乐（Merlot）占 20%左右，其余为佛朗（Cabernet Franc）。平均树龄在四十年以上。 每年的产量大约三万箱酒（每箱 12 支 750ml 算）。在拉菲庄园每 2 至 3 棵葡萄树才能生产一瓶 750ml 的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。 口感 拉菲平衡、芳醇柔顺、有浓烈的橡木味道。拉菲就犹如雄浑高亢的男高音，余味悠长，入口 带有夏拿湾雪茄盒独有的香味，十分特别。拉菲副牌 Carruades De Lafite
爱士图尔庄园(Chateau Cos D'Estournel）
简述 爱士图尔庄园位于波尔多左岸圣达斯特村(St. Estephe)，与邻村波亚克村(Pauillac)的一级名庄拉 菲庄相连接。Cos 就是法文里“小石丘”之意，d’Estournel 是庄园主的姓，是庄园名称的来源。 d’Estournel 本人对东方文化很感兴趣，庄园以浓厚的印度风格的塔形为其标志。结果爱士图尔 的城堡成了波尔多的游客最喜欢的拍照景点之一。 爱士图尔有“坚强酒性”的美誉。 爱士图尔是圣达斯特的酒王，是最接近一级名庄的超二级酒(Super 2)。而在 Robert Parker 的评 级中它已经是一级庄了。 葡萄园的具体状况 葡萄园面积为91公顷，土壤以深层沙砾土为主，种植密度为8000-10000株/公顷。种植葡萄比例 为60%赤霞珠，40%美乐，葡萄树平均树龄为35年。 口感 在优质葡萄酒迷的心目中，爱士图尔酒是非常独特的，它耐藏性及适应性很高，强而有力的单 宁，味道浓郁而优雅，以丰富的层次感而著称。在优良的年份中，爱士图尔酒会有着异乎寻常的生 命力，有的时候甚至能够超过一百年。 最佳年份：1970 , 1982 , 1985 , 1986 , 1987 , 1988 , 1989 , 1990 , 1994 , 1995 , 1996
玛歌庄园 （Chateau Margaux）
简述 玛歌庄园同时是一个产区的名称。玛歌产区在 1855 年的美度评级中占有 22 个之多，是唯一 由第一级庄园到第五级都有的产酒区。而玛歌区的一级庄园正是以此名字为名的庄园。 玛歌庄的城堡是波尔多酒庄中最宏伟的城堡。我国主席胡锦涛访问法国时，被特意安排参观 玛歌庄并亲品玛歌酒。 玛歌庄的正牌酒自八十年代至今表现相当出色，被称之为近年来波尔多左岸最好的一级名庄。 玛歌庄的副牌红酒玛歌红亭是波尔多最早的名庄副牌酒，其历史已超过一百年。而玛歌庄园的白葡 萄酒（Pavillon Blanc Du Chateau Margaux）不能称为玛高庄园副牌，白葡萄酒只能称之为玛高庄园 生产的白葡萄酒。 口感 玛歌红酒颜色优美，气味香甜优雅，酒体结构紧密细致，入口温柔典雅，而且平易近人。感觉有力 度但不上头，喝起来舒服，纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝和体现的酒，犹如优美婉
拉图庄园 （Chateau Latour）
简述 位于法国波尔多(Bordeaux)美度区(Medoc)菩依勒村（Pauillac）的拉图庄(Chateau Latour)是一个 早在 14 世纪的文献中就已提到的古老庄园,16 世纪开垦成为葡萄园。在 1855 年已被评为法国波尔 多一级名庄之一，倍受红酒爱好者们的追棒，被称为“葡萄酒中的王者”。 葡萄园的具体状况 拉图庄种植的葡萄以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。葡萄质量高而产量少,在采收时就经过 严格筛选,现代化的发醇方式比传统方式要减少一半的时间（7-10 天），改善了拉图的高度涩感与必 须放置 10 年方可入口的问题。 口感 成熟后拉图有极丰富的层次感,酒体丰满而细腻。正如一位著名的评酒家所形容，拉图就犹如 低沉雄厚的男低音,醇厚而不刺激,优美而富于内涵，是月光穿透层层夜幕洒落的一片银色。 拉图副牌酒（Les Forts de Latour）被帕克（Parker）评为所有副牌酒之首，品质特别突出，堪 称经典。
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1855 年美度区（Medoc）葡萄酒评级
——61 家列级庄园
一级庄园：拉图庄园（Chateau Latour），拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild）
武当庄园（Chateau Mouton Rothschild），玛歌庄园（Chateau Margaux） 奥比安庄园（Chateau Haut-Brion）
庄园主发现园内的葡萄常有小偷来偷采。为防小偷，以铜硫酸与石灰合成混合剂喷洒在葡萄的 表面，从而令葡萄表皮生出一种粉状直至1880-1890年间，波尔多地区发生广泛的葡萄蚜虫病害时，大家才注 意到宝嘉龙庄喷洒了此类混合剂的树能有抵抗葡萄蚜虫的能力，为世界葡萄酒业做出了不可磨灭的 贡献。当然宝嘉龙庄也因此更为名声显赫。
班卡塔纳庄园(Chateau Brane Cantenac)
简述 庄园的前身是歌斯庄(Gorce)，早在1855 年评级前，它就已经位居梅多克区声望最高的庄园之 列。而高昂的酒价也使它稳居二级庄之首。1833 年，素有“酒界拿破仑”之称的班男爵 Baron de Brane 收购此庄园，并将歌斯庄园更名为“Brane-Cantenac 班卡塔纳”。 1914年世界大战前，酒价已经一路攀升至一级庄水平。长期以来，尽管没有官方的定名，班卡 塔纳庄园却是人们公认的“二级中的头牌”。 葡萄园的具体状况 庄园拥有75公顷的种植面积，有55%的面积种植赤霞珠，其次是美乐，少量佛朗。葡萄树平均 树龄为35年，平均产量4500升/公顷。栽培法上，有机施肥，采用美度式修枝法和手工采摘葡萄。 口感 现在的班卡塔纳酒展现出比以前更为厚实的酒体与更多的浓郁度，且依然保持着玛歌酒特有的 令人印象深刻的酒香及精致典型的优雅气质。最佳年份：1990, 1995, 1997, 1998, 2000
宝嘉龙庄园(Chateau Ducru-Beaucaillou）
简述
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位于波尔多圣朱利安村(St. Julian)。庄主发现园中有很多美丽的小石，因此把它命名为 Beaucaillou（法文里“Beaucaillou”是美丽小石的意思）。
Ducru 的岳父大人是波尔多商会会长，当然也在上层社会大力推荐女婿的酒。他岳父甚至改去 了波尔多商会会议上一向给到会者上水的习惯，改成上宝嘉龙的酒。
杜霍庄园(Chateau Durfort Vivens)
简述 1775年，托马斯•杰弗逊（Thomas Jefferson）在他的波尔多之旅中被杜霍庄园的酒质所吸引， 直接将它排在拉菲，奥比安和玛歌庄园之后。庄园大部分的葡萄酒都使用小木桶和水泥酒槽陈酿。 酒标和漂亮，用素描方式描绘的庄园古堡。 葡萄园的具体状况 葡 萄 品 种 包 括 70% 赤 霞 珠 ， 20% 美 乐 ， 10% 品 丽 珠 。 葡 萄 树 平 均 树 龄 为 25 年 ， 种 植 密 度 在 6600-7700株/公顷之间。葡萄园的葡萄采用人工采收，在控温条件下进行葡萄酒陈酿，混合使用包 括水泥，木材及不锈钢等各种不同材料的酒桶 口感 肥沃的土壤使赤霞珠变得早熟，并赋予了葡萄酒精致而柔滑的单宁;一款带有优雅风味的典型 玛歌酒。最佳年份： 1994, 1995, 1998, 1999, 2000, 2001, 2003, 2005