高中化学选修五——有机化学基础入门(知识点总结)

有机化学基础入门

一、有机物概述

1. 概念：有机化合物简称有机物，是指含碳的化合物，除CO、Co2、碳酸盐等之外。

2. 特点：①一般不溶于水，易溶于有机物；

②熔沸点较低，易气化；

③一般可燃；

④一般为非电解质，故其水溶液一般不导电；

⑤有机反应速率小，副反应多，故化学反应方程式一般用“→7

3. 成键方式：有机化合物中的原子的化学键数必须满足：

:

4.表达方式：同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式

5. 同分异构现象：即相同分子式，不同结构的现象。相互间互称为同分异构体。如:

6 •取代基与官能团

(1)取代基：指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。如：

(2)官能团：指能体现有机物特殊性质的原子或原子团，由此可划物质类别。如:

7.有机物的分类

二、烷烃

1.定义：烃分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到饱和”这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。

（1）关键词：①烃：指只含C和H的有机物；

②饱和烃：指只含单键，不含碳碳双键、碳碳三键的烃。类似有饱和醇、饱和

醛等；

③链状：链状的饱和烃叫烷烃，环状的饱和烃叫环烷烃。

（2）烷烃的通式：C n H2n+2。任何有机物的氢原子数都不能大于烷烃，比如C10H24O3N不存在

2•同系物：即同一系列的物质。比如烷烃这一系列互称为同系物，环烷烃之间也互为同系物，但烷烃和环烷烃之间不是同系物。它的概念是指结构相似，分子组成相差若干个（不小于1个）CH2的有机物之间。

（1）关键词：①结构相似：指含有相同的官能团；

②分子组成：指分子式上相差CH2，而不是结构式上相差

（2）四同”比较：

3.烷烃的命名

（1）普通命名法：又称为习惯命名法，用于简单有机物的命名。

①碳原子数在10个以内，依次用天干”（甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸）代表碳原子数，其后加上烷”字；碳原子数在10个以上，用汉字数字表示（如十二烷）。

②同一烷烃，出现同分异构体时，支链由少到多依次加上前缀，正异新。如：

(2) 系统命名法：适用于任何有机物的系统的命名方法。

原则：a 、从支链近端开始编号；b 、一样时，甲基优先。如:

原则：a 、先简单基团再复杂基团；b 、阿拉伯数字之间用

相隔，阿拉伯数字和汉字之间用 -'”相连；如:

4 •等效氢与卤代物种类数

(1)等效氢：即相同效果的氢。因为有机物是空间结构，故其在纸平面上只是投影，凡是在 空间中一样的H 原子即称为等效氢，它们被卤素取代后的产物相同。等效氢有两种：①对称; ②旋转重合。如：

(2) —卤代物：即用一个卤素原子取代一个氢原子剩下的有机物。有几种等效氢就有几种一 卤代物。如： (3) 二卤代物：即一卤代物的一卤代物。方法是先用等效氢找出一卤代物，再找它的一卤代 物。如：

步骤：①选主链 原则：a 碳链最长；b 、一样长时，支链最多。如:

②对王链碳编号

③命名。

(4)多卤代物：若烷烃有n个氢，则其m卤代物(m＜n)种类数与(n-m)卤代物种类数相同如：C3H8的二氯代物和六氯代物种类数都是4种，因为前者是找两个氯的相对位置，后者是找两个氢的相对位置。

5.同分异构体的书写：方法是先写碳骨架，再补充氢原子(利用碳四个键)，具体规则为:

①主链碳由长到短；

②支链碳由中间到两边，注意避免重复；不能改变主链碳数；

③两个支链时，先定一个，再定另一个。如：

6. 有机物的物理性质

(1)溶解性：有机物除了醇、醛、酸外基本均不溶于水，有机物和有机物是互溶的。

(2)密度：有机物密度一般比水小，比水大的常见物质是：CCl4、溴苯、硝基苯等。

(3)熔沸点：同系物随相对分子质量增大，熔沸点升高。如烷烃随碳数增加，熔沸点增大；

烷烃的同分异构体之间，支链越多，熔沸点越低，如正戊烷＞异戊烷＞新戊烷。常温下碳

数小于等于4的烃为气态，烃的含氧衍生物仅HCHO (甲醛)为气体。

(4)颜色：高中阶段的有机物一般为无色。

7. 烷烃的化学性质

(1)燃烧：有机物完全燃烧产物均为

CO2、H2O等；不完全燃烧会产生黑烟(碳单质)、CO

等。

①烃的完全燃烧通式：C X H y ∙(x亡)02i点燃》xCO2-y H2O

②规律：a求算n(CO2):n(H2O),只能求最简式；要求分子式得算n(有机物):n(CO2):n(H2O), 即Imol 有机物燃烧得X mol碳和y mol氢；

b、等物质的量的烃耗氧量大小，比较×+-即可。如:C3H8 （ x+~y=5）比C4H6 （×+- =5.5）

4 4 4耗氧量小；

c等质量的烃耗氧量大小，比较-即可。如：C3H8（ - =2.67）比C4H6（-=1.5）耗

X X 4

氧量大。

（2）取代反应：即取而代之的意思。烷烃有几个氢原子，就可以被卤素原子取代几次。如：

CH4÷ Cl i上照―CH3Cl + HCI CH5Cl + Cb -j5ti≡→ C⅛Ch + HCI

CH i Cl i + CI i CHCl3 + HCl CHCh + Cl3CCl4 + HCl

产物为它们的混合物。产物中CH3Cl为气体，其它三种有机产物为液体。

同理，每mol乙烷（C2H6）最多可以与6mol C∣6反应，共有（1+2+2+2+1+仁9）种有机产物

（3）烷烃的高温裂解：烷烃受热均可分解，产物为C、烯烃、炔烃等。如:

CH4高温> C+2H2

C8H18---------- C4H10 C4H8C s H18高温 C 3H 8 C 3H 6+ C等H