食物含糖量表格

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各种食物分类含糖量表--整理齐全

各种食物分类含糖量表--整理齐全

含糖量(100克) 59.6 59 58.5 55.7 54.3 36.9 36.8 35.7 27.2 26.5 24.0 21.3 20.8 16.5 13.9 13.8 12.1 11.6 10.7 9.6 7.0 7.0 6.5 5.2 5.2 4.5 4.5 4.3 4.1 4.1 3.8 3.8 3.6 3.5 3.5 3.4 3.4 3.2 3.2 3.1 3.0 2.8 2.7 2.6 2.5 2.1 2.0 1.9 1.2
蔬菜 香菇 长豇豆 绿豆 赤豆 豌豆 银耳 紫菜 木耳 金针菜 大蒜 草菇 腐竹 黄豆 马铃薯 青豆 蚕豆 豆腐衣 山药 豆腐干 草头 荷兰豆 豆腐丝 毛豆 大葱 百叶 青椒 豆角 丝瓜 雪菜 茄子 小红萝卜 豆腐 卷心菜 长茄子 菜瓜 苦瓜 菜花 西兰花 萝卜 芹菜 黄豆芽 菠菜 蘑菇 芥菜 鸡毛菜 绿豆芽 韭黄 冬瓜 冬笋
水果 枣 橘汁 山楂 香蕉 柿子 桂圆 荔枝 石榴 苹果 猕猴桃 香梨 樱桃 葡萄 金桔 橙子 菠萝 蜜橘 杏子 芒果 西瓜 杨桃 草莓 柠檬 番茄 黄瓜
含糖量(100克) 28.6 23.2 22.0 20.0 17.0 16.2 16.0 13.7 12.3 12.0 11.0 10.0 10.0 10.0 10.0 10.0 9.0 7.0 7.0 6.4 6.2 6.0 5.0 3.5 2
其他 色拉油100g 糖 100g 面包 大米 糯米 血糯米 玉米面 蛋糕 巧克力 面条 馒头 麦乳精 冰激凌 红薯 芝麻 花生 花生仁 姜100克 牛奶 豆浆
含糖量(100克) 100.0 100.0 93.0 76.0 73.0 73.0 72.0 64.0 57.2 10.8 6.1 2.1
蛋肉类 甲鱼 海带 蛤蜊肉 干贝 虾皮干 鸭肝 牛奶 鲑鱼 河虾 海蛰 基围虾 鲜贝 猪肝 蛋类 鸡爪 尤鱼 蛏肉 青鱼 鸡肝 带鱼 鱿鱼 鸽子 鹌鹑 螺狮肉 目鱼 鸡蛋 蛋清 猪肉 羊肉 鸭蛋 螃蟹 海参 鸭舌 鳝丝 黄花鱼 兔肉 对虾 鲤鱼 鸭肉 虾 牛肉 鲫鱼 鸡翅

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表每百克食物含糖量蔬菜水果含糖量排排队1%:南瓜紫菜生菜2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9%:橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10%:葡萄、杏11%:柿子、沙果12%:梨子、桔子、豌豆、橄榄13%:柚子、苹果14%:荔枝、山药15%:苹果16%:土豆17%:石榴20%:香蕉、藕22%:红果85%:粉条日常食品每100克含糖量(特别注明的除外)米面类大米76 小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72.9 糯米粉72.9 面包93馄吞皮56.2 血糯米73.6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2豆制品类豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2 鸽子1.8 鹌鹑1.8 鸡肝2.1 鸡翅0.1 鸡爪2.7百叶5.2 羊肉1.0 鸭舌0.8 鸭肉0.1 鸭肝6.8水产类螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3 鲜贝3.4 尤鱼2.4河虾0 蛏肉2.4 鲤鱼0.2 虾0.1 蛤蜊肉21.7 对虾0.2 鱿鱼2.0 虾皮干9.1海蛰4.1 海参1.0 鳝丝0.6 黑鱼0 目鱼1.4 海带22.4 虾仁0 螺狮肉1.52 甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2 青豆13.9荷兰豆7.0 豆苗3.0 蚕豆13.8 草头9.6 紫菜36.8 萝卜3.2 豆芽1.8 小红萝卜3.8鸡毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黄豆20.8 卷心菜3.6 黄瓜2.0 丝瓜4.3 苦瓜3.4茄子4.1 冬笋1.2 花生仁15.3 绿豆57.8调料15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油0 10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10.8甜食类冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2饮料类牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。

最新各种食物糖分含量表

最新各种食物糖分含量表

各种食物糖分含量表5% 丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、酱豆腐、韭菜花6% 白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草莓、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7% 椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8% 姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9% 橙子、菠萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10% 葡萄、杏11% 柿子、沙果12% 梨子、桔子、豌豆、橄榄13% 柚子、苹果14% 荔枝、山药15% 苹果16% 土豆17% 石榴20% 香蕉、藕85% 粉条1、周长公式长方形周长=(长+宽)×2 C=2a+b正方形周长=边长×4 C=4a圆的周长=圆周率×直径 C=πd C =2πr半圆的周长=圆周长的一半+直径πr+d2、面积公式长方形面积=长×宽 S=ab正方形面积=边长×边长 S=a2平行四边形面积=底×高 S=ah三角形面积=底×高÷2 S=ah÷2梯形面积=上底+下底×高÷2 S=(a+b)h÷2圆的面积=圆周率×半径的平方 S=πr2圆柱的侧面积=底面周长×高 S=Ch3、表面积公式长方体表面积=长×宽+长×高+宽×高×2 S=(ab+ah+bh)×2正方体表面积=边长×边长×6 S=6a2圆柱体侧面积=底面周长×高 S=C h圆柱体表面积=侧面积+底面积×2 S=S侧+2 S底体积公式长方体体积=长×宽×高 V=abh正方体体积=棱长×棱长×棱长 V=a3圆柱体体积=底面积×高 V=Sh将近似长方体平放得到圆柱体体积=侧面积的一半×半径 V=Ch÷2×r=2πr ÷2×r=πr×r圆锥体体积=底面积×高÷3 V=Sh÷3或1/3Sh4、关系式分数应用题单位“1”的量×分率百分率=对应量已知量÷对应分率百分率=单位“1”的量比较量÷单位“1”的量=分率百分率。

食物血糖生成指数表文字

食物血糖生成指数表文字
188冰激凌61.0
189冰激凌(低)50.0
混合膳食及其它
190馒头+芹菜炒鸡蛋48.6
191馒头+酱牛肉49.4
192馒头+黄油68.0
193饼+鸡蛋炒木耳48.4
194饺子(三鲜)28.0
195包子(芹菜猪肉)39.1
196硬质小麦粉肉馅馄饨39.0
197牛肉面88.6
198米饭+鱼37.0
199米饭+芹菜+猪肉57.1
138小麦片69.0
139桂燕麦片83.0
140荞麦方便面53.2
141即食羹69.4
142营养饼65.7
143全麦维(家乐氏)42.0
144可可米(家乐氏)77.0
145卜卜米(家乐氏)88.0
146比萨饼(含乳酪)60.0
147汉堡包61.0
148白面包87.9
149面包(全麦粉) 69.0
150面包(粗面粉)64.0
151面包(黑麦粉)65.0
152面包(小麦粉,高纤维)68.0
153面包(小麦粉,去面筋)70.0
154面包(小麦粉,含水果干)47.0
155面包(50%-80%碎小麦粒)52.0
156面包(75%-80%大麦粒)34.0
157面包(50%大麦粒)46.0
158面包(80%-100%大麦粉)66.0
159面包(黑麦粒)50.0
160面包(45%-50%燕麦肤)47.0
161面包(80%燕麦粒)65.0
162面包(混合谷物)45.0
163新月形面包67.0
164棍子面包90.0
165燕麦粗粉饼干55.0
166油酥脆饼干64.0

各类食物含糖量表

各类食物含糖量表

.各类食物含糖量表名称含糖量克% 名称含糖量克% 名称含糖量克% 大白菜 2.1 荔枝13.3 大米(梗) 74.5 74.5油菜 2 桂圆(干)65.4 糯米76.5卷心菜 2.3 香蕉19.5 小麦(精粉)77.8菠菜 3.1 菠萝9.3 干桂面70莴笋 1.9 西瓜 4.2 小米72.8芹菜 1.9 哈密瓜8.8 玉米40.2韭菜 3.2 黄豆25.3 荞麦面72.2菜花 2.4 黄豆粉28.3 1克/100-3克/100冬瓜 2.4 黑豆18 盖菜黄瓜 2 赤豆60.7 雪里红苦瓜 3.2 绿豆58.8 空心菜茄子 3.3 芸豆58.8 苋菜番茄 3.3 缸豆55.5 茴香辣椒 4.5 蚕豆48.6 生菜土豆16.6 豌豆57 西葫芦胡萝卜7.6 豆腐15.3 绿豆芽白萝卜 5.7 花生仁22.1 5克/100-8克/100红萝卜 6.6 豆腐干 6.7 葱葡萄13.6 瘦猪肉 1 茭白橙子12.2 瘦牛肉 1.7 荠菜柑橘12.8 瘦羊肉0.5 南瓜苹果13 鸡肉0.7 丝瓜鸭梨9.1 鸭肉0.5 冬笋桃10.7 鸡蛋 1.6 扁豆杏11.1 鸭豆10.3 黄豆芽李子8.8 牛乳9 鲜毛豆草莓 4.2 牛奶粉35.5 蒜苗柿子18.6 奶油 3.5大枣(鲜)22.2 粉条85大枣(干)72.8 洋葱头8第一类:淀粉为主(1)、谷类:.大米(梗)74.5 干桂面70糯米76.5 小米72.8小麦(精粉)77.8 荞麦面72.2 (2)、芋类:(3)、豆类(大豆除外):黑豆18 缸豆55.5赤豆60.7 蚕豆48.6绿豆58.8 豌豆57芸豆58.8(4)、含淀粉多的蔬菜:(5)、种实类:玉米40.2 百合慈姑玉米栗子第二类水果:血糖高者暂不吃为好葡萄13.6 荔枝13.3橙子12.2 桂圆(干)65.4柑橘12.8 香蕉19.5苹果13 菠萝9.3鸭梨9.1 西瓜 4.2桃10.7 哈密瓜8.8杏11.1 柿子18.6李子8.8 大枣(鲜)22.2草莓 4.2 大枣(干)72.8第三类:蛋白质为主(除牛乳外)(1)、高脂肪类:猪肉羊肉(2)、相对较少脂肪类:鸡肉牛肉(3)、最理想类:鱼类(4)、鸡蛋(5)、大豆及其制品第四类:乳类及乳制品(除乳酪外)(蛋白质为主,值得推荐)第五类:供脂肪为主(限制使用)(1)、动植物油(2)、多脂性食品芝麻核桃.花生瓜子第六类:热量较低(1)蔬菜:(绿叶菜每日>500g,占1/2以上)含碳水化合物稍多的:(>4%)选用时要计算热量黄豆芽冬笋洋葱大蒜辣椒蒜苗苋菜金针菜刀豆萝卜含碳水化合物稍少的:(<4%)随意食用(但烧菜时植物油应限量)大白菜芹菜青菜菠菜花菜韭菜草头荠菜鸡毛菜绿豆芽卷心菜莴苣笋黄瓜冬瓜番茄茄子。

国各标准食物含糖量和升糖指数对应一览表

国各标准食物含糖量和升糖指数对应一览表

国各标准食物含糖量和升糖指数对应一览表
以下为一些食物的含糖量和升糖指数:
1. 低升糖食物:
五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉。

蔬菜:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。

豆及豆制品类:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。

生果:西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。

糖及糖醇类:果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇。

2. 中升糖食物:
五谷类:红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、麦包(麦粉红糖)、麦片。

蔬菜:番薯、芋头、薯片、莲藕、牛蒡。

肉类:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉。

豆及豆制品类:焗豆。

生果:木瓜。

3. 高升糖食物:
五谷类:白饭。

肉类:猪肉。

蔬菜:南瓜。

生果:西瓜。

需要注意的是,不同食物的含糖量和升糖指数可能会因为品种和制作方式的不同而有所差异,因此以上数据仅供参考,具体数值可能略有差异。

同时,每个人的身体状况和消化能力不同,对食物的升糖反应也会有所不同,因此对于个人而言,了解自己的身体状况和饮食喜好,合理搭配食物和控制摄入量才是最重要的。

日常食物含糖量表

日常食物含糖量表

日常食物含糖量表
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜。

3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花扁豆荚茭白春笋油菜空心菜臭豆腐。

5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐韭菜花。

6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅桃枇杷豆腐干黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。

8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜樱桃柠檬
9%:橙子、波萝、李子、莲蓬榨菜蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子豌豆橄榄
13%:柚子、苹果
14%:荔枝山药
15%:苹果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:红果
85%:粉条
•日常食物含糖表。

每100克食物含糖量

每100克食物含糖量

每100克食物含糖量
藕粉85 葡萄干82 面条77 糯米76 面粉75 血糯米74 粉丝70 干红枣63 莲子干61 金针菜干56 赤豆55 绿豆55
黑枣干55 蚕豆干51 白扁豆干42 全脂奶粉41 银耳41 百合干39 木耳干38 百合37 红皮山芋30 鲜玉米29 藕17
小核桃27 花生仁(炒)21 干黄豆21 菱角20 鲜桂圆19
香蕉19 发芽豆18 冰淇淋18 白皮山芋18 芋艿17 金橘17
粉皮16 黑芝麻16 土豆16 柿子16 豌豆15 慈姑15
蜜橘14 荔枝14 猕猴桃13 香菇12 豆腐衣12 香瓜子仁12
花生仁(生)11 水面筋11 红枇杷11 洋葱10 甜橙10
芦柑10 鸭梨10 苹果10 葡萄10 桃子10 文旦9 山药9
中脂酸奶9 烤夫9 哈密瓜8 南瓜8 草莓8 核桃仁8
全脂酸奶8 香干7 扁豆7 蒜苗7 芒果7 西瓜子(炒)7 白腐乳6 百叶6 素鸡6 胡萝卜6 西瓜6 大头菜5
红萝卜5 青椒5 柠檬5 豆腐干4 刀豆4 荷兰豆4 茭白4 丝瓜4 金针菇4 牛奶4
内脂豆腐、臭豆腐、豇豆、白萝卜、花菜、大白菜、枸杞菜、塔菜、
西兰花、绿米苋、鸡毛菜、佛手菜、苦瓜、金瓜、番茄、茄子、草菇、鲜海带均为3。

绿豆芽、竹笋、冬笋、芹菜、韭菜、韭黄、马兰头、草头、芹菜、空芯菜、蓬蒿菜、香菜、黄瓜、冬瓜、平菇、香菇均为2。

豆浆、豆奶、菠菜、水芹菜、生姜、豌豆苗、莴笋、红米苋、青菜均为1。

各种食物糖分含量表

各种食物糖分含量表

各类食物糖分含量表
含糖

水果种类
4%--
7%
西瓜.白兰瓜.草莓.枇杷
8%--
10%
柠檬.鸭梨.鲜椰肉.李子.樱桃.哈密瓜.葡萄.菠萝.桃
11%--
13%
苹果.喷鼻果.杏.无花果.柚子.橙子.鲜荔枝
14%--
19%
鲜桂圆.柿子.喷鼻蕉.沙果.梅.石榴.甘蔗等
20%--
25%
鲜枣.红果.海棠等
50%--
80%
干果类:荔枝干.杏干.柿干.桂圆干.枣干.蜜枣.葡萄干
10%--
15%
葵花子.核桃等
16%--
25%
西瓜子.花生米等
40%--
45%
板栗等
% 南瓜.紫菜.生菜
2% 小白菜.小油菜.波菜.芹菜.青韭.蒜黄.窝笋.黄瓜.西红柿.西葫芦.冬瓜.菜瓜.茴喷鼻.卷白菜
3% 大白菜.黄韭.鲜雪里红.茄子.小红萝卜.角瓜.瓠子.鲜蘑菇.豌豆苗.酸菜.塌棵菜
4% 洋白菜.韭菜.绿豆芽.豆角.西瓜.甜瓜.菜花.扁豆荚.茭白.春笋.油菜.空心菜.臭豆腐
5% 丝瓜.小葱.金花菜.青椒.青蒜.酱豆腐.韭菜花
6% 白萝卜.青水萝卜.心青.大葱.韭菜苔.冬笋.草莓.桃.枇杷.豆腐干.黄豆芽7% 椿.喷鼻菜.毛豆.黄桃子.黄胡萝卜
8% 姜.洋葱头.红胡萝卜.樱桃.柠檬
9% 橙子.菠萝.李子.莲蓬.榨菜.蒜苗
10% 葡萄.杏
11% 柿子.沙果
12% 梨子.桔子.豌豆.橄榄
13% 柚子.苹果
14% 荔枝.山药
15% 苹果
16% 土豆
17% 石榴
20% 喷鼻蕉.藕
85% 粉条。

日常食物含糖量

日常食物含糖量

日常食物含糖表1% 南瓜、紫菜、生菜2% 菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西红柿、冬瓜、黄瓜3% 大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、茄子、酸菜、豆腐4% 绿豆芽、油菜、韭菜、春笋、茭白、花菜、空心菜、西瓜、扁豆5% 小葱、青蒜、辣椒、丝瓜、韭菜花、酱豆腐6% 白萝卜、冬笋、黄豆芽、豆腐干、桃、枇杷、豆牙7-8% 香菜、毛豆、黄胡罗卜、红胡罗卜、葱头、樱桃、柠檬9-10% 榨菜、蒜苗、杏子、葡萄、柚子、豆腐皮11-12% 柿子、沙果、桔子、梨、橄榄、豌豆14-17% 荔枝、山药、苹果、土豆、石榴、西瓜子18-20% 香蕉、红果、甘蔗、哈密瓜50-60% 切面、烙饼、油饼、巧克力、柿饼70-80% 米、面、玉米面、蜜枣85%—以上粉条、粉丝日常食品具体含糖量(每100克含糖量特别注明的除外)米面类:大米76 ,小米77 ,馒头49 ,面条57 ,玉米面72 ,富强粉72.9 ,糯米粉72.9 ,面包93,馄吞皮56.2 ,血糯米73.6蛋类:鸡蛋1.3 ,鸭蛋1,蛋清1.2豆制品类:豆腐3.0 295,豆腐丝7.0 ,百页7.0 ,豆腐脑1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐干4.1肉类:猪肉1,猪肝3.0 ,猪肚2.0 ,兔肉0.2 ,鸽子1.8 ,鹌鹑1.8 ,鸡肝2.1,鸡翅0.1,鸡爪2.7 ,百叶5.2,羊肉1.0 ,鸭舌0.8 ,鸭肉0.1 ,鸭肝6.8水产类:螃蟹1.0 ,鲫鱼0.1 ,黄花鱼0.3 ,带鱼2.1 ,干贝15.2 ,青鱼2.3 ,鲜贝3.4,尤鱼2.4,河虾0 ,蛏肉2.4 ,鲤鱼0.2 ,虾0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,对虾0.2 ,鱿鱼2.0 ,虾皮干9.1 ,海蛰4.1 ,海参1.0 ,鳝丝0.6 ,黑鱼0 ,目鱼1.4 ,海带22.4 ,虾仁0,螺狮肉1.52 ,甲鱼26.6调料:15克酱油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克猪油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8甜食类:冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2饮料类:牛奶6.1 ,豆浆2.1 ,麦乳精37.7。

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表每百克食物含糖量蔬菜水果含糖量排排队1%:南瓜紫菜生菜2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽 7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9%:橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10%:葡萄、杏11%:柿子、沙果12%:梨子、桔子、豌豆、橄榄13%:柚子、苹果14%:荔枝、山药15%:苹果16%:土豆17%:石榴20%:香蕉、藕22%:红果85%:粉条日常食品每100克含糖量(特别注明的除外)米面类大米76 小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72、9 糯米粉72、9 面包93 馄吞皮56、2 血糯米73、6蛋类鸡蛋1、3 鸭蛋1 蛋清1、2豆制品类豆腐3、0 295 豆腐丝7、0 百页7、0 豆腐脑1、0 豆腐花1、0 豆腐衣12、1 豆腐干4、1肉类猪肉1 猪肝3、0 猪肚2、0 兔肉0、2 鸽子1、8 鹌鹑1、8 鸡肝2、1 鸡翅0、1 鸡爪2、7 百叶5、2 羊肉1、0 鸭舌0、8 鸭肉0、1 鸭肝6、8水产类螃蟹1、0 鲫鱼0、1 黄花鱼0、3 带鱼2、1 干贝15、2 青鱼2、3 鲜贝3、4 尤鱼2、4 河虾0 蛏肉2、4 鲤鱼0、2 虾0、1 蛤蜊肉21、7 对虾0、2 鱿鱼2、0 虾皮干9、1海蛰4、1 海参1、0 鳝丝0、6 黑鱼0 目鱼1、4 海带22、4 虾仁0 螺狮肉1、52 甲鱼26、6蔬菜类韭黄2、0 青椒4、5 蘑菇2、4 草菇24 金针菇3、7 香菇59、6 西兰花3、2 青豆13、9 荷兰豆7、0 豆苗3、0 蚕豆13、8 草头9、6 紫菜36、8 萝卜3、2 豆芽1、8 小红萝卜3、8 鸡毛菜2、5 雪菜4、12 芹菜3、1 黄豆20、8 卷心菜3、6 黄瓜2、0 丝瓜4、3 苦瓜3、4 茄子4、1 冬笋1、2 花生仁15、3 绿豆57、8调料15克酱油0、8 10克麻油0 10克植物油0 10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10、8甜食类冰激凌23、8 蛋糕64 巧克力57、2饮料类牛奶6、1 豆浆2、1 麦乳精37、7含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。

各类食物含糖量表

各类食物含糖量表

各类食物含糖量表Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】各类食物含糖量表名称含糖量克%名称含糖量克%名称含糖量克%大白菜荔枝大米(梗)油菜2桂圆(干)糯米卷心菜香蕉小麦(精粉)菠菜菠萝干桂面70莴笋西瓜小米芹菜哈密瓜玉米韭菜黄豆荞麦面菜花黄豆粉1克/100-3克/100冬瓜黑豆18盖菜黄瓜2赤豆雪里红苦瓜绿豆空心菜茄子芸豆苋菜番茄缸豆茴香辣椒蚕豆生菜土豆豌豆57西葫芦胡萝卜豆腐绿豆芽白萝卜花生仁5克/100-8克/100红萝卜豆腐干葱葡萄瘦猪肉1茭白橙子瘦牛肉荠菜柑橘瘦羊肉南瓜苹果13鸡肉丝瓜鸭梨鸭肉冬笋桃鸡蛋扁豆杏鸭豆黄豆芽李子牛乳9鲜毛豆草莓牛奶粉蒜苗柿子奶油大枣(鲜)粉条85大枣(干)洋葱头8第一类:淀粉为主(1)、谷类:大米(梗)干桂面70糯米小米小麦(精粉)荞麦面(2)、芋类:(3)、豆类(大豆除外):黑豆18缸豆赤豆蚕豆绿豆豌豆57芸豆(4)、含淀粉多的蔬菜:(5)、种实类:玉米百合慈姑玉米栗子第二类水果:血糖高者暂不吃为好葡萄荔枝橙子桂圆(干)柑橘香蕉苹果13菠萝鸭梨西瓜桃哈密瓜杏柿子李子大枣(鲜)草莓大枣(干)第三类:蛋白质为主(除牛乳外)(1)、高脂肪类:猪肉羊肉(2)、相对较少脂肪类:鸡肉牛肉(3)、最理想类:鱼类(4)、鸡蛋(5)、大豆及其制品第四类:乳类及乳制品(除乳酪外)(蛋白质为主,值得推荐)第五类:供脂肪为主(限制使用)(1)、动植物油(2)、多脂性食品芝麻核桃花生瓜子第六类:热量较低(1)蔬菜:(绿叶菜每日>500g,占1/2以上)含碳水化合物稍多的:(>4%)选用时要计算热量黄豆芽冬笋洋葱大蒜辣椒蒜苗苋菜金针菜刀豆萝卜含碳水化合物稍少的:(<4%)随意食用(但烧菜时植物油应限量)大白菜芹菜青菜菠菜花菜韭菜草头荠菜鸡毛菜绿豆芽卷心菜莴苣笋黄瓜冬瓜番茄茄子。

常见食品含糖量gi值

常见食品含糖量gi值

常见⾷品含糖量gi值常见⾷物GI(升糖指数)列表,:最好摄取GI值不超过55的⾷物,“少⾷多餐”常见蔬菜⽔果含糖量表(%)名称糖(g)名称糖(g )名称糖(g )名称糖(g )⽩萝⼘缨 0.3 ⼩葱 3.5 ⼩红辣椒 5.7 鲜柠檬 5 ⽣菜 1.3 荷兰⾖ 3.5甜⽠ 5.8 鲜草莓 6 ⼩⽩菜 1.6 菜⽠ 3.5 葫⼦ 5.9 鲜杨桃 6.2 ⽵笋 1.8 苦⽠ 3.5 青萝⼘ 6 鲜芒果 7 冬⽠ 1.9 长茄⼦3.5 扁⾖ 6.1 鲜杏⼦7绿⾖芽 2.1 西红柿 3.5 ⽊⽠ 6.2 李⼦杏 7.8空⼼菜 2.2 卷⼼菜 3.6 蒜苗 6.2 红⼼罗⼘ 8.4 莴苣 2.2 豇⾖ 3.6 ⽑⾖ 6.5 芦柑 9 油⾖⾓ 2.3 丝⽠ 3.6 ⽣姜 7.6鲜蜜橘 9 黄⽠ 2.4 茄⼦ 3.6 胡萝⼘ 7.7 鲜菠萝 10 芹菜 2.5 尖青辣⼦ 3.7 哈密⽠ 7.7 鲜葡萄 10 佛⼿⽠ 2.6 萝⼘ 4 洋葱 8.1 鲜橙⼦ 10 葫芦 2.7 ⽩萝⼘ 4 红⼼萝⼘ 8.4 鲜⾦桔 10 芥菜 2.6 长豇⾖ 4 苜蓿 8.8 鲜樱桃 10 茼蒿 2.7 ⽔萝⼘4.1 ⾹椿9.1 苹果梨 11 西兰花 2.7 菜⾖ 4.2 红胡萝⼘缨 15.7 鲜⾹梨 11 油菜2.7 ⽩兰⽠ 4.5 甜菜头 17 鲜苹果 12 ⼩红萝⼘缨2.7 南⽠ 4.5 发芽⾖ 18 猕猴桃 12 豌⾖苗 2.8 青蒜 4.5 豌⾖ 18 鲜⽯榴 13.7 菠菜 2.8 ⾖⾓ 4.5 鲜桂圆 16 黄⾖芽 3苦菜 4.6 鲜荔枝 16 ⽩菜 3.1 青萝⼘缨 4.7 鲜柿⼦ 17 雪⾥红 3.1 ⼤葱 5.2 鲜⾹蕉 20 ⾲菜 3.2 芸⾖ 5.3 菜花3.4西⽠5.5注:建议尽量摄⼊含糖量在4%以下的蔬菜,⾼糖蔬菜可作为配菜,控制数量,⽔果只有在⾎糖控制好的情况下,在两餐之间选择性的少量⾷⽤,并根据⾷物交换份相应减少主粮。

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表(每百克食物含糖量)
蔬菜干果类:
品种含量(克)品种含量(克)品种含量(克)品种含量(克)长豇豆4韭菜3芹菜3豆苗14
鲜豇豆13韭芽2甘蔗65蘑菇2
酱黄瓜12素鸡3芹菜5山药20
茭白4柿子16卷心菜2
山芋22花生米20
土豆14马兰头6凉粉6
花菜4香干59炒西瓜子27
芋艿13金针菜60(千)苋菜4银耳干68
芝麻4胡萝卜8南瓜4粉皮12
黄豆21(千)白萝卜2冬瓜2黑木耳干28
赤豆55(千)红萝卜5黄瓜2粉丝84
绿豆57(千)毛笋4丝瓜4紫菜31
蚕豆48(千)春笋3黄豆芽1生菜3
豌豆51(千)冬笋4红枣干63海带22
豆浆1藕(鲜)20茄子13黑枣干62
豆腐5藕粉88西红柿2蜜枣干77
小油豆腐12青椒5桂圆干64绿豆芽2
豆腐干3百合28咸大头菜20盐西瓜子19
薄百叶3大白菜2榨菜9可可粉35
厚百叶1塌棵菜2酱萝卜13枇杷红8
红腐乳7青菜2葵瓜子31毛豆14
刀豆4水芹菜3黄金瓜2核桃仁10
水果类
苹果13李子24柚子25干杏31
梨10荔枝13熟香蕉52菠萝42
汕头蜜桔9甜桔12杨梅6哈密瓜6
葡萄43猕猴桃52芒果55桔子汁57
桃15柠檬8柑桔13蜜桔10
草莓8葡萄干64西瓜72
饮料及米面类
奶粉36巧克力60冰棒48牛奶5
面条41面粉75馒头88烙饼75
大米饭83糙米饭70黑米饭55糯米76 糯米饭87南瓜粥30烤麸8油面筋12
糯米粥65黑米粥42煮玉米55马铃薯66 大米77水面筋5大米粥70。

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表集团档案编码:[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]食物含糖量一览表(每百克食物含糖量)蔬菜干果类:品种含量(克)品种含量(克)品种含量(克)品种含量(克)长豇豆4韭菜3芹菜3豆苗14鲜豇豆13韭芽2甘蔗65蘑菇2酱黄瓜12素鸡3芹菜5山药20茭白4柿子16卷心菜2山芋22花生米20土豆14马兰头6凉粉6花菜4香干59炒西瓜子27芋艿13金针菜60(千)苋菜4银耳干68芝麻4胡萝卜8南瓜4粉皮12黄豆21(千)白萝卜2冬瓜2黑木耳干28赤豆55(千)红萝卜5黄瓜2粉丝84绿豆57(千)毛笋4丝瓜4紫菜31蚕豆48(千)春笋3黄豆芽1生菜3豌豆51(千)冬笋4红枣干63海带22豆浆1藕(鲜)20茄子13黑枣干62豆腐5藕粉88西红柿2蜜枣干77小油豆腐12青椒5桂圆干64绿豆芽2豆腐干3百合28咸大头菜20盐西瓜子19薄百叶3大白菜2榨菜9可可粉35厚百叶1塌棵菜2酱萝卜13枇杷红8红腐乳7青菜2葵瓜子31毛豆14刀豆4水芹菜3黄金瓜2核桃仁10水果类苹果13李子24柚子25干杏31梨10荔枝13熟香蕉52菠萝42汕头蜜桔9甜桔12杨梅6哈密瓜6葡萄43猕猴桃52芒果55桔子汁57桃15柠檬8柑桔13蜜桔10草莓8葡萄干64西瓜72饮料及米面类奶粉36巧克力60冰棒48牛奶5面条41面粉75馒头88烙饼75大米饭83糙米饭70黑米饭55糯米76糯米饭87南瓜粥30烤麸8油面筋12糯米粥65黑米粥42煮玉米55马铃薯66大米77水面筋5大米粥70。

食物含糖表

食物含糖表

食物含糖表(每餐不超过80克糖)
各种食物按100克计算,100克=2市两=1∕5斤
谷类面类豆类:
大米76% 小米77% 高粱77% 红竽面89%
玉米76% 小麦70% 小麦面75% 面粉85%
挂面%70 土豆16% 鲜花生仁20% 烧饼70%(不带糖稀)
干花生仁22% 干粉丝85% 豆腐3% 黑豆19%
毛芋头165 芝麻 29% 豆腐皮7% 红小豆58%
粉皮 83% 油条60% 豆浆3% 豆腐干7%
黄豆25% 绿豆19% 豆饼 26% 姜豆58% 梅豆 6% 扁豆4%
青菜类:
大白菜 3% 胡萝卜 4% 黄豆芽7% 海带2%
绿豆芽4% 香椿芽3% 马峰菜2% 户子3%
菠菜 2% 韭菜2% 芹菜2% 油菜2%
葱头 6% 葱叶3% 蒜头 24% 藕20%
蒜苗15% 花菜10% 蒜牙15% 茄子3%
洋葱8% 辣椒 6% 人造肉 26% 笋3%
瓜果类:
甜瓜 6 % 南瓜1 %(金瓜) 吊瓜2% 西瓜11%(带皮称)
冬瓜2 % 黄瓜2% 苏瓜 2% 香瓜4%
笋瓜2% 丝瓜2% 山药20% 山楂22%
耿瓜1% 柿子11% 苹果24% 香蕉20%(带皮称)
桔子12% 干枣63% 葡萄9% 柿饼60%
樱桃8% 木耳55% 南瓜子19% 西瓜子19%
西红柿23% 西葫芦4% 核桃仁10% 鲜红枣24%
葵花仁16% 桃10% 梨12% 杏11%
奶类:
鲜牛奶4.4% 鲜羊奶 4.8% 奶粉37% 银耳56%
蛋肉类:
鱼蛋鸡鸭羊兔虾瘦猪肉牛肉均不含糖
猪肝猪肉羊肉鸡血2%
味精五香粉糖精醋盐等调味料品均不含糖。

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各种食物含糖量列表
蔬菜水果含糖量:(每100克食物含糖量)
含糖百分数排名
具体成分
0%:
鲤鱼(0%)、甲鱼(0%)、牛肉(0%)、植物油(0%)、猪油(0%)、对虾(0.2%)、海螃蟹(0.7%)、鸭(0.5%)、鸡(0.7%)、猪肾(0.7%)、羊肉(0.8%)
1%:
南瓜(1.3%)、猪肝(1.4%)、豆浆(1.5%)、生菜、带鱼(1.6%)、小黄鱼(1.6%)、鸡蛋(1.6%)、黄瓜(1.6%)、莴笋(1.9%)、芥菜(1.9%)
7%:
香椿、香菜、毛豆(7.1%)、黄豆芽(7.5%)、黄桃子、黄胡萝卜(7.6%)
8%:
生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬
9%:
莲蓬、榨菜、蒜苗(9.7%)
12%:
豌豆、橄榄
14%:
山药(14.4%)
15%
腐竹(15.3%)
16%:
土豆(16.6%)
20%:
藕(19.8%)、冰激凌(23.9%)、黄豆(25.3%)、甘薯(29.5%)
40%:
紫菜(48.5%)、油条(4(56.5%)、豌豆(57%)、绿豆(58.5%)
60%:
小豆(60.7%)、巧克力(65.9%)、窝头(69.2%)
70%:
挂面(70%)、玉米面(70.2%)、小米(72.8%)、小麦(75%)、稻米(76.6%)、银耳(78.3%)、蜂蜜(79.5%)
2%:
小白菜(2.3%)、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜(2.4%)、菜瓜、茴香、卷白菜、油菜(2%)、豆腐(2.7%)、蕃茄(2.2%)、蘑菇(2.4%)
3%:
菜花(3%)、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜、菠菜、黄韭、鲜雪里红、茄子(3.1%)、苦瓜(3.2%)、大白菜、圆白菜(3.4%)、绿豆芽(3.7%)、柿子椒(3.8%)
80%:
粉条(85%)
90%:
白糖(99%)
4%:
洋白菜、韭菜(3.2%)、豆角、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白春笋、油菜、空心菜、臭豆腐、辣椒(4.5%)、豇豆(4.7%)
5%:
丝瓜(4.5%)、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花、水萝卜(5.7%)冬笋(5.7%)
6%:
豆腐干(6%)、桃酥(6.3%)、白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、豆腐干、黄豆芽、海带(6.5%)、蛋糕(6.5%)
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