救心菜的功效和作用有什么【健康小知识】
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救心菜的功效和作用有什么
文章导读
救心菜的营养价值很高,其中富含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,粗
纤维含量也是很丰富的,可以对肝脏,心脏和血压等功能,有调节和舒缓的功效,是理
想中的保健蔬菜,就芹菜属于绿色蔬菜,还具有食疗的价值,所以许多减肥期间的朋友,如果担心发胖,不如多吃一些这样的蔬菜,有利于脂肪的消退。
救心菜的功效
救心菜的营养高而全,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素
B1、B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。救心菜还有很高的药用
价值,主要成分为生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖、蛋白
质和有机酸等。《名贵中药谱》、《现代中药临床手册》等中医论著认为,救心菜有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能,并有减低苯丙胺的毒性
和扩张冠状动脉的作用。除主治心脑血管疾病外,对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症、跌打损伤也有较好的疗效。
救心菜具有养心、平肝、降血压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对
心脏病、高血压、高血脂、肝炎等有较好的疗效),所以说救心菜是一种理想的保健蔬菜。
【性味】:酸,平。
1.《救荒本草》:味酸。