细菌、病毒及真菌等微生物专题复习教案
2019山东聊城度假区李海务中学 八年级生物复习教案(八上)细菌真菌和病毒
初中八年级生物复习教案任课教师班级上课时间复习内容细菌真菌和病毒中考要求内容知识点要求细菌真菌细菌真菌菌落特点理解细菌真菌形态结构及繁殖了解病毒病毒的分类了解病毒的结构及繁殖理解病毒与人类关系理解复习重点细菌真菌形态结构及繁殖病毒的结构及繁殖复习难点病毒的结构及繁殖方法指导实验、观察知识结构细菌、真菌和病毒一、菌落概念：一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落。
二、细菌与真菌的菌落特征项目细菌菌落真菌菌落大小较小比细菌菌落大几倍到几十倍形态表面光滑粘稠或粗糙干燥呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状颜色无色或白色有红、褐、绿、黑、黄等不同颜色三、细菌和真菌的培养1.配制培养基2.高温灭菌冷却3.接种4.恒温培养四、细菌和真菌的分布细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。
五、细菌和真菌的生存条件细菌和真菌的生存需要一定的条件，根据具体情况，可作如下归纳：基本生存条件：水分、适宜的温度，大多数还需要有机物特殊生存条件：如制酸奶的乳酸菌生存在无氧环境中（属于厌氧菌），在有氧条件下生命活动会受到抑制；醋酸杆菌必须生活有氧条件下（属于好氧菌）；真菌中的酵母菌在有氧或无氧条件都能生存（兼氧型菌）六、细菌1.形态：细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电子显微镜下才能观察到细菌的形态。
细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别被称为球菌、杆菌、螺旋菌。
虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的。
2.结构：细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的拟核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。
另外有些细菌除这些基本结构外，还有一些特殊结构，例如有些细胞细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛，有些细菌在一定生活周期和一定条件下形成芽孢等。
如下图：①荚膜是某些细菌细胞壁外面覆有的一层质地均匀、胶状的粘液层，相对稳定地附于细胞壁外，荚膜的厚度因细菌的种类不同而不同。
苏教版生物(2024)七年级上册-2.5.1真菌、细菌和病毒教案
苏教版（2024）生物七年级上册《真菌、细菌和病毒》教案及反思一、教材分析《真菌、细菌和病毒》是苏教版（2024）生物七年级上册中的重要章节，也是学生在学习了细胞结构和功能之后，对生物多样性认识的进一步拓展。
只要旨在介绍了微生物的基本知识，还涉及了微生物与人类生活和健康的关系，是培养学生科学素养和生物探究能力的重要部分；学生能够理解微生物在自然界中的作用，以及它们对人类社会的影响。
二、教学目标【知识与技能】：1.学生能够描述真菌、细菌和病毒的基本特征。
2.学生能够区分不同类型的微生物，并了解它们的生存环境和繁殖方式。
3.学生能够理解微生物在生态系统中的作用以及它们对人类的利弊。
【过程与方法】：1.通过观察、比较和分类活动，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
2.通过小组合作学习，提高学生的交流与合作能力。
【情感态度与价值观】：1.激发学生对微生物世界的好奇心和探究欲。
2.培养学生对生物多样性的认识和尊重。
3.增强学生对健康生活方式的认识，理解预防疾病的重要性。
三、教学重难点【教学重点】：1.真菌、细菌和病毒的结构特征和分类。
2.微生物在自然界和人类生活中的作用。
【教学难点】：1.理解病毒的特殊性质，包括它们既不是细胞也不是生物的特性。
2.认识微生物对人类既有积极影响也有消极影响的双面性。
四、学情分析七年级学生在之前的学习中已经接触过细胞的基本知识，但对微生物的了解可能比较有限。
学生具有一定的观察和实验操作能力，但可能缺乏深入分析和归纳总结的能力。
学生对生物世界充满好奇，但可能对微生物的复杂性缺乏足够的认识。
五、教学方法和策略【教法】：1.讲授法：讲解真菌、细菌和病毒的基本概念和特征。
2.直观教学法：通过图片、视频等多媒体资料展示微生物的形态结构和生活习性。
3.讨论法：组织学生讨论微生物与人类生活的关系，培养学生的思维能力和合作精神。
【学法】：1.观察法：观察图片、视频等资料，获取有关微生物的信息。
2023年生物中考一轮复习导学案：细菌真菌病毒
《细菌、真菌、病毒》复习导学案【学习目标】1. 通过复习，掌握细菌、真菌和病毒的形态、结构、营养和生殖方式。
2．知道细菌、真菌和病毒与人类生活的关系及其在生物技术中的应用。
【学习重难点】重点：通过比较，找出细菌、真菌和病毒的异同点。
难点：细菌、真菌和病毒在生物技术中的应用。
教学过程： 构建知识网络一、细菌真菌的分布（一）认识菌落菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。
细菌菌落：比较 ，表面或 ，或粗糙干燥。
颜色浅，一般 色。
真菌菌落：比较 ，常呈 状、絮状或 蜘蛛网状，呈现红、黄 、 、 、褐等不同的颜色(二)、培养细菌和真菌（菌落）的一般方法1.配制含有营养物质的 . 营养物质（牛肉汁）+ （固定剂）2. 。
3. —将少量细菌或真菌放在培养基上 的过程（不同的细菌真菌接种的方法不同）4. . 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.细菌、真菌、病毒 细菌真菌的分布 菌落的区别 菌落的培养 细菌真菌的分布 细菌 细菌的发现 细菌的形态结构和营养方式 细菌的生殖 真菌 真菌的形态结构和营养方式 真菌的生殖 细菌真菌的作用 在自然界中的作用 人类对细菌真菌的利用病毒：病毒的分类、病毒的结构、生活方式、与人类的关系（三）.细菌和真菌的分布特点：土壤、水体、空气、人体及动物、极端环境。
在生物圈中。
（四）.细菌和真菌的生活需要哪些基本条件?生存基本条件: 水分、和有的还需要。
（比如氧气：有些需要氧气—芽孢杆菌，有些不需要—乳酸菌、破伤风杆菌等）二、细菌（一）细菌的发现1、制造出第一台显微镜，细菌的发现者是。
2、进行鹅颈瓶实验证实细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的，发现乳酸菌、酵母菌；提出保存牛奶的，防止手术感染的方法：高温灭菌，被称为。
（二）：细菌的形态：个体，都是细胞的有、、三种形态。
（三）细菌的结构：具有细胞壁、细胞质、，还有特殊结构和鞭毛，只有，没有，属于原核生物，细菌还没有，不能进行光合作用。
冀少版生物-八年级上册期末复习第1章细菌和病毒和第2章真菌教案
第1章细菌和病毒和第2章真菌一、复习目标1.描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。
2.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系。
二、课时安排1课时三、复习重难点描述病毒和细菌、真菌的主要特征。
四、教学过程（一）知识梳理知识点1 细菌、真菌和病毒的特点3．某些细菌的特殊结构：鞭毛(运动器官)、荚膜(保护和营养)、芽孢(抵抗不良环境的休眠体) 7．蘑菇的结构：由菌丝构成的多细胞生物菌盖（反面为菌褶，着生孢子）子实体地下菌丝菌柄8．病毒类型：植物病毒、动物病毒、细菌病毒(噬菌体)传播途径：接触、空气、水、血液和生物媒介知识点2 微生物的营养方式自养：含有叶绿素，通过光合作用制造有机物（如植物、少量细菌）寄生：生物依靠从活的动植物体和人体内吸取有机养料进行生活。
异养： （如病毒和部分细菌、真菌）。
腐生：生物依靠分解动物尸体、粪便和植物的枯枝落叶等获得有机物。
（如大部分真菌和部分细菌）。
5．细菌通过呼吸作用分解有机物获得能量。
好氧性细菌：需要在有氧条件下呼吸的细菌。
（如枯草杆菌） 厌氧性细菌：需要在无氧条件下呼吸的细菌。
（如乳酸菌）6．酵母菌的呼吸 有氧：葡萄糖+氧气→二氧化碳+水+能量（多） (应用于制作馒头、面包)无氧：葡萄糖→酒精+二氧化碳+能量（少） (应用于酿酒等)（二）类型与方法归纳 类型一 细菌和病毒的比较 图文结合法——细菌和真菌的结构类型二真菌1.真菌特征：菌体由许多细胞连接形成的菌丝构成；每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；另外还有单细胞的真菌，如酵母菌；没有叶绿体，均利用现成的有机物生活即异养型；用孢子繁殖后代2.青霉：青绿色，着生孢子的菌丝成扫帚状；3.曲霉：黑褐色（有时也有黄、绿等色），孢子着生在放射状菌丝顶端；蘑菇从腐烂的植物体获得营养。
这些真菌生活在温度适宜、水分充足且富含有机物的地方。
（三）典例精讲类型一细菌真菌和病毒的结构特征某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于( )A.病毒B.细菌C.真菌D.霉菌本小题考察微生物细胞结构特点，真菌有完整的细胞结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，如蘑菇、酵母菌、霉菌等；细菌是一类个体微小的单细胞生物，细胞壁外还有荚膜，有细胞质，但细胞核不完整、不成形；病毒是最简单的一类生物，只由蛋白质构成的外膜和里面的遗传物质DNA两部分组成。
细菌真菌病毒复习学案
细菌、真菌病毒复习导学案一、复习目标：1、微生物（细菌病毒真菌）的形态结构。
2、微生物（细菌病毒真菌）的生活特点，（如营养方式呼吸类型和生殖方式等）3、通过复习，熟悉本单元的知识点，能形成一条清晰的知识线，并灵活的解决实际问题。
二、知识梳理 p66--931、区分细菌和真菌，要看菌落的、、。
2、培养细菌、真菌的一般方法：、、、。
3、荷兰人发现了细菌，有“微生物学之父”之称的所做的鹅颈瓶的实验，向世人证实了细菌不是自然发生的，而是由产生的。
4、细菌个体十分微小，只能用或才能观察到它的形态。
5、细菌按形态可分为、、等类型6、细菌结构：细菌是__ _细胞生物，有______._______._______，却没有成形的__________。
此外，细菌还有_____________、___________等特殊结构。
大多数细菌不含_________,只能利用现成的生活。
营养方式为。
7、细菌的生殖方式为生殖，芽孢是细菌的，对不良环境有较强的。
医学上的器械消毒是以杀死为标准。
8、常见的真菌有、、等，还有单细胞真菌，但大部分是多细胞的。
霉菌：由_____构成，分为_____菌丝和______菌丝。
青霉的气生菌丝顶端呈______状。
曲霉的呈_____状。
进行______生殖。
9、真菌与细菌在结构上最大的区别是有，所以和动植物都属于生物。
10、真菌的生殖方式为。
营养方式为。
11、细菌和真菌能把动植物的遗体分解成、、，这些物质又能被吸收和利用，进而制造。
12、可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等病。
手癣和足癣是由引起的。
13、地衣是与的共生体。
豆科植物为根瘤菌提供，根瘤菌为豆科植物提供。
人、牛等动物的胃肠内也有一些细菌真菌与之共生。
14、酵母菌的发酵原理：有氧时将葡萄糖分解成和，并释放能量；无氧时将葡萄糖分解成和，并释放能量。
15、有些细菌真菌对人是有益的：如：将空气中的氮变成氮肥的是_______;制醋的是______；制作酸奶、泡菜时要用_________；能为人合成维生素，并且可以用来生产胰岛素的是_____。
细菌、真菌和病毒-复习课（教学设计）
细菌、真菌和病毒-复习课（教学设计）第一篇：细菌、真菌和病毒-复习课(教学设计)《细菌、真菌和病毒》复习课【教学目标】1．通过互学、填图、表格和练习掌握细菌、真菌和病毒的主要特征。
2.通过看图记忆细菌、真菌在自然界中的作用。
3.通过自学了解细菌、真菌和病毒与人类生活的关系。
【教学过程】（对学）考点一、细菌、真菌和病毒1.自学小组各成员都掌握细菌、真菌和病毒的主要特征。
2.对学填图认识和说出细菌、真菌和病毒的形态与结构，再通过中考题和变式题巩固知识。
通过填表总结比较细菌、真菌和病毒的特点。
点拨①.细菌与真菌在结构上的主要区别：②.芽孢、孢子和病毒结晶体的区别：考点二、细菌和真菌在自然界中的作用（看图记忆）1 作为分解者参与物质循环 2 引起动植物和人患病 3 与动植物共生点拨：腐生、寄生、共生的区别考点三、人类对细菌和真菌的利用食品制作 2 食品贮存 3 疾病防治 4 环境保护巩固训练1.对学《中考突破》中练习。
P125-8； P127-5、14； P129-4、12； P131-7、10； P133-5、21； 2.小组代表评讲【教学设计】一、细菌、真菌和病毒二、细菌和真菌在自然界中的作用三、人类对细菌和真菌的利用第二篇：5.细菌和病毒教学设计细菌和病毒教学设计教学目标：一、科学探究目标1．能用多种方式做好实验记录。
2．能设计实验证明适于制作酸奶的环境。
3．能根据模拟法计算繁殖一定数目的细菌所需要的时间。
二、情感态度与价值观目标1．能从正反两个方面看待细菌和病毒与人类的关系。
2．乐于从小养成利于身体健康的习惯。
三、科学知识目标：1．能从不同的角度描述细菌的特点。
2．能说出细菌与动植物有什么不同点。
3．能用自己的话说出细菌和病毒的不同点。
四、科学、技术、社会、环境目标1．能正确判断哪些行为对我们的身体健康有害。
2．能举例说明有利于我们身体健康的行为有哪些。
3．能举例说明或体验人类是如何利用一些技术、设备杀菌、消毒的。
初中生物_细菌、真菌、病毒复习课教学设计学情分析教材分析课后反思
“细菌真菌病毒”复习课教学设计教学目标：1.通过表格、图示的方法，描述细菌、真菌、病毒的主要特征。
2.概述细菌和真菌培养的一般方法。
3.尝试设置对照实验检测不同环境中的细菌和真菌。
4.在识图练习和自主学习中培养学生的观察能力和积极思考能力。
教学重点; 描述细菌、真菌、病毒的主要特征。
复习过程：导入：老师呈现春天的校园里花开花谢的景象，由龚自珍的诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”问使花瓣化作春泥的是谁？引出本节课题任务一：细菌、真菌、病毒的主要特征请根据课前的复习，小组成员分工合作，分别从以下四个方面描述细菌、真菌、病毒的特征。
（5分钟）（课本P72-77，90），让学生回顾知识，为进一步详细复习做好铺垫。
重点突破一：细菌、病毒、真菌的形态和大小关键点拨：1.细菌个体微小、都是单细胞的，用高倍显微镜或电子显微镜观察；2. 病毒比细菌小得多，必须用电子显微镜观察；3. 真菌有多细胞的也有单细胞的;有个体大的也有个体微小的重点突破二：青霉和蘑菇的结构让学生看课本的图示，然后完成学案上的填图，老师找学生交流答案，并对知识进行总结。
关键点拨：1.青霉着生孢子的结构呈（）状2.多细胞真菌的菌体都是由（）构成。
重点突破三：细菌、真菌、病毒的结构（请同桌互相描述下图中各结构名称并填写）本知识点以识图为主考查，先让学生正确识图并填图。
弄清各结构有什么区别。
关键点拨：1.鞭毛、荚膜是细菌的特殊结构，有的细菌有，有的没有。
2.细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，是（）生物。
真菌和动植物都属于真核生物。
3.细菌与真菌结构上的主要区别是：细菌（）。
4.病毒的结构简单，由（）和（）组成，没有（）结构。
重点突破四：细菌、真菌、病毒的生殖（通过图示让学生总结）关键点拨：1.真菌主要进行（）生殖，酵母菌在环境条件适宜时，可进行（）生殖。
2.芽孢是细菌的（），不是繁殖结构。
3.形成（）和快速繁殖的特点使细菌分布广泛。
生物人教版八年级上册细菌真菌病毒教学设计
细菌、病毒真菌等微生物专题复习设计一、教学内容分析1、教材内容根据单元教学安排,本单元属于生物圈中的其他生物—微生物,包括细菌、真菌、病毒。
从它们的形态结构、营养方式、繁殖、与人类的关系、人类在生产和生活中的应用等方面进行讲述。
本单元的内容主要是在八年级上学期的学习知识，加上知识方面比较多而杂乱，所以学生还是感觉到有一定的难度。
尤其是微生物的发酵，甜酒、泡菜、酸奶、甲烷、腐乳、红酒、醋、酱等稍不注意就会弄混。
因此，在知识的梳理方面尤为重要。
通过强化知识的应用，加强理论联系实际的教学指导。
2、学生情况初二生物即将参加会考，学生还是有紧迫感的。
课堂上能积极主动地投入到学习中，小组合作一直是他们喜欢的学习方式，年级和学校也开展的有声有色！三、教学设计指导思想本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了学生自主看书和笔记—知识点梳理—解读中考—当堂练习及反馈—小组合作—总结的思路二、教学目标：知识与能力描述病毒和细菌的主要特征；描述真菌的主要特征；举例说出病毒、细菌以及真菌与人类生活的关系过程与方法培养学生观察、分析和自主探究的能力情感态度与价值观通过对微生物有关知识的学习培养学生感悟生命关爱健康的情感。
三、教学重点：1描述病毒、细菌、真菌的主要特征；2描述病毒、细菌、真菌与人类生活的关系；教学难点：描述病毒、细菌和真菌的主要特征教学课时：1课时教学准备：教师准备相关图片、动画资料及多媒体课件、小组合作素材四、教学过程1.学生自主复习，看书和笔记。
（7、8分钟左右）设计意图：新课标要求学生是课堂的主人，老师是引导者，通过学生自主学习，温故知新，培养良好的学习习惯，及时复习、认真思考的习惯。
2.知识点梳理a、细菌和真菌的分布1、菌落：细菌很小，要观察细菌形态的话一定要借助于高倍的光学显微镜或电子显微镜。
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
山东省青岛第五中学八年级生物：细菌、真菌和病毒复习教案.docx
八年级生物一轮复习教案总第15课时授课时间年月•日课型复习课课题专题^一细菌、真菌利病毒教学目标知识技能目标1 •了解细菌、真菌的形态、结构、营养"方式和一生殖方式（ABC 层）2•了解细菌、真菌在自•然界的作用、与人类的关系等知识（BC 层）过程方法目标通过分析细菌、真菌和病毒与人类的关系，培养学生辩证地分析事物的思'想方法。
情感、态度价值观目标本节教材主要介绍细菌、真菌的基本形态结构、营养和繁殖，以及细菌、真菌与人类的关系，学生对细菌、真菌的生活有所认识，不仅有助于他们全面的认识生物的多样性, 而且有助于他们树立辩证思想观点，有助于他们在现实生活中养成•良好的生活习惯。
重点难点了解细菌、真菌和病毒的形态、结构、营养方式和生殖方式细菌、真菌和病毒在自然界中的作用和与人类的关系。
学情分析学法指导学生讨论、阅读、师生交流八练习、教师展示的教学方法教学环节教学过程二次备课备注情景导入：自学：（阅读书本）先让学生观察课件展示的几种细菌和真菌，提高学生对学习新课的兴趣。
学生观•看•1 •细菌的分布怎样？有没有细胞,结构？•2 •细菌细胞有那三种基本形态？•3•根据的细菌结构示意图，说出细菌•的细胞由哪些部分构成？教学环节 教 学 过 程二次备课 备注展示 课件 导学: 自主 探究, 合作 交流 自学全班把教学冃标读一遍1、 「分布：分布范围广2、 结•构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小3、 形态：球形、杆形、螺旋形 学生（阅读书本） 自己找出答案：组讨论得出结论：比较植物细胞与细 菌细胞的异同点：1•说出酵母菌的形态和结构；酵母菌结构和细菌结构 相比有什么不同？（呈卵状…有细胞壁、细胞膜、细胞 核、和细胞质；与细菌细胞相比，酵母菌具有真正的 细胞核）2•说出蘑菇的各部分结构？（菌盖、菌褶、菌环、菌柄） 四人小组一起用放大镜来观察蘑菇。
（1） 观察一个完整的蘑菇。
教师指导学生运用眼看、 鼻闻、手摸等方式全面、细致地观察。
《细菌真菌病毒》复习学案
《细菌、真菌、病毒》复习学案考点扫描1、细菌、真菌、病毒的形态、结构、营养方式和生殖方式等。
2、探究细菌和真菌的分布；概述细菌、真菌培养的一般方法。
3、细菌和真菌在自然界中的作用。
4、细菌、真菌、病毒与人类的关系；发酵技术在食品制作中的作用。
典型例题1、依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题（注意【】中填字母）。
（1）侵入人体后，可能会导致人体患“破伤风”疾病的是【】，高致病性“禽流感”是由【】侵入家禽的体内引起的。
（2）图中属于霉菌的是【】和【】，用放大镜观察，可以发现它们是由构成的。
（3）控制A、D两种生物体生命活动的中心分别位于、内。
（4）图中生物都营寄生生活的是【】，都是单细胞生物的有，属于真菌的有。
2、小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中。
为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。
一段时间后将面团取出做成馒头。
结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。
请分析回答：（1）酵母粉中含有酵母菌，它的营养方式是；它与细菌的细胞相比，其结构的主要特点是。
（2）分析上面的过程，小芳不成功的原因是。
影响酵母菌的生活吗？请针对这一问题作出假设：。
（4）小芳设计了实验进行探究：她在一杯温开水中加入一大勺糖和一小包酵母，进行搅拌，然后倒入透明的玻璃瓶中，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把装置放在温暖的环境中。
一段时间后，瓶内液体冒出气泡，气球胀大（如右图）。
瓶内液体冒出的气体是。
小芳设计的实验存在不科学的地方，请你指出来：。
直击中考（一）选择题1、小明在检测教室内的细菌和真菌时，所制作的培养基上出现了几种不同类型的菌落，请你帮他指出哪是细菌的菌落（）A、菌落大、呈青绿色B、菌落大、呈黄褐色C、菌落小、表面光滑粘稠D、菌落小，呈绒毛状2、吹打发霉物体时，常有“粉尘”飞扬，这“粉尘”的主要成分是（）A、物体上的灰尘B、霉菌的孢子C、霉菌的种子D、细菌的芽孢3、去年甲型H7N9禽流感疫情在我国华东等地区蔓延,关于其病原体——甲型H7N9流感病毒的说法正确的是（）A.可独立生活B.没有细胞结构C.属细菌病毒D.有成形的细胞核4、许多方便面里配有一小包干蔬菜，这些蔬菜采用的保存方法是（）A、冷冻法B、盐腌法C、巴氏消毒法D、脱水法5、“落花不是无情物，化作春泥更护花”的事实可以说明微生物能（）A.参与蒸腾作用B.参与物质循环C.阻止能量流动D.进行光合作用6、学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。
复习教案 第四章细菌、真菌、病毒
解释细菌、真菌和病毒与人类生活的关系，特别是发酵技术的应用、食品保存的方法等。
课时安排
1课时
教学辅助手段
ppt、课本、多媒体
教学流程与知识点
师生双边活动及设计意图
个性化修改
一、回顾旧知：快速回忆、背诵相关知识
二、复习内容：
（一）、知识介绍
介绍本节课的知识要点：
1、描述细菌、真菌和病毒的主要特征。
通过简单介绍，让学生对课堂内容有个初步的认识。
让学生把零散的知识以表格的形式做一定归纳。
通过练习把记忆的知识再强化，同时把知识转化成一种答题技巧和能力。
归纳整理在日常生活中吃到的食物与本节知识的联系。
食物的反腐属于理解层次，学生需要把记忆的知识变成理解后应用，故老师要讲透讲懂。
简单熟悉知识提到即可。
（4）环境保护
2、针对病毒
（1）疫苗制造
（2）杀虫剂
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ（3）转基因工程
（四）、细菌、真菌和病毒在自然界中的作用
1、简要提点知识点
①作为分解者参与物质循环
细菌和真菌将动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐。
②引起动植物和人患病
③与动植物共生
三、课堂小结:利用简洁的语言归纳总结
五、常见错别字的书写和矫正：
学生背诵
2、解释细菌、真菌和病毒与人类生活的关系。
3、描述细菌、真菌和病毒在自然界中的作用。
（二）、细菌、真菌和病毒的基本特征
1、请学生回顾知识点，
2、观察课本中的图形
3、描述细菌、真菌和病毒的基本特征
4、老师做一定完善和总结。
（三）、细菌、真菌和病毒与人类的关系
1、针对细菌和真菌（请学生先回顾人类对细菌真菌的利用，老师再逐一剖析）
人教版初中生物第四章《细菌和真菌》复习课优秀教学案例
1.引导学生对自己的学习过程进行反思，总结经验教训。
2.组织学生进行自我评价，提高自我认知能力。
3.教师对学生的学习情况进行评价，给出建议和指导。
在教学过程中，我会引导学生对自己的学习过程进行反思，总结经验教训。同时，组织学生进行自我评价，提高自我认知能力。最后，我会对学生的学习情况进行评价，给出建议和指导，帮助他们不断提高。
本节课的教学内容主要包括三个方面：一是细菌和真菌的结构特点及其区别；二是细菌和真菌在自然界中的作用及其与人类生活的关系；三是运用实验方法观察细菌和真菌的生长情况，提高学生的实践操作能力。
在教学过程中，我充分运用多媒体教学资源，结合生动有趣的实验，激发学生的学习兴趣。同时，采用小组合作、讨论交流的方式，引导学生主动探究细菌和真菌的相关知识，提高学生的自主学习能力。此外，我还注重培养学生的创新思维，鼓励学生提出问题、解决问题，培养学生的独立思考能力。
（二）讲授新知
1.详细讲解细菌和真菌的结构界中的作用，以及它们与人类生活的关系。
3.结合实例，让学生了解细菌和真菌在实际生活中的应用。
在讲授环节，我会详细讲解细菌和真菌的结构特点，区分二者之间的区别。接着，我会阐述细菌和真菌在自然界中的作用，以及它们与人类生活的关系。为了使学生更好地理解，我会结合实例，让他们了解细菌和真菌在实际生活中的应用。
1.组织学生进行小组讨论，培养团队协作能力。
2.鼓励学生相互交流、分享心得，提高沟通能力。
3.引导学生相互学习、相互帮助，共同提高。
在教学过程中，我会组织学生进行小组讨论，培养他们的团队协作能力。同时，鼓励学生相互交流、分享心得，提高沟通能力。在小组合作过程中，引导学生相互学习、相互帮助，共同提高。
本节课的教学目标如下：
细菌、病毒及真菌等微生物专题复习教案
细菌、病毒真菌等微生物专题复习一、细菌和真菌的分布1、菌落：细菌很小，要观察细菌形态的话一定要借助于高倍的光学显微镜或电子显微镜。
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2、列表细菌和真菌菌落的不同3、细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、环境〔阳光、空气〕4、不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要。
如：酵母菌发酵不需要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气。
二、细菌⑴细菌是由列文·虎克发现的⑵法国的巴斯德进行了“鹅颈瓶〞实验，证实细菌的产生。
⑶细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。
〔病毒比它还小〕⑷形状：呈球菌、杆菌、螺旋菌(5)细菌的结构：略一个细菌也是一个细胞。
它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA〔遗传物质〕集中的区域，却没有成形的细胞核。
此外，细菌有细胞壁〔有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛〕，却没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
它们是生态系统中的分解者〔初三下册生态系统会讲到的〕。
⑹动物、植物、细菌细胞的对比⑺营养方式〔异养〕：腐生和寄生〔靠现成的有机物来养活〕(8)作用：作为分解者促进自然界的物质循环。
(9)细菌生殖：细菌是靠分裂进行生殖的，分裂生殖20-30分钟一次。
有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
三、真菌〔酵母菌、蘑菇、霉菌〕1、酵母菌⑴形态：〔单细胞〕卵圆形，无色⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体⑶营养方式：异养〔腐生〕有氧呼吸：葡萄糖====二氧化碳+水+能量〔多〕无氧呼吸：葡萄糖====酒精〔多〕+二氧化碳+能量〔少〕〔有氧呼吸和无氧呼吸初三再学的〕⑷生殖方式：出芽生殖〔初一下册第三章会讲到〕，特殊情况进行孢子生殖2、霉菌〔青霉、曲霉〕⑴形态：〔多细胞〕⑵结构：青霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：扫帚状曲霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：放射状⑶生殖：孢子生殖⑷营养方式：异养〔腐生〕3、蘑菇⑴结构：菌盖和菌柄又称子实体，菌褶，菌丝⑵营养方式：异养〔腐生〕⑶生殖：孢子生殖⑷生活环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温暖四、病毒—没有细胞结构的微小生物五、细菌和真菌在生物圈中的作用〔此部分初三相关较多，可以以后去了解掌握〕1、细菌和真菌在自然界中的作用⑴作为分解者参与物质循环⑵使植物人类生病：脚气和细、真菌没关系〔是缺维生素B导致的〕⑶地衣共生：细菌和真菌与植物共同生活，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活与植物：根瘤菌与豆科植物，天麻是密环菌与植物的共生体与动物：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素与人：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益2、人类对细菌和真菌的作用⑴食品制作⑵保存：“巴斯德〞消毒法、罐藏法、脱水法、腌制法、真空包装法、晒制烟熏法、渗透法等⑶防治〔由真菌分泌〕抗生素的发现抗生素：有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。
初中生物微生物复习教案
初中生物微生物复习教案
一、课前预习：
让学生预习本单元相关知识，包括微生物的分类、结构特征、生活习性等内容，同时背诵相关的重要名词和概念。
二、课堂导入：
引导学生回想起在上节课所学到的关于微生物的知识，引发学生对微生物的兴趣，激发其学习的积极性。
三、知识讲解：
1.微生物的分类：根据形态结构和生活习性的不同，微生物可以分为细菌、真菌和病毒三类。
2.微生物的结构特征：包括细菌的细胞壁、细胞膜和胞质等结构，以及真菌的菌丝和孢子等结构。
3.微生物的生活习性：不同种类的微生物有不同的生活习性，包括细菌的营养方式、真菌的生命周期和病毒的寄生特性等。
四、案例分析：
通过实际案例讲解，让学生了解微生物在日常生活中的重要作用，例如细菌在食品发酵中的应用、真菌在药物生产中的应用等。
五、课堂练习：
设计一些与微生物相关的练习题，让学生巩固所学知识，检测其学习效果，同时鼓励学生积极思考，提高解决问题的能力。
六、课堂总结：
总结本节课所学内容，强化学生对微生物知识的记念，激发学生对生物学习的兴趣，提高学生的学习动力。
七、课后拓展：
鼓励学生在课后进行更多的拓展性学习，如查阅相关书籍、观看相关视频等，加深对微生物知识的理解，拓展学习视野，提高学习效果。
初中生物_细菌真菌病毒 复习教学设计学情分析教材分析课后反思
《细菌、真菌、病毒》教学设计一、教学内容分析1、教材内容根据单元教学安排,本单元属于生物圈中的其他生物—微生物,包括细菌、真菌、病毒。
从它们的形态结构、营养方式、繁殖、与人类的关系、人类在生产和生活中的应用等方面进行讲述。
本单元的内容主要是在八年级上学期的学习知识，加上知识方面比较多而杂乱，所以学生还是感觉到有一定的难度。
因此，在知识的梳理方面尤为重要。
通过强化知识的应用，加强理论联系实际的教学指导。
2、学生情况初二学生经过一年的学习，能建立起生物的学科思维，拥有一些学科基础知识。
课堂上能积极主动地投入到学习中，小组合作一直是他们喜欢的学习方式，年级和学校也开展的有声有色！二、教学设计指导思想本节课从“老师是教学的主导，学生是教学的主体”的理念出发，根据本节课的内容和学生的实际情况，选择了学生自主看书和笔记—知识点梳理—当堂练习及反馈—小组合作—总结提升的思路二、教学目标知识目标：说出细菌、真菌（酵母菌、霉菌和蘑菇）的形态结构、营养和生殖方式，以及它们与人类的关系。
能力目标：通过对细菌、真菌的形态结构特点的对比，增强比较分析的思维能力。
情感态度价值观目标：认同细菌、真菌与人类有着紧密联系，树立一分为二看待事物的辨证观点，养成预防疾病的良好卫生习惯。
教学重点和难点重点：细菌、真菌的形态和结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式；细菌、真菌与人类的关系。
难点：细菌、真菌的形态、结构特点；细菌、真菌的营养方式和繁殖方式的对比。
三教学过程导入：找出导致香蕉腐烂的元凶是细菌与真菌，引出本课复习内容。
出示学习目标。
授课：第一部分: 初识细菌真菌教师：继续拿出腐烂的香蕉，提问全体同学，导致这根香蕉腐烂的元凶到底是细菌还是真菌呢？如何用科学的方法去说明？引出本环节复习任务一内容。
引导学生高效复习课本内容。
复习任务一内容：自主阅读课本P66-P70 找到以下5个问题答案1.什么是菌落？P672.归纳总结细菌菌落与真菌菌落的不同特征。
细菌真菌病毒复习学案
《细菌、真菌、病毒》复习学案（1）复习目标：1.通过观察描述细菌和真菌的基本形态。
2.能识记细菌和真菌的结构特点。
3.理解并掌握细菌和真菌的主要特征。
4.通过与动植物细胞结构的比较，掌握细菌和真菌的营养方式。
掌握细菌和真菌的生殖方式。
能力目标：通过观察细菌和真菌结构示意图，及与动植物细胞的结构的比较，总结出细菌和真菌的结构特点，培养学生的观察能力，分析问题能力。
课前检测：1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（）A．列文•虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文2．用无菌棉棒擦取手心，然后在培养基上轻轻涂抹，这相当于培养细菌和真菌方法中的（）A．配置培养基B．高温灭菌C．接种D．恒温培养3. 下列属于单细胞真菌的是（）A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉4. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（）A. 细菌的细胞小B. 细菌细胞形状有多种C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核D. 细菌的细胞中缺少DNA5．区分细菌和真菌菌落的方法是A. 看菌落的颜色 B. 看菌落的形态C. 看菌落的体积 D. 看菌落的形态、大小和颜色6．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（）A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱7．细菌和真菌生活必需的基本条件是（）A. 水和营养物质 B. 适宜的温度C. 一定的生存空间 D. 以上都是8．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是 A．物体上的灰尘B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌9. 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D. 高温处理可使培养基营养丰富10、右图是一个典型的细菌结构模式图，填出各结构的名称：(1)填写结构名称【1】_______【2】______ 【3】_______【4】_______【5】_______【6】_________ （2）与运动有关的结构是______，起保护作用的是 ______（填序号）（3）与植物细胞相比，细菌没有__ ___ __ 只有___ __ 。
《真菌、细菌和病毒》 教学设计
《真菌、细菌和病毒》教学设计一、教学目标1、知识目标（1）学生能够了解真菌、细菌和病毒的形态结构特点。
（2）掌握真菌、细菌和病毒的营养方式和生殖方式。
（3）明确真菌、细菌和病毒与人类生活的关系。
2、能力目标（1）通过观察图片、视频等资料，培养学生的观察能力和分析问题的能力。
（2）通过小组讨论和交流，提高学生的合作能力和语言表达能力。
3、情感目标（1）培养学生关注生物学知识在生活中的应用，激发学生对生物学的兴趣。
（2）引导学生正确看待真菌、细菌和病毒与人类的关系，增强学生的健康意识和环保意识。
二、教学重难点1、教学重点（1）真菌、细菌和病毒的形态结构特点。
（2）真菌、细菌和病毒的营养方式和生殖方式。
2、教学难点（1）真菌、细菌和病毒的结构与功能的适应性。
（2）如何引导学生正确理解真菌、细菌和病毒与人类的关系。
三、教学方法1、讲授法讲解真菌、细菌和病毒的基本概念、形态结构、营养方式和生殖方式等知识。
2、直观教学法利用图片、视频、模型等直观教具，帮助学生更好地理解抽象的生物学知识。
3、讨论法组织学生进行小组讨论，让学生交流自己对真菌、细菌和病毒的认识和看法，培养学生的合作能力和思维能力。
4、比较法引导学生对真菌、细菌和病毒的形态结构、营养方式和生殖方式进行比较，加深学生对它们的理解和记忆。
四、教学过程1、导入新课通过展示一些常见的由真菌、细菌和病毒引起的疾病的图片，如脚气、肺炎、流感等，引发学生的兴趣，提出问题：“这些疾病是由什么引起的？真菌、细菌和病毒又有什么不同呢？”从而导入新课。
2、讲授新课（1）真菌①形态结构展示真菌的图片，如酵母菌、霉菌、蘑菇等，让学生观察它们的形态。
讲解真菌的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等，强调真菌是真核生物。
②营养方式解释真菌的营养方式有腐生和寄生两种，举例说明一些真菌是如何通过分解有机物获取营养的，以及一些真菌是如何寄生在其他生物体内获取营养的。
③生殖方式介绍真菌的生殖方式有孢子生殖和出芽生殖等，通过图片和动画演示孢子的形成和萌发过程，以及酵母菌的出芽生殖过程。
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细菌、病毒真菌等微生物专题复习一、细菌和真菌的分布1、菌落：细菌很小，要观察细菌形态的话一定要借助于高倍的光学显微镜或电子显微镜。
一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2、列表细菌和真菌菌落的不同3、细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、环境（阳光、空气）4、不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要。
如：酵母菌发酵不需要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气。
二、细菌⑴细菌是由列文·虎克发现的⑵法国的巴斯德进行了“鹅颈瓶”实验，证实细菌的产生。
⑶细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。
（病毒比它还小）⑷形状：呈球菌、杆菌、螺旋菌(5)细菌的结构：略一个细菌也是一个细胞。
它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA（遗传物质）集中的区域，却没有成形的细胞核。
此外，细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛），却没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
它们是生态系统中的分解者（初三下册生态系统会讲到的）。
⑹动物、植物、细菌细胞的对比⑺营养方式（异养）：腐生和寄生（靠现成的有机物来养活）(8)作用：作为分解者促进自然界的物质循环。
(9)细菌生殖：细菌是靠分裂进行生殖的，分裂生殖20-30分钟一次。
有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。
芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
三、真菌（酵母菌、蘑菇、霉菌）1、酵母菌⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体⑶营养方式：异养（腐生）有氧呼吸：葡萄糖====二氧化碳+水+能量（多）无氧呼吸：葡萄糖====酒精（多）+二氧化碳+能量（少）（有氧呼吸和无氧呼吸初三再学的）⑷生殖方式：出芽生殖（初一下册第三章会讲到），特殊情况进行孢子生殖2、霉菌（青霉、曲霉）⑴形态：（多细胞）⑵结构：青霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：扫帚状曲霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：放射状⑶生殖：孢子生殖⑷营养方式：异养（腐生）3、蘑菇⑴结构：菌盖和菌柄又称子实体，菌褶，菌丝⑵营养方式：异养（腐生）⑶生殖：孢子生殖⑷生活环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温暖四、病毒—没有细胞结构的微小生物五、细菌和真菌在生物圈中的作用（此部分初三相关较多，可以以后去了解掌握）1、细菌和真菌在自然界中的作用⑴作为分解者参与物质循环⑵使植物人类生病：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B导致的）⑶地衣共生：细菌和真菌与植物共同生活，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活与植物：根瘤菌与豆科植物，天麻是密环菌与植物的共生体与动物：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素与人：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益2、人类对细菌和真菌的作用⑴食品制作⑵保存：“巴斯德”消毒法、罐藏法、脱水法、腌制法、真空包装法、晒制烟熏法、渗透法等⑶防治（由真菌分泌）抗生素的发现抗生素：有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。
⑷保护环境甲烷细菌沼气3、霉菌和蘑菇的营养方式：利用现成有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
4、细菌和真菌在物质循环中的作用①作为分解者参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成CO2，水，无机盐②引起动植物和人患病③与动植物共生：地衣（真菌和藻类共生）根瘤（根瘤菌与植物共生）五、微生物的新陈代谢（1）少数种类的细菌和绿色植物一样利用光能或化学能为能源，以二氧化碳和水作为原料，合成有机物，并储存能量。
这样的新陈代谢类型属于自养型。
（2）异化作用——需氧型和厌氧型根据生物体在异化作用过程中，对氧的需求情况，新陈代谢可以分为需氧型和厌氧型两种基本类型。
①需氧型绝大多数的动物和植物在异化作用的过程中，必须不断地从外界环境中摄取氧气来氧化分解体内的有机物，释放出其中的能量，以便维持自身的各项生命活动．这种新陈代谢类型叫做需氧型。
②厌氧型动物体内的寄生虫和某些细菌，在无氧的条件下，才能将体内的有机物氧化分解，从中获得维持自身生命活动所需要的能量，这种新陈代谢类型叫做厌氧型。
六、细菌、病毒和真菌的区别：细菌：个体微小，体内没有成形细胞核；通过分裂的方式繁殖后代；细胞内没有叶绿体。
真菌：既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核，能产生孢子，孢子能够发育成新个体。
病毒：是一类个体微小，比细菌小得多，无完整细胞结构，含单一核酸（DNA或RNA）型，必须在活细．．胞．内寄生并复制．．．．．．的非细胞型微生物。
有关练习题一、例题：产生青霉素的生物与青霉素杀死的细菌相比，两类生物在细胞结构上的主要区别是。
[解析]产生青霉素的生物是青霉，是多细胞的真菌。
细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核，属原核生物；真菌、动物、植物都有细胞核，属真核生物。
答案是：细胞有无成形细胞核（或细菌细胞无成形细胞核，青霉菌细胞有细胞核）二、基本结构种类基础题1、细菌内一定不存在的结构是（）A.鞭毛B.荚膜C.成形的细胞核D.细胞质2、病毒生活的环境是（）A、土壤B、活的细胞中C、空气中D、水中3、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后它们中仍然生存的是（）A、乳酸菌B、白菜C、蚯蚓D、蘑菇4、体育中考迫在眉睫，许多同学在反复练习800米后，觉得腿部酸痛，但练习方法并没有问题，没有造成肌肉损伤，很可能是因为体内累积了（）A、酒精和乳酸 B.乳酸和二氧化碳 C.乳酸 D.酒精5、人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是：（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌6、近年来，广饶县大码头乡大力发展食用菌温室种植，“小蘑菇”带来了大效益。
蘑菇是食用菌的一种，下列说法错误的是()A．蘑菇用孢子繁殖后代B．蘑菇的营养方式是自养C．蘑菇可以分解有机物D．蘑菇细胞内有真正的细胞核7、以下生物体的结构最简单的是（）A、细菌B、植物C、动物D、肝炎病毒8、在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所示，造成这种结果的原因是培养液中（）A、缺少无机盐B、含氧量太高C、缺少有机养分D、不含二氧化碳9、生物体将从外界环境中摄取的物质转变为自身的组成物质,并储存能量的过程称为( )A物质代谢B能量代谢C同化作用D异化作用10、细菌和真菌的生存需要水分、适宜的和现成的，有的还需要氧气。
11、真核细胞和原核细胞的根本区别在于细胞内有无____________。
12、细菌和真菌: 统称___________. 细菌是_________（原核生物或真核生物），根据形态分为________、________和_________三种. 真菌有酵母菌、霉菌、食用菌等。
13、滋生微生物的条件：、、、。
14、下面是家庭酿制甜酒的具体操作过程：先将米煮熟，将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次，待冷却至30 摄氏度时，加入少量的酒曲（实际上就是酵母菌）与米饭混匀后置于容器内，在中间挖一个凹坑，加盖密封后置于适当的地方保温（28摄氏度），12小时后即成（冬天要用毛巾或棉絮包裹起来）。
现请你从以下几方面对其发酵过程作一简单的分析：（1）先将米饭蒸熟的主要目的是。
（2）加酒曲的目的是。
（3）为什么冬天用毛巾或棉絮包裹。
（4）用凉开水冲淋的目的是。
15、将10ml酵母液放在适宜温度下培养，并于不同时间内等量均匀取样4次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH值，结果如表1所示，请分析回答：图1样品酵母菌数量（个/ｍｍ３）ｐＨ1 1210 4．82 820 5．43 1210 3．74 1000 5．0（1）推测表中样品的取值先后顺序为。
（2）对酵母菌而言，100ｍｌ该培养液的环境负荷量为个。
（3）若第5次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个/mm３。
产生这一结果的原因是16、在夏季易找到蘑菇的地方是（）A.小河中B.沙漠中C.树林的地表和腐朽的树干上D.海边沙滩上17、下面是自然科学兴趣小组的同学从有关资料中查到的在不同的大气压下水的沸点曲线及通过实验测量得到的某种对人体有害细菌在不同温度下的成活情况的图线。
根据图像回答下面问题：（1）下列说法错误的是（）A．为杀死这种细菌，应将它们放在120℃环境中B．这种细菌最适合于50℃的环境C．随着气温的转暖，该细菌对人体的危险增大D．细菌的环境因素仅跟温度有关（2）某同学想采用高压锅煮沸杀菌，高压锅的气压应不少于__________帕。
（3）你认为对这种细菌还可以用什么方法杀灭？______________。
17、D 2.02×105 帕降温至-20℃微生物新陈代谢练习题：1、寄生在大肠杆菌细胞里的病毒叫做（）A、植物病毒B、动物病毒C、噬菌体D、朊病毒2、可降解的聚乳酸“玉米塑料”的生产原料是乳酸，乳酸可能来自于（）A.玉米的有氧呼吸B.酵母菌的有氧呼吸C.乳酸菌的无氧呼吸D.酵母菌的无氧呼吸3、许多哺乳动物的消化道内常寄生着一种叫“猪肉绦虫”的生物。
按照新陈代谢的类型分类，猪肉绦虫属于（）A．自养、需要氧气B．自养、不需要氧气C．异养、需要氧气D．异养、不需要氧气4、饭变馊的细菌属于（）A、自养B、异养腐生C、异养寄生D、以上三项都不对5、铁细菌在有氧的条件下，能将FeSO4氧化为Fe2(SO4)3，并利用这一生理过程所释放的能量来合成有机物，铁细菌的这一新陈代谢类型属于（）A．自养、需氧型B．自养、厌氧型C．异养、需氧型D．异养、厌氧型6、不管是有氧呼吸还是无氧呼吸结果都要放热的密闭的沼气池及堆肥都能产生（），将病菌和虫卵杀死。
（）A、毒气B、高温C、病毒D、有机物7、把鲜奶制成酸奶，所含能量及其营养价值的说法合理的是（）A.增加、提高B.减少、提高C.减少、降低D.增加、降低8、买罐头食品时，发现罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样。
引起盖子鼓起最可能的原因是（）A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2OB、微生物呼吸，产生CO2和C2H5OHC、乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3D、酵母菌呼吸，产生CO2和H2O9、四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小菜。
制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。
密封坛口的目的是（）A、隔绝空气，抑制细菌的繁殖B、阻止尘埃C、造成缺氧的环境，利于乳酸发酵D、防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸10、实验室里真菌的培养包括工具的消毒、培养基的制备、接种和培养管理四个步骤，人们在甜酒制作过程中，往蒸煮过的糯米中拌酒曲这一步，相当于真菌培养过程中的（）A. 工具的消毒B.培养基的制备C.接种D.恒温培养11、与下列几种微生物有关的叙述中①酵母菌②乳酸菌③结核杆菌④衣藻⑤肝炎病毒，正确的是（）A．从结构看①④是真核生物，②③⑤是原核生物B．从同化作用类型看，②是厌氧型，④是异养型C．从免疫的角度看，③⑤都是抗原D．从生态系统中的成分看，①②③是分解者，④⑤是生产者12、人造蛋白食品是现代的生物工程的杰作之一，其中的食用真菌蛋白的制造过程如图所示。