酒店财务工作流程图
酒店财务管理制度,盘点管理、固定资产管理、材料管理等
酒店财务管理制度全文目录一、财务借款及核销管理办法 (1)二、会计核算管理办法 (1)三、成本核算管理办法 (2)四、现金及流动资金管理办法 (2)五、收取支票管理办法 (3)六、盘点管理制度 (3)七、出入库管理办法 (5)八、固定资产管理办法 (6)九、原材料及其他物品采购管理办法 (6)十、保管员工作规范 (7)十一、报损、报废管理规定 (7)十二、内部审计管理规定 (8)十三、厨房成本的控制和管理 (8)目的:强化财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交王总批准签字后，到财务部领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据〔特别状况除外〕。
第四条.提供零星多张小单据，必需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，必需要入库的要附上入库单。
填写报销单据，写明报销日期并附审批人总经理的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特别状况必需在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采纳借贷记帐法。
第二条.会计年度采纳历年制，自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条.记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体状况制定。
第五条.会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证实单、请购单、收款收据、借款单等。
(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3) 会计凭证保管期限为十五年。
第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
挂帐结帐的操作程序
步骤（做什么）
要点（如何做）
标准要求
1
查阅名单
1.1
收银根据应收会计统计的信贷客户明细表或电脑系统按编号、公司司名、签单人名及签名模式进行查阅。
认真、仔细
2
查阅限额
2.1
当次消费以挂帐月结付款的公司或客户，收银核查结账金额是否超过酒店规定的限额。
认真、仔细
2.2
超过挂账限额：由收银通知相关负责人出示有效担保手续后方可受理。
严格按规定执行
3
核对签名
3.1
将账单上的签名与信贷资料上的签名模式进行核对。
核对致
3.2
签名无误后，才最后受理签单挂账。
按公司规定
3.3
签名有误，要求客人重签或由楼面A级以上经理担保。
楼面A级以上经理
4
核对确认
4.1ห้องสมุดไป่ตู้
根据账单上签名，在电脑以挂帐埋尾。
认真仔细
4.2
账单与出品单上交审计处审核。
无遗漏
相关资料：
工作标准与程序
工作任务：
受理可挂帐公司签单程序
序号：
版本号：
部门：财务部
职位：各点收银
签发人：
批准人：
呈送：
抄送:
生效日期:
修订日期:
目的：
1、熟悉掌握可挂帐公司、旅行社的信息情况。
2、定期更新整理可挂帐公司、旅行社的信息资料。
3、保证快捷的为可挂帐公司、旅行社进行服务的质量。
工作流程图：
操作标准与步骤：
会计核算工作流程图
工作流程一、会计核算工作流程图（各类账表以手工账为例，财务软件自动生成）1.取得并审核原始凭证在日常费用管理中，对报销人员或报销部门所提交上来的费用报销进行审核。
审核期间态度需客观、严谨、仔细、公正、公开。
审核内容：A. 报销凭证必须用蓝、黑墨水书写，不得用圆珠笔和铅笔书写。
填写内容须规范、摘要明了、字迹清晰，大小写金额、报销部门、日期、经手人填写无误且已经部门负责人审批，补充说明的费用事项需在备注栏注明。
报销凭证需先整理分类后填写。
B.原始凭证审核➢贴序需按报销凭证填写的顺序，一般按小上大下，零散票据、面积过大票据需按公司财务部规定方式粘贴。
发票类原始凭证超过规定额度时需与收据原始凭证分开填写。
➢原始凭证不得有涂划、修改痕迹，开具日期不得超过报销的合理周期，一般为一个月内，超过合理周期一概不给予办理报销。
特殊业务的需问明原由并有相关人员证明或提前告之财务部。
➢原始凭证的合法性和真实性。
审核所发生的经济业务是否符合国家、酒店有关规定的要求，有否违反财经制度的现象；原始凭证中所列的经济业务事项是否真实，有无弄虚作假情况。
如在审核原始凭证中发现有多计或少计收入、费用，擅自扩大开支范围、提高开支标准，巧立名目、虚报冒领、滥发奖金、津贴等违反财经制度和财经纪律的情况，不仅不能作为合法真实的原始凭证，而且要按规定进行处理。
关于采购报销的，还需将采购申请单作为附件附在相关原始凭证后面。
➢原始凭证的合理性。
审核所发生的经济业务是否符合厉行节约、反对浪费、有利于提高经济效益的原则，有否违反该原则的现象。
如经审核原始凭证后确实有使用预算结余购买不需要的物品，不能作为合理的原始凭证。
➢原始凭证的完整性。
审核原始凭证是否具备基本内容，有否应填未填或填写不清楚的现象。
如经审核原始凭证后确定有未填写接受凭证单位名称，无填证单位或制证人员签章，业务内容与附件不符等情况，不能作为内容完整的原始凭证。
➢原始凭证的正确性。
审核原始凭证在计算方面是否存在失误。
酒店财务部工作流程图
酒店财务部岗位工作流程一、财务部组织架构图：二、财务部工作职能：1、在财务经理的领导下，组织编制酒店年度财务预算、监督检查预算执行情况、分析产生差异的原因、提出改进意见。
2、编制资金计划、合理调度和安排资金，提高资金使用效率。
3、加强财务管理，控制成本费用，进行税收谋划，增加酒店效益。
4、加强资产管理、确保酒店资金及财产的安全、实现公司酒店的保值增值。
5、加强财务核算，及时、准确、完整地记账、算账、报账。
6、正确地反映酒店财务状况和经营成果。
7、提供可靠的财务信息和经济信息。
三、财务部工作流程：四、岗位职责：（1）财务经理岗位职责：1、每日审核出纳收支凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，根据审核无误的收支凭证及时进行账务处理。
2、及时检查银行存款未达帐项余额调节表的编制情况，发现问题及时查找并纠正。
3、按时完成经理交办的一切工作，随时解答财务经理提出的一切问题，正确、及时地提供一切数据资料。
4、正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳。
5、及时做好酒店全盘帐务处理，按时完成财务月报表、年报表。
6、负责组织月末盘点工作，完成每月饮食成本分析报告。
7、负责会计档案的妥善保管与存档，做到存档有记录，调档有手续，并做好经济资料的保密工作。
8、负责审核工资表、工资条和保管各类工资报表及资料。
9、认真核对员工的薪金、费用及按规定划分各部门的工资、税金和各项费用，全面实施经营责任制和工效挂钩的绩效考核控制。
10、遵守酒店的规章制度，完成上级分配的其他工作。
（2）财务副经理岗位职责：1、在部门经理的领导下，对部门经理负责。
2、具体负责跟进、指导、协调并监督部门日常业务的开展与执行，确保各项工作正常化、规范化。
3、协助部门经理编制本部门工作计划、资金使用计划表。
4、按时审核费用审批单、记账凭证。
5、审核每日上报的《资金余额表》并汇总、统计上报。
6、定期对财务软件进行维护管理，确保财务软件稳定运行。
7、定期对财务数据进行备份、保证财务数据安全。
酒店财务报损管理制度及流程
财务报损管理制度及流程一、目的为了规范公司财产物资日常管理，确保公司财产物资安全，防止非正常损耗、流失，做好财产物资库存管理，控制公司成本费用，保证管理的有序性，提高公司经营效益，结合公司的实际情况，特制定本制度。
二、原则所有财产物资（固定资产、低值易耗品、食品等）损耗都必须填写《报损单》，未经报损程序审批任何人不得对公司财产物资作擅自处理，否则按情节轻重追究其经济责任。
三、低值易耗品管理制度低值易耗品是指单位价值在2000元以内或使用寿命在 3 个月以上，一年以内，使用过程中保持其原有实物形态的不作为固定资产管理的各种工具、用具、玻瓷器皿以及在经营过程中周转使用的床上用品、布件、包装容器等。
在使用时也需维修，报废时可能也有残值，对于不符合固定资产定义的其他一切经营设备，均按低值易耗品进行管理。
1、低值易耗品在公司经营业务中占很大的比重，是费用管理控的重点。
2、对于一次购入低于5000元的低值易耗品，则在购入时一次性摊销计入期间费用。
对于一次性购入总金额在5000元以上的低值易耗品，按规定逐月摊销。
3、低值易耗品实行计划定额管理：即根据各营业部门的业务量，测算出所需低值易耗品数量，公司一次配齐。
以后需要补充时，原则上以旧换新。
对玻璃、瓷器等易碎低值易耗品不实行以旧换新，补充数量也就是损耗量。
4、在用低值易耗品实行双线管理：即财务部按使用部门建立台账-《在用低值易耗品登记本》（分部门分责任人保管人设立，备查）。
各使用部门按类别设置台账--《本部门在用低值易耗品登记本》。
人员变动时须进行相应移交。
5、公司内部门之间的调拨，由经手人写调拨单，经由双方使用部门负责人签字报财务负责人签字，方可进行调拨。
6、在用低值易耗品因盘亏、报损、调入或调出而减少，财务部和使用部门需凭有效的《盘点表》、《报损单》、《调拨单》等原始单据相应减记在用低值易耗品台账的数量，做到账实相符。
7、自然损耗不包含客赔偿和员工赔偿金额，公司杜绝损坏隐瞒不报的情况发生，坚持“谁打破谁负责，无人负责再公摊”的原则。
酒店内部宴请、招待帐单的操作程序
工作任务：
酒店内部宴请、招待帐单的作程序
序号：
版本号：
部门：财务部
职位：各点收银
签发人：
批准人：
呈送：
抄送:
生效日期:
修订日期:
目的：
1、规定酒店内部宴请的批准权限。
2、制定酒店内部宴请的标准。
3、合理的控制酒店内部招待费用。
工作流程图：
操作标准与步骤：
序号
步骤（做什么）
要点（如何做）
按公司规定
3.2
逐项审核招待申请单上的被招待人单位、日期、人数、招待地点、原因、批准招待费用及申请人签署。
内容完整、真实、准确
4
确认
4.1
以上操作无任何问题后，收银在帐单上盖ENT章，同时在电脑里作相应ENT埋尾的操作。
按财务规定操作
4.2
将获得批准的招待申请单同账单订在一起结账。
及时准确
相关资料：
标准要求
1
范围限额
1.1
因业务需要，行政级人员或行政级授权人员可代表酒店招待客人。
按规定审批权限审核
1.2
招待申请审批权在于总经理，原则上在酒店内招待客人。
2
买单、打单
2.1
当楼面领班以上人员通知买单，并说明是宴请招待帐时，收银快速打印账单，交楼面领班买单。
及时准确
3
审核
3.1
审核宴请招待单是否规定申请并填写“招待申请单”经总经理签批。
操作规程sop)-财务部
1.1前台账单审核
（1）查看账单所列内容与附件是否齐全。(附件指：除房租和房间电话外，其它账单上所列的如洗衣、迷你吧、赔偿等必须有原始单据)
（2）查看账单中所注明的房型与规定的房价是否一致，如不一样，看是否是协议单位执行的协议价或有折扣单。
（3）查看账单中打印的退房时间是否超过12：00，如超过则须加收半日房租，否则必须有效人签免及原因说明。
1.6根据总分类账和明细分类账，编制会计报表。
审核其原始单据是否符合规定标准，保证数据来源的合法性和准确性。
起草者：
批准者：
职称：总会计师
签字/日期：
职称：财务总监
签字/日期：
部门：
财务部
实行者职称：
审计主管
任务号：
SOP-02
任务的题目：
审计工作规程
需要使用的工具：
效益/质量标准：
做什么
怎么做
为什么
3.财务部查询员工是否已申请备用金或借款
4.财务部查询员工申领备用金或借款是否超过报销金额
5.对于没有申领备用金或借款的员工付出现金
6.总账人员进行标准会计维护
7.对于报销金额超过备用金或借款的员工付出现金
8.总账人员进行标准会计维护
9.对于申领的备用金(或借款)大于报销金额的员工,收取现金
10.总账人员进行标准会计维护
1.2逐笔输入金蝶K3进行帐务处理，并登记打印日记账和明细分类账。
1.3会计员对各种原始凭证进行审核，审核完毕，填制记账凭证及时交会计主管进行审核，会计员根据审核无误后的记账凭证登记明细账。记账凭证由专人保管。
1.4根据记账凭证汇总，登记总分类账和明细帐。每月末，会计主管对全部记账凭证进行汇总，编制相关报表。
操作规程(SOP)-财务部
标准操作程序（SOP）-财务部（目录）会计工作规程 (1)审计工作规程.................................................................................................. 2-4 收投款流程 .. (5)备用金流程 (5)付款程序 (6)员工报销流程 (8)成本核算流程 (8)验收工作规程 (8)采购工作流程 (8)收银工作流程 (8)STANDARD OPERATION PROCEDURE部门：财务部实行者职称：会计任务号：SOP-01 任务的题目：会计工作规程需要使用的工具：效益/质量标准：做什么怎么做 为什么审核单据、填制凭证、过账、对账、编制报表1.1根据审核无误的原始凭证填制记账凭证。
1.1.1外来原始凭证：酒店与其他单位或个人发生业务、劳务关系时，由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
1.1.2 自制凭证：（1）发出凭证：由财务稽核进行分类汇总，核查无误后，由会计根据营业报表填制记账凭证，送交会计主管。
（2）内部凭证：采购申请单、进货验收单（直拨单、出入库单）、费用报销单、收款收据、借款条、各类费用的计提待摊及分配等。
1.2逐笔输入金蝶K3进行帐务处理，并登记打印日记账和明细分类账。
1.3会计员对各种原始凭证进行审核，审核完毕，填制记账凭证及时交会计主管进行审核，会计员根据审核无误后的记账凭证登记明细账。
记账凭证由专人保管。
1.4根据记账凭证汇总，登记总分类账和明细帐。
每月末，会计主管对全部记账凭证进行汇总，编制相关报表。
1.5对总分类账与所属的明细分类账进行核对相符，各二级明细账与有关三级明细账及辅助账进行核对，明细账之间的核对。
1.5.1总账与明细账核对借贷方发生额及余额。
1.5.3成本会计对存货三级账与仓库三级账进行核对，由会计员根据存货明细表与总账进行余额核对，核对无误经双方确认后，交回会计主管保管。
操作规程(SOP)-财务部
会计工作规程1ﻩ 审计工作规程ﻩ２－４ 收投款流程 ...................................................................................................... ５ 备用金流程 ...................................................................................................... ５ 付款程序 ............................................................................................................ 6 员工报销流程 ..................................................................................................... 8 成本核算流程8ﻩ 验收工作规程8ﻩ 采购工作流程 ..................................................................................................... 8 收银工作流程8ﻩ
规范管理、权责分清、防 止浪费。
２ 2.、支部付门个经人理各→种会奖计金→、财劳务保总、监福→利总、经差
旅费理，员→工董食事堂长每天菜款，各部门零星报 销，在１000 元内得现金报销，超过 1０0 3. 财务部查询员工就是否已申请备用 ０元以上得一律转账。 3、根金据或财借务款指定报销时间，凭各部门填
酒店财务流程图
稽核—基本工作流程
收取退房记录本（客房） 收取拓展贵宾单（安全）
收取前日账务资料 及营业报表
陪同出纳收取 营业款并检查
投款程序
各类单据 销号
审核每笔账务、 单据并与系统核对
制作各类营业日 报表发放至
酒管、相关人员
整理各类单据交 收入会计入账
整理各类统计表 交至稽核经理
将稽核出的问题 单交相关权限人
收银员当班结束时，对于经过电脑记录的调整单、作废 单都应交与稽核审核，作废单必须由前厅经理签字证实， 注明作废原因。
2020/3/4
前厅收银—账务处理
前厅账务处理中应注意的几个环节
• 1、接待员每日应在中班12:00,晚上18：00，夜间23：30 之前核准系统中房态，并由领班抽查。
• 2、早班接待员每日12：30左右打印当日“应离未离客人 表”，及时催客人办理续住手续。对拖欠款项要加强催收 ，对无法收到的账务要及时汇报。
2020/3/4
前厅收银—备用金发票作废账单的管理
• 备用金
备用金应每班交接，严格按照财务存放规定进行保管。 任何人不得以任何形式借用总台备用金。
• 发票管理
总台领取发票后应及时做好登记核销。作废发票应与作 废联定于一处交稽核审核。丢失发票要及时以书面形式上 报财务部，产生的后果由责任人承担。
• 作废账单
• 客房结算单
用于的士司机送客返佣的确认凭据，此单要填写房号、 客人姓名、房价、返佣款、日期、司机资料并由总台经办 人、安全部、值班经理签字确认。
2020/3/4
前厅收银—原始单据的使用
• 结账单
1、客人结账时，应打印“结账单”请客人核对后签字确 认并与客史资料放在一起保存。
酒店行业财务做账流程图
一、餐厅收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。
它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。
其工作容主要包括：（一）班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的账单及收据，检查账单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回，下班时将未使用的账单及收据办理退回手续，并在账单领用登记簿上签字，餐厅账单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客账单输入电脑，收银机将自动编制该账单号，待客人结账时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料容及数量依照电脑菜单键输入。
输入完毕后即可等待客人结账。
（三）结账工作流程1、餐厅结账单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结账时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将账单核对后签上，然后凭账单与客人结账。
如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结账现付的，厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后，将第二联结账单交回客人，第一联结账单则留存收银员。
4、客人结账是挂账的，则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后，两联账单都交收银员处理。
5、结账时客人出示优惠卡（或者厅面管理人员给予客人打折）要求打折时，厅面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联账单交收银员按程序办理打折，如果厅面人员只将一联账单交收银员，收银员可以不给予办理。
酒店前台工作接待流程
酒店前台工作接待流程酒店前台工作接待流程1一、物品寄存程序二、前台收银押金管理三、发票管理四、票据管理五、前台接待工作程序六、预订七、入住(房型、房价、房卡、身份信息识别及采集)八、收银(预收押金、推举餐茶、整理账单)九、换房(询问缘由、换房卡)十、退房(延时退房)十一、交接班程序十二、前台新入职员工必备物品寄存程序1、热忱接过客人行李，检查行李有无破损;2、填好物品寄存单并请客人核对行李件数和状况后签字确认，将寄存单客人联交给客人;3、尽量让客人自己提珍贵物品和易损物品;4、手机、现金等珍贵物品，提示客人尽量自己保管;5、现金寄存：凡客人在前台寄存现金超过五千元时，必需由财务出纳存放;a.由客人自己将现金装入文件袋子或信封内b.请客人在封口处签字c.在客人的监督下，用封口胶将开口处封住d.对客人办理寄存手续，照实登记，并出具寄存单确认e.转入财务室寄存，请财务经手人向前台书面确认f.5000以下的现金寄存操作程序同上，现金寄存在前台保险柜内6、客人取寄存物时，要问客人所存物品是什么，如：“先生/小姐，为了对您负责，请问您寄存的是什么东西?”客人回答正确后，请客人在寄存单的背面签名，签名和存时的签名一样时，即可以给客人取出寄存物品;7、要当客人面清点核对行李，确认无错，再将行李交给客人。
同时在收回的寄存牌上写上“已取”字样;前台收银一、押金管理1、总台凭押金收据(客人联)为客人退还押金。
2、押金收据一式两联上交财务审核，保持连号，不得遗漏。
3、押金结算以收回客人押金收据联为退返押金收据，否则，一律被视为总台现存押金计入现金金额。
4、客人遗失押金收据，必需请客人出示登记时的'有效证件，经核对无误后进行复印作为凭证，方可退还客人押金。
5、将客人有效证件复印件，连同总台押金收据(存根联)一同上交财务审核。
6、总台现金为公款，不得私自挪用、外借，否则，一律按挪用公款处理。
二、发票管理1、在客人退回的入住通知单的备注栏上，请客人签字确认。
餐饮部厨房、酒吧检查、盘点工作程序
步骤（做什么）
要点（如何做）
标准要求
1
平时抽查
1.1
每星期成本会计应对厨房、酒吧的物品抽查一次。
按公司规定
1.2
成控员到达厨房、酒吧，按物资进销存报表对实物进行清点核对。
认真仔细
1.3
将帐存数与实存数的差异填写在进销存报表上，并应马上与厨房、酒吧查找原因，双方并在物资进销存报表上签名确认。
认真仔细
工作标准与程序
工作任务：
餐饮部厨房、酒吧检查、盘点工作程序
序号：
版本号：
部门：财务部
职位：成本控制
签发人：
批准人：
呈送：
抄送:
生效日期:
修订日期:
目的：
一、监控、保证仓库物资的安全，帐实相符。
二、明确盘点的原则及流程。
三、通过盘点发现异常情况，及时解决保证酒店的财产完好无损。
工作流程图：
操作标准与步骤：
要点（如何做）
标准要求
2.6
对于贵重干货、酒水、香烟、海鲜的盘点数量与成本会计的进销存明细账不符的物资需查找原因
按酒店规定
2.7Байду номын сангаас
所有与盘点表中不符的物资，须核对其进销存明细账，查找原因，并做盈亏分析报告，经盘点人及成本会计签名确认。
按酒店规定
2.8
成本会计对盘点报告给予处理意见，呈报财务部经理。
按公司规定
2.9
盘盈物资
借：存货
贷：相关成本费用
按公司规定
2.10
盘亏物资：
借：其他应收款
贷：存货
按公司规定
相关资料：
按酒店规定
2.3
各部门在规定的盘点时间前或当月营业终了首先进行自盘
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P&P
专业.专注
务
部
2002
编号 项 《规定与程序 成本控制部
目录
目 》
— — March,
页码
ACC./001 营运概念 ............................................. 4 ACC./002 成本部人员编制 ....................................... 5 ACC./003 财务计划编制方法 ..................................... 6 ACC./004 报帐程序 ............................................. 7 ACC./005 审核会计凭证帐程序 .................................. 8 ACC./006 编制收入凭证及登帐 .................................. 9 ACC./007 会计凭证种类及编号程序 .............................. 10 ACC./008 会计档案的保存及管理 ................................ 11 ACC./009 员工饭堂伙食控制办法 ................................ 12
ACC./021 前台收银程序（散客） ...................................... 26
ACC./022 前台收银程序 （团队） ..................................... 29 ACC./023 外币兑换程序 .............................................. 30 ACC./024 旅行支票兑换程序 .......................................... 31
ACC./034 稽核工作流程（夜审） ...................................... 41
ACC./035 信贷部工作流程 ............................................ 44
ACC./036 街帐的处理程序 ............................................ 45
word 完美格式
专业.专注
ACC./037 信用卡的处理程序 .................................... 46 ACC./038 福食的处理程序 ............................................ 47
ACC./039 交际应酬费的处理程序 ....................................... 48
ACC./025 客用保险箱程序 ............................................ 32
ACC./026 商场领货程序 .............................................. 33 ACC./027 商场盘点程序 .............................................. 34
ACC./010 月度菜价审核工作 .................................... 13
word 完美格式
专业.专注
ACC./011 发票的管理及使用 .................................... 14
ACC./012 月末盘点程序 ............................................. 15
ACC./031 备用金、钥匙存放及交接 .................................... 38
ACC./032 稽核工作流程 .............................................. 39
ACC./033 稽核工作流程 （日审） ..................................... 40
ACC./028 商场代销商品收货及结帐程序 ............................... 35
ACC./029 商场收银机操作程序 ....................................... 36 ACC./030 收银交接班程序 ............................................ 37
财务运作部
ACC./017 酒店会计档案保管期限 ..................................... 21
ACC./018 信贷部人员编制 ............................................ 22 ACC./019 餐厅收银工作流程 .......................................... 23 ACC./020 娱乐收银程序 .............................................. 24
ACC./040 负责编制的收入会计凭证及登帐 ............................... 49
ACC./013 差旅费管理制度 ...................................... 16 ACC./014 出纳工作程序 ............................................. 17
ACC./015 工资计算 ................................................. 19 ACC./016 固定资产管理办法 .......................................... 20