小学营养改善计划食品安全责任书
小学营养改善计划食品安全责任书
小学营养改善计划食品安全责任书篇一:学生营养改善计划学校食品安全责任书中心校二〇一三年实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任书为进一步加强实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全的管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故的发生,保护广大青少年学生、儿童身体健康和生命安全,特制订本责任书。
1、农村义务教育学生营养改善计划学校应当认真贯彻执行国家、区、市、县有关农村农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全工作的法律、法规、规章和有关规定,负责制定并督促本校建立健全学校食品安全工作各项规章制度、台账等并做好食品安全的管理工作。
2、学校校长是学校营养改善计划食品安全的第一责任人,与分管管理员、采购员、储存员、炊事员、工作人员等层层签订营养改善计划食品安全目标管理责任书。
安全管理工作要细化、量化、科学,要做到横向到边,纵向到底。
3、学校食堂卫生安全工作实行责任追究制,对因不按管理、操作规程或未履行岗位职责造成重大事故要依法追究直接责任人的相关责任。
4、学校餐厅必须具备《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》、管理人员具备《健康证》、《上岗证》、5、学校餐厅只允许从业管理人员出入,严禁闲杂人员出入餐厅和学生就餐地。
6、学校应当严格按照食品安全法律法规规定,对营养改善计划涉及的食品、添加剂、餐饮具、食品加工设施等进行进货验收和索证索要,认真做好进货验收、清洗消毒、添加剂使用等台账,不得采购法律法规禁用的任何食品。
7、各学校要严格按照规定对管理人员和从业人员进行先培训后上岗的原则,确保管理、从业人员持有效《健康证》、《上岗证》上岗工作,要经常检查、督促从业人员按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作。
8、各学校必须对管理、工作、从业人员配备统一的工作服。
9、各学校必须于每学期初、中期按照有关文件规定组织全体学生进行体检并写出报告,为学生营养改善工作绩效评估积累科学依据。
10、学校要及时落实上级监管部门和教育主管部门提出的有关食品安全方面的整改意见,确保整改到位。
学生营养改善计划学生、家长安全责任书
七星关区何官屯柳家小学义务教育阶段学生营养改善计划
学生、家长安全责任书
甲方:
乙方:
为了进一步加强“义务教育阶段学生营养改善计划”的管理,防止食物中毒等安全事故的发生,保证学生身体健康,使“义务教育阶段学生营养改善计划”这项惠民政策更好的落实,特签订本责任书:
一、食用食品必须在教师的监管下进行,教师不到教室坚决不得开始食用。
二、每天用餐前如果有恶心、呕吐、头晕、肚子疼、感冒、发烧等不适症状学生应及时向班主任教师报告,以便让老师及时掌握学生身体健康状况。
三、学生要养成自护意识,发觉食品有异味、霉变或其他异常现象立即报告老师,食用后发觉自己或其他同学出现身体不适,如恶心、呕吐、头晕等症状时也应立即报告老师。
四、不得将任何食品私自藏匿或带回家,更不得食用其他同学剩下的食品,如因学生把食品带出教室后,本人或他人食用后出现任何事故都与学校无关。
五、学生家长应积极支持、配合学校推进“学生营养改善计划”的实施,学生家长应主动把学生的健康状况及学生的饮食禁忌等情况告知老师,学生回家后出现身体不适,如恶心、呕吐、头晕等症状时家长应立即报告老师或学校领导。
六、家长应对学生的卫生习惯进行监管,教育子女养成餐前洗手等卫生习惯并文明就餐,家长每天应督促子女把用餐工具清洗干净,并对餐具进行消毒,确保次日所用餐具卫生、安全。
七、以上要求望家长和学生共同遵守,如不遵守,出现安全事故,责任自负。
甲方(班级):乙方
学生(签字):甲方代表(签字):家长(签字):
二O一六年三月一日。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书
食品安全是大家的责任,为了确保小学学生的饮食安全,我们郑重承诺:
1. 加强食品采购:我们将严格遵守国家有关食品安全的法律法规,采购来自正规渠道的食品,保证食品的质量和安全。
2. 加强食品检测:我们将定期对所采购的食品进行检测,确保食品符合国家标准,不含有任何有害物质。
3. 落实食品储存和处理措施:我们将严格按照食品安全规范,对食品进行储存和处理,确保食品的新鲜和安全。
4. 严格控制食品加工过程:我们将严格控制食品的加工过程,确保食品的卫生安全,做到无任何污染。
5. 健康餐食供应:我们将制定合理的餐食计划,提供营养均衡的食物,确保学生获得健康的饮食。
6. 健康环境维护:我们将加强食堂和食品储存区域的清洁卫生工作,确保食品净化区域的安全。
7. 加强食品安全宣传教育:我们将定期组织食品安全宣传教育活动,提高师生和家长对食品安全的重视和认识。
我们郑重承诺,遵守以上责任,为小学生的食品安全提供保障,并愿意接受监督和检查。
任何食品安全问题,将及时整改并向师生和家长做出解释和说明。
学校校长(签字):_______________________
日期:_______________________
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营养改善计划食品安全责任书
营养改善计划食品安全责任书篇一:学生营养改善计划学校食品安全责任书中心校二〇一三年实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全责任书为进一步加强实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全的管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故的发生,保护广大青少年学生、儿童身体健康和生命安全,特制订本责任书。
1、农村义务教育学生营养改善计划学校应当认真贯彻执行国家、区、市、县有关农村农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全工作的法律、法规、规章和有关规定,负责制定并督促本校建立健全学校食品安全工作各项规章制度、台账等并做好食品安全的管理工作。
2、学校校长是学校营养改善计划食品安全的第一责任人,与分管管理员、采购员、储存员、炊事员、工作人员等层层签订营养改善计划食品安全目标管理责任书。
安全管理工作要细化、量化、科学,要做到横向到边,纵向到底。
3、学校食堂卫生安全工作实行责任追究制,对因不按管理、操作规程或未履行岗位职责造成重大事故要依法追究直接责任人的相关责任。
4、学校餐厅必须具备《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》、管理人员具备《健康证》、《上岗证》、5、学校餐厅只允许从业管理人员出入,严禁闲杂人员出入餐厅和学生就餐地。
6、学校应当严格按照食品安全法律法规规定,对营养改善计划涉及的食品、添加剂、餐饮具、食品加工设施等进行进货验收和索证索要,认真做好进货验收、清洗消毒、添加剂使用等台账,不得采购法律法规禁用的任何食品。
7、各学校要严格按照规定对管理人员和从业人员进行先培训后上岗的原则,确保管理、从业人员持有效《健康证》、《上岗证》上岗工作,要经常检查、督促从业人员按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作。
8、各学校必须对管理、工作、从业人员配备统一的工作服。
9、各学校必须于每学期初、中期按照有关文件规定组织全体学生进行体检并写出报告,为学生营养改善工作绩效评估积累科学依据。
10、学校要及时落实上级监管部门和教育主管部门提出的有关食品安全方面的整改意见,确保整改到位。
营养改善计划安全责任书
营养改善计划安全责任书营养改善计划是一项旨在提高人们健康水平并预防营养不良的计划,同时,也是一项安全性较高的计划。
为了保障营养改善计划的安全,我们需要准备一份安全责任书。
在这份责任书中,我们将建立实施安全管理的机制,从而确保项目的安全性。
责任书的内容主要包括以下几个方面:1. 项目组与安全管理部门明确安全职责和安全管理制度。
在项目实施过程中,项目组必须严格遵守安全管理规定,并与安管部门紧密合作,保障工作的安全性。
项目组要严格执行安全责任,制定相关安全制度和工作流程,明确安全管理部门与项目组的职责和分工,全力保障项目的安全性。
2. 项目的组织机构与工作流程的安全性。
在营养改善计划的实施过程中,必须建立完整的组织机构以及有效完备的工作流程。
同时,项目组和安全管理部门需要合作,制定并实施安全管理措施,确保项目及参与人员的安全。
3. 对安全隐患的防范措施。
在项目实施过程中,我们需要及时识别出安全隐患,并采取相应的措施加以防范。
为此,项目组和安全管理部门需要建立线索搜集和处理机制,并对存在的安全隐患进行归档和管理。
同时,还要对安全隐患加强监管和控制。
4. 安全责任的分级管理,确认重要性任务的安全做到位。
在营养改善计划中,项目工作存在着差异性和复杂度,因此,我们需要建立全方位的安全管理体系,对不同重要程度的任务制定不同的安全责任分级标准,确保安全责任得到全面执行,并对重点任务进行有效的安全管理和保障。
5. 对于创新做法需经过论证,认真评估安全风险。
在项目实施过程中,可能会提出一些创新性的做法,为创造项目效益提供支持。
这些创新性做法需要经过严格的论证,并对其安全风险进行评估,确保其风险系数在允许范围内。
同时也要制定相应的防控措施,确保项目顺利实施。
6. 安全总结与经验评估。
在项目实施结束后,我们需要对项目的安全实施与管理情况进行总结,对安全管理的成效和经验进行评估。
同时,也要深入分析项目执行过程中出现的安全事件,总结安全问题,并提出相应的安全管理优化措施,为今后的项目实施和管理提供支持。
小学食品安全责任书范文(二篇)
小学食品安全责任书范文尊敬的家长:您好!《小学食品安全责任书》一、概述近年来,食品安全问题层出不穷,给人们的生活带来了巨大困扰。
为了保障小学生的身体健康,加强学校食品安全管理,我们特制定了本《小学食品安全责任书》。
希望家长们能够与学校一同履行食品安全责任,共同营造一个安全健康的食品环境,保护孩子们的身体健康。
二、校方责任1. 完善食品安全管理制度,建立食品安全责任体系。
确保学校的食品供应链、采购、储存等环节均符合相关的卫生安全标准。
2. 定期组织开展食品安全培训,加强师生的食品安全意识,提高食品安全管理水平。
禁止教师擅自向学生售卖食品,确保教师食品的安全性。
3. 坚持食品安全执法,定期对学校食品供应和食堂进行食品安全检查,确保每一个环节都符合卫生安全要求。
4. 加强与食品供应商的合作,并签订食品安全协议,要求供应商提供证明食品安全的质量检验报告。
5. 在学校食堂设置食品安全告示牌,公示食品供应商的证照信息,让家长和学生能够清楚地了解食品供应的来源。
三、家长责任1. 积极参与学校的食品安全管理工作,关注学校食品的来源、质量等情况,如有发现问题,及时向学校反馈。
2. 引导孩子养成良好的饮食习惯,鼓励他们多吃新鲜水果、蔬菜等健康食品,远离高糖、高脂肪等不健康食品。
3. 家长要对孩子进行食品安全教育,教育他们如何辨别食品的质量和安全性,并告诉他们食品安全的重要性。
4. 家长要合理安排孩子的饮食,不让孩子随意购买来路不明、质量不可靠的食品,避免孩子食品过度添加食品添加剂等有害成分。
5. 家长要做好日常的食品储存工作,避免食品长时间存放而产生变质,定期检查家中食品的保存期限,并及时清理过期食品。
四、学生责任1. 学生要遵守学校的食品安全规定,不私自带食品进入学校,不擅自购买外部食品。
2. 学生要认真学习食品安全知识,了解食品的安全标志,并能够辨别食品的质量和安全性。
3. 学生要勤洗手,尤其是在饭前、便后要坚持正确的洗手方法,保证食品的卫生安全。
学生营养改善计划安全管理责任书
**县实施农村义务教育学生营养改善计划工作目标管理责任书**县教育局局长(签字):责任单位:责任人(签字):签订时间二〇一二年月日**县实施农村义务教育学生营养改善计划工作目标管理责任书为了进一步加强庄浪县农村义务教育学生营养改善计划实施工作,全面提高农村义务教育学生健康水平,明确主体职责,落实管理责任,保障学生食品安全,根据《庄浪县农村义务教育学生营养改善计划实施方案(试行)》和《庄浪县实施<甘肃省农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理办法>细则(试行)》,特签定本责任书。
一、主要目标责任(一)建立校长工作责任制。
学校要成立学生营养改善计划实施工作领导小组,校长是学生营养改善计划工作安全管理第一责任人,分管副校长和食品管理员是具体责任人,食品加工人员和班主任是直接责任人。
学校要与相关处室、班级和人员层层签订工作责任书,将工作责任分解落实到各处室和具体责任人。
(二)按要求落实学校学生食品加工间和食品储存室新建、改扩建工作。
全面加强学生食品加工间和食品储存室基础设施建设,合理设置学生食品加工间和储存室,配备与学生分餐规模相适应的、加工学生食品所必须的设施设备。
(三)设立专(兼)职学生食品管理员。
学校签收学生食品实行校长负责制下的管理员责任制。
食品管理员负责对进入储存室的学生食品进行质量检验、签收登记、入库储存、分类管理、按需分发。
学校要建立健全学生食品安全管理各项制度,上墙公开,存档完整,落实到位。
(四)加强学生食品储存管理。
配送到校的学生食品,必须细化查验、签收、储存、发放、分餐等各个环节的管理,做到专库存放、专人管理、专用设备、实名发放、规范用餐。
学生食品储存室应具备防盗、防毒、防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇、防人为损坏等设施。
要定期消毒、清理,保持室内干净整洁。
(五)规范学生食品加工间管理。
学生食品加工间不得对外承包;招聘、调剂、充实的食品加工人员,要定期进行身体健康检查;学校要定期对食品加工人员和管理人员,进行食品安全知识和业务知识培训;落实食品加工人员晨检制度,建立健全从业人员健康和培训档案;严格按照学生食品加工有关要求规范操作。
2023年营养改善计划安全责任书范本
2023年营养改善计划安全责任书范本营养改善计划安全责任书为了确保2023年营养改善计划的顺利实施和参与者的食品安全与健康,特制定本安全责任书,以明确各相关方的责任与义务。
一、政府部门责任:1. 制定相关法律法规及政策,明确食品安全的管理与监控责任。
2. 加强食品安全监督与执法力度,严厉打击食品安全违法行为。
3. 完善食品安全风险评估体系,提供科学依据与技术支持。
4. 加强食品安全宣传与教育,提高公众的食品安全意识与素养。
5. 建立食品安全事件快速反应机制,及时处理食品安全事故和突发事件。
二、企事业单位责任:1. 严格遵守食品卫生法律法规,按照食品安全标准生产和销售食品。
2. 强化食品安全管理,建立完善的食品安全质量管理体系。
3. 加强从业人员的食品安全培训,提高岗位责任意识与技能水平。
4. 建立健全原辅料供应链管理体系,确保原料来源可追溯。
5. 定期开展食品安全风险评估和大排查,及时发现和消除隐患。
6. 严禁使用伪劣产品和以次充好行为,确保所生产、销售的食品安全。
7. 建立健全食品安全事故应急预案,做好紧急处置工作。
8. 接受监督检查,配合相关部门的食品安全验收和抽检工作。
三、食品经营者责任:1. 确保所销售的食品符合食品安全标准,不得销售伪劣食品或超过保质期的食品。
2. 加强食品进货渠道的监管,确保所购进的食品符合食品安全要求。
3. 建立食品安全档案,做到食品来源可追溯。
4. 定期对存储和销售场所进行清洁消毒,保持环境卫生。
5. 做好食品留样存档工作,以备食品安全监管部门抽检。
四、食品消费者责任:1. 选择正规渠道购买食品,避免购买来源不明的食品。
2. 仔细查看食品标签,了解食品的生产与保质期信息。
3. 储存食品时注意环境卫生,避免食品受到污染。
4. 发现食品质量问题应及时向相关部门举报投诉。
5. 提高食品安全意识,学习食品安全知识,确保自身食品安全。
6. 食用食品时注意卫生,避免患上食物中毒等疾病。
学生营养改善计划安全管理责任书
中小学幼儿园学生食堂营养改善计划管理责任书一、主要目标责任(一)建立校、园长工作责任制。
学校(幼儿园)要成立学生食堂及学生营养改善计划实施工作领导小组,校、园长是学生食堂及学生营养改善计划工作管理第一责任人,分管副校长和食品管理员是具体责任人,班主任和副班主任是直接责任人。
学校(幼儿园)要与相关处室、班级和人员层层签订工作责任书,将工作责任分解落实到各处室和具体责任人。
同时,成立由学生、家长、教师、村(社区)代表等组成的学校膳食委员会,参与确定评议供餐模式,并对学校食堂日常工作进行管理和监督,严把食品及原辅材料的采购关。
(二)按要求落实学校(幼儿园)学生食堂和食品储存室建设。
(三)设立学生食堂食品管理员。
学校(幼儿园)加工分发学生食品实行校、园长负责制下的管理员责任制。
食堂食品管理员负责对进入储存室的食品食材进行质量检验、索证索票、签收登记、入库储存、分类管理、出库交接、按需分发;对学生食堂安全卫生、从业人员晨检培训、食材加工存放、餐具清洗消毒、“三防”、陪餐留样、餐厅卫生、防中毒事件进行全程监管。
学校要建立健全学生食堂食品安全管理各项制度,上墙公开,存档完整,落实到位。
(四)加强食品食材储存管理。
学校(幼儿园)必须细化查验、签收、储存、发放、分餐等各个环节的管理,做到专库存放、专人管理、专用设备、实名发放、规范用餐。
学生食品储存室应具备防盗、防毒、防尘、防潮、防虫、防鼠、防蚊蝇、防人为损坏等设施。
要定期消毒、清理,保持室内干净整洁。
(五)规范食品食材贮藏间管理。
食品食材贮藏间不得另做他用;负责人员要定期进行设备设施维护清洁;学校(幼儿园)要定期对贮藏间及设施设备检查;学校(幼儿园)必须对负责人员、班主任进行食品安全知识和业务知识培训;落实管理人员责任追究制度,建立健全各级培训档案;严格按照食品食材有关要求规范贮藏。
(六)严格学生营养餐分餐实名制管理。
按照学生学籍管理界定的受益对象,审核受益人数,建立健全学生信息实名制台账档案,对学生人数、受益人次等情况进行动态管理,严禁虚报学生人数。
营养餐食品质量安全责任书
崆峒区学生营养改善计划安全责任书签订单位:(盖章)责任人:为深入贯彻落实国家、省、市、区关于实施农村义务教育学生营养改善计划的规定,确保我区学生营养计划安全有效实施,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,制定以下责任。
一、学区是乡镇农村学生营养计划(以下简称“计划”)的行动主体和责任主体,应坚持“以人为本、安全第一”的思想和“属地管理、因地制宜”的原则,负责“计划”具体实施工作,对本辖区学生食品安全和资金安全负总责,学区主任负领导责任,学校校长负直接责任。
二、各学区(学校)要建立健全本辖区营养计划领导和监督系统,统筹辖区学校食品贮藏室、食堂建设规划、设备设施添置,制定和完善本辖区营养计划实施方案、管理细则、安全预案和营养餐食谱,与供餐企业、托餐家庭(个人)、学校、食堂签订安全保证协议,要对辖区“计划”实施过程进行监管,及时报送食品配送异常情况,并统计核当月学生食品发放数量。
加强食品卫生安全和供餐流程各环节的监督检查等重要工作,保证辖区学生营养计划工作安全、顺利开展。
三、各学区(学校)要高度重视食品贮藏工作。
食品贮藏室要选择通风良好、避免阳光直射、安全可靠的中心位置;要配备防盗门、防盗窗、窗帘、灭蝇灯、鼠夹、湿度温度计、食品柜架、留样柜等设备设施。
要喷绘膳食委员会成员、营养计划流程图、管理制度、食品分发表、工作职责。
要委派责任心强、能力出众的专兼职管理员负责食品贮存工作。
四、各学区(学校)应结合辖区实际,本着节俭、安全、卫生、实用的原则,积极争取区食药监局的指导,科学制定辖区学校食堂的规划,多方筹措资金,完成食堂新建(改扩建)任务,达到餐饮服务许可的标准和要求,为学生在校就餐提供基本条件,并积极探索“大校带小校”的供餐机制。
五、各学区(学校)要按照《崆峒区农村义务教育学生营养计划实施方案》和《学生营养食谱》的要求和“周调剂、月平衡”的原则科学搭配食品种类。
小学食品安全责任书范文精简处理
小学食品安全责任书小学食品安全责任书各位家长、老师和同学们:近年来,食品安全问题成为我们社会关注的焦点之一。
为了保障同学们的身体健康,确保校园内食品安全,我们制定了以下小学食品安全责任书,希望广大家长、老师和同学们共同遵守。
一、家长责任1. 配合学校定期进行食品安全教育和宣传活动,了解食品安全的相关知识和规范。
2. 为同学们提供安全、卫生、优质的食品,合理安排饮食,避免过度依赖外卖和零食。
3. 确保购买的食品合法合规,注意查看食品标签,选择有质量保证的产品。
4. 定期清洗和消毒食品容器、餐具和勺子,避免食品污染。
5. 关注学校食堂的食品安全情况,及时与学校沟通反馈问题,共同改进食品安全管理。
二、教师责任1. 严格按照相关食品安全法律法规和学校食品安全管理制度,确保学校食品安全。
2. 定期组织学生进行食品安全知识宣传教育活动,提高学生的食品安全意识和自我保护能力。
3. 监督学生食品摄入情况,避免学生过量摄入垃圾食品。
4. 定期检查学校食堂的食品采购渠道,确保食品的来源合法安全。
5. 对学生食品安全问题进行及时处理,积极配合学校和家长共同解决食品安全隐患。
三、同学责任1. 养成良好的饮食习惯,培养重视食品安全的意识。
2. 不轻信谣言,不轻易购买来源不明的食品。
3. 注意食品的保质期和存储条件,避免食用过期、变质的食品。
4. 遵守学校食堂食品安全管理规定,不乱扔食品包装垃圾。
5. 发现食品安全问题及时向老师或家长反映,积极参与学校食品安全管理活动。
四、学校责任1. 制定健全食品安全管理制度,确保食品的安全性和卫生标准。
2. 定期开展食品安全教育和培训活动,提高师生的食品安全意识和知识水平。
3. 加强对食堂食品供应商的管理,确保供应商合法经营,食品来源可靠。
4. 提升食堂食品加工和烹饪水平,确保每一位同学都能享用到安全和合理的食品。
5. 设立食品安全监控系统,定期开展食品安全抽检,并公开抽检结果。
在大家共同努力下,相信我们的学校能够确保同学们的食品安全。
营养改善计划工作班主任安全责任书
营养改善计划工作班主任安全责任书为了让学生吃上放心安全的营养早餐,确保学生营养改善计划顺利实施,增强学生体质,促进学生健康和谐发展。
针对学生食用环节,需要班级落实以下安全责任:
1、各班必须由班主任领取早餐,对领回的食品要指定专
人分发,确保每人一份(请假的学生必须于每天16:00前通知管理员),不得漏发、错发。
2、班主任要指导并监督学生当场食用(要求学生相互监督)
防止学生带回家再次加热食用,出现饮食安全问题。
3、教育学生不要食用变质、过期、有异味食(出现问题的早餐及时与管理员联系处理)。
4、教育学生养成良好的卫生习惯,食用前洗手,食用后将包装袋放于指定垃圾袋,每日安排学生管理垃圾最后交于垃圾清运人员。
5、每日督促学生填写好学生食用签名单具。
6、提醒学生于周五放学前交周食用签名单,并领取下周签名单。
凡因班主任监督不力,不认真履行上述职责,出现不安全事故的,追究班主任责任。
学校校长:
班主任:(年级班)
年月日。
小学食品安全责任书
小学食品安全责任书我谨遵守《小学食品安全责任书》,对于小学食品安全问题,我本着对学生们负责的态度,郑重承诺:一、加强学校餐饮管理,保障食品安全学校餐饮是学生们日常生活中不可或缺的一部分,为了保障学生们的健康,我将加强对学校餐饮的管理工作。
首先,我会认真审核食品供应商的资质,只选择合格的供应商,确保供应的食品符合食品安全标准。
其次,我会加强对食品加工环节的监督,确保食品的卫生安全。
在食品储存和保管方面,我会按照规定的要求进行操作,并定期检查食品的质量和有效期。
为了防止食品中毒事件的发生,我将加强对食品加工人员和食堂工作人员的健康检查和培训,提高他们的食品安全意识和操作技能。
二、加强学生食品安全知识的普及教育在食品安全教育方面,我将积极开展学生食品安全知识的普及教育活动。
我会组织学生们参与食品安全知识的讲座和培训,向他们传授食品安全的基本知识,教育他们正确鉴别食品的质量和卫生状况。
我会鼓励学生们购买标准、合格的食品,引导他们养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯,让他们学会保护自己的健康。
三、建立健全食品安全监督与管理制度为了加强对食品安全的监督与管理,学校将建立健全食品安全监督与管理制度。
首先,我将建立完善的食品安全档案,并进行定期检查和评估,确保食品安全工作的持续改进。
其次,我将落实食品安全责任制,明确每个相关部门和人员的责任和义务,加强对食品安全整体工作的监督和指导。
我将定期召开食品安全工作会议,及时传达食品安全的重要政策和信息,并组织相关的培训和讨论,提高全体教职员工的食品安全意识和能力。
四、加强学校食品安全事件的应急处理能力在食品安全事件的应急处理方面,我将加强学校的应急预案编制工作,制定详细的应急处理程序和措施。
我将做好食品安全事件的及时报告和上报工作,并组织学校相关人员进行现场处置和调查工作。
同时,我还将积极与有关部门和社会机构进行协调和合作,共同应对食品安全事件,确保学生们的安全和权益。
作为一名小学的食品安全责任人,我深知食品安全对学生们的健康和成长至关重要。
学生营养改善计划工作学生目标管理责任书
学生营养改善计划工作学生目标管理责任书
为使我校义务教育学生营养改善计划工作顺利实施,全面提高义务教育学生健康水平,明确主体职责,落实管理责任,保障学生食品安全,特签订本责任书。
一、养成良好的饮食和卫生习惯,教育孩子讲究卫生。
如饭前便后要洗手、勤剪指甲、不随地吐痰等 和锻炼身体。
二、,提高安全防范意识。
在校遵守纪律,爱护学校的公共财产。
在校期间不拥挤、不喧哗,防止踩踏碰撞事故的发生。
三、发现变质、霉变、出虫和不洁食品时应主动停止食用,并向陪餐教师、食堂工作人员或者学校领导报告。
四、不乱花钱,更不在学校周围购买零食。
如“麻辣”、冰水、雪糕等,如因购买零食造成的不良反应,学校概不负责。
五、学生生病要及时向老师请假,发现有腹泻、呕吐、腹疼、头晕、头疼、痉挛、四肢无力等疑似食物中毒的症状时,应积极主动到附近医院就医。
在未得到医院的明确诊断意见时不要随意给事件定性,以免造成师生不必要恐慌和责任纠纷。
正确区分个体原因和群体性事件,人吃五谷杂粮都会生病,如因个人原因生病而企图与营养餐集体中毒挂钩的,所造成的经济和法律责任由家长或学生负责。
六、准时上学、放学,不要吃陌生人给的食物。
本责任书一式二份,学校和家长各持一份。
本责任书自签订之日起生效。
学校 公章
校长 学生(签字)
年月日。
2024年营养改善计划安全责任书范本
2024年营养改善计划安全责任书范本尊敬的全体工作人员:为了推动2024年营养改善计划的顺利实施,我们特制定了本安全责任书,以确保在项目执行过程中的各个环节都能高度重视安全,保障参与者的身体健康和人身安全。
请各位工作人员认真阅读并遵守下述内容:一、维护个人安全1. 严禁在工作场所或参与活动时进行任何违反安全规定的行为,包括但不限于抽烟、吸毒、饮酒等。
2. 在工作场所或参与活动时,应穿戴舒适、安全的服装和鞋帽,并正确使用各类安全防护设备。
3. 注意环境安全,维护工作场所的干净整洁,积极消除各类安全隐患。
4. 发生任何工作伤害事故时,及时向上级报告,并配合进行事故调查及后续处理。
二、加强食品安全管理1. 所有工作人员需严格遵守食品安全操作规程,确保所提供的食品符合卫生标准。
2. 食品进货应从有资质的供应商采购,遵循食品安全监管机构的规定,确保食品质量安全。
3. 注意食品存储场所的温度和湿度,定期检查食品储存设备的状况,保证食品储存质量。
4. 严禁食用过期食品或变质食品,发现问题食品时应及时拉下架,报告相关部门进行处理。
三、完善项目安全管理1. 撰写和实施项目安全计划,明确各个环节的安全控制措施,确保项目全过程的安全。
2. 对项目参与者进行安全培训,提高其安全意识,教育他们合理使用和维护安全设备。
3. 安排项目现场巡查人员,定期检查项目现场的安全状况,及时解决存在的安全问题。
4. 定期组织安全演练活动,提高项目参与者的应急能力和处理安全事故的能力。
四、加强应急管理1. 制定应急预案,明确各类安全事故发生时的应对措施,确保能够快速、有效地处理事故。
2. 组织应急演练,提高工作人员在紧急情况下的应急处置能力,并定期对应急预案进行修订。
3. 对于可能引发安全事故的因素注意及时排查和处理,确保项目参与者的安全。
4. 发生重大安全事故时,按照相应安全救援程序和要求,迅速采取措施进行处置。
五、责任追究和奖惩制度1. 对于严重违反安全规定的行为,将按照公司相关规定给予相应的纪律处分。
小学营养餐安全管理责任书三篇
小学营养餐安全管理责任书三篇篇一:营养餐工作及安全责任书在营养餐工程中各校校长是该校营养餐的第一责任人,负责学生营养餐的具体组织实施和相关管理责任。
为确保营养餐工作顺利实施,确保学生的健康成长,保障营养餐质量,确保食品安全。
XX乡中心学校和各校校长签订营养餐及安全责任协议书。
一、建立权责一致的工作机制,明确工作职责,制定管理制度、实施方案、应急预案、与相关人员层层签订工作岗位责任协议。
二、对学生进行营养健康教育,建立学生营养状况监测制度。
以班为单位,开展学生营养改善状况调查,包括学生的家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况,并建立学生身体健康档案,密切跟踪调查学生营养改善状况,为营养改善工作绩效评估提供科学依。
三、做好监督、检查,确保营养餐食品卫生安全,每天专人负责学生营养餐检查,把好质量关,检查要有记录,发现问题及时汇报,一切按照制度执行。
四、制定严格的食堂卫生管理条例、管理制度,确保营养餐食品卫生安全。
包括营养餐管理制度、营养餐责任追究制度、营养餐档案管理制度、学校食堂卫生管理制度、仓库卫生管理制度、食品加工卫生管理制度、从业人员卫生管理制度、卫生检查制度、食品料采购索证验收制度、餐具清洗消毒制度、储藏室管理制度、食品试尝和留样制度、从业人员健康检查制度、库房管理制度、食品原材料购货渠道管理制度、洗涤、切菜,生熟食品分开存放管理制度、消毒制作程序管理制度、除虫灭害卫生制度。
五、食堂的所有人员严格遵守卫生制度,遵守每年一次体检工作,不合格者一律不许上岗。
六、各校校长不认真履行以上营养餐工作职责而造成的工作失误或严重后果,须承担一切责任。
七、本协议一式两份,自20XX年2月20日起生效,至20XX年8月31日止,为期一学期。
甲方(签字):乙方(签字):二〇XX年二月二十日为了进一步加强营养餐工程管理,防止食物中毒等不安全事故的发生,保证学生身体健康,使营养餐工程这项惠民政策更好的落实,特制订本责任书:一、储藏间要保持“通风、干燥、无鼠、无阳光直射、干净、整齐”,根据已有设备,最大限度的保证贮藏质量,蛋奶分批存放,先到的货先出库。
小学食品安全责任书(三篇)
小学食品安全责任书为了保障广大小学生的食品安全,确保学生的健康成长,特制定本食品安全责任书并遵守以下规定:1. 学校食堂应建立健全食品管理制度,确保食品的质量和安全。
严格选择食品供应商,确保所供应的食品符合食品安全标准。
2. 学校食堂负责人应持有相关食品安全资格证书,并定期参加食品安全培训,提高食品安全管理水平。
3. 学校食堂应定期对食品供应商进行食品安全检查,确保其生产和供应的食品符合食品安全要求。
4. 学校食堂应定期检查食品储存和加工设备,确保其正常运行,避免食品污染。
5. 学校食堂负责人应组织食堂员工参加食品安全知识培训,加强员工食品安全意识,做到洁净操作,避免食品交叉污染。
6. 学校食堂负责人应定期对食堂进行食品安全自查,发现问题及时整改,确保食品安全。
7. 学校应定期组织食品安全宣传教育活动,提高学生和家长对食品安全的认识,加强食品安全意识。
8. 学校应加强食品安全监督和管理,建立食品安全事件报告制度,及时报告和处理食品安全事故。
9. 学校应建立学生食品安全监测和记录制度,定期对学生食品消费情况进行检查和评估。
10. 学生和家长对食品安全问题有发现或反映时,应及时向学校食堂负责人或学校管理部门报告,保障食品安全。
我们承诺严格按照以上责任书的要求执行,保障学生的食品安全,以及广大家长对学校食品安全工作的信赖。
同时也欢迎家长和学生一起参与食品安全监督工作,共同维护学生的健康成长。
日期:_____________________签字:_____________________小学食品安全责任书(二)尊敬的家长:为了保障学生的食品安全,提高学生的健康素质,我校特制定了小学食品安全责任书。
希望家长们能够认真阅读并遵守以下规定,与学校共同关注学生的食品安全问题,共同为孩子们提供一个安全、健康的食品环境。
一、学校食品安全责任1. 学校将确保食品来源合理、安全,选拔正规的食品供应商,并定期对其进行评估,保证所购食品符合国家的食品安全标准。
小学食品安全责任书模版(三篇)
小学食品安全责任书模版尊敬的家长:为了确保学生的食品安全,保障他们的身体健康成长,我们特制定本《小学食品安全责任书》。
请您仔细阅读以下内容,了解相关责任和义务,并请您与学校共同努力,为学生提供安全、健康的饮食环境。
一、学校的责任与义务:1. 学校负责组织食品供应商,保证供应商取得合法证件、有正规生产经营资质,并与供应商签订食品供应协议。
2. 学校负责对供应商的食品质量进行严格监督,确保食品符合国家和地方相关食品安全标准,并保证学生食用的食品符合卫生要求。
3. 学校将定期组织食品安全培训和交流活动,提高教职员工和厨师的食品安全意识和操作技能。
4. 学校负责制定食品安全管理制度和操作规程,并建立相应的监督体系,确保食品供应和食品加工环节的安全。
5. 学校将定期检查厨房设备、食品贮存和加工设施的卫生状况,保证设施设备的正常运行,并及时修复和更换损坏设备。
6. 学校将加强与学生家长的沟通,及时向家长发布食品安全信息,提供学生每日食品消费情况的反馈报告。
7. 学校将建立食品安全投诉处理机制,接受学生家长的食品安全投诉,并及时进行调查和处理。
8. 学校将把食品安全纳入学生日常保健教育内容,教育学生正确的饮食习惯和食品安全知识。
二、家长的责任与义务:1. 家长要及时向学校提供学生的食品过敏和特殊需求信息,并与学校共同制定对应的饮食方案。
2. 家长要教育孩子正确的饮食习惯,培养孩子爱吃水果、蔬菜和均衡饮食的习惯,避免吃垃圾食品和露天小吃。
3. 家长要关注学校食品安全情况,定期检查学校食堂、厨房设施的卫生状况,并及时向学校反映问题。
4. 家长要积极参与学校食品安全培训和交流活动,提高自身的食品安全意识和知识水平。
5. 家长要监督和引导孩子遵守食堂用餐规则,不浪费食物,不乱扔食品包装物,保持食堂环境的清洁卫生。
6. 家长要积极参与学校的食品安全管理工作,提出合理化建议,共同维护学生的食品安全权益。
三、学生的责任与义务:1. 学生要自觉遵守食堂用餐规则,遵守食品安全操作规程,不随意揉搓、触摸和采食食品。
营养改善计划学校食品安全责任书
实施农村义务教育营养改善计划学校食品安全责任书为了进一步加强实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全管理,明确责任主体,落实管理责任,有效防范食品安全事故的发生,确保广大青少年学生、儿童身体健康和生命安全,现将学区和各学校责任明确如下:一、学区责任1.贯彻落实国家、省、市、县有关农村义务教育学生营养改善计划工作的法律、法规和有关规定。
落实〘中华人民共和国食品卫生法〙、〘学校卫生工作条例〙、〘学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定〙等文件精神。
2.根据〘灵台县教育局关于做好农村义务教育阶段学生营养改善计划实施前期准备工作的紧急通知〙(灵教字〔2012〕154号)以及〘灵台县教育局关于切实做好农村义务教育学生营养改善计划实施工作的通知〙(灵教字〔2012〕215号)、〘关于转发市食药监局市教育局〘关于转发〖关于印发甘肃省2012 年学校食堂食品安全重点工作方案〗的通知〙的通知〙(灵食药监〔2012〕22号)等文件精神,建立健全邵寨学区农村义务教育学生营养改善计划实施工作基本规章制度,确保农村义务教育学生营养改善计划实施工作顺利开展。
3.组织各校严格按照规定程序做好食品接收、贮存、发放工作。
4.定期组织开展学校食堂食品日常安全自查,确保学校食堂能执行服务标准。
5.负责协调,配合相关部门对学校食堂、学生营养餐进行食品安全检查,指导、督促各校加强学生营养餐食品安全监督,制定食品安全突发事故应急预案。
6.做好食品安全日常检查工作,检查工作要做到全过程、全方位,常态化,建立健全责任追究制度。
督促各校按要求完善食堂、食品贮存室和食品加工室设备建设和营养餐管理人员的配备。
7.组织对学校校长、食堂管理人员和从业人员的业务培训,树立学生食品安全意识。
8.负责学生营养餐健康教育工作,指导各校宣传普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。
二、学校责任1.认真贯彻执行国家、省、市、县有关农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全工作的法律、法规和有关规定,负责制定并督促本校建立健全学校食品安全工作各项规章制度、台账等,并做好食品安全的管理工作。
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小学营养改善计划食品安全责任书
篇一:学生营养改善计划学校食品安全责任书
中心校二〇一三年实施农村义务教育学生营养
改善计划学校食品安全责任书
为进一步加强实施农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全的管理,明确责任主体,落实管理责任,预防集体性食物中毒事故的发生,保护广大青少年学生、儿童身体健康和生命安全,特制订本责任书。
1、农村义务教育学生营养改善计划学校应当认真贯彻执行国家、区、市、县有关农村农村义务教育学生营养改善计划学校食品安全工作的法律、法规、规章和有关规定,负责制定并督促本校建立健全学校食品安全工作各项规章制度、台账等并做好食品安全的管理工作。
2、学校校长是学校营养改善计划食品安全的第一责任人,与分管管理员、采购员、储存员、炊事员、工作人员等层层签订营养改善计划食品安全目标管理责任书。
安全管理工作要细化、量化、科学,要做到横向到边,纵向到底。
3、学校食堂卫生安全工作实行责任追究制,对因不按管理、操作规程或未履行岗位职责造成重大事故要依法追究直接责任人的相关责任。
4、学校餐厅必须具备《餐饮服务许可证》、《卫生许可
证》、管理人员具备《健康证》、《上岗证》、
5、学校餐厅只允许从业管理人员出入,严禁闲杂人员出入餐厅和学生就餐地。
6、学校应当严格按照食品安全法律法规规定,对营养改善计划涉及的食品、添加剂、餐饮具、食品加工设施等进行进货验收和索证索
要,认真做好进货验收、清洗消毒、添加剂使用等台账,不得采购法律法规禁用的任何食品。
7、各学校要严格按照规定对管理人员和从业人员进行先培训后上岗的原则,确保管理、从业人员持有效《健康证》、《上岗证》上岗工作,要经常检查、督促从业人员按照餐饮服务食品安全操作规范进行操作。
8、各学校必须对管理、工作、从业人员配备统一的工作服。
9、各学校必须于每学期初、中期按照有关文件规定组织全体学生进行体检并写出报告,为学生营养改善工作绩效评估积累科学依据。
10、学校要及时落实上级监管部门和教育主管部门提出的有关食品安全方面的整改意见,确保整改到位。
11、学校要强化营养改善计划食品安全教育宣传工作,全面提高师生食品安全自我保护意识,扩大广大群众对营养
改善计划工作认识的覆盖面。
12、学校要建立营养改善计划食品安全应急预案,发生食品中毒事故后,立即如实上报、保护现场,采取有效控制措施,组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大,积极配合有关部门进行食物中毒调查。
中心校校长:(签字)
学校校长:
二〇一二年月日
篇二:营养改善计划食品安全责任书
XXX镇义务教育学生营养改善计划食品安全1
责任书
XXX镇教育办公室
二○一五年二月二十八日
XXX镇义务教育学生营养改善计划
食品安全责任书
为贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发?XX?54号)精神,确保营养改善计划实施过程中食品卫生安全,特制订本责任书。
第一条农村义务教育学生营养计划坚持安全第一、稳步推进的原则,将“安全、卫生”作为学校实施“计划”的
首要条件。
第二条县政府按照国家有关食品卫生安全标准,对学校食堂大宗食品及食品原材料一律实行“四统”(即统招、统购、统配、统送),凡不属于“四统”范围内的食品及食品原材料一律不得进入学校食堂。
学校必须建立食品配送台账。
第三条严禁采购下列食品及食辅原料。
①三无(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品;②腐败变质、渍脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常,含有毒有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;
③超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;④未经县级检疫部门检验的肉类及其制品和禽畜类及其制品;⑤豆浆、鲜牛奶、四季豆、发芽马铃薯、野生菌、芋荷杆、酸菜汤、凉拌菜、半成品及袋装食品。
第四条建立符合安全卫生标准的食品储藏、储存场,配备必要的食品储存保鲜设施,建立健全食品出入库管理制和收发登记制度。
食品在校储存期间,要按照食品保管要求,分类存放、安全管理,严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象。
对过期食品和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向食堂和学生餐桌。
第五条完善校园食品卫生安全突发事件的管理应急机制,制定详
细的应急预案,明确突发情况下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案,并组织演练,做到防患于未然。
第六条教育行政部门把食堂管理工作列为考核重要指标。
学校把食堂管理列为常规管理工作,实行校长负责制,并明确一名校级领导分管,配备专职或兼职食堂管理员。
第七条食堂配备数量足够的合格工作人员并签定用工合同,解决好工资待遇,开展相关卫生知识培训。
凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病原携带者)、消化道疾病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。
第八条食堂坚持“公益性”原则,按照“非营利”要求实行成本独立核算,学校不得在食堂提取任何费用,各种菜肴价格实行明码标价。
第九条凡实施农村义务教育学生营养改善计划的项目学校,一律不允许开设小卖部,已开设小卖部的项目学校应立即取缔。
XXX镇教育办公室(盖章)学校(盖章):
主任:校长:
XX年2月28日
2
篇三:营养改善计划及食品安全责任书
姚安县前场中心学校农村义务教育阶段学生营养改善
计划及食品安全责任书
为进一步明确各学校在实施营养改善计划工作的主体责任,实施好营养改善计划这一惠民工程,为有效预防和杜绝食品安全事故的发生,保护好师生的身体健康和生命安全,特签订本责任书。
一、各学校要成立营养改善计划工作领导小组,由校长总负责,分管负责人具体负责。
要建立健全权责一致的工作机制,明确工作职责,做到各司其职,各负其责,确保各项工作落到实处。
二、各学校要结合实际,制定和完善各项规章制度,并规范上墙。
要求各类管理人员、工作人员严格按规章制度办理一切事物。
同时建立切实可行的食品安全应急预案。
三、各学校必须与学校教师及相关人员层层签订安全责任书,做到目标明确,责任到人。
安全管理工作要细化、量化、科学,要做到横向到边、纵向到底。
学校食品卫生安全工作实行责任追究制,对因不按管理、操作规程或未履行岗位职责造成事故的要追究相关人员责任。
四、各学校要按规定的供餐形式和内容,根据本校实际和当地饮食习惯、蔬菜供应情况等,科学制定学生营养食谱,按食谱供餐,注意合理搭配,保证食品安全,力求营养均衡,严格食堂卫生管理,确保供餐安全。
五、各学校要执行好食品采购索证验收制度、食品留样制度、定时消毒制度、食堂卫生管理制度等规章制度,强化卫生检查及奖惩,严防各类食品安全责任事故发生。
六、学校食堂必须具备《餐饮服务许可证》、《卫生许可证》,要严格按照规定对食堂管理人员和从业人员进行先培训后上岗的原则,确保持证上岗工作。
各学校要每年组织食堂工作人员健康检查,凡有传染性疾病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事学校食堂工作。
七、各学校应当严格按照食品安全法律法规规定,对营养改善计划涉及的食品、添加剂、餐饮具、食品加工实施设备等进行进货验收和索证制度,认真做好进货验收、清洗消毒、添加剂使用台账的记录,不得采购法律法规禁用的任何食品。
接受供货时严格验收,不合格食品一律拒收。
验收复核人员必须保证两人及以上,并有相关记录。
八、各学校要为工作人员配备必须的工作衣帽、橡胶手套、卫生清洁用品,要求工作人员工作时必须穿戴干净的工作衣帽,勤洗手,不留长指甲、涂指甲油、戴戒指首饰加工
食品,接触直接入口食品之前洗手消毒。
九、各学校领导要每天到食堂餐厅检查食品安全及膳食搭配情况,及时发现和解决食
堂存在问题。
学校要及时落实上级监管部门和教育主管部门提出的有关食品方面的整改意见,确保整改到位。
发现问题不及时整改的,严肃追究校长责任。
十、各学校要抓好食品储存管理,完善食品出入库管理制度,注意食品配送批次,确保食品在食用前不过期,严防鼠患虫害和霉变污染,严禁闲杂人员进入食品库房和食品操作间。
严禁不合质量卫生要求的食品摆上学生餐桌。
十一、各学校要加强财务管理,确保资金安全。
各学校单独建立“营
养餐”账目。
食堂应以服务师生为宗旨,按照“非盈利”要求,合理控制伙食价格,不得在食堂提取任何费用,确保4元钱都能吃到学生嘴里。
“营养餐”账务情况要每周一小结,每月一公示,并将每月的公示情况书面上报中心校营养办,所上报的内容必学有校长的签字和学校公章。
营养餐账务核算必须有膳食委员会成员参加。
学期末全面结算,向学校师生和家长公开,严禁虚报冒领、套取专项资金。
十二、各学校要强化营养改善计划食品安全教育宣传工作,宣传普及营养科学知识,全面提高师生食品安全和营养观念,使广大群
众对营养改善计划工作有全面的认识。
十三、各学校要做好食品安全应急预案的制定和演练工作。
发生食物中毒事故要立即如实逐级上报,采取有效控制措施,组织抢救工作,防止食物中毒事态扩大,积极配合有关部门进行食物中毒事故调查。
姚安县前场中心学校(盖章)校长(签字)
学校(盖章)校长(签字)
XX年2月27日。