农副产品深加工项目可行性研究报告

农副产品深加工项目可行性研究报告编制单位：武汉博文佳咨询有限公司

项目建设背景

食品工业作为农副产品的加工行业，既是农业生产的继续、发展和深化，又是消费品工业的主要行业之一。伴随我国工业化和城镇化的发展进程，人们的食品结构发生了巨大的变化，深加工食品的比重在逐年持续上升，初加工食品的比重在逐年持续下降，食品产量和人均占有均有较大幅度提高，各种方便食品、快餐食品、冷冻食品得到迅猛发展，使我国食品工业的增长率多年来高于15%，食品工业产值已位居国民经济首位。《食品工业“十二五”发展规划》指出，随着人口增长、国民收入水平提高和城镇化深入推进，“十二五”时期，城乡居民对食品消费需求将继续保持较快增长的趋势。到2015年，我国人口将达亿，每年新增700万人左右；城镇化率将达到%，每年约有1000万农村劳动力转为城镇居民；按照“十二五”规划纲要提出的城乡居民收入与经济增长同步的目标测算，到2015年我国城镇和农村居民的恩格尔系数将从2010年的%和%分别下降至32%和37%左右。随着“十二五”时期我国进入中等收入阶段，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变，从“吃饱、吃好”向“吃得安全、吃得健康”转变，食品消费进一步多样化，继续推动食品消费总量持续增长。

根据《食品工业“十二五”发展规划》的要求，肉类加工业的发展方向：进一步调整生产结构、稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工。优化肉类食品结构、提高冷鲜肉比重，扩大小包装分割肉的生产，加强肉、蛋制品的精

深加工，实现“变大为小、变粗为细、变生为熟、变裸品为包装品、变废为宝、变害为利”，促进资源的综合利用。加强对名优传统肉类食品资源的挖掘，推动传统肉类禽蛋食品的工业化生产，提高产品质量，培育一批在国际市场上具有明显竞争优势的民族特色品牌。支持区域性骨干肉类食品企业整合产业供应链，实现规模化，扩大市场占有率。肉类加工业的发展目标：到2015年，肉类总产量达到8500万吨，肉类制品及副产品加工达到1500吨，占肉类总产量的比重达到17%以上。大中城市和大中型肉类屠宰加工企业全面推行ISO9000和ISO22000等管理体系。形成10家100亿以上的大企业集团，肉类行业前200强企业的生产和市场集中度达80%，培育出2—3个在国际上具有一定竞争力和影响力的肉类食品企业。

围绕贯彻落实中央精神，结合驻马店地区的实际，尚品公司经过充分的市场调查，决定在驻马店产业市集聚区食品工业园建立生产基地，充分利用驻马店市及周边的生猪等畜禽原料资源及人力资源优势，建立起规模化、标准化的肉制品深加工龙头企业，将肉制品深加工产业发展成为地方食品工业的新的增长点，促进地方经济又好又快的发展。

报告目录

第一章项目总论

一、农副产品深加工项目背景

1．农副产品深加工项目基本信息

2．承办单位概况

3．农副产品深加工项目可行性研究报告编制依据

4．农副产品深加工项目提出的理由与过程

二、农副产品深加工项目概况

1．农副产品深加工项目拟建地点

2．农副产品深加工项目建设规模与目标

3．农副产品深加工项目主要建设条件

4．农副产品深加工项目投入总资金及效益情况5．农副产品深加工项目主要技术经济指标

三、问题与建议

1.农副产品深加工项目资金来源问题

2.农副产品深加工项目工艺技术获取问题

3.农副产品深加工项目上报问题

第二章农副产品深加工项目所在市场发展前景预测

一、农副产品深加工项目产品发展背景

1.农副产品深加工产品市场概况

2.农副产品深加工产品的相关政策

3.农副产品深加工产品的技术背景

二、农副产品深加工产品的市场供需预测

1．农副产品深加工产品市场供需现状

2．农副产品深加工产品市场供需预测

三、产品目标市场分析

1．农副产品深加工产品目标市场界定

2．市场占有份额分析

四、价格现状与预测

1．农副产品深加工产品国内市场销售价格

2．农副产品深加工产品国际市场销售价格

五、市场竞争力分析

1．主要竞争对手情况

2．产品市场竞争力优势、劣势

3．营销策略

六、市场风险

第三章资源条件评价

一、农副产品深加工项目资源可利用量

二、农副产品深加工项目资源品质情况

三、农副产品深加工项目资源赋存条件

四、农副产品深加工项目资源开发价值

第四章农副产品深加工项目建设规模与产品方案一、建设规模

1．农副产品深加工项目建设规模方案比选

2．推荐方案及其理由

二、产品方案

1．农副产品深加工项目产品方案构成

2．农副产品深加工项目产品方案比选

3．推荐方案及其理由

第五章农副产品深加工项目场址选择

一、农副产品深加工项目场址所在位置现状

1．农副产品深加工项目地点与地理位置

2．农副产品深加工项目场址土地权所属类别及占地面积3．土地利用现状

二、农副产品深加工项目场址建设条件

1．地形、地貌、地震情况

2．工程地质与水文地质

3．气候条件

4．城镇规划及社会环境条件

5．交通运输条件

6．公用设施社会依托条件（水、电、气、生活福利）

7．防洪、防潮、排涝设施条件

8．环境保护条件

9．法律支持条件

10．征地、拆迁、移民安置条件

11．施工条件

三、农副产品深加工项目场址条件比选

1．农副产品深加工项目建设条件比选

2．农副产品深加工项目建设投资比选

3．农副产品深加工项目运营费用比选

4．农副产品深加工项目推荐场址方案

5．农副产品深加工项目场址地理位置图

第六章农副产品深加工项目技术方案、设备方案和工程方案