某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报

某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报

某区校园及其周边食品安全监管工作情况汇报

学校及周边食品安全，关系着学校师生的身体健康和生命安全，关系着社会的和谐稳定，是食品安全监管工作的关键节点所在。今年以来，我局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。现将有关工作情况总结如下：

一、强化学校内部治理，构筑食品安全“监管网”

每年长达一、两个月的寒暑假，学校食堂长时间停业，难免存在一些食品安全隐患。为把好学校食堂食品安全“开学关”，今年春季开学前，局党组召开专题会议，部署全区学校食堂专项整治活动，我们把区属46所学校及托幼机构（学校11所、幼儿园30所、幼儿看护点5所）划成三个片区，每个片区由一名局党组成员带队，集中全局干部职工，划片到人，分片包干，与各市场监管所、中心学校组成联合检查组，对全区中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行了拉网式排查。重点对学校食堂的环境卫生、餐饮具消毒、冷藏冷冻等设施的运转、从业人员的健康体检以及食材的质量、索证索票和台账登记等情况进行检查，要求学校严格落实校长为食品安全第一责任人等各项食品安全管理制度。针对检查中发现的问题，下发了《监督意见书》和《责令改正通知书》，历经一个月时间，我们对全区46个食堂进行了检查，共下发《监督意见书》45份、《责令改正通知书》16份，销毁过期变质食品及原材料在区教育行政主管部门督促整改的基