专题3常见的烃第一单元脂肪烃第3课时

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苏教版高中化学选修五专题3 常见的烃第一单元脂肪烃.docx

高中化学学习材料唐玲出品专题3 常见的烃第一单元脂肪烃课前预习情景导入在初中我们已了解到天然气的主要成分为CH4，甲烷俗称沼气。

也初步了解了有机物有易燃烧的通性。

在必修Ⅱ的学习中我们知道，天然气和沼气的主要成分——甲烷为最简单的有机物，与一氧化碳或氢气相比，相同条件下等体积的甲烷燃烧时，释放的热量较多，是高效、较洁净的燃料。

在石油的炼制过程中，也会得到一系列和甲烷相似的化合物，如乙烷、丙烷、丁烷等，这些化合物都是碳氢化合物，统称为烃。

在石油的炼制过程中，除了获得一系列的低分子烷烃外，还能得到许多有机化合物，在石油的分馏过程中得到的产物都是混合物，它们分子中的碳氢原子个数均不同，但经过石油的催化裂化反应能得到相对分子质量较小，沸点较低的烃。

石油的裂解使石油分馏产物中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等气态短链烃。

通过本节课我们将会学习到乙烯、乙炔等脂肪烃的性质，脂肪烃的主要来源以及石油的化学工业。

在必修Ⅱ的基础上进行知识的系统化，对石油的化学工业进行更专业化的学习。

知识预览一、脂肪烃的性质1.烃是一类十分重要的有机化合物，烃可以分为__________和__________。

属于脂肪族的化合物的烃为__________，其分子中一定不含__________；属于芳香族的化合物的烃为__________，其分子中一定含__________。

2.根据脂肪烃的结构，人们把含双键和叁键等不饱和键的脂肪烃称为__________，简称不饱和烃；把不含不饱和键的脂肪烃称为__________，简称饱和烃。

3.脂肪烃包括__________、__________、__________等。

__________是饱和烃，__________是不饱和烃。

4.用甲烷在光照条件下与氯气或溴蒸气能发生__________，其他的烷烃在一定条件下也能发生此反应。

烷烃发生此类反应时，其分子中的__________被__________代替。

高中化学专题3常见的烃第1单元脂肪烃课件苏教版选修5

解析：(1)0.2 mol 烃中含有 1.2 mol 碳和 2.4 mol 氢原子，则点燃
该烃分子式为 C6H12。(2)该烃燃烧方程式为 C6H12＋9O2――→ 6CO2＋6H2O，由方程式知生成 CO2 和 H2O 各 3 mol 时，则消耗 C6H12 0.5 mol，氧气 4.5 mol，即 42 g 的 C6H12、100.8 L(标准状况下)氧气。(3)C6H12 不能使溴水褪色，则该烃中没有碳碳双键，
答案：(1)CH2==CH2 (2)BD (2)2CH3CH2OH＋O2― Cu△―/A→g2CH3CHO＋2H2O
11．某烃 A 0.2 mol 在氧气中完全燃烧后，生成 CO2 和 H2O 各 1.2 mol。试回答：
(1)烃 A 的分子式为________。 (2)若取一定量的烃 A 完全燃烧后，生成 CO2和 H2O 各 3 mol，则有________g 烃 A 参加了反应，燃烧时消耗标准状况下的氧气 ________。
A．乙烷与氯气发生取代反应 B．乙烯与氯气发生加成反应 C．乙烷与氯化氢反应 D．乙烯与氯化氢发生加成反应
解析：乙烷与氯气发生取代反应，产物有一氯乙烷，同时还有二氯乙烷、三氯乙烷、四氯乙烷、五氯乙烷、六氯乙烷等混合物，不能得到纯净的一氯乙烷，A 错误；乙烯和氯气加成反应后得到的是 1,2-二氯乙烷，B 错误；乙烷和氯化氢不能反应，C 错误；乙烯和氯化氢的加成反应才能得到较纯净的一氯乙烷，D 正确。
丁烷，－1 ℃；戊烷，＋36 ℃。根据以上数字推断丙烷的沸点可
能是( )
A．约－40 ℃
B．低于－162 ℃
C．低于－89 ℃
D．高于＋36 ℃
解析：烷烃是分子晶体，其沸点与其相对分子质量大小有关，烷烃中碳原子个数越多，沸点越大。丙烷(C3H8)相对分子质量比乙烷(C2H6)要大，比丁烷(C4H10)要小，所以其的沸点应高于乙烷，低于丁烷，即介于－89～－1 ℃之间，A 选项是约－40 ℃，正确； B 选项的沸点比甲烷还低，错误；C 选项沸点比乙烷低，错误； D 选项的沸点高于戊烷(C5H12)，错误。

专题3 第1单元脂肪烃

？
②被氧化剂氧化：将乙
炔气体通往酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾褪色
2）、加成反应
应用：用于鉴别乙炔和乙烯气体!
将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反应。（比乙烯与溴的反应慢）
CH2≡CH2 + 2Br2 → CHBr2CHBr2
加成反应过程分析
1, 2—二溴乙烯
④加热时应由试管口向后逐渐移动。如先加热试管底部，产生的甲烷气可能会把前面的细粉末冲散，引起导管口堵塞。加热温度不可过高，以免发生副反应，而使产生的甲烷中混入丙酮等气体。 ⑤在导管口点燃甲烷前，应先检验纯度。
知识迁移
写出苯甲酸钠与碱石灰加热的反应方程式
回顾：2.乙烯的实验室制法
⒈实验原理：
低温
H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→ H2C－CH－CH＝CH2 | | 低温：1，2加成 Br Br H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→
高温
H2C－CH＝CH－CH2 | | 高温：1，4加成 Br Br
3）加聚反应：
由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反应。由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反应又叫做加成聚合反应，简称加聚反应。 nCH2==CH2
⒉实验仪器及装置： ⒊收集方法： ⒋实验注意事项：
3、乙炔的实验室制法：
（1)、反应原理：
CaC2+2H—OH
C2H2↑+Ca(OH)2 +127KJ
《教材》P21：通常，
单键都是σ（西格玛）键；双键中一个σ键一个π键；

常见的烃

交流与讨论(1) P40
沸点
400 300 200 100 0 1 -100 -200 3 5 7 9 11 13 15 17 烷烃烯烃
碳原子数
碳原子数与沸点变化曲线图
相对密度
0.9 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17
小结
乙炔的结构、制法、重要性质和主要用途。
乙炔结构
是含有CC叁键的直线型分子。
化学性质主要用途
可燃性,
氧化反应、加成反应。
焊接或切割金属, 化工原料。
烷烃、烯烃、炔烃的结构
甲烷乙烯 CH2=CH2 有碳碳双键, 不饱和乙炔 CH≡CH 有碳碳三键, 不饱和
结构简式
结构特点空间结构
C、CH3C=CHCH3 CH3
问题解决2：P43
二、烯烃的顺反异构
由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。产生顺反异构体的条件：
双键两端的同一个碳原子上不能连有相同基团只有这样才会产生顺反异构体。
a' C b' C
a b
烯烃的同分异构现象
专题三常见的烃
第一单元脂肪烃
2013年8月3日星期六
链状烃烃
链烃 CH3CH2CH3 脂环烃
烃分子中碳和碳之间的连接呈链状
脂肪烃
环状烃分子中含有碳环的烃芳香烃
分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物
脂肪烃
不饱和烃：含有双键或叁键等不饱和键
的脂肪烃。
饱和烃：不含不饱和键的脂肪烃。
（2）乙炔能使酸性KMnO4溶液褪色。

专题3第一单元第3课时

催化剂
③乙炔与氯化氢等物质的量发生加成反应
CH≡CH＋HCl――→CH2==CHCl △ _____________________________________________________。
催化剂
学习·探究区
第3课时
[归纳总结]
—C≡C— (1)炔烃的官能团是________________，化学性质与乙炔相似，易发
干馏
煤
芳香烃燃料油、化工原料
直接或间接液化
学习·探究区
第3课时
[归纳总结]
物理 (1)石油分馏是________变化，煤的干馏是________变化。化学
本课时栏目开关
分别滴加溴的四氯化碳 (2)鉴别直馏汽油和裂化汽油的方法是__________________________ 溶液，褪色的是裂化汽油，不褪色的是直馏汽油 __________________________________________________________。
B．不易发生取代反应，易发生加成反应 C．分子中的所有原子都处在同一条直线上 D．能使酸性 KMnO4 溶液褪色
解析乙炔与乙烯分子中都存在不饱和键，故都易发生加成反应而不易发生取代反应，且都能使酸性 KMnO4 溶液褪色。
自我·检测区
3．区别 CH4、CH2==CH2、CH≡CH 的最简易方法是 A．分别通入溴水 B．分别通入酸性高锰酸钾溶液
学习·探究区
[活学活用] 3．下列说法错误的是 B．含 C18 以上的重油经催化裂化可以得到汽油
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第3课时
( D )
A．石油中含有 C5～C11 的烷烃，通过石油的分馏得到汽油 C．天然气的主要成分是甲烷，开采时必须做到安全规范 D．煤中含有苯和甲苯，可用分馏的方法把它们分离出来

专题3常见的烃

专题3 常见的烃《第一单元脂肪烃》3课时《第1课时饱和烃的性质》【学习目标】１．知道脂肪烃的物理性质的变化与分子中碳原子数目之间的关系。

２．掌握取代反应的特征和饱和烃取代产物种类的判断。

【阅读教材】P40第1段一、脂肪烃的性质【阅读教材】P40“交流与讨论”【信息提供】丁烷、戊烷的沸点C4H10 正丁烷（－0.5℃）异丁烷（－10.2℃）C5H12 正戊烷（36.1℃）异戊烷（27.9℃）新戊烷（9.5℃）（1）直链烷烃的熔沸点随分子中碳原子数的递增而。

（2）碳原子数在以下的烷烃常温下是气态。

（3）同分异构体中，支链越多，熔沸点。

【归纳总结】１．脂肪烃的物理性质相似性：①都不溶于水；②密度都小于水。

递变性：①同系物的熔沸点随碳原子数的递增而升高，②同分异构体的熔沸点随支链的增多而降低，③碳原子数小于5的烃常温下为气体。

例1．在盛有溴水的三支试管中分别加入苯、四氯化碳和酒精，振荡后静置，出现如图所示现象，则加入的试剂分别是（）A．①是CCl4，②是苯，③是酒精B．①是酒精，②是CCl4，③是苯C．①是苯，②是CCl4，③是酒精D．①是苯，②是酒精，③是CCl4例2．有下列五种物质：①2－甲基丁烷；②2，2－二甲基丙烷；③戊烷；④丙烷；⑤丁烷。

它们的沸点由高到低的顺序正确的是（）A．①②③④⑤B．②③④⑤①C．④⑤②①③D．③①②⑤④【阅读教材】P41第1、2段２．饱和烃的性质（1）烷烃（通式）的性质①稳定性，不与强酸、强碱、酸性高锰酸钾等反应。

②可燃性，点燃条件下可与氧气发生燃烧反应，释放能量。

CH 4+2O 2CO 2+2H 2O烷烃燃烧通式：③热分解，高温条件下热分解或断碳链。

CH 4−−→−高温C+2H 2C 16H 34−−−−−−−→−催化剂、加热、加压C 8H 18+C 8H 16④取代反应：CH 4+Cl 2−−→−光照CH 3Cl+HCl CH 3CH 2CH 3+Cl 2−−→−光照CH 3CH 2CH 2Cl+HCl或CH 3CHClCH 3+HClA ．概念：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应称为取代反应。

有机化学基础第一章第三节脂肪烃概述及性质教案

教学过程一、课堂导入经过前面的学习，我们对有机化学以及有机化合物有了比较系统的了解，对有机化合物的某些性质也进行了学习，今天，我们学习有机化合物中一个重要的组成部分——烃。

有机物中的烃是很重要的一类物质，它们的性质及制备方法也非常重要，我们首先来学习一下链状烃。

二、复习预习1、复习必修1中学习的关于甲烷和乙烯的性质；2、复习同分异构体的概念及书写方法；3、预习链烃里面关于炔烃的性质。

三、知识讲解考点1：烷烃1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。

（若C—C连成环状，称为环烷烃。

）烷烃的通式：C n H2n+2(n≥1)1、烷烃的物理性质烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。

还有，烷烃的密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂。

2、烷烃的化学性质（1）取代反应如：CH 3CH 3 + Cl 2 →CH 3CH 2Cl + HCl （2）氧化反应C n H 2n+2 + — O 2 → nCO 2 +(n+1)H 2O3、烷烃不能使酸性高锰酸钾溶液褪色光照3n+1 2点燃考点2：烯烃1、概念：分子里含有碳碳双键的不饱和链烃叫做烯烃。

通式：C n H2n (n≥2)2、烯烃的物理性质与烷烃相似，烯烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，也呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐过渡到液态、固态。

3、烯烃的化学性质（1）烯烃的加成反应：CH2=CH-CH3+Br2→CH2Br-CHBr-CH3；1，2 一二溴丙烷CH 2=CH-CH 3+H 2→CH 3-CH 2-CH 3；丙烷（2）氧化反应C n H 2n+2 + — O 2 →nCO 2 +nH 2O烯烃能使酸性高锰酸钾溶液褪色（3）加聚反应：聚丙烯聚丁烯二烯烃的加成反应：（1，4一加成反应是主要的）3n 2点燃（4）烯烃的顺反异构①顺反异构：由于碳碳双键不能旋转（否则就意味着双键的断裂）而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为顺反异构。

高三化学选修5_《脂肪烃》参考课件

常压分馏石油
石油气(含C1～C4的烃) 汽油 (含C5～C12的烃)
煤油(含C12～C16 的烃)
轻柴油(含C15～C18的烃)
重油
减压分馏
重柴油润滑油
(含C20以上的烃)
石蜡
燃料油注意：减压分馏是利用外界压强越小，物质的沸点越低的
原理，降低分馏塔里的压强，使重油在低温下汽化，可防
Hale Waihona Puke 止重油在高温下炭化结焦。(2)化学成分：主要是由多种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物
大部分是液态烃，同时溶有少量气态烃、固态烃和不属于烃的物质注意：石油的化学成分随产地的不同而有所不同。
3.石油的分馏
原理:通过不断的加热汽化和不断的冷凝,将石油分离成不同馏分的过程,叫石油的分馏。馏分:分馏出来的各种成分
石油分馏得到的馏分主要由不同沸点范围的烷烃组成，是混合物。
3，4-二溴-1-丁烯
CH2=CH-CH=CH2 + Br2
60℃
CH2-CH=CH-CH2
Br
Br
1，4-二溴-2-丁烯
d.不对称加成
丙烯的加成 CH2＝CH－CH3 + HBr
C|H2－C|H－CH3 H Br
C|H2－C|H－CH3 Br H
主要产物
马氏规则：不对称烯烃发生加成反应时，氢原子加到含氢多的不饱和碳原子上。
(2)状态：
n≤4
g
n=5～16 l
n＞17
s
(3)C原子数↑，熔沸点↑，密度↑
问题：同碳原子数的烷烃熔沸点如何比较？
同碳原子数的烷烃,支链越多熔沸点越低
3.脂肪烃的化学性质 (1)氧化反应 a.被酸性高锰酸钾氧化

专题3 第一单元常见的烃

专题3常见的烃第一单元脂肪烃【课程标准导航】1.以烷、烯、炔代表物为例,比较它们在组成、结构、性质上的差异。

2.能说出天然气、石油液化气、汽油的组成，认识它们在生产、生活中的应用。

3.能举例说明合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。

4.根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成反应、取代反应和消去反应。

5.能说明加聚反应和缩聚反应的特点。

【自主学习】一、烃的分类和脂肪烃的性质1.烃：依据分子中______________分为脂肪烃和芳香烃(芳香烃仅是环烃中的一种烃)。

2.脂肪烃：依据分子中碳碳键的特点，把不含____________的称为饱和脂肪烃，把含有_____________的称为不饱和脂肪烃。

3.脂肪烃的物理性质(1)状态：碳原子数≤4的烃，在常温常压下都是______；其他烃，在常温常压下都是_____态或_____态。

(新戊烷常温下为气态)(2)熔、沸点：①随着分子中碳原子数的增加，熔、沸点逐渐______。

②碳原子数相同时，支链越多，熔、沸点越_______。

(3)密度：烷烃的相对密度随碳原子数的____而逐渐增大，且液态时的密度都比水的密度_______。

(4)溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。

4.烷烃的化学性质：烷烃的化学性质一般比较稳定，在通常状况下跟强酸、强碱和强氧化剂都不发生反应，也不能跟其他物质化合，但在特定条件下能发生下列反应：(1)取代反应①概念：有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所______的反应。

②反应方程式：CH4 + Cl2CH3CH3 + Cl2③反应特点：烷烃与卤素单质的取代为多步反应同时发生，得到的产物为多种卤代烃与的混合物(2)氧化反应①燃烧：烷烃燃烧的通式：②烷烃使酸性KMnO4褪色，被酸性KMnO4氧化。

5.烯烃的化学性质：烯烃分子中含有碳碳双键，化学性质较烷烃______。

(1)加成反应①概念：构成有机化合物不饱和键的两个原子与其他原子或原子团直接结合而生成新物质的反应。

高中化学专题3常见的烃第一单元脂肪烃第3课时课件苏教版选修5

√D.石油的分馏是物理变化，而裂化和裂解属于化学变化
解析答案
例4 下列说法错误的是 A.石油中含有C5～C11的烷烃，通过石油的分馏可得到汽油 B.含C20以上的重油经催化裂化可以得到汽油 C.开采天然气应做到安全规范地操作
√D.煤中含有苯和甲苯，可用分馏的方法把它们分离出来
解析石油中含有C5～C11的烷烃，可以通过石油的常压分馏得到汽油；含C20以上的重油经催化裂化可以得到汽油、煤油、柴油等；天然气的主要成分是甲烷，开采天然气必须安全规范地操作，否则易造成井喷事件；煤焦油中含苯和甲苯，可以通过分馏的方法将它们分离出来。
③注意事项 a.用试管作反应容器制取乙炔时，由于CaC2和水反应剧烈并产生泡沫，为防止产生的泡沫涌入导气管，应在导气管附近塞入少量棉花。 b.电石与水反应很剧烈，为了得到平稳的乙炔气流，可用饱和食盐水代替水，并用分液漏斗控制水流的速率，让食盐水逐滴慢慢地滴入。 c.因反应放热且电石易变成粉末，所以制取乙炔时不能使用启普发生器。
①写出电石(碳化钙CaC2)与水反应制取乙炔的化学方程式_C__aC__2＋__2_H__2_O _―__→___C_a_(_O_H_)_2_＋__C_2_H_2_↑____。
②装置A的作用是除去H2S等杂质气体，防止H2S等气体干扰乙炔性质的检验，装置B中的现象是溶液褪色，装置C中的现象是。溶液褪色
(4)化学性质
火焰明亮、冒出浓烈黑烟点燃
2C2H2＋5O2――――→4CO2＋2H2O 褪色
CH≡CH＋2Br2―→CHBr2CHBr2
CH≡CH＋HCl――催―化 △――剂―→CH2==CHCl nCH≡CH―催―化――剂→ CH==CH
归纳总结
炔烃的化学性质
(1)炔烃的官能团是—C≡C—，化学性质与乙炔相似，易发生加成反应、