根及根茎类中药鉴定课件
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根及根茎类药材-ppt课件
十七、北沙参 十八、丹参 二十一、桔梗
第四章 根及根茎类药材
二十二、党参
第一节 根类药材鉴定
一、细辛 Radix et Rhizoma Asari
细辛，其根极细，其味极辛，故名。首载于我国第一部中药 本草专著《神农本草经》，列为“上品”，为常用温里散寒药。 【来源】马兜铃科植物北细辛 Asarum heterotropoides Fr. Schmidt var. mandshuricum (Maxim) Kitag. 、 汉 城 细 辛 A. sieboldii Miq. var. seoulense Nakai 或华细辛 A. sieboldii Miq.的干燥根及根茎。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
【性状鉴定注意点】 1.细长圆柱形，稍弯曲。 2.表面灰黄色或淡棕色，有细微 的纵皱纹、横长皮孔及稀疏的细根痕。 3.质硬而脆，易折断，受潮则变 柔软 。 4.断面平坦略呈角质样而油润， 中心维管束木部较大，黄白色，其外 （异型维管束） 围散有2～4轮点状筋脉点 。 气微，味微甜而稍苦涩。 5.味微甜而稍苦涩。 如图4-4(a)所示。
附子始载于《神农本草经》，列为下品。因附乌头(母根)而 生，如子附母，故名附子。其药大辛大热，刚燥善走而不守，能 上助心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，是温里扶 阳的要药。生附子有毒，为国管28种毒性中药之一。临床应用只 要配伍得当，用之得法，可治各种病症，尤其对疑难急症、沉寒 痼疾，屡起捷效。
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
射线 形成层
图4-13(a) 白芍药材
图4-13(b) 白芍斜切片
第四章 根及根茎类药材
第一节 根类药材鉴定
知识链接 赤芍为毛茛科植物芍 药 Paeonia lactifiora Pall ． 或 川 赤 芍 P. veitchii Lynch 的 干 燥 根。其中，前者为野生 品，采收后直接晒干生 用。如图 4-14 所示。功 效擅长凉血、活血。
植物药类第五章根及根茎类中药ppt课件
层，如川乌；
内皮层明显。
有的明显的髓部，如龙胆、川乌等。
异常构造：
多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝； 皮层异型维管束，如何首乌； 韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参； 具内涵韧皮部，如华山参。
2. 单子叶植物
根一般均具初生构造。 表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角
叶柄基部横切面：
① 表皮细胞1列。 ② 厚壁细胞数列。 ③ 基本组织中有分体中柱5~13个，环列。每一分体中柱具周韧 维管束，外有内皮层。 ④ 薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。细胞间有间隙腺毛。
【成分】
根茎含多种绵马酸类（filicic acids）； 鞣质、挥发油、树脂等。
【理化鉴别】
（1）本品乙醚提取液+对二甲氨基苯甲醛试液显红棕色， 放置后逐渐沉淀。（检查间苯三酚衍生物）
蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
根茎的横断面
首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物 根茎。
双子叶植物根茎
维管束环状排列， 有髓。
单子叶植物根茎
内皮层环纹， 皮层及中柱均有维管束散布， 髓部不明显。
二、显微鉴别
1. 双子叶植物根茎
木栓层， 少数有表皮。 如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄 连等； 有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。
残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三 省。
【性状鉴别】
呈稍弯曲倒圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖。 表面密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的
须根。 叶柄残基或根茎的断面呈棕色或深绿色，有黄白色
小点（分体中柱）5~13个，排列成环。 气特殊，味初微涩，渐苦而辛。
【显微鉴别】
（2）叶柄基部或根茎横切片+1%香草醛溶液及盐酸，间 隙腺毛显红色。
内皮层明显。
有的明显的髓部，如龙胆、川乌等。
异常构造：
多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝； 皮层异型维管束，如何首乌； 韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参； 具内涵韧皮部，如华山参。
2. 单子叶植物
根一般均具初生构造。 表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角
叶柄基部横切面：
① 表皮细胞1列。 ② 厚壁细胞数列。 ③ 基本组织中有分体中柱5~13个，环列。每一分体中柱具周韧 维管束，外有内皮层。 ④ 薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物质。细胞间有间隙腺毛。
【成分】
根茎含多种绵马酸类（filicic acids）； 鞣质、挥发油、树脂等。
【理化鉴别】
（1）本品乙醚提取液+对二甲氨基苯甲醛试液显红棕色， 放置后逐渐沉淀。（检查间苯三酚衍生物）
蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。
根茎的横断面
首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物 根茎。
双子叶植物根茎
维管束环状排列， 有髓。
单子叶植物根茎
内皮层环纹， 皮层及中柱均有维管束散布， 髓部不明显。
二、显微鉴别
1. 双子叶植物根茎
木栓层， 少数有表皮。 如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄 连等； 有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。
残基的根茎。
【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁三 省。
【性状鉴别】
呈稍弯曲倒圆锥形，上端钝圆或截形，下端较尖。 表面密被排列整齐的叶柄残基及鳞片，并有弯曲的
须根。 叶柄残基或根茎的断面呈棕色或深绿色，有黄白色
小点（分体中柱）5~13个，排列成环。 气特殊，味初微涩，渐苦而辛。
【显微鉴别】
（2）叶柄基部或根茎横切片+1%香草醛溶液及盐酸，间 隙腺毛显红色。
根及根茎类中药课件
•15
n 2、粉末： 淡黄色 n ①纤维：韧皮纤维细长，胞腔小；木纤维
壁较厚。 n ②石细胞：较少，壁厚，胞腔较大。 n ③导管：网纹或具缘纹孔导管。 n ④木栓细胞：多角形，棕色。 n ⑤淀粉粒：多单粒，偶见2-3分粒组成的复
粒。
•16
n 【成分】 n 黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)
具有降压、利尿、强心作用。 n 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些
•20
n 2、红芪：豆科植物 多序岩黄芪的根。通 称“晋芪”。
n 表面灰红棕色，栓皮 易剥落露出浅黄色的 皮部及纤维。质坚硬 而致密，难折断。折 断面纤维性强，且富 粉性。气微而特异， 味微甜。
•21
n 显微：有晶鞘纤维，草酸钙棱晶，无石 细胞。
n 3、南芪：桑科植物五指毛桃的根。亦称 “五爪龙”
不甚粗糙，皮孔细 小而不明显，裂隙 少，纤维性强。
•8
n 【显微鉴别】 n 1、甘草根的横切面： n ①木栓层为数列红棕色细胞（粉甘草外皮已除
去）。 n ②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁
细胞中常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 n ③束间形成层不明显。 n ④导管常单个或2-3个成群。 n ⑤射线明显；韧皮部射线常弯曲，有裂隙。 n 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。
n 【性状鉴别】 n 1、野葛根： n 常为斜切或纵切的块
片，类白色或淡棕色， 表面有时可见残留的 棕色栓皮；切面粗糙， 纤维性强；质轻松； 气微，味淡。
•1
n 2、甘葛藤根： n 纤维性较弱，有
的呈绵毛状。质 坚硬而重，富粉 性。气微，味微 甜。
•2
n 【成分】 n 含黄酮类物质。 n 注意：葛根长霉后总黄酮含量显著降低。
•12
n 2、粉末： 淡黄色 n ①纤维：韧皮纤维细长，胞腔小；木纤维
壁较厚。 n ②石细胞：较少，壁厚，胞腔较大。 n ③导管：网纹或具缘纹孔导管。 n ④木栓细胞：多角形，棕色。 n ⑤淀粉粒：多单粒，偶见2-3分粒组成的复
粒。
•16
n 【成分】 n 黄芪含黄酮类、皂苷类；黄芪皂苷甲(Ⅳ)
具有降压、利尿、强心作用。 n 蒙古黄芪还含黄芪多糖等多种多糖，有些
•20
n 2、红芪：豆科植物 多序岩黄芪的根。通 称“晋芪”。
n 表面灰红棕色，栓皮 易剥落露出浅黄色的 皮部及纤维。质坚硬 而致密，难折断。折 断面纤维性强，且富 粉性。气微而特异， 味微甜。
•21
n 显微：有晶鞘纤维，草酸钙棱晶，无石 细胞。
n 3、南芪：桑科植物五指毛桃的根。亦称 “五爪龙”
不甚粗糙，皮孔细 小而不明显，裂隙 少，纤维性强。
•8
n 【显微鉴别】 n 1、甘草根的横切面： n ①木栓层为数列红棕色细胞（粉甘草外皮已除
去）。 n ②韧皮部及木质部中均有纤维束，其周围薄壁
细胞中常含草酸钙方晶，形成晶纤维。 n ③束间形成层不明显。 n ④导管常单个或2-3个成群。 n ⑤射线明显；韧皮部射线常弯曲，有裂隙。 n 薄壁细胞含淀粉粒，少数细胞含棕色块状物。
n 【性状鉴别】 n 1、野葛根： n 常为斜切或纵切的块
片，类白色或淡棕色， 表面有时可见残留的 棕色栓皮；切面粗糙， 纤维性强；质轻松； 气微，味淡。
•1
n 2、甘葛藤根： n 纤维性较弱，有
的呈绵毛状。质 坚硬而重，富粉 性。气微，味微 甜。
•2
n 【成分】 n 含黄酮类物质。 n 注意：葛根长霉后总黄酮含量显著降低。
•12
根及根茎类中药课件
多环性同心环状排列的维管
束（牛膝、商陆等）；韧
皮部维管束（何首乌）；来自内涵韧皮部又称木间韧皮
部（华山参）；木间木栓
（黄芩、秦艽）
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8
防己横切面简图
1.木栓层；2.皮层石细胞；3.韧皮
部；4.形成层；5.木质部导管。
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9
麦冬横切面详图 1.表皮毛 2.表皮 3.根被 4.外皮层 5.皮层 6.草酸钙针晶束 7.石细胞 8.内皮层 9.韧皮部 10.木质部
形成层及栓内层
层，有的分化成根被
维管束
呈放射状环列，无限外韧型维管 束，由初生韧皮部、次生韧皮 部、形成层、次生木质部和初 生木质部组成。
辐射型，韧皮部与木质 部相间排列，呈辐射 状，无形成层
木质部 形成层连续成环状排列或束间形
成层不明显；次生木质部占根
的大部分，由导管、管胞、木
薄壁细胞或木纤维组成，木射
可见内皮层环纹
3.自中心向外有放射状结构 （射线）
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点 散布
4.中心髓部明显
无髓
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13
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维
管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维 管束、中央有髓部。
3.显微鉴别注意点（与根类中药显微鉴别注 意点相似）：
●分泌组织有油室（川芎、苍术）；油细胞 （石菖蒲、干姜）；单子叶植物中常有粘 液细胞。
●机械组织苍术的木栓层有石细胞带，黄连 的皮层及中柱外方均有石细胞；
●后含物含草酸钙针晶或针晶束（半夏、白 及）
学习交流PPT
19
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根及根茎类中药PPT课件
第一节 根类中药的鉴定 一、性状鉴定 ●根没有节、节间和叶，一般无芽。 ●通常为圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。主根常为圆柱形，如甘草、黄芪、牛膝等，或呈圆锥形，如白芷、桔梗等，有的呈纺锤形，如地黄、何首乌等；少数为须根系，多数细长的须根集中生于短的根茎上，如细辛、威灵仙、龙胆、徐长卿、茜草、紫菀。单子叶植物的根一般为须根系，有的须根先端膨大成纺锤形块根，如百部、郁金、麦冬等。
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点散布
4.中心髓部明显
无髓
*
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有： ①髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”； ②内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等； ③木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。 （2）单子叶植物根茎：均为初生构造。
*
2.粉末特征 3.显微鉴别注意点： ●分泌组织油细胞（郁金）、油室（当归、木香）、油管（防风、白芷）、树脂道（人参、三七）、乳管（桔梗、党参） ●机械组织：石细胞；纤维。 ●后含物： ①结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶； ②淀粉粒； ③菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒。
*
第二节 根茎类中药的鉴定
一、性状鉴定 ●包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。 ●根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； ●表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
横切面不呈放射状结构
皮层及中柱有维管束小点散布
4.中心髓部明显
无髓
*
二、显微鉴定 1.根茎类中药显微鉴别特征： （1）双子叶植物根茎：与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是皮层可见根迹维管束、中央有髓部。 双子叶植物根茎常见的异常构造有： ①髓维管束，即指位于根茎髓部的维管束，如大黄根茎髓部有多个内韧型异型维管束环列或散在，形成药材断面的“星点”； ②内生韧皮部，即指位于木质部里端，在髓部的周围形成各个分离的韧皮部束，如茄科、葫芦科植物等； ③木间木栓，即在次生本质部内形成的木栓带。如甘松根茎中的木间木栓环包围一部分韧皮部和木质部，把维管柱分隔成数个束。 （2）单子叶植物根茎：均为初生构造。
*
2.粉末特征 3.显微鉴别注意点： ●分泌组织油细胞（郁金）、油室（当归、木香）、油管（防风、白芷）、树脂道（人参、三七）、乳管（桔梗、党参） ●机械组织：石细胞；纤维。 ●后含物： ①结晶（草酸钙或碳酸钙晶体）如：人参有簇晶，甘草有方晶，牛膝有砂晶，麦冬有针晶； ②淀粉粒； ③菊糖如：桔梗有菊糖，不含淀粉粒；党参有菊糖，也含淀粉粒。
*
第二节 根茎类中药的鉴定
一、性状鉴定 ●包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎。 ●根茎形状有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则块状等； ●表面有节和节间，有退化的鳞叶、顶芽、侧芽等。
根及根茎类中药鉴定ppt课件
➢药用大黄根茎含蒽醌衍生物总量为3～3.37%，其中游 离状态的为1.24～1.31%，结合状态的为1.69～ 2.13%。
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 形状：类圆柱形或块片状。 2 颜色: 黄棕色至红棕色。 3 表面：去栓皮者可见类白色网状纹理（系
并网黄 有状棕 沙纹色 粒理； 感；去 ，气栓 唾清皮 液香者 染，可 成咀见 黄嚼类 色粘白 。牙色
来 源 产 地 采收加工 化学成分
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来源
有根（根淡 放木异茎红 射部常横棕 状发维切色 纹达管面或 理，束髓黄 ，形）部棕 无成环有色 星层列“， 点环或星显 。明散点颗
根的质地常因品种而异，有的质重坚实， 有的体轻松泡；折断时或有粉尘散落，或 呈纤维性、角质状等.
通过断面的纹理特征可以区别双子叶植 物与单子叶植物根。（茎—举例）
.
双子叶植物根
单子叶植物根
表面
常有栓皮
常有表皮
环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈内皮层的环纹
中柱
维管柱
中央
发达，木质部范围大 无髓部
中柱一般较皮部小 有髓部
【实际操作】
1． 性状鉴别
观察并描述大黄的性状特征。
2． 显微鉴别
取大黄粉末，以水装片，观察粉末显微特征；取大黄粉末，以水合氯 醛加热透化装片，观察粉末显微特征。绘图并标注。
【绘图】
.
网纹导管
螺纹导管
具缘纹孔导管
草酸钙簇晶
.
淀粉粒
何首乌（首乌）
• [来源] 本品为蓼科植物 何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干 燥块根。
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 形状：类圆柱形或块片状。 2 颜色: 黄棕色至红棕色。 3 表面：去栓皮者可见类白色网状纹理（系
并网黄 有状棕 沙纹色 粒理； 感；去 ，气栓 唾清皮 液香者 染，可 成咀见 黄嚼类 色粘白 。牙色
来 源 产 地 采收加工 化学成分
. 性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附 注
来源
有根（根淡 放木异茎红 射部常横棕 状发维切色 纹达管面或 理，束髓黄 ，形）部棕 无成环有色 星层列“， 点环或星显 。明散点颗
根的质地常因品种而异，有的质重坚实， 有的体轻松泡；折断时或有粉尘散落，或 呈纤维性、角质状等.
通过断面的纹理特征可以区别双子叶植 物与单子叶植物根。（茎—举例）
.
双子叶植物根
单子叶植物根
表面
常有栓皮
常有表皮
环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈内皮层的环纹
中柱
维管柱
中央
发达，木质部范围大 无髓部
中柱一般较皮部小 有髓部
【实际操作】
1． 性状鉴别
观察并描述大黄的性状特征。
2． 显微鉴别
取大黄粉末，以水装片，观察粉末显微特征；取大黄粉末，以水合氯 醛加热透化装片，观察粉末显微特征。绘图并标注。
【绘图】
.
网纹导管
螺纹导管
具缘纹孔导管
草酸钙簇晶
.
淀粉粒
何首乌（首乌）
• [来源] 本品为蓼科植物 何首乌 Polygonum multiflorum Thunb.的干 燥块根。
[课件]中药鉴定之根及根茎类PPT
![[课件]中药鉴定之根及根茎类PPT](https://img.taocdn.com/s3/m/d7f824753c1ec5da51e27010.png)
何首乌
蓼科何首乌的干燥块根
• 含二苯乙烯苷化合物、蒽醌 类衍生物、卵磷脂、鞣质、 铁、锌。 • 四羟基二苯乙烯葡萄糖苷具 有抗衰老、降血脂、心血管 活性、免疫调节、保肝作用 • 皮部有4~11个维管束环列、 俗称“云锦文” • • 粉末升华的黄色柱状或针簇 状结晶、于碱液显红色 制何首乌
牛膝 苋科植物牛膝的干燥根
根呈细长圆柱形、稍弯曲、表面黑 褐色、有的皮部脱落、露出黄白色 木部。
川乌
毛茛科植物川乌的干燥母根（主根）
• 成分：生物碱（双酯类生物 碱）；乌头多糖 • 顶端有残茎、中部多像一端膨 大，有小瘤状侧根及子根脱离 后的痕迹；形成层环呈多角形 • 木质部导管多列，呈径向或V型 排列 • 石细胞近无色或淡黄绿色，呈 长方形、类方形、多角形 • 气微、味辛辣、麻舌 • 安全性检测：双酯类生物碱总 量≤0.04％ • 含量测定：川乌药材双酯类生 物碱乌头\次乌头\新乌头碱总含 量为0.05％-0.17％ • 制川乌苯甲酰类乌头/次乌头/新 乌头原碱总含量0.07％-0.15％
• 药材和饮片含β-蜕皮甾 酮≥0.03％
商陆
商陆科植物商陆或垂序商陆的干燥根
• 商陆皂苷是商陆扶阳固 本的主要有效成分之一。 • 商陆多糖可显著增强免 疫活性。 • 木部隆起，形成数个凸 起的同心性环纹“罗盘 纹” • 气微、味微甜、久嚼麻 舌。 • 药材以片大、色白、有 粉性、“罗盘纹”者佳。
大黄（将军、川军、锦文）
蓼科掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的干燥根及 根茎
• 主产甘肃、青海 • 游离蒽醌类为抗菌成分、 结合蒽醌类为泻下成分、 以双蒽酮泻下作用最强、 鞣质为大黄的收敛成分。 • 根茎髓部宽广，有星点有 内韧型维管束环列、形成 层成环。 • 根木部无星点 • 粉末黄棕色、草酸钙簇晶 多而大、菱角短钝。导管 为大型网纹、具緣纹孔及 细小螺纹导管 • 淀粉粒有脐状星点 • 紫外灯（365nm）下不得 显持久亮紫色荧光
根和根茎类药材ppt课件
主讲
.
1
第一篇 总论
标：1.知道中药鉴定的含义
学习目
2.懂得中药鉴定的鉴定依据，学会中 药鉴定的方法
3.知道中药鉴定的内容（真伪 优劣）
4.中药的采收和加工
重点：中药鉴定学的含义和依据
难点：中药鉴定的几种方法
.
2
第一篇 总论
第一章 绪论
第二章 中药材的采收与加工产地
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET
黑顺片与白附片的区别？？
.
17
黑顺片、白附片
.
18
相同点
1. 都要经过水煮至透心 2. 都是角质性
不同点
1. 黑顺片要染色，白附片不要 2. 白附片要剥皮，黑顺片不要
.
19
加热，水解
B加热，水解
.
20
白芍
**来源**毛茛科植物芍药的干燥根
**产地**主产浙江、安徽等，系栽培
**采收加工**夏秋两季，洗净、除去 头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮 后再煮、晒干。
.
33
性状鉴别
味连：根茎多簇状分枝，弯曲巨抱，形似倒鸡爪状，习称鸡爪黄连；单
枝类圆柱形，长3~6cm，直径2~8mm。表面灰黄色或黄棕色， 外皮剥落处显红棕色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根 残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥；上部多残留褐色鳞 叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质坚硬，折断面不整齐，皮部 橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，髓部红棕色，有时中空。 气微，味极苦。
二、黑顺片：取泥附子，选择大、中个头的泥附子，洗净，放入食用胆巴的 水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成约5cm的厚片， 再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至 现油面光泽时，烘至半干，再晒干。
.
1
第一篇 总论
标：1.知道中药鉴定的含义
学习目
2.懂得中药鉴定的鉴定依据，学会中 药鉴定的方法
3.知道中药鉴定的内容（真伪 优劣）
4.中药的采收和加工
重点：中药鉴定学的含义和依据
难点：中药鉴定的几种方法
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2
第一篇 总论
第一章 绪论
第二章 中药材的采收与加工产地
LOREM IPSUM DOLOR SIT AMET
黑顺片与白附片的区别？？
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17
黑顺片、白附片
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18
相同点
1. 都要经过水煮至透心 2. 都是角质性
不同点
1. 黑顺片要染色，白附片不要 2. 白附片要剥皮，黑顺片不要
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19
加热，水解
B加热，水解
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20
白芍
**来源**毛茛科植物芍药的干燥根
**产地**主产浙江、安徽等，系栽培
**采收加工**夏秋两季，洗净、除去 头尾及细根，置沸水中煮后除去外皮 后再煮、晒干。
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33
性状鉴别
味连：根茎多簇状分枝，弯曲巨抱，形似倒鸡爪状，习称鸡爪黄连；单
枝类圆柱形，长3~6cm，直径2~8mm。表面灰黄色或黄棕色， 外皮剥落处显红棕色，粗糙，有不规则结节状隆起、须根及须根 残基，有的节间表面平滑如茎杆，习称过桥；上部多残留褐色鳞 叶，顶端常留有残余的茎或叶柄。质坚硬，折断面不整齐，皮部 橙红色或暗棕色，木部鲜黄色或橙黄色，髓部红棕色，有时中空。 气微，味极苦。
二、黑顺片：取泥附子，选择大、中个头的泥附子，洗净，放入食用胆巴的 水溶液中数日浸泡，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成约5cm的厚片， 再用水浸漂，取出用调色液(黄糖及菜油制成)使附片染成浓茶色，取出蒸至 现油面光泽时，烘至半干，再晒干。
根及根茎类中药鉴定(三生构造与大黄、何首乌、牛膝的鉴定).PPT课件
贵州、云南、湖北与陕西南部，产
量很小。
秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，
除去细根，刮去外皮，切瓣或段，
绳穿成串干燥或直接干燥。
-
14
三生构造与鉴定（大黄）
（三）性状鉴定注意点
1.类圆柱形、马蹄形、或纵剖。
2.表面黄棕色，可见类白色网状
dmf
纹理。
3. 质坚实，断面显颗粒性；
4.气清香，味苦、微涩，嚼之粘
共性 双子叶根构造。异型维管束断续排列成数轮同心环状
正常维管束初生木质部二原型。薄壁细胞内含草酸钙砂晶。
异常维管束 砂晶：
2~4轮 少
3~8轮
-
多
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重庆医药高等专科学校中药教研
川牛膝
牛膝
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重庆医药高等专科学校中药教研
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重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
4.断面有多数点状维管束， 排列成2～4轮。 5.气微，味微甜而稍苦涩。
-
筋脉点
正常维管束
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重庆医药高等专科学校中药教研
三生构造与鉴定（牛膝）
（三）化学成分：三萜皂苷类。甾类化合物： 如羟基促脱皮甾酮、牛膝甾酮等。
（四）功效： 补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引 血下行。
三生构造与鉴定学习目标?理解三生构造异常维管束的含义?掌握大黄何首乌牛膝的性状特征?掌握大黄何首乌牛膝的横切面特征三生构造与鉴定课堂活动指出下列组织结构模式图的维管束的位置双子叶植物根次生结构模式图双子叶植物根状茎次生结构模式图三生构造与鉴定课堂活动木栓层木栓层维管束双子叶植物根次生结构模式图双子叶植物根状茎次生结构模式图维管束何首乌横切面简图牛膝横切面简图三生构造与鉴定课堂活动大家来认一认结构异常维管束正常维管束三生构造与鉴定定义某些双子叶植物的根或根茎除正常的次生结构外在皮部或中柱鞘等部位的薄壁细胞又产生分生能力转化为新的形成层产生一些额外的维管束形成了异常结构
第七章根及根茎类中药PPT课件
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►【检查】 土大黄苷 取本品粉末0.2g，加甲 醇2ml，温浸10分钟，放冷，取上清液10µl点 于滤纸上，以45%的乙醇展开，取出，晾干， 放置10分钟，置紫外光灯(365nm)下检视， 不得显持久的亮紫色荧光。
►【含量测定】 《中国药典》2005年版一部
规定，用高效液相色谱法测定，本品按干燥
第七章 根及根茎类中药
► 根类(Radix)中药大多数来源于双子叶植物或单子叶植物的根， 有的以根为主带有部分根茎或地上茎残基。
► 根类中药性状鉴别：应注意外表和断面特征。
► 双子叶植物根
单子叶植物根
► 多圆柱形或圆锥形
多须根或块根，
► 表面较粗糙
表面较光滑
► 多有栓皮、皮孔及支根痕 无栓皮及皮孔。
►
有内皮层及凯氏带
►无限外韧维管束环列 辐射维管束
►（韧皮部形成层木质部） （韧皮部木质部）
►无髓（龙胆有髓）
髓
-
2
► 双子叶植物根除上述正常构造外，有的具有异常构 造，主要有
► 多轮同心环维管束（苋科、商陆科、紫茉莉科、防 己科、石竹科）
► 木间韧皮部（内涵韧皮部）：在次生木质部中包埋 有次生韧皮部，如华山参根
-
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►饮片 绵马贯众 为不规则厚片或小块。外表、 切面、气味同药材
►绵马贯众炭 形如绵马贯众。表面焦黑色， 内部焦褐色，味涩
►【显微鉴别】叶柄基部横切面 ① 表皮细胞1 列，外壁稍厚。② 下皮层为数列多角形棕色 厚壁细胞。③ 周韧维管束（分体中柱）5～ 13 个，环列；有内皮层（凯氏点明显）和中 柱鞘；木质部由多角形管胞组成。 ④薄壁组 织排列疏松，常有间隙腺毛。 ⑤薄壁细胞 内 含淀粉粒及棕色物质。I:\图片
中药学(根及根茎类-须根)课件
主根习称“三七头子
” 整个的芦头称“
剪口”较粗支根称“ 三七头子
剪口
筋条”，细小支根及
须根称“绒根”。
筋条
绒根
[化学成分]
1．人参皂苷： Rg1、Rb1、Rd、Re、Rg2、Rh1 2．三七皂苷： notoginsenoside A-E、G-J、 R1-R4、绞股蓝苷(gypenoside) XVII 3．氨基酸； 三七的止血活性成分亦是一种特 殊的氨基酸即三七素(田七氨酸) 。 4．黄酮类。
2. 糖类：多种糖(其中以水苏糖含量最高)。 3.氨基酸:其中以精氨酸含量最高。
麦冬 Radix Ophiopogonis
来源 产地 性状 显微特征 化学成分 理化鉴别 功效 药理
【来源】 本品为百合科植物
麦冬Ophiopogonis japonicus (Thunb.) Ker-Gawl.的干燥块 根。
何首乌 Radix Polygonum multiflori
来源 产地 性状 显微特征 化学成分
[来源]为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.
的块根。
[性状]
• 团块状或不规则纺锤形。 • 表面红棕色或红褐色，凹凸不平。 • 切断面黄棕色，有粉性，中有一木心(中柱)，皮部散列“
状排列，射线宽广。
木栓层 皮层 韧皮部 形成层 木质部
木质部
[显微特征]
生地黄粉末
1. 薄壁细胞类多角形，含黄棕色核状物。 2. 分泌细胞内含橙黄色或橘红色油滴及分泌物。
[化学成分]
1.环烯醚萜苷类：地黄甙(rehmannioside) A、B、 C、D，二氢梓醇甙(dihydrocatalpol)等。
[附注]
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1 性状鉴别
形 状
大 小
颜 色
表 面
质 地
面
横 切
面
折 断
气 味
（1）形状 （2）表面
根茎的形状与其种类有关，常呈 圆柱形、长圆形或不规则团块状、扁 球形、圆锥形等。
有节和节间。
（3）断面
可以区分单、双子叶植物。
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断面
表面 断面 纹理
中央
双子叶植物根茎 常有栓皮
有放射状的纹理 有明显髓部
单子叶植物根茎 无栓皮，有表皮 有维管束小点散布
无明显髓部
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（1）组织特征
2 显微鉴别
双子叶植物根茎
具次生构造
单子叶植物根茎
具初生构造
木 皮 维 髓 表皮 皮层 维管束
栓
管
层层 束 部
内皮层大
有
内
皮
显
层 多
无
型
限 外
多明显。
型
限 外
韧
不
韧
明
学习交流PPT
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双子叶植物根茎异常构造
射成
一般无髓
有明显髓
学习交流PPT
6
凯氏带（Casparian strip)
是高等植物内皮层细胞径
向壁和横向壁的木栓化和
木质化的带状增厚部分，
主要功能是阻止水份向组织渗透，控制着皮层和维管柱
之间的物质运输。其宽度随不同种植物而有较大的差异。
最初由德国植物学家凯斯伯里于1865年发现，其名字的
由来即在于此。凯氏带见于初生根的内皮层。
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 游离蒽醌衍生物：大黄酸、大黄素、大黄 酚、芦荟大黄素、大黄 素甲醚等，为大黄的抗 菌成分。
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（2）粉末特征
木石
分
淀菊
胞栓 胞 维纤 织泌 管导 晶结 粒 等
细细
组
粉糖
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二、根茎类中药
根茎类中药系指地下茎或带有少许根部的地下 茎药材。
包括根状茎、块茎、球茎和鳞茎，其中以根状 茎的药材为多见。
根茎一般有节、节间、鳞叶或鳞毛，有芽或芽 痕，有的生有不定根。
学习交流PPT
维管柱
中央
无髓部
有髓部
纹理
自中心向外有放射状的 纹理，木部尤为明显
无放射状纹理
学习交流PPT
5
（1）组织特征
2 显微鉴别
双子叶植物根
具次生构造
周皮
维管束
单子叶植物根
具初生构造
表皮 皮层 维管束
木
木 栓栓
层 栓
层
形 成
层
内
无形
型
限 外
环
成 层
韧成
占根的大部分，内 辐
无
皮层及其凯氏带（点）型 层 形
通常明显。
➢髓部产生异型复合维管束，异型 维管束的韧皮部和木质部位置常 与正常维管束相反，即韧皮部在 内侧，木质部在外侧，如大黄。
➢木质部内侧产生的韧皮部，称为 内生韧皮部。有的在髓部的周围 形成各个分离的韧皮部束；有的 构成双韧型维管束，如葫芦科的 药用植物等。
学习交流PPT
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大黄
Rhei Radix et Rhizoma （拉） Rhubarb（英）
始载于《神农本草经》，列为下品。历代本草均有 记载。古代认为产于四川北部和甘肃的质量较好，历代 本草所指的大黄主要是掌叶大黄。
学习交流PPT
24
来 源 产 地 采收加工 化学成分
➢ 科：蓼科（Polygonaceae）植物
➢ 种：掌叶大黄Rheum palmatum L.
唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim北. 大黄
学习交流PPT
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
1 掌叶大黄：主产于甘肃、青海、 西藏、四川等地， 主为栽培品，产量 占大黄的大部分。
2 药用大黄：主产于四川、贵州、 云南、湖北、陕西 等省，野生或栽培， 产量较少。商品中 少见。
3 唐古特大黄：主产于青海、甘肃、西藏及四川，野生或栽培.
性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附学习交流注PPT
根及根茎类中药（1）
学习交流PPT
1
根及根茎类中药是以植物地下部分入药的药材 总称。
绝大多数来源于草本的双子叶和单子叶植物， 少数为蕨类植物。
药用部位主要包括根和根茎2个器官，通常分 为根（含块根）、根及根茎、根状茎、块茎、球 茎、鳞茎、以及带叶柄残基的根茎等。
学习交流PPT
2
一、根类中药
指药用部位是根或以根为主并带有部分根茎或地上 残茎的药材。
药用大黄Rheum officinale Baill.
➢ 药用部位：根及根茎。
南大黄
性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附学习交流注PPT
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来 源 产 地 采收加工 化学成分
性状鉴别 显微鉴别 理化鉴别 附学习交流注PPT
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大黄叶子的毒性效应
• 大黄的毒性主要集中在其叶片。大黄的叶片含有草 酸，是一种存在于许多植物的酸，但也是一种肾毒 性和腐蚀性的酸性有毒物质。根据药理毒理研究发 现，一个普通人要吃下10 公斤的大黄叶才会致死。 这个份量显然不太可能会达成。不过，为安全计， 烹煮大黄时，应避免与含有苏打的其他食品一起烹 调，以免植物内的草酸跟苏打产生化学反应，产生 水溶性的草酸化合物，令毒性加重。
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7
双子叶植物根
单子叶植物根
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8
中柱鞘（pericycle）根和茎的中柱外围的组织。它紧 接内皮层，通常由1～2层或多层薄壁细胞组成。也有 的含有厚壁组织。中柱鞘仍保留有分生能力，由这些 细胞可以形成侧根、不定根、不定芽，以及一部分形 成层和木栓形成层，故中柱鞘又名“周围形成层”。 但大多数的种子植物茎中缺少这一结构。
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双子叶植物根异常构造
➢ 在不正常的位置上产生了新的 形成层所进行的异常次生生长， 如牛膝、商陆等。 何首乌(皮 层有异型维管束）。
➢ 由于正常形成层活动不规则， 在次生木质部中产生有次生韧 皮部，如华山参等。包埋在次 生木质部中的韧皮部，称为内 函韧皮部。
根的质地常因品种而异，有的质重坚实， 有的体轻松泡；折断时或有粉尘散落，或 呈纤维性、角质状等.
通过断面的纹理特征可以区别双子叶植 物与单子叶植物根。（茎—举例）
学习交流PPT4源自断面双子叶植物根单子叶植物根
表面
常有栓皮
常有表皮
环纹 有一圈形成层的环纹 有一圈内皮层的环纹
中柱 发达，木质部范围大 中柱一般较皮部小
根没有节、节间和叶，无芽或极少数有不定芽。
1 性状鉴别
形 状
大 小
颜 色
表 面
质 地
面
横 切
面
折 断
气 味
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3
（1）形状
（2）质地 （3）断面
一般为圆柱形或长圆锥形；有的根膨 大，呈圆锥形或纺锤形等，称为“块根”； 双子叶植物根一般主根明显，有的顶端带 有根茎或茎基，根茎俗称“芦头”，上有 茎痕，如人参等。