2020年酒类销售工作计划

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白酒销售工作计划精选2020

白酒销售工作计划精选2020

白酒销售工作计划精选2020在做工作计划时要认真思考,好的工作计划应像目录树一样,层次分明,环环相扣,是一个完整的体系。

下面就是小编给大家带来的白酒销售工作计划精选2020,希望大家喜欢!白酒销售工作计划精选2020篇一一、制定每月、每季度的工作计划充分利用现有资源,尽努力、限度的开拓广告市场。

鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时,也会为未来的市场多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。

根据终端数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。

1、在第一季度,以市场铺垫、推动市场为主,扩大某某某公司的知名度及推进速度告知,因为处于双节的特殊时期,很多单位的宣传计划制定完成,节后还会处于一个广告低潮期,我会充分利用这段时间补充相关知识,加紧联络客户感情,中国教育总网文档频道以期组成一个强大的客户群体。

适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。

2、在第二季度的时候,因为有"五一节劳动节"的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气的逐渐转热,夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。

3、第三季度的"十一""中秋"双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。

并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。

4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。

随着冬季结婚人群的增加,一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。

我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我的工作思路。

争取把广告额度做到化!二、制订学习计划做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。

酒类销售员工作计划范文

酒类销售员工作计划范文

一、前言作为一名酒类销售员,我的工作目标是在严格遵守公司规章制度的前提下,通过有效的销售策略和优质的服务,提升酒类产品的市场占有率,为公司创造更高的经济效益。

以下是我制定的工作计划:二、工作目标1. 提高销售额:在2023年度,将酒类产品销售额提升20%。

2. 增强客户满意度:确保客户满意度达到90%以上。

3. 扩大市场份额:在现有市场基础上,拓展新的销售渠道,增加销售网点。

4. 提升品牌形象:通过积极参与各类活动,提升公司酒类产品的品牌知名度和美誉度。

三、具体措施1. 市场调研与分析- 定期对市场进行调研,了解竞争对手的动态和消费者需求。

- 分析市场趋势,预测市场潜力,为销售策略提供依据。

2. 销售策略制定- 根据市场调研结果,制定针对性的销售策略。

- 制定不同产品线的销售目标和推广计划。

3. 客户关系管理- 建立客户档案,记录客户购买历史和偏好。

- 定期与客户沟通,了解客户需求,提供个性化服务。

- 通过客户关系管理系统,提高客户满意度。

4. 销售渠道拓展- 寻找并开发新的销售渠道,如电商平台、连锁超市等。

- 与现有渠道商建立长期合作关系,确保产品供应稳定。

5. 产品推广与促销- 参与策划并执行各类促销活动,如打折、赠品等。

- 利用社交媒体、广告等渠道进行产品宣传,提高品牌知名度。

6. 团队协作与培训- 加强团队协作,提高工作效率。

- 定期组织销售培训,提升团队成员的销售技巧和专业知识。

7. 售后服务- 建立完善的售后服务体系,及时解决客户问题。

- 收集客户反馈,不断改进服务质量。

四、工作计划执行与监督1. 定期检查- 每月对销售数据进行分析,评估销售策略的有效性。

- 每季度对工作计划进行总结,调整策略以适应市场变化。

2. 绩效考核- 建立绩效考核制度,对销售业绩、客户满意度等指标进行考核。

- 根据考核结果,对团队成员进行奖惩。

3. 沟通与反馈- 定期与团队成员沟通,了解工作进展和困难。

- 鼓励团队成员提出建议和反馈,共同改进工作。

2024年酒类销售工作计划范文(5篇)

2024年酒类销售工作计划范文(5篇)

2024年酒类销售工作计划范文首先你在一条餐饮街上同时挂____个布旗,上____个促销小姐的效果一定好过把这些.重点酒店重点投入:重点酒店是什么意思?是指本品销量前景乐观的酒店。

大酒店固然销量可观,但如果经过你再三努力店方对你销售的产品就是不重视,你的产品不能摆在较好的位置、不允许你上促销、不允许你兑开瓶费,你就一定不会有销量,这种店也许本身销量很大,但它的销量不属于你,费用投入回报率很低。

回顾淡季铺货阶段的销量历史,寻找对自己的产品有更多合作意愿的酒店(可以在陈列、促销、兑开瓶费、结款四个环节给自己更多关照)从中磷选一些生意状况良好的店,集中资源重点轰炸,力争在该店占绝对优势。

你会发现一个合作良好的大中型酒店销量是其他酒店销量的(包括一些合作意愿较差的大型酒店)十几倍。

关于酒的价格定位如下:你拿到新产品后要用“市场倒推法”确定各级价格,一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费具体步骤示例如下:a、准备样品在酒店里做品尝测试,请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点,写出对该品的价格认识:在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。

通过统计,能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。

b、参照竞品价格,设定不同级别酒店的零售建议价。

c、根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。

(如有分销商,减去其分销毛利,可得出分销供价)。

d、酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒-店-公-关促销费才是经销商的产品销售净价。

销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。

以此价为依据、跟厂家商讨供货价卖酒当然要去酒店,这是大多数酒水销售人员的误区,但实际上- 酒店大多是赊销,而且营销费用越抬越高,单纯靠直营酒店很难赚钱,覆盖酒店渠道,要靠广大的酒水二批商。

2.仅靠酒店一个渠道销量进展肯定会很慢,要想迅速见销量,还是要依靠批发、商超、团购渠道。

3.同一种酒水当在酒店、批发、商超、团购几个通路同时出现时,最可怕的危机就是酒店渠道与其他通路的价格冲突。

酒销售工作计划8篇

酒销售工作计划8篇

酒销售工作计划8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2020年酒销售年度工作计划

2020年酒销售年度工作计划

酒销售年度工作计划时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为 __***年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。

***x年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然10年的全球性 __的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。

国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。

在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、***和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨-----一、负责区域的销售业绩回顾与分析(一)、业绩回顾1、年度总现金回款110万,超额完成公司规定的任务;2、成功开发了四个新客户;3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;(二)、业绩分析1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。

主要原因有:a、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。

其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。

直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!b、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);c、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;2、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。

这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。

俗话说“选择比努力重要”,经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等,直接决定了市场运作的质量。

3、我公司在山东已运作了整整三年,这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”,所以吸取前几年的经验教训,今年我个人也把寻找重点市场纳入了我的常规工作之中,最终于09年11月份决定以金乡为核心运作济宁市场,通过两个月的市场运作也摸索了一部分经验,为明年的运作奠定了基矗二、个人的成长和不足在公司领导和各位同事关心和支持下,09年我个人无论是在业务拓展、组织协调、管理等各方面都有了很大的提升,同时也存在着许多不足之处。

酒水销售工作计划书(5篇)

酒水销售工作计划书(5篇)

酒水销售工作计划书(5篇)酒水销售工作计划书(一)提高自身业务能力,做好各项工作,确保___万元销售任务的完成。

具体白酒销售计划如下:1、努力学习,提高业务水品首先抽时间通过各种渠道去学习白酒营销方面的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。

其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。

2、进一步拓展销售渠道白酒市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。

下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。

在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。

3、做好市场调研工作对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。

了解和掌握公司产品和其他白酒品牌产品的销售情况以及整个白酒市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。

4、与经销商密切配合,做好销售工作协助经销商在稳住现有网络和消费者群体的同时,充分拓展销售网络和挖掘潜在的消费者群体。

凡是遇到经销商发火的时候一定要皮厚,听他抱怨,先不能解释原因,他在气头上,就是想发火,那就让他发,此时再委屈也要忍受。

等他心平气和的时候再给他解释原因,让他明白,刚才的火不应该发,让他心里感到内疚。

遇到经销商不能理解的事情,一定要认真的解释,不能破罐子破摔,由去发展,学会用多种方法控制事态的发展。

最后,希望公司领导在本人以后的的工作中给予更多的批评指正、指导和支持。

一是要进一步扩大生产规模,重点是扩大酱香型白酒生产规模;二是要做好市场销售,首要的工作是全力做好酱香型白酒的销售工作;酒水销售工作计划书(二)一、业务员的配备:1.以细分的4个区域为原则,招收4名本地员工进行业务拓展,薪酬结合当地薪酬标准、业绩、所辖市场的概况经与公司协商,进行支付。

2020酒类销售工作计划范文3篇

2020酒类销售工作计划范文3篇

2020酒类销售工作计划范文3篇2020 wine sales work plan model2020酒类销售工作计划范文3篇小泰温馨提示:工作计划是对一定时期的工作预先作出安排和打算时制定工作计划,有了工作计划,工作就有了明确的目标和具体的步骤,大家协调行动,使工作有条不紊地进行。

工作计划对工作既有指导作用,又有推动作用,是提高工作效率的重要手段。

本文档根据工作计划的书写内容要求,带有规划性、设想性、计划性、方案和安排的特点展开说明,具有实践指导意义。

便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。

本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:2020酒类销售工作计划范文2、篇章2:2020酒类销售工作计划范文3、篇章3:2020酒类销售工作计划范文篇章1:2020酒类销售工作计划范文20xx年新的一年,新的开端。

拟对以下三方面拟订工作计划:一、公司人力资源管理方面1、根据公司现在的人力资源管理情况,参考先进人力资源管理经验,推陈出新,建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。

2、做好公司人力资源规划工作,协助各部门做好部门人力资源规划。

3、注重工作分析,强化对工作分析成果在实际工作当中的运用,适时作出工作设计,客观科学的设计出公司职位说明书。

4、规范公司员工招聘与录用程序,多种途径进行员工招聘(人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍);强调实用性,引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法(筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏)。

5、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心,对绩效计划、绩效监控与辅导、绩效考核(目标管理法、平衡计分卡法、标杆超越法、kpi关键绩效指标法)、绩效反馈面谈、绩效改进(卓越绩效标准、六西格玛管理、iso质量管理体系、标杆超越)、绩效结果的运用(可应用于员工招聘、人员调配、奖金分配、员工培训与开发、员工职业生涯规划)进行全过程关注与跟踪。

卖酒业务工作计划和目标 卖酒年总结与工作计划(5篇)

卖酒业务工作计划和目标 卖酒年总结与工作计划(5篇)

卖酒业务工作计划和目标卖酒年总结与工作计划(5篇)卖酒业务工作计划和目标卖酒年总结与工作计划篇一明年的工作中将主要做好以下几项工作:一人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。

在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

销售管理是20_年的工作重点。

完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁认识。

强化销售人员的执行力,从而提高工作效率。

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,销售能力提高到一个新的档次。

20xx年下达的销售任务为基本要求,在具体工作中把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;完成各个时间段的销售任务。

并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

我将带领销售部内销同仁竭尽全力完成目标。

20xx年我部门工作重心主要放在开拓市场,和团队建设方面。

当下打好20xx年公司销售开门红的任务迫在眉睫,我一定全力以赴。

我觉得公司明年的发展离不开全公司员工的整体素质,离不开公司的指导方针,离不开团队建设,离不开个人的努力。

提高执行力的标准,建立一支优秀的销售团队,拥有良好的工作模式和习惯,是我们工作的关键。

卖酒业务工作计划和目标卖酒年总结与工作计划篇二从事的是小型汽车轮胎行业,而我们作为公司的销售部门是直接与公司利益挂钩的一个部门。

20xx年度,我部门将紧紧围绕公司制定的整体目标,并根据以往的工作经验和教训,按照实际的工作要求,积极落实销售工作要点和制定的工作计划,争取为公司创造更多的利益。

现将我部门本年度的主要工作计划公布如下:现在,随着经济的飞速发展,私家车的数量也越来越多,汽车轮胎也相应的在市场上占据了相当大的份额,针对这一情况,我部门要积极树立以公司利益最大化为前提的目标,并且采取“针对性销售,扩大销售群体”的方针,坚持以“内抓管理,外树品牌”为重点,以目标管理的方式,认真扎实的落实各项工作。

销售工作计划 2020年酒水销售计划书

销售工作计划 2020年酒水销售计划书

2020年酒水销售计划书本文是关于酒水销售计划书【四篇】由为您整理,仅供参考!酒水销售计划书一、制定每月、每季度的工作计划。

充分利用现有资源,尽努力、限度的开拓广告市场。

鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时,也会为未来的市场多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。

根据终端数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。

1、在第一季度,以市场铺垫、推动市场为主,扩大黔朝酒业公司的知名度及推进速度告知,因为处于双节的特殊时期,很多单位的宣传计划制定完成,节后还会处于一个广告低潮期,我会充分利用这段时间补充相关知识,加紧联络客户感情,中国教育总网文档频道以期组成一个强大的客户群体。

适当的寻找小一些的投放客户将广告投放进来,但我预计对方会有要求很低的折扣或者以货抵广告费的情况。

2、在第二季度的时候,因为有"五一节劳动节"的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气的逐渐转热,夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。

3、第三季度的"十一""中秋"双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒一些产品会加入广告行列。

并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。

4、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。

随着冬季结婚人群的增加,一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来。

我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我的工作思路。

争取把广告额度做到化!二、制订学习计划。

做市场开拓是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。

2020酒水销售人员的工作计划

2020酒水销售人员的工作计划

2020 酒水销售人员的工作计划在工作计划要达成的目标部分,关键是要清晰的定义目标,表现形式就是清楚的定义目标对应的指标,并设置量化的指标目标值。

下面是橙子整理的关于酒水销售人员的工作计划,欢迎阅读参考。

销售工作计划(一)一、市场方面:1、客户维护:回访不及时,沟通方法太单调,软性口碑无动力不能及客户所需。

2、客户开发:一贯打价格牌,没能体现出公司的综合优势。

3、市场动向:信息搜集不够,影响与客户的沟通。

4、竞争对手:根据各自的优势和资源都在调整市场策略紧跟我们。

5、客户类别分析:学会抓大放小用好二八法则,一切从细节抓起。

二、管理方面:1、五月份起“粤强酒业有限公司”将正式启用,我公司所有对外文件或单据都将印有“粤强酒业有限公司”各部门的相对印章。

2、进出库商品要有详细的明细台帐和管理制度,特殊产品设立最低库存量。

3、细化出货流程,确保商品的出货质量。

4、建立客户花名册,以月份为单位设立客户的销售曲线示意图等。

三、销售回款方面本月回款比前期有不良现象出现,如:金鸿商行和宏州酒业,定要杜绝此现象再次发生,以现款合作为主,特殊客户确定好时间应及时收款,每月底外欠款不得高于五万元。

四、五月份的工作重点:1、市场开发:(1) 展示与我公司合作的优势。

(2) 阐述公司的经营理念。

(3) 解读公司的发展战略。

2、维护客户:(1)对于老客户和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

(2) 在拥有老客户的同时还要不断从各种渠道获得更多客户信息和市场行业信息。

3、加强学习,提高自己的管理水平端正自己的被管理意识。

(1) 要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把做业务与交流技能相结合。

4、红酒略。

五、五月份对自己有以下要求1、每月要增加两个新客户,还要有三个潜在客户。

2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

酒类销售工作计划(9篇)

酒类销售工作计划(9篇)

酒类销售工作计划(9篇)酒类销售工作计划(精选9篇)时间过得飞快,不知不觉我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,做好计划可是让你提高工作效率的方法喔!可是到底什么样的计划才是适合自己的呢?下面小编给大家带来酒类销售工作计划(精选9篇),希望大家喜欢!酒类销售工作计划时间依然遵循其亘古不变的规律延续着,又一个年头成为历史,依然如过去的诸多年一样,已成为历史的__年,同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。

20__年对于白酒界来讲是个多事之秋,虽然__年的全球性金融危机的影响在逐渐减弱,但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。

国家对白酒消费税的调整,也在业界引起了一段时间的骚动,紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令,对于白酒界来说更是雪上加霜。

在这样坎坷的一年里,我们蹒跚着一路走来,其中的喜悦和忧伤、__和无奈、困惑和感动,真的是无限感慨!一、负责区域的销售业绩回顾与分析(一)、业绩回顾1、年度总现金回款1__万,超额完成公司规定的任务;2、成功开发了四个新客户;3、奠定了公司在鲁西南,以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;(二)、业绩分析1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务,但距我自己制定的200万的目标,相差甚远。

主要原因有:2、上半年的重点市场定位不明确不坚定,首先定位于平邑,但由于平邑市场的特殊性(地方保护)和后来经销商的重心转移向啤酒,最终改变了我的初衷。

其次看好了泗水市场,虽然市场环境很好,但经销商配合度太差,又放弃了。

直至后来选择了金乡“天元副食”,已近年底了!3、新客户拓展速度太慢,且客户质量差(大都小是客户、实力小);4、公司服务滞后,特别是发货,这样不但影响了市场,同时也影响了经销商的销售信心;5、新客户开放面,虽然落实了4个新客户,但离我本人制定的6个的目标还差两个,且这4个客户中有3个是小客户,销量也很一般。

这主要在于我本人主观上造成的,为了回款而不太注重客户质量。

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2020年酒类销售工作计划
导读:本文是关于2020年酒类销售工作计划,希望能帮助到您!
首先你在一条餐饮街上同时挂20个布旗,上20个促销小姐的效果一定好过把这些.重点酒店重点投入:重点酒店是什么意思?是指本品销量前景乐观的酒店。

大酒店固然销量可观,但如果经过你再三努力店方对你销售的产品就是不重视,你的产品不能摆在较好的位置、不允许你上促销、不允许你兑开瓶费,你就一定不会有销量,这种店也许本身销量很大,但它的销量不属于你,费用投入回报率很低。

回顾淡季铺货阶段的销量历史,寻找对自己的产品有更多合作意愿的酒店 (可以在陈列、促销、兑开瓶费、结款四个环节给自己更多关照)从中磷选一些生意状况良好的店,集中资源重点轰炸,力争在该店占绝对优势。

你会发现一个合作良好的大中型酒店销量是其他酒店销量的(包括一些合作意愿较差的大型酒店)十几倍。

关于酒的价格定位如下:
你拿到新产品后要用“市场倒推法”确定各级价格,一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费
具体步骤示例如下:
a、准备样品在酒店里做品尝测试,请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点,写出对该品的价格认识:在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。

通过统计,能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。

b、参照竞品价格,设定不同级别酒店的零售建议价。

c、根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。

(如有分销商,减
去其分销毛利,可得出分销供价)。

d、酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒-店-公-关促销费才是经销商的产品销售净价。

销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。

以此价为依据、跟厂家商讨供货价
卖酒当然要去酒店,这是大多数酒水销售人员的误区,但实际上——酒店大多是赊销,而且营销费用越抬越高,单纯靠直营酒店很难赚钱,覆盖酒店渠道,要靠广大的酒水二批商。

2.仅靠酒店一个渠道销量进展肯定会很慢,要想迅速见销量,还是要依靠批发、商超、团购渠道。

3.同一种酒水当在酒店、批发、商超、团购几个通路同时出现时,最可怕的危机就是酒店渠道与其他通路的价格冲突。

因为,酒店供价必须要抬高(你必须留出足够的价格空间去支付促销费、公关费、开瓶费),而一旦批发、商超通路价格卖低,使该产品价格透明化,就会导致你的酒店渠道全军覆没。

建议策略:
1、新品上市必从酒店渠道入手启动市场,坚立形象,开发初次试用消费群。

产品成熟之后同样要重视在酒店渠道的曝光率——酒水行业,一旦你被挤出酒店,就意味着被挤出市常
2、在保证酒店渠道顺利运行支撑品牌形象的前提下,一定要考虑批发、商超、团购网络的开发,以求销量利润最大化。

但同时要注意保证酒店产品的价格不致透明化。

建议方法如下:
a、酒店产品专供专销:
经销商可与厂家协商,或定牌监制同一品牌两种型号的产品——即:酒店专供产品品牌名不变,包装、规格、瓶型上略作改动成为非酒店专供产品进入批发、商超通路(注意;非酒店渠道产品的包装一定要与酒店专供
产品有所区别,使之不能兑换开瓶费)。

这样即可以借用在酒店创出来的品牌优势在批发、商超渠道创造销量,又不至于打乱该产品在酒店的价格秩b、利用防伪标记区分不同渠道产品:
如果从包装型号上区分酒店专销产品有困难。

则可印制防伪标记,粘贴于酒店渠道专供产品包装上,以区分酒店专供与非酒店通路的产品。

开瓶费兑换中注意以防伪标记为有效凭据(防止批发、商超渠道产品流入酒店兑换开瓶费),同时商超、批发、团购通路一定要掌握好供价,使其卖价不至大大低于酒店渠道价。

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