昆明斗南花市调查报告

• 4．产业底子薄 • 斗南花市的产业一般都是个体企业，资金流量小，经营 规模小，这些状况阻碍了斗南花市像更大，更好的方面 的发展。 • 5．季节周期对销售的影响较大 • 斗南花市的销售旺季只是集中在春冬季节。而在夏秋季 市场销售量很少。 • 6．产品流通体系不健全 • 斗南花市的花卉流通体系尚不健全，在平时在商店一般 都是以出售盆景和盆花为主。花卉产品的主要流通渠道 为生产者批发商零售商，花卉产销结合，花卉流通量较 小，流通环节多，流通费用高，加之缺乏先进的花卉采 后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督，产品质 量评估难，优质优价难实现，影响花卉的国内外贸易。
“兄弟团队”调查过程
团队感言
• 每一位成员用心的一起做事情，齐心协力， 发挥每一个人的特长，会真真实实的感觉 我们是一个团队，我们是兄弟，希望我们 能够在以后的日子里共同努力，彼此信任， 相互帮助，共同打拼一片属于我们自己的 天地。
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三、改善呈贡斗南花市经营状况的一些建议
a:实现资源利用的可持续性 首先，是花卉种质资源利用的可持续性， 花卉种质资源是花卉产业可持续发展的物质 基础，占有花卉资源，才能为花卉商品的开 发奠定坚实的基础，因此斗南村对花卉资源 要实行综合的开发、利用和保护，以便实现 对其利用的可持续性.
b:培养专业人才 现代花卉产业是一个技术密集型 的产业，从生产一线的工作人员到各 级经营管理人员，都必须具备相当的 专业知识，因此要加强对技术人员的 不断培训，要培养出一批拥有专业技 能的花卉生产、管理和营销人员，同 时要加强国际交往，引进人才，为花 卉产业的发展注入新鲜血液，实现人 才资源利用的可持续性.
• 现在的斗南到底怎么样呢？我 们团队通过周全的准备及亲生 了解，做出了下面的问卷调查， 请看分析。
b:问卷分析及结果
斗南花市主要销售的花类品种
所占百分比 35.00% 30.00% 25.00% 20.00% 15.00% 10.00% 5.00% 0.00% 百合 康乃馨 玫瑰 非洲菊 菊花 盆景 10.00% 3.50% 3.50% 25.00% 25.00% 33%
• e:实现政策的调控性和法律的保障性 政府对花卉行业管理应主要通过以下几种方 式：一是行业立法，用法律法规保护花卉生产经 营者和消费者的合法权益。如政府在制定农产品 质量法案后，要求各花卉中介机构在制定产品质 量标准时，都必须依据和遵循农产品质量法案； 二是通过制定优惠政策和给予必要的投入进行宏 观调控和引导,建立完善的立法和管理机制，完 善花卉产业机制，调整产业结构，规范花卉市场， 实现国家统一标准和统一管理，使花卉产业的发 展有法可依，以便使花卉产业能够沿着科学化的 轨道健康地、可持续地发展。 返回
本店近期规划
26.31% 36.85% 保持原状 改良品种 扩大规模
.花卉的主要销售地方
36.84%
花卉销售的高峰期
鲜花收入占家庭总收入的百分比
15.79% 节假日 周末 其它时间
21.42% 35.71% 43.37% 25%～60% 60%～80% 80%～100%
36.84% 42.85%
11%
二、呈贡斗南花市的现状和存在的问题
a:呈贡斗南花市的现状
• 目前，一家一户的种植方式占领着花卉生产的 主体，花农的鲜花，直接进入斗南花卉批发市 场，以最低的价格进行交易，然后才是二次、 三次批发、最后经过个人、集体或公司组货后， 再发往全国各地的花卉集散中心。 • 零售市场作为产地花卉经营模式的重要组成部 分， 商贩自斗南批发市场批发，然后转手批 发给花店,花店把鲜花经过艺术插花后卖给消 费者，花店以插花的形式来提升鲜花的附加值， 获取利润。
昆明斗南花市调查报告
普文帅
段必 凯
范茂飞
邓 志 杰
高建勇 李建
邹 峰
魏敬宇
汪 凯
环 学 宝
李 勇
指导老师：何强
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团 队 感 言
改 善 斗 南 花 市 经 营 状 况 的 建 议
呈 贡 斗 南 花 市 的 现 状 和 存 在 的 问 题
选 引 题 言 的 意 义
目 录
引言
• 斗南花市是云南省最大的花卉交易市场， 斗南花卉的存在和发展直接或间接带动了 云南省近10万农户走向致富的道路，4000 多位下岗职工及失地农民活跃于市场，斗 南花卉对促进农业产业结构的调整，多渠 道增加农民收入，有效解决下岗职工和失 地农民就业问题，确保社会稳定，构建和 谐社会，加快社会主义新农村的建设步伐 起到了积极的作用。
市场的存在和发展得到社会的认可和好评，斗南花卉 市场1999年被国家农业部列为“全国定点花卉市场”； 2000年被国家林业部和中国花卉协会列为“全国重点 花卉市场”；2001年被上海大世界基尼斯之最评为 “全国最大鲜切花交易市场”；2002年底，成立了昆 明国际花卉交易中心，该中心采用的是荷兰“阿斯米 尔”拍市的运作模式，被业内人士称作“昆明的阿斯 米尔，2004年昆明斗南花卉有限公司被农业部、商务 部、财政部等八部委授予“农业产业化国家重点龙头 企业”，被云南省人民政府评为“全省花卉工作先进 单位”；2005年 “昆明斗南花卉市场”被昆明市工商 行政管理局表彰为“昆明市诚信市场”，被云南省花 卉产业联合会评定为“云南省花卉行业首批重点企 业”，被昆明市人民政府评定为“昆明市发展乡镇企 业转移劳动力先进企业”，被昆明市农业局评定为 “昆明农业信息先进集体”，被昆明市消费者协会评 定为“消费者满意企业”，2006年被云南省人民政府 表彰为云南省农业产业化经营“优秀龙头企业”。 返回
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一、选题意义
通过调查了解分析花卉的现状 和存在的一些问题，并分析销售 商店盈利与亏损的原因，给出我 们的一些建议和看法，改善销售 模式及经营状况，使花卉销售达 到最大盈利。
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调查方法
1:访谈法：对花卉销售商店销售人员进行访 谈，了解本公司或本店销售状况。 2:问卷法：通过到斗南花市花卉销售商店进 行问卷调查。 3:搜集二手资料：通过在网上搜索调查，获 取所需信息。
所占百分比
季节的销售量
花卉的主要销售渠道
90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 春季 夏季 秋季 冬季
wenku.baidu.com
21.06% 零销 出口 批发
10.35% 68.41%
70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00% 本地 外省 国外 国外 外省 本地
c: 完善规模 ，加强信息技术的建设 在当今知识经济时代，信息和技 术是保障花卉产业可持续发展的动 力因素，因此占有信息、技术资源， 并不断地丰富和完善，为花卉产品 注入更高的科技含量，是花卉产业 可持续发展必不可少的。
• d:不断开发花卉新品种，完善花卉商品相 关技术 斗南村要重视花卉科研工作，利用中国 传统珍贵名花和野生花卉资源，选育出一 批具有国际竞争力的新品种，同时应加强 同各科研机构大专院校的合作研究，进一 步加强工厂化育苗、设施、栽培技术研究 以及保鲜、贮运等配套技术的研究，及时 将科研成果转向生产，使得斗南村花卉产 业的发展不断持续向前，从而真正实现依 靠科技进步，发展花卉产业。
本店营业情况
盈利 亏本 既不亏损也不盈利
26% 63%
盈利与亏损的原因
10.50% 15.80% 规模大（规模小） 5.35% 宣传到位（宣传不到 位） 品种多样化（销售品种 单一） 产品流通体系健全（产 品流通体系不健全）
52.60%
C:呈贡斗南花市存在的问题
• 1．规模小，专业化程度低 • 尽管斗南花市近几年来花卉生产逐进扩大，但是其中的大中型 企业比较少，一般都是个体私营企业。总体上来说，生产规模 普遍较小，专业化水平较低。这些状况导致斗南花市花卉产业 向国外的很好发展。一般都是小数量的批发。 • 2．企业销售品种单一 • 斗南花市销售的花类品种很多但是在商店里出售的却很单一， 在这些商店里主要是以出售盆景，盆花为主。像玫瑰这些鲜花 在桑点里几乎看不到。这些鲜花只有在晚上才能在交易大厅才 能买到新鲜的鲜花。 • 3．销售渠道单一 • 我们调查发现斗南花市商店的销售渠道中批发占到了很大部分， 而像能扩大鲜花销售的出口方面却几乎没有。这就阻碍了斗南 花市像更大市场的发展，对以后斗南花市取得更好的发展有了 很大的障碍。