肉牛养殖

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肉牛饲养标准行业标准

肉牛饲养标准行业标准

肉牛饲养标准行业标准肉牛饲养是畜牧业中的重要组成部分,对于提高肉牛的产量和质量,保障肉牛养殖的健康和安全具有重要意义。

因此,制定肉牛饲养标准行业标准对于规范肉牛养殖行为,提高养殖效益,保障肉牛产品质量具有重要意义。

一、饲养环境标准。

1. 舒适的生活环境,保证肉牛的圈舍宽敞明亮,通风良好,保持干净整洁,避免积水和粪便滞留。

2. 温度和湿度控制,根据不同季节和气候变化,及时调整圈舍内的温度和湿度,保持适宜的饲养环境。

3. 充足的饮水和饲料,保证肉牛有充足的清洁饮水和高质量的饲料,保障其生长发育所需的营养。

二、饲养管理标准。

1. 定期健康检查,对肉牛进行定期的健康检查,及时发现和处理疾病,保证肉牛的健康状态。

2. 合理的饲养密度,根据肉牛的品种和体型,合理安排饲养密度,避免过度拥挤导致压力和疾病的发生。

3. 合理的饲养方式,采用科学合理的饲养方式,包括定时定量喂养,合理搭配饲料,保证肉牛的营养需求。

三、饲养卫生标准。

1. 定期消毒和清洁,对肉牛的圈舍、饮水设施、饲料槽等进行定期的消毒和清洁,防止疾病的传播。

2. 疾病防控,加强疾病的防控工作,定期进行预防性疫苗接种,保证肉牛的健康。

3. 粪便处理,合理处理肉牛的粪便,避免污染环境和传播疾病。

四、饲养技术标准。

1. 科学的育种技术,选用高产、抗病的肉牛品种,采用科学的育种技术,提高肉牛的生产性能。

2. 合理的生长管理,根据肉牛的生长发育特点,采用合理的生长管理措施,提高肉牛的生长速度和肉质品质。

3. 疾病处理技术,掌握常见疾病的处理技术,及时有效地处理肉牛的疾病,减少死亡率和损失。

总结,肉牛饲养标准行业标准是指在肉牛养殖过程中,对饲养环境、饲养管理、饲养卫生和饲养技术等方面进行规范和标准化,以保障肉牛的健康和生产性能,提高肉牛产品的质量和安全。

只有严格按照行业标准进行肉牛饲养,才能够保证肉牛养殖的效益和可持续发展。

养殖肉牛的注意事项

养殖肉牛的注意事项

养殖肉牛的注意事项
1. 选好肉牛品种:选择适合当地环境及市场需求的肉牛品种,如荷斯坦、安格斯、利木赞等。

2. 选择合适的场地:要选用宽敞、通风良好、排水能力强、土壤肥沃的场地,同时准备好饲料库存、饮用水和草地。

3. 饲喂科学化:要根据肉牛的需求给予适量的饲料,包括精饲料和粗饲料,可以通过饲喂玉米、豆饼、糖蜜、饲料酵母等饲料。

4. 给予定时检疫:每只肉牛都需要全面的体检和疫苗接种,以预防疾病传播。

同时,保持牛舍干净、通风和杀虫除蚊,可以有效降低疫病传播风险。

5. 合理的运输方式:肉牛在运输过程中需要合理的运输方式和照顾,以避免牛的伤害和压力过大。

6. 注意繁殖管理:肉牛繁殖的成功与否直接影响到养殖效益,要注意肉牛配种、妊娠、分娩等管理,提高肉牛繁殖的成功率。

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点
一、杂交育肥
西门塔尔牛、皮埃蒙特牛、夏洛来牛等大型引进品种的成年体重都在800-1200公斤之间,与本地黄牛(350公斤)杂交,杂交后代在营养充足的情况下,生产性能及体重可提高近一倍,是我国肉牛生产的首选。

杂交牛初生重22-35kg,比本地牛提高50%以上,6月龄体重可达150公斤,12月龄可达300公斤,20月龄可达500公斤以上,屠宰率50%,净肉率41%。

6月优质杂交牛龄断奶犊牛育肥12-18个月,体重可达500-700公斤,头平利润在2000-4000元,头平日增重1000克左右。

肉牛孕期为280天左右。

二、饲养技术
选用全混合日粮,充分利用秸秆满足肉牛对纤维素的生理需求,力保肉牛胃肠健康,将秸秆中的纤维素、含氮物质等转化为肉牛生长所需要的部分能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养需求。

依据肉牛营养需要,补充秸秆中营养不足部分,配制全混合日粮,缩短育肥周期,提高经济效益
三、疾病预防
定期进行口蹄疫、布氏杆菌病、小返刍兽疫的预防注射。

定期进行寄生虫病的预防。

提供冬暖夏凉、卫生干爽的圈舍。

肉牛的养殖方法

肉牛的养殖方法

肉牛养殖基本方法及注意事项
1.合理选址:选择空气清新、水源充足、气候适宜、自然草原、
坡度适中,不易受到气候、疾病和捕食等因素威胁的地方建立牛场。

2.圈舍建设:肉牛圈舍要建设在远离噪音、污染的区域,圈舍的面
积要足够,通风、排水、采光等要求都要达标。

3.选择肉牛品种:选择生长速度快、品质好的肉牛,如荷斯坦牛、
西门塔尔牛等。

4.饲料搭配:要科学饲养,合理搭配精饲料和粗饲料,可以用氨化
秸秆饲喂肉牛。

5.定时定量:要掌握好喂牛时间和投料量,以及精料科学配合。

6.科学驱虫:养殖肉牛一定要定期驱虫,每隔三至四个月一定要驱
虫一次。

7.每月健胃:肉牛饲养也要经常健胃,每月饲喂健胃药5-7天,只
有胃好,才吃得好,长得快。

8.清洁饮水:每天供应肉牛无污染的饮水,水是生命之源,饲养肉
牛也是一样,不能缺水,缺水不但不长,而且生病。

9.疫病防治:要加强疫病预防,隔离病牛和防止交叉感染。

同时及
时发现病牛,并采取必要的治疗手段,确保肉牛的健康和生产力。

10.精密饲料配制:了解肉牛生长发育的特点,按不同阶段的生长需
求制定不同的饲料比例,确保肉牛得到充足的营养和能量,获得更好的生长效果。

以上就是肉牛养殖的基本方法,如果您想了解更多信息,建议您咨询专业的养牛专家。

肉牛养殖的利润分析

肉牛养殖的利润分析

肉牛养殖的利润分析概述:肉牛养殖是一种以经济效益为主导的农业生产方式,而肉牛养殖的利润则取决于多个因素,如饲养方式、销售渠道、市场行情等。

本文将分析肉牛养殖的盈利模式以及利润来源,旨在帮助读者更好地了解肉牛养殖的经济效益。

一、肉牛养殖的盈利模式肉牛养殖的盈利模式主要分为两种:育肥和繁殖。

1. 育肥:育肥模式是将幼牛饲养到出栏体重时进行销售。

这种模式下,养殖户需要选择好的育肥品种,并加强饲养管理,以确保肉牛在规定的时间内达到出栏体重。

肉牛出栏后,根据市场行情将其出售给屠宰场或肉类加工企业,从中获取盈利。

2. 繁殖:繁殖模式是以肉牛种类的繁殖为主要盈利来源。

在这种模式下,养殖户需要选用优良的种牛和母牛,并进行定期配种。

养殖户可以将出生的小牛出售给其他养殖户或肉牛交易市场,也可以自行养殖小牛,待其成长后再销售出栏。

通过繁殖模式进行养殖的优势在于,一头母牛可以生育多次,从而将有限的种牛数量进行充分利用。

二、利润来源肉牛养殖的利润主要来源于两个方面:牛肉销售和母牛繁殖。

1. 牛肉销售:牛肉是养殖户通过育肥模式最主要的销售产品。

牛肉的价格受市场供需关系的影响较大,随着人口的增加和生活水平的提高,对牛肉的需求也相应增加,这为养殖户提供了广阔的销售市场。

同时,养殖户可以通过合理的营销策略,如与屠宰场或肉类加工企业建立合作关系,提高销售额和利润。

2. 母牛繁殖:母牛作为养殖的重要资产之一,通过繁殖可增加养殖户的牛群数量,并在销售小牛时获得盈利。

母牛的繁殖能力直接影响到养殖户的收益,因此,养殖户需要选用优良的品种,并加强管理,以提高母牛的繁殖率和存活率。

此外,养殖户还可以根据市场需求和价格进行牛犊的销售,获取更多的利润。

三、利润分析肉牛养殖的利润分析主要受以下因素的影响:1. 养殖成本:养殖成本包括饲料成本、医疗费用、设备购置和维护等。

不同地区和养殖模式的成本有所不同,但一般来说,饲料成本占据主要部分。

饲料成本的控制是提高利润的关键之一,养殖户可以通过与当地饲料厂商进行合作或选择合适的饲料配方来降低成本。

肉牛的养殖技术和方法

肉牛的养殖技术和方法

肉牛的养殖技术和方法包括以下几个方面:
1.场地和设施:选择宽敞、干燥、通风良好的场地,搭建适合肉牛生长的舒适设施,如牛舍、饮水设施、饲料储存室等。

2.饲料管理:肉牛的饲料应该富含蛋白质、碳水化合物和矿物质等营养成分。

在饲料的选择上,应根据肉牛的生长阶段和需求来调整饲料的配比。

3.疾病预防:预防疾病是肉牛养殖中重要的一环。

应该定期检查肉牛的身体状况,及时发现和治疗疾病,定期给肉牛进行疫苗接种。

4.运动和活动:为了保持肉牛的身体健康,应该定期给肉牛进行适当的运动和活动。

5.繁殖管理:肉牛的繁殖需要进行科学管理,包括选育、配种、妊娠检查、分娩等。

要定期检查母牛的生殖系统,确保肉牛健康繁殖。

总的来说,肉牛养殖需要科学的管理和运营,确保肉牛的健康成长和高效生产。

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点

肉牛养殖技术要点一、饲养环境1.舒适的住房条件:肉牛需要在舒适的住房环境下生活,保证充足的空间和舒适的温度。

住房条件应达到通风良好、保持干燥、避免日晒雨淋。

2.合理的饲养密度:饲养密度应根据不同年龄和体重的肉牛进行合理的设定,避免过度拥挤造成互相蹂躏和疾病传播。

3.安全的饮水设施:保证肉牛有充足的清洁饮用水供给,水源应保持清洁,水质应达到卫生标准。

4.良好的饲喂设施:如饲喂槽、饲喂舍等,确保肉牛饲料的充分摄取和减少浪费。

二、饲料管理1.科学合理的饲料配方:不同生长阶段和用途的肉牛所需的饲料配方不同,需要根据其生长发育阶段、性别、品种、育龄等因素进行精确配方,以确保肉牛的营养需求得到满足。

2.丰富多样的饲料供给:饲料应具有全价、均衡的营养成分,包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等。

同时,饲料的种类和形式应丰富多样,有利于提高饲料的利用率。

3.定量定时的饲喂:按照肉牛的生长特点和饲料消化吸收率,制定规律的定量定时饲喂计划,保证肉牛充分摄取饲料,并避免浪费。

三、疾病预防与控制1.定期体检与病毒检测:定期对肉牛进行全面体检,发现异常情况及时干预。

同时,定期进行病毒检测,防止疾病的传播。

2.合理使用药物:严格按照兽医指导使用药物,合理使用抗生素和消毒剂,防止病原菌的繁殖。

3.加强环境卫生管理:保持饲养环境的卫生,定期清理粪便,定期消毒饲养设施,减少细菌和寄生虫的滋生。

4.合理的疫苗接种:根据当地的疾病流行情况,合理选择并按时接种疫苗,增强肉牛的抵抗力。

四、其他要点1.适时的育种选择:选择品种良好、适应性强、抗病性好的肉牛进行育种,提高肉牛的生长速度和品质。

2.定期精细管理:对肉牛进行定期精细管理,包括体重测定、饲料转化率测定、行为观察等,及时调整饲料配方和饲养管理措施。

3.科学合理的出栏时机:根据肉牛的发育情况、养殖成本和市场需求等因素,科学确定肉牛的出栏时机,获取最佳的经济效益。

综上所述,肉牛养殖技术要点涵盖了饲养环境、饲料管理、疾病预防与控制等多个方面。

肉牛养殖的技术要点

肉牛养殖的技术要点

2023-11-11•养殖环境与设施•肉牛品种与育种•饲料与营养目录•饲养管理与疫病防治•肉牛的屠宰与加工•经济效益与市场前景•其他注意事项养殖环境与设施01选择地势高燥、平坦、开阔、背风向阳的地方,以便于通风和采光。

位置交通水源考虑交通方便,但要远离交通主干道和村镇居民区,以免噪声和污染影响肉牛生长。

保证水源充足、水质良好,最好选择深层地下水或未受污染的河水。

03场址选择0201将场区分成办公区、生活区、生产区、粪污处理区等,并确保各区之间有明显的隔离措施。

布局设计分区布局设置净道和污道,避免交叉污染。

净道用于运输饲料、饮水等清洁物资,污道则用于运输粪污等废弃物。

道路设计在围墙内侧和空地种植高大乔木或灌木,以利于防风、防晒、防暑和降尘。

绿化设计设施配备包括育肥牛舍、繁殖牛舍、犊牛舍等,根据需要设置不同类型。

牛舍内应配备通风设备、取暖设备、饮水设施等。

牛舍包括饲料储存库、饲料加工车间等,并配备饲料加工设备和运输工具。

饲料加工厂配备必要的兽医设备和药品,以保障肉牛的健康生长。

兽医室包括粪污储存池、污水处理池等,以处理和利用粪污废弃物,避免造成环境污染。

粪污处理设施肉牛品种与育种02产奶量高,生长速度快,肉质细嫩,适合规模化养殖。

荷斯坦牛体型较大,肌肉发达,适应性强,适合放牧。

泽西牛生长速度快,肉质好,但容易肥育过度。

夏洛来牛肉质好,生长速度快,适应性强,适合规模化养殖。

利木赞牛常见肉牛品种育种目标通过选择优良品种和育种方法,提高肉牛的产肉量。

提高产肉量改善肉质提高抗病性适应环境通过育种方法改善肉牛的肌肉纤维和脂肪含量,提高肉质口感。

通过育种方法提高肉牛的抗病能力,减少疾病的发生。

通过选择适应性强、耐寒耐热的品种,提高肉牛在不同环境下的生存能力。

育种方法选种选配根据品种特性和育种目标,选择适合的公母牛进行配种,以获得优良的后代。

杂交育种通过不同品种之间的杂交,获得具有优良性状的杂交后代。

胚胎移植将优良品种的胚胎移植到其他母牛体内,以获得优良的后代。

农村肉牛养殖方案

农村肉牛养殖方案

农村肉牛养殖方案一、前言现如今,随着城市化的进程,人们对于食品的需求越来越高。

而牛肉则是人们饮食中重要的一部分,市面上的牛肉大部分为工厂养殖,给人们带来了许多问题,如激素残留、注射抗生素等,对人体健康有影响。

所以,为了满足人们对于优质食品的需要,肉牛养殖也就成为了一个风生水起的行业。

本文主要介绍农村肉牛养殖的方案,以帮助读者了解肉牛养殖的基础知识,以及了解一些养殖技巧。

二、农村肉牛养殖环境2.1 地理位置选择肉牛养殖的场地时,尽量选择坡度较小、土地肥沃、排水良好的地方。

另外,适宜的气候环境也是非常重要的,肉牛喜欢柔和的阳光和温暖的气候。

2.2 养殖场建设在养殖场的建设过程中,需要引起足够的重视,尤其是肉牛的住宿条件。

场地规划应该尽可能的保持空气畅通、清洁,应该避免积水,以及防止阳光直射。

三、农村肉牛品种选择3.1 红瘤病红瘤病,也称非洲瘤病,是一种交通疾病。

它是由黄病毒引起的。

根据病毒的毒性、育种和产地,分为有品种和无品种。

肉牛品种需具有耐病能力,产后易发情、易怀孕,母牛的产奶量较高,并且背部、胸部、后腿等有肉。

3.2 青川牛青川牛,有历史悠久的本地优质品种,而且既适宜于干草喂养,也适宜于饲料料喂养。

其品种体型较大,极适合肉牛的产业化养殖需求。

同时,青川牛的繁殖能力非常强,能够快速产出新的肉牛种群。

四、农村肉牛喂养方法4.1 青贮饲料青贮饲料,是将牧草进行脱水、压块、贮藏之后,直接喂写给肉牛食用的饲料。

这种饲料营养丰富、口感好,成本相对较低,是农村肉牛养殖的主要饲料之一。

4.2 谷物料饲料谷物料饲料,也是给肉牛喂食的主要饲料之一,包括糙米、小麦、稻草、麸皮等等。

这些饲料的营养成分丰富,不仅可以提供肉牛的营养需求,而且可以促进其肠胃消化吸收功能的提升。

4.3 精饲料精饲料是通过混合发酵而成,属于高档饲料,含有丰富的营养物质。

肉牛食用精饲料可以增加其体重,并制造更多的肉。

五、农村肉牛养殖注意事项5.1 饮水量足够肉牛需要足够的水分来维持正常的生长与生理机能,而且水的质量也非常重要,牛舍内的饮水器需要定期清理更换水源。

肉牛养殖实施方案

肉牛养殖实施方案

肉牛养殖实施方案肉牛养殖是指人工饲养黄牛、犊牛、食品用水牛等,以获得高品质的肉制品的种植业。

而肉牛养殖实施方案则是指在养殖过程中所采取的一系列操作和管理方式,以保障牛只健康生长、提高肉牛产量和质量的规划。

一、选址与场地准备肉牛养殖场选址应离城市近,交通便利,且有充足的水源和用电条件。

场地应平整、无积水,远离居民区。

场地面积要足够,保证充足的放牧和养殖空间。

二、品种选择与选购要选择适合本地气候环境的高产肉牛品种,如荷斯坦、黑白花牛等。

购买前应认真查看牛只的健康状况和基因背景,避免购买有传染病或有遗传缺陷的牛只。

三、饲养管理1. 饲料供应:提供均衡的饲料,包括粗饲料、浓饲料、添加剂等,确保牛只获得充足的营养。

2. 饮水保障:提供干净的饮用水,牛只应有充足的饮水量。

水源应定期清洗和消毒。

3. 健康管理:定期进行免疫接种和体检,对生病的牛只要及时隔离治疗。

保持牛舍的清洁卫生,定期消毒。

4. 运动锻炼:提供充足的运动空间,允许牛只适度的放牧,增加牛只的运动量,对健康生长有益。

四、疫病防控1. 预防疫苗接种:按照疫苗的规定时间和剂量进行接种,提高牛只的免疫力。

2. 疫病监测:定期进行疫病检测,发现异常情况及时隔离和治疗,以防止病毒传播和扩散。

3. 环境卫生:保持牛舍的清洁卫生,定期进行消毒,防止病菌滋生。

五、生产管理1. 繁殖管理:合理安排配种时间和方法,注重选种优良品种的配种,提高育种效果。

2. 生产记录:建立生产档案,详细记录生产过程中的信息,以便分析评估和调整管理策略。

3. 饲养密度:养殖密度要合理,保证牛只的生长空间和舒适度。

六、销售策略1. 选择好的销售渠道,如超市、餐饮企业、批发市场等。

2. 安排好产品的销售时间和地点,确保产品的鲜度和质量。

3. 做好宣传推广工作,提高品牌知名度和竞争力。

以上是肉牛养殖实施方案的基本要点,实施方案的制定和实施过程中应根据当地的实际情况和资源条件进行适当的调整和优化,以确保养殖的效益和质量。

肉牛养殖技术要点及注意事项

肉牛养殖技术要点及注意事项

肉牛养殖技术要点及注意事项随着人民生活水平的不断提高,肉制品的需求量也逐渐增加,肉牛的养殖就成为了一项很有前景和利润的产业。

但是,因为肉牛养殖牵涉到极为复杂的技术和经验的积累,所以新手在养殖过程中需要注意许多事项。

一、肉牛品种选择1、瘤牛种类:小尺寸的瘤牛是繁殖和养殖非常合适的,因为它们比较适应凉爽的气候,体型相对较小、饲料利用率比较高,能够达到更高的生产效益。

2、肉牛种类:养殖者应该选择符合地方和客观条件的特定品种,比如奶牛和肉牛品种。

二、饲料准备和饲养注意事项肉牛的养殖与市场价格的走势、需求量、市场竞争、采购量、肉的质量和生产成本息息相关。

因此,养殖者在决定饲料规划和饲养时,应该满足以下注意事项:1、饲料类型和质量:饲料对于肉牛的养殖过程至关重要,养殖者需要明确自己肉牛所需的各种饲料,以及每种饲料的特点、成分和质量。

2、饲料配方:在肉牛饲料配方中,减少或增加一些饲料材料可能会影响肉牛的健康、生长速度和肉质的质量。

因此,养殖者需要谨慎地选择并混合各种饲料。

3、饲喂量:适当的饲喂量是养殖肉牛的关键,养殖者需要根据牛的品种和大小、饲料特性、生长状态以及季节变化来调整饲喂量。

4、饲喂次数:肉牛的健康和生长取决于饲喂的时间和次数,养殖者需要严格地遵循饲喂计划,并尽可能为牛提供最好的饲料。

三、肉牛养殖管理1、疫苗接种:对于繁殖和养殖,预防疾病就比治疗疾病更加重要。

养殖者应该根据肉牛的品种和生长状态来编制疫苗接种计划,以避免因疾病而产生的损失。

2、环境卫生:牛栏应该定期清洁和消毒,以避免疾病影响生产,同时提高肉牛的卫生水平。

3、繁殖管理:繁殖的质量和数量对于养殖的生产效率和生产成本的影响非常大,养殖者需要选择健康的动物、定期检测生育状况,并控制小牛的出生策略和数量。

4、生长管理:生长速度直接决定了肉牛的修整时间和生产体重,养殖者应该选择最适合自己肉牛类型和生长旺盛期的生长管理方法。

总之,肉牛养殖需要综合考虑许多因素,包括肉牛品种、饲养管理、疫苗接种、环境卫生、繁殖管理和生长管理等。

肉牛养殖存在的问题及对策建议

肉牛养殖存在的问题及对策建议

肉牛养殖存在的问题及对策建议肉牛养殖是农业生产中重要的一环,对于保障国家的肉类供应具有重要意义。

目前肉牛养殖中存在着一些问题,影响了养殖效益和质量。

本文将就肉牛养殖存在的问题进行分析,并提出相应的对策建议,以期能够促进肉牛养殖的发展。

一、肉牛养殖存在的问题1. 养殖成本高目前,肉牛养殖成本较高,主要包括饲料、兽药、场地租金等方面。

特别是饲料成本占据了养殖成本的大部分,而且饲料价格的波动也给养殖户带来了很大的经济压力。

2. 疾病防控难肉牛养殖容易受到各种疾病的侵害,由于肉牛养殖场规模大,环境条件复杂,疾病的防控难度也相对较大。

疾病的治疗需要大量的兽药投入,给养殖户造成了很大的经济损失。

3. 生态环境受到影响肉牛养殖产生的粪便、粪尿等废弃物对周围的生态环境造成了较大的影响。

这些废弃物中含有大量的氨氮、硫化氢等有害气体,对空气质量和土壤质量造成了一定程度的污染。

4. 养殖管理水平偏低一些肉牛养殖户在养殖管理上存在一定的技术欠缺,对肉牛的饲养、疾病防控、粪便处理等方面都存在一些问题。

二、对策建议1. 降低饲料成本为了降低肉牛养殖的成本,可以通过合理的饲料配方和科学的喂养管理来降低饲料成本。

养殖户还可以利用农副产品和垃圾等资源,自行加工成饲料,降低进料成本。

2. 加强疾病防控为了加强疾病防控,可以从场地环境卫生、饮水卫生、饲料卫生、兽医卫生等方面入手,规范养殖操作,加强疾病监测与预防,保证肉牛养殖场的卫生安全。

3. 推行循环经济模式为了减少肉牛养殖对环境的影响,可以推行循环经济模式,将肉牛粪便、粪尿等废弃物进行资源化处理,用于农田施肥,减少化肥用量,降低土壤和水体的污染。

4. 提高养殖管理水平提高养殖管理水平,可以通过开展养殖技术培训、引进先进的养殖技术和设备等途径来提高养殖管理水平,从而提高养殖效益,减少疾病发生率,降低成本,提高肉牛养殖的产出。

5. 政府扶持政策政府可以出台一些扶持政策,对肉牛养殖进行投入补助,降低养殖户的经济压力,鼓励和支持农民积极参与肉牛养殖,推动肉牛养殖产业的发展。

肉牛怎么养殖肉牛的养殖方法

肉牛怎么养殖肉牛的养殖方法

⾁⽜怎么养殖⾁⽜的养殖⽅法 ⾁⽜不仅为⼈们提供⾁⽤品,还为⼈们提供其他副⾷品。

⾁⽜养殖的前景⼴阔。

因此很多养殖户选择养⾁⽜,那⾁⽜要如何饲养呢?以下是由店铺整理关于⾁⽜的饲养⽅法的内容,希望⼤家喜欢! ⾁⽜的饲养⽅法 1、营养需要 ⾁⽤⽜⽇粮⼲物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需蛋⽩质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。

体重500千克的母⽜,全年供给⼲草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、⾻粉20千克,⽇平均⼲草3千克、秸秆3千克、⾖壳粉1千克、苜蓿⼲草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,⾷盐和⾻粉各0.05千克。

2、饲养管理 ⾁⽤⽜的饲料以青、粗为主,夏季放牧,放牧期⼀般为5-l0⽉份,舍饲期从11⽉份到次年4⽉份。

放牧期每天保证8-10⼩时的采草时间,放牧⼈员要跟群放牧,注意观察⽜的吃草、发情、精神状况。

主要补喂矿物质、⾷盐,适当补少量精料。

放牧期每⽇补喂精料1千克,舍饲期每⽇2千克。

精料配⽅见表1。

表1 ⾁⽜参考配⽅ 成分 ⽟⽶(%)⾖饼(%)麸⽪(%)磷酸氢钙(克/天)⾷盐(克/天) 配⽅⼀ 65 20 13 28-70 60 配⽅⼆ 70 18 12 50 60 3、供给多样草料,⼒争营养全⾯,并做好饲草的加⼯调制任何⼀种牧草都不会有完全的营养成分,舍饲⽜应尽量供给多样草料。

养⽜较好的牧草有⿊麦草、橡草、苏丹草等。

秸秆可利⽤⽟⽶秸、稻草、⾖秸、花⽣秧、红薯滕等。

精料类有⽟⽶、⾖饼(粕)、麸⽪、红薯等。

为保证饲料的常年均衡供应,春夏可种橡草、冬天可利⽤耕地种植⿊麦草或其他草种等,分茬收割,鲜草饲喂;种植青贮⽟⽶可在乳熟期,蜡熟期采收制作全株青贮饲料;在秋收后可利⽤⽟⽶秸、地⽠秧等制作青黄贮饲料。

其它的秸秆和稻草、红薯滕、花⽣秧、⾖秸等应全部妥善贮存起来以备冬春利⽤;要把所产的牧草尽量全部采收、晾晒后贮存。

饲草、秸秆等饲喂利⽤必须经加⼯调制,先切短(0.5 cm长)或粉碎,然后可采取如下⽅法:⼀是盐化后与精料混合饲喂;⼆是利⽤秸秆饲料微⽣物制剂发酵后饲喂;三是加尿素氨化处理后饲喂;四是青黄贮后饲喂,此法⽐较适合秋季刚收割的⽟⽶秸。

肉牛养殖技术和方法_肉牛养殖方法

肉牛养殖技术和方法_肉牛养殖方法

肉牛养殖技术和方法_肉牛养殖方法第一,良种选配。

在肉牛养殖中,选用良种是非常重要的。

良种具有生长快、抗病能力强、适应性广、肉质好等特点。

选配良种可通过选择有良好遗传性状的繁育公牛和母牛,并进行合理的配种,使后代继承优良性状,提高养殖效益。

第二,饲料管理。

肉牛的饲料管理对于其生长发育和肉质品质起到至关重要的作用。

合理的饲料管理包括饲料种类和搭配、饲料的分配与喂养方法、饲料的营养含量配比等。

提供高质量的饲料,保证肉牛获得充足的营养,有助于促进其生长发育和肉质品质的提高。

第三,疾病防控。

在肉牛养殖中,疾病的防控是非常重要的,能够有效减少养殖风险。

常见的疾病有口蹄疫、病毒性腹泻、牛瘟等。

做好疫苗接种和定期体检,加强环境卫生管理,合理排泄物处理,可有效减少疾病传播和扩散的风险。

第四,环境管理。

良好的环境对肉牛的健康生长有着重要的影响。

养殖场应具备合适的空气质量、水质和饮水设备,保持舒适的温度和湿度。

合理的圈舍设计和规划,提供充足的活动空间和安全的居住环境,有助于减少肉牛对疾病的感染和提高其生长发育效益。

第五,兽医常规检查和保健。

定期请兽医进行常规检查和保健,包括体温、呼吸、消化道等方面的检查,及时发现和处理疾病,保证肉牛的健康生长。

第六,合理的生产管理。

在养殖过程中,科学的生产管理和规范的操作能够提高生产效益。

包括定期记录肉牛的生长情况和饲料投喂量,及时调整饲养策略,合理安排饲养密度,有效控制养殖成本。

综上所述,肉牛养殖技术和方法涉及多个方面,从选配良种到饲料管理、疾病防控、环境管理和兽医保健,都是提高肉牛养殖效益的重要环节。

只有综合运用这些技术和方法,才能有效提高肉牛的生长发育和肉质品质,获得更好的经济效益。

肉牛饲养标准

肉牛饲养标准

肉牛饲养标准
肉牛饲养是农业生产中重要的一环,对于提高肉牛的生长速度和肉质品质具有
重要意义。

为了确保肉牛饲养的效果和质量,制定了一系列的肉牛饲养标准。

以下将从饲料、饮水、环境、健康管理等方面来详细介绍肉牛饲养标准。

首先,饲料是肉牛饲养中至关重要的因素之一。

肉牛的饲料应该保证营养全面,主要包括粗饲料和浓饲料。

粗饲料主要是青贮料、干草等,浓饲料则包括玉米、豆粕等。

饲料应该保持新鲜,定时定量地投喂,保证肉牛的正常生长和发育。

其次,饮水也是肉牛饲养中不可忽视的一环。

肉牛每天需要摄取大量的水分,
因此饲养场应该保证饮水设施的畅通和水质的清洁。

水质不良会直接影响肉牛的健康和生长发育,因此定期清洗和消毒饮水设施是非常重要的。

环境对肉牛的饲养也有着重要的影响。

饲养场的环境应该保持干燥、通风和清洁,避免粪便积聚和细菌滋生。

同时,保持适宜的温度和湿度也是必不可少的。

肉牛需要一个舒适的生长环境,才能更好地发挥其生长潜力。

最后,健康管理是肉牛饲养中的重中之重。

定期对肉牛进行体检,及时发现和
处理疾病是保证肉牛健康的关键。

同时,对肉牛进行疫苗接种、驱虫等防疫工作也是必不可少的。

只有保证肉牛的健康,才能保证其生长速度和肉质品质。

综上所述,肉牛饲养标准是一个综合性的体系,需要从饲料、饮水、环境和健
康管理等多个方面进行全面考虑和实施。

只有严格按照标准要求来进行肉牛饲养,才能保证肉牛的生长速度和肉质品质,从而提高养殖效益。

希望广大养殖户能够重视肉牛饲养标准,不断提升养殖水平,为农业生产做出更大的贡献。

肉牛养殖方案

肉牛养殖方案

肉牛养殖方案一、肉牛养殖基本概念1.1 什么是肉牛肉牛是指专门用于肉用目的而饲养的种畜,通常在14-30个月龄时就会达到屠宰体重。

肉牛通常以草为饲料。

1.2 肉牛养殖的优势相比于其他畜牧品种,肉牛有以下优势:•肉牛的肉质较为鲜美,是高蛋白、低脂肪的营养食品;•肉牛的肉价值高,是农民增收的重要渠道;•肉牛养殖对土地、环境要求较低,适应性强,可以在广大农村地区发展。

二、肉牛选种2.1 品种选择目前市场上主要的肉牛品种有:西门塔尔牛、夏洛莱牛、黑安格斯牛、利木赞牛等。

一般情况下,品种的选择应根据当地气候、地形环境、市场需求等综合因素进行。

2.2 种牛选选种牛的选选是肉牛养殖的关键。

一般应选择个头高、颈长、胸宽、体长、背厚、腰宽、臀高、体重比较大、体形匀称的品种。

三、肉牛饲养3.1 饲料肉牛以草为主食,草料的品种和数量对肉牛生长发育和体质是有很大影响的。

草的品种应适合当地的气候和土壤条件,如管护苜蓿、白花苜蓿、紫花苜蓿等。

同时,要保证饲料的新鲜度和质量,草少则饥,草多则浪费。

除了草料以外,肉牛还需要一定量的优质饲料,如豆粕、玉米、麦麸、饲料添加剂等,以补充草料的不足以及提高肉牛的肌肉生长速度。

3.2 饮水肉牛的水需求量相当大,一般情况下每头肉牛每天需要饮用60-80升的水,而且水的品质应当保证。

应当定时更换水源,避免肉牛饮用不干净的水。

3.3 疾病防控疾病是肉牛养殖中的大敌。

因此,应当加强肉牛的健康管理,通过良好的饲养和预防措施防范疫病。

常见的疾病有:•肺炎、眼炎和呼吸道疾病;•蛔虫、瘤胃和消化道疾病;•水肿、癔病、夜盲症等疾病。

四、肉牛出栏肉牛一般在14-30个月龄时就会达到屠宰体重。

达到屠宰体重之后,需要进行出栏、运输等流程。

在出栏前,应当注意肉牛的体重、疾病等情况,并向当地动物卫生监督机构申报检疫和出栏。

五、总结综上所述,肉牛养殖是一项非常有前景的项目,但也需要考虑养殖成本、养殖压力等因素。

一个好的肉牛养殖方案需要兼顾饲养、防疫、出栏等全过程。

肉牛养殖场管理制度(31篇)

肉牛养殖场管理制度(31篇)

肉牛养殖场管理制度(31篇)肉牛养殖场管理制度(精选31篇)肉牛养殖场管理制度篇1一、育肥牛饲养管理一般原则1、饲料配方应根据牛的育肥阶段、体重和地点饲料情况来制定。

2、肉牛按体重大小、强弱等分群饲养,喂料量按要求定量给予。

3、饲料加工人员要认真负责,按要求肉牛的各类饲料,特别是添加剂等必须充分搅拌、混匀后才能喂牛。

4、自由采食情况下,24小时食槽有饲料;自由饮水,24小时水槽有水。

如定顿饲喂肉牛时,要制定饲喂计划,按时饲喂,杜绝忽早忽晚。

5、一次添饲料不能太多,饲料中不能混有铁丝、铁钉等异物,不能用霉烂变质的饲料喂牛。

牛下槽后及时清扫饲槽,防止草料残渣在槽内发霉变质,注意饮水卫生,避免有毒有害物质污染饮水。

6、保持牛舍清洁卫生、干燥、安静。

搞好环境困生,减少蚊蝇干扰牛,影响育肥牛增重。

7、露天育肥牛场(每个围栏养牛100头以上)2~3个月清除牛粪一次;有牛棚牛舍围栏育肥牛场(每个围栏养牛10~20头)一天清除牛粪两次。

雨天时,做好运动场排水工作。

8、饲养员喂料、消毒、清粪等要按操作规程进行,动作要轻,保持环境的安静。

9、肉牛夏季要防暑,冬季防冻保温。

减少应激。

10、贯彻防重于治的方针,定期做好疫苗注射、防疫保健工作。

11、饲养员对牛随时看采食、看饮水、看粪尿、看反刍、看精神状态是否正常。

12、每天上、下午定时给牛体刷拭一次,以促进血液循环,增进食欲。

13、牛舍及设备常检修。

缰绳、围栏等易损品,要经常检修、更换。

14、饲养员报酬实行基本工资加奖金制度,基本工资每日每人10元;奖励工资以育肥牛每日增重量计算。

奖励工资的'内容还可以增加饲料消耗量(饲料报酬)、劳动纪律、兽药费用(每头牛)、出勤率等等,每一项都细化为可衡量的等级,让饲养员体会到奖励制度经过努力可以达到,努力越多,奖励越高。

二、新购买架子牛的饲养管理1、新购入架子牛进场后应隔离饲养15天以上。

防止随牛引入疫病。

2、饮水。

由于运输途中饮水困难,架子牛往往会发生严重缺水,因此架子牛进入围栏后要掌握好饮水。

肉牛养殖模式

肉牛养殖模式

肉牛养殖方式一、自繁自养自繁自养是指养殖场(户)从母牛饲养、产犊、犊牛、架子牛育肥直至肉牛出栏为止,将肉牛养殖生产的各个环节都在本场完成。

养殖场(户)饲养繁育母牛生产的犊牛后,公牛犊由本场直接育肥后出售,母牛渎养大后自己留作种牛或出售。

自繁自养的优点是不需要购买良种,肉牛没有气候差异的影响,没有水土不服的后顾之忧,也没有运输造成的应激反应,不需要适应期,经济效益较好。

缺点是周期长,需要场地大,资金占用时间长、周转慢。

二、饲养繁殖母生生产和销售续牛饲养繁殖母牛生产和销售犊牛是指养殖场(户)只饲养繁殖母牛,生产犊牛,在犊牛断奶后直接出售。

繁殖母牛养殖是我国肉牛产业的基础,这种养殖方式在我国农户中比较普遍。

以前农村饲养繁殖母牛在利用母牛繁殖犊牛的同时,还把母牛作为耕地、拉车的劳力使用,如果有放牧场地的,还可以依赖自然资源饲养繁殖母牛,主要是放牧饲养或配合部分舍饲的方式生产犊牛,这样出售育成犊牛尚有利可图, 并可依靠多养母牛来增加获利。

农户少量舍饲散养繁殖母牛生产犊牛,依靠农四、高档牛肉生产高档牛肉是指按照特定的饲养程序,在规定的时间完成育肥,并经过严格屠宰程序分割到特定部位的牛肉。

主要是在色泽、新鲜度、嫩度、风味、多汁性等主要指标上,均须达到规定的等级标准。

目前,高档牛肉生产有普通高档牛肉、小牛肉和白牛肉生产。

(1)普通高档牛肉是指选用优良品种的肉牛,采用先进育肥拉术,按规定的程序进行居宰加工,生产出的优质牛肉在胸体分割块基础上,分切出来的牛胸体上特定部位的肉块,包括里外眼册臂肉和短腰肉等四部分。

高档牛肉呈大理石花纹的肉质,细嫩汗,香浓味美,是富含优质蛋白、低胆固醇的上等食品。

如号称“世界最贵”的日本神户牛肉。

(2)小牛肉是指出生后饲养至1周岁之内,体重达到450500千克小牛所产的肉。

小牛肉富含水分,鲜嫩多汁,蛋白质含量高而脂肪含量低,风味独特,营养丰富,是一种理想高档牛肉。

牛肉品质要求多汁,肉质呈淡粉红色,洞体表面均匀覆盖一层白色脂肪。

肉牛养殖方法

肉牛养殖方法

肉牛养殖方法肉牛是指专门用于生产肉类的牛,与乳牛相比,其产肉量更高、产乳量较低。

肉牛的养殖方法是影响其生长发育、疾病预防和肉质上乘的关键因素。

下面将详细介绍肉牛养殖方法。

一、饲养场所肉牛的饲养场所以宽敞、明亮、通风为要求。

场所的选择要考虑到饲料、水源、营养配餐等方面。

饲养场所的地面宜为水泥地或石板地,有利于卫生清洁,避免泥泞和积水。

肉牛的饲养密度以5-8平方米/只为宜,有利于牛的生长和疾病的预防控制。

二、饲料饲料是肉牛生产的重要因素,合理的饲料配制能大大促进牛的生长发育。

饲料以粗饲料为主,搭配适量的精饲料。

常见的饲料有玉米、豆饼、豆粕、糠麸等。

另外,应定期补充矿物质和维生素,防止缺乏症的发生。

三、饮水饮水是肉牛生产中的重要环节,需要保证牛每天都能够充分饮水。

饮水要求水质清洁、无异味,幼嫩的肉牛每天需要饮水15-20升,成年牛每天需要饮水35-40升。

四、疫病预防肉牛易感染多种疾病,如口蹄疫、蓝舌病、瘤胃酸中毒等。

为了预防疾病的发生,应定期对肉牛进行预防接种。

同时,营养配餐、饮水管理等环节也需要加强,以保证肉牛的健康。

五、生长管理生长管理是肉牛养殖的关键环节,管理得当能促进牛的生长发育和育肥效果。

对于不同的生长阶段,应采取不同的管理措施。

例如,在牛犊期要加强饲料和营养供给,帮助其快速生长;在后期饮水和饲料需要注意稳定和定量,以避免肠胃不适。

六、屠宰管理屠宰是肉牛生产的最终环节,其质量是最终决定肉牛价值的关键因素。

为了保证肉质上乘,应选用健康的肉牛进行屠宰,并在屠宰前对其进行脱水处理,以减少肉牛的内服水分含量。

屠宰后要对所得到的牛肉进行加工和处理,以符合卫生标准和消费者需求。

综上所述,肉牛的养殖方法包括饲养场所、饲料、饮水、疫病预防、生长管理和屠宰管理等多个方面,需要综合管理,以达到最优产品效果。

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快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均
日增重为0.86—1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有
大理石纹的牛肉。因此,是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
该牛最显著的特点是被毛为白色或乳白色,皮肤常有色斑;全身肌肉特
别发达;骨骼结实,四肢强壮。夏洛莱牛头小而宽,角圆而较长,并向前方
缺少的建设项目。
(一)、场区林带的规划 在场界周边种植乔木和灌木混合林带,并栽种刺
笆。乔木类的大叶杨、早柳、钻天杨、榆树及常绿针叶树等;灌木类的河柳、
紫穗槐、侧柏等;刺笆可选陈刺、刺等,起到防风阻沙安全等作用
(二)、场区隔离带的设置 主要以分隔场内各区,如生产区,住宅区及管
情况;及时防病、治病,适时
计划免疫接种;制订科学的免
疫程序。树断奶犊牛和育肥前
的架子牛要及时驱虫保健,及
时杀死体表寄生虫。要定期坚
持进行牛体刷拭,保持牛体清
洁。夏天注意防暑降温,冬天
注意防寒保暖。定期进行称重
和体尺测量,做好多必要的记
录工作,做到牛卡相符一致。
加强饮水,定期运动
要求水质无污染,冬季
中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,
四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为800--1200千克,
母牛650—800千克。 成年母牛难产率低,适应性强,耐粗放管理。总之,
该牛是兼具牛和肉牛特点的典型品种。
利木赞牛毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色
1、牛舍。我国地域辽阔,南北、东西气候相差悬殊。东北三省、内蒙古、
青海等地牛舍设计主要是防寒,长江以南则以防暑为主。牛舍的形式依据饲
养规模和饲养方式而定。牛舍的建造应便于饲养管理,便于采光,便于夏季
防暑,冬季防寒,便于防疫。修建牛舍多栋时,应采取长轴平行配置,当牛
舍超过4栋时,可以2行并列配置,前后对齐,相距10米以上。
主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄 河故道,东至运河两岸的三角地带。我县80年代初有40万头,现 已发展到100余万头。
鲁西黄牛体躯结构匀称,细致紧凑,为役肉兼用。 公牛多为平角龙 门角,母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而 宽,体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平,后躯发育 较好,背腰短而平直,尻部稍倾斜。关节干燥,筋腱明显。前肢呈 正肢势,后肢弯曲度小,飞节间距离小。 蹄质致密但硬度较差。尾 细而长,尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色,以黄色为最多, 一般前躯毛色较后躯深,公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口
轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。
满足肉牛的营养需要
首先提供足够的粗料,满足瘤胃
微生物的活动,然后根据不同类型或
同一类型不同生理阶段牛的生产目的
和经济效益配合日粮。日粮的配合应
全价营养,种类多样化,适口性强,
易消化,精、粗、青饲料合理搭配。
犊牛要使其及早哺足初乳,确保健康;
哺乳犊牛可及早放牧,补喂植物性饲
较浅,角为白色,蹄为红褐色。头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后
躯肌肉丰满,四肢粗短。平均成年体重:公牛1100千克、母牛600千克;在
法国较好饲养条件下,公牛活重可达1200—1400千克,母牛达800—900
千克。利木赞牛产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,
出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲养条件下,犊牛断奶后生长很
适当饮用温水,保证饮水充
足。适当运动有利于牛只新
陈代谢,促进消化,增强牛
对外界环境变化的适应能力,
防止牛体质衰退和肢蹄病的
发生。
修建牛舍的目的是
为了给牛创造适宜的生
活环境,保障牛的健康
和生长的正常运行。花
较少的资金、饲料、能
源和劳力,获得更多的
畜产品和较高的经济效
益。为此,设计肉牛舍
应掌握以下原则。
伸展,角质蜡黄、颈粗短,胸宽深,肋骨方圆,背宽肉厚,体躯呈圆筒状,
肌肉丰满,后臀肌肉很发达,并向后和侧面突出。成年活重,公牛平均为 1100—1200千克,母牛700—800千克。
生产性能
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产
量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。
料,促进瘤胃机能发育,并加强犊牛
对外界环境的适应能力;生长牛日粮
以粗料为主,并根据生产目的和粗料
品质,合理配比精料;育肥牛则以高
精料日粮为主进行肥育;对繁殖母牛
妊娠后期进行补饲以保证胎儿后期正 常的生长发育。
兽医卫生制度
定期进行消毒,保持清洁
卫生的饲养环境,防止病原微
生物的增加和蔓延;经常观察
牛的精神状态、食欲、粪便等
日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该
牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为65%—70%,胴体
瘦肉率为85%—92%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率
60.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为
4.0%—4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
止粪尿等污水入浸污染,同时要考虑出嵙时运输方便,减少劳动强度。
5、兽医室,病牛舍。应设在牛场下风头,而且相对偏僻一角,便于隔离,
减少空气和水的污染传播。
6、办公室和职工住舍 设在牛场之外地势较高的上风头,以防空气和水
的污染及疫病传染。养牛场门口应设门卫和消毒室、消毒 。
牛场统一规划布局,因地制宜的植树造林,栽花种草是现代化牛场不可
2、饲料库。建造地位应选在离每栋牛舍的位置都较适中,而且位置稍高,
即干燥通风,又利于成品料向各牛舍运输。
3、干草棚及草库。尽可能地设在下风向地段,与周围房舍至少保持50
米以远距离,单独建造,既防止散草影响牛舍环境美观,又要达到防火安全。
4、青贮窖或青贮池。建造选置原则同饲料库。位置适中,地势较高,防
肉牛即肉用牛,是一类以生产牛 肉为主的牛。肉牛的特点:体躯 丰满、增重快、饲料利用率高、 产肉性能好,肉质口感好。肉牛 不仅为人们提供肉用品,还为人 们提供其他副食品。肉牛养殖的 前景广阔。
该牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,
皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上。颈长
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