中医健康保健知识讲座

膏方
中医认为，临床多种慢性疾病存在本虚标实、虚实 夹杂的情况，膏方为调补之剂，长于平调阴阳、恢 复人体内环境的稳定、增强机体抵抗力，达到祛病 强身的目的，适合全面调理。 中医膏方调理以辨证论治为原则，对病人和亚健康 人群，判断气血阴阳、脏腑经络、寒热虚实变化， 详细辨证，遣方用药，一人一方，体现中医药个体 化“治未病”的特色，使寻求养生保健的人们都能 享受到规范、适宜的膏方服务。
温热性质的食物
素食：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、
韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大 蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、 石榴、乌梅，等。 肉食：鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、 鸡肉、羊肉、狗肉，等。
体质不同 进补有别
寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可 适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、 酒等； 热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄 等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、 鸭肉、猪肉、甲鱼等。 对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、 豆类等含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒 能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏 的阳气郁而化热。

药粥
冬季养生宜多食热粥，因粥能补液填精，且水分充 足，易被人体消化吸收。 我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥” 的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。 此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养 阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃 粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。 除了依据以上进补事项进行冬季滋补外还应该结合 当地具体情况进行合理进补调配。

补水
冬季气候干燥寒冷，人体皮肤变得干燥，有的出现 便秘，其原因之一，就是饮水量减少，水分只单纯 地从食物中获得，达不到人体体液平衡的要求。 如不另外补充，皮肤细胞因缺水而收缩，形成皱纹， 弹性降低；同时人体代谢所需的大量水分不能满足， 结肠内水分被吸收，便造成便秘。 所以要使肌肉柔软、皮肤滋润，冬季应多喝水，多 食蔬菜、水果等含多种维生素的食物，以防皮肤皲 裂。

辨识体质 科学养生
体质，是指身体的基本素质，由先天遗传和后天养 护决定。先天我们无法选择，后天可以通过悉心调 养去改变。体质好，身体就健康，就不容易生病。 体质弱，就多病。体质平和乃健康之源，体质偏颇 为百病之因。 后天调养至关重要。养护不当，体质下降；调养适 度、体质平和。知道自己的体质类型，“治未病” 健康调养才能有的放矢，起到改善体质、养生保健 的作用。盲目调补，不如不补。

药粥

中老年脾胃虚弱的人， 早餐宜食粥，有利于和 中益胃生津。
药粥
如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾， 百合杏仁粥祛痰止咳 扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防 燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健 脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾…… 可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可 使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。
中医学的经典著作《黄 帝内经》对养生保健、 健康长寿的秘诀概括为 以下四句话： 1.不治已病治未病 2.法于阴阳，和于术数， 食饮有节，起居有常， 不妄作劳，故能形与神 俱，而尽终其天年，度 百岁乃去。

健康长寿的秘诀
3.故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而 安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生 久视。 4.虚邪贼风，避之有时，恬淡虚无，真气从之，精 神内守，病安从来。

穿衣
对患有过敏性鼻炎、风湿痛、慢性支气管炎、
支气管哮喘、胃和十二指肠溃疡及心血管疾 病的老人来说，暖背尤其重要。老年人冬季 最好穿件皮背心或棉背心，护好前胸后背， 以平安过冬。
养护
寒冷使人体裸露部位的毛细血管收缩，血流
相对缓慢，使耳、鼻、手等远离心脏部位常 发生冻疮。 这些部位应时常涂些护肤油脂，并适当进行 按摩，外出时可戴帽子(或耳套)、口罩、手套 等，以防寒保暖。
12g，百合20g，雪梨1个 功效：养阴清燥、润肺止咳 适用：干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间：每日1剂
冬花枇杷茶
材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量
功效：清燥润肺、化痰止咳 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；
膳食
除了使用膏方调养，我 们还要注意膳食调养。 中医认为，春养肝，夏 养心，秋养肺，冬养肾， 四季养脾胃。 冬季北方气候干燥，就 应注意补肾养肺润燥。

“食”亦有道
民以食为天，但“食”亦有道。所谓春温、夏热、 秋凉、冬寒，在昭示四季更迭这一自然规律之时， 亦彰显饮食之道。 中医的理念认为人与自然是和谐统一的，人应当适 应自然规律，饮食方面更是如此。最基本的一条原 则就是要“因人、因地、因时膳食”。 比如西瓜具有祛暑、清热、利尿的作用，很适合在 夏天食用，可对于脾胃虚寒的人而言，就不宜多吃。 而在地域方面，由于夏季南方多为梅雨季节，因此 应多吃健脾燥湿食物，如薏米。
穿衣
冬季天气寒冷，日常生活中要注意避寒保暖。
衣着要随气候的变化适时增减，以温暖舒适 为原则。 如冬季衣着过于单薄，易感受寒邪；反之， 衣着过于厚重，则腠理开泄，亦易导致寒邪 入侵。 中老年人更应该注重提高抵御寒冷的能力， 外出时要穿暖和些，避免受到寒冷的刺激。
穿衣
冬季特别要注意背部的保暖，中医认为，背部是人 体的阳中之阳，后背正中的脊柱是督脉循行之地， 脊柱两旁的足太阳膀胱经与五脏六腑联系密切病。 冬季寒风凛冽，风寒等邪气极易通过背部侵入而引 发疾病。 因此，寒冬宜暖背。若背部保暖不好，风寒之邪极 易通过背部侵入，损伤阳气而致腰背疼痛，或使旧 痛复发加重。还可能通过脊神经影响上下肢肌肉及 关节、内脏，引起各种不适甚至得病。
春生
夏长
冬藏
秋收
“天人相应” 与养生
“天人相应”是中医“
整体观”的体现。 天，是指自然界存在着一定的“变化规律”， 如春温、夏热、秋凉、冬寒的四季循环。 人，指人体脏腑、经络、气血需随自然界的 变化主动地适应，才可以保障健康。 《内经》强调：“顺之则昌，逆之则灾害 生。”
健康长寿的秘诀

《中医体质分类与判定》标准
平和质 气虚质 阳虚质 阴虚质 痰湿质 湿热质 血瘀质 气郁质 特禀质

九种体质类型
传统养生学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，
冬季养阴补肾也是养生保健的重要方法。 滋补肾阴也应注意选择偏于温性的补益中药， 如熟地黄、制首乌、枸杞子等。

百合
有补肺、润肺、清心安 百合 神、消除疲劳和润燥止 咳的作用。 鲜百合、杏仁与粳米同 煮粥，加白糖适量温服， 能润肺止咳，清心安神， 用于病后虚热，干咳劳 咳。

红枣

பைடு நூலகம்
滋阴润燥、益肺补气的清补 食品。与银耳、百合、山药 共同煨食，效果更好。 用山药、苡仁、荸荠、大枣、 糯米同煮的红枣糯米粥，放 入适量白糖，有健脾胃、益 气血、利湿止泻、生津止渴 之功效，适用于病后体弱及 贫血、营养不良、食欲不振、 慢性肠炎等患者食用。
冬季进补应因人而异
人参、阿胶等高档的滋补品并非适合所有的进补 者，这类补品最好在医生的指导下服用。 对于老年人和体质虚弱的人来说，要根据身体情 况确定进补方法，切勿盲目进补。选择食品、药 品前，可向专业医师咨询。

茶道养生 四季有别



民间有句老话：“当家度日 七件事，柴米油盐酱醋茶”， 其中，茶在我国人民日常生 活中必不可少。 饮茶不但是生活中的乐趣， 而且对人体健康有益，其中 还蕴藏着深厚的养生文化内 涵。 不同季节饮什么茶大有讲究。 中医学主张：春饮花茶，夏 饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红 茶。

饮食
冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。 有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝 卜上了街，药铺不用开。虽有些夸张，却很有道理。 萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、 清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治 伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、 哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血 等等，既简便，又有效。 其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆 是有益的食品。
一些具有补益作用的中成药，具有携带和服
用方便的特点，也是冬季进补的较好选择。 如肾阴虚者服用六味地黄丸，肾阳虚者服用 肾气丸、鹿茸膏，气血两虚者服用十全大补 丸等都有较好的进补作用。

应该注意的是，中药养 生保健要遵循中医药的 理论原则，首先要辨证， 再根据具体的证候进行 调补，所以最好在中医 师的指导下进行辨证进 补。

膏方适合下列人群


（1）无慢性疾病，但身体虚弱，春秋季节经常感冒者； （2）中青年工作量过大，体力消耗透支过多，难以自身恢 复者； （3）中老年人繁忙操劳，体质下降，虽无明显疾病，但常 感疲乏困倦，精力下降和睡眠质量下降者； （4）体内有一些慢性疾病已经恢复或虽未治愈，但相对稳 定，服用膏方以继续治疗，巩固疗效，改善症状，增强体质； （5）病后、手术后、出血后处于恢复阶段者，包括肿瘤病 人手术后、化疗后、放疗后。
中药膏方疗法
中医药学将中药传统剂型分为汤、膏、丹、丸、散 五大类，其中的膏剂可分为内服和外敷两种。 内服膏剂即是膏滋方，简称“膏方”，是根据患者 体质不同与病情的需要，选择多种药物组成方剂， 并将中药饮片经多次煎熬、去渣，将药汁经微火浓 缩，再加入辅料，如饴糖、蜂蜜、阿胶、鹿角胶等 收膏，形成稠厚的糊状补膏，以达到补养身体、调 理疾病和祛病延年的疗效。 自古以来，膏方就广泛应用于内、外、妇、儿等临 床各科，以其适应症广、疗效显著和服用方便深受 患者的欢迎。
中医养生保健 知识讲座
奉化市中医院 宋秋云
养生的概念


养：护养、保养、调养
生：生命、生存、生长 养生：保养生命，养护生命 中医养生：是在中医理论指导下，研究人类生命规律、衰老 机制以及养生原则和养生方法，以自我调摄为主要手段,以 推迟衰老,延年益寿为目的的多种保健方法的综合。
四季阴阳变化图
2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间：每日1剂

桑菊枇杷茶
材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g
功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润
肺止咳 制法：1.头煎清水3碗煎至1碗； 2.二煎清水2碗煎至半碗。 服用时间：每日1剂
老寒腿患者
老寒腿属中医痹症范畴，相当于现代医学中
的风湿性关节炎、类风湿性关节炎、骨性关 节炎等骨关节病。 受累的关节以膝关节为主，常出现关节疼痛， 有时伴有肿胀，上下楼或蹲立时疼痛加重。 患有本病的老人，应注意腿部的保暖。
饮食
冬季饮食宜多温少寒，以滋阴潜阳为指导思
想。 传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、 温热、平性３大类。 冬季气候寒冷，为了御寒保暖，人们应该多 食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒 凉生冷食物。

“冬季养生” 的要领
《内经》“冬三月,此谓闭藏”
。 养生之要：无扰乎阳、早卧晚起、使志若伏 若匿、去寒就温、无泄皮肤。
冬季怎样顺应自然规律
（1）晨炼要点——“必待日光”
（2）心态要求——“若有所得” （3）饮食安排——“去寒就温” （4）适量运动——“无泄皮肤” （5）应时调摄——“补益肾元”

冬季应多食哪些食品？
山药

特点是补而不滞，不热 不燥，不论男女老幼、 有病无病、体健体弱， 都适合食用。
核桃
能补肾固精、温肺定喘， 又能益气养血、润燥润 肠。 取核桃仁捣碎同粳米同 煮，有补肾、益肺、润 肠的功用。

栗子
有健脾养胃、补肾强骨 的作用。 栗子肉与粳米共煮，有 补肾强筋、健脾养胃之 功用。
冬季润燥自制茶
冬季可从一些方便自己煎煲的保健茶入手。
大多具有抗菌、消炎、解毒、抗病毒、调节 肌体免役功能等作用，但一定要在饮用前分 清疾病的阴阳属性，再结合体质的寒热虚实， 辨证地选择。 从大多数人适用的角度出发，推荐几道保健 茶方，可对应参考选择。
清燥润肺茶
材料：麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，桑叶