细菌、病毒及真菌等微生物专题复习教案

细菌、病毒真菌等微生物专题复习

一、细菌和真菌的分布

1、菌落：细菌很小，要观察细菌形态的话一定要借助于高倍的光学显微镜或电子显微镜。一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。

2、列表细菌和真菌菌落的不同

3、细菌、真菌生活的基本条件：营养物质、适宜温度、水分、环境（阳光、空气）

4、不同的细菌和真菌还要求某些特定的条件，如有些细菌和真菌要氧气生活，有些不要。如：酵母菌发酵不需要氧气，是无氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧气。

二、细菌

⑴细菌是由列文·虎克发现的

⑵法国的巴斯德进行了“鹅颈瓶”实验，证实细菌的产生。

⑶细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小）

⑷形状：呈球菌、杆菌、螺旋菌

(5)细菌的结构：略

一个细菌也是一个细胞。它和动植物的细胞都不同，主要区别在于它虽有DNA（遗传物质）集中的区域，却没有成形的细胞核。此外，细菌有细胞壁（有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌生有鞭毛），却没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。它们是生态系统中的分解者（初三下册生态系统会讲到的）。

⑹动物、植物、细菌细胞的对比

⑺营养方式（异养）：腐生和寄生（靠现成的有机物来养活）

(8)作用：作为分解者促进自然界的物质循环。

(9)细菌生殖：细菌是靠分裂进行生殖的，分裂生殖20-30分钟一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。

三、真菌（酵母菌、蘑菇、霉菌）

1、酵母菌⑴形态：（单细胞）卵圆形，无色

⑵结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体

⑶营养方式：异养（腐生）有氧呼吸：葡萄糖====二氧化碳+水+能量（多）

无氧呼吸：葡萄糖====酒精（多）+二氧化碳+能量（少）（有氧呼吸和无氧呼吸初三再学的）

⑷生殖方式：出芽生殖（初一下册第三章会讲到），特殊情况进行孢子生殖

2、霉菌（青霉、曲霉）⑴形态：（多细胞）

⑵结构：青霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：扫帚状

曲霉：直立菌丝、营养菌丝顶端孢子囊：放射状

⑶生殖：孢子生殖⑷营养方式：异养（腐生）

3、蘑菇⑴结构：菌盖和菌柄又称子实体，菌褶，菌丝⑵营养方式：异养（腐生）

⑶生殖：孢子生殖⑷生活环境：阴暗潮湿，有机物丰富，温暖

四、病毒—没有细胞结构的微小生物

五、细菌和真菌在生物圈中的作用（此部分初三相关较多，可以以后去了解掌握）

1、细菌和真菌在自然界中的作用

⑴作为分解者参与物质循环

⑵使植物人类生病：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B导致的）

⑶地衣

共生：细菌和真菌与植物共同生活，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活

与植物：根瘤菌与豆科植物，天麻是密环菌与植物的共生体

与动物：兔、牛、羊内有些细菌帮助分解维生素

与人：人的肠道中有一些细菌能制造维生素B12和维生素K对身体有益

2、人类对细菌和真菌的作用

⑴食品制作

⑵保存：“巴斯德”消毒法、罐藏法、脱水法、腌制法、真空包装法、晒制烟熏法、渗透法等

⑶防治（由真菌分泌）抗生素的发现

抗生素：有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。

⑷保护环境甲烷细菌沼气

3、霉菌和蘑菇的营养方式：利用现成有机物，从中获得生命活动所需要的物质和能量。

4、细菌和真菌在物质循环中的作用

①作为分解者参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成CO2，水，无机盐

②引起动植物和人患病

③与动植物共生：地衣（真菌和藻类共生）根瘤（根瘤菌与植物共生）

五、微生物的新陈代谢

（1）少数种类的细菌和绿色植物一样利用光能或化学能为能源，以二氧化碳和水作为原料，合成有机物，并储存能量。这样的新陈代谢类型属于自养型。

（2）异化作用——需氧型和厌氧型

根据生物体在异化作用过程中，对氧的需求情况，新陈代谢可以分为需氧型和厌氧型两种基本类型。

①需氧型

绝大多数的动物和植物在异化作用的过程中，必须不断地从外界环境中摄取氧气来氧化分解体内的有机物，释放出其中的能量，以便维持自身的各项生命活动．这种新陈代谢类型叫做需氧型。

②厌氧型

动物体内的寄生虫和某些细菌，在无氧的条件下，才能将体内的有机物氧化分解，从中获得维持自身生命活动所需要的能量，这种新陈代谢类型叫做厌氧型。

六、细菌、病毒和真菌的区别：

细菌：个体微小，体内没有成形细胞核；通过分裂的方式繁殖后代；细胞内没有叶绿体。

真菌：既有个体微小的种类，也有个体较大的种类，细胞内有真正的细胞核，能产生孢子，孢子能够发育成新个体。

病毒：是一类个体微小，比细菌小得多，无完整细胞结构，含单一核酸（DNA或RNA）型，必须在活细

．．

胞．内寄生并复制

．．．．．．的非细胞型微生物。

有关练习题

一、例题：产生青霉素的生物与青霉素杀死的细菌相比，两类生物在细胞结构上的主要区别是。

[解析]产生青霉素的生物是青霉，是多细胞的真菌。细菌与真菌的主要区别是细菌没有成形的细胞核，属原核生物；真菌、动物、植物都有细胞核，属真核生物。

答案是：细胞有无成形细胞核（或细菌细胞无成形细胞核，青霉菌细胞有细胞核）

二、基本结构种类基础题

1、细菌内一定不存在的结构是（）

A.鞭毛

B.荚膜

C.成形的细胞核

D.细胞质

2、病毒生活的环境是（）

A、土壤

B、活的细胞中

C、空气中

D、水中

3、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列各种生物，过一段时间后它们中仍然生存的是（）

A、乳酸菌

B、白菜

C、蚯蚓

D、蘑菇

4、体育中考迫在眉睫，许多同学在反复练习800米后，觉得腿部酸痛，但练习方法并没有问题，没有造成肌肉损伤，很可能是因为体内累积了（）

A、酒精和乳酸 B.乳酸和二氧化碳 C.乳酸 D.酒精

5、人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是：（）

A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的

B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核

C.酿酒、做面包和蒸馒头等离不开真菌中的酵母菌

D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌

6、近年来，广饶县大码头乡大力发展食用菌温室种植，“小蘑菇”带来了大效益。蘑菇是食用菌的一种，下列说法错误的是()

A．蘑菇用孢子繁殖后代B．蘑菇的营养方式是自养

C．蘑菇可以分解有机物D．蘑菇细胞内有真正的细胞核

7、以下生物体的结构最简单的是（）

A、细菌

B、植物

C、动物

D、肝炎病毒

8、在光亮处用一种培养液分别培养绿藻和酵母菌，其结果如图所示，造成这种结果的原因是培养液中（）

A、缺少无机盐

B、含氧量太高

C、缺少有机养分

D、不含二氧化碳

9、生物体将从外界环境中摄取的物质转变为自身的组成物质,并储存能量的过程称为( )

A物质代谢B能量代谢C同化作用D异化作用

10、细菌和真菌的生存需要水分、适宜的和现成的，有的还需要氧气。

11、真核细胞和原核细胞的根本区别在于细胞内有无____________。

12、细菌和真菌: 统称___________. 细菌是_________（原核生物或真核生物），根据形态分为________、________和_________三种. 真菌有酵母菌、霉菌、食用菌等。

13、滋生微生物的条件：、、、。