园艺植物栽培学讲座
园艺植物栽培学课件
进植物生长和美观。
05
园艺植物的采收与加工
采收时期与方式
采收时期
根据不同园艺植物的生长特性和成熟 度，确定最佳的采收时期。一般来说 ，果实应在成熟时采收，而花卉则应 在盛开时采收。
采收方式
根据园艺植物的种类和特点，选择合 适的采收方式。对于果实，可以采用 手摘或机械采收；对于花卉，可以采 用手摘或剪切的方式。
园艺植物分类
园艺植物分类是根据植物的形态特 征、生长习性、生态适应性等特点 ，将植物分为不同的种类和品种。
常见园艺植物
蔬菜、花卉、果树、药用植物、观 赏树木等。
园艺植物栽培的重要性
美化环境
园艺植物具有丰富的色彩和形 态，能够美化环境，提高城市
和家庭的绿化水平。
提供农产品
蔬菜、水果、花卉等园艺植物 是人们日常生活中的重要农产 品，能够满足人们对食物的需 求。
现代园艺
现代园艺更加注重科技的应用和创新，通过育种、栽培技术、生物技术等手段不断改良和 选育新品种，以满足人们日益多样化的需求。同时，园艺学与其他学科的交叉融合也促进 了园艺产业的发展。
02
园艺植物的生长与发育
园艺植物的生长周期
种子萌发
种子在适宜的条件下开 始萌发，突破种皮，长
出根和芽。
营养生长
果实与蔬菜的加工处理
清洁处理
将采收的果实和蔬菜进行清洁，去除表面的污垢和杂质。
分级处理
根据果实的品质、大小、颜色等指标进行分级，以提高产品的品质 和价值。
包装处理
将分级后的果实和蔬菜进行包装，以保护产品在运输和销售过程中不 受损伤。
花卉的采收与加工处理
保鲜处理
在采收后及时对花卉进行保鲜处理，以延长其寿命和保持其观赏 价值。
《园艺植物育种学》PPT课件
栽培稻
6
新疆野苹果 h
栽培苹果
7
3、遗传改良与新品种选育
遗传改良是指作物品种改良。 特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。
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8
二、品种的概念及园艺植物良种的作用
1.品种的概念： 在一定时期内主要经济性状符合生产和消费市
场的需要；生物学特性适应于一定地区生态环境 和农业技术的要求；可用适当的繁殖方式保持群 体内不妨碍利用的整齐度和前后代遗传的稳定性， 以及具有某些可区别于其他品种的标志性状的家 养动植物群体。
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葡萄
里扎马特
一般600-1000克， 平均果粒重 10-12克，最大 19克，8月下旬 成熟，宜在千 旱地区栽种。
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30
杏 阿柯特 抗寒抗病毒性强， 产量中等，果形 大，长圆形，果 实黄色一半有片 红，味甜，皮稍 酸，7月下旬成熟。
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二、品种的概念及园艺植物良种的作用
3）良种的作用： • 提高单产； • 改进品质； • 提高抗病虫害能力，减少农药污染； • 增强适应性及抗逆性； • 延长产品的供应和利用时期； • 适应集约化管理，节约劳力。
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22
目前生产上的部分优良品种
春秋两用，荚嫩白， 纤维少，口感极佳， 丰产潜力大，适应性 广泛
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早熟，春夏秋兼用，节 位低，豆条嫩白，丰产 潜力大，适应性广
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适应地区广泛， 适播期长，易获 丰产，表皮大红 亮净，肉质细嫩 爽口，极受市场 欢迎。
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适应地区广泛， 主作9-10月下旬，果实 表皮亮净，肉质细腻， 易获丰产。
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19
大白菜不同品种的生态适应性
天津青麻叶 抗病、耐寒、耐旱性强， 从北部齐齐哈尔、牡丹江 到南部广州、海南岛几乎 全国各地都能较好生长。
园艺技术讲课稿范文模板
园艺技术讲课稿范文模板一、课程导入尊敬的同学们，今天我们将一起探索园艺技术的奥秘。
园艺技术不仅是一门科学，更是一种艺术。
它让我们的生活空间更加美丽，也让我们的心灵得到愉悦。
在今天的课程中，我们将学习园艺技术的基础知识，包括植物的分类、生长条件、繁殖方法以及园林设计的基本理念。
二、植物的分类首先，我们来了解植物的分类。
植物可以根据其生长习性、形态特征、用途等进行分类。
常见的分类方法有：1. 按生长习性：乔木、灌木、草本植物等。
2. 按形态特征：观叶植物、观花植物、观果植物等。
3. 按用途：食用植物、药用植物、观赏植物等。
了解植物的分类有助于我们更好地认识和利用植物资源。
三、植物的生长条件接下来，我们探讨植物的生长条件。
植物的生长需要适宜的温度、光照、水分和土壤。
不同的植物对这些条件的需求不同，因此，了解植物的生长条件对于园艺师来说至关重要。
1. 温度：植物有耐寒、喜温、耐热等不同类型。
2. 光照：植物分为喜光植物和耐阴植物。
3. 水分：植物对水分的需求不同，有的需要湿润环境，有的则耐旱。
4. 土壤：土壤的酸碱度、肥力、排水性等都会影响植物的生长。
四、植物的繁殖方法植物的繁殖方法主要包括有性繁殖和无性繁殖两种。
1. 有性繁殖：通过种子进行繁殖，可以产生遗传多样性。
2. 无性繁殖：通过扦插、分株、嫁接等方法进行繁殖，保持母本的遗传特性。
选择合适的繁殖方法可以提高繁殖的成功率和植物的品质。
五、园林设计的基本理念园林设计是园艺技术的重要组成部分。
一个成功的园林设计需要考虑以下几个方面：1. 美学原则：色彩搭配、形态对比、空间布局等。
2. 生态原则：保持生物多样性，维护生态平衡。
3. 功能原则：满足人们的休闲、运动、观赏等需求。
4. 经济原则：合理利用资源，降低维护成本。
六、园艺技术的应用最后，我们来谈谈园艺技术的应用。
园艺技术不仅用于传统的园林景观设计，还广泛应用于城市绿化、生态农业、屋顶花园、室内植物装饰等领域。
园艺微课ppt课件
定期检查、维修小品、灯具等设施，确保 其正常使用。
清洁保洁
定期清理垃圾、落叶等杂物，保持景观整 洁美观。
安全管理
加强景观区的安全管理，设置警示标识， 防止意外事故发生。同时也要注意防止病 虫害的入侵和维护好植物的健康成长。
06
园艺文化与生活美学
园艺文化的发展与传承
园艺文化起源
追溯园艺文化的起源，探讨古代文明中的园艺实践和园艺理念。
文化传承原则
挖掘地域文化特色，弘扬传统 文化，将文化元素融入景观设
计，提升景观的文化内涵。
景观营造的元素与技巧
地形 利用地形起伏变化，创造丰富的 空间层次和景观视点。通过堆土 、挖池等方式塑造地形，营造出 不同的景观效果。
小品与设施 通过设置雕塑、座椅、照明灯具 等小品和设施，丰富景观的细节 ，提供人们休憩、观赏的场所。
定期上油、检查紧固件是 否松动等，可以延长工具 的使用寿命。
存放环境
避免潮湿和阳光直射，保 持存放环境的干燥和通风 。
04
园艺花卉的鉴赏与选择
花卉的分类与特点
花卉分类
根据花卉的形态、生长习性、观赏部位等特征进行分类，如 一二年生花卉、多年生花卉、球根花卉等。
特点介绍
各类花卉的特点，如生长习性、花期、花色、观赏价值等， 有助于了解不同花卉的特性。
美学价值
阐述园艺植物的形态美、色彩美、香气美等 ，以及这些元素如何提升生活环境的美学价 值。
情感价值
探讨园艺活动对人们心理健康的积极影响， 如减轻压力、提高幸福感等。
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园艺的种类与特点
总结词
园艺的种类与特点介绍
详细描述
园林树木栽培学PPT课件
• 酸雨主要是由大气中的SO2及NOX与水作用生 成硫酸和硝酸，并随降雨到达地面而产生危害。
• 世界卫生组织的健康标准：
SO2：40-60 mg/m2
悬浮微粒：60-90 mg/m2
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பைடு நூலகம்
环境问题
伦敦的烟雾事件 • 1952年2月初,伦敦连续高气压,无风,且大雾,在60-150 m的低空,工厂排放的
冬芽形成过程休眠期中对低温的反应如冻害等77aa林木群体生长发育规律林木群体生长发育规律林木群体在其生长发育过程中随着年龄的增长林木群体在其生长发育过程中随着年龄的增长内部内部结构和对外界环境的要求均有所不同结构和对外界环境的要求均有所不同并表现出一并表现出一定的阶段性
1.2 园林树木栽培学研究的内容
27
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在引进国外先进知识的基础上，许多先辈努力探 索与国内实际结合，逐步形成了我国的观赏树 木培育理论和技术体系。
在建国前代表性的著作有：章君瑜的“花卉园艺 学”、陈俊愉和汪菊渊的“艺园概要”。建国 后开设园林系的高校很少，直到1980年代才有 较大发展，不少农林院校先后开设了园林专业， 到1990年底后期又有一批综合性大学开设了城 市学院，下设园林专业。从此才有了系统的 “园林树木栽培学”教科书。
• 森林吸滞灰尘作用：云杉32 Mg/ha/yr; 松树 36.4 Mg/ha/yr; 青冈68 Mg/ha/yr; 柳杉36 Mg/ha/yr;
• 5-8 m的林带就有较明显的削减噪音的作用,40 m的
林 带 可 减 噪 1 0 - 1 5 分 贝第;10页/共138页
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环境问题
酸雨问题
• 自1980年代以来，酸雨危害成为世界最严重的 环境问题之一。全球出现三大片和一小片酸雨区， 即北美、欧洲、中国和日本。欧洲危害面积最大, 达5000万ha，美国约300万ha、中国100万 ha；美国因此造成的生产损失年均达$400多亿。
园艺植物育种学_王小佳_第十章品种审定、新品种保护及良种推广精讲
一 品种审定
4 品种审定机构及其工作内容 4.1 审定机构 农业部设立国家农作物品种审定委员会，负责国家 级农作物品种审定。 省级农业行政主管部门设立省级农作物品种审定委 员会，负责省级农作物品种审定。 品种审定委员会成员由科研、教学、生产、推广、 管理、使用等方面的专业人员构成。
一 品种审定
4.2 工作任务及内容 • 领导、安排品种区域试验、生产试验工作，组 织现场观摩。 • 完成品种试验程序的品种，由品种审定委员会 办公室负责汇总试验结果，并提交品审委员会 专业委员会审定。 • 对已通过审定的发现有不可克服的缺点的品种， 品种审定委员会有权作出停止推广的决定。
二 植物新品种保护
4 授权品种权的权益和归属 4.1 完成育种的单位或者个人对其授权品种，享 有排他的独占权。 4.2 执行本单位的任务或者主要是利用本单位的 物质条件所完成的职务育种，属于该单位；非职 务育种，属于完成育种的个人。 4.3 委托育种或者合作育种，品种权的归属由当 事人在合同中约定；没有合同约定的，品种权属 于受委托完成或者共同完成育种的单位或者个人。
二 植物新品种保护
5 品种权的保护期限 品种权的保护期限，自授权之日起，藤本植物、林 木、果树和观赏树木为20年，其他植物为15年。
二 植物新品种保护
6 植物新品种保护和品种审定的关系 两者是两项性质不同的法规条例，规定需要品种 审定合格才能推广的作物种类，即使获得品种保 护权，在生产、销售、推广前仍需先通过品种审 定。
二 植物新品种保护
1 植物新品种保护的概念及意义 1.1 概念 指完成育种的单位或者个人对其授权品种享有 排他的独占权。任何单位或者个人未经品种权 所有人许可，不得为商业目的生产或者销售该 授权品种的繁殖材料，不得为商业目的将该授 权品种的繁殖材料重复使用于生产另一品种的 繁殖材料。 植物新品种保护也叫“植物育种者权利”，同 专利、商标、著作权一样，是知识产权保护的 一种形式。
园艺植物栽培学讲座
园艺植物栽培学讲座看以前先喝杯茶哟，整整20层楼。
第一章绪论[内容提要]● 国园艺业发展悠久历史● 极其丰富的中国园艺植物资源● 园艺业发展前景和热点● 果树、蔬菜、观赏植物的分类园艺，是指园艺生产技艺，主要是栽培经管技术。
在现代社会中，园艺既是一门生产技术，又是一门形象艺术。
园艺学，是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培经管技术的科学。
园艺植物栽培学，是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培经管技术，是园艺生产的主要理论基础。
园艺业，即园艺生产产业，它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类(简称西甜瓜)生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。
在现代农业中，它已不只是人们吃的、喝的、玩的物质的生产，其本身的存在即价值，它的存在是改善人们生存环境、提高人们生活质量的物质文明与精神文明结合的一种形式，是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部分．经济与文化发达的国家、地区或城镇农村，不只是园艺生产者从事园艺业，任何社会成员也都会参与园艺业，把它当成生活不可或缺的部分。
1．1 园艺业发展简史和现状人类早在远古年代，为了生存而采集野生植物，可能最早被采集的是野生的蔬菜植物，因为这类植物可食时间长，有的食叶，有的食根或嫩茎；由采集到栽培，首先也是这些植物。
考古学和古人类学的科学家们认为，园艺业是农业中较早兴起的产业。
中国的黄河流域，神农氏时期我们的先民已开始引种驯化芸薹属植物白菜、芥菜，栽培桃、李、橘柑等果树以及禾谷类粮食作物。
新石器时期遗址西安半坡原始村落中，发现菜籽(芸薹属)，距今7000多年；浙江河姆渡新石器时期遗址中，发掘出7000年前的盆栽陶片，上面有清晰的花卉图案；考古还证明，公元前5000至公元前3000年以前，中国已有了种植蔬菜的石制农具。
公元前ll至公元前6世纪，“诗经”记载了多种蔬菜、果树和观赏园艺植物，如葫芦、韭菜、山药、枣、桃、橙、枳、李、梅、猕猴桃、菊、杜鹃、竹、芍药、山茶等。
《园艺植物的栽植》课件
园艺植物的栽植是一个关注环境和技巧的过程，通过本课件，我将与您分享 园艺植物栽植的概述、环境要求、栽植技巧、解决常见问题和总结要点。
概述
园艺植物的定义
园艺植物包括花卉、果树、蔬菜等广泛的植物品种，是人们在美化环境、享受自然的同时进 行种植和养护的植物。
园艺植物的分类
根据植物的特征和用途，园艺植物可以分为观赏植物、果树和蔬菜等不同类别。
栽植技巧
1
选用适合的场地
根据不同植物的喜好，选择合适的生长环境和种植场地。
2
土壤的种植准备
通过除草、松土、施肥等工作，为植物提供有营养且适宜生长的土壤。
3
植物的选择和购买
根据栽植目的和场地条件，选择适合的植物品种，并从可靠的渠道购买。
4
植物的栽植时间
根据植物的生长调整栽植方 法和养护方式，促进植物的健康生长。
总结
园艺植物栽植的重要性
园艺植物栽植是美化环境、享受自然的有效途径，对提高生活品质具有重要作用。
栽植技巧的要点
选用适合的场地、准备良好的土壤、选择合适的植物、掌握正确的栽植和养护技巧。
要注意的问题和解决方法
留意种植环境问题、病虫害问题、养护问题和生长发育问题，并采取相应的解决方法。
谢谢收听！
5
植物的栽植方法
掌握正确的栽植方法，包括挖坑、移植、培土、浇水等。
常见问题解决方法
1 种植环境问题
针对土壤不适宜、光照不足等问题，调整种 植环境以满足植物的需求。
2 病虫害问题
注意病虫害的预防和控制，采取合适的治疗 方法，保护植物的健康。
3 养护问题
4 生长发育问题
掌握植物养护的基本技巧，包括浇水、施肥、 修剪等，以保持植物的良好生长状态。
种植培训课件
目录
• 种植基础知识 • 种植技术与方法 • 种植实践与操作 • 种植效益与管理 • 种植案例分析
01 种植基础知识
植物分类与识别
植物分类
介绍植物的分类体系，如界、门 、纲、目、科、属、种等，帮助 学员了解植物的分类和命名规则 。
植物识别
教授学员如何通过观察植物的特 征，如叶子、花朵、果实等，来 识别不同的植物种类。
建立质量管理体系，确保农产品质量安全 ，同时通过品牌建设提高产品知名度和市 场竞争力。
根据市场需求和目标客户群体，制定有效 的营销策略，包括产品包装、宣传推广等 ，以提高产品销售量。
05 种植案例分析
成功种植案例介绍
1 2 3
成功种植案例一
介绍某地区种植某种作物的成功经验，包括种植 环境、品种选择、种植技术、产量和效益等方面 的详细情况。
风险管理
评估种植项目中可能出现的风险因素，如气候变化、病虫害等，并 制定相应的应对措施，以降低潜在的经济损失。
生态效益评估
土壤保护
01
通过合理的种植措施，改善土壤结构，提高土壤肥力，减少化
肥和农药的使用，保护土地资源。
水资源保护
02
合理利用水资源，减少灌溉用水浪费，同时通过种植具有水土
保持功能的植物，减少水土流失。
02
03
光照
介绍不同植物对光照的需 求，如喜阴、喜阳等，以 及如何创造适宜的光照环 境。
温度
介绍不同植物适宜的生长 温度，以及如何调节温度 以适应植物生长需求。
水分
教授学员如何合理控制水 分，掌握浇水时机和水量 ，以满足植物生长所需。
02 种植技术与方法
种子处理与播种
种子选择
选择健康、抗病、产量高 的种子，确保种植的植物 品种优良。
园林植物栽培养护学说课
景 观 设 计 师 花 卉 园 艺 工 施 工 员 绘 图 员
项 目 经 理
建 造 师
高级岗位
中级岗位群
基础岗位群
1.3 教学内容选取——教学任务分配
任务一：种苗生产 任务二：园林植物栽植技术 任务三：保护地栽培技术 任务四：养护管理 任务五：主要病虫害防治
播种育苗
容器控根育苗
大苗培育
树木整形修剪
园林专业（园林技术、园艺技术、园林工程技术）核心课
1.1 课程定位——课程作用与教学目标
授课对象
园林专业学生 课程开设时间： 第三学期
后置课程
《园林工程施工》 《植物造景》 《园林植物病虫害防 治》等后续课程的学 习培养护的工作； 掌握苗木生产、 设计到施工应掌 握的栽培技术和 方法。
1.2 课程设计——设计思路 1
教学模式：基于工作过程 的课程开发与设计，充分 体现职业性、实践性和开 放性的要求
教学方法： 结合职业考证要 求，工学结合， “教、学、做” 一体化。
设计思路
3
2
教学侧重： 以职业能力培养为 重点 以生产技术和专业 素养培养为只要目标
1.2 课程设计——核心岗位分析
……
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2.4 教学评价——课程评价构成
1、期末考试占60%
2、出勤及纪律占10%
60%
10%
30%
3、作业、实训操作占30%
2.4 教学评价
校内 评价
学生评价 、教师评价 校内专家评价
校外 评价
校外专家评价 学生实践成果
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Thank You!
敬请各位领导专家批评指正！
4、园林植物养护管理 5、园林植物病虫害防治 6、古树名木的更新复壮
（完整版）园艺植物栽培学要点（2）
（完整版）园艺植物栽培学要点（2）8 园艺植物的植株管理植株管理：茎、叶、花果类产品器官的管理；二植株枝干生长势以及株形、株姿的管理。
★8.1 植株生长控制的目的和意义植物植株的生长控制：植株大小、生长势强弱、株冠紧凑与否。
生长控制，包括生长的抑制和促进两方面，其目的和意义主要是：1.调节生长①抑制局部生长，促进另外部分或整体的生长。
②调整植株内枝叶密度，改善植株内光照状况，提高叶片的光合效率，有利于产品器官的产量和品质。
③抑制强旺的营养生长，使植株的生长活力、营养物质向生殖生长方面转化，未结果的幼年果树，控制生长的措施很重要，能促使造成花早结果。
2.去枝疏果④疏除过多的果实，减小负载量，也能促进营养生长。
⑥去除病虫枝、弱细枝，减少水分和养分的无效损耗，促进正常枝梢的生长。
3.整形修剪⑤使树木有整齐的树势、树姿、树形（型）。
4.复壮⑦复壮。
回缩性修剪，减少生长点数目，都能达到复壮的目的。
植物生长控制方法：生物方法；化学方法；物理方法；改变环境方法。
8.2 果树与观赏树木的修剪技术幼树修剪目的是造就树形，特称整形，成年树目的是保持树形以获取优质高产，老年树目的则是恢复树形，以尽量保持较大的树体积和延长结果年限。
★8.2.1 修剪的时期多年生木本植物修剪时期主要分冬剪和夏剪。
（1）冬剪落叶果树，秋末冬初落叶至第2年春季萌芽，或常绿树木冬季生长停止的时期，这一段时间即休眠期，进行的修剪称为冬剪或休眠期修剪。
优点：一，劳动力便于安排，无其他活茬挤占，易从容进行；二，落叶后树冠内清晰，便于辩认和操作；三，此时修剪，果树的营养损失少。
修剪顺序：应先剪幼树、先剪经济效益大的树、先剪越冬能力较差的树、先剪干旱地块的树。
从时间上讲，应先保证技术难度大的树修剪。
（2）夏剪由春至秋季末的修剪称夏剪，又称带叶修剪。
优缺点：调节光照、调节果实负载量、调节枝梢密度，夏剪更准确一些，也较合理；但夏季果园劳力紧张，夏剪的及时性难以保证。
《园艺植物栽培学》理论课程教学大纲课程名称园艺植物栽培学课程
《园艺植物栽培学》理论课程教学大纲课程名称：园艺植物栽培学课程类型: 专业基础课总学时： 45学分： 3适用对象: 园艺专业先修课程：植物学一、课程性质、目的和任务园艺植物栽培学是园艺学的分支之一，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。
园艺植物栽培学着重阐述园艺植物栽培的基本原理，包括生长发育规律、园艺植物的繁殖、种植园的规划设计和种植制度、栽培技术运用等原理。
通过对本课程的学习，能够掌握园艺品种资源的地理分布和栽培的适宜环境条件，能进行种植园的规划设计，能掌握园艺植物的栽培管理技术等，胜任农业科教、技术推广等部门工作。
二、教学基本要求了解园艺生产产业（园艺业）的内涵及其在现代农业中的地位和作用，园艺植物资源的分类、分布及利用，掌握园艺植物的生长发育规律及其对环境条件的需求，通晓种植园的规划设计及施工，能建立适应当地条件的种植制度，通晓园艺植物栽培技术，并完整地掌握好某一类园艺植物的栽培技术。
三、课程的重点和难点教学重点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；环境条件对园艺植物的影响；园艺植物的土肥水管理，特别是无土栽培、有机栽培和节水栽培植物的土肥水管理；园艺植物株形的培养与维护，特别是多年生植物的整形与修剪；设施栽培技术的应用等。
教学难点：园艺植物的生长发育规律，特别是以花、果和种子为最终产品的园艺植物的成花和座果机理；提高园艺植物产量、品质和栽培效益的关键栽培技术的综合运用和优化。
四、教学内容、要求及学时分配1．绪论（共4学时）1.1园艺业发展简史和现状了解 0.51.2园艺植物栽培的重要意义了解 0.51.3园艺业发展前景和当前的几个热点理解 0.51.4园艺植物资源和分类掌握 21.5观赏园艺植物（含草坪草）的分类掌握 0.52．园艺植物的生长发育（共12学时）2.1营养生长理解 42.2生殖生长掌握 42.3生长发育与环境条件理解 22.4器官生长相关性理解 12.5生长发育周期掌握 13．园艺植物种植园的规划设计和种植制度（共2学时）3.1种植园规划设计了解 0.53.2种植制度理解 0.53.3园艺生产计划的制定和实施了解 0.53.4园艺生产技术档案的建立和利用了解 0.54．园艺植物的繁殖（共10学时）4.1育苗场地的条件与规划了解 0.54.2种子繁殖理解 24.3嫁接繁殖掌握 44.4扦插繁殖掌握 14.5压条繁殖掌握 14.6分生繁殖掌握 14.7组织培养及无病毒种苗繁殖了解 0.55．园艺植物的定植（共2学时）5.1定植时期掌握 0.55.2定植密度和定植方式理解 0.55.3定植前种苗的准备和整地理解 0.55.4定植与定植后管理理解 0.56．种植园的土肥水管理（共2学时）6.1土壤耕作方法掌握 0.56.2土壤改良及消毒掌握 0.56.3营养和施肥掌握 0.56.4灌溉、排水和节水栽培掌握 0.57．园艺植物的植株管理（共6学时）7.1植株生长控制的目的和意义理解 0.57.2果树与观赏树木的修剪技术掌握 27.3果树与观赏树木的树形掌握 27.4果树修剪的实施掌握 0.57.5草本植物的植株调整技术掌握 0.57.6植物的观赏应用与造型掌握 0.58．园艺植物产品器官管理（共4学时）8.1根用类园艺产品器官管理掌握 0.58.2茎、叶用类园艺产品器官管理掌握 0.58.3花类园艺产品器官管理掌握 0.58.4果实类园艺植物产品器官管理掌握 0.59．园艺产品的采收及采后管理（共2学时）9.1园艺产品的采收、分级、包装掌握 19.2贮藏原理与贮藏方法了解 0.59.4其他采后处理措施、运输、切花了解掌握0.510.课程总结复习（共1学时）五、考核方式期末闭卷考试，考试范围与分数比例如下：（1）绪论 2%（2）种类与分布 4%（3）生长发育 30%（4）规划设计和种植制度 4%（5）繁殖 30%（6）定植 2%（7）土肥水管理 4%（8）植株管理20%（9）产品器官管理 2%（10）采收及采后管理 2%六、推荐教材和教学参考书（黑体，小4号字）1．教材：李光晨，范双喜主编《园艺植物栽培学——面向21世纪课程教材》,中国农业大学出版社，2007，第2版2．参考资料：（1）郗荣庭主编，果树栽培学总论，农业出版社，1999，第3版（2）浙江农业大学主编，蔬菜栽培学总论，农业出版社，1984，第2 版（3）刘海涛主编，花卉栽培基础，广东人民出版社，2001，第1版大纲制订人：王晓琴制订日期：2009-9-1。
花卉园艺工培训(初级)第一讲PPT课件
1759 英 国
紫藤
1816
1787 英 国
藏报春 1819
1787 英 国 四季报春 1880
引种国家 法国 英国 英国 英国 英国 英国 英国 英国 英国
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•我国花卉对世界园林的贡献
在英国爱丁堡皇家植物园的我国园林植物
杜 鹃 属 306种
龙 胆 属 1 4种
栒子木属 5 6种
铁线莲属 1 3种
园艺：园艺是农业的一个组成部分，是指果树、 蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。园 艺作物包含果树、蔬菜、观赏植物三大类经济 作物群。
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花卉的涵义和相关概念
花卉园艺学是研究花卉的品种、繁殖、 栽培和利用的学科。主要研究内容是花 卉的生物学特性及其与外界环境的关系， 系统地探讨其生长发育的规律，栽培管 理措施，育种方法，以及综合利用等。
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词组快速记忆
乔木：指树身高大的树木，由根部发生独立的主干， 树干和树冠有明显区分。桉树、杨树。
灌木：灌木是没有明显主干的木本植物，植株一般比 较矮小，不超过6米，从近地面的地方就开始丛生出横 生的枝干。红继木、非洲茉莉。
藤本：茎细长，缠绕或攀援它物上升的植物。茎木质 化的称木质藤本。如金银花、葛、炮仗花、木通等； 茎草质的称为草质藤本。如何首乌、丝瓜、白扁豆等。
萌芽期春秋战国晋代萌芽期春秋战国晋代春秋时期吴王夫差公元前495前476建梧桐园植观赏花木茶与海棠秦汉前221220西京杂记所载花果2000余种西晋265317南方草木状记载80种花卉的产地形态花期东晋317420开始栽培菊花和芍药渐盛期隋代宋代隋代581618芍药已广泛栽培唐代618907王芳庆园林草木疏李德裕平泉山庄竹木记宋代9601299王观芍药谱王贵学兰谱欧阳修洛阳牡丹记刘蒙菊谱等鼎盛期明朝清初明代13681644停滞衰败期清末文化大革命民国时期19121949陈植观赏树木章君瑜花卉园艺学陈俊愉艺园概要黄岳渊花经等1958年党中央号召改造自然环境实现大地园林化1960年召开第一次全国花卉科学技术会议1961年举办第一次梅花学术座谈会19661976年文化大革命恢复发展期改革开放以来1978年7月唐菖蒲品种鉴定会议1979年4月牡丹学术会议1980年5月全国花卉种质资源座谈会1984年11月成立中国花卉协会园林花卉花卉园艺大众花卉花卉报等我国花卉产业发展概况今年来发展迅速年产值以15速度递增种植面积产值出口额大幅增加
园艺植物栽培学整理重点讲义资料
园艺植物栽培学一、起源分布分类；二、生长发育规律；三、环境条件；四、育苗；五、园地规划建设；六、定植；七、土肥水；八、整形修剪；九、花果管理园艺植物栽培学笔记绪论一、园艺：是指种植蔬菜、果树、观赏植物和茶等的生成记忆，是农业生产和城乡绿化的重要组成部分。
二、园艺学：是研究园艺植物的种植资源、生长发展规律、繁殖、栽培、育种、储藏、加工、病虫一级造园等科学。
三、园艺植物栽培学：是园艺学的一部分，运用现代生命科学理论和技术研究园艺植物的种类、生长发育、环境条件和栽培管理技术的应用科学。
四、园艺的意义：1.促进农村经济发展和农民增收2.平衡膳食结构，增加人体营养3.美化环境，改善生态4.出口创汇，增强我国农产品的国际竞争力5.促进城乡居民就业，维护社会稳定五、我国是蔬菜生产第一大国第一章园艺植物的起源、分布和分类一、园艺植物的起源和演化：是指园艺植物各种类类群原产地或次生地以及传播、演化和进化的过程。
二、原生起源中学：植物显性性状和最大遗传多样性的聚集地区。
特点是有野生祖先；有原始特有类型；有明显遗传多样性；有大量显性基因。
三、次生起源中心：原生起源中心植物向外扩散到一定范围时，在边缘地又会因作物本身的自交和自然隔离而形成新的隐性基因控制的多样化地区。
特点是无野生祖先；有新的特有类型；有大量的变异；有大量隐性基因。
四、瓦维洛夫栽培植物起源中心学说：8个起源中心，3个亚中心五、同源平行变异律：在一定的生态环境中，在相近植物的遗传变异性中出现平行现象。
六、植物学分类和园艺学分类A、果树分类（根据农业生物学）1落叶果树：指叶片在秋季或冬季全部脱落，第二年春季重新萌发长叶，具有明显生长期和休眠期的果树。
1)仁果类果树：这类果树包括苹果、梨、沙果、木瓜、山楂等。
果实主要由子房及花托膨大形成，食用部分是肉质的花托，果心中有多粒种子，果实为假果。
2)核果类果树：包括桃、杏、李、梅、樱桃等。
果实由子房发育而来，有明显的外、中、内3层果皮；外果皮薄，中果皮肉质，是食用部分，内果皮木质化成坚硬核。
园艺种植分享会发言稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能站在这里，与大家分享一些关于园艺种植的经验与心得。
园艺不仅是美化环境、陶冶情操的活动，更是一种生活的艺术，一种与自然和谐共处的哲学。
以下是我总结的一些园艺种植的要点，希望能给大家带来一些启发。
---一、园艺种植的初心与乐趣首先，让我们回顾一下园艺种植的初心。
园艺不仅仅是种植花草树木，更是一种享受生活、体验自然的方式。
在忙碌的生活中，园艺能让我们找到一片属于自己的宁静角落，感受生命的成长与变化。
二、园艺种植的基本原则1. 土壤选择：土壤是植物生长的根基，选择适合的土壤对于植物的健康成长至关重要。
了解土壤的酸碱度、肥力等特性，是园艺种植的第一步。
2. 植物选择：根据种植地点的气候、光照条件选择合适的植物。
比如，在阳光充足的阳台，可以选择喜光的植物；而在阴凉处，则适合种植耐阴植物。
3. 适时浇水：植物需要适量的水分，但过多或过少都会影响生长。
学会观察植物的需求，适时浇水，是保证植物健康的关键。
4. 合理施肥：施肥要适量，过量施肥会导致植物生长过旺，影响观赏性。
了解不同植物对肥料的需求，科学施肥。
三、园艺种植的实践技巧1. 播种与移栽：掌握正确的播种时间和方法，以及移栽技巧，有助于植物更好地适应新环境。
2. 修剪与造型：适时修剪可以促进植物的健康生长，同时也能根据个人喜好塑造植物的形态。
3. 病虫害防治：了解常见的病虫害及其防治方法，及时发现并处理，保护植物免受侵害。
四、园艺种植的文化内涵园艺不仅仅是技术活，更是一种文化传承。
在中国，园艺有着悠久的历史，如盆景、插花等都是传统园艺艺术的代表。
通过园艺种植，我们可以传承和发扬这些优秀的传统文化。
---最后，我想说，园艺种植是一个充满乐趣的过程，它不仅让我们学会了如何与植物相处，更教会了我们耐心、细心和责任心。
希望大家在园艺种植的道路上，不断探索，不断收获，享受这份来自自然的馈赠。
谢谢大家！。
园林树木栽植技术,PPT课件
（4）栽植后的管理
a.浇水：定植后需浇足水分，以后如遇天 旱须定期浇水；
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2019/10/22
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灌水土堰
为防止水分损失，通常栽植后在栽植穴周围做灌 水土堰，不必过深。
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灌水土堰
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b. 加土扶正：新植树木在浇水或雨后应检 查是否出现树潭泥土下沉、树木歪斜现 象，如有应及时扶正树干，复土压实；
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对于生长势较强、容易抽出新枝的落叶乔木树 种，如杨、柳、槐等，可进行强修剪，树冠可 减少至1/2以上； 具有明显主干的高大落叶乔木，应保持原有树 形，适当疏枝，对保留的主侧枝应在健壮芽上 短截，可剪去枝条的1/5－1/3； 常绿针叶树，不宜多修剪，只剪除病虫枝、枯 死枝、生长衰木入穴前，须检查栽植穴的大小、深浅， 以保证苗木入穴后深浅合适。有条件的最好 适当施以基肥，以腐熟的有机肥为主，用量 每穴5-10 kg，基肥入穴后再填土10-15 cm， 使中央稍呈丘状隆起。
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树木入穴后，应注意阴阳面、观赏面的 方位，定位妥当后回土填埋，并踏实； 裸根苗定植时要提苗，使根系舒展，根 土密接；浇水后再填虚土，形成上虚下 实，以减少水分蒸发。 苗干直立，严防歪斜；裸根苗防止窝根； 土球苗在定位后撤除包扎材料；苗根入 土深度适宜，不可过深。
适树适栽，要有相关成功的驯化引种试验 和成熟的栽培养护技术； 1.可充分利用栽植地的局部特殊小气候条件； 2.应慎重掌握树种的光照适应性； 3.地下水位的控制。
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（二）适时适栽 树木栽植时期与树木的成活和生长密切相 关，并关系到栽植后的养护管理费用； 树木栽植成活的关键取决于栽植后能否及 时恢复体内水分平衡，因此最适栽植时期应 是树木蒸腾量最小、又有利于根系恢复生长， 保证水分代谢平衡的时期。
《园艺植物育种学》课件
诱变育种
原理：利用物理、 化学或生物因素 诱导植物产生突 变
特点：突变频率 高，突变类型多 样
应用：在园艺植物 育种中广泛应用， 如选育抗病、抗虫、 抗逆等品种
注意事项：需要 严格控制诱变条 件，避免产生有 害突变
倍性育种
倍性育种的概念：通过改变植物的染色体数目来改变其遗传特性的育种 方法 倍性育种的方法：包括人工诱导多倍体、杂交育种、基因工程等
选择育种
目的：提高园艺植 物的品质和产量
原理：选择具有优 良性状的个体进行 繁殖
方法：包括自然选 择和人工选择
注意事项：选择过 程中要考虑到遗传 多样性和生态适应 性
杂交育种
概念：将两个或多个品种的优良性状结合在一起，培育出新品种 优点：能够快速获得优良性状，提高育种效率 缺点：需要选择合适的亲本，可能会出现性状分离 应用：广泛应用于蔬菜、果树、花卉等园艺植物的育种
汇报人：
改善品质：通过育种改善蔬菜 品质，提高口感和营养价值
抗病抗虫：通过育种提高蔬菜 抗病抗虫能力，减少农药使用
适应环境：通过育种使蔬菜适 应不同环境条件，提高种植范 围
花卉育种的应用与实例
花卉育种的目的：提高花卉的观赏价值、抗病性、抗逆性等 花卉育种的方法：杂交育种、诱变育种、基因工程育种等 花卉育种的实例：玫瑰、郁金香、百合等 花卉育种的成果：培育出更多新品种，提高花卉的品质和产量
遗传学基础
遗传物质：DNA和RNA 遗传信息：基因和染色体
遗传变异：基因突变、基因重组和染色 体变异
遗传选择：自然选择和人工选择
遗传规律：孟德尔定律和摩尔根定律
遗传工程：基因编辑和基因转移
繁殖原理
遗传物质：DNA和RNA 遗传规律：孟德尔遗传定律 繁殖方式：有性繁殖和无性繁殖 育种目标：提高产量、品质、抗病性等
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园艺植物栽培学讲座
看往常先喝杯茶哟，整整20层楼。
第一章绪论
[内容提要]
● 国园艺业进展悠久历史
● 极其丰富的中国园艺植物资源
● 园艺业进展前景和热点
● 果树、蔬菜、观赏植物的分类
园艺，是指园艺生产技艺，要紧是栽培治理技术。
在现代社会中，园艺既是一门生产技术，又是一门形象艺术。
园艺学，是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培治理技术的科学。
园艺植物栽培学，是园艺学的一部分，要紧研究园艺植物的栽培治理技术，是园艺生产的要紧理论基础。
园艺业，即园艺生产产业，它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类(简称西甜瓜)生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。
在现代农业中，它已不只是人们吃的、喝的、玩的物质的生产，其本身的存在即价值，它的存在是改善人们生存环境、提高人们生活质量的物质文明与精神文明结合的一种形式，是人们休闲娱乐、文化素养和精神享受的一部分．经济与文化发达的国家、地区或城镇农村，不只是园艺生产者从事园艺业，任何社会成员也都会参与园艺业，把它当成生活不可或缺的部分。
1．1 园艺业进展简史和现状
人类早在远古年代，为了生存而采集野生植物，可能最早被采集的是野生的蔬菜植物，因为这类植物可食时刻长，有的食叶，有的食根或嫩茎；由采集到栽培，首先也是这些植物。
考古学和古人类学的科学家们认为，园艺业是农业中较早兴起的产业。
中国的黄河流域，神农氏时期我们的先民已开始引种驯化芸薹属植物白菜、芥菜，栽培桃、李、橘柑等果树以及禾谷类粮食作物。
新石器时期遗址西安半坡原始村落中，发觉菜籽(芸薹属)，距今7000多年；浙江河姆渡新石器时期遗址中，发掘出7000年
前的盆栽陶片，上面有清晰的花卉图案；考古还证明，公元前5 000至公元前3000年往常，中国已有了种植蔬菜的石制农具。
公元前ll至公元前6世纪，“诗经”记载了多种蔬菜、果树和观赏园艺植物，如葫芦、韭菜、山药、枣、桃、橙、枳、李、梅、猕猴桃、菊、杜鹃、竹、芍药、山茶等。
那个年代我们的先民已讲究园艺植物播种前的选种、播种的株行距，已使役牲畜。
春秋战国时(公元前770至公元前221)，园艺业进展专门快，已出现大面积的梨、橘、枣、姜、韭菜种植园。
距今约2000年前，中国已有温室应用，已有嫁接技术。
公元6至公元9世纪，正是唐朝时，我国的园艺技术达到专门高水平，许多技术世界领先，而且有造诣专门深的理论著作，如“本草拾遗”、“平泉草木记”。
宋、明时期(公元960至公元1644年)，园艺学专著更多，如“荔枝谱”、“菊录”、“芍药谱”、“菊谱”、“群芳谱”、“花镜”等。
英国闻名的科学史专家李约瑟曾多次指出，在世界园艺科学进展史上上述著作占有极光辉的一页。
我国园艺业的进展，比欧美诸国早600—800年，比印度、埃及、巴比伦王国以及古罗马帝国都早。
中国和西方国家之间，园艺植物和栽培技艺的交流，最早当数汉武帝时(公元前14
1至公元前87年)，张骞出使西域，他由丝绸之路给西亚和欧洲带去了中国的桃、梅、杏、茶、芥菜、萝卜、甜瓜、白菜、百合等，大大丰富了那些地区园艺植物的种质资源；给中国带回了葡萄、无花果、苹果、石榴、黄瓜、西瓜、芹菜等，丰富了我国园艺植物的种质资源(图1)。
以后海路也打通了交流的渠道。
宽皮橘在公元12世纪由中国传至日本，后传遍世界各地；甜橙在公元15至16世纪由中国传入葡萄牙、西班牙，再传遍欧美诸国。
中国的牡丹，公元724年至公元749年间传入日本，公元1656年传入荷兰，公元1789年传入英国，公元1820年才传入美国。
中国享有世界级“园艺大国”和“园林之母”的声誉，因为我们既有如上所述悠久的历史也有其他国家难以比拟的极丰富的园艺植物种质资源。
表1介绍的许多重要园艺植物原产中国确实是个证明。
英国闻名的爱丁堡皇家植物园；现有中国园林植物1527种及变种，该园以拥有这么多中国园林植物为骄傲。
中国是世界植物起源的几大中心之一，资源之丰富是我们的宝贵财宝。
中国现代园艺业的进展，要紧在新中国成立之后，特不是20世纪80年代以后。
农业上种植结构的改革，园艺业得到前所未
有的大进展。
1979年至1999年的20年间，蔬菜、果树总面积、总产量的增长，在农业各行业中均居领先地位。
1999年底，我国果树总面积已达860万hm2，总产量达5890万t，两项均居世界第一。
中国果品年人均量1978年为 6.8kg，1999年增至46.5kg(世界年人均65kg)，增长速度也是世界第一。
同期蔬菜总面积为1340万hm2，总产量达3.6亿t，年人均量达208kg(世界年人均130kg)，也差不多上世界第一。
现在我国农业种植业中，蔬菜总产值已居第二(粮食第一)，果树居第三。
1999年，我国西瓜播种面积134万hm2，年产西瓜552亿kg，都市人均西瓜约45kg。
我国观赏园艺业的进展起步较晚，但近几年进展专门快，据不完全统计，全国到1998年底花卉栽培面积已达9.1万hm2，年产鲜切花20多亿支，盆花11亿盆，花卉的消费需求以年增长20％的速度上升，增长速度十分惊人。
我国的园艺业，已是农村的支柱产业之一，在改变农村贫穷落后面貌和进一步开发国土资源方面都具有特不重要的意义。
我们应当客观地承认，作为一个园艺大国，我们的生产水平是专门落后的，专门多地点生产仍是个体的、分散的、技术原始的，因此单产低、质量次、效益低。
从全国总的生产情况看，花卉生产尽管起步晚，但已有一定规模、技术较先进的生产基地，生产
环节上科技含量较高；果树生产与世界先进水平的差距尤其更大些。
1．2 园艺植物栽培的重要意义
不管是中国依旧世界各国，园艺生产在农业中、乃至在整个社会上的地位，越来越重要了；经济越发达，国民生活水平越高，园艺业越发达。
这要紧是由于：
(1)食品、营养品
营养学家倡议人的膳食结构最好是：年人均蔬菜120-1 80kg，果品75-80kg，粮食60kg，肉类45-60kg，保持每天有8. 37-11.3J的热量。
这意味着，“主食”应当是蔬菜和果品。
现在许多富裕的家庭，餐桌上的食品差不多是如此了。
蔬菜和果品的营养价值，我们仅举几例简要讲明。
番茄，每100g中含糖2.2g、维生素B 0.03mg、维生素D 0.02mg、尼克酸0.6mg、维生素C 11mg、胡萝卜素0.31mg、钙8mg、磷37mg、铁0.4mg，还含有较多的有机酸。
番茄中的维生素C，不易被烹调时破坏，番茄中含较高的维生素PP、维生素A，对人的消化系统、神经系统、皮肤都有保健功能。
冬瓜，各种维生素和营养物质也专门丰富。
特不值得注意的是，冬瓜含丙醇二酸，是一种能抑制糖类转化为脂肪的化合物；其消肥降脂的功能专门好。
现代医学认为冬瓜对人的动脉硬化、冠心病、高血压、肾病、尿道感染等疾病具有良好的疗效。
大枣，鲜枣含糖20％-36％，干枣含糖55%-80%，含维生素C尤为丰富，是柑橘的10倍，苹果的100倍，是中医学上认为极好的益气养血健脾的良药。
高生活水平的人，食肉、蛋、奶多，尤其应当大量使用蔬菜和果品，蔬菜和果品多碱性，能中和肉、蛋、奶类的酸性，这种调节作用是保证健康不可少的。
(2)工业原料
食品工业；饮料与酿酒业、医药工业以及许多化工、轻工业，都离不开园艺产品作为原料。
经济发达国家，葡萄、柑橘、豌豆、苹果、菠萝、番茄等加工量均占总产量的55%-80%。
这些产品经加工后，供应时刻长，销售方便，食用也方便，而且产品利用率高，损失少，白费少。
我国果酒、果汁、菜汁和其他蔬菜、果品加工品产量还专门低，但差不多有了消费增长的明显趋势。
(3)绿化、改善环境
果树、花卉、林木、草坪，甚至蔬菜等园艺植物，既能够出产品，又具有覆盖和绿化土地的功效，其保持水土、改善环境的意义，无可替代。
所有的绿色植物，对消纳城镇的污浊空气、噪音、粉尘，效果显著；它使居民生活舒适、安全、欢乐。
现代社会，不管是城镇依旧农村，凡有人居住的地点，都特不重视生活环境、生态环境。
经济发达的国家，都市建设中专门强调村落、绿地、湖面、寓教性农场和休闲性农场的配置，而这些都以园艺植物为最重要的植物材料。
(4)园艺文化。