高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案

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人教版高一生物上学期第二章《组成细胞的分子》综合测试卷(含答案)

人教版高一生物上学期第二章《组成细胞的分子》综合测试卷（含答案）(时间:90分钟满分:100分)一、选择题(本题共16小题,每小题3分,共48分，每小题只有一个选项符合题目要求)1.如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是()A.紫色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖B.红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖C.紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖D.红色、苏丹Ⅲ染液、果糖2.表1、表2分别是生物体及人体组织、器官的含水量。

对表中数据分析可得出的正确结论是()表1生物体的含水量表2人体组织、器官的含水量①构成生物体的成分中水的含量最多②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关③代谢旺盛的组织、器官含水较多④组织、器官的形态结构差异可能与水的存在形式相关A.①②③④B.①②③C.①②D.①3.关于生物体内水和无机盐的叙述，不正确的是()A.体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B.某些无机盐是组成RNA和纤维素的必需成分C.生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D.自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化4.风干牛肉在古代远征作战中起着重要作用。

下表为某品牌牛肉干的主要营养成分。

下列分析不正确的是()A.可通过食用牛肉干达到直接补充蛋白质的目的B.牛肉干中的糖类、脂肪都能为远征的士兵提供能量C.牛肉干中脂肪的含氢量比糖类多，耗氧量更多D.该牛肉干中糖类含量较低，糖尿病人可适量食用5.朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如表：由此可以推知这两种蛋白质表现出不同性质的原因是()A.溶解度不同B.氨基酸的种类不同C.空间结构不同D.氨基酸的数量不同6.前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一组是()A.苹果、斐林试剂、砖红色B.花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘黄色C.黄豆、双缩脲试剂、紫色D.卵清蛋白、苏丹Ⅲ染液、橘黄色7.下列有关图示的分析，错误的是()A.如果该图所示为组成活细胞的化合物，则m中含有的元素为H、OB.如果该图表示的是组成活细胞的化合物，则m是蛋白质C.如果该图表示的是组成活细胞的元素含量，则m是氧元素D.如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少8.下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()A.植物体内的水分参与营养物质的运输B.水是构成叶肉细胞的重要化合物之一C.自由水可作为细胞内化学反应的反应物D.升温可以使细胞中自由水转化成结合水9.下列关于无机盐的叙述，错误的是()A.蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B.缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C.和糖类一样，无机盐也能为生物体提供能量D.植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐10.下列关于脂肪和磷脂结构组成，叙述错误的是()A.脂肪是由三分子磷酸与一分子甘油组成的甘油三酯B.植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，动物脂肪大多含饱和脂肪酸C.饱和脂肪酸室温常呈液态原因是饱和脂肪酸的熔点较高D.磷脂是由甘油和磷酸及其他衍生物结合形成的11.木材和棉花的主要成分是()A.淀粉B.纤维素C.麦芽糖D.蔗糖12.下列物质中，不属于脂质的是()A.脂肪B.磷脂C.胆固醇D.蔗糖13.胰岛B细胞分泌的胰岛素(胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸)能与肝细胞膜上的受体结合，促进肝细胞摄取葡萄糖。

人教版高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案

人教版高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案一、选择题：(共30小题，每小题1.5分，共45分，在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的)1.比较小麦和家兔体内的各种化学元素()A.种类和含量都相差很大B.种类和含量都相差不大C.种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同D.种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大答案：D解析：在不同的生物体内，化学元素的种类大致相同，含量相差较大。

2.生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是()A.C、H、O、NB.C、H、OC.H、OD.N、P答案：C解析：活细胞内含量最多的两种物质为H2O和蛋白质，二者的共有元素为H和O。

3.若某蛋白质的相对分子质量为11 935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱去水的相对分子质量为1 908，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有()A.1条B.2条C.3条D.4条答案：C解析：设该蛋白质中共有x个氨基酸，127x-1 908=11 935，解得x=109，则失去的水分子数为1 90818=106所以该蛋白质中的肽链条数是109-106=3(条)。

4.在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一环，这是因为水在生命中的意义主要是()A.水可以在生物体内流动B.水是生命的最重要成分C.细胞内的生物化学反应都是在水中进行D.水在细胞中含量最多答案：C5.组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是()A.2、5、8、1B.1、2、5、8C.8、2、5、1D.2、5、5、1答案：A解析：组成核酸的五碳糖有脱氧核糖和核糖2种，碱基共有5种，即组成DNA的有A、G、C、T，组成RNA的有A、G、C、U。

由于DNA和RNA所含碱基和五碳糖的不同，其核苷酸有腺嘌呤脱氧核苷酸、腺嘌呤核糖核苷酸，鸟嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸和尿嘧啶核糖核苷酸共8种。

人教版高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》单元检测题(解析版).doc

第二章《组成细胞的分子》单元检测题一、单选题 (每小题只有一个正确答案)1.人体胆固醇的生理功能之一是()A ．促进肠道对钙和磷的吸收B ．调节内环境的渗透压C．作为细胞内良好的储能物质D ．参与细胞膜的构成2.在检测生物组织中的还原糖、脂肪、蛋白质时，对实验材料选择的叙述，错误的是()A ．甘蔗茎的薄壁细胞、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定B ．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D ．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料3.下列关于实验试剂使用方法、原理的叙述，正确的是( )A ．双缩脲试剂使用时要先加CuSO4，再加NaOHB ．甲基绿吡罗红混合染色剂的染色原理是两种染色剂与DNA 、RNA 的亲和力不同C．苏丹Ⅲ染液对花生子叶薄片染色后，应用蒸馏水洗去浮色D ．斐林试剂检验糖尿病患者的尿液时，可以提前配制好后保存较长时间4.下列有关组成生物体的化学元素的叙述，正确的是()A ．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症B ．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D ．组成生物体的大量元素中， C 是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的5.下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是()A．B．C．D ．6.鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是A ．重复两次，结果准确B ．与加入双缩脲试剂后的颜色作对照C．再用于还原糖的鉴定D ．失败后还可重做7.大肠杆菌、玉米、噬菌体、酵母菌都具有的糖是( A．纤维素B．淀粉C．糖原D ．脱氧核糖8.下列关于斐林试剂和双缩脲试剂的叙述，不正确的是A ．都含有 NaOH 溶液和 CuSO4溶液()())B ．斐林试剂的配制是质量浓度为0.05 g/mL 的 CuSO4溶液中滴入等量的质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH 溶液C．双缩脲试剂是将 4 滴质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液滴入质量浓度为 0.1 g/mL 的 NaOH 溶液中混合而成的D ．双缩脲试剂含有两种试剂：质量浓度为0.1 g/mL 的 NaOH 溶液和质量浓度为 0.01 g/mL 的 CuSO4溶液9.英国医生塞达尼?任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，其收缩不能维持；用含有少量钙和钾的生理盐水灌注蛙心时，蛙心可持续跳动数小时。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子( ) A．n 个B．m 个C．(m＋n)个D．(m－n)个【答案】D【解析】脱去水分子数目=氨基酸数目-肽链数目，反过来水解需要的也是一样，D项正确。

【考点】本题考查蛋白质形成过程中有关的计算，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。

2.下列物质中，占细胞鲜重最大的是（）A．水B．蛋白质C．糖类D．核酸【答案】A【解析】组成细胞的元素大多以化合物形式存在，不同化合物或离子在细胞中含量不同，其中占细胞鲜重最大的化合物是水，约占85~90%；蛋白质其次，约占7~10%；糖类和核酸含量较少，共约占1~1.5%。

【考点】本题考查化合物占细胞鲜重含量的判断。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

解答本题的关键是熟记化合物在细胞中的含量。

3.下列各图中，图形分别代表磷酸、脱氧核糖和碱基，在制作脱氧核苷酸模型时，各部件之间需要连接。

下列连接中正确的是( )A．B．C．D．【答案】B【解析】磷酸和含氮碱基连接在脱氧核糖体上，且两者的连接位点之间应相隔一个C原子，A错误；磷酸和含氮碱基都连接在脱氧核糖上，且两者的连接位点之间相隔一个C原子，B正确；磷酸和含氮碱基都连接在脱氧核糖上，C错误；磷酸和含氮碱基都连接在脱氧核糖上，D错误。

【考点】核苷酸的分子组成【名师】DNA的基本组成单位是四种脱氧核苷酸，且一分子脱氧核苷酸由一分子磷酸、一分子脱氧核糖和一分子含氮碱基组成，其中磷酸和含氮碱基连接在脱氧核糖体上，且两者的连接位点之间应相隔一个C原子。

4.下列无机盐离子中，能被用于制造蛋白质和核酸的是 ( )+B．Mg2+C．Ca2+D．Na+A．NO3【答案】A5.关于蛋白质分子结构多样性原因的错误叙述是A．氨基酸的种类成百上千B．氨基酸的数目成百上千C．氨基酸的排列顺序不同D．肽链的折叠方式不同【答案】A【解析】生物体内构成蛋白质的氨基酸约有20种，A项错误。

高中生物组成细胞的分子测试题及答案(可编辑修改word版)

高中生物第 2 章组成细胞的分子一、选择题1.下列化学元素中，属于微量元素的是（）A.CaB. MgC. MnD. K2.用苏丹III 染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的试剂是（）A.HClB. H2OC. 50% 的酒精D. 无水酒精3.下列可用于脂肪鉴定的实验材料是（）A.苹果B. 梨C. 卵白D. 花生种子4.下列关于肽键的书写正确的是（）A.－CO－NH－B. －C－O－N－H－C. －CONH－D. －CO=NH－5.氨基酸相互连接成多肽是通过（）A.缩合作用B. 脱水反应C. 水解作用D. 氧化反应6.生物具有多样性的最根本原因在于（）A.它们的新陈代谢类型差异很大B. 它们的蛋白质种类多种多样C. 它们的核酸具有多样性和特异性D. 它们的结构和生理活动差异很大7.下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，下列叙述中，错误的是（）A.碳元素在生物体内含量较多B. 一个碳原子含有四个电子C. 碳原子之间能以共价键结合D. 许多含碳有机物能连结成链或环8.在检测生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（）A.甘蔗茎、甜菜块根都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可以用于进行可溶性还原糖的鉴定B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料9.下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热（）A.斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中B.苏丹 III 和苏丹 IV 染液在鉴定动物组织中的脂肪时C.双缩脲试剂鉴定蛋白质时D.碘化钾溶液鉴定淀粉时10.下列关于生物中微量元素的叙述中，错误的是（）A.微量元素就是可有可无的元素B.微量元素主要是指 Cu、Fe、B、Mn 等C.缺少微量元素生命活动要受到影响D.微量元素也是生命和非生物界共有的11.下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A.用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到花生子叶中被染成橘黄色的脂肪微粒C.鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂 A 液与B 液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用12.下列关于氨基酸构成蛋白质的叙述中，错误的是（）A.每个氨基酸只有一个氨基和一个羧基B.构成蛋白质的氨基酸其 R 基团有二十种C.每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基D.氨基酸之间的差异在 R 基团上13.现有一条具有308 个肽键的肽链，形成这条肽链时生成的水分子数是（）A. 306B. 307C. 308D. 30914. 分子式为C12H22O11和C1864H3012O576N486S21的两种物质最可能是（）A. 糖类和脂质B. 脂质和蛋白质C. 糖类和蛋白质D. 脂质和核酸15. 若组成蛋白质的氨基酸分子的平均相对分子质量为130，则一条由160 个氨基酸形成的多肽，其相对分子的质量为（）A. 17 938B. 19 423C. 24 501D. 28 018二、非选择题1.下列为关于生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪鉴定的实验，请回答相应问题。

高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案

高一生物必修一组成细胞的分子综合测试题及答案一、挑选题：(共30小题，每小题1.5分，共45分，在每小题给出的4个选项中，只有1项是符合题目要求的)1.比较小麦和家兔体内的各种化学元素()A.种类和含量都相差很大B.种类和含量都相差不大C.种差相差很大，其中相同元素的含量都大体相同D.种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大答案：D解析：在不同的生物体内，化学元素的种类大致相同，含量相差较大。

3.若某蛋白质的相对分子质量为11 935，在合成这个蛋白质分子的进程中脱去水的相对分子质量为1 908，假定氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有()A.1条B.2条C.3条D.4条答案：C解析：设该蛋白质中共有x个氨基酸，127x-1908=11 935，解得x=109，则失去的水分子数为1 90818=106所以该蛋白质中的肽链条数是109-106=3(条)。

4.在探索外星空间是否存在生命的进程中，科学家始终把寻觅水作为最关键的一环，这是由于水在生命中的意义主要是()A.水可以在生物体内活动B.水是生命的最重要成分C.细胞内的生物化学反应都是在水中进行D.水在细胞中含量最多答案：C5.组成DNA和RNA的五碳糖、碱基、核苷酸和磷酸的种类分别是()A.2、5、8、1B.1、2、5、8C.8、2、5、1D.2、5、5、1答案：A解析：组成核酸的五碳糖有脱氧核糖和核糖2种，碱基共有5种，即组成DNA的有A、G、C、T，组成RNA的有A、G、C、U。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.右图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法不正确的是()A．若图中①为某种多聚体的单体，则①最可能是氨基酸B．若②存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②是脂肪C．若③为多聚体，且能贮存生物的遗传信息，则③是染色体D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原【答案】C【解析】含有C、H、O、N的化合物是蛋白质，单体为氨基酸，A对。

只含有C、H、O的可能是脂肪或糖类，存在于皮下和内脏器官周围等部位，的是脂肪，B对。

含有C、H、O、N、P，贮存生物遗传信息的是DNA，C错。

只含有C、H、O的可能是脂肪或糖类，在人体肝脏和肌肉内合成，最可能是糖原，D对。

【考点】本题考查组成细胞的有机物等相关知识，意在考查学生对相关知识的理解和应用的能力。

2.医生给低血糖休克病人在静脉内注射5％的葡萄糖溶液，其目的主要是（）A．供给全面的营养B．供给能量C．维持细胞渗透压D．供给水分【答案】B【解析】糖类主要用于供能，故选B。

【考点】本题考查糖类的作用，意在考查考生能理解所学知识的要点。

3.如图是人体细胞内两种重要有机物B、E的元素组成及相互关系图，关于此图的叙述正确的是（）①B的种类不同，可能与b的数量、种类和排列顺序等有关②构成E的碱基与核苷酸均为5种③细胞内作为遗传物质的是B ④E和B内都含有糖类⑤e的名称为脱氧核苷酸，E的名称为脱氧核糖核酸⑥检验B常用的试剂是双缩脲试剂A．①③⑤ B．①⑤⑥ C．②④⑤⑥ D．①③⑤⑥【答案】B【解析】B为蛋白质，b为氨基酸，故①正确。

E为DNA，构成E的碱基与核苷酸均为4种，故②错。

细胞内作为遗传物质的是E(DNA)，故③错。

B蛋白质不含糖类，故④错。

e的名称为脱氧核苷酸，E的名称为脱氧核糖核酸，故⑤正确。

检测蛋白质用双缩脲试剂，故⑥正确。

故B正确。

【考点】本题考查化合物相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.下列各项中，哪些糖类物质能分别对应：①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类（）A．乳糖、核糖、纤维素B．麦芽糖、脱氧核糖、淀粉C．麦芽糖、核糖、淀粉D．葡萄糖、脱氧核糖、糖原【答案】B【解析】①属于二糖且可用斐林试剂鉴定的糖类是麦芽糖；②存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类是脱氧核糖；③存在于植物细胞中而不存在于动物细胞中的糖类有淀粉、纤维素、蔗糖、麦芽糖等，所以选B。

【考点】本题考查糖类的有关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，形成知识的网络结构的能力。

2.一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂类⑥糖类A．①④B．②⑤C．③⑥D．②④【答案】A【解析】一切生物的遗传物质是核酸，蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者；核糖和脱氧核糖是核酸的化学成分之一；脂类具有重要作用，但不是生物的遗传物质和生命活动的体现者；糖类是主要的能源物质。

故选①④。

【考点】本题考查生物体内有机物的种类和功能的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

3.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值A．升高B．下降C．不变D．变化与此无关【答案】B【解析】自由水的相对含量与新陈代谢强度成正比，即自由水相对含量越高，生物的新陈代谢越旺盛、生长越迅速．所以生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值下降．故选：B。

【考点】本题考查生物体内的水和代谢之间的关系的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。

4.脱氧核苷酸单体缩合成的多聚体是( )A．DNA B．RNA C．核酸D．碱基【答案】A【解析】核酸的基本单位是核苷酸，核糖核苷酸是RNA的基本单位，而脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.下列名词按照由大到小的顺序排列正确的是A．染色体→DNA→基因→脱氧核苷酸B．脱氧核苷酸→基因→DNA→染色体C．DNA→核酸→染色体→基因D．基因→DNA→脱氧核苷酸→染色体【答案】A【解析】染色体是由DNA和蛋白质组成的，而DNA是由脱氧核苷酸组成的，其上具有遗传效应的DNA片段就是基因，故由大到小应是染色体、DNA、基因和脱氧核苷酸，故A正确。

其余错误。

【考点】本题考查基因和染色体相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度。

2.生物界在基本组成上的高度一致表现在①组成生物体的主要化学元素基本一致②各种生物的核酸都相同③构成核酸的碱基相同④各种生物的蛋白质都相同⑤构成蛋白质的氨基酸相同A．①②④B．①②③C．③④⑤D．①③⑤【答案】D【解析】组成生物体的主要化学元素的种类基本一致，故①正确；各种生物的核酸都不相同，体现生物多样性，而不是统一性，故②错误；组成DNA都是A、T、C、G这4种碱基，RNA都是A、U、C、G这4种碱基，故③正确；各种生物的蛋白质都不相同，体现生物多样性，故④错误；构成蛋白质的氨基酸都是20种氨基酸，故⑤正确。

综上所述，D正确。

【考点】本题考查生物的统一性的相关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

3.某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、形成这些短肽所需的水分子总数依次是()【答案】C【解析】每条短肽至少有一个氨基（不包括R基上的氨基），共有9个短肽，因此这些短肽氨基总数的最小值为9个；一条肽链要形成9个短肽，需要断裂8个肽键，由肽键数=失去的水分子数可知，形成这些短肽需要8个水分子水解；肽键数=氨基酸数-肽链条数，因此肽键总数=51-9=42，故选C。

【考点】本题主要考查氨基酸形成蛋白质的过程，意在考查考生把握知识间的内在联系的能力。

2023-2024学年高中生物人教版(2019)必修1第2章组成细胞的分子单元测试(含答案解析)

2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.关于生物体内水和无机盐的叙述不正确的是（）A. 体内参与运输营养物质和代谢废物的水是自由水B. P是组成磷脂、RNA和纤维素的必需元素C. 生物体内的某些无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要D. 自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化【答案】B【解析】2.根据氨基酸的结构通式判断下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是（）A. H_2N﹣CH_2﹣COOHB. H_2N﹣CH_2﹣CH_2OHC.D.【答案】A【解析】分析A、B、C、D选项中的结构可知只有A选项符合氨基酸的结构同时3.碳元素是构成细胞的最基本元素对此最有说服力的解释是（）A. 碳在细胞的各种化合物中含量最多B. 碳在自然界中含量最为丰富C. 在细胞的各种化合物中都含有碳D. 碳链构成了有机物的基本骨架【答案】D【解析】A、碳不是细胞的各种化合物中含量最多的元素如水中不含碳元素 A错误B、自然界中含量最为丰富的元素是氧 B错误C、细胞中的无机化合物中不一定含有碳如水中没有碳 C错误D、碳链是构成生物大分子的基本骨架所以碳元素是构成细胞的最基本元素 D正确故选D.4.蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质下列相关叙述错误的是（）A. 蛋清稀释液经盐析后得到蛋白质沉淀分子空间结构改变B. 氨基酸之间脱水缩合生成\ H_2O 其中的氢来自氨基和羧基C. 细胞内蛋白质发生水解时通常需要另一种蛋白质的参与D. 蛋白质功能多样例如有些蛋白质具有信息传递、催化、免疫功能【答案】A【解析】解 A.蛋白质的盐析是指蛋白质的水溶液中加入盐（如氯化钠）导致蛋白质溶解度变小而从溶液中析出其空间结构不改变 A错误B.氨基酸之间脱水缩合生成 H_2O 其中的氢来自氨基和羧基 B正确C.细胞内蛋白质的水解需要蛋白酶的催化蛋白酶的本质是一种蛋白质 C正确D.蛋白质的功能具有多样性有些蛋白质具有免疫功能如抗体有些蛋白质具有催化功能如胰蛋白酶、唾液淀粉酶等有些蛋白质具有信息传递功能如受体（糖蛋白） D正确故选 A5.如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图 m_1、 m_2、 m_3、 m_4分别是有机物M_1、 M_2、 M_3、 M_4的组成成分下列说法正确的是（）A. 相同质量的\ M_1和\ M_2被彻底氧化分解则\ M_1的耗氧量多B. \ M_3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能C. \ m_3和\ m_4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同D. 在HIV体内将\ M_4彻底水解得到5种碱基 2种五碳糖【答案】B【解析】解 A.由题图知 M_1和 M_2分别是糖类和脂肪与脂肪相比糖类中的H元素含量少氧化分解过程中消耗的氧气少 A错误B.由题图知 M_3是蛋白质蛋白质具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能 B正确C. m_3是蛋白质的基本单位氨基酸 m_4是核酸的基本单位核苷酸五碳糖和碱基的种类不同是脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸的区别不是氨基酸和核苷酸的区别 C错误D.在HIV体内 M_4是RNA 将 M_4彻底水解得到4种碱基 1种五碳糖 D错误故选 B6.某抗体由两条相同的H链和两条相同的L链构成可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分如图所示该抗体的一条H链、一条L链的氨基酸数分别是450、212 同一物种中不同抗体分子的恒定区都具有相同或几乎相同的氨基酸序列下列分析错误的是（）A. 抗体的合成和分泌过程需要内质网和高尔基体加工B. 由氨基酸脱水缩合形成该抗体的过程中相对分子质量至少减少了23760C. 同一个体中抗体的结构不完全相同主要与C区有关D. 由上图判断该抗体最可能与抗原a结合【答案】C【解析】A、抗体的化学本质是分泌蛋白 A正确B、抗体的本质是蛋白质由题图可知题图该抗体含有2条L链而每条H链和L链的氨基酸数分别是450 则由氨基酸脱水缩合形成该抗体的过程中的脱水数＝氨基酸数﹣肽链数＝（450+212）×2﹣8＝1320 B正确C、题图该抗体中的肽链分为恒定区（C）和可变区（V）两部分主要是因为V区中的空间结构（或氨基酸种类或氨基酸排列顺序或氨基酸数量）不同D、抗体中V区具有特异性一定的抗原只能与一定的抗体发生特异性结合该抗体最可能与抗原a结合7.代谢旺盛的细胞中下列各项不会上升的是（）A. 线粒体的数量B. 自由水的含量C. 核DNA的数量D. 核糖体的数量【答案】C【解析】8.下图为某化合物分子结构式下列说法错误的是（）A. 该化合物的具体名称是五肽B. 该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了90C. 该化合物的水解产物有4种D. 鉴定该物质常用的化学试剂是双缩脲试剂【答案】B【解析】解 A.由分子式可知该化合物具有4个肽键是由五个氨基酸脱水缩合形成的五肽 A正确B.该化合物中含有四个肽键所以该化合物水解产物的相对分子质量之和比该化合物的相对分子质量多了4×18=72 B错误C.该化合物水解产物是五个氨基酸从左向右R基分别为 -CH_2-C_6H_5、 -CH_3、 -(CH_2)_2-NH_2、 -CH_3、 -CH_2-COOH 共4种所以氨基酸有4种 C正确D.该物质含有肽键可与双缩脲试剂作用产生紫色反应 D正确故选 B9.下列关于氨基酸和蛋白质的叙述中不正确的是（）A. 甲硫氨酸的R基是-CH_2-CH_2-S-CH_3 则它的分子式是C_5H_11O_2NSB. 分子式为C_63H_105O_45N_17S_2的多肽化合物中最多含有的肽键数是16C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H_2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢D. 如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙则它们能形成多肽的种类最多有6种【答案】D【解析】解 A、氨基酸分子中含有一个氨基和一个羧基、还连接一个氢原子和一个侧链基团由于甲硫氨酸的R基是-CH_2-CH_2-S-CH_3 将R基代入可得甲硫氨酸的分子式是C_5H_11O_2NS A正确B、由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基分子式为C_63H_105O_45N_17S_2的多肽链化合物中含N数量为17 所以最多由17个氨基酸脱水缩合而成形成的多肽中最多含有的肽键数目是17-1= 16个 B正确C 、脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接同时脱出一分子水所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基 C正确D、如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙则它们能形成多肽的种类最多有3^3= 27种 D 错误．故选 D．10.有一条多肽链分子式为 C_x H_y O_p N_q S 将它彻底水解后只得到如图所示四种氨基酸分析推算可知水解得到的氨基酸个数为（）A. q+1B. p-1C. q-2D. p+1【答案】B【解析】解由题意可知只有赖氨酸的R基上有N元素分子式中的N原子数应是肽键中的N原子数+游离的氨基中的N原子数+R基中的N原子数因不知道这条肽链中赖氨酸有几个故无法利用N原子数来计算氨基酸个数分子式中的O原子数是肽键中的O 原子数+游离羧基中的O原子数而题意中的氨基酸R基都没有O元素故该多肽链的肽键数是p-2个氨基酸数是p-2+1个故选 B11.下图中a、b代表元素Ⅰ~Ⅳ是生物大分子 X、Y、Z、W是相应生物大分子的单体以下分析不正确的是（）A. a、b共有的元素一定有N、PB. 肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原C. 乳酸菌中携带遗传信息的物质是ⅡD. 图中Z彻底水解的产物共有6种【答案】A【解析】解 A.分析题图可知 a是N、P b是N元素二者共同的组成元素是N A错误B.糖原是动物细胞的多糖因此肝脏细胞中的Ⅰ主要是肝糖原 B正确C.乳酸菌的遗传物质是DNA 因此乳酸菌中携带遗传信息的物质是Ⅱ C正确D.核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸由磷酸、核糖和碱基组成核糖核苷酸中的碱基有A、C、G、U4种因此Z彻底水解的产物共有6种 D正确故选 A12.下列氨基酸中组成蛋白质的氨基酸是（）A.B.C.D.【答案】A【解析】解 A.该分子中有氨基、羧基并且氨基和羧基连在同一个碳原子上 A正确B.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 B错误C.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 C错误D.该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上 D错误故选 A13.下列关于组成细胞的化合物的叙述错误的是（）A. 胆固醇是构成细胞膜的成分B. 糖类、脂质、蛋白质都能氧化分解供生物利用C. 某些蛋白质在生命活动中能够传递信息D. 所有糖类在细胞中的作用都是为细胞供能【答案】D【解析】A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 A正确B．糖类是主要的能源物质脂肪是储能物质蛋白质也能氧化供能 B正确C．某些蛋白质在生命活动中能传递信息如细胞膜上的糖蛋白 C正确D．糖类中的纤维素是构成细胞壁的结构成分无法为细胞供能 D错误故选D14.下列有关生物体内有机物的叙述正确的是（）A. 脂质的合成需内质网、高尔基体参与B. 淀粉和糖原水解的终产物是水和二氧化碳C. 氨基酸脱水缩合生成的\ H_2O中氢来自氨基和羧基D. 细胞中的有机物都能为细胞代谢提供能量【答案】C【解析】解 A.内质网是脂质合成“车间” 高尔基体对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装 A错误B.淀粉和糖原水解的产物是葡萄糖水和二氧化碳是氧化分解的终产物 B错误C.氨基酸脱水缩合生成的水中氢来自于氨基和羧基 C正确D.不是所有的有机物都能为细胞生命活动提供能量如核酸、纤维素等 D错误故选 C15.下列关于核酸的叙述中不正确的是（）A. 核酸由C、H、O、N、P等元素组成B. 核酸是生物的遗传物质C. 核酸的基本组成单位是DNA和RNAD. 核酸能控制蛋白质的合成【答案】C【解析】解 A.核酸的组成元素是C、H、O、N、P A正确B.核酸是遗传信息的携带者是生物的遗传物质 B正确C.核酸的基本组成单位是核苷酸 C错误D.核酸为遗传物质能控制蛋白质的合成 D正确故选 C16.科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质）发现只断开了该酶的4个二硫键（—S—S—）但此时酶的空间结构已被破坏变成无任何活性的无规则卷曲状的肽链若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中一段时间发现核糖核酸酶的活性得以恢复下列叙述正确的是（）A. 由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键导致该酶失去了活性B. 该蛋白质的氨基酸序列、环境都能决定或影响蛋白质的空间结构C. 这个实验能够证明蛋白质的结构并不一定决定蛋白质的功能D. 蛋白质的盐析现象也是与蛋白质本身的空间结构被破坏有关【答案】B【解析】解 A.根据题干信息“科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质）发现只断开了该酶的4个二硫键”可知蛋白质（牛胰核糖核酸酶）的肽键没有被破坏 A错误B.蛋白质的氨基酸序列、环境都能决定或影响蛋白质的结构 B正确C.当蛋白质空间结构被破坏时活性（功能）丧失说明蛋白质的结构决定蛋白质的功能C错误D.盐析过程中蛋白质的空间结构没有被破坏 D错误故选 B17.将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后过滤得到组织样液在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀有关实验现象及结论正确的是（）A. 加入苏丹Ⅲ染液溶液呈红色证明发芽的大麦中含有脂肪B. 加入碘液溶液呈现蓝色说明发芽的大麦中含有淀粉C. 加入斐林试剂并水浴加热溶液呈砖红色说明发芽的大麦中含有麦芽糖D. 加入双缩脲试剂溶液呈蓝色说明发芽的大麦中含有蛋白质【答案】B【解析】18.下列表示某同学制作的构成脱氧核苷酸的小分子结构模型其中②和④属于碱基下列叙述错误的是（）A. ①②③、①③④都能构成脱氧核苷酸B. ①和③可形成DNA 主链的基本骨架C. DNA单链中②与④数量相等D. ②和④通过2或3个氢键相连【答案】C【解析】解 A.一分子核苷酸由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成若①是脱氧核糖则①②③、①③④都能构成脱氧核苷酸 A正确B.磷酸和脱氧核糖交替链接构成了DNA的基本骨架 B正确C.DNA 单链中两种不同的碱基数量不一定相等 C错误D.碱基对A和T之间2个氢键相连 G和C之间3个氢键连接 D正确故选 C19.由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b 如图所示下列叙述正确的有几项（）①若m为腺嘌呤则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸②若a为核糖则b为DNA的基本组成单位③若m为尿嘧啶则DNA中肯定不含b这种化合物④在人体和甲型H1N1流感病毒内b都有8种⑤组成化合物b的元素是C、H、O、N四种⑥a是生物体内的能源物质⑦若a为核糖则由b组成的核酸主要分布在细胞核中⑧幽门螺杆菌体内含的化合物m共八种A. 一项B. 两项C. 三项D. 都不对【答案】A【解析】解据图分析由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b 则化合物a是五碳糖五碳糖有两种即核糖和脱氧核糖化合物b是核苷酸核苷酸也有两种即核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸①若m为腺嘌呤则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸①错误②若a为核糖则b为核糖核苷酸是RNA的基本组成单位②错误③若m为尿嘧啶尿嘧啶是RNA中特有的碱基因此DNA中肯定不含b这种化合物③正确④甲型H1N1流感病毒只有RNA一种核酸因此其只有4种核糖核苷酸（b）④错误⑤组成核苷酸的元素有C、H、O、N、P ⑤错误⑥a是五碳糖属于不能水解的单糖不能作为能源物质⑥错误⑦若a为核糖则由b组成的核酸是RNA 主要分布在细胞质中⑦错误⑧m是含氮碱基幽门螺杆菌体内含A、G、C、T、U共5种含氮碱基⑧错误故选 A20.如图表示新型冠状病毒中两种重要化合物的化学组成关系相关叙述正确的是（）A. 图中大分子B的空间结构由呈双螺旋结构的双链组成B. a与a之间通过NH—CO相连接 b与b之间通过磷酸二酯键连接C. b的种类为4种核糖核苷酸 a的种类约有20种D. 大分子B彻底水解为b 一分子b是由一分子核糖、一分子磷酸和一分子碱基构成【答案】C【解析】解分析题图新型冠状病毒是一种RNA病毒 A是蛋白质 a是氨基酸 B是RNA b 是核糖核苷酸A.大分子B是RNA 为单链结构 A错误B.a是氨基酸 a与a之间通过肽键相连接表示为“—NH—CO—” 两个核糖核苷酸之间通过磷酸二酯键相连接 B错误C.小分子b是核糖核苷酸有4种 a氨基酸的种类约有20种 C正确D.大分子B为RNA 其初步水解为b 一分子b由一分子核糖、一分子磷酸和一分子碱基组成 D错误故选 C二、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）该化合物中氨基、羧基、肽键的数目分别是________________个21.（2）该化合物是由________个氨基酸失去________分子水而形成的这样的反应叫作________ 该化合物叫_____肽21.（3）该化合物由_____种氨基酸构成造成氨基酸种类不同的原因是_________________【答案】（1）1、1、4【解析】解（1）由图可知该化合物中有1个氨基和1个羧基 4个肽键【答案】（2）5, 4, 脱水缩合, 五肽【解析】（2）该化合物为五肽是由5个氨基酸经脱水缩合失去4个水分子形成的【答案】（3）4, R基不同【解析】（3）各种氨基酸之间的区别在于R基的不同该化合物中由4种氨基酸组成（第二个和第三个R基相同）22.（1）物质a是________ 检验物质a的常用试剂是________ 实验现象为出现________ 在动物细胞内与物质A作用最相近的物质是________22.（2）物质b是________ 连接两个b之间的化学键为________22.（3）若某种B分子含有3条直链肽链由20个b分子（平均相对分子质量为128）组成则该B分子的相对分子质量大约为________22.（4）物质c在人体细胞中共有________种 C在细胞中的主要分布位置是________ 22.（5）物质d是________ d和________、维生素D都属于固醇类物质【答案】（1）葡萄糖, 斐林试剂, 砖红色沉淀, 糖原【解析】解（1）物质A的组成元素是C、H、O 且是植物细胞特有的储能物质因此A是淀粉 a是其基本组成单位葡萄糖常用斐林试剂检测出现砖红色沉淀动物细胞中与A作用最相近的是糖原【答案】（2）氨基酸, 肽键【解析】（2）B、C是核糖体的组成成分且B的组成元素是C、H、O、N 因此B是蛋白质 b是氨基酸连接氨基酸之间的化学键为肽键【答案】（3）2254【解析】（3）蛋白质的平均相对分子质量＝氨基酸的平均分子质量×氨基酸数-水分子质量×脱去水分子数=128× 20-18×（20-3）=2254【答案】（4）4, 细胞质【解析】（4）c是核糖核苷酸根据碱基不同核糖核苷酸分为4种 C为RNA 主要存在于细胞质中【答案】（5）雄性激素, 胆固醇【解析】（5）d能促进生殖器官的发育、激发并维持雄性动物的第二性征所以d是雄性激素与胆固醇、维生素D都属于固醇类物质23.（1）动物体内的E物质是________23.（2）F物质是________23.（3）G物质是________ 它是由物质C通过脱水缩合后由________（化学键）连接而成23.（4）HIV体内的物质H是________（填英文缩写）【答案】（1）糖原【解析】解（1）糖类是主要的能源物质在动物体内主要的能源物质是糖原【答案】（2）脂肪【解析】（2）脂质存在于所有的细胞中是组成细胞和生物体的重要化合物常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等脂肪是主要的储能物质【答案】（3）蛋白质, 肽键【解析】（3）生命活动的主要承担者是蛋白质蛋白质是由氨基酸通过脱水缩合由肽键连接而成【答案】（4）RNA【解析】（4）HIV是RNA病毒其遗传物质是RNA（核糖核酸）24.（1） T_2噬菌体由__________和____________（化学成分）构成24.（2）经检测发现 A管中上清液①中有放射性沉淀②没有放射性说明噬菌体的________没有进入细菌体内 B管中上清液③没有放射性沉淀④有放射性说明噬菌体的________进入到细菌体内此实验证明_______是 T_2噬菌体的遗传物质（“能”或“不能”）证明蛋白质不是遗传物质24.（3）假定一个被 ^32P标记的噬菌体产生了500个子代噬菌体其中含有 ^32P的个体数是_________【答案】（1）DNA, 蛋白质【解析】解（1） T_2噬菌体是病毒该病毒由DNA和蛋白质外壳组成【答案】（2）蛋白质 , DNA , DNA , 不能【解析】（2）A试管中的噬菌体是用 ^35S标记的放射性在蛋白质上 A管中上清液①中有较强放射性沉淀②几乎没有放射性说明噬菌体的蛋白质没有进入细菌体内; B试管中的噬菌体是用 ^32P标记的放射性在DNA上 B管中上清液③几乎没有放射性沉淀④有较强放射性说明噬菌体的DNA进入到细菌体内此实验证明DNA是 T_2噬菌体的遗传物质但由于蛋白质外壳没有进入细菌体内所以不能说明蛋白质不是遗传物质【答案】（3）2【解析】（3）DNA是半保留复制即复制形成的1个DNA分子的两条链中一条为母链 1条为新合成的子链所以 1个带有放射性的DNA分子以不含放射性的脱氧核苷酸为原料进行复制无论复制了多少次子代DNA中含有放射性的只有两条单链且存在于两个DNA分子中所以一个被 ^32P标记的噬菌体产生了500个子代噬菌体子代中含有 ^32P 的个体数是2个25.（1）图中G在植物体内主要是________ 在动物体内主要是________25.（2）图中H是________ 相同质量的H要比G、E完全氧化分解需要的氧气________ 产生的能量也________25.（3）仅由F、E两种物质构成的生物是________ 在真核生物中 E、F共同构成了细胞核中的________25.（4）由C构成的植物细胞的结构物质是_______【答案】（1）淀粉, 糖原【解析】解（1）G是主要的能源物质为淀粉或糖原 G在植物细胞内指淀粉在动物细胞内指糖原【答案】（2）脂肪, 多, 更多【解析】（2）H是脂肪 G为糖类 E为蛋白质相同质量的脂肪与糖类和蛋白质相比脂肪含O较少氧化分解释放能量多耗氧多【答案】（3）病毒, 染色体【解析】（3）仅由蛋白质和核酸两种物质构成的生物是病毒在真核生物中蛋白质和核酸共同构成了细胞核中的染色体【答案】（4）纤维素【解析】（4）C是葡萄糖由葡萄糖构成的植物细胞的结构物质是纤维素。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为A．105个、105个、105个B．110个、110个、110个C．4个、4个、113个D．1个、1个、113个【答案】C【解析】一条肽链的其中一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基，因此该蛋白质有4条肽链，至少含有4个氨基和4个羧基，根据肽键数=氨基酸数－肽链数可以推知，氨基酸数=109+4=113（个），故C正确。

【考点】本题考查蛋白质的有关知识，意在考查考生能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。

2.蛋白质和核酸都具有的元素是：A．C、H、O B．C、H、O、NC．C、H、O、N、P D．C、H、O、N、P、S【答案】B【解析】蛋白质的组成元素是C、H、O、N，核酸组成元素是C、H、O、N、P，共有的是C、H、O、N，选B。

【考点】本题考查细胞中化合物，意在考查考生识记所列知识点的能力。

3.已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。

缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子A．对维持细胞形态和功能有重要作用B．对维持生物体的生命活动有重要作用C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D．对维持细胞内渗透压有重要作用【答案】B【解析】Mn是许多酶的催化剂，即对维持生命体的生命活动有重要作用，故B正确。

【考点】本题考查无机盐的相关知识，意在考查考生审题获取有效信息的能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

4.有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式是（）A．C5H7NO3B．C5H9NO4C．C5H11NO5D．C5H7NO4【答案】B【解析】根据氨基酸的通式可以知道丙氨酸的分子式是C3H7NO2，又因为二肽的化学式是C8H14N2O5，形成该二肽时脱去了一个水分子，所以一种氨基酸X则X的化学式是C5H9NO4,故B正确。

生物人教版本高中必修一第二章《组成细胞的分子》测试卷及答案

第二章《组成细胞的分子》测试卷一、单选题(共20小题)1.下列能说明无机盐离子在生物体中的重要作用的是()A．当植物缺少B时，花药和花丝萎缩，花粉发育不良B．钠盐是以Na＋的状态存在于细胞中的C．农业生产中要给农作物施氮肥D．山羊的血液中如果Ca2＋的含量过低，就会出现抽搐2.某幼儿家庭食物中并不缺钙，但其身体明显表现出缺钙症状，这是由于该幼儿体内缺什么引起的()A．脂肪B．磷脂C．维生素D D．糖脂3.下列关于组成细胞的化合物的说法正确的是()A．不同种类的细胞中化合物的种类相同B．不同种类的细胞中化合物的含量相同C．同种生物细胞中各种化合物的含量相同D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中各种化合物的含量也有差别4.下列关于糖类及其生理作用的叙述，正确的是()A．糖类是生命活动的唯一能源物质B．核糖存在于细菌中而不存在于病毒中C．肝糖原只含有C，H，O三种元素D．蔗糖和乳糖水解产物都是葡萄糖5.下图为a，b和c构成了核苷酸m。

下列叙述中错误的是()A．在真核生物的遗传物质中，b有2种B． HIV体内c有4种C．若c为U，则b为核糖D．大肠杆菌体内的m有8种6.我国云南、贵州等地区出现了百年罕见的干旱，这使建设“节水型”社会再次提上日程。

下列关于水的叙述不正确的是()A．结合水是细胞的重要组成成分B．血细胞中的水大部分是自由水C．肌肉细胞内的水大部分是结合水D．自由水可参与细胞内物质的运输和化学反应7.下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是()A． C是构成细胞的最基本元素，在人体细胞中含量最多B．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基D． P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，是组成生物体的大量元素8.下列几组化合物中，属于脂质的一组是()A．酶、胰岛素、血红蛋白B．核糖核酸、脱氧核糖核酸C．葡萄糖、乳酸、性激素D．胆固醇、性激素、维生素D9.大海中的水母、海带，陆地上的蜥蜴、小草等都是生物，都是由细胞构成的。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是（）A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同C．组成生物体细胞的基本元素是碳D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同【答案】B【解析】生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换，有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要，不管相同生物还是不同生物，组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的，因此不同生物间可进行物质转化；但是组成它们的各种元素的含量是不同的，由此分为大量元素和微量元素；组成生物体细胞的化学元素都来自无机自然界，因此组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到，据研究组成生物体细胞的基本元素是碳，即A、C两项本身正确，但不符合题干所问。

【考点】本题考查组成生物体的元素和化合物。

点评：本题难度较小，属于考纲识记层次。

要求学生理解组成不同生物体的元素和化合物。

2.下列关于核酸的叙述中，正确的是（）A．核酸由C、H、O、N元素组成B．除病毒外，一切生物都有核酸存在C．核酸是一切生物的遗传物质D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸【答案】C【解析】核酸的元素组成主要是C、H、O、N、P，任何一种核酸中都含有P。

核酸是一切生物的遗传物质，病毒也是一种生物，是由蛋白质外壳和核酸内芯组成。

核酸分为两大类，一类是脱氧核糖核酸，基本单位是脱氧核糖核苷酸；一类是核糖核酸，基本单位是核糖核苷酸。

所以A、B、D三项都是错误的。

点评：本题难度中等，属于识记层次，学生需要熟记核酸的相关知识。

3.下列有关核酸的叙述，正确的是（）A．核酸是生物的遗传物质B．核酸包括DNA和RNAC．核酸的基本组成单位是核苷酸D．核酸主要存在于细胞核中【答案】ABCD【解析】核酸主要分布在有细胞结构的生物的细胞核中，同时在动物细胞的线粒体、植物细胞的线粒体和叶绿体、某些微生物的质粒结构中及病毒体内均有核酸的存在。

2023-2024学年高中生物人教版(2019)必修1第2章组成细胞的分子单元测试(含答案解析)

2023-2024学年人教版（2019）高中生物单元测试班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________一、选择题（本大题共计16小题每题3分共计48分）1.下列关于细胞中化学元素的叙述正确的是（）A. 细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要C. 细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素D. 不同细胞所含元素的种类与含量一定相同【答案】C【解析】2.下列关于生物体内糖类的叙述正确的是（）A. 脱氧核糖参与DNA和ATP的组成B. 麦芽糖和葡萄糖是动植物细胞共有的还原性糖C. 多糖参与形成的糖蛋白分布在细胞膜外表面D. 多糖物质可以在叶绿体、核糖体等结构合成【答案】C【解析】A、脱氧核糖组成DNA 但组成ATP的五碳糖是核糖 A错误B、麦芽糖只存在于植物细胞内动物细胞内没有麦芽糖 B错误C、糖蛋白分布在细胞膜外表面与细胞识别有关可作为判断细胞膜内外的标志 C正确D、核糖体是合成蛋白质的场所 D错误3.下列各选项中的两种物质元素组成完全相同的是（）A. 核苷酸与蛋白质B. 磷脂与脂肪酸C. 纤维素和脱氧核糖D. 叶绿素与甲状腺激素【答案】C【解析】解 A.核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P 蛋白质的组成元素是C、H、O、N A不符合题意B.磷脂的组成元素是C、H、O、N、P 脂肪酸的组成元素是C、H、O B不符合题意C.纤维素、脱氧核糖属于糖类元素组成都是C、H、O三种元素 C符合题意D.叶绿素的组成元素中含有Mg 而甲状腺激素的组成元素中含有碘 D不符合题意故选 C4.生物体内某化合物含C、H、O、N、S等元素该化合物不可能具有的功能是（）A. 显著降低化学反应的活化能B. 为载体蛋白的移动直接供能C. 传递特殊信息调节生命活动D. 帮助人体抵御病原体的侵害【答案】B【解析】解生物体内某化合物含C、H、O、N、S等元素则该化合物最可能是蛋白质A.显著降低化学反应的活化能的物质是酶而大多数酶的化学本质是蛋白质 A错误B.为载体蛋白的移动直接供能的物质是ATP 而组成ATP的元素是C、H、O、N、P 不含S B正确C.传递特殊信息调节生命活动是蛋白质的功能之一 C错误D.帮助人体抵御病原体的侵害的物质是抗体抗体的化学本质是蛋白质 D错误故选 B5.丙氨酸的R基是-CH_3 下列有关丙氨酸的叙述正确的是（）A. 利用双缩脲试剂可以检测组织样液中是否含有丙氨酸B. 丙氨酸中含有2个碳原子C. 丙氨酸参与形成蛋白质时会将增加ATP含量D. 丙氨酸的组成元素是C、H、O、N【答案】D【解析】解 A、双缩脲试剂检测的肽键结构不能用于检测丙氨酸 A错误．B、丙氨酸中含有3个碳原子 B错误．C 、丙氨酸参与形成蛋白质是耗能反应 ATP含量减少 C错误．D、丙氨酸的组成元素是C、H、O、N D正确．故应选D．6.下列关于DNA和RNA的叙述错误的是（）A. 两种核酸中的五碳糖不相同B. 原核细胞含有5种碱基 8种核苷酸C. 病毒中的遗传物质都是RNAD. 人类的遗传物质是DNA 不是RNA【答案】C【解析】解 A.DNA中的五碳糖是脱氧核糖 RNA中的五碳糖是核糖 A正确B.原核细胞中有DNA 也有RNA 所以其细胞中有5种碱基 8种核苷酸 B正确C.有的病毒中的遗传物质是DNA 如噬菌体、乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等 C错误D.人类的遗传物质是DNA 不是RNA D正确故选 C7.水在生物体内是一种良好的溶剂是各种化学反应的介质在代谢中有重要作用．下列有关水的说法正确的是（）A. 只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水而动物细胞则不能B. 正常生物体中含量最多的有机物是水C. 与衰老细胞相比代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多D. 越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升利于越冬【答案】C【解析】解 A、成熟的植物细胞和动物细胞都可以通过渗透作用吸水 A错误B、水是活细胞内含量最多的无机物 B错误C 、代谢旺盛的细胞中自由水所占比例增加与衰老细胞相比代谢旺盛的细胞中自由水的含量相对较多 C正确D、细胞中结合水所占比例增大有利于抵抗不良环境越冬的植物体内自由水与结合水的比值下降利于越冬 D错误．故选 C．8.下列关于无机盐的叙述正确的是（）A. \ Mg^2+是叶绿体中各种色素的重要组成成分B. 植物吸收的\ PO_4^3-是合成DNA、ATP等物质的原料C. 大量出汗排出过多无机盐后应多喝淡盐水补充能量D. 铁、钙、锌、硒等微量元素是人体不可或缺的【答案】B【解析】解 A.叶绿体中含有叶绿素和类胡萝卜素而 Mg^2+是叶绿素的重要组成成分 A 错误B.DNA、ATP含有磷酸基团 PO_4^3-可用于合成DNA、ATP B正确C.淡盐水中不含有能量 C错误D.钙属于大量元素 D错误故选 B9.下列有关人体内化合物的叙述正确的是（）A. 淀粉属于多糖是能源物质B. 磷脂属于脂肪是储能物质C. RNA属于核酸是遗传物质D. 胰岛素属于蛋白质是信息物质【答案】D【解析】A、淀粉是植物细胞的多糖是储能物质 A错误B、磷脂不属于脂肪脂肪是储能物质磷脂是生物膜的组成成分 B错误C、RNA是核糖核苷酸遗传物质主要是脱氧核糖核酸 C错误D、胰岛素的本质是蛋白质胰岛素作为信息分子与相应受体结合后调节细胞代谢过程维持血糖平衡 D正确10.下列关于真核细胞结构与功能的叙述正确的是（）A. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类完全相同B. 可用差速离心法把细胞内各种细胞器分离开来C. 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子D. 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、分类、包装密切相关【答案】B【解析】解 A.结构与功能相适应细胞质、线粒体、叶绿体的功能各不相同其基质中的酶种类不可能完全相同 A错误B.可用差速离心法把细胞内各种细胞器分离开来 B正确C.脂质不是生物大分子 C错误D.高尔基体是蛋白质加工、分类、包装的场所蛋白质的合成场所是核糖体 D错误故选 B11.在可溶性还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中对实验材料的选择叙述错误的是（）A. 鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料B. 花生种子富含油脂且子叶肥厚是用于油脂鉴定的理想材料C. 大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的植物材料D. 马铃薯块茎中含有较多的糖且近于白色是进行可溶性还原糖鉴定的理想材料【答案】D【解析】解 A.鸡蛋清含蛋白质多是进行蛋白质鉴定的动物材料 A正确B.花生种子含油脂多且子叶肥厚是用于油脂鉴定的理想材料 B正确C.大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 C正确D.马铃薯中的糖主要是淀粉,而基本不含还原糖,因而不能用于还原糖鉴定 D错误故选 D12.神经退行性疾病的一个常见特征是永久性的不溶性蛋白缠结物在细胞中形成这些缠结物能够杀死细胞如在阿尔茨海默病患者的头部发现了β-淀粉样蛋白斑块下列说法正确的是（）A. 氨基酸通过脱水缩合的方式就可以形成永久性的不溶性蛋白B. 氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基C. 破坏永久性不溶蛋白的空间结构用双缩脲试剂检测不会出现紫色反应D. 永久性的不溶性蛋白由21种氨基酸组成其中有8种是必需氨基酸【答案】B【解析】解 A.氨基酸通过脱水缩合形成肽链 A错误B.氨基酸脱水缩合产生的水中 O元素来自羧基 B正确C.破坏永久性蛋白的空间结构肽链中的肽键未被破坏用双缩脲试剂检测会出现紫色反应 C错误D.永久性的不溶性蛋白不一定由21种氨基酸组成 D错误故选 B13.下列关于蛋白质功能的叙述错误的是（）A. 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质称为结构蛋白B. 有些蛋白质起信息传递作用能够调节机体的生命活动如性激素C. 人体内的抗体是蛋白质可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害D. 一切生命活动都离不开蛋白质蛋白质是生命活动的主要承担者【答案】B【解析】蛋白质的作用主要有构成细胞核生物体结构的重要物质信息传递如胰岛素催化作用如胃蛋白酶运输作用如血红蛋白免疫作用如抗体性激素属于脂质不属于蛋白质 B错误故选B14.生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中下列操作错误的是（）A. 鉴定还原糖时要用酒精灯直接加热B. 只有脂肪的鉴定需要使用显微镜C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热D. 斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用【答案】A【解析】解 A.鉴定还原糖需要水浴加热因为生物组织样液较黏稠直接加热会由于大量气泡的产生使样液溢出 A错误B.还原糖、蛋白质的鉴定直接通过溶液颜色的改变进行观察脂肪的鉴定目的是“鉴定细胞中含有脂肪”所以只是观察到整体颜色变化并不能证明细胞中有脂肪存在故要用显微镜观察 B正确C.蛋白质鉴定在常温下进行即可 C正确D.斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用较长时间的放置不仅会改变溶液浓度还会由于放置过程中的化学反应而改变其性质 D正确故选 A15.下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A. 食盐作用下析出的蛋白质发生了变性B. “检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和BC. 蛋白质结合\ Mg^2＋形成的血红蛋白参与\ O_2运输D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时其特定功能会发生改变【答案】D【解析】解 A.盐析是指蛋白质因溶解度降低而析出析出的蛋白质结构不变并没有发生变性 A错误B.双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成使用时要先加A液后加B液其原理是含有肽键的化合物可与铜离子在碱性条件下发生结合形成紫色络合物 B错误C.蛋白质结合 Fe^2＋形成的血红蛋白参与 O_2运输 C错误D.结构决定功能蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时空间结构改变功能也会发生改变 D 正确故选 D16.蛋白质在发挥功能时往往与相应物质结合下列叙述不正确的是（）A. 与氨基酸结合转运氨基酸至核糖体合成肽链B. 与病原体结合抑制病原体对人体细胞的黏附C. 与某些糖类物质结合参与细胞间的信息交流D. 与DNA分子结合形成的结构可成为遗传物质的主要载体【答案】A【解析】解 A.转运氨基酸的载体是tRNA 不是蛋白质 A错误B.与病原体结合的物质是抗体其化学本质是蛋白质抗体与抗原特异性结合之后可以抑制病原体对人体细胞的黏附 B正确C.蛋白质与某些糖类物质结合可以形成糖蛋白糖蛋白参与细胞间的信息交流 C正确D.蛋白质与DNA分子结合形成染色体染色体是遗传物质的主要载体 D正确故选 A二、多选题（本大题共计2小题每题3分共计6分）17.下列关于有机物检测的说法中错误的是（）A. 用双缩脲试剂检测蛋白尿需水浴加热方可呈现出紫色B. 组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪C. 组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀说明没有还原糖D. 利用双缩脲试剂检测生物组织中的蛋白质需要碱性环境【答案】A, C【解析】解 A.用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热 A错误B.组织切片上滴加苏丹Ⅲ染液显微镜观察有橘黄色颗粒说明有脂肪 B正确C.用斐林试剂检测还原糖时还需要水浴加热因此组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀不能说明没有还原糖 C错误D.蛋白质分子中含有很多肽键在碱性氢氧化钠溶液中能与双缩脲试剂中的铜离子作用产生紫色反应 D正确故选 AC18.下列关于糖类、脂质的叙述正确的是（）A. 1分子麦芽糖水解能形成2分子葡萄糖B. 淀粉、纤维素、糖原的基本单位都是葡萄糖C. 分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用D. 所有细胞必不可少的脂质是胆固醇【答案】A, B, C【解析】解 A.麦芽糖属于植物细胞特有的二糖 1分子麦芽糖由2分子葡萄糖相连而成故水解能产生2分子葡萄糖 A正确B.淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖聚合形成的多聚体组成它们的基本单位都是葡萄糖 B正确C.脂肪是生物体内的储能物质除此以外脂肪还有保温、缓冲、减压的作用 C正确D.细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质故磷脂是所有细胞必不可少的脂质 D错误故选 ABC三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）19.（1）脂质是细胞中重要的化合物其中 ________是最常见的脂质许多动物性食物（如动物内脏、蛋黄）中含有丰富的________ 饮食中过多地摄入该物质会在血管壁上形成沉积造成血管堵塞19.（2）糖类是主要的能源物质但糖类中的________可分别参与组成DNA和RNA________是植物细胞壁的主要组成成分19.（3）蛋白质中肽键的结构简式可表示为________ 胰岛素等蛋白类激素在核糖体上合成后还不具有降低血糖的生物学活性请结合蛋白质的分子结构分析原因是________ 牛胰岛素由51个氨基酸、2条肽链组成其中含3个二碗键（每个二硫键由2个﹣SH 脱去2个H形成）牛胰岛素形成过程中减少的相对分子质量至少为________【答案】脂肪, 胆固醇【解析】【答案】脱氧核糖和核糖, 纤维素（和果胶）【解析】【答案】﹣CO﹣NH﹣, 在核糖体上合成的是胰岛素的前体多肽链还需要内质网和高尔基体加工才能成为具有一定空间结构的蛋白质才具有降低血糖的生理作用, 888【解析】20.（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________ 该试剂与细胞内的还原糖发生作用形成________沉淀20.（2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中能将脂肪染成橘黄色的染液是________ 用其染色时冲洗浮色要用体积分数为50%的酒精这是因为________20.（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀其中双缩脲试剂B液的量只有3~4滴而不能过量原因是________20.（4）本实验的注意事项①斐林试剂极不稳定其甲液和乙液需________ 使用时再临时混合均匀用于实验②双缩脲试剂的使用应先加________ 造成碱性环境再加________③在还原糖的鉴定中对试管中的溶液加热时试管底部不要触及________【答案】（1）斐林试剂, 砖红色【解析】（1）还原糖具有还原性能将斐林试剂中的 Cu^2+ 还原成 Cu^+ 生成 Cu_2O砖红色沉淀所以可用斐林试剂鉴定还原糖的存在【答案】（2）苏丹Ⅲ, 苏丹Ⅲ易溶于酒精【解析】（2）苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色苏丹Ⅲ染液能溶解在酒精中根据这一性质可用酒精洗去浮色便于观察【答案】（3）过量的双缩脲试剂B液会与A液反应使溶液呈蓝色而掩盖生成的紫色【解析】（3）双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质能与双缩脲试剂反应形成紫色络合物若加入过量的双缩脲试剂B液即质量浓度为0.01g/mL的 CuSO_4溶液 CuSO_4溶液本身呈蓝色与A液反应产生的 Cu(OH)_2也呈蓝色会掩盖生成的紫色影响实验观察【答案】（4）①分别配制、储存, ②A液（0.1g/mLNaOH溶液）, B液（0.01g/mL\ CuSO_4溶液）, ③烧杯底部【解析】（4）在还原糖的鉴定中对试管中溶液加热时试管底部不要触及烧杯底部试管口不要朝向实验者和其他人21.（1）甲类所示三种物质中可以作为能源物质的是________ 它们的基本组成单位是________21.（2）乙类所示的物质是________ 它能储存大量的遗传信息原因是_____________________________ 乙类物质彻底水解后得到的物质是_________________________21.（3）丙物质有四条肽链在合成过程中产生了200个水分子由此推测该物质有________个单体参与聚合21.（4）甲、乙、丙等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架它们在结构上的共同点是____________________________【答案】（1）淀粉和糖原, 葡萄糖【解析】解（1）甲类所示三种物质中可以作为能源物质的是淀粉和糖原它们的基本组成单位是葡萄糖【答案】（2）核酸, 核苷酸的排列顺序是多样的, 五碳糖、磷酸、含氮碱基【解析】（2）乙表示的物质是核酸它能储存大量的遗传信息原因是核苷酸的排列顺序是多样的核酸彻底水解后得到的物质是五碳糖、磷酸、含氮碱基【答案】（3）204【解析】（3）氨基酸脱水缩合反应是指一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成一个肽键的过程氨基酸脱水缩合反应形成蛋白质的过程中形成的肽键数目与脱去的水分子数目相等等于氨基酸的个数减去肽链数丙物质有四条肽链在合成过程中产生了200个水分子由此推测合成该物质的氨基酸有200+4=204个【答案】（4）以碳链为基本骨架【解析】（4）糖类、核酸、蛋白质等生物大分子构成了细胞生命大厦的基本框架它们在结构上的共同点是以碳链为基本骨架22.（1）枣有“百果之王”的美称俗话说“一日三枣终生不老”红枣富含铁素有补血养颜的功效因为铁参与________（分子）的组成22.（2）红枣成熟后农民选择挂稍晒干后再采收晾晒是为了较少________（自由水/结合水）的含量便于储存红枣细胞中结合水的生理作用是________22.（3）摄入食盐过多或过少都会对人体健康造成危害若人体内Na^+缺乏就会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低引发肌肉酸痛、无力等说明无机盐对于________有重要的作用22.（4）人每天都要补充一定量的蛋白质尤其是婴幼儿如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降原因是蛋白质摄入量的不足会影响________的合成【答案】血红素（或血红蛋白）【解析】细胞内无机盐的主要存在形式是离子有些无机盐以化合物的形式存在^2+是血红蛋白的主要成分故红枣富含铁因为铁参与血红素（或血红蛋白）的组成【答案】自由水, 细胞结构的重要组成部分【解析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水结合水是细胞结构的重要组成成分是许多化学反应的介质自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用红枣成熟后农民选择挂稍晒干后再采收红枣细胞中结合水的生理作用是细胞结构的重要组成部分【答案】维持细胞和生物体的生命活动【解析】无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要的作用如摄入食盐过多或过少都会对人体健康造成危害^+缺乏就会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低、无力等【答案】抗体【解析】人每天都要补充一定量的蛋白质尤其是刚出生的婴幼儿原因是蛋白质摄入量的不足会影响抗体的合成23.（1）表中①的颜色为____________ ③的颜色为___________ ④的结论为_____________________23.（2）在蛋白质的鉴定中其所用的试剂和鉴定________的试剂种类相同不过________溶液的浓度不同23.（3）淀粉属于___________（填“二糖”或“多糖”）其彻底水解的产物为___________ 蛋白质是高分子化合物其彻底水解的产物是_____________【答案】（1）橘黄色, 砖红色, 含有淀粉【解析】解（1）脂肪用苏丹Ⅲ溶液鉴定颜色反应为橘黄色还原糖用婓林试剂鉴定颜色反应为砖红色沉淀淀粉用碘液检测颜色反应为蓝色【答案】（2）还原糖, 硫酸铜【解析】（2）蛋白质鉴定用双缩脲试剂 A液为0.1g/mL的NaOH溶液 B液为0.01g/mL 的硫酸铜溶液还原糖鉴定用斐林试剂甲液为0.1g/mL的NaOH溶液乙液为0.05g/mL的硫酸铜溶液【答案】（3）多糖, 葡萄糖, 氨基酸【解析】（3）多糖包括淀粉、糖原和纤维素多糖彻底水解产物都是葡萄糖氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位故蛋白质彻底水解的产物是氨基酸。

(完整版)人教版生物必修一第二章组成细胞的分子测试题及答案

专题一：组成细胞的分子一、单选题1．蛋白质的基本组成单位是（）A. 葡萄糖B. 氨基酸C. 核苷酸D. 麦芽糖2．生物遗传信息的携带者和生命活动的主要承担者分别是（）①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂质⑥糖类A. ①④B. ②⑤C. ③⑥D. ②④A. AB. BC. CD. D4．蛋白质是生命活动的体现者，在生物体内承担着多种多样的功能。

下列物质与所列蛋白质功能相符的是（）A. 脂肪酶—调节功能B. 糖蛋白—信息传递C. 胰岛素—免疫功能D. 抗体—催化功能5．生活在冰天雪地的北极熊细胞内含量最多的化合物是A. 油脂B. 蛋白质C. 糖类D. 水6．胡杨是西北干旱地区生命力极其顽强的一种树木，其发达的根系可从深层土壤中吸收水分，该树的细胞中含量最多的有机化合物是( )A. 水B. 蛋白质C. 无机盐D. 脂质7．下列关于实验的操作步骤的叙述中，正确的是（）A. 苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色B. 斐林试剂和双缩脲试剂的用法相同C. 鉴定可溶性还原糖时，要加入双缩脲试剂甲液摇匀后，再加入乙液D. 用于鉴定蛋白质的斐林试剂A液与试剂B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中8．细胞是由各种物质组成的一个有机整体。

下列各项物质是所有活细胞必须含有的是A. 色素和无机盐 B. 酶和激素 C. 淀粉和糖原 D. 蛋白质和脂质9．下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是（）A. 组成细胞的主要元素中含量最多的是氮B. 磷是脂肪、DNA等化合物的组成元素，是组成生物体的大量元素C. 精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水D. 在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升10．微量元素的作用可通过下面哪一实例得到证实( )A. 缺氮时叶片变黄B. 缺锌时苹果患小叶病C. 动物血钙含量太低时肌肉抽抽搐D. 缺磷时会影响磷脂的合成11．下列关于生命物质基础的叙述，正确的是( )A. 核糖组成DNA，主要分布在细胞核内B. 构成细胞的化学元素有20多种C. 纤维素是所有细胞壁的主要组成成分D. 脂肪由C、H、O、N四种元素组成12．下列关于糖类的叙述，正确的是A. 葡萄糖和果糖分子均有还原性B. 动、植物细胞中糖的种类完全不同C. 纤维素、淀粉、糖原的单体不同D. 糖类是细胞内主要的储能物质13．下列与蛋白质多样性无关的是A. 氨基酸的数目、种类和排列顺序B. 构成蛋白质的多肽链的数目C. 构成蛋白质的多肽链的空间结构D. 氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基14．如图表示人体细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是( )A. 蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、NB. 蛋白质、水、脂质、糖类，N、H、O、CC. 水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、CD. 水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O15．科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界都存在,这一事实说明（）A. 生物界和非生物界没有区别B. 组成生物的物质来源于非生物C. 生物界和非生物界具有统一性D. 生物界和非生物界具有差异性16．下列化合物中，属于脂质的是（）A. 唾液淀粉酶B. 丙酮酸C. 麦芽糖D. 脂肪17．下列有关人体中水和无机盐的叙述，错误的是（）A. 血浆中含有水B. 自由水是细胞内的良好的溶剂C. 血红蛋白中含有铁元素D. 细胞中一定没有无机盐18．下列糖类中属于二糖的是（）A. 糖原B. 淀粉C. 蔗糖D. 纤维素19．下列有关黑藻和蓝藻的说法正确的是A. 两者的细胞核都有核膜和核仁B. 两者固定CO2的场所均为叶绿体基质C. 两者都含RNA，遗传物质都是DNAD. 两者分解丙酮酸的场所均为线粒体基质20．纤维素、胰岛素和性激素，它们的化学本质分别是（）A. 糖类、蛋白质、脂质B. 脂质、蛋白质、糖类C. 蛋白质、固醇、糖类D. 糖类、磷脂、蛋白质二、非选择题21．根据下列化合物的结构分析回答：（1）该化合物中，①表示___________，⑦表示___________。

高考生物专题复习《细胞的分子组成》含答案

高考生物专题复习《细胞的分子组成》一、单选题1．（2023·全国·统考高考真题）生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。

单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥根据表中信息，下列叙述错误的是（）A．①可以是淀粉或糖原B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基C．②和⑤都含有C、H、O、N元素D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂【答案】B【详解】A、葡萄糖是多糖的单体，多糖包括淀粉、糖原和纤维素，故①可以是淀粉或糖原，A 正确；B、蛋白质是由单体②氨基酸通过脱水缩合形成③肽键连接形成的，核酸的单体是核苷酸，故⑤是核苷酸，B错误；C、②氨基酸的元素组成是C、H、O、N，⑤核苷酸的元素组成是C、H、O、N、P，C正确；D、检测蛋白质的④可以是双缩脲试剂，检测核酸的⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂，D 正确。

故选B。

2．（2022·河南洛阳·统考二模）某同学所做相关高中生物实验得到的结果，如图a~d所示。

下列叙述正确的是（）A．图a视野中的橘黄色脂肪颗粒是经苏丹III染液染色处理的B．图b视野中发生质壁分离的细胞取自紫色洋葱鳞片叶内表皮C．图c中位于最宽条带上的色素在层析液中的溶解度最高D．图d细胞中染色体将逐渐变成细长而盘曲的染色质丝【答案】A【详解】A、苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色，A正确；B、紫色洋葱鳞片叶内表皮无色，而图中的液泡呈紫色，B错误；C、图c中位于条带最上方的色素在层析液中的溶解度最高，最宽条带为从上至下第三条，说明色素含量最多，C错误；D、图d为分裂前期，细胞中染色质将逐渐螺旋、缩短变粗形成染色体，D错误。

故选A。

3．（2022·陕西安康·统考二模）国际种子库旨在把世界各地各种植物种子保存在地下仓库里，以防因全球物种迅速缩减而造成物种灭绝。

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析

高一生物组成细胞的分子试题答案及解析1.一切生物的遗传物质和生命活动的体现者分别是（）①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂类⑥糖类A．①④B．②⑤C．③⑥D．②④【答案】A【解析】一切生物的遗传物质都是核酸，生命活动的体现者都是蛋白质，故选A。

【考点】本题考查细胞的遗传物质等相关知识，意在考查学生对相关知识的理解和应用的能力。

2.（9分）国家食品药品监督管理局通过了“东方牌”系列奶粉为不合格产品，经查，该系列奶粉是用80%的麦芽糊精和20%的奶粉简单勾兑而成。

由于含有大量糖类物质，而蛋白质含量低，婴儿喜欢吃却得不到足够的蛋白质营养。

请回答下列问题。

(1)劣质奶粉中含有大量还原糖，如果用斐林试剂鉴定，则该试剂与待测样液在试管中混合均匀后，还必须经过处理，预计试管中混合液的颜色变化是。

(2)评价奶粉营养价值高低的主要标准是看必需氨基酸的种类和含量。

赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良。

赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢？某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案：材料用具：20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。

实验原理：必需氨基酸是动物体不能合成、只能从食物中获得的氨基酸。

当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢。

实验方案：①配食：，配制成食物A；，配制成食物B。

②分组：将20只大鼠平均分成甲乙两组，分别称量其体重。

③饲喂：甲组每天饲喂适量的食物A；。

④观测：。

实验结果预测及结论：【答案】试题分析：(1) 水浴加热由蓝色变成砖红色(2)实验方案：①取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适宜的20种氨基酸；另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的19种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同。

③乙组每天饲喂等量的食物B。

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