餐厅 餐间服务礼仪

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餐厅迎宾服务礼仪(实训八)

一、实训安排:

1、实训时间

2、实训目的:提高礼貌待客的服务能力

3、实训要求:掌握餐厅迎宾服务礼仪规范

二、实训准备

餐厅一间。

三、操作规范

餐厅值台员服务礼仪(九)

一、实训安排:

1、实训时间

2、实训目的:提高礼貌待客的服务能力

3、实训要求:掌握餐厅值台服务礼仪规范

二、实训准备

餐厅一间(含12人座餐台三张)

三、操作规范

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