包馄饨体会
实践基地包馄饨心得体会
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时光荏苒,转眼间,我在实践基地度过的这段时光已经接近尾声。
在这段时间里,我不仅学到了很多知识,还收获了许多宝贵的经验。
其中,最让我难忘的一次活动就是包馄饨。
这次活动让我深刻体会到了团结协作、关爱他人和自力更生的精神。
一、团结协作,共度难关包馄饨的过程充满了挑战,需要大家齐心协力。
首先,我们要将馄饨皮准备好,这需要多人同时进行。
有的人负责擀皮,有的人负责捏皮,有的人负责包馅。
每个人都要发挥自己的专长,才能保证馄饨的质量。
在擀皮的过程中,有的人擀得厚薄不一,有的人捏得形状各异。
这时,我们就需要互相帮助,共同解决问题。
比如,擀皮的人可以请教捏皮的人如何擀出均匀的皮,捏皮的人可以教擀皮的人如何捏出漂亮的形状。
通过互相学习、交流,我们逐渐掌握了包馄饨的技巧。
在包馅的过程中,我们需要将馅料放在皮上,然后捏紧封口。
这个过程需要手眼协调,稍有疏忽就会让馅料漏出来。
为了提高效率,我们采用了流水线作业,每个人负责一个环节。
大家分工明确,各司其职,共同完成了包馄饨的任务。
二、关爱他人,传递温暖在包馄饨的过程中,我们不仅要关注自己的任务,还要关心他人。
有的人手艺不熟练,包出的馄饨形状各异,甚至有的馄饨皮都破了。
这时,我们就需要耐心地帮助他们,教他们如何捏皮、包馅。
在互相帮助的过程中,我们感受到了关爱他人的快乐。
此外,我们还要关心那些不会包馄饨的人。
在实践基地,有些同学来自城市,从未接触过农村生活。
当他们看到我们包馄饨时,纷纷表示好奇。
于是,我们邀请他们一起参与,手把手地教他们如何包馄饨。
在这个过程中,我们不仅传递了温暖,还拉近了彼此的距离。
三、自力更生,锻炼意志包馄饨的过程充满了挑战,但正是这些挑战让我们更加坚强。
在实践基地,我们不仅要学会包馄饨,还要学会做饭、洗衣、打扫卫生等生活技能。
这些看似简单的事情,却需要我们付出大量的时间和精力。
在包馄饨的过程中,我们遇到了很多困难。
有时候,馄饨皮不够用,我们就需要自己动手擀皮;有时候,馅料不够,我们就需要自己动手和面。
包馄饨周记4篇
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包馄饨周记4篇包馄饨周记4篇馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。
包馄饨的感觉如何?下面是小编整理的包馄饨周记,仅供参考,欢迎阅读,希望对大家有所帮助。
包馄饨周记(一)今天上午,我跟妈妈来到菜市场买了些葱、肉和馄饨皮准备自己包馄饨。
回到家妈妈先把肉洗净,把它切成细条然后用菜刀使劲的剁,把肉剁碎碎的,加了些盐巴、鸡精、五香、香油、葱花等佐料搅拌均匀,然后就可以开始包馄饨了。
妈妈先示范给我看,只见她把一块正方形的馄饨皮放在手心上,一个角对着手指的上端,把肉放上去,然后沿着上端的那个角一直往下卷,把它卷起来,最后把两边的对角交叉起来捏紧,这样一个像蝴蝶结的漂亮馄饨就包好了。
我也迫不及待地赶紧拿起馄饨皮学着妈妈的方法,有模有样的包了起来,不过一点也不好看,包成一团而且皮还破了,把馅都给漏出来了。
妈妈看了看说:“下次把肉少放一点,这样就不会破皮了。
”我点了点头,继续学着妈妈的方法包,一个又一个,终于我包了一个很漂亮的馄饨,拿在手里得意的叫了起来,真是功夫不负有心人啊!就这样我越包越起劲,也包得越来越漂亮了。
中午,吃着自己包的馄饨特别开心,感觉特别的好吃。
包馄饨周记(二)晚上我和妈妈一起包馄饨。
刚开始我和妈妈各包各的,包得很慢。
包着包着,我和妈妈想了一个怎么样才能使馄饨包得快的`方法。
第一种方法是我帮妈妈夹肉,妈妈包起来,馄饨包得很快。
第二种方法更快,我只负责撕开馄饨皮并给妈妈,妈妈包。
只见妈妈接过我给的馄饨皮,夹上肉一抓,馄饨皮就合起来了,然后丢进装馄饨的锅盖里。
我对妈妈说:“那锅盖就像靶子,您丢馄饨的样子就像用箭射靶子,我们两个配合得真是天衣无缝”。
不一会儿,我和妈妈就包完了馄饨。
通过我和妈妈在包馄饨这件事情上的配合,我想到我以前看过的一篇文章《要做大雁,不要做海鸥》,文章的意思是一只大雁受伤了,一群大雁里面就会飞出一只大雁来驮着这只受伤的大雁继续飞。
而海鸥如果同伴受伤了,却管也不管,只顾自己飞。
包馄饨作文范文500字18篇
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包馄饨作文范文500字18篇包馄饨500字(1)今天老师让我们体验包馄饨。
我听到包馄饨这个活动,心里乐开了花,我心想:包馄饨这个活动,对我来说简直是小菜一碟,这下我就可以大显身手了!一切准备就绪,我们就开始包馄饨了。
我先拿了一张馄饨的皮,把它放在左手心上,再用勺子嗨了一点刚切好的毛豆+黑木耳+肉的馅,放在馄饨皮上,可是馄饨的馅太不听话了,本来我是想把它放在馄饨皮中间的,可是,它不是向上就是向下,不是向下就是向上,不是往左就是往右,不是往右就是往左,总之就是不听话。
我好不容易把馅到了中间,我对折,再对折,再轻轻一翻,用力一捏,一个小巧玲珑的馄饨就包好了。
我又看了看对面的归雨童,忍不住哈哈大笑起来了。
原来她包了一个不方不圆,不像馄饨的东西呢!一会儿就包好了自己想吃的馄饨。
我有点迫不及待想吃馄饨了,就一直跑厨房对老师说:“好了吗?好了吗?”可是,老师一次又一次地把我赶出厨房。
我心想:干什么这么坏吗?人家只是想问问什么时候能吃吗。
过了好一会儿我的馄饨终于出锅了。
我细嚼慢咽地吃了起来,我先找到了我自己做的馄饨包了,轻轻一咬,汤汁就一下子喷了我一脸,我气得“哇哇”大叫。
不过我觉得一股浓浓的味道溢满我的口腔,穿过我的喉咙,流入我的胃。
我一口气将一盘馄饨吃了个精光,连汤汁都不放过。
我觉得在老师家吃的饭真香,以后我一定还要在老师家吃饭,长大以后还要去看望老师。
接受现有的一切,是一种智慧,但并不意味着让你对一切都忍气吞声。
当一个人或一件事已经对你产生严重负面影响时,就要勇于为自己争取,改变现状。
解决难题有很多种办法,停在原地挣扎是最没用的一种。
希望你懂得争取自己的利益,活得有棱有角。
对朋友可以笑得很单纯很灿烂,但面对困难也要毫不手软。
学习必须如蜜蜂一样,采过许多花,这才能酿出蜜来。
通过辛勤工作获得财富才是人生的大快事。
努力了不一定能够成功,但是放弃了肯定是失败。
人活着就要快乐。
有努力就会成功!告诉自己不要那么念旧,不要那么执着不放手。
劳动包馄饨作文
![劳动包馄饨作文](https://img.taocdn.com/s3/m/310de81d178884868762caaedd3383c4bb4cb428.png)
劳动包馄饨作文《包馄饨:一场有趣的劳动馄饨是一种特别美味的食物,每次吃馄饨的时候我都觉得非常幸福。
不过呢,一直都是吃现成的,直到有一次,我亲自参与到包馄饨的劳动中,才发现这里面的乐趣可真不少。
那一天,全家决定包馄饨。
奶奶首先把准备工作都做好了,馅料散发着诱人的香味,有鲜嫩的猪肉,还有翠绿的韭菜,再加上各种调料拌在一起,看着就让人馋得直流口水。
馄饨皮则是整齐地码放在案板上,又薄又透。
我洗净手,跃跃欲试地坐在了案板前。
奶奶开始教我,她手法特别熟练,一小勺馅料放在馄饨皮中间,然后手指轻轻一捏,再折几下,一个漂亮的馄饨就成型了。
我照着奶奶的样子做,可这馄饨到了我手里就变得调皮起来。
我放的馅料不是多了,就是少了,多了的话,在包的时候馅料就会挤出来,少了呢,馄饨就瘪瘪的,看着很没精神。
而且我捏馄饨皮的时候也捏不好,不是这里漏个洞,就是那里形状奇奇怪怪的。
我看着我包的那些歪七扭八的馄饨,再看看奶奶包的那些小巧精致的馄饨,心里特别不服气。
我决定专注研究其中一个步骤。
我发现我放馅料的时候下手没个准头。
于是我就拿了个小勺子,一点点地去衡量馅料的量,经过几次尝试,总算能把馅料的量控制得比较合适了。
可是捏馄饨皮又有了新问题,手指总是捏不紧。
我仔细看着奶奶的动作,她捏的时候手指很用力。
我也模仿着用力捏,结果又把馄饨皮给捏破了。
整个过程就像是一场和馄饨皮与馅料的战斗。
不过慢慢地,我包的馄饨也有点样子了。
虽然比起奶奶包的还有很大差距,但是总算不再是那种惨不忍睹的状态。
我越包越熟练,到后来速度居然也快了起来。
当一碗碗热气腾腾的馄饨端上桌的时候,我看着那些自己亲手包的馄饨,心里充满了成就感。
吃着自己包的馄饨,感觉味道特别鲜美,这大概就是劳动带来的别样滋味吧。
《学包馄饨的“艰辛”与收获》说起包馄饨,这可真不是一件容易事儿,对我来说就像是一场充满挑战的冒险之旅。
那天我们家要包馄饨来吃。
奶奶把馅料和馄饨皮准备妥当后,我们就开始行动了。
社会实践活动包馄饨作文(3篇)
![社会实践活动包馄饨作文(3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/f02e8de1ed3a87c24028915f804d2b160b4e86d9.png)
第1篇在这个阳光明媚的周末,我们学校组织了一次别开生面的社会实践活动——包馄饨。
这次活动让我们亲身体验了劳动的乐趣,感受到了家的温暖,同时也让我们在活动中不断成长。
活动当天,我们来到了一家馄饨店。
店内的环境整洁明亮,香气四溢。
店主热情地接待了我们,并为我们讲解了包馄饨的技巧。
首先,我们要准备好馄饨皮和馅料。
馄饨皮需要提前准备好,而馅料则是由猪肉、虾仁、白菜等食材搭配而成。
在店主耐心的指导下,我们学会了如何将馅料包入馄饨皮中,并捏紧封口。
这个过程虽然简单,但需要一定的耐心和细心。
接着,我们开始包馄饨。
同学们纷纷动手,积极性非常高。
有的同学负责擀皮,有的同学负责包馅,还有的同学负责捏封口。
在大家的共同努力下,一个个形状各异、饱满可爱的馄饨逐渐呈现在我们面前。
包馄饨的过程中,我们不仅学会了技巧,还感受到了劳动的乐趣。
大家互相帮助,互相学习,氛围非常融洽。
在这个过程中,我们深刻体会到了团结协作的重要性。
当一锅锅馄饨煮好后,我们品尝了自己亲手制作的美食。
那鲜美的汤汁,Q弹的馄饨皮,美味的馅料,让我们陶醉其中。
大家纷纷赞叹:“自己包的馄饨就是好吃!”这时,我们不禁想起了父母为我们做饭的情景,心中充满了感激。
活动结束后,我们带着满满的收获回到了学校。
这次社会实践活动让我们受益匪浅,不仅锻炼了我们的动手能力,还让我们明白了劳动的价值。
同时,我们也学会了感恩,懂得了珍惜。
通过这次包馄饨实践活动,我深刻体会到了以下几点:1. 劳动是光荣的。
在活动中,我们亲身体验了劳动的艰辛,感受到了劳动的快乐。
这让我们更加珍惜父母的付出,也让我们明白了劳动的价值。
2. 团结协作是成功的基石。
在活动中,我们互相帮助,互相学习,共同完成了任务。
这让我们认识到,只有团结协作,才能取得更好的成果。
3. 感恩是做人的根本。
在品尝自己亲手制作的美食时,我们不禁想起了父母为我们做饭的情景,心中充满了感激。
这让我们明白了感恩的重要性。
4. 成长在路上。
学生社会实践包馄饨
![学生社会实践包馄饨](https://img.taocdn.com/s3/m/7059b26b0a4c2e3f5727a5e9856a561252d321f2.png)
导语:社会实践是培养学生综合素质的重要途径,也是让学生走出课堂,接触社会、体验生活的有效方式。
为了让学生在实践中锻炼自己,提高动手能力,我们学校组织了一场别开生面的社会实践——包馄饨活动。
以下是本次活动的心得体会。
一、活动背景近年来,我国传统文化教育越来越受到重视。
为了让学生更好地了解和传承我国传统美食文化,我们学校决定开展一次包馄饨的社会实践活动。
通过这次活动,让学生在实践中体验劳动的乐趣,感受传统美食的魅力,培养他们的团队协作精神。
二、活动过程1. 活动准备在活动开始前,学校后勤部门为同学们准备了馄饨皮、肉馅、蔬菜等食材,以及锅、碗、瓢、盆等厨具。
同学们分组,每组由一名老师负责指导。
2. 活动进行(1)学习包馄饨技巧在老师的指导下,同学们开始学习包馄饨的技巧。
首先,将馄饨皮放在左手掌心,用右手取适量肉馅放在皮上,然后将皮对折,捏紧封口。
接着,将馄饨放在事先准备好的盘子里。
(2)包馄饨比赛为了增加活动的趣味性,我们举办了一场包馄饨比赛。
比赛过程中,同学们热情高涨,你追我赶,场面十分热闹。
经过一番激烈角逐,最终评选出了包馄饨最快的同学。
(3)煮馄饨在包馄饨的过程中,同学们还学会了煮馄饨。
将包好的馄饨放入沸水中,煮至馄饨浮起,即可捞出。
3. 活动总结活动结束后,同学们纷纷表示,这次包馄饨活动让他们受益匪浅。
通过亲自动手,他们不仅学会了包馄饨的技巧,还体会到了劳动的乐趣。
同时,这次活动也让他们更加珍惜父母的辛勤付出,懂得了感恩。
三、心得体会1. 劳动创造价值通过这次包馄饨活动,我深刻体会到了劳动的艰辛和快乐。
在包馄饨的过程中,我学会了耐心和细心,也明白了劳动创造价值的重要性。
2. 团队协作精神在活动中,我们分组进行,互相帮助,共同完成任务。
这让我明白了团队协作精神的重要性,只有团结一致,才能取得更好的成果。
3. 传承传统文化包馄饨是我国传统美食文化的一部分,通过这次活动,我更加了解了我国传统美食的魅力,也更加热爱我们的传统文化。
包馄饨活动体验作文
![包馄饨活动体验作文](https://img.taocdn.com/s3/m/af939f8e29ea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a23.png)
包馄饨活动体验作文前几天,我参加了一个超级有趣的包馄饨活动,那体验,到现在想起来都还让我忍不住咧嘴笑。
活动那天,天气格外好,阳光透过窗户洒在屋子里,仿佛给整个空间都镀上了一层温暖的金色。
我早早地就来到了活动现场,一进门,就看到桌子上已经摆满了包馄饨要用的各种材料:白白的面粉皮儿,一盆香喷喷的肉馅儿,还有一碟碟的葱姜蒜末,五颜六色的,看着就让人心情大好。
我找了个位置坐下,迫不及待地想要开始动手。
旁边的阿姨似乎看出了我的心思,笑着说:“别急别急,咱们先把手洗干净咯。
”我不好意思地挠挠头,赶紧跑去洗手。
洗完手回来,我正襟危坐,准备大显身手。
我学着阿姨的样子,拿起一张馄饨皮,放在手心里。
这馄饨皮薄薄的、软软的,拿在手里还有点凉凉的感觉。
我用筷子夹了一小团肉馅儿放在馄饨皮的中间,心里想着:“这能有多难,不就是把皮儿一合,捏一捏的事儿嘛。
”可真当我动手的时候,才发现完全不是那么回事儿。
我试着把馄饨皮对折,结果肉馅儿不听话,从边上挤了出来,弄得我手忙脚乱。
我赶紧把挤出来的肉馅儿往回塞,可这一塞,又塞得太多了,馄饨皮都快包不住了。
我皱着眉头,嘴里嘟囔着:“哎呀,这怎么这么不听话呀!”周围的人听到我的抱怨,都笑了起来。
一个姐姐说:“别着急,你少放点馅儿,慢慢来。
”我听了姐姐的话,重新拿起一张馄饨皮,这次只夹了一点点肉馅儿。
我小心翼翼地把馄饨皮对折,然后用手指沾了点水,沿着馄饨皮的边缘抹了一圈,接着开始捏边儿。
我本以为这下肯定能成功,可没想到,我捏的边儿歪歪扭扭的,就像一条小蚯蚓,难看极了。
我看着自己包的这个奇形怪状的馄饨,无奈地叹了口气:“这也太丑了吧!”正当我有点灰心的时候,旁边的阿姨走过来,握住我的手说:“来,我教你。
”阿姨的手又温暖又有力,她耐心地一步一步教我:“先把对折的皮儿捏紧中间,然后从一边开始,一点点往另一边捏,捏的时候手指稍微用点力,这样捏出来的边儿才好看。
”在阿姨的指导下,我终于包出了一个像模像样的馄饨。
包馄饨的心得体会
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包馄饨的心得体会馄饨,作为一道传统的中式美食,不仅味道鲜美,而且制作过程充满乐趣。
亲自包馄饨,更是一种独特的体验,让我收获了许多宝贵的心得。
还记得第一次尝试包馄饨,是在一个周末的午后。
厨房的桌子上摆满了食材:新鲜的猪肉馅、水灵灵的韭菜、薄如蝉翼的馄饨皮,还有各种调料。
我满怀期待地准备大显身手。
刚开始,我看着那一张张馄饨皮和一堆馅料,竟有些不知所措。
于是,我照着网上找来的教程,先拿起一张馄饨皮,放在手心。
然后,用筷子夹起一小团馅料,小心翼翼地放在馄饨皮的中央。
接下来的步骤,看似简单,实际操作起来却状况百出。
我试图把馄饨皮对折,可那馅料就像调皮的孩子,总是不听话地往外跑。
好不容易把馅料裹住了,一捏边缘,不是这边漏了馅,就是那边的皮破了。
看着那些形状各异、惨不忍睹的馄饨,我不禁有些沮丧。
但是,我并没有放弃。
我开始仔细观察妈妈包馄饨的手法,发现了自己的问题所在。
原来,我放的馅料太多了,而且捏合的时候力度不均匀。
经过多次尝试和调整,我终于包出了一个像模像样的馄饨。
那一刻,心中的喜悦难以言表。
随着时间的推移,我包馄饨的速度越来越快,手法也越来越熟练。
不一会儿,面前就摆满了整整齐齐的馄饨。
在包馄饨的过程中,我深刻体会到了耐心和细心的重要性。
每一个步骤都需要用心去对待,稍有疏忽,就会影响最终的成品。
这就如同我们在生活中面对各种任务和挑战,只有保持耐心和细心,才能把事情做好。
同时,包馄饨也让我明白了熟能生巧的道理。
从最初的手忙脚乱到后来的得心应手,这中间经历了无数次的失败和尝试。
只有不断地练习,才能掌握一门技能,不断进步。
此外,与家人一起包馄饨的时光,充满了温馨和欢乐。
大家围坐在桌旁,一边包一边聊天,笑声不断。
这让我感受到了家庭的温暖和亲情的珍贵。
在忙碌的生活中,这样的时刻显得格外珍贵。
当馄饨下锅,在沸水中翻滚,逐渐变得晶莹剔透时,我的心中充满了期待。
捞出一碗热气腾腾的馄饨,撒上葱花和香菜,再淋上一点香油,那香气扑鼻而来。
包馄饨的心得体会500字
![包馄饨的心得体会500字](https://img.taocdn.com/s3/m/9fd5a33cf68a6529647d27284b73f242336c3137.png)
包馄饨的心得体会500字包馄饨的心得体会自从我学会了包馄饨,每每对着馄饨的皮,我都不禁一声轻叹:这个世界有些事情,就像是这张馄饨皮一样,看似简单,其实却有着非常讲究的技巧。
包馄饨的过程中,我们需要注意皮的大小、馅的用量、包的形状、馄饨花纹等等诸多细节,一不小心就容易坑人,让人倍感尴尬。
最关键的一步就是包馄饨的形状,它的美丑直接决定着馄饨的口感。
在包馄饨的时候,最好能做到“四四相对”这一步,这样能保证馄饨的形状均匀,美观,而且还能让馄饨里的馅料更好地混合在一起,给吃客带来更好的口感。
接下来要说的是馄饨花纹。
首先,在馄饨的上层皮上用刀刻出纹路,这样能够让馄饨不会破裂,而且煮的时候还能让味道更加入味,达到更好的食用效果。
其次,在馄饨的上面撒上一些葱花,这样不仅能给馄饨多一分美感,还能为馄饨增添一份芳香醇厚的味道,令食客垂涎欲滴。
关于馅料的用量,这也是很妙的一点。
如果馅料太多,包出来的馄饨就会煮的不熟,嚼起来有点生涩;馅料太少,包出来的馄饨就会显得空洞,让人觉得凉飕飕。
所以,最好的方法就是在包馄饨的时候,将馅料分批折叠,逐渐包入到馄饨的皮中,这样既能保证馅料的用量,还能保持馄饨的鲜嫩口感。
最后,还有一个小技巧要提供给大家。
在包好馄饨之后,可以将所有的馄饨放入冰箱冷冻室冷冻,这样不仅能使得馄饨的口感更加鲜嫩,还能使得馄饨的馅料口感更为鲜美,让人回味无穷。
总而言之,包馄饨看似简单的工序,实则透露出了古人几代人的智慧。
真正的美味不在于单纯的调味,而在于包馄饨的技巧。
所以,如果你喜欢吃馄饨,那么一定要学会包馄饨,让自己成为一位馄饨高手。
包馄饨心得体会10篇
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包馄饨心得体会10篇心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。
语言类读书心得同数学札记相近;体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。
下面给大家带来关于包馄饨心得体会,希望会对大家的工作与学习有所帮助。
包馄饨心得体会1今天,我学会了一招——包馄饨。
我和爸爸先上市场买了肉,又买了一棵小白菜,和两斤馄饨皮,回到家,爸爸先剁了肉,又切了小白菜,把它们放在一起,又切了葱、姜、蒜。
把他们也放进去,又加了盐、酒、酱油,然后拌了一下,又腌了一会,腌好后,爸爸就开始包了,只见那些馄饨像一个个挺着大肚子的“将军”,我便也想包,就拿起一张面皮,加了很多馅,然后我把它包好,一捏这头,那头出馅了,一捏那头,这头又出馅了,气得我把两头都一捏,肚子却破了,我马上用手把肚子粘了起来,放在那里,和爸爸的比起来,我包的却像一个“伤兵”,我爸便告诉我,包混饨要少加馅,不能加太多了,要不就会破了大肚子了,哦,原来是这样!我知道了,又包了一个又一个,却没有一个破肚子的。
爸爸把馄饨放进锅里煮,煮好了,我就开吃了,我觉得今天的馄饨特好吃,因为有我做的,我心里真高兴!包馄饨心得体会2今天,我和妈妈去菜场买菜,妈妈说:“上次的馄饨真好吃,今天我们再包吧!”我高兴地说:“好啊,这回我也要帮忙!”妈妈把买来的肉和青菜切碎,放入调料搅拌均匀就可以开始包了。
只见妈妈把馅料添进皮子里,用筷子一抵、一捏、一拔,一个漂亮的小馄饨就大功告成了。
我也学着妈妈的样子包了起来。
可是,一不小心,筷子就把皮戳破了,皮可真薄啊!我接连浪费了好几张皮子。
可是我不气馁,又试了几次,终于成功了!妈妈夸我包的真好看!接下来是煮馄饨,我们把水煮沸了,把馄饨放进锅里,等它们漂起来以后,就表示烧熟了。
小馄饨像一条条小金鱼,在锅里游来游去,两个大馄饨像两个金元宝。
我说:“谁吃了金元宝,谁就会有好运哦!”终于等到出锅了。
我品尝了一口,真鲜真香真美味!真是越吃越爱吃!就连幸运的元宝馄饨也吃到了,真开心!今天,我既学会了包馄饨的技巧,还品尝了自己的劳动成果,真是非常充实的一天啊!包馄饨心得体会3今天晚上我们家准备吃馄饨,妈妈问:“要不要帮忙包馄饨?”我说:“要。
包馄饨活动体验作文
![包馄饨活动体验作文](https://img.taocdn.com/s3/m/b4a66f3a1fb91a37f111f18583d049649a660e6b.png)
包馄饨活动体验作文
我今天写完作业很早,就和妈妈一起包馄饨。
我非常兴奋,像脱缰的野马一样冲向了厨房。
“哗”妈妈用来包馄饨皮的面粉和菜板一同坠入了“谷底”,像雪花纷飞,场面“蔚为壮观、美不胜收”啊!这让妈妈哭笑不得,因为我们俩已经成了“小面人”。
妈妈带我换了身衣服后,继续包馄饨。
这回妈妈非常警惕,不准让我在厨房逗留,经过我向妈妈再三恳求,妈妈才让我重新回到厨房。
我看着妈妈包的馄饨,做工精致,简直到了炉火纯青的地步。
看着妈妈包,我心里痒痒的,也来动手包。
但我还不知道方法,所以手忙脚乱的。
妈妈看着我实在太想包了,就把步骤告诉我:先把皮放好,再把肉放上去,把皮对折,捏上花边,一个馄饨就诞生了。
熟能生巧,不一会,我就熟练地包出一个馄饨了。
终于包好了,我和妈妈已经满头大汗。
妈妈顾不上休息,又去煮馄饨,过了一会儿,一碗香喷喷、热腾腾的馄饨就端到我面前了。
我一闻,啊,真是香气扑鼻。
我不管三七二十一,拿起勺子就吃。
“啊,烫死我了!”我尖叫着。
妈妈说:“慢点儿,吃东西要细慢咽,不能狼吞虎咽。
”
妈妈做的馄饨真是独一无二!你想吃吗?。
包馄饨的心得体会
![包馄饨的心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/26a489021fd9ad51f01dc281e53a580216fc50a7.png)
包馄饨的心得体会说起包馄饨,那可真是一段让人忍俊不禁又充满成就感的经历。
前段时间,家里突然来了兴致,决定一起包馄饨。
那场面,简直比过年还热闹。
一开始,准备工作就状况百出。
老妈在厨房里翻箱倒柜地找馄饨皮,老爸则在一旁念叨着:“哎呀,这馄饨馅到底怎么调才好吃呢?”我呢,被分配去洗菜切菜,望着那一堆绿油油的韭菜和白花花的猪肉,心里直犯嘀咕:“这能整出美味的馄饨馅吗?”好不容易,材料都备齐了。
老妈把一张馄饨皮放在手心,挖了一勺馅放在皮中间。
只见她手指灵活地一折一捏,一个馄饨就包好了,那模样,还真像那么回事。
我在一旁看得心痒痒,迫不及待地拿起一张皮,学着老妈的样子放馅。
可这馅就像个调皮的孩子,我放多了它往外跑,放少了又瘪瘪的,怎么都不听话。
好不容易把馅的量搞定了,开始包的时候,我那笨拙的手指怎么都不听使唤,不是这边没捏紧,就是那边漏了馅。
看着我手中那奇形怪状的馄饨,我自己都忍不住笑了起来。
“哎呀,你这包的是馄饨还是‘四不像’啊?”老爸在一旁打趣道。
“哼,我这是创意馄饨,你们不懂!”我嘴硬地回道。
老妈耐心地指导我:“你看,包馄饨的时候,手指要这样用力,把边边都捏紧了。
”我按照老妈说的方法,又尝试了几个,虽然还是没有老妈包的好看,但至少能看得出是馄饨了。
包着包着,我发现了一个小窍门。
如果把馄饨皮的边缘沾点水,再捏合的时候就容易多了。
我像是发现了新大陆一样,兴奋地跟老爸老妈分享。
“哟,不错不错,还学会总结经验了。
”老妈笑着夸我。
经过一番“苦战”,馄饨终于包得差不多了。
看着那一排排形状各异的馄饨,有胖的有瘦的,有躺着的有立着的,我心里满是成就感。
接下来就是煮馄饨了。
看着馄饨在锅里翻滚,我的心也跟着提了起来,生怕它们会煮破了。
“可以出锅啦!”老妈一声令下,我赶紧拿着碗凑过去。
当第一口馄饨放进嘴里的时候,那滋味,真是美极了!自己亲手包的馄饨,吃起来就是香。
这次包馄饨的经历,让我明白了一个道理:看起来简单的事情,做起来可不一定容易。
2024年包馄饨心得体会
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2024年包馄饨心得体会前言:时光荏苒,转眼间已经到了2024年。
回首过去的时间,我无数次地在包馄饨的过程中感受到了人生的意义和价值。
通过包馄饨的过程,我不仅体验到了劳作的快乐,更从中汲取到了许多人生的智慧和心得体会。
下面我将结合我的实际经历,从不同的角度,以____字的篇幅,与大家分享我在2024年包馄饨的心得体会。
一、技巧与力量在包馄饨的过程中,技巧和力量是必不可少的。
技巧可以让我包得快,包得好,更好地展现我的才华和能力;力量可以让我包得劲,包得足,更好地体现我的韧劲和毅力。
在包馄饨的过程中,我学会了灵巧地握住馄饨皮,娴熟地包起馅料,运用正确的力度封口。
通过不断地实践和磨砺,我的包馄饨的技巧和力量得到了极大的提高,我不仅可以迅速地包好一碗碗美味的馄饨,更能感受到自己进步带来的成就感和满足感。
二、耐心与细致在包馄饨的过程中,耐心和细致是必备的素质。
耐心可以让我静下心来,专注于每个馄饨的包制过程;细致可以让我在包制的细节中发现问题和提高。
曾经有一次,我在包制馄饨的过程中心急如焚,结果导致馅料没有充分地包进馄饨皮里,口感大打折扣。
通过这次教训,我深刻认识到,只有耐心才能包制出口感更好的馄饨;只有细致才能在每个细节上做到更好。
因此,我在包馄饨的过程中,时刻保持耐心和细致,从而保证了每个馄饨的质量和口感。
三、团队与合作在包馄饨的过程中,团队与合作是必不可少的。
一个人的力量有限,只有团队的力量才能创造出更大的价值。
在我所凝聚的包馄饨团队中,每个人都发挥着自己的优势,各司其职,共同努力,为包馄饨的成功贡献自己的力量。
我们相互支持,相互配合,通过合理分工和默契配合,提高了包制的效率和质量。
这个过程不仅让我意识到团队的重要性,更让我明白只有团结与协作才能产生最大的效益。
四、创新与个性在包馄饨的过程中,创新和个性是不可缺少的。
创新可以让我尝试新的馅料和包制方式,为馄饨带来新的变化和口感;个性可以让我在包制过程中加入自己的特色和风格,使得每个馄饨都具有独特的味道和魅力。
包馄饨心得体会
![包馄饨心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/a829ed3817fc700abb68a98271fe910ef12dae1f.png)
包馄饨心得体会引言包馄饨是中国的传统美食之一,流传已久。
作为一种手工制作的美食,包馄饨需要一定的技巧和经验。
我最近尝试包馄饨,并且通过多次实践摸索到了一些心得和体会。
在本文中,我将分享一些我在包馄饨过程中得到的经验和技巧。
1. 材料准备在包馄饨之前,首先要做好材料的准备工作。
正宗的馄饨馅需要使用鲜猪肉、鲜虾仁等材料。
其中,猪肉要选用瘦肉,切成细碎的肉末。
鲜虾仁也需要剁碎。
此外,还需要准备一些葱姜末、香菜丝等调料,以及酱油、料酒、食盐等调味品。
2. 馅料制作馅料的制作是包馄饨的关键步骤之一。
在制作馅料时,需要将所有的准备好的材料放入一个大碗中,加入适量的调料,然后用筷子或手将所有的材料充分搅拌均匀。
这个过程需要掌握好时间,避免过度搅拌,以免影响馄饨的口感。
3. 饺子皮制作包馄饨的另一个重要步骤是制作饺子皮。
饺子皮是包馄饨的外壳,影响着馄饨的口感和外观。
在制作饺子皮时,需要准备好面粉和适量的清水。
将面粉和清水放入一个大碗中,逐渐加入清水,同时用筷子或手搅拌成面团。
然后将面团取出,放在案板上揉成光滑的球状。
接着,将面团分割成小块,用擀面杖将其擀成薄片,即可制作成饺子皮。
4. 包馄饨的技巧在包馄饨的过程中,有一些技巧可以帮助我们包出更加美味的馄饨。
首先,我们需要掌握好馅料的用量,将适量的馅料放在每个饺子皮上。
然后,将饺子皮对折成半月形,用手指将馅料从中间向两侧挤压,同时按照一定的方式将饺子皮捏起来。
在捏合的过程中,要注意力度的掌握,以免馅料漏出。
最后,通过捏合的方式将饺子口封闭,制作成馄饨的形状。
5. 煮馄饨的方法包好馄饨之后,需要将其煮熟。
一般来说,煮馄饨的方法有水煮和蒸煮两种。
水煮是将馄饨放入开水中煮熟,时间一般为2-3分钟。
而蒸煮是将馄饨放入蒸锅中蒸熟,时间一般为10-15分钟。
煮熟的馄饨颜色鲜亮,口感鲜美。
结论通过多次实践和总结,我掌握了包馄饨的一些经验和技巧。
在包馄饨的过程中,准备好材料、制作好馅料、掌握好饺子皮的厚薄、灵活运用包馄饨的技巧以及选择合适煮馄饨的方法是非常重要的。
实践心得体会包馄饨
![实践心得体会包馄饨](https://img.taocdn.com/s3/m/d8b7165cb42acfc789eb172ded630b1c59ee9b9c.png)
在我国,馄饨是一种传统的美食,历史悠久,深受人们喜爱。
为了更好地了解和传承这一传统技艺,我参加了学校组织的一次包馄饨实践活动。
通过这次活动,我不仅学会了包馄饨的技巧,还深刻体会到了劳动的乐趣和家庭团聚的温馨。
一、活动前的准备活动当天,学校食堂早已准备好了面粉、猪肉、虾米、蔬菜等食材,以及馄饨皮。
同学们分成几个小组,每组由一位老师带领,准备开始包馄饨。
二、包馄饨的过程1. 搅拌馅料首先,我们需要将猪肉剁成肉末,加入虾米、蔬菜等配料,搅拌均匀。
馅料要调得鲜美可口,这样才能吸引人们的食欲。
2. 擀皮接下来,我们将面粉和成面团,擀成薄片。
擀皮时要注意力度均匀,使皮子厚薄适中。
3. 包馄饨将擀好的皮放在左手掌心,用右手取适量的馅料放在皮中间,然后将皮对折,捏紧封口。
包馄饨时要确保封口严密,以免煮的时候散开。
4. 煮馄饨将包好的馄饨放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后,转小火煮至馄饨浮起,再煮一会儿即可。
三、实践体会1. 劳动带来的成就感通过这次包馄饨活动,我深刻体会到了劳动的乐趣。
在包馄饨的过程中,我们分工合作,互相帮助,共同完成了一道美味的佳肴。
这种成就感让我感受到了劳动的价值,也让我更加珍惜家人为我们付出的辛勤劳动。
2. 传承传统文化包馄饨是我国传统的美食文化,通过这次活动,我更加了解了这一技艺。
我希望在今后的生活中,能够将这种传统文化传承下去,让更多的人品尝到这道美食。
3. 家庭团聚的温馨包馄饨是一项家庭活动,它凝聚了家庭的温暖。
在活动中,我看到了父母为孩子包馄饨的背影,感受到了家人之间的关爱。
这种温馨的氛围让我更加珍惜家庭,懂得了亲情的重要性。
4. 学会感恩在这次活动中,我认识到了父母为我们付出的辛勤劳动。
他们为我们提供美味的食物,关心我们的成长。
作为子女,我们要学会感恩,回报父母的养育之恩。
四、总结通过这次包馄饨实践活动,我收获颇丰。
我不仅学会了包馄饨的技巧,还体会到了劳动的乐趣、传承传统文化的意义、家庭团聚的温馨以及学会感恩的重要性。
包馄饨心得体会
![包馄饨心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/aa8987ec85868762caaedd3383c4bb4cf6ecb704.png)
包馄饨心得体会从小到大,我吃过无数次馄饨,但真正自己动手包馄饨,还真是头一遭。
这不,前些日子,一时兴起,决定自己包馄饨尝尝,没想到这一尝试,还真是让我感触颇多。
准备工作就挺繁琐。
先得去菜市场挑选食材,猪肉得挑新鲜的里脊肉,那色泽粉嫩,纹理清晰,用手指轻轻一按,还能迅速回弹。
卖肉的大叔手起刀落,就把我要的那块肉给切好了。
接着是买馄饨皮,白白薄薄的一张张,整齐地叠放在一起,拿在手里,还有点滑溜溜的。
然后是买配菜,葱姜蒜那是必不可少,还有那水灵灵的小青菜,看着就讨人喜欢。
回到家,把食材往厨房的案板上一放,真正的挑战开始了。
先把猪肉洗干净,切成小块,然后就开始剁肉馅。
这可真是个力气活,我拿着菜刀,一下一下地剁着,刚开始还觉得挺有趣,可没一会儿,手就酸得不行。
“哎呀,这可真是累人啊!”我嘴里嘟囔着。
不过想着美味的馄饨就在眼前,还是咬咬牙坚持了下来。
好不容易把肉馅剁好了,开始调味。
葱姜蒜切成末,放进肉馅里,再加上盐、生抽、料酒、鸡精、香油,然后顺时针搅拌。
我一边搅拌,一边幻想着馄饨的美味,不知不觉中,搅拌的速度都快了起来。
接下来就是包馄饨了。
我学着妈妈的样子,把馄饨皮放在手心,舀上一勺肉馅,然后对折,再把两个角捏在一起。
可是这馄饨皮在我手里,就像个不听话的孩子,不是肉馅放多了包不住,就是捏得太松,下锅一煮就散了。
“这咋就这么难呢?”我有点着急了。
经过几次失败,我终于找到了窍门。
肉馅不能放太多,就像做人一样,不能太贪心,要恰到好处。
捏的时候要用点力,但也不能太用力,不然馄饨皮会破。
慢慢地,我包的馄饨越来越像样了,虽然比不上妈妈包的那么精致,但也有模有样了。
终于包完了,看着满满一盘奇形怪状的馄饨,我忍不住笑了。
有的像胖乎乎的小娃娃,有的像瘦巴巴的小老头,还有的像被压扁的小包子。
不过,这可都是我的劳动成果啊。
开始煮馄饨了,水开后,把馄饨一个个小心翼翼地放进去。
看着它们在锅里翻滚,我的心里充满了期待。
不一会儿,馄饨就煮好了,盛在碗里,加上点紫菜、虾皮、葱花,再浇上一勺热汤,那香气瞬间扑鼻而来。
孩子包馄饨的收获感悟
![孩子包馄饨的收获感悟](https://img.taocdn.com/s3/m/a867106476232f60ddccda38376baf1ffc4fe315.png)
孩子包馄饨的收获感悟孩子包馄饨的收获感悟近日,我和孩子一起体验了一次包馄饨的乐趣。
在这个过程中,我不仅感受到了亲子之间的情感交流,还深刻领悟到了教育孩子的方法和技巧。
以下是我的详细感悟。
一、亲子情感交流在包馄饨的过程中,我和孩子之间产生了很多有趣的对话和互动。
我们一起揉面、包馅、捏饺子,不仅增进了彼此之间的情感联系,还让孩子更好地理解家庭生活中劳动创造的价值。
同时,在这个过程中,我也给孩子传递了许多关于家庭、社会和人生道路方面的知识和经验。
这些都是平时不能通过书本学习到的。
二、培养孩子独立自主性在包馄饨的过程中,我让孩子自己动手做,并且给他提供必要的帮助和指导。
这不仅可以锻炼他自己动手能力,还可以提高他独立自主性和自信心。
当他成功地做完一个饺子时,他的脸上洋溢着自豪和喜悦的表情,这是一种无法用语言表达的幸福感。
三、教育孩子勤俭节约包馄饨的过程中,我让孩子明白了勤俭节约的重要性。
我们在包馅时,我告诉他不要浪费任何一个食材,尤其是肉馅。
如果不小心把肉馅掉在地上了,也要捡起来洗干净再用。
这样可以让他明白每一分钱都来之不易,也可以培养他勤俭节约的好习惯。
四、教育孩子团结协作包馄饨需要团队合作才能完成。
在这个过程中,我让孩子明白了协作和团结的重要性。
我们需要相互配合、相互支持才能完成任务。
当孩子和我一起做饺子时,他学会了倾听别人的意见和建议,并且根据实际情况做出正确决策。
五、提高孩子动手能力在现代社会中,越来越多的家长忽略了培养孩子动手能力这一重要方面。
而包馄饨正是一个很好的机会。
在这个过程中,孩子需要自己揉面、包馅、捏饺子,这可以锻炼他的手眼协调能力和动手能力。
同时,孩子还可以学会如何使用厨房工具,比如刀、剪刀等。
六、激发孩子学习兴趣在包馄饨的过程中,我让孩子尝试不同的馅料和做法。
这可以激发他对学习和探索的兴趣,并且让他了解到食物的多样性。
同时,我也告诉他每一种馅料有不同的营养价值和味道,这可以让他在享受美食的同时也了解到健康饮食的重要性。
包馄饨综合实践活动作文500字
![包馄饨综合实践活动作文500字](https://img.taocdn.com/s3/m/89a8d90bdc36a32d7375a417866fb84ae45cc310.png)
包馄饨综合实践活动作文500字•相关推荐包馄饨综合实践活动作文500字(通用32篇)在我们平凡的日常里,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家整理的包馄饨综合实践活动作文500字,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
包馄饨综合实践活动作文500字篇1好久没吃热腾腾的馄饨了,真想吃一碗美味的馄饨啊!我将想法告诉家人,他们却对我说:“想吃馄饨就得自己动手了。
”于是,我便和外婆学起包馄饨来。
外婆准备好韭菜猪肉馅料、面皮、筷子、一碗水,一切准备就绪,包馄饨开始了。
首先我们拿了一张面皮,沾了点水,接着放上肉馅一挤一推就好了。
外婆包的馄饨像一个个大元宝,白白胖胖,好看极了。
再来看一看我包的馄饨,第一个包得比较完整,但是一直都鼓不起来,立不住,像一个没气的皮球,没精神。
于是,我又按照外婆包的样子包了起来放了很多馅料,一粘一捏又一个大馄饨做好了。
正当我想将它放到盘子里时,碰了一下鼓包的地方,结果这个完美的“馄饨大将”挺破了“将军肚”,露馅了!我很灰心,便说:“包馄饨这么难,我不吃馄饨了!”外婆语重心长地对我说:“做事要耐心,要努力,不能遇到困难就放弃,你不努力怎么会有收获?你说对不对,笑笑?”听了外婆的话后我羞愧极了,继续努力包。
经过了十几次的失败,我终于包出了一个有模有样的“大元宝”,心里就像酷暑天吃雪糕一样畅快!吃着自己包的热腾腾的馄饨,我很欣慰,觉得之前一切辛苦的付出都很值得。
通过包馄饨这一件事情,让我体会到做任何事都要坚持不懈,不能遇到困难就退缩,就放弃,要不断地努力,不断地总结。
包馄饨综合实践活动作文500字篇2成功,大家也许都有过吧,那成功的喜悦对每个人来说都很珍贵,都很难得。
也许对你们来说成功都很艰难,当然,我今天说的不是别的,而是关于包馄饨,说到馄饨大家一定会说这有什么难的,可是你们可别小瞧了它,包馄饨可是个技术活。
包馄饨体会
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包馄饨体会包馄饨体会篇一:感受四颗心包馄饨论文感受四颗心——包馄饨的启示正则小学王琦虽称不上轰轰烈烈,但却热热闹闹的“小鬼当家——包馄饨”活动终于落下了帷幕。
回想从组织、布置再到落实这项活动,我不禁感慨万分。
因为这次活动留下的不仅有孩子们的欢笑,还有家长们和老师的倾情付出。
活动中,孩子们身体力行,锻炼了动手能力,体会了合作的重要,感受了师长的关爱,更付出了自己的一片爱心??细细总结,包馄饨需做到“四颗心“——专心、细心、耐心和爱心。
一、专心学习方法现在的孩子大部分娇生惯养,家里的活儿基本很少做。
对于包馄饨这种传统美食的包法更是知之甚少。
或者是在家见大人包过,却没有亲身感受过。
所以我特意请来了一些家长做老师,现场教学孩子们包馄饨。
不会包的孩子大部分先是认真观察,神情十分专注,有的孩子边看边念念有词,有的孩子则边看边用手上的馄饨和馅料模仿着包上一个。
如杨雨乐同学在作文中这样写道:“活动中大家一个个专心致志地包着馄饨,我发现同学们包馄饨时的表情非常可爱,有人瞪大了眼睛、有人撅着嘴、有人皱着眉头……”当然也有极少数学生不愿意学或学得不专心,如朱安秀同学的作文中写的一位同学的例子:“但我们组的林玉涵怎么也不会包,我妈妈便拿着饺子皮走到他身边,想热心地帮助他,可他却不愿意学,妈妈只好无奈地放弃了。
”其结果就可想而知了。
后来大部分孩子都会包了,看来只要肯学,专心去学一样本领,没有什么能难倒一个人的。
二、细心领会技巧包馄饨是项技术活,方法领会了并不意味着就能包得十分漂亮美观。
如果想让自己的馄饨卖相更好看些,就必须在细节方面多留意了。
馄饨有多种包法,例如四川抄手和港式云吞的包法就不一样。
流传我们江浙一带的通常是北方流传过来的元宝馄饨的包法。
一开始,有的孩子在捏合时,馄饨皮边上忘了沾点水,一会儿就散了,后来才明白馄饨散架的原因。
仔细一回想,学习时有这一环节,是自己遗漏了,幸好“亡羊补牢,为时未晚”。
还有的孩子在捏合时方向弄反了,结果漂亮的元宝形馄饨不见了,取而代之的是簸箕形馄饨,疑惑之下再向周围的家长或同学请教,仔细一看恍然大悟,从此牢牢记住。
劳动包馄饨作文
![劳动包馄饨作文](https://img.taocdn.com/s3/m/438e670c001ca300a6c30c22590102020640f271.png)
劳动包馄饨作文《包馄饨的乐趣》一、《馄饨之旅:从皮到馅》馄饨,大家肯定都吃过,可自己亲手包馄饨那体验可就大不相同了。
那天,家里准备包馄饨吃。
妈妈早早地就准备好了馄饨皮、馅料。
馅料是我最爱的荠菜猪肉馅的,翠绿的荠菜碎和鲜嫩的猪肉末混合在一起,还散发着淡淡的香油味。
我一凑近,那香味直往我鼻子里钻,瞬间就勾起了我的食欲。
我打算大显身手,可是看着那一张张薄如蝉翼的馄饨皮,我心里直犯嘀咕:这玩意儿这么薄,我可别给弄破了。
我学着妈妈的样子,先拿起一张馄饨皮放在手心里,那馄饨皮软软的、凉凉的。
妈妈告诉我,包馄饨的时候馅料不能放太多,不然煮的时候容易破。
我有点不以为然,心想:多放馅才好吃呢。
于是我舀了满满一勺馅料放到馄饨皮中间,然后试图把馄饨皮对折。
这可倒好,馅料像个调皮的小孩,一下子就从皮的两边挤了出来,溅到我的手上,馄饨皮也被撑破了个小口子。
妈妈在一旁笑着说:“让你别放这么多,这馄饨皮可包不住你的贪心啊。
”我脸一红,忙把多余的馅料弄掉一些,重新调整好。
我捏着馄饨皮的边缘,小心翼翼地对折,然后把两边的角往中间一叠,一个馄饨勉强算是包好了,不过跟妈妈包的整齐漂亮的馄饨比起来,我这个简直就是“歪瓜裂枣”。
二、《熟能生巧:包馄饨技能提升》既然第一个馄饨没包好,我就决定多练习一下。
我包的第二个馄饨就吸取了前面的教训,只放了适量的馅料。
这一次,馄饨皮很听话地把馅料包裹了起来,在我把它捏成形的时候,没有再出现馅料出逃的情况。
不过,这个馄饨看起来还是有点扁扁的,不够圆润饱满。
随着我包的馄饨越来越多,我的手法也变得越来越熟练。
我开始尝试一些新的包法,比如把馄饨包成金元宝的形状。
我先把整张馄饨皮铺在手上,沿着边缘放上一溜儿馅料,然后对角折一下,再把两头往中间卷,最后把两个卷起来的角捏在一起,一个金元宝馄饨就诞生了。
我得意地把我的作品拿给妈妈看,妈妈夸赞道:“哟,包得还挺有创意呢。
”在包馄饨的过程中,我还发现了一个有趣的现象。
我发现当我用心去包每个馄饨的时候,那些馄饨就像是一件件小艺术品。
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包馄饨体会
包馄饨体会
篇一:感受四颗心包馄饨论文感受四颗心
——包馄饨的启示
正则小学王琦
虽称不上轰轰烈烈,但却热热闹闹的“小鬼当家——包馄饨”活动终于落下了帷幕。
回想从组织、布置再到落实这项活动,我不禁感慨万分。
因为这次活动留下的不仅有孩子们的欢笑,还有家长们和老师的倾情付出。
活动中,孩子们身体力行,锻炼了动手能力,体会了合作的重要,感受了师长的关爱,更付出了自己的一片爱心??
细细总结,包馄饨需做到“四颗心“——专心、细心、耐心和爱心。
一、专心学习方法
现在的孩子大部分娇生惯养,家里的活儿基本很少做。
对于包馄饨这种传统美食的包法更是知之甚少。
或者是在家见大人包过,却没有亲身感受过。
所以我特意请来了一些家长做老师,现场教学孩子们包馄饨。
不会包的孩子大部分先是认真观察,神情十分专注,有的孩子边看边念念有词,有的孩子则边看边用手上的馄饨和馅料模仿着包上一个。
如杨雨乐同学在作文中这样写道:“活动中大家一个个专心致志地包着馄饨,我发现同学们包馄饨时的表情非常可爱,有人瞪大了眼睛、有人撅着嘴、有人皱着眉头……”当然也有极少数学生不愿意学或学得不专心,如朱安秀同学的作文中写的一位同学的例子:“但我们组的林玉涵怎么也不会包,我妈妈便拿着饺子皮走到他身边,想热心地帮助他,可他却不愿意学,妈妈只好无奈地放弃了。
”其结果就可想而知了。
后来大部分孩子都会包了,看来只要肯学,专心去学一样本领,没有什么能难倒一个人的。
二、细心领会技巧
包馄饨是项技术活,方法领会了并不意味着就能包得十分漂亮美观。
如果想让自己的馄饨卖相更好看些,就必须在细节方面多留意了。
馄饨有多种包法,例如四川抄手和港式云吞的包法就不一样。
流传我们江浙一带的通常是北方流传过来的元宝馄饨的包法。
一开始,有的孩子在捏合时,馄饨皮边上忘了沾点水,一会儿就散了,后来才明白馄饨散架的原因。
仔细一回想,学习时有这一环节,是自己遗漏了,幸好“亡羊补牢,为时未晚”。
还有的孩子在捏合时方向弄反了,结果漂亮的元宝形馄饨不见了,取而代之的是簸箕形馄饨,疑惑之下再向周围的家长或同学请教,仔细一看恍然大悟,从此牢牢记住。
张稞同学就是这么做的,也把感受写在了文章中:“我把包好的馄饨往托盘上一摆,咦,我包的馄饨怎么跟大家不一样呢?我仔细观察同学们都是怎么包的,这才发现,原来他们都是把馅放在馄饨皮的小头上,再往大头卷的。
我赶紧改正了我的包法,虽然包出来的馄饨还不是很好看,不过比第一次包的要好多了。
”
三、耐心教授、积累数量如果说学会包馄饨不是件难事,它还真的不算难。
难就难在如何在学会一项技能的基础上将它扎扎实实地学好?这就需要耐心。
初学时,有些孩子因为新奇好玩,于是包馄饨的热情高涨,包了一个又一个;但也有些孩子因为缺乏耐心,包好几个馄饨了,觉得自己会包了,或是想偷个懒,于是就心不在焉了。
如这位同学写的一段话真实地反映出他当时的心理:“我漫不经心地拿起一块饺子皮,用调羹挖点馅放在馅皮中央,再把饺子皮互相折叠,接着用手一捏,由于心里过于紧张,捏的偏馅了,把饺皮挤破了,馅跑了出来,我赶紧‘急救’,用了两块饺皮才算堵住了‘漏洞’。
但包起来的饺子像个‘丑八怪’”。
有的孩子因为原先在家学过包馄饨,积累了一些方法和经验,旁边有同学不会时,他们会非常耐心地教导别人,比如陈鑫同学说:“正在我热火朝天地包着时,我发现我的同学钱辰佳才包了三四个,而且包得也不是太好。
我用心地教了她,她也学会了,比以前包得也快多了。
”
古希腊哲学家柏拉图曾说过耐心是一切聪明才智的基础。
从包馄饨的
表现中可以看出一个孩子的耐力是否持久,在活动中我设计了一个环节“小组展示”,既要比哪个小组包得好看,也要比哪个小组包得多。
以比赛来促进小组成员间的合作,也督促了一些没有耐力的孩子,促使他们努力达成目标。
四、爱心献给大家
贯穿这次活动始末的最多的就是每个人的爱心。
从一开始的小组分工,布置带馄饨皮、馅料、托盘等物品,到后来的小组合作,有序排队等候,请家长品尝,无处不感受到孩子们的爱心。
很多孩子将活动的感受写进了文章,字里行间表达出一种感恩之情,对长辈的感恩,对老师的感恩。
如贡峥嵘写的“这真是一次难忘的活动啊!不仅锻炼了同学们的动手能力,而且以后家里要是包饺子我就能做个好帮手了,真是一举两得啊!盼望着下一次活动的到来!”,汤蓁蓁写的“活动马上结束了,可我却想起了奶奶,以前,奶奶都包饺子给我吃,可我不理她,甚至都没有夸一句‘奶奶,你这饺子真不错’还剩下一大半就去玩了。
现在才知道奶奶这么辛苦,我不光浪费了粮食,还伤了家人的心。
”沈中玉的“从这次活动中,我体会到:父母长辈是多么不容易。
每次家里吃到馄饨或饺子的时候,他们总把最大最好的留给我,所以,我希望更多的孩子能从这次活动中体会到长辈的辛劳!”??专心、细心、耐心、爱心,在这次包馄饨活动中表现出来的四颗心闪闪发光。
仔细揣摩体会,班级常规的管理,学生学习各门学科,在校的方方面面都离不开这四颗心啊!一次包馄饨活动,让我们感受到四颗心的重要,让这四颗心在老师和学生的心里扎根,在四7班班集体中扎根!篇二:包馄饨总结为了丰富队员们的课余生活,三长学校大队部在五六年级四个中队中举行了“我用巧手包馄饨活动”。
五六年级的队员在辅导员老师和食堂阿姨们的指导下,开始了本次包馄饨之旅。
活动前,队员们排好队洗好手,来到学校食堂,做起了准备工作:摊好保鲜膜,分好馄饨皮,倒好粘皮的水……队员们一副信心满满的样子。
部分队员帮等辅导员老师把馅料摆上桌,然后把调味料放进馅中。
一切准备就绪,队员们和老师们都加入到包馄饨的活动中来,现场气氛十分活跃。
“咦,你怎么包的脸上都是啊!”、“你包的好像跟我们包的不一样,好漂亮!”、“我要包的比你快!”,转眼间一个个形状各异的作品就展现在我们眼前了。
虽然有的“破了相”,但在盘子里排得整整齐齐。
望着满满一盘的馄饨,队员们心中都特别自豪和幸福!当热腾腾的馄饨新鲜出锅时,队员们已是馋得直流口水了!大家津津有味地吃着自己亲手包的馄饨,个个都露出了满足的笑脸,不停叹道:“真好吃!”
通过这次活动,队员们体验到了动手的快乐,合作的愉悦,加深了队员之间的友谊。
虽然只是一次“包馄饨”的活动,但是队员们从这次活动中,充分理解到劳动的内涵。
篇三:馄饨包法馄饨包法第一式:莲花馄饨
馄饨包法第二式:港式云吞
馄饨包法第三式:元宝馄饨
馄饨包法第四式:草帽馄饨
馄饨包法第五式:温州馄饨
馄饨包法第六式:四川抄手
馄饨包法第七式:金鱼馄饨
馄饨包法第八式:北方版元宝馄饨
馄饨包法第九式:绉纱馄饨
馄饨包法第十式:天使馄饨
篇四:我学会了包馄饨我学会了包馄饨
今天,我刚一放学回家,就看见妈妈在包馄饨。
我想长这么大了,还连个馄饨都不知道怎么包,就知道吃。
于是,我高兴地对妈妈说:“妈妈,我和你一块儿包。
” 说干就干,我“上阵”了。
可是馄饨皮是梯形的,这下我蒙了,不知道下步怎么操作了。
看见妈妈一会儿一个,一会儿一个,包起来的馄饨像小护士帽一样。
我装模作样地学起来,先拿了一张皮放了一点肉馅,然后随便往里一挤,谁知用力过猛,馅露出来,丑死了。
我想:奇怪,这馄饨看似简单,原来动起手还挺麻烦的。
妈妈为我打气,说:“你的馅放得太多,包馄饨要注意:一是肉馅不能放多;二是要包住馅;三是挤的时候右边在上,左边在下。
要是记住了这几点,就能包出好馄饨来。
而且把馄饨皮连起来时用水往外连。
”说着,只见妈妈拿了一张皮,放了一点肉馅,往里一卷,轻轻一挤,用水一捏,一个可爱的小馅饨就出现了。
我按奶奶说的做,先把馄饨皮宽的那头朝下,窄的那头朝上,再把馅放在馄饨皮上,然后小心翼翼地卷两下,最后再轻轻沾点水涂在两边,把两边一合,用手一捏,果然功夫不负有心人,我终于包了一个漂亮的“护士帽”。
我高兴得手舞足蹈。
通过这次包馄饨的事,我知道了,无论做什么事,都不是那么容易的,但只要坚持不懈,就一定能成功。
篇五:我学会了包馄饨
我学会了包馄饨
我家七月半的时候,要过一个传统的节日,祭祖宗。
祭祖宗前,我们忙开了,要准备很多食材,少了不能包馄饨,我趁这个机会,学会了裹馄饨。
奶奶从街上买来了裹馄饨用的皮子和肉馅。
我和奶奶一起开始裹了,我看着奶奶熟练的动作,可我怎么学也学不会,奶奶过来教我,先要把皮子放在手心上,然后用筷子夹点肉馅,轻轻的放在皮子的中央,接着把它包起来,圆滚滚的,一点也不像馄饨,而像一个圆子,自己也忍不住笑了。
我心想:失败是公共之母,下一次一定会成功的。
奶奶摸了摸刚才我裹的馄饨,胖乎乎的,原来是肉馅放的太多,怪不得“造”不出馄饨的形状来。
我又拿了一张皮子,然后夹的肉馅比以前减少很多,再用手指慢慢一按,两头的角出来了,中间的“肚胶眼”挺起来了,活像个金元宝。
奶奶也在一旁称我学得真快。
奶奶把裹好的馄饨烧了,一个个像顽皮的孩子跳下了锅,我看着一个个可爱的小馄饨,心想:等会吃起来,味道一定很鲜。
不一会,馄饨熟了,我们全家人吃的津津有味,我甜甜地笑了。