腊八节美食介绍PPTPPT模板
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腊八节节日介绍精品PPT课件
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腊八节的来历
腊八节的传说
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疼。
腊八面 我国北方一些不产或少产大 米的地方，人们不吃腊八粥， 而是吃腊八面。隔天用各种 果、蔬做成臊子，把面条擀 好，到腊月初八早晨全家吃 腊八面。
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民 间风味特产，在春节前夕的 腊八，即农历十二月初八前 后，黔县家家户户都要晒制 豆腐，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐”。
害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不
好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不
怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆
熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来， 长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些 民工，家隔千山万水，粮食送不到，致
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腊八节的传统美食
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吃冰 腊八前一天，人们一般用钢 盆舀水结冰，等到腊八节就 脱盆冰并把冰敲成碎块。据 说这天的冰很神奇，吃了它 在以后的一年里都不会肚子
腊八节的来历
腊八节的传说
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腊八面 我国北方一些不产或少产大 米的地方，人们不吃腊八粥， 而是吃腊八面。隔天用各种 果、蔬做成臊子，把面条擀 好，到腊月初八早晨全家吃 腊八面。
腊八豆腐 “腊八豆腐”是安徽黔县民 间风味特产，在春节前夕的 腊八，即农历十二月初八前 后，黔县家家户户都要晒制 豆腐，民间将这种自然晒制 的豆腐称作“腊八豆腐”。
害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不
好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不
怕，单怕赤红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆
熬粥，以祛疫迎祥。
腊八节的传说
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来， 长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些 民工，家隔千山万水，粮食送不到，致
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腊八节的传统美食
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吃冰 腊八前一天，人们一般用钢 盆舀水结冰，等到腊八节就 脱盆冰并把冰敲成碎块。据 说这天的冰很神奇，吃了它 在以后的一年里都不会肚子
红色中国风腊八节宣传介绍通用PPT模板
古印度人为了不忘佛祖成道 以前所受的苦难，便在这天 以吃杂拌粥作为纪念。
佛教从古印度传入中国，各寺 院都用香谷和果实做成粥来赠 送给门徒和善男信女们。
节日饮食
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“在传。己八众法量。，大仁缘初为用陀天
腊 八 节 ” 喝 腊 八 粥 的 风 俗
我 国 北 方 地 区 逐 渐 形 成 了
统 便 广 泛 传 播 到 民 间 ， 由
年 复 一 年 ， 寺 院 做 腊 八 粥
食 用 ， 还 带 回 家 供 家 人 享
供 养 佛 陀 的 粥 吉 祥 ， 不 仅
专 门 奔 “ 粥 ” 而 来 ， 认 为
会 的 善 男 信 女 需 要 。 有 些
多 ， 以 满 足 来 寺 院 参 加 纪
一 般 ， 寺 院 的 佛 粥 既 美 味
果前各 实牧寺 等女院 煮献举 粥乳行 供糜法 佛的会 ，典，
“叫到传 佛“佛说 粥福祖喝 ”寿的了 。粥保这
”佑种 、，粥 “因以 福此后 德，， 粥腊就 ”八可 、粥以 和也得
来祭腊腊先 源习月”秦 之俗，相时 一被具关期 。后体的我
人日腊国 视期祭一 作并的些 “不习地 腊固俗方 八定，已 节，节有 ”该期与 的腊在“
关于腊祭，古书多有记载：“十二月八日为腊日。村人并击细 鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。
相关记载
祭祀的对象凡八：先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍 、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。
先秦时腊祭日期并不固定，汉 后腊祭日在冬至后第三个戌日 ，据说在南北朝以后逐渐固定 在腊月初八。到了唐宋，此节 又被蒙上神佛色彩。
三曰“腊者，逐疫迎春”。古 时我国一些地方有腊祭的习俗 ，腊祭的对象。
【精选】节日风俗之腊八节介绍宣传ppt通用模板
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腊八节的传说
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腊八节的传统美食
第三章
腊八节的传统美食
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腊八节的来历
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腊八节介绍
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喜庆红色中国风传统腊八节历史习俗美食介绍PPT模板
目录
壹 腊八节的来历 贰 腊八节的传说
叁 腊八节的美食 肆 腊八节的诗歌
壹
腊八节的来历
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
腊八节的来历
腊八节
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神 灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天 还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之 一。
腊八节的传说
道教传说
相传腊月初八这一天是五帝会于上方 玄都玉京的日子，只为校定生人受禄 延益，在此日修道之人要斋戒沐浴， 朝真行道，便能获得福禄无量。
腊八节的传说
佛教传说
在佛教便有释迦牟尼佛在这一天悟道成佛一说，相传在两千五百年多年前，释迦牟尼为求 正法在金刚莲台之上，由于时日良久致使自己骨瘦如柴，幸得难陀与波罗二牧女提供的牛 乳乳糜才得以为继，终于在苦修四十八天后了悟佛法，大彻大悟。而这一天正是腊月初八。 从此腊八便成为了佛教的一个重大纪念之日。
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、 灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记 载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉 平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；
因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊 日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力 遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日 与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊 月初八。
腊八节的传说
壹 腊八节的来历 贰 腊八节的传说
叁 腊八节的美食 肆 腊八节的诗歌
壹
腊八节的来历
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。 多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
腊八节的来历
腊八节
腊八节，俗称“腊八” ，即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神 灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天 还是佛祖释迦牟尼成道之日，称为“法宝节”，是佛教盛大的节日之 一。
腊八节的传说
道教传说
相传腊月初八这一天是五帝会于上方 玄都玉京的日子，只为校定生人受禄 延益，在此日修道之人要斋戒沐浴， 朝真行道，便能获得福禄无量。
腊八节的传说
佛教传说
在佛教便有释迦牟尼佛在这一天悟道成佛一说，相传在两千五百年多年前，释迦牟尼为求 正法在金刚莲台之上，由于时日良久致使自己骨瘦如柴，幸得难陀与波罗二牧女提供的牛 乳乳糜才得以为继，终于在苦修四十八天后了悟佛法，大彻大悟。而这一天正是腊月初八。 从此腊八便成为了佛教的一个重大纪念之日。
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、 灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记 载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉 平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；
因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊 日在冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在本土的影响力 遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日。后随佛教盛行，佛祖成道日 与腊日融合，在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊 月初八。
腊八节的传说
中国风传统节气腊八节介绍PPT模板
腊八节的诗歌
琐简容度过意具面可量处注说文请 ，单，。于赅体美不言添意明字在 注说文请繁，内观必简加版即尽此 意明字在琐简容度过意具面可量处 版即尽此，单，。于赅体美不言添 面可量处注说文请繁，内观必简加 美不言添意明字在琐简容度过意具 观必简加版即尽此，单，。于赅体 度过意具面可量处注说文请繁，内 。于赅体美不言添意明字在琐简容
腊八节的来历
正月初一天腊，五帝校定生人 神气，时限长短，益添年命。 求祷子孕，祭祀先亡，升达玄 祖。其日不可壅滞沟涧，用力 色欲。可吟咏歌赞，导引神气。
五月初二地腊，五帝校定生人官 爵，血肉衰盛，外滋万类，内延 年寿，记录长生名字。此日可谢 罪，求请移易官爵，祭祀玄祖。 其日不可伐损树木、血食，可服
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腊八节的传说
叁
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气，消息四大。
腊月初八王侯腊。五帝校定生人 处所、受禄分野、降注三万六千 神气。其日可谢罪、求延年益寿、 安定百神、移易名位、回改贫乏、 沐浴、祭祀先亡、大醮天官，令
人所求从愿，求道必获。
腊八节的来历
自上古时代起，腊八是用来祭祀祖先和神灵（包括门神、户 神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。据 《礼记·郊特牲》记载，腊祭是“岁十二月，合聚万物而索 飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代 为“大蜡”；
腊八节传统节日分享ppt
腊八节期间的 祭祀活动
供奉佛祖
腊八节是佛教重要节日，信徒们会供奉佛 祖，纪念释迦牟尼佛成道。
洒扫除旧
腊八节也是年终打扫卫生的时候，寓意除 旧布新，迎接新年。
扫房扫尘 腊八节期间的习俗
腊八扫房习俗
腊八节与年终大扫除的紧密联系
扫尘仪式详解
腊八节扫尘的具体步骤和意义
除旧布新寓意
腊八扫房寓意着新的一年焕然一新
不同地区腊八粥食材搭配独具特色，丰富多样
腊八豆腐南北风味
南方豆腐加腊肉炖煮，北方豆腐切片晒干，口感各异
腊八面食遍全国
面条搭配腊八粥食材，各地面食风味独特
04.腊八节的民间传说
腊八节相关的故事与传说
腊八节的民间故事
腊八节的传 统民间传说
腊八粥的来历
01
传说腊八粥源于佛教，佛祖释迦牟尼在腊八这天悟道成佛，弟子们为了纪
腊八节文化活动
腊八节文化活动的组织与实施
01
02
03
腊八文化传承
介绍腊八节的历史渊源和传统习俗
腊八活动策划
策划一场富有特色的腊八节活动
腊八文化活动实施
详细步骤和注意事项
谢谢观看
南方腊八祭祀习俗
南方的腊八祭祀活动丰富多彩，包括 祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥。 此外，南方地区还有举行腊八庙会、
腊八游艺等活动。
ห้องสมุดไป่ตู้南方腊八节的食俗
南方地区在腊八节有吃腊八粥、腊八 饭、腊八面等食俗，其中以腊八粥最 为常见，各地方食俗略有不同，但都
寓意着祈求丰收和吉祥。
06.腊八节的活动策划
腊八节各类活动的策划与实施
当代腊八节的新习俗与创新
腊八节的文化创意
腊八节在文创领域的应用
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工 作
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《腊八粥》完美版PPT课件
和谐与团圆
腊八节是家人团聚的日子 ，熬制和分享腊八粥体现 了家庭和谐、团结互助的 精神。
祈福与祝愿
人们在腊八节喝腊八粥， 寓意着祈福消灾、迎接祥 瑞，寄托了对美好生活的 向往和祝愿。
02
腊八粥的食材与制作
主要食材介绍
糯米
腊八粥的主要原料，富含B族维生素，能温暖 脾胃，补益中气。
红豆
富含蛋白质、铁质，有利尿、消肿、补血之功 效。
西南地区
以四川、云南为代表的西南地区，腊 八粥独具特色，常加入辣椒、花椒等 调料，口味麻辣鲜香。
南方地区
以江浙沪为代表的南方地区，腊八粥 口味偏咸，常用材料有粳米、糯米、 花生、黄豆等，还会加入一些肉类或 海鲜。
节日象征意义
01
02
03
丰收与感恩
腊八粥作为岁末年初的重 要食品，象征着丰收和感 恩，人们以此来感谢大自 然的馈赠和祖先的庇佑。
美滋味。
甜润为主
南方腊八粥以甜口为主，多放糖 或蜂蜜调味，口感清甜滋润。
不同民族间的差异
汉族
藏族
汉族的腊八粥以五谷杂粮为主，搭配各种 豆类、坚果和干果，寓意丰收和吉祥。
藏族的腊八粥称为“古突”，是用牦牛肉 、羊肉、青稞等食材熬制而成，具有浓郁 的民族特色。
回族
苗族
回族的腊八粥以豆类为主，不放猪肉等禁 忌食材，同时加入红枣、葡萄干等甜味食 材。
口感浓厚
经过长时间的熬煮，豆类 煮烂，粥体浓稠，口感香 滑。
甜咸皆可
北方腊八粥既有甜口也有 咸口，甜口多放红枣、桂 圆等甜味食材，咸口则加 入肉类或蔬菜。
南方腊八粥的风格
精致细腻
南方腊八粥注重食材的精细搭配 和口感的细腻，多使用糯米、莲
优质腊八节介绍PPT模版 (1)PPT模板
泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八 蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜 瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放 到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的， 如同翡翠碧玉。
叁 腊 八 节 美 食
念佛声生结善缘。"
叁 腊八节美食
敬神祭祖
腊
八
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆
粥
头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的义
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆 、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏 仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
叁 腊八节美食
中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆。
腊
八
吃腊八粥的意义
节
除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有:温暖、圆满、和谐、吉
美
祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意
食
义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆
。因此做一诗:"喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善
腊
八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北
八
一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户
面
户都要吃碗腊八面。
叁 腊 八 节 美 食
念佛声生结善缘。"
叁 腊八节美食
敬神祭祖
腊
八
腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。
最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆
粥
头，取其"年年有余"的意义。如果把粥送给穷苦的义
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗，不同地区腊八粥的用料虽有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆 、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏 仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。
叁 腊八节美食
中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆。
腊
八
吃腊八粥的意义
节
除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有:温暖、圆满、和谐、吉
美
祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜(以粥代茶)、结缘等意
食
义。天津民俗在腊八前一晚，善男信女捻豆做粥，每捻一豆，曰结缘豆
。因此做一诗:"喜到初八腊月天，门前舍豆俗相沿，信士弟子熬粥夜，善
腊
八面，即腊八节的节令食品。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北
八
一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户
面
户都要吃碗腊八面。
腊八饭由来腊八节习俗主题班会PPT模板课件
腊八蒜
蒜=算
腊八蒜的“蒜”字，和“算”字同音，各家商号要在这天 拢账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，外欠和外债 都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。
老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。 您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝？直接喊“腊八蒜 来！”
自 先 上 古 起 ， 腊 八 是 用 来 祭
一 章
起 源
目 录
实，腊逐就“指二（寓一岁 际亦八疫是腊田曰《有曰终
第
上名节迎用”猎“隋新“之 可“又春肉从获腊书旧腊月
·
一
以 说 是 十 二 月 初 八 为
成 道 会 ” ，
谓 之 “ 佛 成 道 节 ”
” ，
“ 冬 祭 ” ； 三 曰 “ 腊
“ 肉 ” 旁 ，
腊月初八王侯腊
帝校定生人处所、受禄分野、降注 三万六千神气。其日可谢罪、求延 年益寿、安定百神、移易名位、回 改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天 官
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谢 谢
腊八节介绍PPT模板
第
第
第
第
俗腊 赤八 小节 豆来 熬自 粥“ ，赤 以豆 祛打 疫鬼 迎” 祥风
四 章
传 说
以腊 祭者 祀， 其猎 祖也 也， 。言 或田 曰猎 ：取 腊禽 者兽 。，
三 八梦 章 ’梁
。录 大八 刹日 寺，
习 等寺 俱院
俗 设谓 五之 味‘ 粥腊
二 章
历 史
祀 祖 先 和 神 灵 的 祭 祀 仪 式
壹贰 叁肆
目
腊腊 腊 腊
腊八节介绍PPT (32)
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2020
感谢各位的批评指正
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盘点 腊八节 那些美食
木先生：唯美人与美食不可辜负
01
腊 八 粥
也叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥 的历史，已有一千多年。每逢腊八这天， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家 都要做腊八粥。
02
腊 八 蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来 泡制蒜国北方一些不产或少产大米的地方， 人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各 种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月 初八早晨全家吃腊八面。
03
腊 八 面
04
麦 仁 饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。 腊月初七晚上将新碾麦仁，与牛羊肉同煮， 再加上青盐、姜皮、花椒、草果等等佐料， 经一夜文火煮熬。
腊八都来了 春节还远吗
谢谢大家
再见身体健康 万事如意
腊八豆腐 05
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后， 黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然 晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
06
腊 八 冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并 把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
木先生：唯美人与美食不可辜负
01
腊 八 粥
也叫“七宝五味粥”，中国喝腊八粥 的历史，已有一千多年。每逢腊八这天， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家 都要做腊八粥。
02
腊 八 蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来 泡制蒜国北方一些不产或少产大米的地方， 人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各 种果、蔬做成臊子，把面条擀好后，到腊月 初八早晨全家吃腊八面。
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腊八豆腐 05
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产， 在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后， 黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然 晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
06
腊 八 冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并 把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。