三级理论.试卷
中式烹调师(三级)理论试卷
哈尔滨市职业技能鉴定统一试卷中式烹调师（三级）理论试卷试题一二三四五总分得分一、选择题（本题共10小题，每题3分，共30分）1、具有“主料处理方法是滚煨”，“没有固定配料，但一般配姜件、葱条”，“汤味清爽鲜美”的烹调法是（ D ）。
A、滚B、烩C、氽D、清2、不同的维生素有不完全相同的生理功能，如果严重缺乏（C ）会引起坏血病。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D3、在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是（ D ）。
A、维生素B2＞维生素C＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素E＞ 维生素A＞维生素DB、维生素C＞维生素B2＞维生素B1＞其他B族维生素＞维生素A＞E＞维生素DC、维生素B2＞其他B族维生素＞维生素B1＞维生素C＞维生素A＞维生素D＞维生素ED、维生素C＞维生素B1＞维生素B2＞其他B族维生素＞维生素A＞维生素D＞维生素E4、《饮膳正要》主要是（C ）方面的权威著作。
A、烹饪原料B、食单菜谱C、食疗方剂D、饮食市场5、（ D ）不是烹调热源必须满足的条件。
A、提供足够的热量；污染少B、便于调节；方便使用C、能耗低；安全性好D、价格低；美观耐用6、关于火力的说法，不正确的是（ B ）。
A、无烟、无响声、油面较平静的油温大致为70~100℃B、火力的强弱取决于炉火C、在密封良好的情况下蒸气量越大，蒸锅里的温度越高D、在实际操作中，把火力的大小分为猛火、中火、慢火三个等级7、按调味的工艺划分，大致可划分出12种调味方法，但是（ D ）不属于其中之一。
A、干撒味料B、随芡调味C、烹制加味D、多次性调味8、烹制五彩鸡丝适宜使用（ A ）手法勾芡。
A、吊芡B、泼芡C、浇淋芡D、推芡9、在配菜中，“笋炒生鱼片”主辅料颜色的配合属于“（ C）”搭配。
A、同色B、异色C、顺色D、逆色10、（ D ）属于料头中的小料头。
A、蚝油料：姜片、葱度B、鱼球料：姜花、葱度C、菜炒料：蒜茸、姜花或姜片D、五柳料：蒜茸、椒丝、瓜英丝、锦菜丝、红姜丝、酸姜丝、荞头丝、葱丝二、判断题（本题共10小题，每题2分，共20分）（ F ）11、盐焗技法与热盐焗技法的技术要领相同。
三级理论
2010 年 5 月人力资源和社会保障部国家职业资格全国统一鉴认职业：心理咨询师等级：国家职业资格三级卷册一：职业道德理论知识注意事项： 1 、考生首先将自己的姓名、准考证号等用钢笔、圆珠笔等写在试卷册和答题卡的相应位置上，并用铅笔填涂答题卡上的对应信息位。
2 、考生同时应将本页右上角的科目代码填涂在答题卡右上角的相应位置处。
3 、本试卷册包括职业道德和理论知识两部分。
第一部分， 1 一 25 题，为职业道德试题；第二部分， 26一125 题，为理论知识试题。
4 、每小题选出答案后，用铅笔将答题卡上对应题目的答案标号处涂黑．如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号．所有答案均不能答在试卷上。
5 、考试结束时，考生务必将本卷册和答题卡一并交给监考人员．6 、本试卷册采取机器阅卡．考生在答题卡上作答时如果不按标准要求进行填涂，则均属作答无效．地区：姓名：准考证号：人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心监制第一部分职业道德题（第 1一25，共 25 道题）一、职业道德基础理论与知识部分答题指导：◆该部分均为选择题，每题均有四个备选项，其中单项选择题只有一个选项是正确的，多项选择题有两个或两个以上选项是正确的。
◆请根据题意的内容和要求答题，并在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。
◆错选、少选、多选，则该题均不得分。
（一）单项选择题（第 1 一 8 题）1 、职业道德是从业人员在职业活动中应遵循的（）。
（A）法律要求（B）行为准则（C）风俗习惯（D）官方意志2 、根据《公民道德建设实施纲要》的规定，下列说法中正确的是（）。
（A）要把道德特别是职业道德作为从业人员岗前和岗位培训的唯一内容（B）要把遵守职业道德的情况作为考核、奖惩从业人员的重要指标（C）要把服从领导要求的状况作为从业人员职务晋升的决定因素（D）要把经济效益作为从业人员聘用的根本标准3 、对从业人员来说，所谓职业化指的是从业人员工作状态的（）。
2023年9月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题(含答案)
2023年9月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题（含答案）分数：100 题数：30一、单选题(共20题，共80分)。
1.题Arduino Nano主控板，通过光敏电阻控制LED灯亮度的变化。
电路搭设及程序如下图所示，当光照强度逐渐增强时，LED的亮度逐渐减弱，此时红框A对应的程序是（）。
A.B.C.D.标准答案：B。
2.题Arduino UNO/Nano主控板，下图程序模块控制板载LED灯闪烁4次，程序中变量val的值是（）。
A. 1B. 2C. 3D. 5标准答案：C。
3.题Arduino UNO/Nano主控板，下图程序模块返回值的范围是（）。
A. 0/1B. 0~5C. 0~255D. 0~1023标准答案：A。
4.题Arduino UNO/Nano主控板，智能红绿灯项目，其中引脚6控制绿色LED灯，引脚8控制蜂鸣器，部分程序如下图所示，该部分程序的功能是：当人行道还剩余很短的通行时间时，绿灯闪烁，同时蜂鸣器发出声音，以提醒行人尽快通过。
根据程序判断绿灯闪烁提醒的总时长是（）。
A. 1秒B. 2秒C. 10秒D. 20秒标准答案：B。
5.一般情况下，下列器件中，可使用下图程序模块的是（）。
A. 按键开关模块B. LED模块C. 蜂鸣器模块D. 电位器模块标准答案：D。
6.下列选项所示的流程图图例中，与下图程序模块对应的是（）。
A.B.C.D.标准答案：B。
7.电路搭设如下图所示，通过引脚6控制LED灯，能让LED灯点亮的程序模块是（）。
A.B.C.D.标准答案：B。
8.程序模块如下图所示，下列选项中与下图模块功能等效的是（）。
A.B.C.D.标准答案：B。
9.程序模块如下所示，串口监视器输出的值是（）。
A. 1B. 3C. 10D. 55标准答案：C。
10.程序模块如下所示，该模块属于（）。
A. 顺序结构B. 循环结构C. 选择结构D. 多分支结构标准答案：A。
11.程序模块如下，串口监视器输出的值是（）。
2023程序员三级理论卷C
A、封装B、拆箱C、封闭D、逻辑9、当整数a赋值给一个object对象时，整数a将会被（）。
A、拆箱B、丢失C、装箱D、出错10、在c#中new关键字的作用是（）A、新建对象实例B、定义命名空间C、调用类D、引入命名空间11、在c#中利用sealed修饰的类（）。
A、密封，不能继承B、密封，可以继承C、表示基类D、表示抽象类12、C#中每个 int 类型的变量占用（）个字节的内存｡A.1B.2C.4D.813、在 C#编制的财务程序中,需要创建一个存储流动资金金额的临时变量,则应使用下列哪条语句? （）A.decimal theMoney;B.int theMoney;C.string theMoney;D.Dim theMoney as double14、分析下列程序:public class class4{private string _sData = "";public string sData{set{_sData = value;}}}在 Main 函数中,在成功创建该类的对象 obj 后,下列哪些语句是合法的? （）A.obj.sData = "It is funny!";B.Console.WriteLine(obj.sDatA、;C.obj._sData = 100;D.obj.set(obj.sDatA、;15、在定义类时,如果希望类的某个方法能够在派生类中进一步进行改进,以处理不同的派生类的需要,则应将该方法声明成（）｡A.sealed 方法B.public 方法C.virtual 方法D.override 方法16、C#中,在方法 MyFunc 内部的 try..catch 语句中,如果在 try 代码块中发生异常,并且在当前的所有catch 块中都没有找到合适的 catch 块,则（） 运行时忽略该异常 运行时马上强制退出该程序 运行时继续在 MyFunc 的调用堆栈中查找提供该异常处理的过程 抛出一个新的“异常处理未找到”的异常17、列语句创建了多少个 string 对象? （）string[,] strArray = new string[3][4];A.0B.3C.4D.1218、以下类 MyClass 的属性 count 属于（）属性.class MyClass{int i;int count{get{ return i;}}}A.只读B.只写C.可读写D.不可读不可写19、为了将字符串 str=“123,456”转换成整数 123456,应该使用以下哪条语句? （）A.int Num = int.Parse(str);B.int Num = str.Parse(int);C.int Num = (int)str;D.int Num = int.Parse(str,Globalization.NumberStyles.AllowThousands);20、关于 C#程序的书写,下列不正确的说法是（）｡A.区分大小写B.一行可以写多条语句C.一条语句可写成多行D.一个类中只能有一个 Main()方法,因此多个类中可以有多个 Main()方法、在 C#语言中,下列能够作为变量名的是（）｡、以下程序的输出结果是（）｡ Using system;Console.Writeline(“{0}”,d=a>b?(a>c?a:C、:B、;不确定、if语句后面的表达式应该是（）_｡逻辑表达式 B.条件表达式 C.算术表达式 D.任意表达式、以下关于 for 循环的说法不正确的是（）｡循环只能用于循环次数已经确定的情况循环是先判定表达式,后执行循环体语句循环中,可以用 break语句跳出循环体循环体语句中,可以包含多条语句,但要用花括号括起来、枚举型常量的值不可以是（）类型20小题，每小题1分，共20分）、抽象类中所有的方法必须被声明为abstract（）、C#源代码的后缀名为.cs（）、常量通过关键字const进行声明。
2024年健康管理师三级认定考试理论试卷(三套试卷带答案)
2024年健康管理师三级理论试卷（三套带答案）一、单项选择题第一部分：1、健康管理师的定义（E）A、从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员B、从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员C、从事健康咨询、指导等工作的专业人员D、从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员E、从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员2、关于健康的定义,以下描述正确的是（E）A、健康等于无病无病即健康B、生理功能正常即为健康C、心理处于完好状态，心理健康即健康D、心理、生理状况达到完好状态即健康E、生理、心理、社会适应能力完好就是健康3、健康管理的最终目的（E）A、实现l、2、3级预防B、实现l、2级预防C、及时发现疾病D、及时治疗疾病E、有病治病，无病防病4、健康风险评估的目的是（E）A、帮助个体认识健康风险，指定个体的健康干预措施B、评价干预措施的有效性C、鼓励和帮助人们修正不健康的行为D、筛选高危人群E、以上均正确5、健康管理师协调服务的内容包括（E）A、调整处方B、协调转诊C、与全科医生协调服务D、A和BE、A和B和C6、健康管理的服务内容和工作流程必须依据（E）A、循证医学的标准B、循证公共卫生的标准C、业内最权威的专家意见D、学术界还没有公认的预防和控制指南及规范E、A和B7、健康相关行为是指（C）A、与疾病相关的行为B、与健康有关的行为C、与健康和疾病有关的行为D、促进健康的行为E、影响健康的行为8、依据知—信—行健康相关行为改变模式，病人教育的重点应放在（B）A、知识改变上B、态度改变上C、观念改变上D、技能提高上E、行为转变上9、下列可构成健康相关生命质量主要内容是（C）A、经济发展水平和卫生服务质量B、经济发展水平和健康状态C、健康状态和主观满意度D、健康状态和寿命长度E、主观满意度和寿命长度10、社区健康促进目标的人群是（D）A、弱势人群B、老年人C、慢性病患者D、全部社区居民E、低收入阶层11、下列哪些危险因素是不可预防的（D）A、高血压B、糖尿病C、吸烟D、高血压家族史E、缺乏体育锻炼12、预防疾病最有效的措施是（A）A、针对致病因素所采取的预防措施B、改善环境措施C、增进人体健康的措施D、预防接种提高人群免疫力E、增强自我保健意识13、家庭对家庭成员健康的影响，在于（E）A、影响疾病的发生发展B、影响疾病的治疗和转归C、家庭成员健康信念相互影响D、家庭成员的行为、生活方式直接影响健康E、以上各条均影响家庭成员健康14、中国人群疾病谱的特点是（C）A、感染性疾病得到完全控制B、感染性疾病发病率和死亡率上升C、感染性疾病发病率和死亡率下降，一些慢性病的危险明显上升D、慢性病是威胁人们健康的主要因素E、意外伤害是威胁人们健康的主要因素15、目前导致我国人群死亡的前十位疾病的病因和疾病危险因素中，比例最高的是（A）A、行为生活方式B、生物学因素C、卫生保健因素D、环境因素E、以上都不是16、目前认为，不属于“心身疾病”范畴的是（E）A、冠心病B、支气管哮喘C、溃疡病D、恶性肿瘤E、病毒性肝炎17、评价高血压健康教育的效果的指标包括（E）A、高血压防治知识的知晓率、高血压并发症的发病率B、高血压防治疾病的知晓率、生活方式中不良行为的改变率C、高血压防治疾病的知晓率、高血压发病率和生活方式中不良行为的改变率D、高血压并发症的发病率、生活方式中不良行为的改变率E、高血压防治知识的知晓率、生活方式中不良行为的改变率、高血压发病率、高血压并发症的发病率18、下列哪一项不是慢性病的一级预防措施（B）A、大众禁烟活动B、高危人群的疾病筛检C、给各居民发盐勺D、举办健康知识讲座E、高危人群的行为干预19、健康危险因素评价的主要目的在于（D）A、确定疾病的生物病因B、提高卫生资源的利用效率C、拓宽基础医学研究领域D、促使人们改变不良行为E、改变医患关系20、吸烟、酗酒对人体健康的危害属于（B）A、环境因素B、行为与生活方式因素C、生物学因素D、卫生保健服务因素E、上述各种因素的综合21、以下哪一种疾病不适合使用生命质量评价（A）A、病毒性感冒B、慢性支气管炎C、高血压D、糖尿病E、乳腺癌22、关于三级预防说法正确的是（E）A、第二级预防又称病周因预防B、第一级预防指做好“三早”预防工作C、第三级预防包括非特异性和特异性措施两大类D、第三级预防也称临床前期预防E、计划免疫属于第一级预防23、三级预防又称（B）A、病因学预防B、病残预防C、发病学预防D、临床前期预防E、早期预防24、现代健康观突出强调了三方面的完好状态，即（B）A、神经、精神、社会活动能力B、躯体、心理、社会适应能力C、神经、心理、社会活动能力D、躯体、生理、社会适应能力E、精神、心理、社会适应能力25.一个好的计划的具体目标必须包括（E）A、可测量的B、可完成的C、可信的D、有时间性的E、以上都是26、在健康保险行业中应用健康管理，其主要的目的是提供健康服务与控制诊疗风险，因此可以将其分为（A）A、诊疗干预和健康指导B、健康咨询和就诊管理C、健康维护和就诊服务D、诊疗干预和健康维护E、诊疗干预与健康咨询27、下列不属于健康相关行业的环境影响因素的是（C）A、家庭与教育B、经济发展C、环境污染D、大众传播28、健康教育要提供人们行为改变所必须的（E）A、医疗技术B、诊断技术C、救护技术D、生化检测技术E、知识、技术与服务29、原发性高血压的病因是（D）A、主要由遗传因素引起B、由肾实质疾病引起C、由某些内分泌疾病引起D、在遗传背景轻度异常的基础上，加上不健康生活习惯的诱发病E、以上都是30、预防高血压应该从哪个阶段开始（B）A、婴儿阶段B、幼年阶段C、青年阶段D、成年阶段E、老年阶段31、安排高血压病人饮食，正确的是（E）A、限制食盐，适当补钾B、限制热量C、增加钙的摄入D、限酒E、以上都对32、2型糖尿病人的病因是（D）A、胰岛B细胞受损B、单个基因异常C、自身免疫D、由多个遗传基因和多种生活习惯的负荷相互作用所引起的E、以上都不是33、糖尿病的主要死因是（C）A、糖尿病肾病B、糖尿病神经病变C、心脑血管事件D、糖尿病足E、糖尿病急性并发症34、高血压收缩压和舒张压的临界值（B）A、收缩压120mmHG，舒张压90mmHGB、收缩压140mmHG，舒张压90mmHGC、收缩压120mmHG，舒张压80mmHGD、收缩压140mmHG，舒张压80mmHGE、收缩压160mmHG，舒张压90mmHG35、成人空腹血糖正常值参考范围为（D）A、3.3—5.6mmol/LB、3.3—6.1mmol/LC、3.9—5.6mmol/LD、3.9—6.1mmol/LE、3.5—5.6mmol/L36、判断2-3月内糖尿病控制程度较好的指标（D）A、空腹胰岛素水平B、空腹Ｃ肽水平C、空腹血糖D、糖化血红蛋白E、餐后血糖37、关于肥胖症的饮食治疗，不正确的是（D）A、通过限制能量的摄入，使总热量低于消耗量以减轻体重B、饮食治疗包括改变膳食的结构和食量C、碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例为：60%—65%、15%—20%、25%D、长期采用800kcal/d的极低热量饮食E、主张选择体积大、能量密度低的食物以增加饱腹感38、肥胖病人运动的方法应是（B）A、间断低强度体力少活动B、长期低强度体力活动C、长期高强度体力活动D、运动不需坚持E、间断高强度体力活动39、肥胖人群的三级预防措施中,一级预防包括（C）A、不定期对人群中超重的人进行药物治疗B、教育人群在工作和休闲期间,有意识地进行高强度体力活动C、对肥胖高危个体监测体重D、提醒腰围超标者定期检查与肥胖有关的疾病危险的指标E、指导以出现并发症的人相应的药物治疗40、肿瘤相关危险因素有（E）A、脂肪（影响胆汁、激素代谢）B、膳食纤维C、维生素A、B、C,胡萝卜素等D、无机盐E、以上都对41、癌症是（A）A、以细胞异常增殖及转移为特点的一大类疾病B、以脂肪变性为特点的一大类疾病C、以纤维过度生长为特点的一大类疾病D、以器官功能性改变为特点的一大类疾病E、以细胞死亡为特点的一大类疾病42、细菌食物中毒的好发食品是（A）A、猪肉B、馊米饭C、变质银耳D、油煎蛋E、海产品43、硝酸盐食物中毒的典型临床表现是（B）A、抽搐B、口唇、指甲紫绀C、腹泻D、肌肉麻痹E、剧烈呕吐44、下列哪项不属于高危人群定义（D）A、曾有轻度血糖升高（IFG 和IGT）者B、有糖尿病家族史者（双亲或同胞患糖尿病）C、肥胖和超重者（体重指数BMI≥24kg/m2）D、高血压患者（血压≥140/90mmHg）和（或）心脑血管病变者45、中老年人进行健康体检属于健康促进行为中的（C）A、基本健康行为B、预警行为C、保健行为D、避免环境危害行为E、以上都不对46、周期性健康检查的对象主要是（E）A、个体B、群体C、亚健康群体D、患者E、无症状的个体47、人口老龄化是（D）A、人口出生率上升和人均期望寿命延长的结果B、人口出生率上升和人均期望寿命缩短的结果C、人口出生率下降和人均期望寿命缩短的结果D、人口出生率下降和人均期望寿命延长的结果E、以上都不对48、青年心身发展中的常见问题不包括（B）A、学习问题B、寄养问题C、情绪情感问题D、恋爱问题E、性的问题49、在对中小学生进行全面健康教育时，应特别侧重哪方面的教育（C）A、个人解剖生理知识B、常见病的预防C、青春期生理卫生D、锻炼和营养E、个人卫生习惯50、不属于老年人的心理发展中的常见问题是（A）A、反应速度与记忆力下降B、不适应离退休生活C、主观健康水平评价低D、老年人的性生活E、对死亡的恐惧51、不属于中年人心理发展中的常见问题有（C）A、反应速度与记忆力下降B、渴望健康与追求成就的矛盾C、恋爱与性的问题D、人际关系错综复杂E、与事业的双趋冲突52、关于流行病学研究方法的叙述,错误的是（D）A、描述流行病学是流行病学的基本研究方法B、理论流行病学又称数理流行病学研究C、分析性研究可人为控制研究条件D、流行病学研究可应用于疾病的诊断及预后评价E、病例对照研究可提供病因线索53、流行病学定义的基本内涵不包括（A）A、它只研究各种传染病B、不仅研究各种疾病,而且研究健康状态和事件C、研究疾病和健康状态和事件的分布\影响和决定因素D、为预防控制疾病和促进健康提供科学的决策依据E、研究对象是人群54、按照我国膳食标准，以下哪项是三大产热营养素占总能量的合理比例（D）A、蛋白质10﹪，脂肪45﹪，糖类45﹪B、蛋白质30﹪，脂肪30﹪，糖类40﹪C、蛋白质10﹪，脂肪15﹪，糖类75﹪D、蛋白质15﹪，脂肪25﹪，糖类60﹪E、蛋白质15﹪，脂肪20﹪，糖类65﹪55、以下哪些情况不可改变的健康危险因素（D）A、酗酒B、高血压C、吸烟D、年龄E、运动不足56、脑卒中最大的危险因素是（A）A、高血压B、肥胖C、痛风D、过多的脂肪摄入E、以上都不是57、病人的基本权利包括（D）A、生存权，医疗权、自主权、保密权、隐私权B、生存权，医疗权、知情同意权、保密权、隐私权C、生存权、知情同意权、隐私权、自我决定权、保密权D、医疗权、自主权、知情同意权、保密权、隐私权E、医疗权、生存权、自我决定权、保密权、隐私权58、高温作业的职业病是（D）A、热射病B、热痉挛C、热衰竭D、中暑E、日射病59、下列哪一项属于慢性病的第三级预防（C）A、中老年妇女每年一次的妇科检查B、中小学生体质测定C、康复训练D、全民健身运动E、制订控烟政策60、人体的必需营养素共计（D）A、6种B、7种C、38种D、42种E、60种61、以下哪种营养素是宏量营养素（A）A、蛋白质B、钙C、磷D、铁E、维生素62、高血压病病人，每日盐摄入量应克（B）A、0克B、<6克C、7-8克D、9-10克E、<10克63、容易受到黄曲霉毒素污染的是（C）A、大米B、小麦C、玉米D、小米E、高粱64、食物中毒的发病次数和数量主要的是（A）A、细菌性食物中毒B、有毒动物中毒C、有毒植物中毒D、化学性食物中毒65、四季养生的根本原则是（C）A、有规律的劳动和休息，保持精力充沛B、怡养心神，调摄情志，调剂生活C、春夏养阳，秋冬养阴，寓防于养D、适度补充营养，补益精气E、使用药物延缓人体系统的衰老66、保持营养平衡要做到（B）A、多吃杂粮B、少食盐、少饮酒C、多吃鱼肉D、少吃多餐E、多吃素食67、生活方式管理的核心是（A）A、预防B、治疗C、教育D、康复E、行为68、高血压收缩压和舒张压的临界值（B）A、收缩压120mmHG，舒张压90mmHGB、收缩压140mmHG，舒张压90mmHGC、收缩压120mmHG，舒张压80mmHGD、收缩压140mmHG，舒张压80mmHGE、收缩压160mmHG，舒张压90mmHG第二部分：1、预防医学研究对象是（B）A、个体B、群体C、个体和群体D、病人2、公共卫生的工作范围不包括（D）A、环境卫生B、传染病控制C、健康教育D、对临床病人进行治疗3、新时期卫生工作的指导方针的核心是（A）A、为人民健康服务B、为保护环境服务C、为经济发展服务D、为传染病防治服务4、一级预防中，针对机体的预防措施不包括（B）A、有计划的预防接种B、多服保健用品C、做好孕产妇和婴幼儿保健工作D、养成良好的生活习惯和生活方式5、现代疾病监测，包括（C）A、收集资料B、资料收集和资料分析C、资料收集、资料分析和应答D、资料分析和应答6、关于疾病监测的任务，不正确的是（B）A、对人群中疾病的爆发，疾病的发生、现患、死亡及分布进行长期监测B、健康促进C、调查医院、诊所、居民委员会漏报的病例D、收集医院、诊所等来源的病人登记、病例报告7、健康管理的基本策略，描述正确的是（D）A、生活方式管理、需求管理B、疾病管理和灾难性病伤管理C、残疾管理和综合性的群体管理D、以上选项都正确8、健康管理在社区卫生服务中的作用，描述不正确的是（B）A、识别、控制健康危险因素B、对疾病进行治疗C、指导医疗需求和医疗服务D、实现全程健康信息管理9、健康风险评估的三个基本模块包括（A）A、问卷、危险度计算、评估报告B、问卷、发病率计算、计划C、问卷、计划、总结D、问卷、危险度计算、总结报告10、关于疾病风险评估，不正确的是（C）A、是健康风险评估的一个主要类型，与健康管理措施有密切关系B、是对特定疾病患病风险的评估C、是对所有疾病的风险评估D、评估模型运用严谨的统计学方法和手段11、生命质量评估的基本内容不包括（C）A、躯体健康和疾病状况B、心理健康和对健康的总体感受C、人际关系D、社会功能12、关于健康管理，以下不正确的是（C）A、对个体或群体的健康进行全面的监测、分析、评估，提供健康咨询和指导B、宗旨是调动个体和群体及整体社会的积极性C、对病人进行诊断和治疗D、是对健康危险因素进行干预的全过程13、描述中国居民膳食指南内容错误的是（D）A、食物要多样化，谷类为主B、多吃蔬菜水果C、每天吃奶类D、经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉14、从底层向上，食物位居平衡膳食宝塔的第二层（B）A、谷类B、蔬菜水果C、肉类D、奶、豆类15、膳食结构合理的要求包括（A）A、一天膳食包括五大类食物，15种以上品种B、一天膳食包括四类食物，10种以上品种C、一天膳食包括2-3类食物，10种以下品种D、以上选项均错误16、蔬菜和水果的主要卫生问题包括（D）A、微生物和寄生虫卵污染B、工业废水和生活污水污染和农药污染C、腐败变质和亚硝酸盐D、以上选项都正确17、以下描述正确的选项是（D）A、冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染B、由于罐头食品是密封的，故而不会被细菌污染C、冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准D、以上选项都错误18、谷类食品的营养特点不包括（B）A、碳水化合物是谷类中的主要营养成分B、谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全C、谷类含脂肪低D、谷类中的维生素主要是B族维生素19、谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是（D）A、大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关B、米饭在电饭煲中保温，随时间延长，VBI会损失增加C、制作油条时，因碱和高温作用，使VBI和尼克酸（烟酸）、维生素受到损失D、大米淘洗蛋白质会损失20、大豆及其制品营养特点错误的是（B）A、蛋白质含量高B、氨基酸不平衡C、脂肪含量高D、大豆中还含有丰富的钙、硫胺素、核黄素、VE、大豆异黄铜21、酸牛奶的营养特点（D）A、含有乳酸杆菌B、乳糖已经部分分解C、脂肪容易吸收D、以上都对22、下列描述错误的是（D）A、维生素除了对生命活动有重要的调节功能，对运动能力的提高以及疲劳消除等也有不可忽视的作用B、进行耐力性项目锻炼时，要注意做到高糖膳食C、进行力量性项目锻炼时，蛋白质的摄入比例应适当提高D、进行力量性项目锻炼时，脂肪的摄入比例应适当提高23、餐前血糖的正常值是（A）A、3.9—6.1mmol/lB、大于6.1 mmol/lC、小于3.9 mmol/lD、11 mmol/l24、一般人体在进食后测量血糖测结果（B）A、不受影响B、一般在2小时小于下8 mmol/lC、不吃甜的食品，血糖不升高D、一般在1小时后又可恢复到正常范围25、生活方式病不包括（D）A、高血压B、痛风C、恶性肿瘤D、慢性胃炎26、糖尿病的常见并发症不包括（D）A、肾病B、视网膜病变C、坏疽D、甲亢27、高血压发病的危险因素是（D）A、食盐的过度摄入B、肥胖C、大量饮酒D、以上都对28、胆固醇含量最高的食物是（A）A、鸡蛋B、黄油C、牛肉D、猪肉29、生胆固醇指数最高的食物（A）A、黄油B、巧克力C、猪肉D、鸡蛋、牛肉30、肺癌的主要危险因素是（A）A、吸烟B、高盐饮食C、经常吃烟熏等食物D、经常吃霉变的食物31、恶性肿瘤是（D）A、可以治疗B、可以预防C、不可以预防D、A和B都对32、BMI不适合评价下列人群（D）A、竞赛运动员B、年纪小于18岁者C、体弱或需久坐老人D、以上都正确33、在健康咨询活动中，不符合咨询要求的是（A）A、严肃对待患者，不卑不亢B、主动服务、细致周到C、微笑大方、不厌其烦D、亲切友好34、关于体质指数的计算公式，下列哪一项是正确的（A）A、BMI=体重（kg）/[身高（cm）]2B、BMI=体重（斤）/[身高（cm）]2C、BMI=体重（kg）/[身高（cm）]2D、BMI=身高（cm）/体重（斤）35、下列哪一项不是肥胖的相关性疾病（C）A、高血压B、冠心病C、骨质疏松D、脂肪肝36、关于医学减肥的目的，下列说法错误的是（D）A、控制肥胖的发展，防止进一步超体重B、降低体重，但不一定降到理想体重的范围C、减少与肥胖相关疾病的危害性D、以上选项都错误37、体质指数为35—40，医学减肥的治疗原则是（C）A、注意生活方式的调整B、必须制定生活方式的计划C、除制定生活方式的计划、加用药物治疗外，采用极低热量的饮食疗法38、个人健康档案主要是由以问题为中心的记录和以预防为导向的周期性健康检查记录两部分组成（B）A、群体健康问题B、个人健康问题C、青少年发育阶段问题D、慢性病恢复问题39、下列不属于常用的健康干预的形式是（B）A、运动疗法B、疾病治疗C、环境护理D、膳食疗法40、我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化合物过多，等摄入不足（D）A、蛋白质B、水C、氢基酸D、维生素、矿物质41、关于减肥的措施，下列说话错误的是（C）A、食物控制与运动治疗是治疗肥胖的基础B、行为治疗有助于达到和维持减重的目的C、药物治疗是主要治疗手段D、手术治疗不宜常规使用42、上皮组织的功能不包括（A）A、连接B、吸收C、分泌D、排泄43、孕妇用药的原则不包括（B）A、用药时，注意包装上的“孕妇慎用”“忌用”“禁用”字样B、只要需要用药，就坚持用药C、必须用药时，则尽量可能选择对胎儿无害、或影响小的药物D、尽量缩短用药疗程，及时停药或减量44、身体最基本的构成单位是（B）A、组织B、细胞C、器官D、系统45、消化系统由组成（A）A、消化管和消化腺B、食管、胃、小肠、大肠C、胃、肝、胆、胰、脾D、消化腺和胃46、关于基础代谢，错误的是（B）A、男子基础代谢比女子高B、女子基础代谢比男子高C、基础代谢在20—30度环境中稳定D、年龄越小，基础代谢率越低47、药物代谢的主要器官是（B）A、肾脏B、肝脏C、肝脏和肾脏D、肝脏和脾脏48、神经反射的基本环节不包括（D）A、感受器和效应器B、传入神经和传出神经C、神经中枢D、大脑皮层49、药物的不良反应不包括（C）A、副作用和过敏反应B、药物治疗后的继发反应C、药物剂量过大引起中毒D、药物的相互作用50、下列不正确的是（D）A、肾脏生成尿液B、输尿管、膀胱、尿道为贮尿和排尿器官C、肾脏能分泌多种生物活性物质D、肾脏同红细胞生成无关51、不是疾病的基本特征（B）A、疾病是有原因的B、疾病是机体局部的反应C、疾病是一个有规律的发展过程D、疾病是完整的机体反应52、合理用药的原则不包括（C）A、明确诊断，针对适应症选药B、根据药理学特点选药C、根据经济承受能力选药D、及时完善用药方案53、以下关于老年人运动叙述正确的是（D）A、老年人身体虚弱，要尽量减少活动B、老年人劳累了一辈子应该多休息C、应积极开展体育竞赛运动，激活机体活力D、应根据自身身体状况，科学适度运动54、中医治疗疾病主要是中医学（A）A、辩证论治B、辩病论治C、辩症论治D、辩征论治55、下列是“阴”代表的事物（B）A、兴奋B、安静C、上升D、增长56、脾胃被中医称为（C）A、先天之本B、君主之宫C、后天之本D、华盖之脏57、中医认为是疾病辩证的总纲（A）A、阴阳B、表里C、虚实D、寒热58、A型行为类型是引发（）的主要危险因素之一（ D）A、糖尿病B、厌食症C、偏头痛D、冠心病59、传播不具备的特点是（C ）A、符号性B、社会性C、主动性D、共享性60、糖尿病的健康教育方式不包括（C）A、多层次的知识讲座B、多途径的社会宣传C、学会寻找病因D、咨询服务61、（）不能提供能量A、碳水化合物B、维生素C、蛋白质D、脂肪62、人体缺乏维生素A主要会引起（A）A、夜盲症B、脚气病C、心血管疾病D、口腔疾病63、牙龈肿胀出血常是由于（C）A、维生素DB、维生素KC、维生素CD、维生素B64、缺铁可以引起（A）A、小细胞低色素性贫血B、再生障碍性贫血C、地中海贫血D、血友病65、脂溶性维生素不包括（C）A、维生素AB、维生素DC、维生素CD、维生素K66、膳食因素关系密切的慢性病不包括（A）A、慢阻肺B、糖尿病C、高血压D、痛风67、食品的生物性污染不包括（C）A、细菌性污染B、真菌及其毒素污染C、农药污染D、肝炎病毒污染68、不经常进行运动不是（D）的独立危险因素（D）A、心血管疾病B、2型糖尿病C、肥胖D、肝炎69、运动后最大心率一般是指年龄加运动后每分钟心率不超过（C）次/分A、130B、150C、170D、19070、下列（C）不是高血压病的危险因素（C）A、高盐饮食B、紧张刺激C、高纤维膳食D、超重和肥胖第三部分：1、健康风险评估的三个基本模块包括（A）A、问卷、危险度计算、评估报告B、问卷、发病率计算、计划C、问卷、计划、总结D、问卷、危险度计算、总结报告2、关于疾病风险评估，不正确的是（C）A、是健康风险评估的一个主要类型，与健康管理措施有密切关系B、是对特定疾病患病风险的评估C、是对所有疾病的风险评估D、评估模型运用严谨的统计学方法和手段3、成人空腹血糖正常值参考范围为（D）A、3.3—5.6mmol/LB、3.3—6.1mmol/LC、3.9—5.6mmol/LD、3.9—6.1mmol/LE、 3.5—5.6mmol/L4、原发性高血压的病因是（D）A、主要由遗传因素引起B、由肾实质疾病引起C、由某些内分泌疾病引起D、在遗传背景轻度异常的基础上，加上不健康生活习惯的诱而发病E、以上都是5、癌症是（A）A、以细胞异常增殖及转移为特点的一大类疾病B、以脂肪变性为特点的一大类疾病C、以纤维过度生长为特点的一大类疾病D、以器官功能性改变为特点的一大类疾病E、以细胞死亡为特点的一大类疾病6、下列可构成健康相关生命质量主要内容是（C）A、经济发展水平和卫生服务质量B、经济发展水平和健康状态C、健康状态和主观满意度D、健康状态和寿命长度E、主观满意度和寿命长度7、关于建立健康档案的基本要求,错误的是（C）A、资料的真实性B、资料的科学性C、资料的健康性D、资料的连续性E、资料的可用性8、以下哪些情况不可改变的健康危险因素（D）A、酗酒B、高血压C、吸烟D、年龄E、运动不足9、脑卒中最大的危险因素是（A）。
三级理论
姓名：单位：注意事项1、考试时间：90分钟。
2、请首先按要求在答题卡上填写你的基本信息，科目编号：101.3、请仔细阅读各类试题的答题要求，在答题卡规定的位置填涂您的答案。
4、不要再试卷上乱写乱画。
5、书面完成，满分100分。
一、单项选项（第1题～第60题。
每题选择一个正确的答案，请在答题卡上把相应题号下答案字母涂黑。
每题1分，满分60分。
）1、采购产品市场调查的最终目的是（d ）。
A、了解产品的基本情况B、对产品的采购环境进行预测C、获得最高的投入产出比D、为采购决策提供信息2、现代物流设备管理的“综合性”就是为了获得物流设备的（b ），必须实施设备全过程管理，这也是对物流设备一生各阶段管理的综合。
A、最快速度B、最佳经济效益C、最大生产投入D、最佳工作状态3、在库存ABC分类管理法中，B类库存品种占全部库存的20%—30%，占总价值得（b ）。
A、5%—10%B、10%—20%C、50%—70%D、70%—85%4、（b ）不属于看板操作的使用规则。
A、没有看板不能生产，也不能搬运B、看板只能来自后道工序C、前道工序只能生产取走的部分D、后道工序按收到看班的顺序进行生产5、下列关于物流服务的说法正确的是（b）。
A、物流服务具有可存储性B、物流服务属于物质形态的劳动C、物流服务从属于货主物流系统D、物流服务大多以固定的客户为对象6、以下不属于合理库存的主要标志的是（c ）。
A、质量标志B、数量标志C、空间标志D、时间标志7、在TPM推进准备阶段，属于“制定TPM基本方针和目标”步骤内容的是（b ）。
A、确定TPM推进方式B、找出基准点C、确定自主管理内容D、TMP引进8、（a ）不是生产物流的影响因素。
A、生产工艺B、生产方式C、生产类型D、专业化和协作化水平9、对运输的货物有特定要求和限制的是（d ）运输方式。
A、铁路B、公路C、水路D、管道10、送货计划一般包括配送主计划、每日配送计划和（c ）。
2023年12月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题及答案
2023年12月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题（含答案）分数：100 题数：30一、单选题(共20题，共80分)1.题下列选项中，关于光敏电阻描述正确的是？（）试题编号：20231123210315146试题类型：单选题标准答案：B2.题正常情况下，通过Vin引脚给Arduino UNO/Nano主控板供电时，输入的电压范围是？（）试题编号：20231123210314693试题类型：单选题标准答案：D3.题下列选项的名称中，与欧姆定律无关的选项是？（）试题编号：20231123210314958试题类型：单选题标准答案：D4.题以下对Arduino的描述中，正确的是？（）试题编号：20231123210314535试题类型：单选题标准答案：C5.题Arduino Nano主控板，通过光敏电阻控制LED灯亮度的变化。
电路搭设及程序如下图所示，当试题编号：20231123210315976 试题类型：单选题 标准答案：A6.题一个完整的控制装置由传感器、控制器和执行器组成，以人做类比，人的大脑类似于？（）试题编号：20231123210315099试题类型：单选题标准答案：B程序模块如下，关于该模块功能描述正确的是？（）7.题试题编号：20231123210315521试题类型：单选题标准答案：A题控制装置中，接收主控板发出的电信号，并将电信号转化为其他形式信号的器件是？（）试题编号：20231123210314582试题类型：单选题标准答案：A程序模块如下，串口监视器输出的值是？（）9.题试题编号：20231123210315458试题类型：单选题标准答案：A10.题下列电路符号中，用于标识二极管的是？（）试题编号：20231123210314740试题类型：单选题标准答案：A11.题Arduino UNO/Nano主控板，下图程序运行时，下列说法正确的是？（）试题编号：20231123210315913试题类型：单选题标准答案：B12.题通过引脚6点亮LED灯，电路搭设如下图所示，通常情况下，图中和电阻相连的导线应连接到试题编号：20231123210315819试题类型：单选题标准答案：A13.题程序模块如下，串口监视器输出的值是？（）试题编号：20231123210315568试题类型：单选题标准答案：B下列选项所示流程图中，与下图程序模块对应的是？（）14.题试题编号：20231123210315396 试题类型：单选题标准答案：A15.题Arduino UNO主控板，具有模拟信号输入功能的引脚为？（）试题编号：20231123210315052试题类型：单选题标准答案：A一般情况下，下列器件中，可用下图程序模块读取器件返回值的是？（）16.题试题编号：20231123210315005试题类型：单选题标准答案：D17.题正常状况下，1节五号干电池的电压与人体的安全电压分别是？（）试题编号：20231123210314644试题类型：单选题标准答案：B一般情况下，下列器件中，可使用下图程序模块的是？（）18.题试题编号：20231123210315772试题类型：单选题标准答案：B19.题下列选项中，可用于保存小数的数据类型是？（）试题编号：20231123210315615试题类型：单选题标准答案：DArduino UNO/Nano主控板，下图程序运行时，板载LED灯闪烁的次数是？（）20.题试题编号：20231123210315866试题类型：单选题标准答案：D二、多选题(共5题，共10分)如图所示电路，当按键开关按下后，LED灯点亮的是？（）21.题试题编号：20231123210315255试题类型：多选题标准答案：A|C22.题如图所示电路，下列说法正确的是？（）试题编号：20231123210315193试题类型：多选题标准答案：A|B|C|D23.题下列模块中，属于选择（分支）结构的模块有？（）试题编号：20231123210315663试题类型：多选题标准答案：A|B24.题下列选项中，表示元器件电源（正极）的符号标识有？（）试题编号：20231123210314833试题类型：多选题标准答案：A|B|C25.题通常情况下，下列选项中，属于导体的是？（）试题编号：20231123210314787试题类型：多选题标准答案：A|B|D三、判断题(共5题，共10分)26.题电路中，电源外部电流的方向是从正极流向负极。
2024年6月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题(含答案)
2024年6月青少年机器人技术等级考试理论综合试卷三级真题（含答案）分数：100分题数：30一、单选题(共20题，共80分)。
1. 程序模块如下图所示，当变量i的值为255时，该程序模块的返回值是（）。
A. 0B. 255C. 512D. 1023标准答案：C。
2. 在电路原理图中，下图所示标识符表示的是（）。
A. 电阻B. LEDC. 二极管D. 光敏电阻标准答案：D。
3. 下列有关Arduino的描述中，正确的是（）。
A. Arduino仅指硬件主控板B. Arduino是指Arduino IDEC. Arduino起源于中国D. Arduino以开源的方式进行推广标准答案：D。
4.程序模块如下图所示，当变量i的值为4时，程序模块的结果是（）。
A. 0B. 1C. 3D. 5标准答案：B。
5. Arduino UNO/Nano主控板，程序模块如下，程序运行后串口监视器显示的内容是（）。
A.B.C.D.标准答案：A。
6. Arduino UNO/Nano主控板，使用电位器控制舵机的转动角度，电位器连接在A5引脚，舵机连接在A0引脚，下列选项中，实现当电位器从一端旋转至另外一端时，舵机从0度旋转至180度的程序是（）。
A.B.C.D.标准答案：D。
7 .Arduino UNO/Nano主控板，下列选项中，可实现在引脚3输出高电平的是（）。
A.B.C.D.标准答案：B。
8. 一般情况下，下图程序模块对应的器件类别是（）。
A. 传感器B. 执行器C. 触发器D. 控制器标准答案：B。
9. Arduino UNO/Nano主控板，程序模块如下，该模块运行后，3引脚输出的等效电压为5V，变量i对应的值是（）。
A. 0B. 1C. 255D. 1023标准答案：C。
10. 正常情况下，人体的安全电压不高于（）。
A. 24VB. 36VC. 220VD. 380V标准答案：B。
11. 在控制系统中，按键开关通常属于（）。
2020年等级考试《三级理论知识》测试卷(第2套)
2020年等级考试《三级理论知识》测试卷考试须知：1、考试时间：180分钟。
2、请首先按要求在试卷的指定位置填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
5、答案与解析在最后。
姓名:___________考号:___________一、单选题(共70题)1.责备性问题引起的不良后果是( )。
A.使求助者感到憾胁B.求助者自我探索过多C.使求助者过分依赖D.谈话的内容过于具体2.起草入职培训制度时，主要的基本内容不包括( )。
A.培训的意义和目的B.入职培训的主要责任区(部门经理还是培训组织者)C.入职培训的基本要求标准(内容、时间、考核等)D.制度的内容3.生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理三个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的( )。
A.50％、40％或者30％B.60％、40％或者30％C.50％、40％或者40％D.50％、30％或者25％4.以下关于培训需求循环评估模型特点的说法错误的是( )。
A.从组织整体到员工个人全面分析培训需求，避免发生遗漏B.提供了循环方案，使培训需求分析成为定期进行的工作C.建立在未来需求的基点上，使培训工作变被动为主动，更具战略意义D.工作量大，需要专门人员定期进行，同时需要管理者和员工的积极支持和参与5.( )在使用过程中，往往容易使考评者试图揣测哪些描述是积极的，哪些描述是消极的。
A.加权选择量表法B.行为观察法C.强迫选择法D.行为锚定等级评价法6.调解委员会接到调解申请后，对属于劳动争议受理范围且双方当事人同意调解的，应当在( )工作日内受理。
A.3个B.5个C.7个D.10个7.下面关于现代企业的薪酬制度构成表达错误的是( )。
A.基本工资分配制度B.绩效工资分配制度C.补充工资分配制度D.福利制度8.按定员标准的综合程度，定员标准可分为单项定员标准和( )。
城市管理网格员三级高级理论知识试卷
城市管理网格员三级/高级理论知识试卷一、单项选择题（第 1 题～第 80 题。
每题 1 分，满分 80 分。
）1.道德通过社会舆论、传统习俗和人们的内心信念来维系，是对人们的行为进行善恶评价的心理意识、（）和行为活动的总和。
[单选题]A.原则B.准则C.原则规范(正确答案)D.行为准则2.鲁迅说，“只要能培一朵花，就不妨做做会朽的腐草。
"这体现了（）。
[单选题]A.公道正派B.奉献社会.(正确答案)C.爱岗敬业D.诚实守信3.下列古语中，体现了职业道德中的公道正派的是（） . [单选题]A零落成泥礙作尘，只有香如故B.采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜C治身莫先于孝，治国莫先于公(正确答案)D.法律行随手，诗书坐满箱4.（）是指适用于表彰先进、批评错误。
传达重要精神和告知重要情况。
[单选题]A.通告B.通报(正确答案)C.报告D.请示5.北京市东城区于2004年10月在全国首创了（）化城市管理模式，将城市管理的部件和事件纳入数字化即时监管之中。
[单选题]A单元网格B.微米单元网格C千米单元网格D.万米单元网格(正确答案)6.下面描述错误的是（） . [单选题]A.基层社会治理智慧化对国家的信息安全产生影响(正确答案)B.基层社会治理智慧化能够推动国家治理体系现代化C.基层社会治理智慧化更好地推动技术赋能基层社会治理D.基层社会治理智慧化成为国家维护稳定的重要手段7.在网格化社会管理阶段，按照社区、（）来划分社会管理网格。
[单选题]A人口数量B.属地类型(正确答案)C区域特色D.建筑数量8.下面描述错误的是（）。
[单选题]A基层社会治理智慧化对国家的信息安全产生影响(正确答案)B.基层社会治理智慧化能够推动国家治理体系现代化C.基层社会治理智慧化更好地推动技术赋能基层社会治理D.基层社会治理智慧化成为国家维护稳定的重要手段9.城市管理部件和事件编码的前6位代表（）。
[单选题]A大类代码B.小类代码C县级行政区划代码D.县级及县级以上行政划代码(正确答案)10.单元管理法由（）对所分管的万米单元实施全时段监控。
河南省职业技能等级认定试卷 真题 工程测量员 三级理论样卷
第 1 页 共 12 页 第 2 页 共 12 页河南省职业技能等级认定试卷工程测量员技能等级认定三级理论知识试卷样卷注 意 事 项1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读试题回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
一 二 三 总分 得分得 分 评分人一、单项选择题（共120题。
请选择一个正确答案，将相应字母填入括号内。
每题0.5分，共60分。
） 1.职业道德的规范功能是指（ ）。
（A ）岗位责任的总体规定效用 （B ）规劝作用 （C ）爱干什么，就干什么 （D ）自律作用 2.职业道德的内容不包括（ ）。
（A ）文明礼貌 （B ）爱岗敬业 （C ）办事公道 （D ）诚实守信 3.职业道德是从业人员（ ）。
（A ）职业资质评价的唯一指标 （B ）职业技能提高的决定性因素 （C ）在职业活动中应遵循的行为规范 （D ）在职业活动中的综合强制要求 4.下列选项中不属于爱岗敬业的具体要求的是（ ）。
（A ）树立职业理想 （B ）强化职业责任 （C ）提高职业技能 （D ）抓住择业机遇 5.下面几种说法，符合敬业精神要求的是（ ）。
（A ）不爱岗就会下岗，不敬业就会失业 （B ）当一天和尚撞一天钟（C ）给钱就要好好干，否则对不起良心 （D ）领导要求做什么就去做什么6.基础测绘成果和国家投资完成的其他测绘成果，用于国家机关决策和社会公益事业的，应当（ ）。
（A ）有偿提供 （B ）无偿提供 （C ）酌情提供 （D ）视情况提供7.将设计的建（构）筑物按设计与施工的要求施测到实地上，以作为工程施工的依据，这项工作叫做（ ）。
（A ）测定 （B ）测设 （C ）地物测量 （D ）地形测绘8.根据研究对象和应用范围的不同，测量学分为大地测量学、（ ）、摄影测量学，工程测量学等学科。
（A ）建筑测量学 （B ）地貌测量学 （C ）土木测量学 （D ）普通测量学9.计算机的发展促进了测量技术的发展，体现的方面不包含（ ）。
厨师高级(国家三级)理论知识试卷1
厨师高级(国家三级)理论知识试卷1一、选择题（共10题，每题2分，共20分）1. 下列哪项是蔬菜的烹饪特征？- A. 选用成熟的蔬菜- B. 烹饪时间要长- C. 使用大火进行烹饪- D. 注重保持蔬菜的颜色和营养- 答案：D2. 以下哪种酱汁可用于调味西餐中的牛排？- A. 酸甜酱- B. 香辣酱- C. 孜然酱- D. 蘑菇酱- 答案：D3. 炒菜时，起锅前应该加入什么调味料？- A. 盐- B. 酱油- C. 糖- D. 味精- 答案：D4. 调味料“十三香”由多少种调料组成？- A. 10种- B. 13种- C. 15种- D. 20种- 答案：B5. 下列哪种炖菜的制作方法最为传统？- A. 干炖- B. 红烧- C. 卤煮- D. 煨焖- 答案：C6. 炒菜时，下列哪种食材应该最后加入锅中？- A. 蔬菜- B. 肉类- C. 蘑菇类- D. 豆类- 答案：A7. 明炉烧烤是哪种烹饪方法的代表？- A. 蒸- B. 炒- C. 煎- D. 烤- 答案：D8. 西餐中的酸黄瓜属于什么类别的佐料？- A. 凉菜- B. 热菜- C. 酱料- D. 调味品- 答案：C9. 糖醋鱼属于下列哪一类菜品？- A. 凉菜- B. 热菜- C. 主食- D. 汤类- 答案：B10. 中餐中，蛋炒饭属于什么类型的菜品？- A. 凉菜- B. 热菜- C. 主食- D. 汤类- 答案：C二、简答题（共5题，每题10分，共50分）1. 简述鸡肉的适宜烹饪方法及常见菜品。
- 答案：鸡肉适宜水煮、炖煮、烤制和炒制等烹饪方法。
常见的鸡肉菜品有宫保鸡丁、蜜汁烤鸡翅、香辣鸡块等。
2. 简述调味料“五香粉”的成分和使用场景。
- 答案：五香粉由八角、桂皮、丁香、香叶和花椒等组成。
它常用于炖菜、红烧菜品、炖肉等菜品中，能提升菜品的香气和口感。
3. 简述西餐中常见的主食及其制作方法。
- 答案：西餐中常见的主食有面包、面条、米饭和土豆等。
202205公共营养师三级理论及答案(已校对)
2022年5月浙江省职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷一、判断题（第1-20题，对下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑；你认为错误的，请把“B”涂黑。
每题1分，共20分。
）1. (√)青少年配餐应保证营养平衡。
2. (×)身体活动特指体育运动，不包括休闲活动。
三级P1673. (√)“鸭步”是骨软化病患者的典型步态表现。
三级P1114. (√)尿液可用于测定人体蛋白质需求量。
三级P865. (×)中国居民平衡膳食宝塔的最高（底）层是谷类。
基础知识P2126. (×)加盐可以提高蛋白质凝固的温度。
7. (√)如果运动负荷安排适宜，则锻炼者的主观感觉应该是精神饱满，体力充沛，倍感舒服，渴望运动。
8. (√)防止四季豆食物中毒的有效方法是充分煮熟。
基础知识P3839. (×)适量运动、少抽烟少喝酒属于健康生活方式。
三级P161戒烟限酒10. ( )硫酸钙不常作钙强化剂。
11. (√)营养补充剂申请时，对其主料的纯度应有确定的检验机构出具的该营养素含量（纯度）的检验报告。
12. (×)炭疽主要是牛、羊、马、鸡、鸭等禽畜的传染病。
基础知识P361不含鸡、鸭，猪一般患局部炭疽。
13. (√)高脂血症适合采用的饮食是低脂适量碳水化合物的饮食。
基础知识P31414. (×)老年人膳食脂肪的构成比S:M:P=1.5:1。
1:1.5:115. (√)成人左右半心之间互不相通，但左心房与左心室，右心房与右心室之间均通过房室口相通。
基础知识P1616. ( )教育可以维持道德规范。
17. (√)职业道德的遵守有助于提高社会整体的道德水平。
基础知识P218. (√)当人体缺乏四氢叶酸时，可引起巨幼红细胞贫血症。
基础知识P13019. (√)在各食物中，豆类含有丰富的维生素B6。
基础知识P12620. (×)早产婴儿在出生的头6个月，应补充维生素E 13mg/kg。
2023年三级(理论知识、专业能力)及答案
三级(理论知识、专业能力)（总分100分，考试时长90分钟）一、单项选择题（每小题2 分，共 40分）1、在人员录用过程中，（）是最关键的问题。
A、录用计划B、录用标准C、录用决策D、录用原则【答案】C【解析】人员录用是依据选拔的结果作出录用决策并进行安置的活动，其中最关键的内容是做好录用决策。
录用决策是依照人员录用的原则，避免主观武断和不正之风的干扰，把选拔阶段多种考核和测验结果组合起来，进行综合评价，从中择优确定录用名单。
2、在费用和时间允许的情况下。
对应聘者同时进行筛选，效率较高的员工招募方式是（）。
A、面试B、笔试C、调查D、档案【答案】B【解析】笔试的优点是一次考试能提出十几道乃至上百道试题，由于考试题目较多，可以增加对知识、技能和能力的考察信度与效度；可以对大规模的应聘者同时进行筛选，花较少的时间达到高效率；对应聘者来说，心理压力较小，容易发挥正常水平；同时，成绩评定也比较客观，且易于保存笔试试卷。
正是由于上述优点，笔试至今仍是单位经常使用的选择人员的重要方法。
3、由于短文法仅适用于（）表现，开发其技能，而不能用于员工之间的比较，以及重要的人事决策。
因此它适用范围很小。
A、激励员工B、促进员工C、激发员工D、推动员工【答案】C【解析】由于短文法仅适用于激发员工表现，开发其技能，而不能用于员工之间的比较，以及重要的人事决策，因此它适用范围很小。
4、企业参加招聘会的主要程序不包括（）。
A、招聘会的宣传工作B、准备资料和设备C、与协作方的沟通联系D、制定招聘计划【答案】D【解析】参加招聘会的主要程序（一）准备展位为了吸引求职者，参加招聘会的关键是在会场设立一个有吸引力的展位。
（二）准备资料和设备在招聘会上，通常可以发放一些宣传品和招聘申请表，这些资料需要事先印制好，而且准备充足的数量，以免很快发完。
（三）招聘人员的准备参加招聘会的现场人员最好有人力资源部的人员，也要有用人部门的人员，所有现场人员都应该做好充分的准备。
2023年三级健康管理师理论试卷
健康管理师三级理论知识试卷理论（一）注意事项1、考试时间90分钟2、请一方面按规定在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称3、请仔细阅读各种题目的问答规定，在规定的位置填写答案4、不要在试卷上乱涂乱抹，不要在封标区填写无关的内容一、单项选择（第1—40题，选择一个对的答案，将相应的字母填入题内的括号中，并将答题卡上相应字母涂黑，每题1分，满分4 0分。
）1、关于健康管理师职业的定义，以下描述对的的是（）A.从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员B.从事群体健康的监测、分析、评估的工作人员D人体必需的赖氨酸含量较低E维生素和矿物质重要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里3 3.常见致癌因素不涉及（）A黄曲毒素是黄曲菌和寄生曲菌的代谢产物B油炸、烟熏和烧烤食物C腌制火腿、咸肉等食品时，加入亚硝酸钠做为着色剂D亚硝酸盐在胃内可在胃酸和细菌的作用下形成亚硝胺E十字花科蔬菜如菜花、卷心菜、西兰花等以及葱蒜类蔬菜4 .痛风症患者的饮食下列错误的是（）A限制总能量的摄人,保持适宜体重B避免饮酒C选用低喋吟饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类D喋吟含量低的食物也涉及鱼贝类海产品及豆类制品E痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤.食物中毒指不涉及的是（）A发病与食物有关B摄入了具有生物性、化学性有毒有害物质的食品C把有毒有害物质当作食品摄人后所出现的非传染性（不属于传染病）急性、亚急性疾病D因暴饮暴食而引起的急性肠炎、食源性肠道传染病（如伤寒）和寄生虫病（如旋毛虫、囊虫病）E属于食物源性疾病的范畴.河豚鱼中毒特点错误的是（）A 河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之B 新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素C 每年春季2 ~5月份为河豚鱼的生殖产卵期,含毒素最多D 夏秋季易发生中毒E 河豚鱼中毒发病急速而剧烈,潜伏期很短.心理品质不涉及（）A 心理过程B 人格特性C 情绪状态D 思维方式E 智力水3 8.适度点头，以表达自己也有同感，属于（）A 发出邀请和鼓励对方的信号C 向说者提出问题39 .实行知情批准有4个必要条件,除了（A 信息的告知B 信息的理解D 批准的能力E 自由的批准.使健康服务营销变得更加困难的问题有（A 对第三方的责任销售者 D 专业服务人士要分派出时间做市场营销E以上都是二、判断题（第41—6 0题，将判断结果填入括号中，对的的填,错误的填 “义”，每题0.5分，满分10分。
三级健康管理师理论试卷
健康管理师三级理论知识试卷理论（一）注意事项1、考试时间 90分钟2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称3、请仔细阅读各种题目的问答要求，在规定的位置填写答案4、不要在试卷上乱涂乱抹，不要在封标区填写无关的内容一、单项选择（第1-40题，选择一个正确答案，将相应的字母填入题内的括号中，并将答题卡上相应字母涂黑，每题1分，满分40分。
）1、关于健康管理师职业的定义，以下描述正确的是（）A．从事个体健康的监测、分析、评估的工作人员B．从事群体健康的监测、分析、评估的工作人员C．从事健康咨询、指导等工作的专业人员D．从事个体或群体危险因素干预工作的专业人员E．从事个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员2、健康管理师应遵守保密原则，机体措施不包括下列哪项（）A 有责任向个体或群体说明健康管理工作相关保密原则和规定B 家属同意下可例外C 发现个体或群体有危害自身或他人情况，采取必要措施，防止意外事件发生D 工作中有关信息，包括个案记录、检查资料、信件、录音、录像和其他资料，严格保密情况下妥善保存，不得泄露。
E 只有在个体同意下才能对工作或危险因素干预过程进行录音、录像。
3、《健康管理师国家职业标准》对健康管理师的职业守则的具体要求不包括（）：A 不得在性别、年龄、身体状况、职业、民族、国籍、宗教信仰、价值观等方面歧视被服务个体或群体。
B 让被服务的个体或群体了解健康管理工作的性质、特点以及个体或群体自身的权利和义务C 做知识性的劳动者D 应与个体或群体对工作的重点进行讨论并达成一致意见，必要时与个体或群体签订书面协议。
4、健康管理师发展前景广阔，但是否实现取决于我们能否成功应对下列面临的主要挑战，除了（）A目前还没有一个大家都能接受的健康管理定义。
没有见到全面系统的总结和理论研究或权威的专著。
B 没有出现大家都能接受的全国性的健康管理或健康和生产效率管理专业协调组织，也没有形成一支有实力的理论和实践队伍。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
科目代码：130职业资格全省统一鉴定公共营养师三级理论知识试卷注意事项1、考试时间: 90分钟2、请按要求在答题卡上填写您的姓名和准考证号。
一、判断题（第1-20题，对下面的叙述，你认为正确的，请在答题卡上把相应题号下“A”涂黑；你认为错误的，请把“B”涂黑。
每题1分，共20分。
）1. ( )社区营养缺乏症的诊断与治疗是营养干预的常用方法之一。
2. ( )消化分解越慢的碳水化合物，其GI值越高。
3. ( )加工食品的配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在于产品中的所有物质，包括食品添加剂。
4. ( )青少年配餐应保证营养平衡。
5. ( )只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒。
6. ( )缺乏接收日光照射的婴幼儿易患佝偻病。
7. ( )干瘦型营养不良病人的体重一般低于正常体重的60%。
8. ( )记帐法常和称重法一起应用。
9. ( )缩短菜肴成熟时间，可以降低营养素的损失率。
10. ( )食用了含亚硝酸盐的食物或者误食亚硝酸盐引起的高铁血红蛋白血症，也称肠源性青紫症。
11. ( )健康生活方式是健康的基石，如适量运动、戒烟限酒等。
12. ( )营养强化剂的吸收与补充剂量有关。
13. ( )腐败变质的鱼类对人体有害，无论何种方法加工均不能食用。
14. ( )老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成人。
15. ( )人体缺乏维生素B12时，易出现巨幼红细胞贫血、高同型半胱氨酸血症。
16. ( )氟缺乏时，牙釉质虽然合成较多的氟磷灰石，但因质量差不能保护牙齿。
17. ( )人类所需的碘主要来源于饮水和食盐。
18. ( )老年人的瘦体重（去脂组织）比例增加。
19. ( )红细胞在高渗溶液中会发生皱缩现象。
20. ( )职业道德是从业人员在职业活动中的行为标准和要求。
二、单项选择题（第21-60题，每小题只有一个正确答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。
每题1分，共40分。
）21. ( )属于计数资料。
A. 身高B. 体重C. 某人群营养缺乏病人数D. 血压22. 社区营养资料信息不包括( )。
A. 人口调查资料B. 膳食营养调查资料C. 个人生活资料D. 经济状况23. 下列叙述正确的是( )。
A.调查数据的种类按统计学可以分为计数资料和计量资料B.市场调查报告的格式包括标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件，不得增减C.市场调查报告的标题必须直接点明调查观点D.概述是市场调查分析报告的主体部分24. （含有50g碳水化合物食物的餐后血糖应答/50g葡萄糖的餐后血糖应答）×100称之为( )。
A.GIB.食物的营养价值C.能量密度D.INQ25. 如果要在固体食物标签上标为“低能量食物”，则其能量的含量应( )。
A.≤80kJ/100gB.≤150kJ/100gC.≤170 kJ/100gD.≤200 kJ/100g26. 数字“350000”写成3位有效数字的方式，应为( )。
A.35×104B.3.5×105C.350×103D.3500×10227. 营养素真实损失因子与( )有关。
A．食物是否被食用B．食物购买场所C．烹饪人员的等级D．食物烹饪前后的重量28. 进行食谱营养评价时，应参照( )核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量。
A．DRIs B．食物成分表 C．RDAs D．中国居民膳食指南29. “知信行”理论模式中，最终的目标是( )。
A.知识的学习B.正确的信念C.积极的态度D.行为的改变30. 与人体运动时能量消耗无直接关系的因素是( )。
A.运动的强度B.运动的时间C.运动的频率D.运动的场地31. 人体缺乏维生素C比较突出的表现是( )。
A. 呕吐B. 皮肤瘀点C. 腹泻D. 体重降低32. 维生素B2又被称为( )。
A.硫胺素B.核黄素C.视黄醇D.生育酚33. 营养代谢试验用粪便的收集至少需要收集( )以上的粪便。
A.2天B.3天C.5天D.10天34.皮褶厚度是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标，主要表示( )，可间接评价人体肥胖与否。
A. 皮下脂肪厚度B. 皮下脂肪重量C. 皮下脂肪质量D. 皮下脂肪性质35. 产能营养素是指( )。
A. 维生素、脂肪和蛋白质B. 碳水化合物、脂肪和水C. 碳水化合物、脂肪和蛋白质D. 碳水化合物、水和蛋白质36. 标准系数中标准人的体重是( )。
A.70 kgB.50 kgC.60 kgD.55 kg37. 食品添加剂不具有( )的功能。
A. 改变食品属性B. 改变产品的香味C. 防止食物腐败D. 改善食品的品质38.不是上浆作用的是( )。
A.保护营养素B.协调原料“体内”水分，使菜肴鲜嫩，色泽美观C.防止串味D.增香去异味39. 下列表述正确的有( )。
A.淀粉老化俗称“淀粉的返生”B.淀粉老化俗称“淀粉糊化”C.支链淀粉比直链淀粉易老化D.淀粉老化后变得半透明40. 脂肪在( )以上的高温下，聚合作用急速增加。
A.200 ℃B.300 ℃C.400 ℃D.500 ℃41. 细菌性食物中毒( )。
A.全年皆可发生B.只有在夏季发生C.只有在春季发生D.只有在秋季发生42. 营养教育不仅能传播营养知识，还应该能( )。
A.为教育对象治疗常见疾病B.为教育对象发现常见疾病C.为教育对象制作符合营养的饮食D.为教育对象改善饮食行为提供必需的营养知识、操作技能和服务能力43. 不能用作强化铁的载体是( )。
A.玉米面B.蛋黄酱C.米粉D.糖44. 新鲜的酸奶( )。
A.允许有气泡B.不允许有气泡C.只允许有少量的气泡D.以上均不正确45. 面制品中禁止掺入( )。
A. 小苏打B. 吊白粉C. 食用碱水D. 发酵粉46. DDT属于( )。
A. 氨基甲酸酯类农药B. 有机磷农药C. 有机氯农药D. 拟除虫菊酯类农药47. 高脂血症采用饮食治疗时，以下哪组食物不可以选用 ( )。
A．米，蛋黄，海带 B．标准粉，豆浆，胡萝卜C．青菜，黄瓜，猪瘦肉D．牛肉，标准粉，竹笋48. 乳母能量的供给量是在非孕育龄妇女的基础上增加( ) 。
A. 300kcal/dB. 400 kcal/dC. 500 kcal/dD. 600 kcal/d49. 孕妇缺乏何种维生素可导致胎儿易发生先天性神经管畸形( )。
A. 叶酸B. 钴胺素C. 核黄素D. 硫胺素50. 关于维生素E抗氧化作用的说法，下列不正确的是( )。
A. 防止维生素A氧化B. 防止维生素C氧化C. 防止含硒蛋白氧化D. 防止饱和脂肪酸氧化51. ( )不是锌的良好食物来源。
A. 贝壳类B. 红色肉C. 面粉D. 动物内脏52. “克山病”的主要原因是缺乏（）。
A. 锌B. 碘C. 硒D. 钼53. 关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为( )。
A. 胆固醇能构成细胞膜B. 胆固醇可转化成类固醇激素C. 胆固醇不能合成胆汁酸D. 胆固醇可转变为维生素D54. 关于“水肿型营养不良”，下列描述正确的是( )。
A. 能量基本满足，但蛋白质严重缺乏B. 能量与蛋白质都严重缺乏C. 蛋白质满足，但能量缺乏D. 能量过多引起水肿55. 健康、组织紧密、平滑，不干也不油腻，触手稚嫩，富有弹性，厚薄适中，这样的皮肤可归属于( )。
A. 中性皮肤B. 干性皮肤C. 油性皮肤D. 混合性皮肤56. 某成年男性身高170cm,体重88kg，则可判定他属于( )。
A. 正常体重B. 超重C. 肥胖D. 消瘦57. 一个4月龄婴儿，他的出生体重是3.4kg，则他的理想体重是( )公斤。
A. 5B. 5.4C. 5.8D. 6.258. 正常成年男子的血细胞比容为( )。
A．20％～30％B．30％～40％C．40％～50％D．50％～60％59. 关于诚实与守信关系说法正确的是( )。
A. 诚实是守信的思想基础B. 守信是诚实的思想基础C. 守信是诚实的内在内容D. 诚实是守信的外在表现60. 正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是( )。
A. 没有职业道德的人不会获得成功B. 要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德C. 事业成功的人往往不需要较高的职业道德D. 职业道德是人获得事业成功的重要条件三、多项选择题（第61-100题。
每题有两个或两个以上的答案正确。
错选、少选、多选均不得分，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。
每题1分，共40分。
）61.属于健康资料中临床资料类的有（）。
A. 现病史B. 过去史C. 家族史D. 饮食习惯E. 体重、血压、血型62. 社区营养干预的方法有（）。
A. 营养强化B. 营养教育C. 营养政策的制定D. 膳食行为的引导E. 营养缺乏症的诊断与治疗63. 健康信息表格的设计原则有（）。
A. 真实可靠原则B. 不断更新原则C. 发现问题及时处理原则D. 保密原则E. 模糊原则64. 社区人群营养与健康信息调查的常用方法有（）。
A. 收集现有的统计资料B. 访谈C. 专题讨论D. 调查问卷E. 入户动员65. 目标客户群体可以细分为（）。
A.首要关注对象B.目标购买群体C.次要目标人群D.消费群体E.辐射人群66. 下列关于能量密度的正确描述有 ( )。
A.不同的食物能量密度相差很大B.油料种子、干果的能量密度大于蔬菜C.肉类的能量密度小于水果D.能量密度可直观表示食品所提供的能量多少E.能量密度和营养素密度是一个概念67. 面粉所含蛋白质的氨基酸中（）。
A．赖氨酸较低 B．赖氨酸较高 C．蛋氨酸较高D．蛋氨酸较低E．蛋氨酸和蛋氨酸都较低68. 为了给学龄儿童补充钙，儿童膳食中可选择（）。
A．连壳吃的小虾 B．小鱼 C．奶类 D．一些坚果类 E．饼干69. 有氧运动为有节奏的动力运动，又称耐力运动，如（）。
A. 快跑B. 步行C. 骑车D. 举重E. 游泳70. 膳食结构划分最重要的依据是( )在膳食构成中的比例。
A.动物性食物B.蛋白质C.脂肪D.能量E.植物性食物71. 儿童缺锌的主要表现为（）。
A.食欲不振B.厌食C.免疫力低下D.生长发育不良E.性成熟推迟72.缺铁性贫血一般表现为( )。
A. 皮肤黏膜逐渐苍白B. 疲乏无力，不爱活动，常有烦躁不安或者萎靡不振C. 食欲减退，常出现口腔炎、舌炎、舌乳头萎缩，有的还会出现食癖D. 医生检查时会发现患者肝脾肿大，心率增快E. 全身浮肿73. 常见尿液样品有（）。
A. 任意尿B. 晨尿C. 24h尿D. 负荷尿E. 餐后尿74. 使用卧式标准量床测量婴儿的身长应该( )。
A. 脱去帽子B. 脱去袜子C. 穿单衣D. 脱去鞋子E. 空腹75. 下列对膳食结构评价描述正确的是（）。
A. 膳食结构评价依据是动态不定的B. 膳食结构评价的依据是膳食调查C. 膳食结构评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔D. 膳食结构评价需要根据24h膳食调查的结果统计食物的摄入总量E. 膳食结构评价需要考虑被调查者的劳动强度76.记账法的优点是( )。