生物技术与生物工程专业重点建设项目结题报告

生物技术与生物工程专业重点建设项目结题报告

生物技术与生物工程专业建设课题组1[*]

自生物技术与生物工程专业1999年立项为广西大学重点建设专业以来，学院领导、该专业项目负责人和专业教师以实际行动积极投入到专业的建设当中。经过三年多的时间，目前已基本完成了有关建设任务，进一步推动和深化了本专业的教学改革。

一、问题的提出和专业建设与改革的目标

许多科学家预言，21世纪将是生命科学的世纪。目前我国在生物工程与生物技术领域取得了一系列重要的成绩，但与国际先进水平相比，差距还很大，其中生物工程上游技术相差5年左右，而直接与生物技术产业化相关的生物工程下游技术则相差10～20年。这一方面和我国的许多生命科学家缺乏工程意识，“走不出实验室”有很大关系。另一方面国内具备培养生物高科技人才的高等院校的教学和科研条件良莠不齐，教学方法和手段还比较落后，培养出来的大学生普遍缺乏创新素质，就业前景也不乐观，造成一些优秀生的部分外流或转行，使我国从事生物高科技领域人才严重不足。这些都严重制约了我国在这一高科技领域的发展。因此，高等院校作为培养生物高科技人才的摇篮，必须深化高等教育改革，改善生物学科的教学和科研条件，提高教师待遇和素质，为加快发展生命科学教育奠定坚实的基础。

广西是农业大省区，地处亚热带，具有丰富的农副产品和海洋生物资源优势，急需大批生物技术与工程高级人才对这些资源进行生物开发和应用。为满足广西生物技术（工程）产业发展需要，我校先后在1990年和1995年创办了生物技术专业和生物工程专业。生物技术专业属理科偏应用型专业，主要培养从事细胞工程、遗传工程、酶工程、发酵工程、生物技术应用等方面的应用型人才。生物工程专业主要培养利用微生物通过现代工程技术手段进行工业规模生产的工程技术人才。目前，两专业已为我区的啤酒和白酒工业、制药、环保等行业及一些研究所、学校等输送了一批新的技术骨干。但由于受专业设立较晚，院系和专业调整，两校合并等动荡因素影响，还存在一些办学上的问题：（1）师资队伍偏年轻，教学经验和教学水平有待积累提高；（2）由于主观和客观原因，有的专业实验课无法开出，学生的动手能力和创新意识有待提高；（3）专业资料较为缺乏，教学实验经费严重不足等。为适应21世纪广西生物技术和生物工程建设和发展的需要，计划用3年左右的时间重点对生物技术与生物工程专业进行建设与改革，进一步对专业方向进行调整和改革，积极进行基础建设，将其办成在全国地方性综合大学中具有较高水平并具有广西特色的高级生物技术人才的培养基地，培养德智体美劳全面发展的，能从事生物技术和生物工程领域的设计、科研、开发及应用研究，掌握管理、营销知识的中高级工程技术人才，以满足广西地方经济和我

国生物产业发展对人才的需求。

二、专业建设与改革的方案与安排

2000年3月—2001年8月，进行本课题的调研工作，写出调研报告；通过设计新的教学模式，强化“工程”概念，进行工程知识的熏陶，同时注重培养学生的综合能力和创新能力；制定新的教学计划与课程体系；改进生物工程和生物技术的实验课教学，修订生物化学、微生物学、生化技术等课程的实验指导书；加强师资队伍的建设，引进博士二人，选派二名在职教师攻读博士学位，一名攻读硕士学位；开展重点课程建设；加强与企业合作，深入进行学生实习的教学改革；进行2000~2001学年教师教学质量的评估，组织教风、学风检查。

2001年8月—2003年3月，进一步加强师资队伍的建设，并选派多名教师参加专业技术或相关课程短训班的培训；进行教学内容、教学方法及教学手段改革的研究与实践，并撰写教改论文；初步完成微生物工程工艺原理、酶工程和基因工程三门课程试卷库的编题工作；制作微生物工程工艺原理、酶工程、基因工程三门课程的CAI课件；继续修订完善教学计划；修改完成校级、院级重点建设课程的教材、讲义。

三、专业建设与改革的主要措施

（一）师资队伍建设

建立一支素质高、结构合理的师资队伍是专业建设的关键。本专业计划：（1）选送教师到相关专业方向的院校学习，以保证教学质量。（2）积极引进高学历、高层次人才，充实师资队伍。（3）鼓励本专业教师加强自身学习，积极报考硕士和博士研究生，自学新增专业课程。（4）与国内外相关专业院校加强技术交流，开展学者互访，进一步提高师资队伍的水平。

通过以上方法，逐步建立一支年龄、学历、知识结构合理，教学和科研水平较高的生物技术与生物工程专业的师资队伍。

（二）教学计划与课程体系改革

通过到国内重点大学如华南理工大学、江南大学等进行调研，收集相关专业的教学计划，对照广西的实际情况，进行教学计划的修订，逐步缩小与这些重点院校之间的差距。

课程体系设置充分考虑“扩大学生知识面，培养博学多才”的要求，加大选修课的份量，让学生有更大的选择余地，以利于学生个性的发展和毕业就业。让学生积极参与教学，变“被动”教学为“主动”教学，缩短课内教学学时，学时控制在2600学时以内，给学生提供更充足的课余时间和有利条件，鼓励进行辅修课和第二专业的学习等。

（三）教学内容与教学方法和手段的改革

生物技术和生物工程专业本着重基础、强能力、高素质三者统一的原则进行改革。在教学计划和内容上，进一步压缩专业课教学课时，增加分子遗传学、细

胞工程、组织培养、生物制药、工业经济管理及环境保护等方面的课程教学力度；开设适当的人文教育课程，培养正确的人生观；鼓励学生坚持英语和计算机的学习中做到四年不断线。

采用课堂教学、实践教学、指导教学、科研等相结合的教学方法。课堂教学采用教师讲授、命题讨论、实验课、习题课相结合的方法。要求教师在教学过程中能够体现教学目的和要求，改变面面俱到、满堂灌输的教学方法，要精讲多练，突出教学重点和难点。同时还应密切跟踪国内外最新专业发展动态，把新的知识、技术及时传授给学生。通过教师提问、演示等手段，充分调动学生学习的积极性。为进一步提高教学质量和效率，逐步加大教学手段现代化的投入。争取在两年内在某些课程某些章节或专题中使用多媒体教学，并完成与基因工程、酶工程、微生物工程工艺原理课程教材配套的CAI课件的制作。要改革部分课程的考试办法，建立生物化学、微生物工程工艺原理、基因工程等课程的试卷库，力争做到教考分离。在毕业设计、毕业论文的环节中，根据实习或工厂提出的技术问题进行专题研究，培养学生独立分析问题、解决问题的能力。

（四）加强素质教育和能力培养方面的举措

在德育方面，按照学校的要求，加强政治思想教育，帮助学生树立正确的人生观、价值观、世界观。加强民族传统美德教育，培养为理想和事业献身的精神。平时严格要求学生，培养严谨的治学态度，实事求是的工作作风和勇于开拓的创新精神。在教学工作中，注重传授知识和能力的培养，强化实践环节的教学，尽量结合生产实际进行设计和论文的选题，增强学生观察问题、分析问题和解决问题的能力。鼓励学生参加社团和各种有益的社会活动，使学生具有良好的心理素质、较强的应变能力和社会交际能力。

（五）教风和学风建设的措施

端正教风的措施：（1）健全教学文件和资料。要求各课程有相应的教学大纲和教学进度表，以及实习大纲，实习指导书，设计任务书和设计指导书等。（2）进行教学检查和教学评估。表扬先进，帮助落后。（3）严格实行A、B卷考试，严把考试关，力争做到教考分离。（4）定期进行教研活动，针对教学内容及教学进程中的问题及时讨论、研究和改革。（5）严把青年教师上课关，配合学校开展青年教师讲课竞赛，努力提高青年教师上课的质量。（6）积极开展师德教育，做到教书育人，为人师表。

端正学风的措施：（1）从新生入学开始，就进行入学教育，纠正新生专业思想不稳定的消极情绪和其他各种不良思想倾向，帮助新生投入正常的大学生活中。（2）严格教学管理，树立良好学风。严格考勤和考场纪律，对作弊和缺勤者，按照学校有关规定严格处理。（3）积极主动与学生家长联系，共同促进学生的学习。（4）坚持不懈地进行学生的思想教育，培养学生自觉成才的意识。组织各种活动，表彰学风好、成绩优秀的班级和个人，促进学风建设。