益生菌精品PPT课件

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益生菌知识介绍 PPT课件

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⑶、抗生素相关性腹泻
▪ 广谱抗生素的应用常导致肠道菌群失调,正常菌群减少, 机会致病菌大量繁殖,于是产生腹泻。与旅行者腹泻不 同, Teitelbaum等分析显示,应用益生菌对预防AAD具有 极好的效果。该研究建议,在服用多种抗生素的同时,可 服用乳杆菌和酵母菌等,以预防AAD的发生。Siitonen等 对16例接受红霉素治疗1周后发生AAD的青年,给予富含 乳杆菌L·GG的酸奶,结果与对照组相比,不仅腹泻时间明 显缩短,而且还降低了腹泻伴随腹痛等症状的发生率。 另一个对188例由于各种感染使用了10 d广谱抗生素病 儿的研究也显示,每天口服L·GG,可预防腹泻发生及缩短 腹泻持续的时间。
3、感染性腹泻
▪ ⑴、儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用 益生菌可降低儿童急性腹泻的发生率,包括粪 肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。 Mastretta等对114例病儿所做的研究表明,乳 酸杆菌可预防轮状病毒所引起的医源性感染。 应用益生菌还可降低腹泻的持续时间。
▪ ⑵、成人腹泻 迄今为止,世界范围内对益生菌在成人腹 泻中的治疗作用尚无定论。根据最新的临床研究表明:益 生菌能够帮助辅助治疗各种腹泻及其引起的紊乱(包括轮 状病毒引起的腹泻、与抗生素有关的腹泻、梭菌引起的腹 泻等)。
人类的肠道系统
肠道菌群的数量分布

十二指肠
远 端 回肠
结 肠 空 肠
近端回肠
▪ 2.产生重要的营养物质 益生菌能产生维生 素,包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及维生素 K等,同时能产生短链脂肪酸、抗氧化剂、氨 基酸等等,对骨骼成长和心脏健康有重要作 用。
▪ 3、抗肿瘤作用 益生菌的细胞壁主要组分为 细胞壁酰二肽(MDP)和脂磷壁酸等,可激活免 疫系统中的巨噬细胞、自然杀伤(NK)细胞和 B 细胞等免疫效应细胞,使之分泌具有杀瘤活 性的细胞毒性效应分子,如IL-1、IL-6、TNF-α、 NO以及多种抗体。同时,益生菌还可通过诱 导机体产生NO、促进肿瘤细胞凋亡和抑制肿 瘤细胞端粒酶活性等机制,以达到抗肿瘤的作 用。

益生菌作用机制(PPT精选课件)

益生菌作用机制(PPT精选课件)

Elaine O Petrof. Probiotics and Gastrointestinal Disease: Clinical Evidence and
Basic
19
益生菌抑制NF-κB激活的途径
益生菌抑制NF-κB激活:通过阻断IκB泛素化途径
Ravi Mangal Patel, Patricia W Lin. Developmental biology of gut-probitic
15
肠道菌群对肠粘膜屏障的作用机 制
纤维素 益生元
释放 避免病原 防卫素 菌定植
能量
供应
产生
粘液
肠腔 粘液
细菌脂多糖 鞭毛蛋白等
调节紧密连接
M细胞
产生 IgA
浆细 胞
激发和维持 肠相关淋巴组织
淋巴滤泡
生物屏障 化学屏障 机械屏障 免疫屏障
Stephan C Bischoff. ‘Gut health’: a new objective in medicine? Bischoff BMC



Gut 2005;54:556–563 王兴鹏,肠道屏障功能障碍基础与临床 .
13
肠上皮细胞阻止细菌易位机制
• 肠腔内因素:厌氧菌 占多数,可抑制需氧 菌和兼性厌氧菌生长
• 黏液、IgA和胆汁的附 着作用
• 上皮细胞完整性和紧 密连接
• T细胞和巨噬细胞的免 疫应答效应
14
细菌与肠道免疫系统的相互作用
17
益生菌调节信号转导途径
调整多种信号途径:
• NFkB (核转录因子kB) • MAPK (分裂原活化蛋白激酶) • Akt/PI3K (磷酸肌醇3激酶) • PPARr (过氧化物酶体增殖

益生菌知识介绍-PPT

益生菌知识介绍-PPT

益生菌有许多令人惊奇的功效,但这些不同的功效高度依赖于“菌株的特定性”。也就是说,通过大量和长期的临床研究证实了某个特定的益生菌株具有某种明确的功能,但并不意味着其他同种益生菌的不同菌株也必定有同样或相似的功能。比如,丹尼斯克HOWARUä优质益生菌系列,经过多年科学研究和临床证实,证明其中某些特种菌株的特定配合,对于缓解某些健康问题,如肠道综合症、过敏、呼吸道感染等有着预防和缓解的功效,但并不能说明任何其他的同类菌株也有同样的功效
生活中的益生菌
益生菌从何获取? 市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。
01
益生菌如何保存? 益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层,避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。
益生菌从何获取? 市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。
益生菌如何保存? 益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层,避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。
01
04
03
02
05
嗜酸乳杆菌
保加利亚乳杆菌
干酪乳杆菌
发酵乳杆菌
胚芽乳杆菌
短乳杆菌
纤维二糖乳杆菌
乳酸乳杆菌
乳酸杆菌
链球菌有:
01
粪链球菌
02

益生菌应用PPT课件

益生菌应用PPT课件
改善肠道黏膜屏障功能
益生菌能够促进肠道黏膜细胞的生长和分化,增强肠道黏膜的屏障功 能,减少肠道黏膜的通透性。
调节免疫系统
益生菌能够刺激肠道免疫系统的发育和成熟,增强机体的免疫功能, 提高抵抗力。
促进营养吸收
益生菌能够促进机体对蛋白质、脂肪、糖类等营养物质的吸收利用, 提高机体对食物的利用率。
02 益生菌的应用领域
辅助治疗
益生菌可用于辅助治疗某些疾病,如炎症性肠病、过敏性疾病等, 以缓解症状、提高治疗效果。
预防感染
益生菌可增强免疫力,预防肠道感染和其他感染性疾病的发生。
03 益生菌的益处
改善肠道健康
维护肠道菌群平衡
益生菌能够抑制有害菌的 生长,促进肠道内有益菌 的繁殖,从而维护肠道菌 群的平衡。
促进肠道蠕动
益生菌种类
01
02
03
乳酸菌
常见的益生菌种类,包括 乳酸乳球菌、乳酸乳杆菌 等。
双歧杆菌
对人体有良好保健作用的 益生菌,包括长双歧杆菌、 短双歧杆菌等。
酵母菌
具有抗氧化、增强免疫等 多种功能,如布拉酵母菌 等。
益生菌作用机制
调节肠道微生物菌群
益生菌在肠道内定植,通过与肠道内有害菌竞争营养物质、占据肠道 黏膜表面等,抑制有害菌的生长繁殖。
禽畜养殖
益生菌可用于禽畜养殖中,提高动物对饲料的消 化吸收率,增强抗病能力,提高生长性能。
水产养殖
益生菌可用于水产养殖中,改善水质,促进鱼虾 等水产品生长,提高养殖效益。
宠物饲料
益生菌可用于宠物饲料中,改善宠物肠道健康, 提高免疫力,促进宠物生长。
医疗保健
益生菌补充剂
益生菌可作为补充剂直接食用,有助于改善肠道菌群平衡,缓解 腹泻、便秘等肠道问题。

《益生菌介绍》课件

《益生菌介绍》课件
调节免疫反应
益生菌能够调节免疫反应,减少过敏反应和自身免疫性疾病的发生 。
促进免疫系统的成熟
益生菌能够促进免疫系统的成熟和发育,有助于预防感染和疾病。
03
益生菌的摄取与补充
益生菌食品摄取
酸奶、乳酸菌饮料
01
含有活性益生菌,可直接摄取。
发酵乳制品
02
如酸菜、腌菜等,在发酵过程中益生菌得到增殖,适量食用对
对肠道健康的影响
维护肠道菌群平衡
促进肠道上皮细胞生长
益生菌能够抑制有害菌的生长,维护 肠道菌群的平衡。
益生菌能够促进肠道上皮细胞的生长 和修复,提高肠道屏障功能。
减少肠道炎症
益生菌能够减轻肠道炎症,缓解肠道 不适。
对免疫系统的提升
增强免疫细胞的活性
益生菌能够刺激免疫细胞的活性,提高身体对病原体的抵抗力。
《益生菌介绍》ppt课件
contents
目录Biblioteka • 益生菌简介 • 益生菌的作用 • 益生菌的摄取与补充 • 益生菌与健康生活 • 益生菌研究与发展
01
益生菌简介
益生菌定义
益生菌是一种对人体有益的微 生物,通常存在于食物和补充 剂中。
益生菌通过改善肠道微生物平 衡、增强免疫系统等方式,对 人体的健康产生积极的影响。
THANKS
感谢观看
虽然益生菌对肠道健康有益,但 过量摄取可能导致肠道菌群失衡
,影响健康。
注意保存方式
益生菌补充剂需存放在阴凉干燥处 ,避免阳光直射和高温。
选择正规品牌
购买益生菌补充剂时,应选择正规 品牌和渠道,确保产品质量和安全 。
04
益生菌与健康生活
益生菌与饮食习惯
益生菌有助于维持肠 道菌群平衡,促进消 化吸收,提高营养物 质利用率。

益生菌知识培训PPT课件

益生菌知识培训PPT课件

提高免疫力 美容养颜
身体疲劳
机能衰退
第27页/共30页
辅助治疗
谁是益生菌产品的消费群体?
婴幼儿 各年龄女性
中年男性 老年人
特殊病症人群
•消化不良,吃饭不香,免疫力低下 •美容养颜、体态轻畅 •工作繁忙,饮食不规律,大量应酬,少不了烟酒,身体易疲劳
•身体机能衰退,消化系统功能减弱,便秘,“三高”困扰 •化疗病人、过敏体质、心血管疾病、肠胃病人
第28页/共30页
THANKS !
第29页/共30页
谢谢您的观看!
第30页/共30页
常见的腹泻由进食不洁的食物、饮 食改变或不当、食物过敏、小腹受 凉、精神过度紧张、焦虑抑郁等引 起。益生菌可以通过调节肠道微生 态的平衡,创造出一个不利于有害 病毒和细菌存在的环境,来预防和 治疗感染性腹泻。
第20页/共30页
益生菌与富贵病
益生菌与高胆固醇
高胆固醇
高血压
1.干扰肠道对胆 固醇的吸收 2.同化吸收胆固 醇 3.产生的胆盐水 解酶促进了胆固 醇与胆酸的沉淀
Click to add Text Click to add Text
第三,益生菌能促进 肠道蠕动,加快对 粪便中有害的致癌 物的排出。
Click to add Text
第22页/共30页
肠易激综合征
Title
•研究证实,肠易激综合征患者肠道菌群存在着异常。
Title Title
•益生菌对肠易激综合征这种长期困扰患者的慢性病有着很 好的疗效。益生菌可以产生抗菌素和占位作用来排除有害 菌的攻击,保持肠道正常菌群。
第21页/共30页
益生菌与癌症
癌症,即恶性肿瘤,已成为最普遍的致死性疾病之一。癌症的发 生与遗传基因、环境污染、不良嗜好、膳食营养、病毒感染和辐 射等因素关系密切。

益生菌与肠道健康(原件)PPT课件

益生菌与肠道健康(原件)PPT课件
染的风险。
益生菌能够促进肠道上皮细胞分 泌一些免疫调节物质,如免疫球 蛋白A、细胞因子等,有助于增
强肠道免疫功能。
益生菌对肠道健康的促进作用
益生菌能够促进肠道蠕动,有助于食物的消化和吸收,预防便秘和腹泻等肠道问题。
益生菌能够合成一些维生素,如维生素K、维生素B12等,对人体的健康至关重要。
益生菌能够改善肠道微环境,减少内毒素的产生和吸收,有助于减轻肠道炎症和氧 化应激反应。
益生菌对肠道相关疾病的预防与改善作用
益生菌能够降低肠道感染的风 险,如细菌性痢疾、轮状病毒 感染等。
益生菌对肠易激综合征、炎症 性肠病等肠道相关疾病具有一 定的预防和改善作用。
益生菌能够降低肠道癌症的风 险,通过调节肠道微生物环境 和免疫功能等机制,抑制肿瘤 的生长和扩散。
04 益生菌的应用与选择
长。
产生抗菌物质
益生菌可以产生一些抗菌物质 ,如有机酸、过氧化氢等,抑 制病原菌的生长。
免疫调节作用
益生菌可以刺激肠道免疫系统 ,增强肠道免疫力,提高机体 抵抗力。
改善肠道微生态平衡
益生菌可以调节肠道微生物菌 群的平衡,维护肠道健康。
02 肠道微生物环境与肠道健 康
肠道微生物环境的构成
肠道微生物环境的组成
05 研究展望
益生菌作用机制的深入研究
深入研究益生菌在肠道中的定植、 繁殖、代谢等过程,以及与肠道 微生物群落的相互作用机制。
探讨益生菌对肠道免疫系统、代 谢系统等的影响机制,以便更全 面地了解益生菌对肠道健康的贡
献。
深入研究益生菌在不同生理状态、 饮食习惯、生活方式等条件下对 肠道健康的作用机制,为个性化
03
肠道微生物能够影响神经递质的合成和分泌,对心理健康和行

人用益生菌及其制品课件

人用益生菌及其制品课件
❖ 我国20世纪80年对益生菌进行了广泛的研究和 开发,至今被批准为药品用于临床的有丽珠肠乐 (双歧杆菌)、双歧三联活菌胶囊(双歧杆菌、嗜 酸乳杆菌、粪肠球菌)、金双歧(双歧杆菌、保加 利亚乳杆菌、嗜热链球菌)、整肠生胶囊(地衣芽 胞杆菌)、促菌生胶囊(蜡样芽胞杆菌)。
人用益生菌及其制品课件
第一节 防治胃肠道疾病
人用益生菌及其制品课件
❖ 益生菌对机体健康作用的认识源于乳酸菌的保 健功能。1905年俄国微生物学家梅契尼柯夫观察到 高加索地区居民中长寿者较多,且有食用以乳酸菌 自然发酵酸奶的习惯,提出酸奶中的细菌对维护健 康和长寿有益。从此,人们对乳酸菌进行了研究, 发酵奶在欧美、日本等地长盛不衰。包括含嗜酸乳 杆菌、嗜热链球菌及寡糖的各种酸奶和冷冻干燥保 健品有60多种。
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❖ 三、注射益生菌制品的抗肿瘤活性

❖ 对小鼠的实验,经腹腔和静脉注射益生 菌制品,在机体内都抗肿瘤的活性,可抑制 肿瘤生长、转移,最后使肿瘤凋亡。
❖ 在肿瘤内直接注射益生菌制品,也可抑制肿 瘤生长和转移,肿瘤可完全或部分消退。
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第四节 治疗阴道炎症和泌尿系感染
❖ 一、治疗阴道炎症
❖ 健康妇女阴道中乳酸杆菌为优势菌,占95%以上,达 8×107CFU/ml。主要有:嗜酸乳杆菌、唾液乳杆菌、发酵 乳杆菌等16种乳杆菌。
❖ 乳杆菌维护阴道微生态平衡: ❖ 1、产生抗微生物物质如乳酸、细菌素、过氧化氢,保持阴
道的酸性环境,加强阴道的自净能力; ❖ 2、乳杆菌黏附于粘膜,和共同凝集作用形成屏障,竞争黏
人用益生菌及其制品课件
服用丽珠肠乐、乳果糖的血氨变化
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❖ 二、降低肠源性内毒素和血氨

益生菌ppt课件

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布拉氏酵母菌是一种非致病性酵母菌,主要分布在肠道和口腔中。它们
可以维持肠道和口腔的健康,抵御有害菌的入侵。此外,布拉氏酵母菌
还可以提高免疫力,对抗一些疾病。
02
益生菌的作用
维护肠道健康
益生菌可以抑Biblioteka 有害菌的生长, 从而保持肠道内的生态平衡,改
善肠道问题如便秘和腹泻等。
益生菌可以促进肠道蠕动,增强 肠道吸收功能,有利于营养物质
益生菌相关产业的广阔发展空间
随着益生菌研究和应用的深入,相关产业也将不断扩大和发展。例如, 益生菌检测试纸、益生菌原料提取物、益生菌制剂等产品的生产和销售 都将得到进一步的发展。
益生菌也将成为农业和食品加工领域的一个重要组成部分。例如,一些 新的研究发现,一些益生菌可以促进植物的生长和发育,未来可能在一
胆固醇
益生菌有助于降低胆固醇 、改善心血管疾病等作用 。
如何选择和食用益生菌的注意事项
根据需求选择适合自己的益生菌种类:例如,经常出现便秘问题的人可以选择乳酸菌等益生 菌种类。
注意益生菌的活性:只有活性的益生菌才能发挥其作用,因此在选择益生菌时要注意其保存 方式和有效期。
按说明书上的建议食用量来食用益生菌:过量食用可能会引起不适。
益生菌研究和应用的深入
益生菌的功能将得到更深入的研究和 探索。未来可能还会有更多新的益生 菌种类被发现,并证明它们对人体的 益处。
益生菌产品的制备技术和保存方式也 将得到进一步的改进和提高,以确保 益生菌的活性和稳定性。
益生菌将在更多领域发挥作用,如帮 助改善肥胖、糖尿病等代谢性疾病。 此外,益生菌还可以用于预防和治疗 各种感染性疾病。
益生菌的未来发展趋势和前景
随着人们对健康的重视程度不断提高, 益生菌作为一种重要的健康食品,其市

益生菌专题讲座PPT课件

益生菌专题讲座PPT课件
第42页/共47页
巩固期8-12周 坚持服用益生菌,益生菌和体内原有有益菌一起协同作用,在肠道内的比例越来越高, 有害菌的比例越来越低。人体对病症的改善的感觉也可能越来越明显,但这时决不能掉 以轻心,因为有害菌的生存力也是极其顽强的。研究显示,大部分肠道有害菌都有较强 的耐酸碱性,耐胆汁和酶解的特性。 有些有害菌还会产生孢子或生物膜,在处于生长劣势时这些有害菌会以孢子及被生物膜 保护的休眠状态下继续存活。这样的有害菌即使连抗生素也无能为力,研究显示,只有 益生菌这样的生物武器才是目前对付这种有害菌的唯一办法。所以服用益生菌一定至少 要坚持到12周以上,使益生菌和体内其它有益菌的优势最大化。
第37页/共47页
在人体的消化系 统中,益生菌大军和有害菌正在展开剧烈的斗争。这场惨烈的战争, 细菌们或者转移阵地或者备战死。有害菌为了存活会释放比平时量更多毒素,或者改 变代谢途径生成新型毒素来对抗益生菌。而这些毒素在对抗益生菌的同时,也对人体 产生了“好像病症加重”的症状。这些反应症状的原因不是因为服用的益生菌,而是 因为已经占据体内肠道的那些有害菌引起的。这些反应其实是一个好的信号,说明益 生菌已经起作用了,有害菌正在死亡。随着坚持服用益生菌,病情就会逐渐好转,益 生菌逐渐战胜有害菌,直至身体完全康复。
第27页/共47页
常温储存,保障活性
杜邦专利载体稳定技术——确保菌种在常温下储存依然保持高活性
第28页/共47页
添加3种益生元——促进益生菌生长
双歧杆菌 乳杆菌
益生元是益生菌的“食物”
• 不同益生菌对“食物”的需求不同 • 复合益生元协同作用,让所有菌株都
能发挥功效
第29页/共47页
益生元其他健康作用
• 低热量,预防肥胖 • 预防龋齿 • 改善慢性便秘

益生菌 ppt课件

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1915年,Daviel Newman首次利用乳酸菌临床治疗膀胱感染。
1917年,德国Alfred Nissle教授从第一次世界大战士 兵的粪便中一株大肠杆菌。这名士兵在一次严重的志贺氏菌 大爆发中没有发生小肠炎。在抗生素还没有被发现的那个时 代,Nissle利用这株菌在治疗肠道感染疾病(由沙门氏菌和 志贺氏菌)取得可观成果。这株大肠杆菌现仍然在使用,它 是为数不多的非乳酸菌益生菌。
益生菌
主要内容
1,益生菌的概念及发展历史 2,益生菌的分类 3,人体主要的益生菌
一、益生菌概念
益生菌(probiotics)是一类通过改善宿主肠道微 生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。
Probiotics -来自于希腊文字(Pro-life):“专 管生命”之意
随着研究的深入,益生菌的定义在不断的变化——
法来对菌进行鉴定。构建了现已被确认的全生命系统进化树,
越来越多的细菌依据16SrDNA被正确分类或重分类,给乳酸
菌的鉴定和肠内菌群分析带来极大方便。
1971年,Sperti用益生菌描述刺激微生物生长的组织提 取物。
1974年,Paker将益生菌定义为对肠道微生物平衡有利 的菌物。
1892年,德国妇产科医生Doderlein在研究阴道时提出产乳酸 的微生物对宿主--人有益。
1899年,法国巴黎儿童医院的蒂赛(Henry Tissier),蒂赛 率先从健康母乳喂养的婴儿粪便中分离了第一株菌种双歧杆 菌(当时称为分叉杆菌),他发现双岐杆菌与婴儿患腹泻的 频率及营养都有关系。
1900-1901年,Moro,Beijerinck和Cahn各自研究了肠道中 的乳酸菌。丹麦人奥拉一严森(OrIa—JerlSerl多]问世,益生菌开始走
向产业化。

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39
感谢下 载
• 4. 喝多少才够? 一般来说,每天喝1瓶(约100ml,以每瓶100亿个活性乳酸菌 计)活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需
37
• 5.有没有最佳饮用时间?益生菌产品虽然也可以单独食用,但最佳食用时间为饭 后。因为有食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用,所以饭后饮用 效果更佳。
• 6. 什么人不宜补充益生菌? 胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和 重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶,最好事先咨询医生;其他人则可以尽情享 用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对 于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说,补充益生菌也是非常有帮助的,且一般 随着年龄增加,肠内有害菌增多,所以成年人及老年人更需要补充益生菌。
丁酸梭菌属屎肠球菌粪肠球菌枯草芽孢蜡样芽孢地衣芽孢酪酸菌妈咪爱美常安培菲康长双岐金双歧长双岐丽珠肠乐青春双岐整肠生米雅促菌生乐托儿亿活布拉氏酵母菌嗜热链球菌肠球菌属芽孢杆菌属乳杆菌属双岐杆菌属常见微生态制剂菌种益生治疗中存在的问题?益生菌的选择剂量频度及最适剂型?效果肯定的菌种及剂型?合适的指征?尚缺乏更多的对各种疾病益生菌治疗的临床循证医学数据生活中的益生菌?1
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2. 腹泻
• ⑴儿童腹泻 在世界范围内已被证实,应用益生菌可降低儿童急性腹泻的发生 率,包括粪肠球菌、粪链球菌SF68及某些乳杆菌属等。Mastretta等对114例病 儿所做的研究表明,乳酸杆菌可预防轮状病毒所引起的感染。应用益生菌还可 降低腹泻的持续时间。
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• ⑵ 成人腹泻 迄今为止,世界范围内对 益生菌在成人腹泻中的治疗作用尚无定 论。根据最新的临床研究表明:益生菌 能够帮助辅助治疗各种腹泻及其引起的 紊乱(包括轮状病毒引起的腹泻、与抗 生素有关的腹泻、梭菌引起的腹泻等)。

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糖尿病等慢性病防治领域的应用也有望取得突破。
提高益生菌产品的质量与安全性
03
加强益生菌产品的质量控制和安全性评估,确保消费
者能够安全、有效地享用益生菌产品。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
益生菌PPT课件
contents
目录
• 益生菌简介 • 益生菌的益处 • 益生菌的应用 • 如何选择和摄取益生菌 • 益生菌的未来展望
01 益生菌简介
益生菌的定义
01
02
03
益生菌
指通过改善宿主肠道微生 物菌群的平衡而发挥作用 的活性微生物,对宿主产 生有益影响的摄入量。
益生菌的作用
主要在于调节肠道菌群平 衡,增强免疫系统,促进 营养吸收,预防和治疗某 些疾病。
根据需求选择菌种和剂量
根据个人的健康需求和益生菌的功效,选择适合的菌种和剂量。
注意产品的保存方式
益生菌产品的活性会受到保存方式的影响,应选择密封、避光、低 温等适宜的保存方式。
摄取益生菌的方式
口服
益生菌可以通过口服的方式摄取,一般建议饭后服用,以减少胃酸 对益生菌活性的影响。
局部应用
某些益生菌产品可以局部应用,例如在口腔、肠道等部位,以发挥 其功效。
预防和治疗某些疾病
益生菌能够产生多种酶类,帮助宿主消化 和吸收食物中的营养成分。
研究表明,益生菌可以预防和治疗某些肠 道疾病,如腹泻、便秘等,以及一些全身 性疾病,如肥胖、糖尿病等。
02 益生菌的益处
对消化系统的影响
促进肠道蠕动
提高营养吸收
益生菌能够产生短链脂肪酸,刺激肠 道蠕动,缓解便秘。
益生菌能够促进食物的消化和营养吸 收,特别是对钙、铁、维生素等营养 素的吸收。

益生菌课件

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疾病预防
研究益生菌在预防某些 疾病中的作用,探索其 在疾病预防中的潜在应 用价值。
肠道微生物平衡
研究益生菌对肠道微生 物平衡的调节作用,探 讨其在肠道疾病治疗中 的作用。
06
总结与展望
总结
益生菌的分类
益生菌可按菌种、作用机制、 来源等分类。
益生菌的应用
益生菌广泛应用于食品、保健 品等领域,对消化不良、腹泻 、便秘等有显著疗效。
总结词
益生菌在心血管疾病中的应用主要包括降低血压、降低胆固醇、预防心血管疾 病等。
详细描述
益生菌可以通过调节肠道菌群,影响脂质代谢和血压,降低胆固醇和血压,预 防心血管疾病的发生。研究还发现,益生菌可以抑制炎症反应,改善血管内皮 功能,降低动脉粥样硬化的风险。
在代性疾病中的应用
总结词
益生菌在代谢性疾病中的应用主要包括肥胖、糖尿病等。
研究益生菌与其他生物活 性物质(如益生元、后生 元)的协同作用,提高整 体健康效益。
加强益生菌产品的质量控 制和标准化,确保益生菌 产品的安全性和有效性。
THANKS
感谢观看
益生菌的种类
01
02
03
乳杆菌属
如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆 菌等,主要作用为调节肠 道菌群,维持肠道健康。
双歧杆菌属
如长双歧杆菌、短双歧杆 菌等,有助于改善肠道功 能,促进消化吸收。
酵母菌属
如布拉氏酵母菌、酿酒酵 母等,具有调节免疫、抗 感染等作用。
益生菌的作用
01
02
03
04
维护肠道菌群平衡
通过补充和调节肠道内的益生 菌,有助于维护肠道菌群平衡
在免疫系统疾病中的应用
总结词
益生菌在免疫系统疾病中的应用主要包括湿疹、过敏、哮喘 等。

益生菌与健康ppt课件

益生菌与健康ppt课件


1996年,对益生菌的定义不再强调活菌,
指出: “益生菌剂是含生理活性菌或死细
胞(包含代谢产物与细胞组成),摄取后可
改善粘膜表面菌群或酶的平衡,或刺激机
体的特异性或非特异性免疫力的微生物
制剂”。
目前普遍认为,作为益生菌的细菌应该具备以下条件: 对宿主有益

无毒性作用 无致病作用


能在消化道存活
适应胃酸和胆汁
能在消化道表面定植
能产生有用的酶类和代谢物 在加工和贮存过程中能保持活性 具有良好的感官特性。
3.益生菌的种类

益生菌主要是人类和动物肠道内正常生
理性菌和非肠道菌。

1989年美国食品和药品管理局(FDA)以
及美国饲料监察协会(AAFCO)公布了41 种可用于饲料的安全菌株。
益生菌可粘附于肠粘膜上皮细胞,通过自 身及产生代谢物和抑制物排斥致病菌; 在微环境下保持优势,并与肠道中其他细
菌相互作用,调整菌群间关系,以保证肠道菌
群最佳优势组合,并维持肠道菌群平衡。

益生菌在体内发酵糖类,产生大量乙酸和乳酸,
使环境pH、Eh下降,抑制了致病菌的生长。 益生菌能产生胞外糖苷酶,可降解肠粘膜上皮 细胞的复杂多糖,而这些糖是潜在致病菌和结 合细菌毒素的受体;
Байду номын сангаас


通过酶的作用可以阻止潜在致病菌及其毒素在
肠粘膜上皮细胞的粘附和侵入。

益生菌的代谢作用产生的酸,造成肠道
内的酸性环境,调节和促进肠蠕动,防
止致病菌的定植,维持肠道正常的生理 功能
⑴, ⑵, ⑶
(1)郝生宏,佟建明.益生茵对宿主免疫功能的调节作用【J】.饲料研究,2004,v01.(2):14—15 (2)Merger M。Croitoru K.Infections in the immunopathogenesi S of chronic inflammntory bowel di sease【J】.Sem Immunel,1998,v01.1 0:69—78 (3)Nanji A A,Khettry U,Sadrzadeh S M H.1actobacillus feeding reduces endotoxemiaand severity of experimental alcoholic 1iver(di sea se)【J】.Proc Soc Exp Biol Med,1994,v01.205:243-247
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1.2亿 :世界卫生组织最新资料,中国
有1.2亿人口患有不同程度的胃肠疾病。
人的肠道中生活着100万亿个之 多的细菌,400 ~ 500个种群, 占人体携带总微生物量的78%, 是人体细胞数量的.10倍。正常情 况下,菌群的结构(数量、比例)
与各自功能正常时,菌群与菌群
之间,菌群与人体之间就处在一
14%:世界上因消化系统疾病死亡的人
数,占总死亡人数的14%。
30%:现代都市人中消化系统疾病已成
为常见病、多发病,总发病率占人口的30%。
68% :中国8000万白领阶层中肠道疾病患
者高达68%,令人担忧。
70% :老年人中肠道患者占70% 。 85% :全球有85%以上的人肠道超前老
化,肠道实际年龄比自然年龄老20~30岁。
泥状的腹泻便; 水分> 90%,呈水状。 水分<70%,便秘,呈圆
滚状或坚硬状类型。
专家断言:任何人如果在吃喝上放纵自己,又不 能经常的清除体内垃圾,就会在体内存放大量的 垃圾。一般成年人体内有3——25公斤垃圾。
德国一位杰出的外科医生解剖了280名死者的 内脏,结果发现在其中240名死者的肠道内壁上 都淤积有硬石状粪便污垢。
滥用抗生素
便秘
缺少运动
乱服保健品 饮食不合理 大便不定时
肠道缺少有益菌的危害
未老先衰,老 年痴呆
腹泻、便秘
高血压 心血管疾病
肝损伤
肥胖Байду номын сангаас糖尿病
衡量肠道健康的重要标志
是有益菌的多少(多—健康 少—疾病) 长寿老人肠道的有益菌是 普通老人的100倍. 普通老人肠道的有益菌是 病人的50倍. 重大疾病、濒临死亡的人肠道有 益菌几乎为零. 发达国家已将体内有益菌的数 量确定为健康与否的重要标志
天地间什么最宝贵?
生命 最宝贵!
世界上什么人最富有?
健康之人 最富有!
中国230多个皇帝,短命的多。乾隆最长寿,89岁。 生27个小孩。养生秘诀:气血养生,十常四勿。
十常:齿常叩,津常咽,耳常弹,鼻常揉,腿常运, 面常擦,足常摩,腹常运,腰常伸,肛常提。
四勿:食勿言,卧勿语,饮勿醉,色勿迷。 扣齿方法:口唇轻闭,有节奏地扣击上下齿,先扣两 侧大牙60次,再扣门牙60次,每日2~4遍。力度要适当, 略闻声响即可。
➢它是人体最大的粘膜免疫器官。 ➢人活七十年,摄取食物水份约70 吨。
➢肠道是最大、最复杂的内分泌器 官,能分泌出50余种调节胃肠功能 的激素和酶。
气味:排气无异味、大便不臭、 形状:香形排便、大便黄色)。 颜色:婴儿般的黄色大 硬度:取决大便含有的水分。 水分70%~80%的。 水分>80%,软便,半膏状、
肾为先天之本,肠胃为后天之本。 1、肠胃不通,营养吸收不了。 2、肠胃不通,宿便毒害人体。
一天不大便就像吸三包烟。 而且发生中风。很多便秘 的高血压患者死在厕所里。
器官的功能不好时,可能身体的血 气(能量)不足,也可能是穴位阻塞, 或经络不畅通,或器官出了问题。所以 说,头痛不一定医头,脚痛不一定医脚。 但一般来说,中老年人的病都是因为穴 位闭塞、经络血管不畅通(气血不行)、 气血两虚(气血不足)所导致。
伦敦一名医生解剖一名死者的大肠,从中取 出10公斤陈旧的,已经变成象石头一样硬的粪便, 并将其作为陈列展品至今仍存放在盛有酒精的玻 璃罐中。

➢头昏、头痛、食欲不振、腹痛腹胀、 乏力
➢肛门疼痛、肛裂,诱发或加重痔疮 等肛周疾病
➢诱发癌变,毒素滞留肠道,肠肿瘤 增加
➢诱发心血管疾病,合并有肺气肿、 高血压、冠心病等疾病的老人,常可 使心跳加快,心肌耗氧增加,血压 上升,从而加重咳喘、诱发心脑血 管意外,甚至猝死。
种相对稳定的动态平衡之中,就 是肠道“微生态平衡”。
原 籍 菌 : 以双歧杆菌.乳酸杆菌为 代表(有益菌)
环境菌群: 由大肠杆菌和肠球菌组成 (中性菌)
过 路 菌 : 以梭状芽孢菌为主的腐 败菌 (有害菌)
有益菌
相互依存 相互制约 动态平衡
有害菌
肠道有益菌减少的原因
睡眠不足
多种药物同服
精神压力大
正常肠道 不正常肠道
1、药物强烈刺激排毒法 例如:大黄、番泻叶等。 2、灌肠、排毒
需要到医院在医生指导
下操作,例如宋美龄就是 灌肠排毒的受益者,她每 晚睡之前必做一次灌肠排 毒。现在有小型家用灌肠 排毒机价格在2万左右, 但没有专业人士指导,不 敢轻易使用。 3、现代生物制品清理肠 道 例如:膳食纤维、低聚糖。
• 环境
•饮食结构的变化
有害菌繁殖
致病
俄国的梅尼契可夫获得了诺贝尔医学奖,。 他说:“大肠积聚的食物腐败之后,形成有 害物质,引起自身中毒,于是发生疾病和衰 老的现象”。
我国的中医专家申永彪就现代人的身体
现状,创立了“肠胃洁、气血流、玄俯开、 营卫昌” 的治病破积大法,创立了自成一
体的申氏医学。前卫生部中药局局长吕丙奎 曾给予了高度的评价。
人体的营养100%靠肠道吸收。 人体中99%的毒素是由肠道产 生。
人体中84%的致病菌是在肠道 内孽生。
人体必需的130多种维生素是靠 肠道有益菌合成的。
肠道表皮細胞每3~4天即全部 被更替一次。 健康成人每天損失0.33公斤 肠黏膜細胞:相当於每分钟 有五千五百万个細胞被更新!
➢肠道全长7—8米,展平面积:约 200 平方米,95%以上的感染性疾 病与肠道有关,
健康长寿是人类永恒的追求
宋美龄女士
宋美龄只所以 长寿,和她 清理肠道毒素 有关,她几 乎每周都用液 体灌肠,清 理肠道内淤积 的毒素.
2003年10月23日去世享年106岁
便秘不能一“塞”了事
• ,现在便秘的人多了,大家 为图“一时之快”,从幼至 老都在滥用开塞露。殊不知, 开塞露治疗便秘只能治 “标”,它是针对那些宿便 长久的人应急用的。经常使 用适得其反,因为开塞露是 通过刺激肠壁引起排便反射, 来达到治疗便秘的作用,如 果有了依赖性,直肠对开塞 露的刺激会变得越来越不敏 感,还会造成肠道松弛。要 想从根本上防止便秘,最好 是养成良好的饮食习惯及生 活习惯,还可以用肠寿进行 调理
➢空气,水源. ➢饮食:食物的混合食用、过量饮食、 饮食结构不合理、不节制的吃垃圾 食品
➢污染、食物中的农药、添加剂的毒 素、授细菌污染的食物等等;
➢不良生活习惯:香烟、酒精、咖啡 因、药物等
➢宿便:积存在肠内排泄不出的、恶 臭的、黑绿色的坚硬的粪便
➢新陈代谢:每天有上亿的细胞死亡、 蛋白和脂肪的代谢
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