动物营养需要(1)概要55页PPT
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动物营养需要—动物对营养的需要(动物营养与饲料加工课件)
能力目标
能够根据不同生理阶段的营养特点，学会使用动物的 饲养标准。
课程教学目标
素质目标
1、分析总结的能力。 2、有畜牧业的吃苦耐劳意识。 3、有协同一致的团队精神。
1、概念
• 动物营养需要：是指每只动物每天对 能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维 生素等养分的需要量。
2、营养需要的衡量指标
• 每日每头需要量 • 单位饲粮养分浓度 • 能量与养分的比例 • 体重或代谢体重 • 生产力
3、维持需要
• 维持需要：是指动物既不生长发育又不繁殖和 工作，其体重没有任何增长，只是在保持正常 的营养状态的情况下，动物所需要的营养物质， 用来维持正常的体温，并保持呼吸、循环、消 化等器官的正常机能，以及供给起卧、行走等 必要行动的热能。
4、影响维持营养需要的因素
• 动物的种类和品质 • 动物的年龄和性别 • 动物的体重体型和生产水平 • 饲粮组成和饲养方式 • 动物的健康状况 • 环境条件
8、产蛋的营养需要
• 蛋的成分 • 蛋鸡营养需要
5、生长的营养需要
• 生长是各种动物在受孕和成熟之间大小和 重量上的变化；可以在从整个身体至细胞 甚至亚细胞的多个水平上衡量生长。
• 肥育是指肉用畜禽生长后期经强化饲 种公畜的营养需要 • 繁殖母畜的营养需要
7、泌乳的营养需要
• 乳的形成 • 乳的成分 • 饲养管理
3、饲养标准的特性和作用
• 科学性和先进性 • 权威性 • 条件性和局限性
4、饲养标准利用时应注意的问题
• 相对稳定性。 • 局限性 • 灵活性。
任务九 动物对营养的需要 任务9.1 动物的营养需要
课程教学目标
知识目标
通过学习掌握动物营养需要和饲养标准的概念，及其 在实际生产中的意义和作用。
能够根据不同生理阶段的营养特点，学会使用动物的 饲养标准。
课程教学目标
素质目标
1、分析总结的能力。 2、有畜牧业的吃苦耐劳意识。 3、有协同一致的团队精神。
1、概念
• 动物营养需要：是指每只动物每天对 能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维 生素等养分的需要量。
2、营养需要的衡量指标
• 每日每头需要量 • 单位饲粮养分浓度 • 能量与养分的比例 • 体重或代谢体重 • 生产力
3、维持需要
• 维持需要：是指动物既不生长发育又不繁殖和 工作，其体重没有任何增长，只是在保持正常 的营养状态的情况下，动物所需要的营养物质， 用来维持正常的体温，并保持呼吸、循环、消 化等器官的正常机能，以及供给起卧、行走等 必要行动的热能。
4、影响维持营养需要的因素
• 动物的种类和品质 • 动物的年龄和性别 • 动物的体重体型和生产水平 • 饲粮组成和饲养方式 • 动物的健康状况 • 环境条件
8、产蛋的营养需要
• 蛋的成分 • 蛋鸡营养需要
5、生长的营养需要
• 生长是各种动物在受孕和成熟之间大小和 重量上的变化；可以在从整个身体至细胞 甚至亚细胞的多个水平上衡量生长。
• 肥育是指肉用畜禽生长后期经强化饲 种公畜的营养需要 • 繁殖母畜的营养需要
7、泌乳的营养需要
• 乳的形成 • 乳的成分 • 饲养管理
3、饲养标准的特性和作用
• 科学性和先进性 • 权威性 • 条件性和局限性
4、饲养标准利用时应注意的问题
• 相对稳定性。 • 局限性 • 灵活性。
任务九 动物对营养的需要 任务9.1 动物的营养需要
课程教学目标
知识目标
通过学习掌握动物营养需要和饲养标准的概念，及其 在实际生产中的意义和作用。
动物营养和饲料学23-29营养需要
NPU CPm和CPg分别是维持和生长所需粗蛋白质
NPU为净蛋白质利用率。
生长肥育牛蛋白质氨基酸需要
总需要=RDP+UDP
举例
体重200kg的小公牛，日增重750g,每kg增重含蛋 白 质 160g, 维 持 所 需 蛋 白 质 为 每 2.19g/kgBW0.75 ， 皮 屑 损 失 为 0.1125g/kgBW0.75, 日 需 代 谢 能 (ME)43MJ,
二、研究方法
1、综合法
根据“维持需要和生产需要”统一的原理，用饲 养实验、代谢实验及生物学方法确定某种畜禽在 特定生理阶段、生产水平下某一养分的总需要量。
• 优点
直接、客观，便于应用
• 缺点
不能剖分构成需要的各种成分，无普 遍指导意义。
2、析因法
根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别 测定维持需要和生产需要，各项需要之和即为畜 禽的营养总需要量。
第廿四章 维持营养需要
维持 指动物不生产、体重不变、体内营养素的种类 和数量保持恒定的状态
维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量
一、维持的能量需要 1. 有关概念 （1）基础代谢 健康动物在适温环境下、处于空腹、绝对安 静及放松状态时，维持自身生存所必要的最 低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢 动物绝食、空腹状态下测得的能量代谢
四、影响维持需要的因素 （一）动物因素
1、种类 维持能量需要占总需要的比例 产蛋鸡>50%；生长鸡>30%；羊>60%；猪 >30%
2、生理状态 泌乳牛>干奶牛 空怀母畜>妊娠母畜
3、阶段和健康状况 幼龄阶段>成年；疾病>健康；应激>正常
（二）饲料组成和饲养的影响 1、饲料种类(热增耗不同) 2、饲粮营养水平 3、饲养方式
NPU为净蛋白质利用率。
生长肥育牛蛋白质氨基酸需要
总需要=RDP+UDP
举例
体重200kg的小公牛，日增重750g,每kg增重含蛋 白 质 160g, 维 持 所 需 蛋 白 质 为 每 2.19g/kgBW0.75 ， 皮 屑 损 失 为 0.1125g/kgBW0.75, 日 需 代 谢 能 (ME)43MJ,
二、研究方法
1、综合法
根据“维持需要和生产需要”统一的原理，用饲 养实验、代谢实验及生物学方法确定某种畜禽在 特定生理阶段、生产水平下某一养分的总需要量。
• 优点
直接、客观，便于应用
• 缺点
不能剖分构成需要的各种成分，无普 遍指导意义。
2、析因法
根据“维持需要和生产需要”分开的原理，分别 测定维持需要和生产需要，各项需要之和即为畜 禽的营养总需要量。
第廿四章 维持营养需要
维持 指动物不生产、体重不变、体内营养素的种类 和数量保持恒定的状态
维持需要 维持状态下对各种营养物质的需要量
一、维持的能量需要 1. 有关概念 （1）基础代谢 健康动物在适温环境下、处于空腹、绝对安 静及放松状态时，维持自身生存所必要的最 低限度的能量代谢。 （2）绝食代谢 动物绝食、空腹状态下测得的能量代谢
四、影响维持需要的因素 （一）动物因素
1、种类 维持能量需要占总需要的比例 产蛋鸡>50%；生长鸡>30%；羊>60%；猪 >30%
2、生理状态 泌乳牛>干奶牛 空怀母畜>妊娠母畜
3、阶段和健康状况 幼龄阶段>成年；疾病>健康；应激>正常
（二）饲料组成和饲养的影响 1、饲料种类(热增耗不同) 2、饲粮营养水平 3、饲养方式
动物的营养需要及其测定方法课件(共11张PPT)《畜禽营养与饲料》同步教学(中国农业出版社)
•
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
R=aW0.75+cX+dY +ez.....
• 式中,R为某一营养物质的总需要量;W为自然体重,W0.75为代谢体重(kg,自然体重的0.75次方 称为代谢体重);a为常数,即每千克代谢体重该营养物质的需要量;X、Y、Z为不同产品(如胚胎、 体组织、奶、蛋、毛等)里该营养物质的数量;c、d、e为利用系数。
• 此法比较简单,且有相当的准确性,但投资比较大。 • 此外还有生物学法,可以测定生长速度、疗效、防病效能等,经常用于测定维生素
与矿物质的需要量。
单元一 动物营养需要及其测定方法
• (二)析因法
• 动物的代谢活动包括许多方面,其营养需要也是多方面的总和,可概括为总营养需要是维持营 养需要与生产营养需要之和,即
的关系表示为能量蛋白比或蛋白能量比， • 此法适用于平衡饲粮养分。
粗蛋白质（g/kg饲粮）
＝ 蛋白能量比 能量（MJ/kg饲粮）
单元一 动物营养需要及其测定方法
二、营养需要的表示方法 4.体重与营养物质的比例：按照营养物质的需要与体重（自然体重 或代谢体重）表示，如生长猪的氨基酸需要量25g/W0.75 5.生产力与营养物质的比例。即每生产1kg产品的营养物质需要量。 如奶牛每生产1kg标准奶需要可消化粗蛋白质55g。
单元一 动物营养需要及其测定方法
• 三、测定动物营养需要的方法 • (一)综合法 • 1.饲养试验法 既将试验动物分为数组,在一定时期内按一定的营养梯度喂给
一定量已知营养含量的饲料,观察其生理变化,如体重的增减、体尺的变化、 泌乳量的高低等指标。 • 饲养试验法简单：需要的条件也不高,比较容易进行,但此法较粗糙,没有揭示 动物机体内代谢过程中的本质,因此必须要有大量的统计材料才能说明问题。
最新【生物课件】18动物营养学(繁殖动物营养需要ppt课件
▪ 动物分娩时体况和哺乳期营养是影响发情间隔的 关键因素。
▪ 提高哺乳期能量、蛋白质水平可缩短发情间隔。 ▪ 对初产母猪，提高蛋白质、赖氨酸水平对缩短间
隔时间效果十分明显。 ▪ 母牛营养不良可使发情时间推迟到产后60～
100d。
六、营养对中长期繁殖性能的影响
▪ 母畜繁殖周期中营养状况会影响后期及 一生的繁殖成绩。
后期快，最后更快，胎 重的2/3是在妊娠最后 1/4期内增长的。 胎高、胎长的增长特点 是前期慢、中期较快。 ▪ 母牛、母羊的胎儿增长以妊娠后2个月最为迅 速。妊娠后期，绵羊胎儿的增长约占初生重的 80%~90%。
二、胎儿发育的生理规律
（二）胎儿体化学成分的变化 ▪ 随着胎龄的增加，胎体化学成分亦不断变化，
母体脂肪组织增重(kg)=母体增重(kg) ×0.638－9.08 母体瘦肉组织增重(kg)=母体增重－母体脂肪组织增重
▪ 脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每 沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3和44.4kJ ME。
一、能量需要
（一）妊娠母猪
2、增重需要
▪ 母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重 ×90%×52.3
增加。 ▪ 妊娠能量需要约为维持能量需要的30%，具体
数量按每kg代谢体重需要100.42 kJ产奶净能计 算。 ▪ 我国奶牛饲养标准(1986)。
一、能量需要
（三）妊娠母羊 ▪ 体重60kg的内蒙古细毛羊，妊娠后期（妊娠第
90~150天），在日增重172g情况下，每日需 要供给代谢能，怀单羔时15.86MJ，怀双羔时 18.24MJ。
妊娠母猪除能保证其胎儿和乳腺组织增长外， 母体本身的增重高于空怀母猪，如下表所示：
一、母体营养生理规律
▪ 提高哺乳期能量、蛋白质水平可缩短发情间隔。 ▪ 对初产母猪，提高蛋白质、赖氨酸水平对缩短间
隔时间效果十分明显。 ▪ 母牛营养不良可使发情时间推迟到产后60～
100d。
六、营养对中长期繁殖性能的影响
▪ 母畜繁殖周期中营养状况会影响后期及 一生的繁殖成绩。
后期快，最后更快，胎 重的2/3是在妊娠最后 1/4期内增长的。 胎高、胎长的增长特点 是前期慢、中期较快。 ▪ 母牛、母羊的胎儿增长以妊娠后2个月最为迅 速。妊娠后期，绵羊胎儿的增长约占初生重的 80%~90%。
二、胎儿发育的生理规律
（二）胎儿体化学成分的变化 ▪ 随着胎龄的增加，胎体化学成分亦不断变化，
母体脂肪组织增重(kg)=母体增重(kg) ×0.638－9.08 母体瘦肉组织增重(kg)=母体增重－母体脂肪组织增重
▪ 脂肪组织含脂肪90%，瘦肉组织含蛋白质23%，每 沉积1g脂肪和蛋白质分别需52.3和44.4kJ ME。
一、能量需要
（一）妊娠母猪
2、增重需要
▪ 母体脂肪合成所需ME=母体脂肪组织增重 ×90%×52.3
增加。 ▪ 妊娠能量需要约为维持能量需要的30%，具体
数量按每kg代谢体重需要100.42 kJ产奶净能计 算。 ▪ 我国奶牛饲养标准(1986)。
一、能量需要
（三）妊娠母羊 ▪ 体重60kg的内蒙古细毛羊，妊娠后期（妊娠第
90~150天），在日增重172g情况下，每日需 要供给代谢能，怀单羔时15.86MJ，怀双羔时 18.24MJ。
妊娠母猪除能保证其胎儿和乳腺组织增长外， 母体本身的增重高于空怀母猪，如下表所示：
一、母体营养生理规律
营养需要与饲养标准ppt课件
马、兔：60%; 牛、羊： 80%; （3）体表氮损失 按代谢体重估计：0.018gN/Ｗ0.75
15
2 维持蛋白质需要的估计
维持N需要 = EUN+MFN+体表N ≈ EUN+MFN
维持蛋白需要 ≈ （EUN+MFN）×6·25
16
三、维持的矿物质、维生素的营养需要
1、矿物元素的维持需要
内源代谢的基本特点是代谢损失量小，反复循环 利用程度高。
(1)生长、肥育猪的能量需要
NRC（1998）：
ME = MEm+MEpr+MEf+MEHc
式中MEm、MEpr、MEf及MEHc分别代维持、蛋 白质沉积、脂肪沉积和温度变化（超过最适温度 下限）的ME需要。
38
一、能量需要
(2)生长、肥育牛的能量需要
60-160Kg体重小牛的能量需要的析因公式为:
NEg(MJ) ME(MJ) = 0.46(MJ)·BW0.75 + ─────
0.68
式中0.46为每千克代谢体重(kgBW0.75)的维持需要，NEg为增 重净能,0.68为ME转化为NEg的效率。
对于160Kg以上的牛虽然也按上式估计,但每 KgBW0.75的维持需要为0.45-0.50MJME。
82]÷0.6 式中：CP为每日所需的粗蛋白质(g); BW为体重
(g); △W是日增重(g)
49
二、蛋白质氨基酸需要
0.0016是每克体重的维持需要粗蛋白质的百分比; 0.21是每克增重所含粗蛋白质的百分比(1-7周龄由17%上
升到25%); 0.04是每克增重羽毛占的百分比(1-3周龄平均为
55
二、蛋白质需要
我国肉脂型猪饲养标准规定：
15
2 维持蛋白质需要的估计
维持N需要 = EUN+MFN+体表N ≈ EUN+MFN
维持蛋白需要 ≈ （EUN+MFN）×6·25
16
三、维持的矿物质、维生素的营养需要
1、矿物元素的维持需要
内源代谢的基本特点是代谢损失量小，反复循环 利用程度高。
(1)生长、肥育猪的能量需要
NRC（1998）：
ME = MEm+MEpr+MEf+MEHc
式中MEm、MEpr、MEf及MEHc分别代维持、蛋 白质沉积、脂肪沉积和温度变化（超过最适温度 下限）的ME需要。
38
一、能量需要
(2)生长、肥育牛的能量需要
60-160Kg体重小牛的能量需要的析因公式为:
NEg(MJ) ME(MJ) = 0.46(MJ)·BW0.75 + ─────
0.68
式中0.46为每千克代谢体重(kgBW0.75)的维持需要，NEg为增 重净能,0.68为ME转化为NEg的效率。
对于160Kg以上的牛虽然也按上式估计,但每 KgBW0.75的维持需要为0.45-0.50MJME。
82]÷0.6 式中：CP为每日所需的粗蛋白质(g); BW为体重
(g); △W是日增重(g)
49
二、蛋白质氨基酸需要
0.0016是每克体重的维持需要粗蛋白质的百分比; 0.21是每克增重所含粗蛋白质的百分比(1-7周龄由17%上
升到25%); 0.04是每克增重羽毛占的百分比(1-3周龄平均为
55
二、蛋白质需要
我国肉脂型猪饲养标准规定：
动物营养需要(1)讲解共55页文档
1、不要轻言放弃，否则对不起自己。
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦ห้องสมุดไป่ตู้境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
动物营养需要(1)讲解4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
2、要冒一次险!整个生命就是一场冒险。走得最远的人，常是愿意 去做，并愿意去冒险的人。“稳妥”之船，从未能从岸边走远。-戴尔．卡耐基。
梦ห้องสมุดไป่ตู้境
3、人生就像一杯没有加糖的咖啡，喝起来是苦涩的，回味起来却有 久久不会退去的余香。
动物营养需要(1)讲解4、守业的最好办法就是不断的发展。 5、当爱不能完美，我宁愿选择无悔，不管来生多么美丽，我不愿失 去今生对你的记忆，我不求天长地久的美景，我只要生生世世的轮 回里有你。
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
3.1.3动物的维持营养需要 课件(共20张PPT)-《动物营养与饲料》同步教学(中国农业出版社)
4、维生素的需要 脂溶性维生素的需要量与体重呈正比。维生素A100kg体重6600-
8800IU或胡萝卜素6-10mg，维生素D每100kg体重每日90IU。
4、环境温度 在等热区内动物的维持需要最低，高温和低温均增加维持需要。
5、活动量 自由活动量愈大，维持的能量就愈多 饲养肉用畜禽适当限制其活动，可节省维持需要的消耗
6、被毛厚度 动物冬季少剪毛，减少低温环境引起 的维持需要消耗 7、饲养管理制度 饲养管理制度优良，维持需要减少。
四、维持营养需要的估计
动物的维持营养需要
Contents
1 营养需要概述 2 维持需要 3 影响维持需要量的因素 4 维持营养需要的估计
一、营养需要概述
动物因种类、品种、年龄、性别、生长发育阶段、生理状态及 生产目的不同、对营养物质的需要亦不相同，动物从饲料中摄取的 营养物质，一部分用来维持生命活动另一部分用于生产活动。
二、维持需要
维持：是指动物体重不增不减，不进行生产，体内各种养分处于收支 平衡的状态。
维持需要：即动物处于维持状态下对能量蛋白质 矿物质、维生素等 的需要。
用于： 1.维持体温； 2.维持各种器官的正常生理机能； 3.一定量的自由活动。
三、影响维持需要量的因素
1、年龄和性别 l 幼龄动物单位体重的维持需要量高于成年动物
l 单位体重公畜的维持需要高于母畜
2、体重和体型 一般来说体重越大，维持需要量愈多。单位体重而言，体型小的
动物维持需要较体型大的高。
3、动物种类、品种和生产水平 按单位体重维持需要计算 鸡 ＞ 猪 ＞ 马 ＞ 牛、羊 生产水平维持需要相对量 高产乳牛 ＞ 低产乳牛 不同品种，生产性能越高，单位体重的维持需要量越低
1、维持的能量需要 用于基础代谢，随意运动及体温调节的能量消耗。 基础代谢能量是体重0.75次方的函数，每千克代谢体重每天需要 293kJ能量即：
8800IU或胡萝卜素6-10mg，维生素D每100kg体重每日90IU。
4、环境温度 在等热区内动物的维持需要最低，高温和低温均增加维持需要。
5、活动量 自由活动量愈大，维持的能量就愈多 饲养肉用畜禽适当限制其活动，可节省维持需要的消耗
6、被毛厚度 动物冬季少剪毛，减少低温环境引起 的维持需要消耗 7、饲养管理制度 饲养管理制度优良，维持需要减少。
四、维持营养需要的估计
动物的维持营养需要
Contents
1 营养需要概述 2 维持需要 3 影响维持需要量的因素 4 维持营养需要的估计
一、营养需要概述
动物因种类、品种、年龄、性别、生长发育阶段、生理状态及 生产目的不同、对营养物质的需要亦不相同，动物从饲料中摄取的 营养物质，一部分用来维持生命活动另一部分用于生产活动。
二、维持需要
维持：是指动物体重不增不减，不进行生产，体内各种养分处于收支 平衡的状态。
维持需要：即动物处于维持状态下对能量蛋白质 矿物质、维生素等 的需要。
用于： 1.维持体温； 2.维持各种器官的正常生理机能； 3.一定量的自由活动。
三、影响维持需要量的因素
1、年龄和性别 l 幼龄动物单位体重的维持需要量高于成年动物
l 单位体重公畜的维持需要高于母畜
2、体重和体型 一般来说体重越大，维持需要量愈多。单位体重而言，体型小的
动物维持需要较体型大的高。
3、动物种类、品种和生产水平 按单位体重维持需要计算 鸡 ＞ 猪 ＞ 马 ＞ 牛、羊 生产水平维持需要相对量 高产乳牛 ＞ 低产乳牛 不同品种，生产性能越高，单位体重的维持需要量越低
1、维持的能量需要 用于基础代谢，随意运动及体温调节的能量消耗。 基础代谢能量是体重0.75次方的函数，每千克代谢体重每天需要 293kJ能量即：
动物营养需要量PPT1(精)
才能保证母畜体质健壮，发情正常及受胎率高。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
②妊娠母畜营养需要的特点
母畜随妊娠期进展体重增加，代谢增强。妊娠母畜在妊 娠期平均增重l0％～20％。尤其是在低能量水平条件下，能 量和蛋白质的利用率要比空怀时分别高18.1％和l2.9％。据 测定，母畜在妊娠期间体内沉积的养分一般要超过胎重的 l.5～2倍。
《动物营养与饲料加工技术》 教学课件
制作人：李桉
项目五 饲料配方设计
学习目标
项目五 饲料配方设计
该项目要求学生掌握动物的维持营养需要、生产营养需要； 掌握动物的饲养标准。要求学生能灵活运用本学习项目内 容，切不可生搬硬套，要根据当地地理环境和饲料条件来 确定动物营养需要和饲养标准。
技能要求：掌握各种动物的饲料配方设计。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
一、动物营养需要量 （一）营养需要定义 营养需要：是指动物达到期望的生产性能，每天对能量、蛋 白质、氨基酸、矿物质、维生素等的需要量。 （二）营养需要量的表示方法 1.每头每天的需要量
任务1 动物营养需要量和饲养标准
2.养分浓度 按照每公斤饲料的养分含量（MJ、g、mg）或 百分含量表示。此方法适用于自由采食的动物和饲粮配制。 3.能量与养分的比例 按照饲粮单位能量中的养分含量（g 、mg）表示。 4.体重与养分比例 按照养分需要量与体重（W或W0．75）比 表示。 5.生产与养分的比例 即每生产1kg产品的养分需要量。
③矿物质的需要 影响种公畜精液品质的矿物质元素有钙、 磷、钠、氯、锌、锰、碘、钴、铜等，特别应注意锌的供给。 ④维生素的需要 维生素A、维生素E与种公畜的性成熟和配种 能力有密切关系。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
（2）繁殖母畜的营养需要
任务1 动物营养需要量和饲养标准
②妊娠母畜营养需要的特点
母畜随妊娠期进展体重增加，代谢增强。妊娠母畜在妊 娠期平均增重l0％～20％。尤其是在低能量水平条件下，能 量和蛋白质的利用率要比空怀时分别高18.1％和l2.9％。据 测定，母畜在妊娠期间体内沉积的养分一般要超过胎重的 l.5～2倍。
《动物营养与饲料加工技术》 教学课件
制作人：李桉
项目五 饲料配方设计
学习目标
项目五 饲料配方设计
该项目要求学生掌握动物的维持营养需要、生产营养需要； 掌握动物的饲养标准。要求学生能灵活运用本学习项目内 容，切不可生搬硬套，要根据当地地理环境和饲料条件来 确定动物营养需要和饲养标准。
技能要求：掌握各种动物的饲料配方设计。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
一、动物营养需要量 （一）营养需要定义 营养需要：是指动物达到期望的生产性能，每天对能量、蛋 白质、氨基酸、矿物质、维生素等的需要量。 （二）营养需要量的表示方法 1.每头每天的需要量
任务1 动物营养需要量和饲养标准
2.养分浓度 按照每公斤饲料的养分含量（MJ、g、mg）或 百分含量表示。此方法适用于自由采食的动物和饲粮配制。 3.能量与养分的比例 按照饲粮单位能量中的养分含量（g 、mg）表示。 4.体重与养分比例 按照养分需要量与体重（W或W0．75）比 表示。 5.生产与养分的比例 即每生产1kg产品的养分需要量。
③矿物质的需要 影响种公畜精液品质的矿物质元素有钙、 磷、钠、氯、锌、锰、碘、钴、铜等，特别应注意锌的供给。 ④维生素的需要 维生素A、维生素E与种公畜的性成熟和配种 能力有密切关系。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
（2）繁殖母畜的营养需要
《动物营养学》课件
02
动物营养需求
蛋白质需求
总结词
蛋白质是动物体内重要的营养素，对动物生长发育、组织修复和维持生理功能具 有重要作用。
详细描述
蛋白质是动物细胞和组织的主要构成成分，参与酶的合成和代谢，对动物的免疫 系统、肌肉和骨骼发育等具有重要作用。不同生长阶段的动物对蛋白质的需求量 不同，应根据动物的种类、生长阶段、生理状况等因素合理供给。
乳制品
如鲜奶、奶粉等，含有丰富的蛋白质 、脂肪、矿物质和维生素，是幼畜和 小型动物的主要营养来源。
工业饲料
配合饲料
根据动物的营养需求，将多种饲料原 料按照一定比例混合制成的饲料，方 便使用。
预混料
一种添加了多种维生素和矿物质的饲 料，主要用于补充动物对微量元素的 需
04
动物营养与健康
营养与免疫
动物营养学的重要性
保障动物健康
合理的营养供给可以预防或减轻动物疾 病的发生，提高动物的健康水平。
改善产品质量
合理的营养供给可以改善动物产品的 品质和风味，满足消费者对高品质食
品的需求。
提高生产效率
通过优化动物的营养供给，可以显著 提高动物的生产性能，如生长速度、 产蛋量、产肉量等。
保护环境
优化动物的营养供给可以降低养殖业 对环境的负面影响，如减少排泄物的 排放和降低温室气体排放。
营养与免疫系统关系密切，良 好的营养状况可以提高动物免
疫力，减少疾病的发生。
蛋白质、维生素和矿物质等 营养素对免疫系统的正常运 作至关重要，缺乏这些营养 素可能导致免疫力下降。
合理配制饲料，确保动物获得 充足的营养，是提高动物抗病 能力和健康状况的重要措施。
营养与繁殖
繁殖是动物种群延续的关键，而营养 对动物的繁殖能力具有重要影响。
动物营养需要优秀PPT
二、动物营养需要的指标和表达方式
（一）动物所需养分
养分
能量 亚油酸 蛋白质 精氨酸 组氨酸 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 胱氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 色氨酸 苏氨酸 甘氨酸
复胃
+ + -
单胃
+ 禽+ + + + + + + + + + + + + 禽+
维生素
A D2 D3 E K 核黄素 硫胺素 泛酸 菸酸 胆碱 吡哆醇 生物素 叶酸
全年需要（MJ净能） 奶牛，500kg体重，产犊一头（体重 35kg)，年产奶为5000kg 母猪，200kg体重，产仔16头（初生 重1.5kg，产奶为750kg） 蛋鸡，2kg体重，年产蛋250枚
能量需要
维持 生产
（1） 33 29 7 0.50
（2） 77 15 10 0.32
维持占总需要的%
5．脂肪酸: 多数饲养标准中都列出了亚油酸的需要量。
6．维生素: 按脂溶性和水溶性的顺序列出。反刍动物只列部分或 全部脂溶性Vit(机体能合成所有B族维生素和维生素K)； 非反刍动物脂溶性和水溶性Vit部分或全部列出。
7．矿物元素: 按常量和微量的顺序列出。 常量元素除S外，一般全部列出。Ca、总P、有效P、 Na和CI(或食盐)； 微量元素只列Fe、Cu、Zn、Mn、I、Se
5.按生产力表示:
营养物质的需要与产品产量相关。 如奶牛每产1kg标准奶需要CP58g; 母猪带仔10-12头需DE 66.9MJ/d
第二节 动物营养需要的测定方法
一、衡量动物营养需要量的标征
1.以体重或产量为标征: 生长动物用增重率（日增重），其他动物以相应产品产量 为衡量适宜需要量的标志。是一个综合、总量的标志，不 能确切说明投入营养素与产出相应营养素间关系。
动物营养需要量PPT1(精)
任务1 动物营养需要量和饲养标准
维持能量需要（kJ）=293×W0．75（1+a） 式中a—畜禽非生产活动的能量消耗率。 （2）蛋白质的需要 家畜体内蛋白质的代谢是不间断的， 即使喂不含蛋白质的日粮，从粪、尿中仍排出稳定数量的氮 （3）矿物质的需要 钙、磷、钠等矿物质在代谢过程中， 可被机体重复利用。
《动物营养与饲料加工技术》 教学课件
制作人：李桉
项目五 饲料配方设计
学习目标
项目五 饲料配方设计
该项目要求学生掌握动物的维持营养需要、生产营养需要； 掌握动物的饲养标准。要求学生能灵活运用本学习项目内 容，切不可生搬硬套，要根据当地地理环境和饲料条件来 确定动物营养需要和饲养标准。
技能要求：掌握各种动物的饲料配方设计。
e.蛋白质利用效率 随着年龄的增长，用于生长育肥的蛋白质 比例不断减少，利用率也相应降低。另外，饲粮中粗纤维过高 时，每增加l个百分点，蛋白质的消化率下降1．0～1．5个百分 点。 5．产蛋家禽的营养需要
鸡年产蛋量高达220枚以上，一只蛋鸡一年所产蛋中的干物 质总量约为其自身体重的4倍以上。
任务1 动物营养需要量和饲养标准
任务1 动物营养需要量和饲养标准
（六）生产的营养需要 1.繁殖家畜的营养需要 （1）种公畜的营养需要 ①能量的需要能量供应不足，可导致未成年公畜出现睾丸和 附属性器官发育异常，性成熟期推迟，更为严重的使成年家 畜性欲降低，精子生成受阻，射精量少，精子活力差。 ②蛋白质的需要
任务1 动物营养需要量和饲养标准
具体任务内容： 1、根据工作任务获取学习资料，获得相关知识。 2、根据学习资料制定工作计划，完成工作单。 3、各组根据各类动物生长发育、生理状态和生产目的实际
情况，确定各类动物营养需要特点与规律，科学合理的为 各类动物提供最佳营养需要量。
动物的营养-PPT
二、营养物质的吸收 (absorption of nutrients)
Absorption is the movement of digested, soluble and simple molecules from the gut through the wall into the body。
食物的各种消化产物以及水、无机盐和 维生素等，通过胃、肠的黏膜上皮细胞而进 入血液和淋巴的过程。
Large Intestine
唾液腺，胃腺，肝脏，肠腺，
大 肠 胰腺。
Anus
肛门
6
Digestion in the oral cavity 口腔内的消化
唾液腺
唾液 saliva
淀粉
starch
唾液淀粉酶 ptyalin
麦芽糖
maltose
Footnote: 物理性消化（Physical Digestion） 化学性消化（Chemical Digestion) b7ack
要求：语言简洁明了，内容通俗易懂。把米饭的消化 吸收的完整过程表达出来。
21
14
一、 胃的吸收 Absorption of stomach
水 (water) 无机盐 (minerals) 酒精 (alcohol)
二、 小肠的吸收 Absorption of small intestine
15
小肠内壁黏膜
皱襞
小 肠(small intestine)结构模式图
小肠绒毛 放大显示
小肠绒毛 毛细淋巴管
毛细血管
Villus
16
小肠的内表面积,吸收 面积是怎样增加的?
环状皱襞 增大了表面积 表面积 小肠绒毛 近一步增大表面积