鸡舍发酵床如何正确维护和管理
使用发酵床养鸡的制作和维护
使用发酵床养鸡的制作和维护使用发酵床养鸡，制作的前提和要求：第一：强烈建议不能是水泥地面，最好是土地面。
原因：一方面是金宝贝干撒式发酵床发酵剂中酵母菌不怕弱酸性，而怕碱性，水泥属碱性。
水泥的成分硅酸钙、铝酸钙等都是弱酸与强碱组成，它析出的氢氧化钙、碳化生成的碳酸钙都是碱性物质。
另一方面水泥地面做发酵床除了底层通风透气不畅以外，还有多余的粪尿水分下渗积留到底层后，可能出现垫料发霉和腐烂的现象，或者由于垫料中的水汽透过垫料层凝结到水泥地上，使与水泥地面接触的垫料层过湿造成发霉和腐烂。
水泥地面做发酵床最简单的改造方法和要点。
1、设置天窗和地窗，扩大门窗面积，增强通风性。
2、拆掉部分圈栏，使发酵床面积尽可能大，至少为20平方米。
保育和育肥猪的单圈面积最好在30-40平方米，不低于20平方米。
3、拆除水泥地坪，铺设发酵床垫料。
拆除水泥地坪最好使用切割的方法。
即用切割机将水泥地面切割成50厘米×50厘米左右大小的水泥砖块。
拆掉的泥砖块可以做发酵池四周的护坡，也可做其他用途，这种拆除方法即省工，又可以“废物”再利用。
4、不拆水泥地，可以选择在水泥地上层铺上10公分左右的沙子、土之类的。
也会有一定的效果。
维护管理发酵床养护的目的主要是两方面，一是保持发酵床正常微生态平衡，使有益微生物菌群始终处于优势地位，抑制病原微生物的繁殖和病害的发生，为鸡的生长发育提供健康的生态环境；二是确保发酵床对鸡粪尿的消化分解能力始终维持在较高水平，同时为生猪的生长提供一个舒适的环境。
发酵床养护主要涉及到垫料的通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新等多个环节。
1、垫料通透性管理长期保持垫料适当的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常水平，是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。
通常比较简便的方式就是将垫料经常翻动，通常可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间（30天）要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀。
发酵床饲养肉鸡的管理
了保 障 。利 用林 下搞 养殖 ，提 高 了土 地 的利用 率 ，节 约
了土 地 。
１２ 实现 了林 牧 业 双 赢 林 下养 殖 有利 于 畜 禽健 康 生 ．
２１ 养殖规 模 不断扩 大，效益 明显提 高 ２ ０ 年全 市林 ． ０５ 下 畜禽存 养量 是５ ． 万 头只 ，￣ ２ １年 底 ，全市林 下畜 ８３ ９ ｉ００ ｌ Ｊ
只 ，２ ～ ８ ２ ２ 日龄 ｌ 只 ，２ ～ ５ ６ ９ ３ 日龄 １ 只 ，３ ～ ２日龄 １ 只 ， ４ ６４ ０ ４ ～９ ３ ４ 日龄９ ，５ ～ ６ 只 ０ ５ 日龄 ８ 。 只
新 进入雏 肉鸡 前 ，如果 是新建 大棚 则进行 简单 消毒 即可 ，如 果是 旧禽 舍 ，对 栏舍 、屋顶 、墙壁 、笼具 、食
２２ 产 业化 经 营体 系不 断完善 ．
招商 引资成效显 著 ，全
市 围绕 林下养殖 搞加 工 的龙 头企 业 ，由２ ０ 年 １ 家 ，发 ０６ ４
添 加菌种 。将发 酵菌 与水按 １ ０ 倍 重量 比喷洒垫料 ，补 ：０ ５ 充 垫料 中的有 益菌 。（ ）翻动 垫料 ，进 入更 多空气 ，增 ３
个 月） 。这 和其他发酵床技术（ 或菌种） 个月要补充约１ ％ 每 ０ 的新垫料 有 比较 大 的区别 。具体 补充 的数量 ，可 以依靠
在饲 料 中或 饮水 中添加 电解质 、发 酵床 菌种 ，用于增 强
机体抗病力 。
６ 垫料维护
除 了根 据上 面 的垫料数 量和含 水量 的维 护外 ，主要
肉鸡 饮水 中按 １ ０ 倍 比例添加 微生态 制剂 ，在调节 肉鸡 ：０ ５ 肠 道菌群 的 同时 ，减少 臭气 的排放 ，并 且补 充垫料 中失
鸡床的日常维护管理
鸡床的日常维护管理
发酵床养鸡能否运用成功，除了要使用品牌硬的发酵床发酵剂（金宝贝干撒式发酵床发酵剂）外还要做好日常维护管理。
进鸡一周内为观察期，防止垫料表面扬尘。
此周内一般不用特殊管理，主要观察鸡排粪拉尿区分布情况，鸡活动情况，发现有无异常现象，做好相关记录。
一周后，一般每周根据垫料湿度和发酵情况调整垫料1-2次。
若垫料太干，有灰尘出现，应根据垫料干湿情况，7-10天定期向垫料表面、圈舍喷洒适量水雾，可以提高微生物的活力，加快对排泄物的降解、消化速度；用叉把特别集中的鸡粪分散开；在特别湿的地方按垫料制作比例加入适量锯末、谷壳等新垫料原料；用叉子或便携式犁耕机把比较结实的垫料翻松，把表面凹凸不平之处弄平。
从进鸡之日起每30天，大动作地翻垫料一次。
在鸡舍内用叉子或耙子等工具，在粪便较为集中的地方，把粪尿分散开，并从底部反复翻弄均匀；水分很多的地方添加一些锯木粉未、谷壳等垫料原料；看垫料的水份决定是否全面翻弄。
如果水份偏多，氨臭较浓，应全面上下翻弄一遍。
视情况可适当补充有营养的垫料原料和发酵菌种。
干撒式发酵床养鸡维护管理方法
干撒式发酵床养鸡维护管理方法发酵床养殖技术，对于很多人来讲已不再是什么新鲜事了，北京华夏康源科技有限公司研发的金宝贝干撒式发酵床养殖技术历经11年的路程，得到广大客户的认可及好评。
金宝贝干撒式发酵床操作简单，今天在这里与我们的使用者谈谈发酵床养鸡的维护管理工作。
1、发酵床上鸡群的管理（1）保暖鸡舍内全部铺成发酵床地面。
地面下无法建造火炕等加温设施。
加温一般用暖风炉吹暖风的方法进行。
一般育雏后基本不用保温，发酵床完全能满足鸡对温度的要求。
（2）分阶段饲养不同阶段的鸡分阶段饲养。
小鸡可采用前期在专用育雏舍、以后转入饲养大鸡的发酵床内舍内饲养。
如果全在饲养大鸡的发酵床上育雏，育雏区周围用塑料薄膜与外界隔开。
随着雏鸡长大，育雏区逐步向外扩增，中大鸡阶段，可以撤除塑料薄膜，让所有的鸡可以全部布满整个发酵床鸡舍。
大鸡的密度掌握在每平米8~9只。
经过金宝贝技术人员对发酵床菌种的长期实验和改进，在鸡群饲养过程中使用抗菌药物，喷洒消毒药和雏鸡进舍前进行熏蒸消毒，均不会明显影响发酵床菌种活力。
因为，一方面这些药会因被垫料的吸附作用而被固定在表面；另一方面，药物量与垫料总重量或总体积相比悬殊，影响甚微；这些药物因经常会被埋入垫料中，或被功能微生物发酵分解掉，或与功能微生物的代谢产物形成多种络合物而使毒性消除，所以，对于金宝贝发酵床发酵剂这种活力强大的菌种，消毒不会影响发酵床的运行，用户不用担心。
2、发酵床的维护管理（1）通风在天冷时，如果没有自然风，完全靠天窗和地窗就能达到通风换气的目的。
天热还要结合排风扇和冷风机通风和降温。
（2）定期翻动上层垫料发酵床养鸡首先要把鸡粪从表面翻入垫料内部发酵层，其次是增加垫料的透气性。
发酵床发酵属于有氧发酵，在发酵过程中需要大量氧气，只有垫料透气才能供应氧气、排出生成的废弃。
鸡粪在垫料表面不能发酵，只有把鸡粪掺到垫料中，发酵分解的速度才会快。
一般5~7天翻动一次即可，鸡群会明显发病时要增加翻动次数，最好每天翻动一次，以减少垫料表面病原菌。
发酵床养鸡技术
发酵床养鸡技术发酵床养鸡技术 2011-9-8在鸡舍内建立厚度为30厘米左右的发酵床垫料，原料为谷壳、锯末、废菌棒等与“开心农场”生酵剂菌种等混合后铺设，让鸡群在床面上生活，鸡只所排出的粪尿在渗入垫料后，经有益微生物发酵迅速被分解、消化，从而达到免冲洗鸡舍，除臭味，粪尿零排放，从源头直接实现彻底的环保零排放、零污染、无公害的养殖目的。
常用垫料原料有哪些？木屑是不可替代的吗？垫料原料除了前面提到的木屑、稻壳、花生壳、秸秆粉等几种常见原料外，不同地方因资源情况不同，常用原料是存在差异的，并非千遍一律。
木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好，通常被各地当作首选原料，但随着发酵床零排放绿色养猪技术的广泛应用，木屑来源会受到影响，所以各地应因地制宜的选用一些性能好、来源广、价格低廉的原料来代替木屑。
发酵床温度过高或过低是由哪些因素引起的？如何处理？⑴如果水分偏高或垫料过于疏松时，发酵强度会加大，温度就会过高，常用的处理方法就是将垫料稍微压实，或者补充部分干料后将垫料稍微压实。
⑵水分偏低和垫料透气性稍差时，发酵产生的温度向空气扩散慢，往往会形成局部高温，通常可以通过采取适当补充水分或者把湿度大的垫料与湿度小的垫料混合下，增强垫料通透性的措施来解决。
⑶水分过高或过低时，也会导致发酵床温度过低，解决的办法就是调节好水分，保持40%左右湿度。
⑷垫料通透性过低，发酵床温度也低，这时就要通过翻动疏松垫料或者添加新垫料，来增加垫料发酵强度，从而提高发酵床温度。
发酵床养鸡原理鸡的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。
那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。
如果不及时的分解，会变质发臭。
鸡拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。
鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。
减少饲料的喂养量。
鸡舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸡的健康，诱发呼吸道疾病。
呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。
发酵床上鸡群的管理与垫料维护
发酵床上鸡群的管理与垫料维护发酵床养禽法适应于平养的肉鸡、肉鸭和育雏育成的蛋鸡、蛋鸭。
立体蛋鸡笼养可以通过人工机械翻耙的方式进行养殖。
发酵床上禽只的管理与垫料维护是发酵床养禽成功的关键，发挥发酵床的优势，取得更大的经济效益，需注意以下几方面：1选择健康雏鸡农户饲养雏鸭和雏鸡大都靠外购，而购入的雏只好坏对育雏的效果影响很大，并直接影响养殖效益的高低。
为提高育雏成活率，购雏时必须严把质量关，除注重品种优良外，还必须保证来自非疫区，确保种源可靠、禽种纯正和鸡苗健康，切不可贪图便宜购进不健康的禽苗。
2控制好养殖密度发酵床养禽，一般控制养殖密度与传统养禽略小一些，发酵床养鸡密度建议：1-7日龄33只，8-14日龄25只，5-21日龄22只，22-28日龄16 只，29-35日龄14只，36-42日龄10只，43-49日龄9只，50-56日龄8只。
对于发酵床养鸭，养殖密度一般为：大体型北京鸭的适宜饲养密度，在第1-2周龄阶段为15-18只/m2，第3-4周龄为7-9只/m2，第5-6周龄为3-5只/m2。
育雏期肉用麻鸭的适宜饲养密度，在第1-2 周龄阶段为25-28只/m2，第3-4周龄为15-18只/m2，第5-6周龄时为8-10只/m2。
不同品种的禽只可以适当调节养殖密度，一般比网上养殖每平米减少1-2只即可。
另外，冬季可适当提高禽只的饲养密度，利于棚内温度的提高。
新进入雏禽前，如果是新建大棚则进行简单消毒即可，如用1小包毒菌清兑水50kg进行喷雾消毒;如果是旧禽舍，使用毒菌清1小包兑水20kg，对栏舍、屋顶、墙壁、笼具、食槽、拌料场所和器具、周围环境进行喷洒消毒(不是垫料)，要求对每一个地方喷湿透为止，且最好是相隔3d后再进行消毒一次。
同时，入雏前最少要有预热过程，使育雏棚舍内温度保持在32-35oC。
[NextPage]3与发酵床养猪相似，需要经常观察粪便情况发酵床养鸡不需要像发酵床养猪一样需要把粪便进行人工掩埋，基本都是鸡自己在用脚刨地的同时将自己的粪便掩埋在垫料中，但建议每20d进行10cm翻动一次。
如何使用发酵床养鸡的方法
如何使用发酵床养鸡的方法
使用发酵床养鸡的方法包括以下步骤：
1. 选择合适的材料：选择适用于发酵床的有机材料，如秸秆、木屑、树叶等。
避免使用有毒物质或污染物。
2. 搭建发酵床：选择一个合适的地点，建立一个床垫，可以使用木框或简单的围栏边界来保持床的形状。
床的长度和宽度视需要饲养的鸡的数量而定。
3. 添加有机材料：在床垫上均匀地铺上一层有机材料，如秸秆或木屑，厚度约为15-20厘米。
注意：床的材料应该是湿润的，但不应该太湿或太干。
4. 添加鸡粪：将鸡粪撒在床表面上，然后用耙或铲子将其均匀混合到床材料中。
5. 发酵处理：用水进行湿润，然后使用铲子或车轮等物品将床垫内部的材料翻转均匀，以帮助鸡粪和有机材料充分发酵。
6. 发酵过程：让床垫在一个相对封闭的环境中进行发酵，这可以提供适当的温度和湿度。
发酵床通常需要一到两个月的时间来充分发酵。
7. 使用发酵床：发酵床发酵完成后，将其作为鸡舍地板上的垫料使用。
将鸡舍
中的鸡所产生的粪便平铺在床上，它能够吸收粪便中的湿气和氨气，同时提供舒适的脚感。
使用发酵床养鸡的方法可以提供更好的饲料环境，减少氨气和异味，也能有效控制鸡粪的分解，为鸡提供更干净、舒适的生活环境。
发酵床养鸡技术要点及其优势介绍
发酵床养鸡技术要点及其优势介绍发酵床养鸡技术要点：1、鸡舍构建鸡舍选择以坐北朝南为上佳，要求选建地地势要高，檐高2~3m即可。
窗户尽量做大些，以方便空气流通，但主要还以实用、适用、方便和经济为原则。
为了节省建筑成本，可将旧鸡舍或者是废弃房屋进行改造，或是用塑料大棚构建也可，但必须要保证鸡舍有较好的控温、控湿、通风效果。
为铺设发酵垫料，舍内发酵床可根据地下排水情况，做成地式发酵床——地下挖30厘米;地上式发酵床——用砖或者是水泥砌30厘米左右的墙体;半地下式发酵床——地下挖15厘米。
四周应该设排水沟，防止雨水渗入，影响发酵床的质量。
基础层及四周如果考虑到成本，可以不硬化，对发酵床使用的效果不会造成影响。
发酵床一定要保证平整、干净，且在床上打4厘米的孔6个~10个/平方米。
2、合理选择菌种发酵床的菌种种类较多，但常用的有乳酸菌芽孢杆菌、酵母菌、放线菌等多种有益微生物菌群及其代谢物等。
为了方便使用，通常是从市场上购买的商品复合菌种，并且多数均含有以上所述微生物，可以正常使用。
菌种合理选择对于垫料的发酵成功意义重大，建议养殖户在选择菌种时，要综合考虑。
发酵床养鸡的好处：发酵床养鸡的好处与发酵床养猪相似，达到节省70%劳动力，节约用水，提高鸡肉品质，显著改善鸡的外观，显著降低发病率(特别是呼吸道疾病等)，鸡舍几乎闻不到臭味，改善了劳作环境，与传统养鸡法相比有着天壤之别，并达到零排放，不污染环境，增加经济效益的目的。
由于体现了鸡的福利，减少了氨味对鸡的影响，满足了鸡的习性，鸡的抗应激能力大大增强，发病率大大减少，管理起来得心应手，这是发酵床养鸡给养殖户带到的最直观的好处。
一次建设可以使用3年以上，使用到期后的垫料也是优质的有机肥料。
在发酵床养鸡舍内，只要保持有益微生物的优势，是很容易形成一个良性的微生态平衡的，整个鸡舍处于一个有益菌占绝对优势的环境中，清爽没有异味，有益菌已深入到环境中每一个角落，显著增强了鸡的非特异性免疫力，减少了用药量，从而靠自身的免疫力和环境微生物的帮助，达到了抵御疾病的目的，与传统的养鸡模式的臭气熏天，苍蝇满天，疾病不断等形成天壤之别。
干撒式发酵床饲养肉鸡技术
干撒式发酵床饲养肉鸡技术干撒式发酵床饲养肉鸡技术去过养鸡场的人会记得，没到鸡场，就闻到鸡粪的恶臭味，看到苍蝇乱飞。
可是到舞阳县的几个鸡场却没有丝毫臭气，甚至鸡舍里也不容易找到鸡粪和苍蝇。
这是因为他们应用了一种新型生态环保养鸡法——干撒式发酵床技术。
本期我们刊载舞阳县畜牧局高级畜牧师吴金山的文章，对这一技术进行详细介绍，大家不妨一试。
干撒式发酵床饲养肉鸡的优势干净环保发酵过程完全分解鸡粪，实现了养鸡过程无污染、零排放、不脏不臭，无蝇蛆滋生。
鸡群健康，生长顺利发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量改善，提升鸡的健康程度。
发酵功能菌是有益菌，在肉鸡所处环境和胃肠道中有益菌群占绝对优势，有害细菌几乎没有生存空间；病原菌的代谢大多以腐败过程为主，与发酵过程相反，发酵床抑制了病原菌的生存生长；发酵床垫料基本保持干爽，也不利于球虫卵囊生存。
所以，肉鸡在发酵床上不易感染病原微生物，发生大肠杆菌病等肠道感染性疾病和球虫病的几率就明显减少。
发酵床发酵提供了持续稳定的温热地面，在天气骤变或供暖设施运行不正常时鸡舍内温度不易发生骤然起落，减少了应激。
发酵床鸡舍内通风和升温矛盾容易协调，通风顺畅，鸡舍内空气质量提高，鸡的呼吸道疾病、腹水症和肠道疾病明显减少。
省药省工，省煤电能源在发酵床上饲养的肉鸡比较健康，减少了药物使用；鸡群管理简化，节省人工；发酵热量使鸡舍供暖的煤电使用量减少1/2以上。
提高商品鸡质量鸡群健康提升，本身就提高了商品鸡的质量。
鸡健康，用药少，鸡肉残留药物量减少。
在良好的管理条件下，大鸡阶段可不用药。
鸡在柔软、干爽的地面上生活，基本消除了胸囊肿病。
商品鸡全身羽毛完整、洁净，不脏不臭。
何谓干撒式发酵床养鸡技术干撒式发酵床养鸡技术由干撒式发酵床养猪技术演化而来。
技术的关键是在鸡舍内铺设具有发酵功能的地面，地面由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成。
发酵是在垫料帮助下，发酵菌群以鸡粪为营养进行生长繁殖并分解鸡粪的过程。
塑料大棚发酵床养鸡技术细节与注意事项
聚乙烯
乙烯
高压低 密度 线性低密度 聚氯 乙烯 一 醋酸乙烯 密度 （ｇ ｋ／ ） ｍ
拉伸强度
０ １～ ． ５ ０ １～ ． ５ ． ～ ． ． ０ ０ ２ ． ０ ０ ２ １ ６ １ ５ ９ ９ ９ ９ １ ３
良 优 优
Ｏ４ ． ９
良
１１ 塑料 大棚 的构 造 技 术 要 求 ．
南 京 推 广 应 用 塑 料 大 棚 发 酵 床 养 鸡 技 术 短 短
一
这 样 就需 要 有加 固措 施 ， 议 采 用单 片 花 梁 和三 角 建 拉 梁 提 高拱 棚 承 载能 力 。如 条 件 许 可 ， 用东 北 西 采
三 面 为砖 墙 的 日光 温 室大 棚 效果 更 好 。
ｌ使用后期 中 保温性 中
ｌ用 期 良 使 初
良
良
良
中 中
优
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优
良 良
骨 架 材料 、 棚 外 形 、 大 结构 参 数 （ 高 、 高 、 度 、 顶 肩 跨
拱 间距 ） 大棚 的整 体构 造 有 关 。 面构 型 的确 定 应 、 棚
微生物 水 田选 择惰 性 、 清新干
燥 、 霉 变 的垫 料 ， 料厚 度保 持 在 ２ ～ ０ｒ， 无 垫 ０ ３ｅ 根据 ａ 生产 试验 观察 ． 饲养 密度 、 在 饲料 和管理 方式相 同 的 情况 下 。 料 的种 类不影 响 发酵床 养鸡效果 ， 垫 只是 需
收 稿 日期 ： ０ ９ ｌ — ０ ２０ 一 ２ １
２１ 发 酵床 体 地 面的技 术要 求 ．
众 所 周 知 ，土壤
是微生物的“ 大本 营 ” 由于土 壤具 备 了各种 微 生物 。 生 长 发 育 所 需 要 的 营养 、 分 、 气 、 碱 度 、 透 水 空 酸 渗 压 和 温 度等 条 件 ， 以 土壤 是 微 生物 生 活 的 良好 环 所 境 ， 壤 中各 种 微 生 物含 量 大 致 为 ： 菌 （ １ ＞ 土 细 ～ ０） 放
发酵床养鸡的四季管理要点
发酵床养鸡的四季管理要点1、春季管理要点春天气候干燥，特别是中部和北部地区，使用金宝贝干撒式发酵床养鸡时容易出现空气过于干燥的情况。
这时要适当在垫料表面喷洒水分（或红糖水），提高空气湿度。
保持空气湿度在雏鸡阶段特别重要，一是因为雏鸡对空气湿度要求较高，一般在相对湿度60％～70％左右，这个湿度要高于大多数春季的空气原有湿度；二是因为饲养雏鸡的圈舍内部温度较高，与室外气温的温差较大，在空气绝对湿度(单位体积空气中所含的水分质量数)不变的情况下，温度升高后相对湿度会显著降低，也就是空气干燥加重；三是雏鸡阶段的排粪量小，相应粪中的水分也少，垫料的水分蒸发量就小，不能给舍内空气补充足量的水分。
早春天气还比较寒冷的情况下，发酵床鸡舍管理按照上一条冬季管理执行。
2、夏、秋季管理重点夏、秋季天气炎热，是人们对发酵床养鸡最担心的季节。
发酵床的发酵是明显的产热过程，夏天发酵热量与环境高温形成叠加，加剧了高温的危害，这肯定是不利的，但并不意味着夏天不能使用发酵床养鸡。
相反，只要相应措施做到位了，夏天发酵床养鸡还会达到理想的效果。
干撒式发酵床技术有比较成熟的高温天气应对措施。
1．加强通风降温：除开启门窗和利用天窗、地窗形成的自然通风外，夏季还需要高强度的机械通风和降温。
常用的通风降温设施包括电风扇、湿帘、水冷空调、冷风机等，其中冷风机的效果最为理想。
电风扇吹风，能排出圈舍内浊气、湿气，但效率较低，也不能直接降温。
只适用于小面积的简易发酵床鸡舍，或者不太炎热的地区和时段。
湿帘的通风降温效果较好，但会增加圈舍空气的湿度，而且湿帘运行是负压通风，必须密闭门窗，这都不利于发酵床垫料中的水汽排放。
另外，湿帘用水量大，操作不慎会造成地面积水。
因此，发酵床鸡舍不宜采用湿帘通风降温。
水冷空调可利用较凉的地下水带走圈舍内热量，但也有明显缺点：一是运行时需要密闭圈舍，而且送风量小，不利于发酵床废气和水汽排放；二是需要装机数量较多，投资较大。
发酵床的垫料选择原则及养护措施
发酵床的垫料选择原则及养护措施
1、垫料选择原则：
（1）选择具有良好的气密性和耐压性的垫料，确保发酵床操作安全无污染；
（2）选择具有耐腐蚀性的垫料，防止酵母芽孢等有害物质和酵母毒素穿透床垫对发酵液的污染；
（3）最好选择低磨损的垫料，降低发酵面积，减少床面积的损耗；
（4）根据发酵过程中碱度、温度和酸度等参数选择合适的垫料，确保发酵过程中发酵床能正常运行；
2、发酵床养护措施：
（1）检查垫料、填料、塑料板和其他部件的安全，确保发酵床的安全性；
（2）定期清洗发酵床填料及垫料，以确保其发酵性能；
（3）定期检查发酵床的岩棉芯体和金属芯体，确保其安全性；
（4）定期检查发酵床的管道系统，尤其是排气管、抽气管以及各种阀门和管道连接；
（5）定期检查发酵床组件，如温控器、电机等，以确保发酵床性能和安全性。
发酵床养鸡的注意事项
发酵床养鸡的注意事项发酵床养鸡已经成为养鸡的新模式，基本与发酵床养猪的管理相同，但是也需要特别注意一下几点。
1、鸡群的放养密度要掌握好，密度大了以后单位面积粪尿太多，发酵床的菌种不能有效分解粪便，每个平方米五到六只最为适宜。
2、注意通风，避免潮湿。
使用金宝贝干撒式发酵床，最好在圈舍建设时设置天窗和地窗，不管冬夏，都要注意通风，排放发酵床分解粪便后产生的有害气体，和保持发酵床的干燥，避免太过潮湿滋生有害细菌，和影响发酵床工作分解。
3、发酵床养殖的垫料选择与铺设是否规范正确，是决定这项技术应用成败的基础和关键。
从技术角度看，垫料原料要符合碳氮比高、碳水化合物（特别是木质纤维）含量高、疏松多孔透气、吸附性能良好、惰性强、细度适当、无毒无害、无明显杂质等方面的要求。
像湿式发酵床养猪的垫料厚度需80～100公分，金宝贝干撒式发酵床养猪只需要50公分，不管是50公分还是100公分，如果是大规模的养殖场，垫料的需求量都很大，好的垫料可以使发酵床的运行状态更好，所以选择什么垫料做发酵床很重要。
从实用的角度来说，垫料原料必须来源广泛，采集采购方便，价格尽可能便宜，质量容易把握。
发酵床垫料原料碳氮比是发酵体系中最重要的影响因素。
碳氮比是指垫料中含碳元素和氮元素质量的比值。
理论上讲，碳氮比大于25的原料都可以做为垫料原料。
碳氮比越高，使用寿命越长。
常用的几种原料的碳氮比平均值为杂木锯末492：1、玉米杆53：1、小麦秸97：1、玉米芯（玉米蕊）88：1、稻草59：1。
锯末是最佳的发酵床垫料，在所有垫料原料中锯末的碳氮比最高，惰性最强，最耐发酵。
同时锯末疏松多孔，保水性最好，透气性也比较好。
从技术上讲，全用锯末或以锯末为主与少量稻壳掺和做发酵床是最好的。
锯末的细度正好适合发酵床要求。
各地都有木材加工业出产锯末。
但有些地方锯末的资源比较缺乏，价格也较贵。
由于木材不同和加工方法的差异，锯末的种类、湿度和品质区别较大，应在采购和使用中把握。
垫料发酵床生态养鸡要点
垫料发酵床生态养鸡要点作者：潘建勇来源：《农家科技》2016年第02期提起养鸡，人们总会想起脏兮兮的鸡圈、到处乱堆难闻的鸡粪。
但是，在仁寿县彰加镇周礼村开心鸡场却是另一番景象：建设标准的鸡舍里干干净净，闻不到鸡粪恶臭，而这都缘于“垫料发酵床”养鸡技术的应用。
现将其“垫料发酵床”养鸡要点介绍如下：1.建造发酵床。
鸡舍一般需要建造在光照和通风良好的地方，地面要坚固，排水要通畅。
发酵床主要由稻壳、小麦、秸秆和花生壳组成，这些材料占垫料的90%左右。
在制作发酵床时，也要尽量保证室内通风。
发酵床上的有益菌微生物，能够充分分解粪便，减少鸡舍的氨气量。
鸡舍就不会产生臭味。
此外，有益菌微生物还能有效防止寄生虫的传染，减少鸡的发病率。
鸡粪被有益菌微生物分解后成了菌体蛋白，鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养。
2.密度要求。
发酵床养鸡需要控制养殖密度。
密度过大，鸡粪在发酵床内难以分解，鸡容易生病。
密度过小，养殖户的收入也就降低了，每平方米饲养6只较合适。
3。
控制温度。
控制好温度是发酵床养鸡的关键，平时要将鸡舍内的温度控制在15～23℃冬天在四周挂上塑料薄膜保证温度，在顶上安装浴霸灯。
在控制温度的同时，一定要保证通风。
有效益菌微生物的生长需要潮湿的环境，管理中要勤观察发酵床的湿度，将表层垫料的含水量控制在25%～30%，也就是看起来比较湿，但是用力握也不出水。
保持这样的湿度，可以保持有效微生物菌群的正常繁殖，以免鸡舍内过于潮湿，影响鸡的健康。
当鸡舍内温度过高时，应该打开通风口。
可安装一个湿度计，当指针指到70度的时候，就表明过于潮湿，要补充谷壳木屑调整湿度。
4.通风换气。
发酵床养鸡通风很重要，一般情况下可以采取自然通风。
大棚棚顶要留有天窗，或者通风口，这样发酵产生的气体可以直接上升排走。
垂直通风的方式，促进了空气对流。
打开鸡舍南北两面的塑料薄膜，可以实现纵向通风。
这两种通风方式，完全可以满足发酵床养鸡的通风需求。
5.饲养翻料。
发酵床的制作及维护
发酵床的制作及维护1 发酵床原料的选择1.1 原料的种类中国地大物博，物产丰富。
各地都有很多农作物副产品可作为发酵床底物原料被利用。
如各种秸秆、玉米芯、棉籽壳、锯末、稻壳、花生壳等等含粗纤维较多的物质，还有营养丰富的酒糟、饼粕类等等，不胜枚举。
1.2 发酵床原料的选择原则1.2.1 就地取材，降低成本利用本地的农副产品有诸多好处。
第一，省却运输费用；第二，为本地农副产品的处理提供途径；第三，本地产品在营养成分方面更适合本地动物需要等。
许多方面都可以为养殖企业降低生产成本。
1.2.2 适合饲养动物的生理特性根据所养动物的不同，选择不同的农副产品作为发酵床的原料成分。
如，饲养动物是鸡，那么发酵底物不需要太大，添加原料可选择稻壳、锯末等较小的物质，可以因避免粉碎而减少不必要的费用。
牛，猪则可选择较为粗大的玉米秸秆、棉花秸秆等，粉碎过程中不需要特别细小即可。
1.2.3 符合所选菌种的生化特性世界上的微生物数量庞大、种类繁多，生化特性各不相同。
微生物的独特生物学特性决定了其生理功能，所以，在底物的选择过程中要有针对性，一定要考虑菌种的生化特性，这样才能达到预期目的。
5.2.4 考虑原料的特性发酵床的使用是一个不断被降解、不断被消耗的过程，所以在原料的选择上一定要考虑消耗的速度不能过快，否则会增加生成成本。
一般底物的选择以惰性原料为主，硬度较大，有适量的营养。
如，玉米秸秆是含碳元素较高的以纤维素为主的碳水化合物，可为菌体提供一定的能量，同时还是构成菌体本身所必须的碳源。
2 发酵床菌种的选择2.1 菌种之间功效要协同发酵床制作所用菌种为符合型菌种，包括很多属、种，故在菌种的选择上必须保证功能的多样性，才能取得较好的使用效果。
如，芽孢杆菌类与乳酸菌类，在实际生产中二者的生化特性和功能上有着极大的差别，但最终的作用可以相互补充。
就酶功效举例说明：如一些芽孢类、酵母类细菌在生长代谢过程中能产生各种酶类，但其在最初分泌出来时是以酶原的形式存在，不具有生物活性，只有被激活后才有活性，才能发挥相应的功能。
肉鸡发酵床的优点、日常维护及管理
在雏鸡时 ， 营造 原 始 的 啄食 沙 砾 、 脚 刨 地 的环 境 ， 用 垫 料 中有 木 屑 ， 消化 利 用 的玉 米 芯粉 末 、 秆 碎 秆 可 秸 等 ， 充 分 锻炼 鸡 的砂 囊 并促 进 肠 生 长 的长 度 ， 这 可 在 种 环境 和 条 件下 ， 比一 般普 通 鸡 的盲 肠 长 １３ 可 ／。既
等物料不但具有稀释作用 ，而且能为菌种复活生长 提 供 营养 。将 垫料 原料 分 ４层铺 填 ， 每铺 ｌ 层上 面均
匀撒 １ 层菌 种 ， 这样 操作 比较 省力 。也 可 以先将 垫 料
与菌 种 混合 均 匀 后 １ 铺 成 。垫料铺 成后 可 立 即进 次
肉鸡 出栏 后 ， 根据 垫 料干 湿情 况 ， 应 调整 水 分 含
液 、． 生理盐水等进行辅助治疗 ，以增强体质 ； ０％ ９ 对 已发 生腹 泻 的仔猪 饲 喂 补液 盐 ， 降低 其脱 水 程 度 ， 可
从 而 降低死 亡 率 。
肉 鸡 发 酵 床 的 优 点 、日 常 维 护 及 管 理
霍 芳 ’ 周春 凤 ２
（ ． 东省 滨 州畜牧兽 医研 究院 ２ ６ ０ ，． １山 ５ ６ ０ ２山东绿都 安特 动物 药业有 限公 司 ２ ６ ０ ５ ６ ０）
夏季发酵床垫料厚度应降低 ，从而降低垫料温 度 ， 少 热 应激 。根 据地 区差异 ， 季 垫 料厚 度 可铺 减 夏
垫 ２— ０厘米 。冬季 为 了促进 发酵进 行 ， ０４ 提高 发酵 温 度 ， 料厚度 可铺垫 ３－ ０厘米 。 季 温度低 于‘５ 垫 ０－ ６ 冬 １ ℃
时 ， 料要 干 ， 能过湿 。 垫 不
养鸡发酵床的日常管理制度
养鸡发酵床的日常管理制度一、制度概述养鸡发酵床是指利用鸡舍内的粪便和鸡蛋残骸，加入发酵菌，进行湿发酵，产生稀酸发酵液和固态发酵物，用其作为饲料添加剂，有益于鸡生长发育。
养鸡发酵床的日常管理制度对鸡舍内环境的维护和鸡的健康成长具有重要意义。
为此，制定了以下日常管理制度：二、饲料添加剂的管理1. 饲料添加剂的储存（1）在收到饲料添加剂后，应及时进行分类储存，将开封后的饲料添加剂密封保存，避免潮湿和阳光直射。
（2）每天检查饲料添加剂的储存情况，保证其质量和安全性。
2. 饲料添加剂的使用（1）严格按照饲料添加剂的使用说明进行使用，制定合理的添加剂使用计划。
（2）每次添加剂时，应配合使用人员按照比例添加，并进行充分混合，确保每只鸡都能摄入到足够的添加剂。
三、发酵床的管理1. 发酵床的搅拌（1）每日对发酵床进行搅拌，保证湿发酵、干发酵物的充分接触，促进发酵效果。
（2）发酵床搅拌时，应注意安全，避免酸性气体的侵害，并确保搅拌的充分均匀。
2. 发酵床的湿度管理（1）每日检查发酵床的湿度，保证其处于适宜的状态。
在干燥的季节，可以适量加水进行湿润处理，以促进发酵床的发酵效果。
3. 发酵床的温度管理（1）随时监测发酵床的温度，确保其在适宜的发酵温度范围内。
如发酵床温度过高或过低时，要及时采取措施加以调节。
4. 发酵床的气味管理（1）发酵床发酵产生的气味应及时排除，保持鸡舍内空气清新，避免影响鸡的生长和健康。
四、饲养环境的管理1. 鸡舍的清洁卫生（1）每日进行鸡舍的清洁和消毒，清除废弃物和污物，保持鸡舍内的干净整洁。
（2）定期对鸡舍进行大扫除，清理和消毒鸡舍内的通风系统和饮水系统，保持鸡舍的良好通风和水质。
2. 饲养密度的管理（1）根据鸡的品种和数量合理安排鸡舍内的饲养密度，确保鸡有足够的活动空间和自然光照。
（2）定期对鸡舍内的饲养密度进行调整，避免鸡舍内鸡的过度拥挤和争斗。
3. 饲养环境的温度管理（1）随时监测鸡舍内的温度，确保其在适宜的温度范围内。
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鸡舍发酵床如何正确维护和管理
在养鸡过程中，要做好发酵床的维护管理，才能保证发酵床正常使用。
干撒式发酵床的管理维护包含通风、翻动垫料和防止外来水分进入垫料等方面。
第一、通风在天冷时，即使没有自然风，完全靠天窗和地窗就能达到通风换气的目
的。
在热天时还要结合排风扇和冷风机
通风和降温。
第二、定期翻动其目的一是把鸡
粪从表面翻入垫料内部，二是增加垫料
的透气性能。
发酵床的发酵是有氧发酵
过程，需要大量氧气，只有垫料透气才
能供应氧气、排出生成的废气。
鸡粪在
垫料表面不能发酵，只有把鸡粪掺到垫料中，发酵分解的速度才会快。
一般五到七天翻动一次即可，鸡群明显发病时要增加翻动次数，最好每天翻动一次，以减少垫料表面病原。
翻动深度10－20厘米。
每批鸡出栏后要彻底翻动一次，深度以30厘米为宜。
翻动垫料最好用铁叉，用铁叉翻垫料比用铁锹要快，而且省劲，也可用铁钯。
第三、垫料补充在饲养过程中，发酵要分解消耗一些垫料，发酵床垫料会逐渐减少。
一般每出栏两三批肉鸡时，要补充少量垫料，保证垫料厚度在40厘米左右。
新垫料直接铺在老垫料上面，不必混合。
补充垫料要添加相应比例的发酵菌种。
只要垫料的发酵功能正常，老垫料就不必清理或更换。
根据猪发酵床垫料使用寿命比照估计，肉鸡发酵床垫料起码能用三年以上。
只要鸡舍没有臭气，就说明发酵床功能正常。
第四、水分管理金宝贝干撒式发酵床的垫料要尽量保持干燥，这样不但发酵效果好，而且鸡在垫料上生活舒适。
因此要防止鸡粪以外的水分进入发酵床。
要及时检查和维修饮水器，防止漏水。
还要注意防止雨水和地下水进入垫料。
第五、空栏管理如果肉鸡发酵床使用后需要间隔一段时间再进鸡饲养，只要注意保持垫料干燥，垫料的发酵功能在一两个月内不会失效。
总之，由于单位面积内鸡粪数量比猪的粪尿少得多，粪的发酵与水蒸发负荷小，所以鸡舍发酵床比猪舍发酵床维护容易。