食物钙含量一览表完整版
这份真正的补钙食物排行榜,请你收好
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这份真正的补钙食物排行榜,请你收好照着这个吃,腰也不酸了,腿也不疼了,一口气上六楼不带喘的!第 1名:绿叶蔬菜几乎所有深绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等。
,含钙量高。
而且,这些蔬菜中的镁、钾、维生素 K 和维生素 C 都能帮助提高钙的利用率。
数据来说话:荠菜:含钙量为 294 mg/100 g,几乎是牛奶的 3 倍。
虽说吸收率不如牛奶,但量足;苜蓿:含钙量高达 713 mg/100 g,一盘酒香草头下肚,一天的需钙量就达标了。
第 2名:豆制品为什么说「某些」呢,是因为并不是所有的豆制品都能「补钙」。
比如豆浆。
大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10 mg/100 g,只是牛奶的 1/10。
所以,豆浆不能代替牛奶。
如果想要靠吃豆制品补钙,推荐你选:卤水豆腐:又叫北豆腐,含钙量 138 mg/100 g;石膏豆腐:也叫南豆腐,含钙量 116 mg/100 g。
第3名:鱼虾贝等海鲜类提到补钙食物一定会想起各种水产品,鱼、虾、蟹、贝类食物中含钙量较高,比如:鱼类:含钙量大约在 50~150 mg/100 g;贝类:含钙量多高于 200 mg/100g。
而且这些食物中的脂肪多为不饱和脂肪酸,质量较好。
中老年朋友适量食用,也能有益心血管健康。
第 4名:牛奶、酸奶、奶酪为什么把牛奶放在最后呢?因为牛奶和奶制品绝对是补钙的第一位。
牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 mL)中的钙超过 200 mg,每天喝一杯牛奶 + 一杯酸奶,就满足了一半的钙需求。
而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的「天然钙片」,且喝且珍惜。
健康小贴士钙也要适量补充,不要一次吃太多,否则会营养过剩!。
食物钙含量一览表.pdf
![食物钙含量一览表.pdf](https://img.taocdn.com/s3/m/eaf6a0021eb91a37f0115c27.png)
食物钙含量一览表
植物的含钙量(每100克)
种类钙(mg)种类钙(mg)种类钙(mg)种类钙(mg)黄豆367 扁豆116 红果68 海带1177
豌豆84 胡萝卜32 柑橘56 紫菜343
绿豆80 黄豆芽68 桃8 西瓜子237
红豆76 黄瓜19 梨 5 南瓜子235
油菜140 土豆11 香蕉9 松子仁78
芹菜160 西红柿8 蘑菇131 榛子仁316
韭菜48 苹果11 木耳357 核桃仁108
动物含钙量(每100克)
种类钙(mg)种类钙(mg)种类钙(mg)种类钙(mg)牛肉7 黄鱼43 牡蛎118 牛乳120
羊肉11 带鱼24 海蟹384 炼乳290
猪肉 6 鲤鱼25 河蟹129 乳酪590
猪肝11 鲫鱼54 青虾99 鸡蛋55
牛肚22 鳝鱼38 人乳34 鸡肉11
钙被人体吸收和利用还有其他条件:
维生素D的参与。
没有它参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%
长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者,会影响钙的吸收与利用
长期服用糖皮质激素或甲状腺素者,也会妨碍钙的吸收与利用
患有慢性胃肠道疾病者,钙的吸收会减少。
自然界中只有很少的食物含有维生素D。
动物性食品是非强化食品中天然维生素
D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对
较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
不过通过日光浴可以促进维生素
D在体内合成。
钾钙铁高的食物
![钾钙铁高的食物](https://img.taocdn.com/s3/m/8da695de0d22590102020740be1e650e52eacf92.png)
钾钙铁高的食物一、含钙丰富的食物有以下几类供选用:每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物,有的钙含量甚至高达上千毫克,虾皮含钙也是最高的。
而牛奶的钙含量仅处在中等水平,每100克含钙100毫克左右。
豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。
海产品鱼粉:7705毫克/100克;鱼松:3970毫克/100克;虾皮:2000毫克/100克;虾米:882毫克/100克;海带:348毫克/100克;海参:285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟鱼干:257毫克/100克。
其它芝麻酱:870毫克/100克;茶叶:325毫克/100克;金针菜:301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。
含钙高的蔬菜:雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
还有像西兰花等深绿色的蔬菜含钙都比较丰富.含钙高的水果: 坚果类、钙果(欧李果)、橄榄都是水果中的含钙之王;苹果的含钙量也比较丰富.补钙知识1、多吃含钙丰富的食物:蔬菜中含的草酸、有些淀粉中含的植酸都会影响人体对食物中钙的吸收。
这样的饮食习惯使国人一生都处于缺钙需要补钙的情况下。
改变饮食习惯,多吃水果、五谷杂粮,多吃含钙丰富的食物,少吃含草酸高的蔬菜。
2、适量补充维生素D:VD可以促进钙的吸收。
不过人体自身本来含有足够的维生素D,但要经过日晒才能转化为利于钙合成的活化维生素D,晒一天太阳可使皮肤内储存的7-脱氢胆固醇经过光化学作用可转化为维生素D,足以满足身体数日的需求。
所以要经常在户外运动锻炼,多晒太阳,同时运动本身也能够增加钙元素的活动,加速其代谢,促进吸收,而且经过阳光照射体内合成的维生素D是最安全的不会导致维生素D过量。
表11常见食物矿物质含量表
![表11常见食物矿物质含量表](https://img.taocdn.com/s3/m/56785617bfd5b9f3f90f76c66137ee06eff94e28.png)
高钙食物钙是一种矿物元素,对骨骼、牙齿发育和坚固有显著作用,钙还可调节神经和肌肉兴奋性。
缺钙可导致成人骨质疏松和儿童佝偻病。
钙是食物中分布最广泛的营养素之一,钙含量最高的食品如下表所列。
但有些含钙高的食物不一定是我们生活中钙的来源,因为我们每天的食用量较少,如芝麻酱、虾皮等。
奶粉、奶酪、液态奶钙含量约为100mg/100g虽含量不及虾皮,但每天能吃200~500ml,人类钙的主要来源。
豆类、坚果类及小鱼小虾也是钙的良好来源。
成人每天需要摄入800mg的钙,孕期妇女则需要更多。
表1-17 高钙的食物含量表(以100g可食部计)食物名称含量 mg 食物名称mg 含量石螺 2458 丁香鱼干 590牛乳粉(多维) 1797 虾米 555脱水香菜 1723 湖盐 552芥菜干 1542 红螺 539芝麻酱 1170 百沙蒿籽 505石榴花茶 1143 脱水胡萝卜 458发菜(干) 1018 花茶 454田螺 1030 大车前 443豆腐干(小香干) 1019 藿香 436虾皮 991 酸枣 435全蛋粉 954 铁观音 416脱水白菜 908 脱水菠菜 411脱水蕨菜 851 草虾、白米虾 403甘草 832 甲级龙井 402奶皮子 818 李光杏脯 397榛子(抄) 815 西瓜子(话梅) 392奶酪(干) 799 红茶 378黑芝麻 780 北五味子叶 363茴香籽 751 羊奶酪 360豆腐干(卤干) 731 奶豆腐(脱脂) 360奶酪干 730 洋葱(脱水紫皮) 351螺(均值) 722 红萝卜樱 350苜 713 芸豆(杂、带皮) 349虾脑浆 667 海带(干) 348芥末 656 薄荷(鲜) 341花椒 639 苦豆子 332桑葚(干) 622 脑豆 327白芝麻 620 绿茶 325鲮鱼(罐头) 598 河虾 325奶豆腐 597 素鸡 319脱水油菜 596 千张 313奶豆腐 597 红花 312脱水油菜 596 白沙蒿 30511高锌食物锌是一种人体必需的微量元素,锌的主要功能是调节儿童生长发育,促进智力。
食物每100g中钾、钙、磷含量表(适用于尿毒症病人)9.2
![食物每100g中钾、钙、磷含量表(适用于尿毒症病人)9.2](https://img.taocdn.com/s3/m/6b2ccffe58f5f61fb73666fa.png)
153
21
112
36
29
钙 (mg) 磷(mg)
6
122
118
231
48
176
钙 (mg) 磷(mg)
23
丝瓜
115
苦瓜
256
草菇
179
干香菇
464
平菇
258
卷心菜
124
空心菜
243
白菜苔
236
圆白菜
124
油菜
210
雪里蕻
281
小白菜
178
尖青辣椒
209
柿子椒
142
韭菜
247
42
38
金针菜(黄花 菜)
610
301
216
龙须菜(芦
213
10
42
笋)
芹菜叶
137
茼蒿
220
香椿
172
莴苣笋
212
辣椒
209
26
113
黑米
256
356
小米
284
41
229
高粱
281
22
329
玉米(黄) 300
14
218
面粉(标准
190
31
188
粉)
玉米面(黄) 249
22
80
鸡蛋黄粉
面粉(富强 粉)
挂面(标准 粉)
挂面(精白 粉)
马铃薯粉
绿豆面
小麦面
103 128 157 122 1075 1055 319
淀粉(玉米) 8
辣椒粉
1358
黄酱
508
味精
4
食物中钙钾磷含量(内容清晰)
![食物中钙钾磷含量(内容清晰)](https://img.taocdn.com/s3/m/e0f12a8ffc4ffe473268ab2e.png)
日常食物中钾钙磷含量日常食物中钾、钙、磷含量表食物(2两)钾(mg)钙(mg)磷(mg)牛肉(瘦)284 9 172 猪肉(瘦)305 6 189 羊肉(瘦)403 9 196 猪肝235 6 310鲫鱼290 79 193草鱼312 38 203鲤鱼334 50 204带鱼280 28 191虾皮617 991 582龙虾257 21 221海参356 - 94鸡251 9 156鸡蛋98 48 176牛奶109 104 73大米103 13 110面粉190 31 188大豆1503 191 465绿豆787 81 337面条161 13 142 豆腐154 116 90 胡罗卜190 32 27 土豆342 8 40 藕243 39 58 油菜210 108 39 黄瓜102 24 24 西红柿163 10 2 柿子椒142 14 2 紫菜179 264 350 鲜蘑菇312 6 94 冬瓜78 19 12 荠菜280 294 81 菜花200 23 47 菠菜311 66 47 丝瓜115 11 29 西瓜115 4 11 香蕉256 7 28 梨77 4 14 苹果115 3 11 桔177 19 183类食物“谋杀”钙应敌有绝招 骨头汤、牛奶、酸奶……补钙的食物都不少吃,可身体还是呈缺钙状态。
你在苦苦思索,还是找不出其中的原因吗?也许是你同时吃了某些导致钙质流失的,以下的3类食物就会在不知不觉中“谋杀”你的钙质。
杀手一:高蛋白杀手一:高蛋白杀手化身:大量的荤食、过量的豆制品杀手揭密:高蛋白饮食是引起骨质疏松的关键原因,每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失,过量摄入大鱼大肉,体内过多分解的脂肪酸将非常容易与钙质结合,“拉着”钙一起被排出体外。
“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法对敌绝招:“荤素平衡”是提高钙的利用率的好办法。
比如炖鱼的时候加些豆腐,鱼肉中的维生素D 就能大大促进人体对豆腐中钙质的吸收。
一些食物中的钙含量
![一些食物中的钙含量](https://img.taocdn.com/s3/m/58c64eefaeaad1f346933f13.png)
·一些食物中的钙含量(每100克重含毫克数)鱼菜米糊原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,·蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给不喜欢咀嚼的小宝贝吃。
·虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
·香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
宝宝8个月,每天补钙在300mg-400mg,补钙的同时一定要吃“伊可新”、“贝特令”等VD制剂哦。
1、智灵通的乳酸钙很好,酸甜苹果味儿,加在水中就像果汁的味道,孩子可喜欢了!它的最佳之处是:可与牛奶、果汁及任何饮料混合,喂哺起来更方便!有的钙剂异味大、有的不好融,多数只能用水冲饮,妈妈喂起来费劲。
常见食物中能量蛋白质钾钠钙磷含量表
![常见食物中能量蛋白质钾钠钙磷含量表](https://img.taocdn.com/s3/m/def20b9d6529647d26285214.png)
36
197
47
1.7
172
4.6
96
147
59
14
1
212
36.5
23
48
130
31
2.8
340
42.3
178
63
105
25
2.8
207
32.4
187
59
第2页
常见食物中能量蛋白质钾钠钙磷含量表(100g)
食物名称 菜瓜 黄瓜 西葫芦 茄子 西红柿 西红柿酱(罐头) 柿子椒 蘑菇(鲜) 紫菜 榨菜 蘑菇(干) 冬菇(干) 冬瓜 生菜 荠菜 菜花 菠菜 丝瓜 水果类 西瓜(京欣一号) 西瓜(郑州一号) 香蕉 梨(鸭梨) 梨(雪花梨) 梨(莱阳梨) 苹果(国光) 苹果(富士) 橙 柿子 蜜桔 鲜枣 干红枣 杏 菠萝 桃(久保桃) 桃(蜜桃) 柠檬 葡萄 葡萄干 草莓 哈密瓜 其他 茶叶(龙井)
39.8
118
85
478
20.1
841
260.1
676
469
1448 1456 1498 1469 1402 1439 1464 1439 1452 1975 1423 1443 1502
346
7.4
103
308
13
110
348
7.3
137
1.5
26
113
358
9
284
4.3
41
229
351
10.4
能量(KJ) 能量(Kcal) 蛋白质(g) 钾 (mg) 钠 (mg) 钙 (mg) 磷(mg)
75
18
0.6
136
1.6
前 15 种富含钙的食物
![前 15 种富含钙的食物](https://img.taocdn.com/s3/m/32f20c792a160b4e767f5acfa1c7aa00b52a9db3.png)
前 15 种富含钙的食物钙对您的健康非常重要.你体内的钙比任何其他矿物质都多.它构成了您的大部分骨骼和牙齿,并在心脏健康、肌肉功能和神经信号中发挥作用.大多数成年人每天推荐的钙摄入量 (RDI) 为 1,000 毫克,但50 岁以上的女性和 70 岁以上的每个人每天应摄入 1,200 毫克,而 4-18 岁的儿童则建议摄入 1,300 毫克.然而,很大一部分人的饮食无法满足他们对钙的需求.富含钙的主要食物是乳制品,如牛奶、奶酪和酸奶。
然而,许多非乳制品来源也富含这种矿物质.这些包括海鲜、绿叶蔬菜、豆类、干果、豆腐和各种富含钙的食物.这里有 15 种富含钙的食物,其中许多是非乳制品.1. 种子种子是微小的营养动力。
有些含钙量高,包括罂粟、芝麻、芹菜和嘉种子.例如,1 汤匙(9 克)罂粟籽含有 126 毫克钙或每日推荐摄入量的 13%.种子也提供蛋白质和健康的脂肪。
例如,奇亚籽富含植物性omega-3 脂肪酸.芝麻含有 1 汤匙(9 克)钙的推荐每日摄入量的 9%,以及其他矿物质,包括铜、铁和锰.概括: 许多种子是钙的良好来源。
例如,1 汤匙(9克)罂粟籽含有每日推荐摄入量的 13%,而同样一份芝麻含有每日推荐摄入量的 9%.2. 奶酪大多数奶酪是钙的极好来源。
帕尔马干酪含量最高,每盎司(28 克)含 331 毫克,即每日推荐摄入量的 33%).较软的奶酪往往含量较少——一盎司布里干酪只能提供 52 毫克或推荐每日摄入量的 5%。
许多其他品种处于中间,提供每日推荐摄入量的 20% 左右.作为奖励,您的身体比植物来源的钙更容易吸收乳制品中的钙.许多类型的奶酪也富含蛋白质,例如白软干酪.更重要的是,陈年的硬奶酪天然乳糖含量低,使乳糖不耐症的人更容易消化.乳制品可能有额外的健康益处.最近的一项研究表明它可能会降低患心脏病的风险.另一项研究发现,每天吃奶酪与代谢综合征的风险降低有关,代谢综合征会增加患心脏病、中风和 2 型糖尿病的风险.但是,请记住,全脂奶酪的脂肪和卡路里含量也很高。
常见奶制品每100克中钙含量一览表
![常见奶制品每100克中钙含量一览表](https://img.taocdn.com/s3/m/759b64117275a417866fb84ae45c3b3567ecddbb.png)
常见奶制品每100克中钙含量一览表简介奶制品是人们日常饮食中常见的食品之一,除了提供高质量的蛋白质和多种维生素外,奶制品还富含钙元素。
钙是一种关键的营养物质,对于维持骨骼健康、神经肌肉功能、血液凝固和心脏健康都起着重要的作用。
因此,了解不同奶制品中钙的含量对于人们选择合适的食物来源非常重要。
本文档将介绍常见奶制品中每100克所含钙的含量,并帮助读者更好地了解每种奶制品的营养价值,从而为食物选择提供参考。
常见奶制品每100克中钙含量一览表1. 牛奶:牛奶是最常见的奶制品之一,每100克牛奶的钙含量约为120毫克。
牛奶不仅含有丰富的蛋白质和维生素,而且还是人们日常饮用奶茶、咖啡和做烘焙食品的常用原料之一。
2. 酸奶:与普通牛奶相比,酸奶在发酵过程中增加了某些益生菌,对于肠道健康有益。
每100克酸奶的钙含量约为170毫克,是钙含量较高的奶制品之一。
3. 奶酪:奶酪是一种经过发酵和加工而成的奶制品,每100克奶酪的钙含量高达720毫克。
奶酪不仅含有丰富的钙,还富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质。
4. 奶粉:奶粉是一种经过脱水处理而成的奶制品,适合不方便冷藏的环境下长时间保存和携带。
每100克奶粉的钙含量约为110毫克,而且奶粉也可以作为婴儿食品的重要组成部分。
5. 奶油:奶油是从牛奶中提取出来的高脂肪产品,每100克奶油中的钙含量约为47毫克。
奶油不仅可以用作食物调味剂,还可以用于烹饪和烘焙等多种用途。
6. 冰淇淋:冰淇淋是一种以牛奶、奶油、糖和香料为主要原料制成的冰冻甜品,每100克冰淇淋的钙含量约为85毫克。
尽管冰淇淋的钙含量较低,但它仍然是人们在夏季消暑时的首选之一。
结论通过了解常见奶制品中每100克所含的钙含量,我们可以更好地选择适合自己的食物来源,满足身体对钙的需求。
牛奶、酸奶和奶酪都属于高钙食物,对于维持骨骼健康非常有益;奶粉、奶油和冰淇淋虽然钙含量较低,但仍然是人们日常生活中经常食用的奶制品。
常见食物每100g中能量、蛋白 质、钾、钠、钙、磷含量表
![常见食物每100g中能量、蛋白 质、钾、钠、钙、磷含量表](https://img.taocdn.com/s3/m/3b2af9194b35eefdc9d33332.png)
黄豆(大豆) 1502
黑豆
1594
绿豆
1322
面条(切面) 1172
大豆淀粉 1427
豆浆
54
豆腐(南) 238
蔬菜类
扁豆
155
豌豆
121
黄豆芽
184
绿豆芽
75
荸荠
247
慈菇
393
甘薯(红心) 414
胡萝卜
155
白萝卜
84
土豆
318
藕
293
大白菜(青白 口)
63
大葱(鲜) 126
葱头(洋葱) 163
13
3
0.1 12 225.9
1293
309
33.3 2812 54.4 402
542
茶叶(绿 茶)
1238
296
34.2 1661 28.2 325
191
麦乳精
1795 429
8.5 355 177.8 145
218
酱油
264
63
5.6 337 5757.0 66 204.0
醋
130
31
2.1 351 262.1 17
96
白醋
能
量
蛋白质
(完整)常见富含钙元素食物列表
![(完整)常见富含钙元素食物列表](https://img.taocdn.com/s3/m/595030f86037ee06eff9aef8941ea76e58fa4acc.png)
(完整)常见富含钙元素食物列表钙元素是人体所需的重要营养元素之一,对于保持骨骼的健康和牙齿的强壮起着重要作用。
以下是一份常见富含钙元素食物的完整列表,供您参考:1. 奶制品类- 牛奶:每100毫升牛奶约含有每天所需的120毫克钙。
- 酸奶:含有比牛奶更高的钙含量,约为150毫克/100毫升。
- 奶酪:钙含量丰富,例如Cheddar奶酪每100克含有721毫克钙。
2. 蔬菜类- 大白菜:富含钙元素,每100克含有45毫克钙。
- 花椰菜:每100克含有30毫克钙。
- 菠菜:每100克含有99毫克钙。
- 豆类:豆腐和豆浆中也含有钙元素。
- 豆腐:每100克含有豆腐约含有130毫克钙。
3. 海产品- 鲱鱼:每100克含有210毫克钙。
- 鲑鱼:每100克含有30毫克钙。
- 虾:每100克含有100毫克钙。
4. 坚果类- 花生:每100克含有90毫克钙。
- 核桃:每100克含有98毫克钙。
5. 谷物类- 燕麦片:每100克含有54毫克钙。
- 糙米:每100克含有23毫克钙。
6. 水果类- 橙子:每个橙子约含有50毫克钙。
- 草莓:每100克含有16毫克钙。
请注意,这只是一份常见富含钙元素食物的列表,还有许多其他食物也富含钙元素,如鱼类、大豆制品等。
饮食均衡才是保持充足钙元素摄入的关键,每天摄入约1000毫克钙元素能够满足成年人的需求。
但是,请根据个人情况调整摄入量,并在必要时咨询专业营养师的建议。
以上是常见富含钙元素食物的完整列表,希望对您有所帮助!。
食物含钙量排行榜
![食物含钙量排行榜](https://img.taocdn.com/s3/m/525a1b12fad6195f312ba6be.png)
食物含钙量排行榜注:以每100克食物含钙量计算,单位为毫克/100克。
常见的孕期补钙产品产品名称 单位含钙量及钙的种类服用方式及推荐用量 特色 参考价(元) 钙尔奇D600 碳酸钙1500 毫克/片(相当于600毫克元素钙/片)1片/天 每片还含有125 国际单位的维生素D ,有助于钙的吸收。
67.6 惠氏玛特纳(30片/盒) 250毫克元素钙/片 1片/天,饭后服用 每片含有1毫克叶酸。
58.8 安利钙镁片(250片/瓶) 650毫克碳酸钙/3片 650毫克碳酸钙/3片 同时补充镁元素。
240 凯思立D 碳酸钙D3咀嚼片(20粒/瓶) 1250毫克碳酸钙/粒 一次1片, 1―2次/天 每片含3200国际单位维生素D ,能促进钙的吸收。
25.7 乐力氨基酸螯合钙胶囊(30粒/盒) 1000毫克碳酸钙/粒 1―2粒/天 所含的维生素D3可促进人体对钙的吸收利用,还含有维生素C 和多种微量元素,能促进骨基质生成,增强成骨功能。
36.9 巨能钙成人咀嚼片(30粒/盒) 960毫克/片 1―2次/天,一次1―2片 46 盖天力牡蛎碳酸钙咀嚼片(48片/瓶) 150毫克碳酸钙/片 一次100-200毫克(1-2片)一日3次 含有丰富的微量元素,其中以锌(Zn )和锶(Sr )的含量较多 29.8 福施福-孕妇营养素补充剂软胶囊(30粒/盒) 100毫克/粒 一日一粒,饭后食用 包括400微克叶酸在内的12种人体必需维生素、11种矿物质和微量元素 79.5 劲得钙孕产妇型(30片/盒) 300毫克元素钙/片 咀嚼或含服。
2-3片/天 科学配比维生素D ,特别添加叶酸,预防贫血。
46.2 迪巧维D 钙咀嚼片(60片/瓶) 750毫克碳酸钙/片 2片/天 每片含有100国际单位维生素D ,有助于钙的吸收 49主力推荐: 惠氏钙尔奇D 乐力钙。
表常见食物矿物质含量表
![表常见食物矿物质含量表](https://img.taocdn.com/s3/m/5e1a4534bed5b9f3f90f1c31.png)
高钙食物钙是一种矿物元素,对骨骼、牙齿发育和坚固有显著作用,钙还可调节神经和肌肉兴奋性。
缺钙可导致成人骨质疏松和儿童佝偻病。
钙是食物中分布最广泛的营养素之一,钙含量最高的食品如下表所列。
但有些含钙高的食物不一定是我们生活中钙的来源,因为我们每天的食用量较少,如芝麻酱、虾皮等。
奶粉、奶酪、液态奶钙含量约为100mg/100g虽含量不及虾皮,但每天能吃200~500ml,人类钙的主要来源。
豆类、坚果类及小鱼小虾也是钙的良好来源。
成人每天需要摄入800mg的钙,孕期妇女则需要更多。
表1-17 高钙的食物含量表(以100g可食部计)食物名称含量 mg 食物名称mg 含量石螺 2458 丁香鱼干 590牛乳粉(多维) 1797 虾米 555脱水香菜 1723 湖盐 552芥菜干 1542 红螺 539芝麻酱 1170 百沙蒿籽 505石榴花茶 1143 脱水胡萝卜 458发菜(干) 1018 花茶 454田螺 1030 大车前 443豆腐干(小香干) 1019 藿香 436虾皮 991 酸枣 435全蛋粉 954 铁观音 416脱水白菜 908 脱水菠菜 411脱水蕨菜 851 草虾、白米虾 403甘草 832 甲级龙井 402奶皮子 818 李光杏脯 397榛子(抄) 815 西瓜子(话梅) 392奶酪(干) 799 红茶 378黑芝麻 780 北五味子叶 363茴香籽 751 羊奶酪 360豆腐干(卤干) 731 奶豆腐(脱脂) 360奶酪干 730 洋葱(脱水紫皮) 351螺(均值) 722 红萝卜樱 350苜 713 芸豆(杂、带皮) 349虾脑浆 667 海带(干) 348芥末 656 薄荷(鲜) 341花椒 639 苦豆子 332桑葚(干) 622 脑豆 327白芝麻 620 绿茶 325鲮鱼(罐头) 598 河虾 325奶豆腐 597 素鸡 319脱水油菜 596 千张 313奶豆腐 597 红花 312脱水油菜 596 白沙蒿 30511高锌食物锌是一种人体必需的微量元素,锌的主要功能是调节儿童生长发育,促进智力。
钙含量排行榜
![钙含量排行榜](https://img.taocdn.com/s3/m/09a6fa75bceb19e8b9f6ba61.png)
钙含量排行榜补钙冠军:芝麻酱很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克.芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。
芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍。
芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。
芝麻酱不宜与菠菜同食,菠菜中的草酸与钙反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收. (编者按:可以先把菠菜抄一下去掉草酸。
)补钙亚军:虾皮100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。
虾米富含蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。
补钙季军:牛奶牛奶的营养成份很高,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
牛奶钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
营养种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
全脂奶,即我们常见的普通牛奶,蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类。
100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物。
补钙第四名:乳酪奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面.补钙第五名:芥菜其实蔬菜的钙含量也是很高的。
每100克芥菜的钙含量为294毫克。
另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D.芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用.其次还有解毒消肿之功,能抗感染,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,辅助治疗感染性疾病.还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲.补钙第六名:海参海参,人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名.海参含钙量丰富,每100毫克海参的含钙量为285毫克,另外其营养价值丰富.海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0。
常见富含钙食物表72011
![常见富含钙食物表72011](https://img.taocdn.com/s3/m/b3b05e0f30126edb6f1aff00bed5b9f3f90f72a4.png)
常见富含钙食物表72011常见富含钙食物表
1. 奶类及奶制品
- 牛奶:每100克含钙120毫克;
- 酸奶:每100克含钙100-150毫克;
- 奶酪:每100克含钙100-110毫克;
- 豆浆:每100克含钙20-30毫克。
2. 海鲜类
- 鱼肉:每100克含钙200毫克;
- 虾皮:每100克含钙600毫克;
- 海带:每100克含钙743毫克;
- 海参:每100克含钙69.2毫克。
3. 蔬菜类
- 豆腐:每100克含钙150毫克;
- 花菜:每100克含钙100毫克;
- 菠菜:每100克含钙100毫克;
- 白菜:每100克含钙52毫克;
- 芦笋:每100克含钙20毫克。
4. 果类
- 橙子:每100克含钙40毫克;
- 苹果:每100克含钙18毫克;
- 核桃:每100克含钙110毫克;
- 杏仁:每100克含钙240-330毫克。
5. 谷物类
- 全麦面包:每100克含钙60毫克;
- 石榴籽:每100克含钙40毫克;
- 燕麦片:每100克含钙190毫克;
- 黑芝麻:每100克含钙670毫克。
以上是常见富含钙的食物表,通过合理搭配食物,确保摄入足够的钙可以保持骨骼健康,预防骨质疏松等问题。
请根据自身情况选择合适的食物进行搭配和食用。
> 注意:以上数据仅供参考,实际含量会因品种、种植区域、烹饪方式等因素有所差异,建议在食用时仔细查看包装上的营养信息。
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食物钙含量一览表 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
食物钙含量一览表植物的含钙量(每100克)
种类钙
(mg)种类钙
(mg)
种类钙
(mg)
种类钙
(mg)
黄豆367扁豆116红果68海带1177豌豆84胡萝卜32柑橘56紫菜343绿豆80黄豆芽68桃8西瓜子237红豆76黄瓜19梨5南瓜子235油菜140土豆11香蕉9松子仁78芹菜160西红柿8蘑菇131榛子仁316韭菜48苹果11木耳357核桃仁108动物含钙量(每100克)
种类钙
(mg)
种类
钙
(mg)
种类
钙
(mg)
种类
钙
(mg)
牛肉7黄鱼43牡蛎118牛乳120
羊肉11带鱼24海蟹384炼乳290
猪肉6鲤鱼25河蟹129乳酪590
猪肝11鲫鱼54青虾99鸡蛋55
牛肚22鳝鱼38人乳34鸡肉11
钙被人体吸收和利用还有其他条件:
维生素D的参与。
没有它参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%
长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者,会影响钙的吸收与利用
长期服用糖皮质激素或甲状腺素者,也会妨碍钙的吸收与利用
患有慢性胃肠道疾病者,钙的吸收会减少。
自然界中只有很少的食物含有维生素D。
动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。