《预防医学基本技能训练2》教学大纲

《预防医学基本技能训练》五年制本科课程教学大纲一、课程基本信息

课程编号：（0307019 0307018）

课程名称：预防医学基本技能训练2

英文名称： Basic Skills Training in Preventive Medicine 2

适用专业：预防医学（五年制）本科

课程性质：专业实验课

所属实验室（中心）：预防医学实验教学示范中心

实验学时：90学时

预修课程（0704019）：卫生化学

建议教材：（预防医学基本技能训练实验教程张文昌/主编人民卫生出版社）

课程简介：（包括教学内容概括、定位、目标、教学方法与要求、使用说明等）

预防医学基本技能训练是在本科预防医学教学改革中形成的一门实验教学课程，其主要教学内容涵盖卫生毒理学、环境卫生学、职业与劳动卫生学、营养与食品卫生学、儿童少年卫生学和流行病学等六门预防医学专业课程中有关实验理论、实验方法和实验技能。本课程教学要求学生在教师的指导下，通过一系列基础型、综合提高型和设计创新型实验项目，掌握进行预防医学实际工作所需的基本实验理论、实验操作技能和卫生评价方法；在加深对专业理论理解的基础上，对学生的实际工作能力和创新能力进行综合训练，为今后开展预防医学、卫生防疫、卫生管理等工作打下坚实的基础。本课程的教学计划总时数为162学时，分为上下两学期开课。

本大纲适用于预防医学本科（五年制）专业，用于指导预防医学基础实验课程的学习和教学。

一、实验教学目的与要求

掌握进行预防医学实际工作所需的基本实验理论、实验操作技能和卫生评价方法.

二、实验学时分配

预防医学基本技能训练2

序号实验项目

学时

一制鞋业环境监测与评价6二职业卫生调查以及职业有害因素的识别方

法（蓄电池厂接触铅危害识别评价与健康监

护）

8三化学物急性中毒现场紧急救援3四职业中毒病例讨论3五作业场所粉尘的监测设计与粉尘接触评定10六作业场所粉尘危害评价（劳动能力鉴定-尘肺读片、肺功能）

6七食品样品的采集和制备3八食品中蛋白质的测定6九膳食调查与营养评价6十食谱编制3十一蔬菜水果加工烹调对VC影响实验设计6十二市售食用油卫生检验试验设计6十三食物中毒的调查处理及案例分析3十四儿童少年生长发育及健康状况的调查与评价9十五教育过程卫生的监测与评价3十六教室卫生学监测与学校建筑设计卫生审查及评价3十七消毒灭菌效果评价6合计90

三、实验教学内容

预防医学基本技能训练2

实验项目(一)：制鞋业环境监测与评价

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性□验证性□设计性□综合性√（3）项目主要目的要求：

①掌握生产环境中空气样品的采样设计、采集方法;

②熟悉气相色谱仪原理及其应用；

③掌握生产环境中苯、甲苯、二甲苯的监测与评价。

（4）主要仪器或标本名称：

①大气采样器

②活性炭管

③气相色谱仪

实验项目(二)：职业卫生调查以及职业有害因素的识别方法（蓄电池厂接触铅危害识别评价与健康监护）

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性□验证性□设计性□综合性√

（3）项目主要目的要求：

①熟悉职业卫生调查的目的和内容；

②掌握健康档案的建立意义与内容；

③掌握环境（蓄电池厂）监测方法与评价；

④掌握生物监测（尿铅、尿ALA）方法与评价；

⑤掌握健康监护方法与评价。

（4）主要仪器或标本名称：

①原子吸收分光光度计

②自控电热消化炉

③高脚消化杯

④铅空心阴极灯

⑤分光光度计

. 实验项目(三)：化学物急性中毒现场紧急救援

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性√验证性□设计性□综合性□

（3）项目主要目的要求：

①掌握急性化学中毒事故应急救援程序及处理方法

②熟悉和了解化学事故医疗急救处理

（4）主要仪器或标本名称：

化学物急性中毒现场紧急救援录像

实验项目(四)：职业中毒病例讨论

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性√验证性□设计性□综合性□

（3）项目主要目的要求：

①掌握职业病诊断与临床诊断在思维方式上的区别

②掌握职业病的诊断与处理原则

③掌握职业性中毒案例的分析方法

④熟悉现场劳动卫生调查方法与要求

（4）主要仪器或标本名称：

铅、苯、硫化氢中毒案例

实验项目(五)：作业场所粉尘的监测设计与粉尘接触评定

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性□验证性□设计性□综合性√

. （3）项目主要目的要求：

①掌握生产性粉尘的监测与评价方法;

②掌握粉尘总浓度、分散度、游离性二氧化硅的测定原理和方法及评价的意义。（4）主要仪器或标本名称：

①粉尘采样器

②滤膜盒

③粉尘采样滤膜

④分析天平

⑤瓷坩埚

⑥灰化炉

⑦显微镜

⑧目镜和物镜测微尺

⑨水浴箱。

实验项目(六)：作业场所粉尘危害评价（劳动能力鉴定-尘肺X线胸片读片、肺功能）

（1）项目类别：必做√选做□

（2）项目性质：演示性□验证性□设计性□综合性√

（3）项目主要目的要求：

①熟悉尘肺X线胸片阅读方法

②熟悉尘肺的X线胸片和X线胸片分级

③熟悉肺通气功能测定方法及相关参数的计算。

④掌握常用肺功能测定项目及其在职业医学中的应用与评价。

（4）主要仪器或标本名称：