《冬季养生食物篇》PPT课件
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冬季养生食疗Microsoft PowerPoint 演示文稿
补中益气
补肝肾、调节血压血脂
补脾养血
滋阴润燥篇
1、莲藕排骨汤
用料：莲藕、排骨、黄酒、生姜适量 做法：先将排骨飞水2分钟；再将其他材料一同煮约90分钟 功效：清热消痰、补血养颜（适宜贫血、心慌失眠、体质虚寒的 人） 润燥止渴
活血祛寒,通经活络
温补肾气
2、沙参无花果百合瘦肉汤
原料：北沙参15克、百合30克、无花果五个、瘦肉适量，陈皮1片。 做法：先将无花果洗净、对半剖开，再与其他材料一齐煮大约2个小时。 功效：养阴润肺、润燥清咽（适宜熬夜、咽炎、虚火便秘等人）
养阴润肺、润燥清咽
高明区慢性病防治站 中医科
谢谢！ 祝大家身体健康
冬季养生食疗
高明区慢病站中医科
Hale Waihona Puke 谭淑媚2015-11-16
冬季气候特点
1、气候寒冷、易阳虚
2、昼夜温差大、易干燥
1、温补肾阳
冬季养生食疗原则
（肾是 “先天之本”，而冬季人体阳气内敛，此时养肾藏精才能 为人体活动热量支出提供足够的能量，因此养肾防寒）
2、滋阴润燥
（肺主水，脾主水液运化输布，冬季人体阳气收藏、皮肤致密，此时润肺 健脾益阴才能补充阴液，使体内津液散布均衡）
温补肾阳篇
1、当归生姜羊肉汤
用料：羊肉、生姜适量、当归15克 做法：先将羊肉用生姜爆炒，再将当归用纱布包裹，一起煮2小时 功效：温补肾阳（适宜气血虚、久病体虚、阳气不足寒痛症等人）
性温，补中益气、温补肾阳
补气血
去羊骚腥、温补肾气
2、党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子红枣各15克、鸡肉适量 做法：隔水炖 功效：平补气血（适宜虚不受补的人）
补肝肾、调节血压血脂
补脾养血
滋阴润燥篇
1、莲藕排骨汤
用料：莲藕、排骨、黄酒、生姜适量 做法：先将排骨飞水2分钟；再将其他材料一同煮约90分钟 功效：清热消痰、补血养颜（适宜贫血、心慌失眠、体质虚寒的 人） 润燥止渴
活血祛寒,通经活络
温补肾气
2、沙参无花果百合瘦肉汤
原料：北沙参15克、百合30克、无花果五个、瘦肉适量，陈皮1片。 做法：先将无花果洗净、对半剖开，再与其他材料一齐煮大约2个小时。 功效：养阴润肺、润燥清咽（适宜熬夜、咽炎、虚火便秘等人）
养阴润肺、润燥清咽
高明区慢性病防治站 中医科
谢谢！ 祝大家身体健康
冬季养生食疗
高明区慢病站中医科
Hale Waihona Puke 谭淑媚2015-11-16
冬季气候特点
1、气候寒冷、易阳虚
2、昼夜温差大、易干燥
1、温补肾阳
冬季养生食疗原则
（肾是 “先天之本”，而冬季人体阳气内敛，此时养肾藏精才能 为人体活动热量支出提供足够的能量，因此养肾防寒）
2、滋阴润燥
（肺主水，脾主水液运化输布，冬季人体阳气收藏、皮肤致密，此时润肺 健脾益阴才能补充阴液，使体内津液散布均衡）
温补肾阳篇
1、当归生姜羊肉汤
用料：羊肉、生姜适量、当归15克 做法：先将羊肉用生姜爆炒，再将当归用纱布包裹，一起煮2小时 功效：温补肾阳（适宜气血虚、久病体虚、阳气不足寒痛症等人）
性温，补中益气、温补肾阳
补气血
去羊骚腥、温补肾气
2、党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子红枣各15克、鸡肉适量 做法：隔水炖 功效：平补气血（适宜虚不受补的人）
冬季饮食养生ppt课件
精选ppt课件
12
火锅三不宜
• 1、吃涮羊肉，不宜单纯讲究肉“嫩”，以七八分熟的羊肉片吃起来 才有味，这样做容易感染上旋毛虫病。
• 2、吃炭火火锅的时间不宜过长。因为，吃 锅时往往是人多房间小， 室内温度高、空气不流通， 室内缺氧，木炭燃烧不透， 就会产生大 量的一氧化 碳，容易使人中毒。
• 3、不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等，这些材 料混合在一起 煮后所形成的浓汤汁中，含有一种浓度极高的叫 “卟 啉”的物质，经肝脏代谢生成尿酸，可使肾功能减退，排泄受阻，致
精选ppt课件
14
不要喝过热的饮料
• 饮用温度过高的饮料，可造成广泛的皮肤粘膜损 伤，蛋 白质在４３℃开始变性，胃肠道粘液在达６０ ℃时会产 生不可逆的降解，在４７℃以上时，血细胞、培养细胞和 移植器官全部死亡，所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
精选ppt课件
15
不宜过多食用橘子
• 橘子是含热量较大的水果，一次性过多食 用，不论大人 还是孩子，都会导致“上 火”，出现口舌 燥、咽喉肿痛等症状。因 此，橘子不宜食用过多，若已“上火”， 可用海带５０克，洗涤后切碎，煎水代茶 饮，可“去火”。
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Байду номын сангаас
19
补不对症
• 根据各人的体质来选择补品和进补方式，在进补之前应先 了解自己的体质。有的老百姓不辨体质，看到别人进补什 么自己也跟风，或者根据个人想象给自己下结论，结果往 往达不到进补的效果。中医把人的体质分为九种：有平和 质、阳虚质、阴虚质、气虚质、痰湿质、湿热质、气郁质、 血瘀质、特禀质。而这个体质往往不是单一的，常常是几 种体质的混合，如可能既有阳虚，又有气虚，同时还有痰 湿症。这就和单纯的阳虚或气虚的进步法不同。辨证错了， 很有可能导致后面进补医治的错误。如果患有伤风感冒， 一定不可以进补，不管是温补的人参、鹿茸，，还是那些 清补的沙参、玉竹，平补的枸杞、燕窝，这些都不适合伤
《冬季养生食谱》课件
加餐时机
在两餐之间，如果感到饥饿或疲劳，可以选择一些冬季养 生的小食作为加餐，以补充能量和养分，保持精力充沛。
食用的量控制
适量原则
冬季养生食谱虽然营养丰富，但 也不宜过量食用。应根据个人体 质和需求，适量食用，以免对身
体造成负担。
控制油盐糖分
在烹饪过程中，应控制油、盐、 糖的用量，以降低食物的热量和 脂肪含量，保持健康的饮食习惯
将粗粮与细粮搭配食用，如燕麦、糙 米、玉米等与白米饭、白面制品搭配 ，可提供更全面的营养。
食材的搭配实例
羊肉炖白萝卜
羊肉富含蛋白质和脂肪， 白萝卜富含维生素和矿物 质，二者搭配可增强御寒 能力。
黑木耳炖猪肉
黑木耳具有滋阴润燥的作 用，猪肉可提供优质蛋白 质，二者搭配可滋润养肺 。
燕麦粥配水果
燕麦富含膳食纤维和维生 素B族，水果富含维生素C ，二者搭配可促进消化、 增强免疫力。
烹饪技巧
饮食搭配
掌握所选食谱的烹饪技巧，如蒸、煮、炖 、焖等，确保烹饪过程中营养的保留和口 感的提升。
遵循食谱中的饮食搭配建议，合理搭配主 食、蔬菜、肉类等，保证营养均衡。
实践的效果评估
身体状况改善
通过实践《冬季养生食谱》，关注身体 状况的改善，如体重、血压、血糖等指
标的变化。
疾病预防与控制
实践食谱对于某些疾病具有一定的预 防和控制作用，如感冒、咳嗽等常见
滋润养肺
冬季干燥，应选择滋润养肺的食材 ，如梨、银耳、百合等，以保持呼 吸道的湿润和通畅。
食材的搭配方法
荤素搭配
将肉类与蔬菜搭配食用，既可满足人 体对蛋白质和脂肪的需求，又能提供 丰富的维生素和矿物质。
粗细搭配
酸碱搭配
将酸性和碱性食物搭配食用，如肉类 、鸡蛋等酸性食物与蔬菜、水果等碱 性食物搭配，有助于维持人体酸碱平 衡。
在两餐之间，如果感到饥饿或疲劳，可以选择一些冬季养 生的小食作为加餐，以补充能量和养分，保持精力充沛。
食用的量控制
适量原则
冬季养生食谱虽然营养丰富，但 也不宜过量食用。应根据个人体 质和需求，适量食用，以免对身
体造成负担。
控制油盐糖分
在烹饪过程中，应控制油、盐、 糖的用量，以降低食物的热量和 脂肪含量，保持健康的饮食习惯
将粗粮与细粮搭配食用，如燕麦、糙 米、玉米等与白米饭、白面制品搭配 ，可提供更全面的营养。
食材的搭配实例
羊肉炖白萝卜
羊肉富含蛋白质和脂肪， 白萝卜富含维生素和矿物 质，二者搭配可增强御寒 能力。
黑木耳炖猪肉
黑木耳具有滋阴润燥的作 用，猪肉可提供优质蛋白 质，二者搭配可滋润养肺 。
燕麦粥配水果
燕麦富含膳食纤维和维生 素B族，水果富含维生素C ，二者搭配可促进消化、 增强免疫力。
烹饪技巧
饮食搭配
掌握所选食谱的烹饪技巧，如蒸、煮、炖 、焖等，确保烹饪过程中营养的保留和口 感的提升。
遵循食谱中的饮食搭配建议，合理搭配主 食、蔬菜、肉类等，保证营养均衡。
实践的效果评估
身体状况改善
通过实践《冬季养生食谱》，关注身体 状况的改善，如体重、血压、血糖等指
标的变化。
疾病预防与控制
实践食谱对于某些疾病具有一定的预 防和控制作用，如感冒、咳嗽等常见
滋润养肺
冬季干燥，应选择滋润养肺的食材 ，如梨、银耳、百合等，以保持呼 吸道的湿润和通畅。
食材的搭配方法
荤素搭配
将肉类与蔬菜搭配食用，既可满足人 体对蛋白质和脂肪的需求，又能提供 丰富的维生素和矿物质。
粗细搭配
酸碱搭配
将酸性和碱性食物搭配食用，如肉类 、鸡蛋等酸性食物与蔬菜、水果等碱 性食物搭配，有助于维持人体酸碱平 衡。
最新冬季养生食物篇课件PPT
IN
主打食物：
红枣——红枣中含有大量的环磷酸腺 苷，调节人体的新陈代谢，使肌肤光滑有弹 性。此外，红枣养胃和脾、益气生津，有润 心肺、补五脏、治虚损等功效。
枸杞——性味甘平，中医认为能滋补肝 肾、益精明目、养血、增强免疫力。枸杞还 能很好地抗疲劳和降低血压。
甘蔗——素有“补血果”的美称，这是因为甘蔗含有多量的铁、钙、 磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫 克，居水果之首。
霍尔和卡里 独院地主奥 内奇 夫夏尼科夫
事务所
死
切尔托普哈
诺夫和涅多
皮乌斯金
叶尔莫莱和 里果夫村 磨坊主妇
孤狼
歌手
切尔托普哈 诺夫的结局
莓泉
贝氏草场
两地主
彼得·彼得罗 维奇·卡拉塔
耶夫
活骷髅Βιβλιοθήκη 县里的医生我的邻居拉 季洛夫
美丽的梅恰 河畔的卡西
扬
列别江
总管
塔吉雅娜·鲍 里索夫娜和 她的侄儿
约会
希格雷县的 哈姆雷特
OUT
辛辣食物OUT 古代医书中，就曾有“一年之内，
秋不食姜”之说，意即秋冬季要注意不 吃或少吃辛辣食品，如辣椒、花椒、桂 皮、生姜、葱及酒等，这是因为这些食 物属于热性，在干燥的秋冬季，食后很 容易刺激肠胃，导致上火伤肺。
补血食物IN
深秋时节，寒风乍起时，很多女性开始感觉手脚冰冷，畏寒气虚。这 是因为体内气血不足所致，加之风寒干燥的气候，更易出现面色苍白憔悴 等症状。寒冬来临之前，适当食用补血食物，不仅能红润养颜，还能调经 养身，让你有一个暖和的秋冬季。
寒凉食物OUT
夏季经常吃的凉性食物应该 从餐桌上消失了。从中医学来 说，秋天阳气渐收，阴气慢慢增 加，因此不适合吃太多阴寒食 物。俗语说“秋瓜坏肚”，就是 凉性的西瓜、香瓜等，在寒气渐 重的时节，食用后易损伤脾胃阳 气，导致腹泻等症。
冬季养生食物篇PPT课件
寒凉食物OUT
夏季经常吃的凉性食物应该 从餐桌上消失了。从中医学来 说，秋天阳气渐收，阴气慢慢增 加，因此不适合吃太多阴寒食 物。俗语说“秋瓜坏肚”，就是 凉性的西瓜、香瓜等，在寒气渐 重的时节，食用后易损伤脾胃阳 气，导致腹泻等症。
OUT
酸味水果IN
秋冬的空气中缺乏水分的滋润，容易出 现口干咽燥、咳嗽少痰、便秘等各种秋燥症 状，此时，当令的酸味水果正好能帮助你， 不仅补充水分，还能加强肝脏功能。中医的 解释即为：“肺气太盛可克肝木，故多酸以 强肝木。”其实从食物属来看，多吃酸味水 果，的确有助于生津止渴。
IN
主打食物：
石榴——味甘酸涩，具有杀虫、收敛、止痢的功用，很适合秋冬季食 用生津养肝。
柑橘——味甘酸，能生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等，尤其适合身 体虚弱、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，可以治疗秋冬季常见的肺热咳嗽。
柿子——有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。对肺痨咳嗽、热 病烦渴、口干唇烂等均有功效。
厚味滋补OUT
虽然由秋至冬是滋补身体的好季 节，但是进补也应适量适度。如果过多 食用厚味、油腻之物，或者是鹿茸、阿 胶等大补之物，对体质燥热者的人来 说，干燥季节更容易导致上火，而且加 重食欲不振、消化不良的症状。
OUT
SUCCESS
THANK YOU
2019/7/26
INBiblioteka 主打食物：红枣——红枣中含有大量的环磷酸腺 苷，调节人体的新陈代谢，使肌肤光滑有弹 性。此外，红枣养胃和脾、益气生津，有润 心肺、补五脏、治虚损等功效。
枸杞——性味甘平，中医认为能滋补肝 肾、益精明目、养血、增强免疫力。枸杞还 能很好地抗疲劳和降低血压。
甘蔗——素有“补血果”的美称，这是因为甘蔗含有多量的铁、钙、 磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫 克，居水果之首。
冬季健康饮食养生保健食谱科普课件PPT
而阴虚的人往往以枸杞、山药、石斛等等养阴的药材为主，
03 不同的症型、不同体质的人服用的膏方都是不一样的，因
此尽量要做到辨证论治，一人一方。
冬季进补注意事项。
1.参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化。
冬天冷，很多人就只想到要吃肉，就不愿意吃蔬 菜和水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对 维生素C、矿物质等微量元素的需求会更大，所 以，不能光想着吃肉，还是要吃多样化的食物， 特别要注意保证蔬菜和水果的摄入量。
健康饮食，养生过冬。
立冬
11月8日是二十四节气中的立冬，立冬代表着冬 季的开始，冬季是一年四季中保养、积蓄的最 佳时机，我国自古就有冬令进补的习俗。
那我们应该如何健康饮食、养生过冬呢？
健康饮食
养生过冬
CONTENTS
进补抓准温阳养阴
吃好的同时要会吃
冬季进补注意事项
冬季养生保健食谱
进补抓准温阳养阴。
春生
夏长
秋收
冬藏
自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏”规律，人顺应四时，冬季也是人 体进补的季节，为何冬季要进补？
陈哲解释，从中医角度说，冬藏正是“封藏人体精微营养物质”的过程， 人们将进食的营养物质封存于体内，待第二年开春时，便有了足够强壮 的身体底子，则会精神抖擞，不易生病。
因此，冬季是最适合进补的季节，气虚、血虚、阳虚、阴虚等体质虚弱 的人群也适宜在冬季补益。
进补抓准温阳养阴。
进补
“进补也要根据冬季的季节 特征，不能盲目。”华中科 技大学同济医学院附属同济 医院中西医结合科副主任医 师陈哲解释，冬季天气寒冷、 干燥，正对应着中医学所讲 的“寒邪致病”“燥邪致 病”。
养阴
“寒邪致病”即寒邪容易在 冬天侵犯人体，导致血管收 缩进而引起人体气血运行不 通畅；“燥邪致病”则是因 冬季干燥易引起口干、咽燥， 中医认为“秋冬养阴”也体 现于此。
03 不同的症型、不同体质的人服用的膏方都是不一样的，因
此尽量要做到辨证论治，一人一方。
冬季进补注意事项。
1.参考膳食宝塔安排日常饮食，保证食物多样化。
冬天冷，很多人就只想到要吃肉，就不愿意吃蔬 菜和水果。实际上，在抵抗严寒的时候，人体对 维生素C、矿物质等微量元素的需求会更大，所 以，不能光想着吃肉，还是要吃多样化的食物， 特别要注意保证蔬菜和水果的摄入量。
健康饮食，养生过冬。
立冬
11月8日是二十四节气中的立冬，立冬代表着冬 季的开始，冬季是一年四季中保养、积蓄的最 佳时机，我国自古就有冬令进补的习俗。
那我们应该如何健康饮食、养生过冬呢？
健康饮食
养生过冬
CONTENTS
进补抓准温阳养阴
吃好的同时要会吃
冬季进补注意事项
冬季养生保健食谱
进补抓准温阳养阴。
春生
夏长
秋收
冬藏
自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏”规律，人顺应四时，冬季也是人 体进补的季节，为何冬季要进补？
陈哲解释，从中医角度说，冬藏正是“封藏人体精微营养物质”的过程， 人们将进食的营养物质封存于体内，待第二年开春时，便有了足够强壮 的身体底子，则会精神抖擞，不易生病。
因此，冬季是最适合进补的季节，气虚、血虚、阳虚、阴虚等体质虚弱 的人群也适宜在冬季补益。
进补抓准温阳养阴。
进补
“进补也要根据冬季的季节 特征，不能盲目。”华中科 技大学同济医学院附属同济 医院中西医结合科副主任医 师陈哲解释，冬季天气寒冷、 干燥，正对应着中医学所讲 的“寒邪致病”“燥邪致 病”。
养阴
“寒邪致病”即寒邪容易在 冬天侵犯人体，导致血管收 缩进而引起人体气血运行不 通畅；“燥邪致病”则是因 冬季干燥易引起口干、咽燥， 中医认为“秋冬养阴”也体 现于此。
《冬季养生食物篇》课件
柑橘类水果
橙子、柚子等柑橘类水果富含维 生素C和纤维，有助于预防感冒 和保持消化系统健康。
富含纤维的冬季养生食物
Hale Waihona Puke 1 燕麦片燕麦片富含可溶性纤维， 有助于调节血糖、胆固醇 和消化系统功能。
2 红薯
红薯是一种天然的纤维来 源，能够促进肠道健康， 并提供长时间的能量。
3 黑豆
黑豆富含膳食纤维和蛋白 质，为身体提供饱腹感， 并有助于预防便秘。
质和纤维。
3
晚餐
烤蔬菜沙拉、烤鸡肉和一碗热汤，提供 丰富的营养和温暖。
结语和总结
冬季养生的重要性
合理搭配食物、保持适度运动和良好的作息时间，有助于增强免疫力，预防疾病。
愉快的冬季饮食
冬季也可以享受美味的食物，只需注意搭配、摄入均衡和合理食用药食同源食物。
保持身体健康
冬季养生食物提供所需营养，有助于保持温暖和健康，以迎接寒冷的季节。
适宜冬季食用的药食同源食物
1
枸杞子
枸杞子被视为中医药中的“明珠”，具有抗氧化和提高免疫力的功效。
2
紫苏叶
紫苏叶富含挥发油和多种营养物质，有助于消除寒邪和改善发热症状。
3
荆芥
荆芥被用作辛温药，有助于驱寒和缓解上呼吸道感染的症状。
冬季养生常见的饮食误区
过度食用含糖食物
冬季容易对甜食产生渴望，但 过多摄入糖分可能导致能量峰 值和血糖波动。
忽视水分摄入
冬季较干燥，但不能忽视水分 的摄入。多饮水、喝汤和吃水 果是保持身体水分平衡的良好 方式。
忽视蔬菜摄入
因为冬季蔬菜较少，人们往往 会忽视蔬菜的摄入。但蔬菜富 含维生素、矿物质和纤维，不 可或缺。
如何搭配营养均衡的冬季餐单
冬季养生日常饮食宣传PPT
加水300毫升煎至150毫升，餐后服用。 3. 功效：温中散寒，行气止痛，降逆止呕。
4. 宜忌：适合因受凉后出现胃脘冷痛，腹胀，呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。（若服用后症状未见 缓解，务必及时就医）广州市中医医院脾胃病科主治中医师王学川提醒，冬季要特别注意胃部的保暖，适时添衣 以防腹部着凉而引发胃痛或诱发加重旧病；“丁香温胃茶”能温中散寒，行气止痛，预防寒凉伤胃。丁香味辛， 性温，归脾胃经。既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、 抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。现代药理提示砂仁有 抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。
在冬天,冷高压影响下的早晨,往往会有气温递增的现象,即上 层气温高,而地表气温低,大气停止对流活动,因此地面上的有 害污染物不能向大气上层扩散,从大气污染的角度讲早锻炼
是不适宜的.所以提出早卧晚起等待日光还是有科学道理的 夏练三伏，冬练三九
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最 为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而
熟地泡脚防耳
苏子泡脚防哮
柏子泡脚防失
鸣：
1 喘：
2 眠：
3
冬季泡脚
草果泡脚 • 草果30克，加水煎煮半小时后，去渣取汁倒入盆中，并兑入适量温水，使水温感觉稍 防胃痛： 烫即可，泡脚20分钟。
桑枝泡脚 • 桑枝25克，加水煎煮半小时，去渣取汁倒入洗脚盆中，先熏蒸，不烫时再泡脚20分钟， 防腿冷： 隔日1次，可长期坚持。
使许多旧病复发或加重。
2. 尽可能少吃硬物、火烤爆的食物。冬至日食用小
豆粥可提高抵抗传染病的能力
冬季起居
4. 宜忌：适合因受凉后出现胃脘冷痛，腹胀，呃逆及呕吐病人。胃阴不足或脾胃积热者忌用。（若服用后症状未见 缓解，务必及时就医）广州市中医医院脾胃病科主治中医师王学川提醒，冬季要特别注意胃部的保暖，适时添衣 以防腹部着凉而引发胃痛或诱发加重旧病；“丁香温胃茶”能温中散寒，行气止痛，预防寒凉伤胃。丁香味辛， 性温，归脾胃经。既能温中散寒止痛，又尤善降逆止呕，为治虚寒呕逆之要药。现代药理提示能促进胃液分泌、 抗溃疡、止泻、抗缺氧作用。砂仁味辛，性温，归脾胃、肾经。功能化湿开胃、温脾止泻。现代药理提示砂仁有 抗溃疡、抑制胃酸分泌、增强肠道运动的作用。
在冬天,冷高压影响下的早晨,往往会有气温递增的现象,即上 层气温高,而地表气温低,大气停止对流活动,因此地面上的有 害污染物不能向大气上层扩散,从大气污染的角度讲早锻炼
是不适宜的.所以提出早卧晚起等待日光还是有科学道理的 夏练三伏，冬练三九
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最 为适宜。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而
熟地泡脚防耳
苏子泡脚防哮
柏子泡脚防失
鸣：
1 喘：
2 眠：
3
冬季泡脚
草果泡脚 • 草果30克，加水煎煮半小时后，去渣取汁倒入盆中，并兑入适量温水，使水温感觉稍 防胃痛： 烫即可，泡脚20分钟。
桑枝泡脚 • 桑枝25克，加水煎煮半小时，去渣取汁倒入洗脚盆中，先熏蒸，不烫时再泡脚20分钟， 防腿冷： 隔日1次，可长期坚持。
使许多旧病复发或加重。
2. 尽可能少吃硬物、火烤爆的食物。冬至日食用小
豆粥可提高抵抗传染病的能力
冬季起居
《冬季养生食物》课件
滋补性食物
总结词
滋补性食物富含营养，有助于增强身体的免疫力，提高身体的健康水平。
详细描述
滋补性食物包括红枣、枸杞、桂圆等，它们可以提供丰富的维生素和矿物质， 有助于身体的健康和免疫力的提高。
03
冬季养生食谱
羊肉炖白萝卜
总结词：温补驱寒
所需材料：羊肉500克、白萝卜1根、姜适量、盐 适量、胡椒粉适量。
传承中华文化
冬季养生是中国传统文化 的重要组成部分，通过传 承和弘扬中华文化，提高 文化自信。
冬季养生的原则
01
02
03
04
饮食调养
合理搭配食物，多吃温性食物 ，少吃寒凉食物。
保暖
注意保暖，尤其是头部、背部 和脚部，以防止感冒和呼吸道
疾病。
适量运动
适量增加运动量，增强身体抵 抗力，但要注意不要过度疲劳
注意食物的摄入量与频率
总结词
冬季养生应合理控制食物的摄入量与频率，避免过量摄入热量导致体重增加。
详细描述
冬季天气寒冷，人们通常食欲增加，但过量的食物摄入可能导致体重增加。因此，在冬季养生中，应该合理控制 食物的摄入量与频率，避免过度摄入热量。同时，应该注意饮食规律，适量增加餐次，以满足身体对能量的需求 。此外，适当进行运动也有助于控制体重和保持身体健康。
《冬季养生食物》 ppt课件
目录
• 冬季养生的基本概念 • 适合冬季养生的食物 • 冬季养生食谱 • 冬季养生的注意事项
01
冬季养生的基本概念
冬季养生的意义
01
02
03
促进身体健康
冬季养生有助于增强身体 免疫力，预防疾病，促进 身体健康。
调节心理状态
冬季养生还能够调节心理 状态，缓解压力，改善睡 眠质量。
冬季饮食调养PPT课件
4
多吃蔬菜水果， 补充维生素和 矿物质，增强 身体抵抗力
5
适量摄入辛辣 食物，如生姜、
辣椒等，有助 于驱寒保暖
适量运动
保持适度运 动，增强体 质
运动有助于 消化，促进 新陈代谢
运动可以增 强抗寒能力， 预防感冒
运动可以缓 解压力，保 持心情愉悦
材冬
季 养 生
2
食
肉类
羊肉：温 补，适合 冬季食用
02
炖煮时间：1-2小时
04
营养价值：营养丰富，易于 消化吸收
06
推荐菜品：萝卜炖排骨、土 豆炖牛肉、冬瓜炖豆腐等
意冬
事季 项饮
食
4
注
避免生冷食物
01
生冷食物容易刺激肠胃， 引发肠胃不适
02
生冷食物可能含有细菌， 增加患病风险
03
生冷食物不利于消化吸 收，影响营养摄入
04
生冷食物可能影响血液 循环，不利于冬季保暖
03
04
炖汤技巧：小 火慢炖，保持
汤水沸腾
热粥
食材：大米、小米、 红豆、绿豆、薏米 等
功效：暖胃、养胃、 滋阴润肺
做法：将食材洗净， 放入锅中，加入适 量水，熬煮成粥
搭配：可搭配蔬菜、 水果、肉类等，增 加营养丰富性
1
2
3
4
炖菜
01
食材：肉类、蔬菜、豆腐等
03
炖煮方式：文火慢炖
05
适合人群：老人、小孩、体 弱者
05
生冷食物可能加重体内 湿气，不利于身体健康
适量饮酒
01
适量饮酒有益健康，过 量饮酒有害健康
02
冬季饮酒要适量，避免 过量饮酒导致身体不适
《冬季养生食物》PPT课件
冬季饮食养生的原则是：通 过合理 饮食达到保温、御寒、防 燥、护肾和强身健体的作用。
一、适量增加热源食物，如 狗肉、牛肉、羊肉、虾; 黄豆、胡 萝卜、韭菜、油菜、香菜; 橘子、 柚子等。尤其应考虑补充富含优 质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭 肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
二、增加御寒食物：人怕冷与饮食 中无机盐缺少有关系，冬季应多摄取含 无机盐多的根茎类蔬菜，如胡萝卜、百 合、山芋、藕等；补充钙也可提高机体 御寒能力，含钙较多的食物有：牛奶、 豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等； 蛋氨酸通过转移作用可提供人体耐寒所 必需的甲基，含蛋氨酸较多的食物有： 芝麻、葵花子、酵母等。
黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海 带、紫菜等。黑芝麻具有补肝肾、 润五脏、益气力的作用，可用于治 疗肝肾精血不足所致的眩晕、脱发、 腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、 皮燥发枯、肠燥便秘等病症。用梗 米150克、黑芝麻20克、枣(干)25 克、白砂糖30克熬制的黑芝麻红枣 粥， 是适合冬季的养生食疗粥。
五、坚果类食物 坚果是植物的精华部分,一般都营 养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、 维生素较高,对人体生长发育、增 强体质、健脑、保护心脑血管健康、 抗衰老、预防疾病有较好的功效， 如：核桃、板栗、花生、碧根果等。 但凡事有度，不可贪吃，避免营养 过剩引起发胖等不利健康。
*忌过多食橘子等含热量较大的食 品，引起上火，出现不适症状。祝再您 Nhomakorabea见
健
康
三、适量增加防燥食物：寒冷气 候使人体氧化功能加强，机体维生素 代谢明显变化，容易出现皮肤干燥、 皲裂、口角炎等症。所以，应多吃富 含维生素的食物。山芋、土豆等薯类 食物，薯类还有清内热、去瘟毒的作 用。
适量 饮水，多吃些新鲜蔬菜、水 果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈 酒，以防皮肤干裂等疾病。
一、适量增加热源食物，如 狗肉、牛肉、羊肉、虾; 黄豆、胡 萝卜、韭菜、油菜、香菜; 橘子、 柚子等。尤其应考虑补充富含优 质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭 肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。
二、增加御寒食物：人怕冷与饮食 中无机盐缺少有关系，冬季应多摄取含 无机盐多的根茎类蔬菜，如胡萝卜、百 合、山芋、藕等；补充钙也可提高机体 御寒能力，含钙较多的食物有：牛奶、 豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等； 蛋氨酸通过转移作用可提供人体耐寒所 必需的甲基，含蛋氨酸较多的食物有： 芝麻、葵花子、酵母等。
黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海 带、紫菜等。黑芝麻具有补肝肾、 润五脏、益气力的作用，可用于治 疗肝肾精血不足所致的眩晕、脱发、 腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、 皮燥发枯、肠燥便秘等病症。用梗 米150克、黑芝麻20克、枣(干)25 克、白砂糖30克熬制的黑芝麻红枣 粥， 是适合冬季的养生食疗粥。
五、坚果类食物 坚果是植物的精华部分,一般都营 养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、 维生素较高,对人体生长发育、增 强体质、健脑、保护心脑血管健康、 抗衰老、预防疾病有较好的功效， 如：核桃、板栗、花生、碧根果等。 但凡事有度，不可贪吃，避免营养 过剩引起发胖等不利健康。
*忌过多食橘子等含热量较大的食 品，引起上火，出现不适症状。祝再您 Nhomakorabea见
健
康
三、适量增加防燥食物：寒冷气 候使人体氧化功能加强，机体维生素 代谢明显变化，容易出现皮肤干燥、 皲裂、口角炎等症。所以，应多吃富 含维生素的食物。山芋、土豆等薯类 食物，薯类还有清内热、去瘟毒的作 用。
适量 饮水，多吃些新鲜蔬菜、水 果，少吃酸辣等刺激性食物，少饮烈 酒，以防皮肤干裂等疾病。
冬季养生：食疗与药补ppt课件
冬季养生是一种综合性的养生方法，它强调内外环境的协调统一，通过调整人体 的阴阳平衡，提高身体的免疫力，从而抵御冬季寒冷气候对人体的影响。
冬季养生的目的
01
02
03
增强体质
通过合理的饮食和锻炼， 提高身体的抵抗力和免疫 力，减少疾病的发生。
预防疾病
通过调整生活习惯和饮食， 预防冬季常见疾病的发生。
延年益寿
冬季养生：食疗与药补 ppt课件
• 冬季养生的概念和重要性 • 冬季食疗养生 • 冬季药补养生 • 冬季养生的其他方法 • 冬季养生食谱与药补推荐 • 冬季养生常见误区与解答
01
冬季养生的概念和重要性
冬季养生的定义
冬季养生是指在冬季通过饮食、起居、运动、情志等方面的调理，以达到增强体 质、预防疾病、延年益寿的目的。
冬季养生食谱与药补推荐
食谱推荐
羊肉炖白萝卜
羊肉和白萝卜都是冬季的应季食材，具有温中散寒、益气 补虚的功效。这道菜肴可以增强人体的免疫力，抵御寒冷。
红枣枸杞粥
红枣和枸杞都是传统的滋补食材，具有养血安神、滋阴补 肾的作用。这款粥品适合冬季的早餐食用，能够为身体提 供足够的能量和营养。
姜母鸭汤
姜和母鸭都是温性的食材，能够驱寒暖胃、滋阴补虚。这 道汤品非常适合冬季进补，能够提高人体的抵抗力，增强 免疫力。
调节情绪
多与亲朋好友交流、参加兴趣爱好活动、进行冥想和放松练习等。
注意事项
避免过度焦虑和抑郁，寻求心理支持和帮助。
起居养生
起居养生
保持规律的作息时间， 保证充足的睡眠和休息。
室内环境
保持室内空气流通、湿 润，避免干燥和污染。
注意事项
注意保暖，尤其是头部、 手部和脚部，避免感冒 和呼吸道疾病。
冬季养生的目的
01
02
03
增强体质
通过合理的饮食和锻炼， 提高身体的抵抗力和免疫 力，减少疾病的发生。
预防疾病
通过调整生活习惯和饮食， 预防冬季常见疾病的发生。
延年益寿
冬季养生：食疗与药补 ppt课件
• 冬季养生的概念和重要性 • 冬季食疗养生 • 冬季药补养生 • 冬季养生的其他方法 • 冬季养生食谱与药补推荐 • 冬季养生常见误区与解答
01
冬季养生的概念和重要性
冬季养生的定义
冬季养生是指在冬季通过饮食、起居、运动、情志等方面的调理，以达到增强体 质、预防疾病、延年益寿的目的。
冬季养生食谱与药补推荐
食谱推荐
羊肉炖白萝卜
羊肉和白萝卜都是冬季的应季食材，具有温中散寒、益气 补虚的功效。这道菜肴可以增强人体的免疫力，抵御寒冷。
红枣枸杞粥
红枣和枸杞都是传统的滋补食材，具有养血安神、滋阴补 肾的作用。这款粥品适合冬季的早餐食用，能够为身体提 供足够的能量和营养。
姜母鸭汤
姜和母鸭都是温性的食材，能够驱寒暖胃、滋阴补虚。这 道汤品非常适合冬季进补，能够提高人体的抵抗力，增强 免疫力。
调节情绪
多与亲朋好友交流、参加兴趣爱好活动、进行冥想和放松练习等。
注意事项
避免过度焦虑和抑郁，寻求心理支持和帮助。
起居养生
起居养生
保持规律的作息时间， 保证充足的睡眠和休息。
室内环境
保持室内空气流通、湿 润，避免干燥和污染。
注意事项
注意保暖，尤其是头部、 手部和脚部，避免感冒 和呼吸道疾病。