微生物第五章部分标准答案
第五章 微生物营养与培养基习题及答案
第五章微生物营养习题及参考答案一、名词解释1．生长因子：2．选择培养基(seclected media)：3．基础培养基4．合成培养基5．化能异养微生物6．化能自养微生物7．光能自养微生物8．光能异养微生物9.单纯扩散10.促进扩散11.主动运输12.基团移位13.pH的内源调节14.渗透压15.水活度二、填空题1．微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、和等。
2．碳源物质为微生物提供和，碳源物质主要有、、、、等。
3．生长因子主要包括、和，其主要作用是、。
4．根据，微生物可分为自养型和异养型。
5．根据，微生物可分为光能营养型和化能营养型。
6．根据，微生物可分为无机营养型和有机营养型。
7．根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为、、和。
8．按用途划分，培养基可分为、、和等4种类型。
9．常用的培养基凝固剂有、和。
10．营养物质进入细胞的方式有、、和。
三、选择题（4个答案选1）1．下列物质可用作生长因子的是（）。
A.葡萄糖B.纤维素C.NaGlD.叶酸2．大肠杆菌属于（）型的微生物。
A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养3．硝化细菌属于（）型的微生物。
A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养4．某种细菌可利用无机物为电子供体而有贾稀为碳源，属于（）型的微生物。
A.兼养型B.异养型C.自养型D.原养型5、化能无机自养微生物可利用（）为电子供体。
A.CO2B.H2C.O2D.H2O6．用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种（）。
A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基7、固体培养基中琼脂含量一般为（）。
A.0.5%B.1.5%C.2.5%D.5%8．用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）。
A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基9．水分子可通过（）进入细胞。
A.主动运输B.扩散C.促进扩散D.基团转位10．被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）。
微生物学(安徽中医药大学)智慧树知到课后章节答案2023年下安徽中医药大学
微生物学（安徽中医药大学）智慧树知到课后章节答案2023年下安徽中医药大学第一章测试1.哪种微生物不属于原核细胞型微生物：（）A:病毒 B:立克次体 C:支原体 D:细菌答案:病毒2.仅含有一类核酸的微生物是：（）A:螺旋体 B:病毒 C:细菌 D:真菌答案:病毒3.第一位观察到微生物的人是：（）A:Robert Koch B:Pasteur C:LeewenhoekD:Lister 答案:Leewenhoek4.首次发现结核分枝杆菌的人：（）A:Robert Koch B:Leewenhoek C:ListerrD:Pasteur 答案:Robert Koch5.被称为沙眼衣原体之父的是：（）A:余贺 B:汤飞凡 C:谢少文 D:伍连德答案:汤飞凡第二章测试1.杀灭物体上微生物最彻底的方法称为：（）A:过滤除菌 B:灭菌 C:防腐 D:消毒答案:灭菌2.被污染的血清、毒素采用哪种方法处理：（）A:干烤法 B:巴氏消毒法 C:高压蒸汽灭菌法 D:滤过除菌答案:滤过除菌3.外科手术敷料采用哪种方法处理：（）A:滤过除菌 B:干烤法 C:巴氏消毒法D:高压蒸汽灭菌法答案:高压蒸汽灭菌法4.牛乳、酒类常采用哪种方法处理：（）A:滤过除菌 B:高压蒸汽灭菌法 C:巴氏消毒法 D:干烤法答案:巴氏消毒法5.关于紫外线杀菌不正确的是（）A:紫外线适用于空气或物体表面的消毒 B:紫外线的穿透力弱，故对人体无害； C:紫外线损伤细菌DNA构型； D:紫外线杀菌与波长有关；答案:紫外线的穿透力弱，故对人体无害；第三章测试1.革兰阳性菌细胞壁的特有组分：（）A:肽聚糖 B:外膜 C:脂多糖 D:磷壁酸答案:磷壁酸2.细菌所具有的细胞器是：（）A:线粒体 B:中介体 C:核糖体 D:高尔基体答案:核糖体3.对外界抵抗力最强的细菌结构是：（）A:芽孢 B:菌毛 C:鞭毛 D:荚膜答案:芽孢4.青霉素的作用机制是：（）A:水解细胞壁磷壁酸 B:破坏细菌外膜结构 C:抑制细胞壁中的肽聚糖的合成 D:溶解细胞膜答案:抑制细胞壁中的肽聚糖的合成5.关于革兰阳性菌细胞壁，不正确的叙述是（）A:主要成分是肽聚糖 B:含有磷壁酸 C:含有大量脂多糖 D:对青霉素敏感答案:含有大量脂多糖第四章测试1.不属于细菌代谢产物的是：（）A:细菌素 B:抗毒素 C:抗生素 D:外毒素答案:抗毒素2.病原菌大多数属于：（）A:微需氧菌 B:专性需氧菌 C:兼性厌氧菌 D:专性厌氧菌答案:兼性厌氧菌3.观察细菌动力最常用的培养基是：（）A:血琼脂培养基 B:固体培养基 C:半固体培养基 D:液体培养基答案:半固体培养基4.大多数病原菌生长的最适PH为：（）A:7.2-7.6 B:5.2-7.1 C:3.2-5.2 D:7.7-8.8 答案:7.2-7.65.多数细菌繁殖一代所需的时间（代时）为（）A:30-40分钟 B:2小时 C:20-30分钟 D:1小时答案:20-30分钟第五章测试1.细菌核质以外的遗传物质是：（）A:质粒 B:胞质颗粒 C:菌毛 D:异染颗粒答案:质粒2.卡介苗的变异属于：（）A:毒力变异 B:形态结构变异 C:耐药性变异 D:抗原变异答案:毒力变异3.L型细菌属于：（）A:菌落变异 B:形态结构变异 C:毒力变异 D:耐药性变异答案:形态结构变异4.噬菌体在分类上属于：（）A:细菌 B:病毒 C:支原体 D:真菌答案:病毒5.编码性菌毛的质粒是（）A:K质粒 B:Col质粒 C:Vi质粒 D:F质粒答案:F质粒第六章测试1.细菌内毒素的化学成分是：（）A:脂多糖 B:蛋白质 C:荚膜多糖 D:肽聚糖答案:脂多糖2.类毒素是经甲醛处理后的：（）A:脱毒外毒素，并保留抗原性质 B:内毒素 C:脱毒外毒素，并失去抗原性质 D:抗毒素答案:脱毒外毒素，并保留抗原性质3.正常情况下，机体有菌的部位：（）A:血液 B:肝脏 C:上呼吸道 D:肾脏答案:上呼吸道4.内毒素的毒性成分是：（）A:脂质A B:脂蛋白 C:特异性多糖 D:核心多糖答案:脂质A5.关于外毒素的描述，下列哪项不正确（）A:能用甲醛脱毒制成类毒素 B:耐热，不容易破坏 C:刺激机体产生抗毒素 D:化学成分是蛋白质答案:耐热，不容易破坏第七章测试1.下列哪项不是金黄色葡萄球菌的特点：（）A:分解甘露醇 B:血浆凝固酶试验阳性 C:胆汁溶解试验阳性 D:产生耐热核酸酶答案:胆汁溶解试验阳性2.葡萄球菌的培养特性是：（）A:专性需氧 B:耐盐性强, 可在含10%～15%NaCL的培养基中生长 C:均能产生金黄色色素 D:营养要求高 ,必须在血平板上才能生长答案:耐盐性强, 可在含10%～15%NaCL的培养基中生长3.SPA在致病中的作用是：（）A:抑制吞噬细胞的吞噬作用 B:是一种毒素 C:因其有抗原性 D:在菌体表面形成保护层答案:抑制吞噬细胞的吞噬作用4.葡萄球菌致急性胃肠炎的致病因素是：（）A:杀白细胞素 B:血浆凝固酶 C:溶血毒素 D:肠毒素答案:肠毒素5.引起烫伤样皮肤综合症的微生物是（）A:回归热螺旋体 B:肺炎球菌 C:衣原体 D:金黄色葡萄球菌答案:金黄色葡萄球菌第八章测试1.可增强链球菌扩散能力的致病物质是：（）A:多糖蛋白 B:透明质酸酶 C:M蛋白 D:红疹毒素答案:透明质酸酶2.用于辅助诊断风湿热的抗＂O＂试验原理是：（）A:凝集溶解反应 B:毒素与抗毒素中和反应 C:溶血反应 D:血凝抑制反应答案:毒素与抗毒素中和反应3.链球菌感染后引起的变态反应性疾病是：（）A:产褥热 B:猩红热 C:波状热D:风湿热答案:风湿热4.根据抗原结构分类 ,链球菌分20个群 ,对人致病的90%属于：（）A:D群B:A群 C:C群 D:B群答案:A群5.治疗链球菌引起的感染应首选的抗生素是（）A:链霉素 B:红霉素 C:青霉素D:灭滴灵答案:青霉素第九章测试1.关于霍乱弧菌的生物学性状，错误的是：（）A:碱性蛋白胨水可作为选择增菌培养基 B:在霍乱病人粪便悬滴标本中可见“穿梭运动”现象 C:霍乱弧菌耐酸不耐碱 D:革兰染色阴性答案:霍乱弧菌耐酸不耐碱2.霍乱肠毒素：（）A:B亚单位与肠上皮细胞受体结合后，协助A亚单位进入细胞 B:为耐热外毒素 C:为不耐热内毒素 D:致泻毒性不强答案:B亚单位与肠上皮细胞受体结合后，协助A亚单位进入细胞3.可用作霍乱弧菌运输保存的培养基为：（）A:碱性蛋白胨水 B:LB培养基 C:血平板 D:SS琼脂答案:碱性蛋白胨水4.一男性病人，43岁，剧烈腹泻水样便伴呕吐1天。
医学微生物学试题及答案各章节
医学微生物学试题及答案各章节第一章：微生物学概述1. 请简要介绍微生物学的历史和研究内容。
微生物学是一个历史悠久的学科，早在古代人类就开始对微生物进行了研究。
其研究内容包括微生物的形态、结构、生理代谢、遗传变异、群落结构、生态功能等方面。
2. 请列举几种常见的微生物分类。
常见的微生物分类包括细菌、真菌、病毒、藻类等。
3. 简述微生物在人类生活中的作用。
微生物在人类生活中起着极其重要的作用，包括：帮助身体消化食物、合成维生素、抵御病原微生物、创造食品和药物等。
第二章：微生物的形态和结构1. 请介绍细菌的结构特点。
细菌一般为单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、核糖体、核酸等结构，其中细胞壁是其最为显著的特征。
2. 简述细菌的运动方式。
细菌的运动方式有旋转鞭毛、抖动纤毛、滑动等。
3. 请说明好氧菌与厌氧菌的区别。
好氧菌需要空气氧气进行代谢，而厌氧菌则需要在无氧或极低氧化环境中生长。
第三章：微生物的营养和代谢1. 请简述微生物的营养分类。
微生物的营养分类可分为自养营养和异养营养两种类型。
2. 请说明厌氧呼吸和发酵的区别。
厌氧呼吸需要使用无氧电子受体进行代谢，而发酵则是在没有外部电子受体的情况下进行代谢。
3. 请列举几种细菌产生的有用代谢产物。
细菌产生的有用代谢产物包括酸、碱、乳酸、酵母、乳酸菌、醋酸菌等。
第四章：微生物的生长与繁殖1. 请说明微生物生长的四个阶段。
微生物生长的四个阶段为潜伏期、对数期、平稳期和死亡期。
2. 请介绍微生物的繁殖方式。
微生物的繁殖方式包括二分裂、孢子形成、生殖、代谢产物的分泌等。
3. 请解释生长速率及其影响因素。
生长速率是指微生物在一定时间内增殖的数量，其影响因素包括环境温度、营养成分、水分含量、pH值等。
第五章：微生物的遗传与基因重组1. 请介绍细菌的基因组特点。
细菌基因组具有单倍体性，一般为单环状DNA分子，其中包含有关其生存的全部信息。
2. 请列举几种基因重组技术。
基因重组技术包括PCR扩增、DNA测序、基因克隆、基因编辑等。
微生物学习题与答案
第五章微生物代谢习题一、选择题1. Lactobacillus是靠__________产能A.发酵B.呼吸C.光合作用2.自然界中的大多数微生物是靠_________产能;A.发酵B.呼吸C.光合磷酸化3. 在原核微生物细胞中单糖主要靠__________途径降解生成丙酮酸;A.EMPB.HMPC.ED4.Pseudomonas是靠__________产能;A.光合磷酸化B.发酵C.呼吸5. 在下列微生物中能进行产氧的光合作用A.链霉菌B.蓝细菌C.紫硫细菌6.合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________;A.EMP途径B.ED途径C.TCA循环7.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给________;A.无机化合物中的氧B.O2C.中间产物8.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：A.ATPB.GTPC.UTP9.细菌PHB生物合成的起始化合物是：A.乙酰CoAB.乙酰ACPC.UTP10.下列光合微生物中,通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：A.念珠藻B.鱼腥藻.A、B两菌二、是非题1. EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中;2. 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的;3. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP;4. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP,大部分来自糖酵解;5. 丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的,该菌是一种梭状芽胞杆菌;6. UDP—G,UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物,它们是在细胞质内合成的;7. ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中;8. 在G-根瘤菌细胞中存在的PHB是脂肪代谢过程中形成的β-羟基丁酸聚合生成的;9. 维生素、色素、生长剌激素、毒素以及聚β-羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物;10. 微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时,由支路代谢产生的;11. 枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸;12. 德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵;13. 双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵;14. 化能自养菌还原力的产生是在消耗ATP的情况下通过反向电子传递产生的;15. 组成20种氨基酸的三联体密码的碱基是U、C、A、G;三、填空题1. 异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的__________、__________、__________和__________;2. 异养微生物合成代谢所需要的还原力来自己糖降解的__________、_________、__________和_________;3. 细菌生长所需要的戊糖、赤藓糖等可以通过_________途径产生;4. 合成代谢可分为_________,_________,_________等三个阶段;5. 微生物的次生代谢产物包括:______、______、_____、_____、______;6. 无氧呼吸是以__________作为最终电子受体;7. 一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生__________个ATP;8. 光合磷酸化有__________和__________两种;9. 发酵是在__________条件下发生的;10. 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生__________个ATP；一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生________个ATP;11. 微生物在厌氧条件下进行的发酵有__________、_________、_________等;12. 乳酸发酵一般要在_________条件下进行,它可分为__________和_________乳酸发酵;13. 无氧呼吸中的外源电子受体有__________、__________和__________等物质;14. 以草酰乙酸为前体合成的氨基酸有__________、__________、__________、__________、__________、__________;15. 微生物的产能方式主要有__________、___________、____________、__________;16. 形成聚 －羟基丁酸的起始物为：_________;17. 卡尔文循环中两个特征性酶是_____________________和____________________；ED途径中关键性酶是_________；HMP途径中的关键性酶是_________________；EMP途径中关键性酶是__________;18. 在有氧呼吸过程中,葡萄糖经__________途径产生丙酮酸,丙酮酸进入________被彻底氧化成________和________,在TCA环中可产生_______ATP;19. 在乙醇发酵过程中,酵母菌利用_______途径将葡萄糖分解成_________,然后在_________酶作用下,生成__________,再在________酶的作用下,被还原成乙醇;20. 分子氧的存在对专性厌氧菌__________,由于它们缺少_________,不能把电子传给________,因此专性厌氧菌生长所需要的能量靠________产生;四、名词解释1. 发酵2. 呼吸作用3. 无氧呼吸4. 有氧呼吸5. 生物氧化6. 初级代谢产物7. 次级代谢产物8. 巴斯德效应9. Stickland反应10. 氧化磷酸化五、简答题1. 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生2. 自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量3. 举例说明微生物的几种发酵类型;4. 比较呼吸作用与发酵作用的主要区别;5. 比较红螺菌与蓝细菌光合作用的异同;6. 试述分解代谢与合成代谢的关系;7. 试述初级代谢和次级代谢与微生物生长的关系;8. 微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义六、问答题1. 合成代谢所需要的小分子碳架有哪些2. 以金黄色葡萄球菌为例,试述其肽聚糖合成的途径;第五章微生物代谢习题参考答案一、选择题1-5. ABACB；6-10. ACBCB二、是非题1-5. TFTFF；6-10. TFTFT；11-15. FTTTT三、填空题1.EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环2.EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环3.HMP4.产生三要素、合成前体物、合成大分子5.维生素、抗生素、生长刺激素、毒素、色素、6.无机化合物中的氧、7.30、8.环式,非环式、9.厌氧10.2；211.乙醇发酵、乳酸发酵、丁酸发酵12.厌氧,正型,异型;13.NO3-、SO42-、CO32-14.天门冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸存在细菌中15.呼吸、无机物氧化、发酵、光合磷酸化16.乙酰ACP17.磷酸核酮糖激酶,1.5- 二磷酸核酮糖羧化酶；2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶；转酮醇酶和转醛醇酶；1,6- 二磷酸果糖醛缩酶18.EMP,TCA循环,CO2,H2O,18 个19.糖酵解,丙酮酸,脱氢,乙醛,脱羧20.有害,细胞色素系统,O2, 跨膜质子运动四、名词解释1. 有机物氧化释放的电子直接交给本身未完全氧化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程;2. 指微生物在降解底物的过程中,将释放出的电子交给NADP+、FAD或FMN等电子载体,再经电子传递系统传给外源电子受体,从而生成水或其它还原型产物并释放出能量的过程;3. 指以无机氧化物如NO3-,NO2-,SO42-等代替分子氧作为最终电子受体的氧化作用;4. 是指微生物氧化底物时以分子氧作为最终电子受体的氧化作用5. 就是发生在或细胞内的一切产能性氧化反应的总称;生物氧化的形式包括某物质与氧结合、脱氢或脱电子三种;6. 由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物,这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物,单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质;7. 微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物;包括：抗生素,毒素,生长剌激素,色素和维生素等;8. 在有氧状态下酒精发酵和糖酵解受抑制的现象,因为该理论是由巴斯德提出的,故而得名;9. 两种氨基酸共同参与反应,其中一种进行氧化脱氨,脱下来的氢去还原另一氨基酸,使之发生还原脱氨,二者偶联的过程;10. 物质在生物氧化过程中形成的NADH和FADH2可通过位于线粒体内膜和细菌质膜上的电子传递系统将电子传递给氧或其他氧化型物质,在这个过程中偶联着ATP的合成,这种产生ATP的方式称为氧化磷酸化;五、简答题1. 还原力由：1)EMP途径,2)HMP途径3)ED途径4)TCA途径产生2. 各种不同的微生物的产能方式可概括为如下几种：1)发酵产能2)呼吸产能3)氧化无机物产能4)靠光合磷酸化产能3. 微生物的发酵类型主要有以下几种：1)乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵;2)乙醇发酵:如酵母菌进行的酒清发酵;3)丙酮丁醇发酵:如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产;4)丁酸发酵:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵;4. 呼吸作用和发酵作用的主要区别在于基质脱下的电子的最终受体不同,发酵作用脱下的电子最终交给了底物分解的中间产物；呼吸作用无论是有氧呼吸还是无氧呼吸从基质脱下的电子最终交给了氧;有氧呼吸交给了分子氧,无氧呼吸交给了无机氧化物中的氧;5. 红螺菌进行光合作用,是走环式光合磷酸化的途径产生ATP,没有氧气的放出;蓝细菌进行光合作用是走非环式光合磷酸化的途径,在非环式光合磷酸化途径中,能光解水,有氧气放出,并有还原力产生;6. 分解代谢为合成代谢提供能量、还原力和小分子碳架；合成代谢利用分解代谢提供的能量,还原力将小分子化合物合成前体物,进而合成大分子;合成代谢的产物大分子化合物是分解代谢的基础,分解代谢的产物又是合成代谢的原料,它们在生物体内偶联进行,相互对立而又统一,决定着生命的存在和发展;7. 初级代谢是微生物细胞中的主代谢,它为微生物细胞提供结构物质,决定微生物细胞的生存和发展,它是微生物不可缺少的代谢;次级代谢并不影响微生物细胞的生存,它的代谢产物并不参与组成细胞的结构物质;次生代谢产物对细胞的生存来说是可有可无的;例如,当一个产红色色素的赛氏杆菌变为不产红色色素的菌株后,该菌照样进行生长繁殖;8. 人类可利用微生物有益的次生代谢产物为人类的生产,生活服务：1)利用有益抗生素防治动植物病害,如用青霉素治疗人上呼吸道感染疾病,用井岗霉素防治水稻纹枯病;2)利用有益的毒素,如利用苏云金杆菌产生的伴胞晶体毒素防治鳞翅目害虫;3)利用微生物生产维生素,例如利用真菌生产维生素B2;4)利用微生物生产植物生长剌激素,如镰刀菌产生的赤霉素可促进植物生长;5)利用微生物生产生物色素安全无毒,如红曲霉产生的红色素;6)还可以利用霉菌生产麦角生物碱用于治疗高血压等病;六、问答题1. 合成代谢所需要的小分子碳架通常有如下十二种;1)P葡萄糖2)5-P核糖3)PEP4)3-P甘油酸5)烯酸式草酰乙酸6)乙酸CoA7)6-P葡萄糖8)4-P赤藓糖9)丙酮酸10)琥珀酰C o A11)磷酸二羟丙酮12)α-酮戊二酸2. 1 UDP-NAG生成;2 UDP-NAM生成;上述反应在细胞质中进行;3 UDP-NAM上肽链的合成;首先,L-丙氨酸与UDP-NAM上的羟基以肽键相连;然后D-谷氨酸,L-赖氨酸,D-丙氨酸和D-丙氨酸逐步依次连接上去,形成UDP-NAM-5肽;连接的过程中每加一个氨基酸都需要能量,Mg2+或Mn2+等,并有特异性酶参加;肽链合成在细胞质中进行;4 组装;UDP-NAM-5肽移至膜上,并与载体脂-P结合生成载体脂-P-P-NAM-5肽,放出UMP;UDP-NAG 通过 -1,4糖苷键与载体脂-P-P-NAM-5肽结合生成NAG-NAM-5肽-P-P-载体脂,放出UDP;新合成的肽聚糖基本亚单位可以插入到正在增长的细胞壁生长点组成中,释放出磷酸和载体脂-P;5 肽聚糖链的交联;主要靠肽键之间交联;革兰氏阳性菌组成甘氨酸肽间桥,阴性菌由一条肽链上的第4个氨基酸的羟基与另一条肽链上的第3个氨基酸的自由氨基相连;。
第五章微生物营养与培养基习题及答案
第五章微生物营养习题及参考答案一、名词解释1．生长因子：2．选择培养基(seclected media)：3．基础培养基4．合成培养基5．化能异养微生物6．化能自养微生物7．光能自养微生物8．光能异养微生物9.单纯扩散10.促进扩散11.主动运输12.基团移位的内源调节14.渗透压15.水活度二、填空题1．微生物生长繁殖所需六大营养要素是、、、、和等。
2．碳源物质为微生物提供和，碳源物质主要有、、、、等。
3．生长因子主要包括、和，其主要作用是、。
4．根据，微生物可分为自养型和异养型。
5．根据，微生物可分为光能营养型和化能营养型。
6．根据，微生物可分为无机营养型和有机营养型。
7．根据碳源、能源和电子供体性质的不同，微生物的营养类型可分为、、和。
8．按用途划分，培养基可分为、、和等4种类型。
9．常用的培养基凝固剂有、和。
10．营养物质进入细胞的方式有、、和。
三、选择题（4个答案选1）1．下列物质可用作生长因子的是（）。
A.葡萄糖B.纤维素 D.叶酸2．大肠杆菌属于（）型的微生物。
A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养3．硝化细菌属于（）型的微生物。
A.光能无机自养B.光能有机异养C.化能无机自养D.化能有机异养4．某种细菌可利用无机物为电子供体而有贾稀为碳源，属于（）型的微生物。
A.兼养型B.异养型C.自养型D.原养型5、化能无机自养微生物可利用（）为电子供体。
6．用来分离产胞外蛋白酶菌株的酪素培养基是一种（）。
A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基7、固体培养基中琼脂含量一般为（）。
%8．用来分离固氮菌的培养基中缺乏氮源，这种培养基是一种（）。
A.基础培养基B.加富培养基C.选择培养基D.鉴别培养基9．水分子可通过（）进入细胞。
A.主动运输B.扩散C.促进扩散D.基团转位10．被运输物质进入细胞前后物质结构发生变化的是（）。
A．主动运输 B.扩散 C.促进扩散 D.基团转位四、是非题1．某些假单胞菌可以利用多达90多种以上的碳源物质。
微生物代谢试题及答案
第五章微生物代谢试题一．选择题：ctobacillus是靠 __________ 产能A. 发酵B. 呼吸C. 光合作用答 :( )50781.50781.Anabaena是靠 __________ 产能.A. 光合作用B. 发酵C. 呼吸答 :( )50782.50782.________是合成核酸的主体物。
A. 5----D 核糖B. 5----D 木酮糖C. 5----D 甘油醛答 :( )50783.50783.ATP 含有：A. 一个高能磷酸键B. 二个高能磷酸键C. 三个高能磷酸键答 :( )50784.50784.自然界中的大多数微生物是靠_________ 产能。
A. 发酵B. 呼吸C. 光合磷酸化答 :( )50785.50785.酶是一种 __________ 的蛋白质A. 多功能B. 有催化活性C. 结构复杂答 :( )50786.50786.在原核微生物细胞中单糖主要靠 __________ 途径降解生成丙酮酸。
A. EMPB. HMPC. ED答 :( )50787.50787.参与脂肪酸生物合成的高能化合物是__________。
A.乙酰CoAB. GTPC. UTP答 :( )50788.50788.Pseudomonas是靠 __________ 产能。
A. 光合磷酸化B. 发酵C. 呼吸答 :( )50789.50789.在下列微生物中 __________ 能进行产氧的光合作用。
A. 链霉菌B. 蓝细菌C. 紫硫细菌答 : ( )50790.50790.合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自__________。
A. HMP途径B. EMP途径循环答 :( )50791.50791.合成氨基酸的重要前体物α - 酮戊二酸来自 _________。
A. EMP 途径。
B. ED 途径C. TCA 循环答 :( )50792.50792.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时 , 电子最后交给________。
微生物第五章部分答案
4、试述EMP途经在微生物生命活动中的重要性。
答：EMP途经又称糖酵解途径或己糖二磷酸途径。
是多种微生物所具有的代谢途径。
（1）供应ATP形式的能量和NADH2形式的还原力。
（2）是连接其他几个重要代谢途径的桥梁，包括三磷酸循环（TCA）、HMP途径和ED 途径等。
（3）微生物合成提供多种中间代谢物。
（4）通过逆向反应可进行多糖合成。
5、试述HMP途经在微生物生命活动中的重要性。
答：（1）供应合成原料：为核酸、核苷酸、NAD(P)+、FAD(FMN)和CoA等生物合成提供戊糖-磷酸；途径中的赤藓糖-4-磷酸是合成芳香族、杂环族氨基酸（苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸和组氨酸）的原料。
（2）产还原力：产生大量NADPH2形式的还原力，不仅可供脂肪酸、固醇等生物合成之需，还可供通过呼吸链产生大量能量之需。
（3）作为固定CO2的中介：是光能自养微生物和化能自养微生物固定CO2的重要中介（HMP途径中的核酮糖-5-磷酸在羧化酶的催化下可固定CO2并形成核酮糖-1，5-二磷酸）。
（4）扩大碳源利用范围：为微生物利用C3~C7多种碳源提供了必要的代谢途径。
（5）连接EMP途径：通过与EMP途径的连接（在果糖-1，6-二磷酸和甘油醛-3-磷酸处），可为生物合成提供更多的戊糖。
6、试述TAC循环在微生物产能和发酵生产中的重要性。
答：TCA位于一切分解代谢和合成代谢中的枢纽地位，产能效率极高，不仅可为微生物的生物合成提供各种碳架原料，而且还与人类的发酵生产密切相关。
7、什么叫呼吸？什么是呼吸链（电子传递链）？呼吸连有哪些组分？答：呼吸，又称好氧呼吸，是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，其特点是底物按常规方式脱氢后脱下的氢（常以还原力[H]形式存在）经完整的呼吸链传递，最终被外源分子氧接受，产生水并释放ATP形式的能量。
呼吸链，指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体膜上的、由一系列氧化还原势呈梯度差的、链状排列的氢（或电子）传递体，其功能是把氢或电子从低氧化还原势的化合物逐级传递到高氧化还原势的分子或其他无机物、有机氧化物，并使他们还原。
环境工程微生物学课后习题第五章参考答案
第五章题库及作业一、基础题1．什么叫分批培养和连续培养？分批培养是将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定量液体培养基的容器内，保持一定的温度、pH和溶解氧量，微生物在其中生长繁殖；结果出现微生物数量由少变多，达到高峰又由多变少，甚至死亡的变化规律，这就是细菌的生长曲线。
培养液中细菌的浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式。
在连续培养中，微生物的生长状态和规律与分批培养中的不同。
它们往往处于相当分批培养中生长曲线的某一个生长阶段。
废水的生物处理，除SBR 外，均采用恒化连续培养原理2．微生物的生长曲线有哪几个阶段？它们的特点是什么？①停滞期（或适应期）：细菌产生适应酶，细胞物质增加，个体增大，个体数目不增加n 停滞期初期：一部分细菌适应环境，而另一部分死亡,细菌总数下降；n 停滞期末期：细胞物质增加，个体体积增大，细胞代谢活力强，细胞中RNA含量高、嗜碱性强，开始细胞分裂。
②对数期：特点：细胞代谢活力最强，合成新细胞物质的速度最快，细菌生长旺盛。
细胞数量以几何级数增长，细胞分裂一次的时间间隔最短。
如要保持对数增长，就要定时，定量地加入营养③静止期：对数期消耗了大量营养物质，使培养基营养物浓度降低，DO下降，pH，Eh值降低。
生长率下降，死亡率上升。
新生的细菌数量= 死亡的细菌数量。
营养物质成为限制因子，细菌开始积累贮存物质。
④衰亡期：表现：死亡率增加，活菌数减少，甚至死亡数大于新生菌数，活菌数在一个阶段以几何级数下降，衰亡期的细菌常出现多形态、畸形或衰退型；有的细菌产生芽孢。
3．如何缩短微生物生长曲线中停滞期的时间？（1）接种量大，时间短；（2）接种群体菌龄；处于对数期的菌种可缩短时间。
而处于静止期和衰亡期的菌种，则时间延长，因为：曾耗尽了辅酶和细胞成分，需要时间合成新细胞物质；因代谢产物过多积累而中毒，需要修补。
（3）营养；从丰富培养基接种到贫乏培养基也出现停滞期，因为细菌需要产生新的酶类以合成新物质。
第五章微生物试题及答案
第五章微生物试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 微生物是一类微小的生物，其大小通常在多少微米以下？A. 0.1B. 10C. 100D. 1000答案：A2. 下列哪一项不是微生物的特点？A. 体积小B. 繁殖快C. 需要氧气D. 分布广答案：C3. 细菌的基本结构不包括以下哪一项？A. 细胞壁B. 细胞膜C. 细胞核D. 细胞质答案：C4. 真菌与细菌的主要区别在于真菌具有：A. 更大的体积B. 更复杂的细胞结构C. 更快的繁殖速度D. 更强的耐药性答案：B5. 病毒不具备以下哪种结构？A. 蛋白质外壳B. 遗传物质C. 细胞壁D. 细胞膜答案：C二、填空题（每空1分，共10分）6. 微生物的分类包括细菌、真菌、病毒和______。
答案：原生生物7. 微生物在自然界中扮演着重要的角色，包括分解者、______和病原体。
答案：生产者8. 酵母菌是一种单细胞的______，常用于面包和啤酒的制作。
答案：真菌9. 抗生素是由某些微生物产生的，可以抑制或杀死其他微生物的______物质。
答案：代谢10. 病毒的结构主要由______和蛋白质外壳组成。
答案：遗传物质三、简答题（每题5分，共20分）11. 描述微生物在生态系统中的作用。
答案：微生物在生态系统中扮演着分解者的角色，它们能够分解死亡的动植物残体，将有机物质转化为无机物质，从而促进物质循环。
此外，某些微生物还能进行固氮作用，为植物提供氮素营养。
12. 阐述细菌和真菌在结构上的主要区别。
答案：细菌和真菌在结构上的主要区别在于细菌没有成形的细胞核，而真菌则具有成形的细胞核。
细菌的遗传物质分散在细胞质中，而真菌的遗传物质则包裹在核膜内。
此外，真菌还有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构。
13. 列举三种常见的微生物疾病及其病原体。
答案：三种常见的微生物疾病及其病原体包括：流感，由流感病毒引起；结核病，由结核杆菌引起；食物中毒，通常由沙门氏菌或金黄色葡萄球菌引起。
最终完美整理版微生物学教程(第二版周德庆)答案
微生物教程课后答案（周德庆）第五章名词解释：不产氧光合作用：在某些光合细菌(如红螺菌中),由于没有光反应中心Ⅱ的存在，不能光解水,因而没有氧气放出,故称为不产氧光合作用：在蓝细菌中,由于有光反应中心Ⅱ的存在,能光解水，并有氧气放出,故称产氧光合作用。
发酵：发酵是在微生物细胞内发生的一种氧化还原反应，在反应过程中,有机物氧化放出的电子直接交给基质本身未完全氧化的某种中间产物,同时放出能量和各种不同的代谢产物。
呼吸作用：葡萄糖在好氧和兼性好氧微生物里通过氧化作用放出电子，该电子经电子传递链传给外源电子受体分子氧或其它氧化型化合物生成水或其它还原型产物，并伴随有能量放出的生物学过程称为呼吸作用。
无氧呼吸指以无机氧化物(如NO3-，NO2-，SO42-等)代替分子氧作为最终电子受体的氧化作用。
有氧呼吸：指以分子氧作为最终电子受体的氧化作用生物氧化：生物体中有机物质氧化而产生大量能量的过程。
光合磷酸化：光合磷酸化是指光能转变为化学能的过程。
合成代谢：由小分子物质合成复杂大分子物质并伴随着能量消耗的过程。
分解代谢：营养物质或细胞物质降解为小分子物质并伴随着能量产生的过程。
产能代谢：微生物通过呼吸或发酵作用分解基质产生能量的过程耗能代谢：微生物在合成细胞大分子化合物时消耗能量ATP的过程。
环式光合磷酸化在某些光合细菌里，光反应中心的叶绿素通过吸收光而逐出电子使自己处于氧化状态，逐出的电子通过电子载体铁氧还蛋白，泛醌，细胞色素b 和细胞色素c组成的电子传递链的传递，又返回叶绿素，从而使叶绿素分子又回复到原来的状态。
电子在传递过程中产生ATP，由于在这种光合磷酸化里电子通过电子传递体的传递后又回到了叶绿素分子本身，故称环式光合磷酸化。
初级代谢：指能使营养物质转变成机体的结构物质,或对机体具有生理活性作用的物质代谢以及能为机体提供能量的一类代谢称初级代谢。
初级代谢产物：由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物，单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质次级代谢：某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。
病原微生物第5章细菌的遗传与变异习题与答案
病原微⽣物第5章细菌的遗传与变异习题与答案第5章细菌的遗传与变异⼀、选择题A型题1．下列微⽣物中，不受噬菌体侵袭的是:E．⽴克次体真菌DB．细菌．螺旋体C．⽀原体A．2．关于噬菌体的叙述，下列哪项是正确的?B．可⽤细菌滤器除去C．含DNA和正RNA A．具有严格的宿主特异性．能在⽆⽣命的⼈⼯培养基上⽣长ED．对理化因素的抵抗⼒⽐⼀般细菌弱3．⽤来测量噬菌体⼤⼩的单位是:D.nmE.dm C.µmA.cm B.mm4.噬菌体的⽣物学特性与下列哪种微⽣物相似?⽴克次体E.D.B.病毒⾐原体C.⽀原体A.细菌噬菌体所含的核酸是:5.RNA或A.DNAE.DNAB.RNARNAC.DNA和RNA或D.DNA6.溶原性细菌是指:带有温和噬菌体的细菌C.B.带有毒性噬菌体的细菌 A.带有前噬菌体基因组的细菌质粒的细菌D.带有R质粒的细菌E.带有F7.能与宿主菌染⾊体整合的噬菌体基因组称:前噬菌体D.以上都不是溶原性噬菌体E.C.温和噬菌体 A.毒性噬菌体B.:8.既有溶原期⼜有裂解期的噬菌体是温和噬菌体C.E.λD.βA.毒性噬菌体噬菌体B.前噬菌体噬菌体:9.噬菌体感染的特异性取决于噬菌体蛋⽩与宿主菌表⾯受体分⼦结构的互补性A.．噬菌体的核D．其核酸组成与宿主菌是否相符B．细菌的种类C．噬菌体的形态E酸类型:10．毒性噬菌体感染细菌后导致细菌A．快速繁殖B．停⽌繁殖．产⽣毒素C．裂解D．基因突变E11．细菌的H-O变异属于：A. 形态变异 B. E.耐药性变异菌落变异毒⼒变异 C.鞭⽑变异 D.BCG 是有毒⽜型结核杆菌经下列哪种变异形成的？．12E.D.耐药性变异菌落变异 C.A. 形态变异 B.毒⼒变异抗原变异13．S-R 变异是指细菌的：B.结构变异C.耐药性变异D.抗原变异E.菌落变异 A.形态变异14．细菌的遗传物质包括：A. 染⾊体、质粒、异染颗粒B. 染⾊体、核糖体、前噬菌体核质、核糖体、质粒C. D核质、质粒、转位因⼦E.染⾊体、质粒、中介体15．编码细菌对抗菌药物耐药性的质粒是：质粒B. F质粒R C.Vi E. K质粒 D. 质粒Col质粒 A.．关于质粒的叙述，下列哪项是错误的？16 B. A. 是细菌染⾊体以外的遗传物质具有⾃我复制的能⼒ D. 可⾃⾏丢失或经理化因素处理后消除是细菌必备的结构C.带有遗传信息，赋予细菌某些形状特征 E.17．关于细菌的耐药性突变，下列叙述错误的是： C.细菌接触药物之前就已发⽣可经理化因素诱导发⽣ B. A.可以⾃然发⽣药物仅起筛选耐药株的作⽤ E.细菌在药物环境中逐渐适应⽽变为耐药株.D．18．最先发现肺炎链球菌转化现象的科学家是：A. GriffithB. AveryC. LuriaD. LederbergE.Delbruck19．染⾊体上整合有F 质粒的细菌称为：+-FA.菌F 溶原菌 B. 菌 C. F'菌 D. Hfr 菌 E.20．细菌耐药性形成的主要⽅式是：A. 转化B. 接合C. 转导D. 溶原性转换E. 原⽣质体融合21．细菌多重耐药性的形成，主要是由于：A. 染⾊体突变B. R质粒的转移C. 转座⼦的转位D. 溶原性转换E. 插⼊序列的插⼊22．关于耐药性质粒的叙述，错误的⼀项是：A. 由耐药传递因⼦(RTF)和耐药决定⼦组成B. B.RTF 与F 质粒的功能相似，编码性菌⽑C. 质粒的转移是造成细菌间耐药性传播的主要原因D. 细菌多重耐药性的产⽣是由于R 质粒基因突变所致E. 耐药决定⼦可编码细菌的多重耐药性23．质粒在细菌间的转移⽅式主要是：A. 转化B. 接合C.转导D.溶原性转换E. 原⽣质体融合24．转化过程中受体菌获得供体菌遗传物质的⽅式是：A. 通过鞭⽑B. 通过性菌⽑C. 通过噬菌体D. 直接摄取E. 细胞融合25．关于转位因⼦的叙述，错误的是：A. 包括插⼊序列、转座⼦和前噬菌体B. 转座⼦与细菌的多重耐药性有关C. 前噬菌体与编码某些细菌的毒素有关D.转位因⼦仅存在于质粒DNA上E. 转位因⼦能在DNA分⼦中移动26．能将供体菌与受体菌直接沟通⽽传递遗传物质的结构是：A. 鞭⽑B.性菌⽑C.中介体D. 核糖体E. 普通菌⽑27．细菌的性菌⽑：A. 化学成分为多糖B. 与细菌的运动有关C.是接合时的必要结构D. 是转导时的必要结构E.是细菌吸附于易感细胞的必要结构28．Hfr 菌是：A. 含有R质粒的细菌B. 含有Col质粒的细菌C. 染⾊体上整合有F质粒的细菌D. 染⾊体上整合有前噬菌体的细菌E. 不产⽣性菌⽑的细菌29．以温和噬菌体为载体，将供体菌的DNA转移到受体菌的过程称为：A. 转导B. 接合C. 转化D. 溶原性转换E. 原⽣质体融合30．细菌的转导和溶原性转换的共同特点是：A. 需R 质粒参与B. 由温和噬菌体介导 C . 由毒性噬菌体介导 D. 需F 质粒参E. 由性菌⽑介导31．接合与原⽣质体融合的共同特点是：A. 需性菌⽑介导B. 需温和噬菌体参与C. 需R 质粒参与D. 需供菌与受菌直接接触E. 需处于感受态-32．Hfr 菌与F 菌进⾏接合时，转移的遗传物质主要是：,A. R 质粒 B. 游离的 F 质粒 C. F 质粒 D. 染⾊体上的F 质粒 E. 染⾊体基因+, F33．菌的主要区别是：F 菌与+, F A.菌不含性菌⽑菌含性菌⽑，F+, 菌含性菌⽑，F F B.菌不含性菌⽑+, 质粒可含染⾊体基因，F F C. 菌的 F 质粒不含染⾊体基因+- ,-FD.菌不能与 F 菌接合菌接合，F F菌可与+ , --E. F 菌能与 F 菌接合，F 菌不能与 F 菌接合34．普遍性转导转移的基因包括：A. 染⾊体及质粒上的基因B. 质粒上的基因C. 染⾊体上特定部位的基因D. 染⾊体上任何部位的基因E. 噬菌体基因35．关于流产转导的叙述，下列哪项是错误的？不能与受体菌染⾊体整合DNA 外源性 B.是普遍性转导的形式之⼀ A.C. 外源性DNA不能⾃⾝复制D. 产⽣的菌落⽐正常菌落⼩得多E. 完全转导⽐流产转导更多见36．下列关于局限性转导，哪项叙述是错误的？A. ⼜称特异性转导B. 仅转导供体菌染⾊体上特定的基因C. 受菌获得供菌染⾊体DNA特定部位的遗传性状D. 转导发⽣在温和噬菌体的裂解期E. 转导频率较普遍性转导⾼37．溶原性转换转移的遗传物质是：A. 细菌染⾊体基因B. 噬菌体基因C. 转座⼦D. 插⼊序列E. 质粒38．⽩喉棒状杆菌染⾊体上整合β-棒状噬菌体基因后，获得产⽣⽩喉毒素的能⼒，这种基因转移⽅式属于：A. 转化B. 接合C. 转导D. 溶原性转换E. 原⽣质体融合39．溶原性转换：A. 由R 质粒参与B. 由性菌⽑介导C. 由温和噬菌体参与D. 由毒性噬菌体参与E. 受菌与供菌直接融合⽽发⽣基因转换40．溶原性转换与转导的区别是：A. 前者参与的是温和噬菌体，后者参与的是毒性噬菌体B. 前者转移的是噬菌体基因，后者转移的是供体菌基因C. 前者可引起受体菌耐药性改变，⽽后者不能D. 前者需供菌与受菌直接接触，后者以噬菌体为载体进⾏基因转移E. 前者进⾏基因转移需受菌处于感受态，后者则否41．细菌的转导和溶原性转换的共同特点是：A. 需质粒参与B.需处于感受态C. 需温和噬菌体参与D. 需毒性噬菌体介导E. 需性菌⽑介导42．关于R 质粒的特点，不包括下列哪⼀项？A. 含编码细菌耐药性的基因B. ⼀种R 质粒只含有针对⼀种抗菌药物的耐药基因C. 为接合性质粒D. 由耐药传递因⼦和耐药决定⼦组成E. 耐药决定⼦上的转座⼦可编码细菌的多重耐药性43．原⽣质体融合：A. 发⽣于亲缘关系很近的细菌之间B. 是两细菌的细胞壁发⽣融合C. 融合细胞的胞质混合，但⽆遗传物质交换D. 细菌通过该⽅式传递耐药性⼗分常见E. 是⼀种⼈⼯基因转移系统44．临床上预防耐药菌株产⽣和扩散的主要措施是：A. 早期、⾜量使⽤抗⽣素B. 少量多次使⽤抗⽣素C. 尽量使⽤⼴谱抗⽣素D. 长期、⼤量、联合使⽤多种抗⽣素E. 在细菌药敏试验指导下使⽤抗⽣素45．下列哪种⽅式不能转移质粒基因？A. 转化B. 溶原性转换C. 普遍性转导D. 原⽣质体融合E. 接合46．下列哪种实验可⽤来测定致癌物质？A. Aems testB. transformation testC. fluctuation testD. replica plating testE.Widal test 47．关于接合的叙述，下列哪项是错误的？+ -A. F 菌与F 菌接合,转移的是F 质粒-菌接合,转移的主要是染⾊体基因Hfr 菌与FB.- , 'C. F 菌与 F 菌接合，转移的是 F 质粒++ -D. F 菌与 F 菌接合后, F 菌并不失去 F 质粒- ' ' 菌接合后，F 菌失去F 质粒F菌与 E. F48．细菌L型变异的特点，不包括下列哪⼀项？属于细菌的形态变异 A.B. 是由于细菌的细胞壁合成受阻C. L型细菌多为⾰兰染⾊阴性D. L型细菌呈多形性，可通过细菌滤器E. L型细菌在低渗⾼琼脂含⾎清的培养基上能缓慢⽣长49．流产转导是指噬菌体携带的供体菌DNA⽚段：A. 不能进⼊受体菌B. 进⼊受体菌后被降解C. 进⼊受体菌后能⾃⾝复制，但不能与染⾊体整合D. 进⼊受体菌后既不能⾃⾝复制，也不能与染⾊体整合E. 与受体菌染⾊体整合后不能表达相应的性状50．决定细菌耐药性的遗传物质是：A. R 质粒B. F 质粒C. 细菌染⾊体D. 噬菌体E. 插⼊序列51．关于接合的叙述，下列哪项是错误的？A. 细菌间通过性菌⽑进⾏接合B. 接合转移的基因主要是质粒DNAC. R 质粒为接合性质粒D. F 质粒丢失，细菌接合的能⼒随之消失E. 接合是⾰兰阴性菌中F 质粒的特征，⾰兰阳性菌中尚未发现52．关于细菌遗传变异的实际意义，下列哪项叙述不正确？A. 临床分离的⾮典型菌株，要从细菌变异的⾓度去分析、鉴别B. 临床分离的致病菌，须进⾏药敏试验以正确选择抗⽣素C. 可利⽤细菌遗传变异的原理制备疫苗D. 可利⽤细菌遗传变异的原理来测定致癌物质E. 细菌的耐药质粒与耐药性有关⽽与毒⼒及致病性⽆关53．转位因⼦不包括下列哪种成分？A. 转座⼦B. 插⼊序列C. 转化因⼦D. 前噬菌体E. 转座噬菌体X 型题1．噬菌体的特点是:C.分别以细菌、真菌、螺旋体及放线菌等为B.严格活细胞内寄⽣A.⾮细胞型微⽣物 E.对⼈致病D.可通过滤菌器宿主2.电⼦显微镜下，噬菌体的形态有:．丝形E．砖形．微球形D．棒形A.蝌蚪形CB:3．溶原性细菌的特点是A．能正常繁殖，不产⽣噬菌体，但能将产噬菌体的能⼒传递给后代．溶原状态有时B⾃发地终⽌C．能抵抗相应噬菌体的侵袭作⽤D．溶原性细菌某些性状可发⽣改变E．能产⽣细菌素4．下列细菌中，产⽣毒素与噬菌体有关的是:．⾁毒梭菌C．⾦黄⾊葡萄球菌ED．⼤肠杆菌A B．⽩喉棒状杆菌．破伤风梭菌:5．噬菌体⽤于细菌的鉴定和分型是由于噬菌体C．寄⽣作⽤具有种、型特异性．能裂解A．能诱导细菌变异DB．能寄⽣在细菌内E细菌．能使细菌成为溶原状态6．噬菌体的应⽤包括:D．分⼦⽣物学研究的重要⼯具A．⽤B．细菌的鉴定和分型C．检测标本中的未知细菌．⽤于追踪传染源于治疗某些局部感染性疾病E7.可产⽣性菌⽑的细菌有：+, FA. D. C. Hfr含R 质粒的细菌 E. 雄菌菌菌 B.F8．下列基因转移与重组的⽅式中，哪些与细菌的耐药性形成有关？原⽣质体融合 E.溶原性转换 D.接合 C.转导 B.转化 A.9．关于普遍性转导的特点，下列哪些叙述是正确的？A. 由温和噬菌体介导B. 能转导供体菌染⾊体DNA的任何部位C. 能转导质粒D. 发⽣在温和噬菌体的裂解期E. 转导频率⽐局限性转导⾼10．下列哪些属于细菌的遗传物质：A. 染⾊体B. 质粒C. 插⼊序列D. 转座⼦11．下列哪些遗传物质可通过接合的⽅式转移？,A. 染⾊体基因 B. F 质粒 C. F 质粒D.Col 质粒 E. R 质粒12．⾮接合性质粒可通过下列哪⼏种⽅式在细菌间转移？A. 转化B. 转导C. 接合D. 溶原性转换E. 原⽣质体融合13．耐药性突变的特点是：A. 产⽣耐药性突变的是菌群中的个别细菌B. 是由于细菌接触药物后引起的C. 突变是⾃发的、随机的D. 突变率可因理化因素诱导⽽增⾼E. 回复突变不⼀定会恢复原来的基因型14．为防⽌耐药菌株的出现及扩散，临床⽤药应采取哪些措施？A. 治疗前做药物敏感试验B. ⾜够剂量⽤药C. ⼏种抗⽣素联合使⽤D. 少量多次⽤药E. 使⽤⼴谱抗⽣素15．关于转位因⼦，下述正确的是：A. 分为插⼊序列、转座⼦和前噬菌体三类B. 是细菌基因组中能改变⾃⾝位置的⼀段特异性DNA序列C. 可存在于细菌染⾊体或质粒DNA分⼦上D. 可在染⾊体与质粒、质粒与质粒之间进⾏转移E. 转位因⼦的转位可引起细菌基因突变或基因转移16．S-R 变异可伴有下列哪些变异？A. 抗原变异B. 毒⼒变异C. 结构变异D. 耐药性变异E. ⽣化反应的变异17．与噬菌体有关的基因转移和重组的⽅式有：A. transformationB. transductionD. protoplast fusionE. lysogenic conversion18. 关于接合的叙述，下列哪些是正确的？+ -A. F 菌与F 菌接合时，F 质粒被转移-菌接合时，染⾊体基因被转移菌与 F B. Hfr - ' C. F 菌与 F 菌接合时，F 质粒及染⾊体基因⼀起被转移++ --D. F 菌与 F 菌接合后，F 菌失去 F 质粒⽽变为 F 菌--''菌接合后，F 菌不变为 F 菌 F 菌与 F E.19．下列关于转化的叙述，哪些是正确的？A. 被转化的DNA⽚段称为转化因⼦ B. 转化转移的DNA⽚段⽐转导要⼩C. 转化⽐转导的效率⾼D. 只有受体菌处于感受态才能进⾏转化2+ 2+ E. Ca 与Mg 处理，可增加感受态细菌摄取DNA的能⼒20．关于流产转导，下述正确的是：A. 外源性DNA⽚段不能进⼊受体菌B. 外源性DNA⽚段不能与受体菌染⾊体整合C. 外源性DNA⽚段不能⾃⾝复制D. 流产转导是普遍性转导的⼀种类型E. 流产转导的菌落⼤⼩与正常菌落相同21．关于局限性转导，下列叙述正确的是：A. 由温和噬菌体介导B. 由毒性噬菌体介导C. 所转导的只限于供体菌染⾊体上特定的基因D. 受体菌获得供体菌DNA特定部位的遗传特性E. 转导频率较普遍性转导低．关于原⽣质体融合的叙述，正确的是：22．A. 两种细菌经溶菌酶或青霉素处理⽽形成B. 融合后的原⽣质体缺乏细胞膜C. 融合细胞的胞质可互相混合D. 融合细胞的遗传物质可互相交换E. 融合仅发⽣于亲缘关系很近的细菌之间23．关于质粒的叙述，下列各项哪些是正确的？A. 是细菌核质外的遗传物质B. 能在胞浆中⾃⾏复制C. ⼀个细菌内只能含有⼀种质粒D. 可⾃⾏丢失或经⼈⼯处理后消除E. 是细菌⽣命活动必需的结构24．细菌间进⾏基因转移和重组的外源性遗传物质包括：A. 核质B. 核糖体C. 质粒DNAD. 转座⼦E. 噬菌体基因⼆、填空题1．噬菌体有、和三种形态，⼤多数噬菌体呈形。
第五章微生物营养与培养基答案
一．填空1．培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是_碳源___、__氮源__、__能源__、___无机盐___、__生长因子__和¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬____水___。
2．碳源物对微生物的功能是__提供碳素来源__和__能量来源__，微生物可用的碳源物质主要有___糖类_、___有机酸_、__脂类_、__烃__、__ CO2及碳酸盐__等。
３．微生物利用的氮源物质主要有_蛋白质_、_铵盐_、_硝酸盐__、_分子氮__、__酰胺_等，而常用的速效Ｎ源如__玉米粉__，它有利于___菌体生长___；迟效Ｎ源如__黄豆饼粉__、__花生饼粉_，它有利于___代谢产物的形成______。
４．无机盐对微生物的生理功能是__作为酶活性中心的组成部分_、__维持生物大分子和细胞结构的稳定性_____ 、_调节并维持细胞的渗透压平衡__ 和_控制细胞的氧化还原电位和作为某些微生物生长的能源物质等_。
５．微生物的营养类型可分为__光能无机自养型__、__光能有机异养型__、_化能无机自养型和_化能有机异养型_。
微生物类型的可变性有利于_提高微生物对环境条件变化的适应能力_。
６．生长因子主要包括_维生素_、__氨基酸_和__嘌呤及嘧啶_，它们对微生物所起的作用是__作为酶的辅基或辅酶参与新陈代谢_、_维持微生物正常生长_、_为合成核柑、核苷酸和核酸提供原料__。
７．在微生物研究和生长实践中，选用和设计培养基的最基本要求是__选择适宜的营养物质_、_营养物的浓度及配比合适_、_物理、化学条件适宜_、_经济节约_和__精心设计、试验比较_。
８．液体培养基中加入CaCO３的目的通常是为了__调节培养基的pH值___。
９．营养物质进入细胞的方式有__单纯扩散__、__促进扩散__、_主动运输__和___基团移位_，而金黄色葡萄球菌是通过___主动运输__方式运输乳糖，大肠杆菌又是通过_基团移位__方式运输嘌呤和嘧啶的。
微生物学知到章节答案智慧树2023年菏泽学院
微生物学知到章节测试答案智慧树2023年最新菏泽学院第一章测试1.与科赫并称为微生物学奠基人，并且发明巴氏消毒法科学家是（）。
参考答案:Louis Pasteurize2.在微生物学研究方法方面，科赫的主要贡献有（）。
参考答案:分离到了多种病原菌，是细菌学的奠基人;发明了细菌染色法;提出了科赫定理;发明明胶(后用琼脂)固体培养基3.微生物的五大特征中最基本、最重要、最本质是（）。
参考答案:体积小，面积大4.按照有无细胞核，常将微生物的种类分为（）。
参考答案:原核微生物;真核微生物5.微生物学的发展史，大致可分为哪几个时期（）。
参考答案:发展期;初创期;奠基期;成熟期;史前期第二章测试1.真细菌的细胞壁中主要含有的多糖类物质是（）。
参考答案:肽聚糖2.芽孢的组成结构比较复杂，其中含DPA-Ca量最高的结构是（）。
参考答案:皮层3.按照鞭毛在菌体上的着生方式，枯草芽孢杆菌的细菌属于（）。
参考答案:周生鞭毛菌4.芽孢是某些细菌的内生孢子，具有抵御不良环境和繁殖等功能。
（）参考答案:错5.古生菌也是一类特殊的原核生物。
（）参考答案:对第三章测试1.酵母菌的细胞壁含有特殊的糖成分，其外层和内层的多糖分别是（）。
参考答案:甘露聚糖和葡聚糖2.酿酒酵母营养体是（）。
参考答案:单倍体和二倍体3.霉菌的繁殖方式非常复杂，通过菌丝体片断进行无性繁殖，产生孢子进行有性繁殖。
（）参考答案:错4.真核生物和原核生物的细胞膜上都含有甾醇。
（）参考答案:错5.放线菌介于细菌和霉菌之间，在分类地位上更接近细菌，在发育形态上更接近霉菌，也属于简单多细胞生物。
（）参考答案:错第四章测试1.病毒的核酸类型只有一种，一般植物病毒的核酸是（）。
参考答案:RNA2.植物病毒增殖周期中的基本步骤是（）。
参考答案:吸附，侵入，脱壳，复制，成熟和释放3.COVID-19病毒是（）。
参考答案:RNA病毒4.类病毒是一种小片段的RNA分子，没有外壳包裹。
第五章普通微生物学课后习题及答案2
一、同型乳酸发酵：指1分子葡萄糖经EMP途径生成2分子丙酮酸，而后2分子丙酮酸被2分子NADH2全部还原成2分子乳酸。
异型乳酸发酵：葡萄糖经发酵后产生乳酸、乙醇（或乙酸）和CO2等多种产物的发酵。
由于缺乏EMP途径中的醛缩酶和异构酶，因而只能依赖HMP（或WD）途径分解葡萄糖。
葡萄糖分解成2-磷酸木酮糖，由磷酸戊糖解酮酶催化裂解成乙酰磷酸和3-磷酸甘油醛，乙酰磷酸经两次还原称为乙醇，3-磷酸甘油醛经丙酮酸转化为乳酸。
异型乳酸发酵只净产生1分子ATP，比同型乳酸发酵细菌产能低。
巴斯德效应：巴斯德效应：由于葡萄糖在有氧呼吸中产生的能量要比发酵中产生的多，所以在有氧条件下，兼性厌氧微生物终止厌氧发酵转向有氧呼吸，这种抑制发酵的现象称为巴斯德效应。
反硝化作用：在无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N2O直至N2的过程。
呼吸链：也称电子传递链是指位于原核生物细胞膜或真核生物线粒体膜上的、由一系列的按氧化还原势由低到高顺序排列的氢（电子）传递体，其功能是把氢（电子）从低氧化还原的化合物处逐级传递到氧化还原势高的分子氧或其他无机、有机氧化物，并使它们还原。
生物固氮：生物固氮：在常温常压下，固氮生物通过体内固氮酶的催化作用，将大气中游离的分子态N2还原为NH3的过程。
生物界只有原核生物才具有固氮能力。
共生固氮菌：必须与它种生物共生在一起才能进行固氮作用的微生物。
转肽作用：从类脂载体卸下肽聚糖单体，运送到细胞膜外正在合成肽聚糖的部位。
细胞因分裂产生的自溶素酶解开细胞壁上肽聚糖网套，原有的肽聚糖分子成为新合成分子的引物，发生转糖基作用，使多糖链在横向上延伸一个双糖摊位，后通过转肽酶的转肽作用，最终使前后两条多糖链之间形成甘氨基酸五肽桥而发生纵向交联。
次级代谢：指微生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前提，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程。
二次生长：两种营养物同时存在时，微生物首先利用其中较易利用的营养物，当较易利用的营养物，经过短暂的适应，开始利用第二种营养物二次生长。
第5章微生物营养和培养基练习题(A卷)答案部分
其他细菌无法生长，而好氧自生固氮菌可增殖，经培养后可
达到富集的目的。
3.分离方法
采用稀释法或平板划线法，从富集培养液中取菌样，置于
（4分）
Ashby固体培养基上，经培养后长出的菌落即可能为好氧自生
固氮菌。然后可以进一步鉴定确认。
[2]欲对普通变形杆菌进行运动能力的观察，应使用何种类型的培养基？培养基中琼脂的用量是多少？如何进行接种？(5分)
13.
主动运输（active transport）
在特异性载体蛋白质参与下，通过消耗能量（质子势、ATP
3.0
等）改变载体蛋白构象，从而使微生物能逆浓度梯度进行
营养物质运输的方式。例如细菌吸收无机离子、有机离子和乳糖、蜜二糖等。
14
能源（energy source）
可为微生物的生命活动提供最初能量来源的营养物或辐射
微生物的碳源。
11
光能异养型（photoheterotroph）
以日光为能源，CO2和简单有机物为主要碳源，以有机物
3.0
为氢供体的微生物营养类型称为光能异养型。如紫色无硫
细菌。
12.
促进扩散（facilitated diffusion）
通过膜内外营养物浓度梯度驱动，借助于微生物细胞质膜
3.0
上底物特异性载体蛋白加速对营养物质吸收的方式，称为促进扩散。如酵母菌对糖的吸收。
不依赖任何有机营养物即可正常生活的微生物。如硝化细
3.0
菌、蓝细菌等。
9．
碳氮比（C/N）
C/N是指在微生物培养基中所含的碳源中碳原子的摩尔数
3.0
与氮源中氮原子的摩尔数之比。
普通微生物学课后习题及答案第五章
新陈代谢：是生物维持生命的动力源泉，是细胞内发生的各种化学反应的总称。
分解代谢：又称异化作用，是指复杂有机大分子通过分解代谢酶系的催化产生简单分子、能量（一般以ATP形式存在）和还原力（一般以[H]表示）的作用。
合成代谢：又称同化作用，是指合成酶系的催化下，由简单小分子、ATP和[H]形式的还原力一起共同合成复杂的生物大分子的过程。
微生物代谢的特点是：1、代谢旺盛；2、谢极为多样化；3、代谢的严格调节和灵活性。
生物氧化：发生在生物细胞内的氧化还原反应。
微生物产能代谢可归纳为两类途径和三种形式：发酵、呼吸；底物水平磷酸化、氧化磷酸化和光合磷酸化。
发酵：广义的发酵:利用微生物生产有用代谢产物的一种方式。
狭义的发酵:指有机物氧化释放的电子未经电子传递链传递，直接交给本身未完全氧化的某种中间产物，同时释放能量并产生各种不同的代谢产物。
糖酵解：生物体内葡萄糖被降解成丙酮酸的过程。
EMP途径：又称糖酵解途径，以1分子葡萄糖为起始底物，经历10步反应，产生2分子ATP，同时生成2分子NADH2和2分子丙酮酸。
或己糖二磷酸途径。
EMP途径生理功能：供应ATP能量和NADH2还原力；连接其他几个重要代谢途径的桥梁；为生物合成提供多种中间代谢产物；逆向反应可进行多糖合成。
HMP途径又称磷酸戊糖途径或支路，是循环途径。
葡萄糖未经EMP途径和TCA途径而彻底氧化，由6分子葡萄糖以6-磷酸葡萄糖的形式参与，循环一次用去1分子葡萄糖，产生大量NADPH2形式的还原力和多种中间代谢产物。
HMP途径的生理功能：微生物合成提供多种碳骨架，5-磷酸核糖可以合成嘌呤、嘧啶核苷酸，进一步合成核酸，5-磷酸核糖也是合成辅酶[NADP,FAD和CoA]的原料，4-磷酸赤藓糖是合成芳香族氨基酸的前提；HMP途径中的5-磷酸核酮糖可以转化为1,5-二磷酸核酮糖，在羟化酶催化下固定CO2，这对光能自养和化能自养菌有重要意义；为生物合成提供还原力（NADPH2）ED途径：又称2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡糖酸途径，6-磷酸葡萄糖脱氢产生6-磷酸葡萄糖酸，在脱水酶和醛缩酶的作用下，生成1分子3-磷酸甘油醛和1分子丙酮酸。
第5章_代谢_答案（dwn）
第五章 微生物的代谢一、填空题1、微生物的4种糖酵解途径中， 是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径； 是存在于某些缺乏完整EMP 途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有； 是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。
EMP ED HMP2、同型乳酸发酵是指葡萄糖经 途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH 还原为乳酸。
异型乳酸发酵经 途径分解葡萄糖。
代谢终产物除乳酸外，还有 。
EMP HMP 乙醇或乙酸3、代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由______和______两个过程组成。
微生物的分解代谢是指______在细胞内降解成______，并______能量的过程；合成代谢是指利用______在细胞内合成______，并______能量的过程。
分解代谢 合成代谢 大分子物质 小分子物质 产生 小分子物质 大分子物质 消耗4、产能代谢中，化能微生物通过 磷酸化和 磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP 等高能分子中；光合微生物则通过 磷酸化将光能转变成为化学能储存在A TP 中。
磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。
底物水平 氧化 光合 底物水平5、呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给 系统，逐步释放出能量后再交给 。
电子传递 最终电子受体6、光合作用是指将光能转变成化学能并固定C02的过程。
光合作用的过程可分成两部分：在______中光能被捕获并被转变成化学能，然后在______中还原或固定C02合成细胞物质。
光反应 暗反应7、无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像22322423、C O O 、S 、SO 、NO NO ----等 ，或 等有机化合物。
无机化合物，延胡索酸8、化能自养微生物氧化 而获得能量和还原力。
能量的产生是通过 、形式，电子受体通常是O 2，还原力的获得是 的方向进行传递， 能量。
第五章_微生物的生长繁殖与生存因子(答案)
第五章微生物的生长繁殖与生存因子一、名词解释1、生长曲线：将一定量的单细胞的纯培养接种到一恒定容积的新鲜液体培养基中，在适宜条件下培养，微生物的数量由少变多，达到高峰后又由多变少，甚至死亡的变化规律。
每隔一定时间取样，测细胞数目，以培养时间为横坐标，以细菌增长数目的对数为纵坐标，绘制所得的曲线。
2、分批培养：将一定量的微生物接种在一个封闭的、盛有一定体积液体培养基的容器内，保持一定的稳定、pH和溶解氧量，微生物在其中生长繁殖，最后一次收获的培养方式。
3、连续培养：在微生物培养的过程中，不断地供给新鲜的营养物质，同时排除含菌体及代谢产物的发酵液，让培养的微生物长时间地处于对数生长期，以利于微生物的增殖速度和代谢活性处于某种稳定状态。
连续培养有恒浊连续培养和恒化连续培养。
4、代时：细菌两次细胞分裂之间的时间。
5、恒浊连续培养：使细菌培养液的浓度恒定，以浊度为控制指标的一种连续培养方式。
6、恒化连续培养：维持进水中的营养成分恒定（其中对细菌生长有限制作用的成分要保持低浓度水平），以恒定流速进水，以相同流速流出代谢产物，使微生物处于最高生长效率状态下生长的一种连续培养方式。
7、好氧微生物：在有氧存在的条件下才能生长的微生物。
8、兼性厌氧微生物：是一类既能在无氧条件下，又可以在有氧条件下生存的微生物。
特点是在有氧条件下借呼吸产能，而在无氧条件下课借发酵或无氧呼吸产能；细胞内含有超氧化物歧化酶和过氧化氢酶。
例如一些酵母菌和许多细菌等。
9、厌氧微生物：在无氧条件下才能生存的微生物。
10、消毒：用物理、化学方法杀死治病菌，或者杀死所有微生物的营养细胞和一部分芽孢。
11、灭菌：是通过超高温或其他的物理、化学方法将所有微生物的营养细胞和所有的芽孢或孢子全部杀死的过程。
12、互生关系：指两种可以单独生活的生物共存于同一环境中，相互提供营养及其他生活条件，双方互为有利，相互受益。
13、共生关系：指两种不能单独生活的微生物共同生活于同一环境中，各自执行优势的生理功能，在营养上互为有利而所形成的共生体，这两者之间的关系就叫共生关系。
微生物学(潍坊医学院)智慧树知到课后章节答案2023年下潍坊医学院
微生物学（潍坊医学院）智慧树知到课后章节答案2023年下潍坊医学院潍坊医学院第一章测试1.当今研究表明，所有的细菌都是肉眼看不见的。
（）A:对 B:错答案:错2.在发明下列哪种技术之前，人类无法了解某种微生物对人类或自然界的具体作用（）。
A:纯种分离 B:灭菌技术C:染色技术 D:显微镜技术答案:纯种分离3.巴斯德和柯赫被认为是微生物学的奠基人，是因为他们最早发现了微生物。
（）A:错 B:对答案:错4.下列哪些属于微生物（）。
A:细菌 B:真菌 C:古生菌D:病毒答案:细菌;真菌;古生菌;病毒5.Robert Koch发明了显微镜，首次从环境标本中观察到了微生物。
（）A:错 B:对答案:错6.目前已经完成基因测序的3大类微生物主要是（）。
A:特殊微生物 B:农业微生物C:模式微生物 D:医用微生物答案:特殊微生物;模式微生物;医用微生物7.我国学者汤飞凡教授的（）分离和确证的研究成果，是一项具有国际领先水平的开创性成果。
A:沙眼病原体 B:鼠疫杆菌 C:结核杆菌 D:天花病毒答案:沙眼病原体8.重点研究微生物与宿主细胞相互关系的新型学科领域称为（）。
A:分子微生物学 B:医学微生物学 C:免疫学D:细胞微生物学答案:细胞微生物学9.微生物学学科的建立要比动物学、植物学晚的多，迄今不过200年历史。
（）A:对 B:错答案:错10.1347年由（）引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，大约2500万人死于这场灾难。
A:SARS B:霍乱弧菌 C:天花病毒 D:鼠疫杆菌答案:鼠疫杆菌第二章测试1.稀释倒平板法分离微生物的特点是（）。
A:不适合菌体浓度过低的样品B:影响好氧菌生长C:低温环境不易操作D:热敏菌容易死亡答案:影响好氧菌生长;低温环境不易操作;热敏菌容易死亡2.稀释倒平板法比涂布平板法检测出的微生物的数量多。
（）A:对 B:错答案:错3.富集培养法可以分离培养出能在特定环境下生长的微生物。
（）A:错 B:对答案:对4.并非所有的微生物都可以采用固体培养基进行分离纯化。
初中生物 人教版 八年级上册 第五章 微生物与发酵 微生物 庞大的微生物家族 课后微练习 2
初中生物人教版八年级上册第五章微生物与发酵微生物庞大的微生物家族课后微练习2
参考答案：
1．答案： D
2．答案： A
3．答案： C
解析：腐生微生物会分解食物内的有机物，导致食物变质。
4．答案： B
5．答案： C
6．答案： A
7．答案： A
8．答案： B
9．答案：（1）提供适宜的温度，防止高温破坏酵母菌的活性；
（2）储存少量空气，使酵母菌在有氧条件下快速繁殖；
（3）加盖的目的是减少与空气的接触，使酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精；保温是为酵母菌提供适宜的温度，利于酵母菌的生长、繁殖和发酵．
10．答案： N。
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4、试述EMＰ途经在微生物生命活动中的重要性。
答:ＥＭP途经又称糖酵解途径或己糖二磷酸途径。
是多种微生物所具有的代谢途径。
（1）供应AＴP形式的能量和NADＨ２形式的还原力。
（2）是连接其他几个重要代谢途径的桥梁，包括三磷酸循环(ＴCA）、HMP途径和ED 途径等。
（3）微生物合成提供多种中间代谢物。
（4）通过逆向反应可进行多糖合成。
５、试述ＨMＰ途经在微生物生命活动中的重要性。
答：(1)供应合成原料:为核酸、核苷酸、NAD(P)+、ＦAD(ＦMＮ)和ＣoA等生物合成提供戊糖－磷酸；途径中的赤藓糖-4-磷酸是合成芳香族、杂环族氨基酸（苯丙氨酸、酪
氨酸、色氨酸和组氨酸)的原料。
（2)产还原力:产生大量NADＰH2形式的还原力，不仅可供脂肪酸、固醇等生物合成之需,还可供通过呼吸链产生大量能量之需。
(3）作为固定CO2的中介:是光能自养微生物和化能自养微生物固定ＣO2的重要中介（H ＭP途径中的核酮糖-5-磷酸在羧化酶的催化下可固定CO2并形成核酮糖－1,５-二
磷酸)。
（4）扩大碳源利用范围:为微生物利用C3～C7多种碳源提供了必要的代谢途径。
（5)连接EMP途径：通过与EMP途径的连接(在果糖－1，6-二磷酸和甘油醛－3-磷酸处),可为生物合成提供更多的戊糖。
6、试述TAC循环在微生物产能和发酵生产中的重要性。
答:TCＡ位于一切分解代谢和合成代谢中的枢纽地位,产能效率极高,不仅可为微生物的
生物合成提供各种碳架原料，而且还与人类的发酵生产密切相关。
７、什么叫呼吸?什么是呼吸链(电子传递链)?呼吸连有哪些组分?
答：呼吸,又称好氧呼吸,是一种最普遍又最重要的生物氧化或产能方式，其特点是底物按常规方式脱氢后脱下的氢（常以还原力[H］形式存在）经完整的呼吸链传递，最终
被外源分子氧接受，产生水并释放ＡTP形式的能量。
呼吸链,指位于原核生物细胞膜上或真核生物线粒体膜上的、由一系列氧化还原势呈梯度差的、链状排列的氢（或电子）传递体,其功能是把氢或电子从低氧化还原势的化合
物逐级传递到高氧化还原势的分子或其他无机物、有机氧化物，并使他们还原。
在
氢或电子的传递过程中,通过与氧化磷酸化反应相偶联,造成一个跨膜质子动势,进
而推动了ＡTP的合成。
呼吸连的组分除醌类是非蛋白质类和铁硫蛋白不是酶外,其余都是一些含有辅酶或辅基的酶。
8、什么是氧化磷酸化作用？什么是Ｐ/O比?什么是化学渗透学说?
答:氧化磷酸化作用:又称电子传递链磷酸化，是指呼吸链的递氢(或电子）和受氢过程与
磷酸化反应相偶联并产生ATＰ的作用。
递氢、受氢即氧化过程造成了跨膜得质子梯度即质子动势，进而质子动势再推动ATP酶合成ＡTＰ。
P/O比：每消耗1ｍｏl氧原子所产生的ＡTPmol数,表示呼吸链氧化磷酸化效率的高低。
化学渗透学说：在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链有关酶系的作用，可将底物分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧,从而造成了膜两侧质子分布不均匀,此即质子动势(质子动力,
pＨ梯度）的由来,也是合成A TP的能量来源。
通过ATP酶的逆反应可把质子从膜的外侧重新输回到膜的内侧,于是在消除了质子动势的同时合成了AＴＰ。
10、试列表比较呼吸、无氧呼吸和发酵的异同点。
1４、试列表比较同型异型乳酸发酵。
答:
15、试比较“经典”异型乳酸发酵与双歧杆菌异型乳酸发酵途径的异同。
同型乳酸发酵与异型乳酸发酵异同点。